大班教案：淀粉躲貓貓

大班教案：淀粉躲貓貓大班教案：淀粉躲貓貓大班教案：淀粉躲貓貓1中央電視臺(tái)少兒頻道“智慧樹(shù)”里有一檔非常受小朋友歡迎的節(jié)目《科學(xué)泡泡》，當(dāng)孩子們看了節(jié)目以后，常常會(huì)交流討論。有時(shí)還會(huì)學(xué)電視里的樣子用一些簡(jiǎn)單的材料進(jìn)行科學(xué)小實(shí)驗(yàn)。我受此啟發(fā)，選擇了以“淀粉躲貓貓”為幼兒科學(xué)探索活動(dòng)的主要內(nèi)容活動(dòng)目標(biāo)1、感知淀粉遇碘變色的現(xiàn)象，激發(fā)幼兒在科學(xué)小實(shí)驗(yàn)中操作探索的興趣。2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的記錄，樂(lè)意表述自己的發(fā)現(xiàn)。活動(dòng)準(zhǔn)備1、幼兒活動(dòng)前用面粉水和白色油畫(huà)棒畫(huà)的圖畫(huà)、裝有碘酒的噴壺2個(gè)，大記錄表一張，分類圖兩張、教師演示材料一份。2、幼兒操作食物：米飯、面條、小饅頭、藕片、芋艿、黃瓜、小蘑菇、青菜、雞蛋；記錄表人手一張，水彩筆若干支；碘酒一杯，滴管人手一根。抹布一塊。3、食物照片。4、幻燈?；顒?dòng)過(guò)程實(shí)錄一、引入活動(dòng)。1、今天，老師帶來(lái)了兩幅畫(huà)，一號(hào)圖是小朋友用什么畫(huà)的？（用面粉加了水以后畫(huà)的），二號(hào)圖呢？（用白色油畫(huà)棒畫(huà)的）大家能看清楚這兩幅畫(huà)嗎？聽(tīng)說(shuō)，有一種水很神奇,一噴上去，能使其中一幅畫(huà)看得更清楚。你們想來(lái)試一試嗎？2、了解碘酒這是什么？碘酒有什么用呢？3、用碘酒噴畫(huà)請(qǐng)兩位幼兒用噴壺里的碘酒進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。提問(wèn)：幾號(hào)圖畫(huà)看得更清楚了？變成了什么顏色？一號(hào)圖畫(huà)原來(lái)是用什么畫(huà)的？小結(jié)：當(dāng)我們把碘酒噴到面粉水畫(huà)的圖畫(huà)上，圖畫(huà)就變成了紫黑色，真有趣。二、尋找碰到碘酒會(huì)變色的食物。那么，碘酒碰到好吃的東西也會(huì)變紫黑色呢？我今天帶來(lái)了一個(gè)大饅頭，大家先來(lái)猜一猜，如果碘酒碰到饅頭會(huì)變?cè)趺礃樱浚ㄓ變翰孪耄┪覀兿劝阉浵聛?lái)。1、學(xué)習(xí)記錄的方法。（出示記錄表）剛才我們要研究的是饅頭（教師在嘴巴下畫(huà)上“饅頭”）“？”代表什么?這里畫(huà)的是什么？（猜好以后，我要請(qǐng)碘酒來(lái)幫忙。我用滴管擠一滴碘酒，滴在饅頭上，小心，滴管不要碰到饅頭。仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)了什么？我們?cè)凇暗喂堋毕庐?huà)一個(gè)√）2、幼兒動(dòng)手操作并記錄?，F(xiàn)在輪到小朋友來(lái)做小小實(shí)驗(yàn)家了。要當(dāng)好實(shí)驗(yàn)家可沒(méi)那么簡(jiǎn)單。別忘了先把要研究的食物畫(huà)下來(lái)，還要猜一猜，再用碘酒試一試。3、幼兒實(shí)驗(yàn)并記錄4、幼兒交流實(shí)驗(yàn)的過(guò)程和結(jié)果。（1）幼兒自由交流（2）請(qǐng)個(gè)別幼兒介紹一下自己的猜想和用碘酒以后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。（3）那么碘酒碰到哪些東西會(huì)變紫黑色呢？請(qǐng)你們看著自己的記錄表找一找。三、游戲：整理照片大家都找到了嗎？現(xiàn)在請(qǐng)你們來(lái)幫個(gè)忙。碘酒碰到它們會(huì)怎么樣呢？請(qǐng)你們把按照“會(huì)變成紫黑色”、“不會(huì)變成紫黑色”分成兩類。（請(qǐng)個(gè)別幼兒分類，大家一起檢查。）四、結(jié)束有的食物會(huì)變顏色，有的食物不會(huì)變顏色。這里還有一個(gè)小秘密呢！會(huì)變色的食物里都藏著一樣?xùn)|西，叫“淀粉”。“淀粉”和“碘酒”是一對(duì)很有趣的朋友。它們?cè)谝黄饡?huì)發(fā)生奇妙的變化。在我們生活中，還有許多這樣的小奧秘，以后我們繼續(xù)來(lái)發(fā)現(xiàn)。大班教案：淀粉躲貓貓2設(shè)計(jì)意圖：一次偶然的機(jī)會(huì)看到中央電視臺(tái)少兒頻道"智慧樹(shù)"里的節(jié)目《科學(xué)泡泡》小實(shí)驗(yàn)，里面有個(gè)淀粉遇碘會(huì)變色的實(shí)驗(yàn)，我發(fā)覺(jué)剛好很符合我們的第一個(gè)主題《變變變》，所以我設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)"淀粉躲貓貓"激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)探索的興趣，并了解淀粉遇碘變色的現(xiàn)象?；顒?dòng)目標(biāo)：1、感知淀粉遇碘變色的現(xiàn)象，激發(fā)幼兒在科學(xué)小實(shí)驗(yàn)中操作探索的興趣。2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的記錄，樂(lè)意表述自己的發(fā)現(xiàn)。活動(dòng)準(zhǔn)備：幼兒操作食物：米飯、面條、小饅頭、黃瓜、青菜、雞蛋、蘿卜；記錄表6張，水彩筆若干支；碘酒，刷子、抹布。活動(dòng)過(guò)程：一、出示兩幅材料的畫(huà)，激發(fā)幼兒探索興趣。1、今天，老師帶來(lái)了兩幅畫(huà)，一號(hào)圖是用面粉加了水以后畫(huà)的？二號(hào)圖是用白色油畫(huà)棒畫(huà)的，大家能看清楚這兩幅畫(huà)嗎？聽(tīng)說(shuō)，有一種水很神奇,一噴上去，能使其中一幅畫(huà)看得更清楚。你們想來(lái)試一試嗎？2、出示碘酒，尋找淀粉。（1）認(rèn)識(shí)碘酒。碘酒是醫(yī)生打針或手術(shù)前消毒皮膚用的，在日常生活中，碘酒可以用來(lái)治療許多小毛病。碘酒可以殺滅細(xì)菌、真菌、病毒、阿米巴原蟲(chóng)等，可用來(lái)治療許多細(xì)菌性、真菌性、病毒性等皮膚病。碘酒有強(qiáng)大的殺滅病原體作用，它可以使病原體的蛋白質(zhì)淀粉發(fā)生變性。需要材料：刷子、白紙、白色顏料、水小結(jié)：因?yàn)槊娣郛?dāng)中藏著淀粉，碰到碘酒就會(huì)發(fā)生化學(xué)作用，色彩就變了。二、尋找有淀粉的食物。師：碘酒碰到好吃淀粉就會(huì)變紫黑色。今天老師帶來(lái)了這么多東西，不知道哪些東西里面藏著淀粉，用碘酒尋找食物當(dāng)中的淀粉。需要材料：米飯、蘿卜、青菜面條、黃瓜、雞蛋、碘酒、水杯1、學(xué)習(xí)記錄的方法。（出示記錄表）遇到碘酒就變成了紫黑色，就在記錄表上打上"√"。如果沒(méi)有變成紫黑色，就在表格上打"×"需要材料：幼兒記錄表、筆2、幼兒實(shí)驗(yàn)并記錄結(jié)果。分組實(shí)驗(yàn)：1個(gè)孩子記錄，其他孩子實(shí)驗(yàn)觀察。3、幼兒交流實(shí)驗(yàn)的過(guò)程和結(jié)果。那么碘酒碰到哪些東西會(huì)變紫黑色呢？請(qǐng)你們看著自己的記錄表找一找，跟老師一起檢測(cè)一下。需要材料：教師記錄表、筆、注：教師依次與幼兒確認(rèn)結(jié)果三、教師總結(jié)食物遇到了碘酒會(huì)變成紫黑色，這里的.秘密就是食物里都藏著一樣?xùn)|西，叫"淀粉"。"淀粉"和"碘酒"是一對(duì)很有趣的朋友。它們?cè)谝黄饡?huì)發(fā)生奇妙的變化。在我們生活中，還有許多這樣的小奧秘，以后我們繼續(xù)來(lái)發(fā)現(xiàn)活動(dòng)反思：生活中存在許多神奇的現(xiàn)象，碘和淀粉在一起發(fā)生的顯而易見(jiàn)的反應(yīng)，引起了孩子足夠的好奇心?！兜矸鄱阖堌垺坊顒?dòng)方案是利用淀粉遇碘變色的化學(xué)原理設(shè)計(jì)的。碘和淀粉是兩種安全實(shí)驗(yàn)物品，便于孩子操作。雖然對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，"淀粉"這一詞是陌生的，但孩子們對(duì)面包、饅頭等面食卻是再熟悉不過(guò)了。發(fā)現(xiàn)科學(xué)，并在生活中利用科學(xué)，是孩子們學(xué)習(xí)科學(xué)的最好途徑。利用碘酒和淀粉的神奇反應(yīng)，尋找食物中的"淀粉",進(jìn)一步激發(fā)孩子的探索欲望。本次科學(xué)課《淀粉躲貓貓》是平時(shí)幼兒都沒(méi)接觸到的課題，所以比較要有吸引力，幼兒對(duì)碘酒和淀粉都比較陌生與好奇，所以，整節(jié)課都是圍繞著感知淀粉遇遇碘酒變色的現(xiàn)象，激發(fā)幼兒在科學(xué)小實(shí)驗(yàn)中操作探索的興趣，并學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的記錄，樂(lè)意表述自己的發(fā)現(xiàn)。活動(dòng)中做的不足的是引入部分，應(yīng)該用水粉和面粉示范畫(huà)下圖畫(huà)，讓幼兒清楚的明白，這兩幅白色畫(huà)是什么材料畫(huà)的。讓幼兒操作前，應(yīng)事先把操作的材料放好，并說(shuō)明怎么做記錄表。記錄表也必須做的規(guī)范。在操作時(shí)，應(yīng)該讓幼兒們體現(xiàn)合作的樂(lè)趣，所以應(yīng)該分配好?？茖W(xué)活動(dòng)