小學(xué)部食堂用餐管理方案

小學(xué)部食堂用餐管理方案小學(xué)部食堂用餐管理方案小學(xué)部食堂用餐管理方案資料僅供參考文件編號(hào)：2022年4月小學(xué)部食堂用餐管理方案版本號(hào)：A修改號(hào)：1頁(yè)次：1.0審核：批準(zhǔn):發(fā)布日期：古塘中學(xué)小學(xué)部食堂用餐管理方案目標(biāo)：為了創(chuàng)造一個(gè)文明、溫馨、舒適的用餐環(huán)境，落實(shí)“生活教育”，讓學(xué)生養(yǎng)成文明的用餐習(xí)慣，培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣。在上一階段有序領(lǐng)餐，安靜用餐的基礎(chǔ)上，學(xué)校決定對(duì)學(xué)生開(kāi)展按需分飯、整理餐盤(pán)的規(guī)范訓(xùn)練。策略：領(lǐng)餐繼續(xù)做好排隊(duì)領(lǐng)餐工作。要求：1、由三個(gè)窗口領(lǐng)餐。隊(duì)伍排直。2、領(lǐng)餐過(guò)程中不隨意說(shuō)話。3、先拿勺子再領(lǐng)餐盤(pán)。4、從隊(duì)伍的外側(cè)走向座位。5、領(lǐng)餐過(guò)程中，不推擠，領(lǐng)完餐，不奔跑。分飯一、三年級(jí)由班主任分飯。四、五、六年級(jí)由桌長(zhǎng)分飯。要求：1、由負(fù)責(zé)分飯的班主任或者第一桌的桌長(zhǎng)領(lǐng)飯桶和飯勺。2、按桌、按需分飯。由桌長(zhǎng)輪流交接飯桶和飯勺，并分飯。3、每一桌要等每位同學(xué)都分到飯，才能開(kāi)始吃飯。4、如果是拼桌的，由占人數(shù)較多的班級(jí)負(fù)責(zé)打飯。5、分完飯后，飯桶放回原位。餐盤(pán)整理要求：1、每位同學(xué)吃完飯后，由值周生檢查用餐情況。2、桌長(zhǎng)把桌上的餐盤(pán)疊在一起（也可老師指定），放在餐桌的一角。3、餐盤(pán)里剩下的食物統(tǒng)一放在最上面的餐盤(pán)里，調(diào)羹統(tǒng)一放置在餐盤(pán)旁邊。4、每位同學(xué)走前要清理自己的桌面和自己位置下方的地面上的食物。檢查由值周教師和值周生共同檢查。桌長(zhǎng)要組織、管理好本桌同學(xué)，并配合檢查。重點(diǎn)項(xiàng)：1、排隊(duì)秩序。出現(xiàn)插隊(duì)，推擠，大聲說(shuō)話，奔跑都按人次扣1分。2、分飯秩序。分飯過(guò)程中，特別是沒(méi)輪到的同學(xué)要盡量保持安靜，大聲說(shuō)話、走動(dòng)、打鬧均按人次扣1分。3、吃飯秩序。吃飯過(guò)程中若無(wú)必要，盡量不交談，必須交流時(shí)盡量小聲。不做與吃飯無(wú)關(guān)的事情。大聲交談，說(shuō)笑每人次扣1分。4、光盤(pán)。除了規(guī)定可以不吃的食物外，剩菜剩飯按人次扣1分。5、餐盤(pán)擺放。沒(méi)按要求擺放每桌