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文檔簡介

每日工作流程講師:張鶴日工作流程每日工作流程營業(yè)前營業(yè)前時(shí)間:9:00-9:30狀態(tài):關(guān)門狀態(tài)營業(yè)前

開早會(huì)時(shí)間:5-10分鐘人員:早班人員主持人員:當(dāng)班店長或店長指定人員開早會(huì)的內(nèi)容:商品:訊息傳遞:如暢銷款和滯銷款提出。產(chǎn)品知識(shí):再次強(qiáng)調(diào)新到貨品的特點(diǎn)、賣點(diǎn)、推廣。銷售:生意回顧:總結(jié)昨天的銷售和工作,如何改進(jìn)及改進(jìn)方法。目標(biāo)制定:確定銷售目標(biāo),分配當(dāng)天的銷售目標(biāo)。人員:人員點(diǎn)評(píng):對(duì)店員工作中的優(yōu)缺點(diǎn)提出點(diǎn)評(píng)。區(qū)位確定:賣場站位分配,衛(wèi)生及工作安排。其他:信息反饋等晨會(huì)結(jié)束后導(dǎo)購人員相互擊掌,激情高昂的齊喊“店鋪口號(hào)”以相互鼓勵(lì)。營業(yè)前

衛(wèi)生準(zhǔn)備時(shí)間:20-25分鐘清潔方式:分區(qū)域清潔清潔內(nèi)容:貨柜、櫥窗、柜臺(tái)、中島、褲架、休息區(qū)、試衣間、倉庫、鏡子、地板及干花等顧客可以直接接觸得到和看得到的地方。

清潔標(biāo)準(zhǔn):不可留下水跡,不可有灰塵,更不可有污跡。

干凈整潔的店鋪環(huán)境帶給顧客一個(gè)愉快的購物心情營業(yè)前

準(zhǔn)備營業(yè)時(shí)間:3-5分鐘準(zhǔn)備事項(xiàng):(1)導(dǎo)購:清潔用具。(2)收銀員:準(zhǔn)備正常營業(yè)狀態(tài)的所需用品;電腦打開,檢查電腦是否正常運(yùn)作,數(shù)據(jù)是否更新。(3)當(dāng)班負(fù)責(zé)人:打開照明,播放音樂,調(diào)節(jié)空調(diào)。(4)檢查儀容儀表。

正式營業(yè)正式營業(yè)時(shí)間:9:30-22:30狀態(tài):開門狀態(tài)正式營業(yè)

客流量稀少時(shí)段

時(shí)間:AM9:30-10:30工作安排:(1)當(dāng)班負(fù)責(zé)人安排導(dǎo)購員分區(qū)點(diǎn)數(shù),檢查交接的商品數(shù)目是否有誤。檢查商品是否有次品。(2)當(dāng)班負(fù)責(zé)人對(duì)賣場進(jìn)行調(diào)整;帶領(lǐng)導(dǎo)購員分區(qū)整理賣場的陳列品、補(bǔ)貨、整理掛裝、疊裝、及鞋、包、皮帶、手套、襪等是否按標(biāo)準(zhǔn)陳列擺放;(3)當(dāng)班負(fù)責(zé)人對(duì)促銷活動(dòng)銷售目標(biāo)進(jìn)行分解。(4)當(dāng)班負(fù)責(zé)人對(duì)整個(gè)賣場做衛(wèi)生檢查,對(duì)遺漏區(qū)域進(jìn)行二次衛(wèi)生清潔,安排櫥窗清潔。(5)收銀員翻看VIP資料冊(cè),看是否有需要跟蹤的顧客。翻看交接本,看是否有需要跟進(jìn)的事項(xiàng),及時(shí)回報(bào)給當(dāng)班負(fù)責(zé)人??諜n時(shí)段(待機(jī))安排(13:30-14:30)待機(jī)工作:所謂待機(jī),就是商店已經(jīng)營業(yè)但暫時(shí)沒有顧客光臨之前,員工邊做銷售準(zhǔn)備,邊等待顧客的機(jī)會(huì)。正確的待機(jī)姿勢:使自己不容易感覺疲勞,并且舉止大方;正確的待機(jī)位置:站在能夠照顧到自己負(fù)責(zé)的產(chǎn)品區(qū)域,并容易與顧客作初步接觸的位置為宜;不正確的待機(jī)行為:A、躲在產(chǎn)品后面看雜志、化妝;B、聚在一起聊天,喧嘩嬉笑;C、動(dòng)作懶散、無神;D、背靠著墻或貨架,無精打采地胡思亂想、發(fā)呆、打呵欠;E、吃零食或?qū)W⒌恼砩唐罚瑹o暇注意顧客;待機(jī)工作:在待機(jī)時(shí)間內(nèi)可以完成以下的部分工作。正式式營營業(yè)業(yè)空檔檔時(shí)時(shí)間間段段時(shí)間間::PM13::30-14::30工作作安安排排::關(guān)于于銷銷售售(1))針針對(duì)對(duì)昨昨天天的的促促銷銷銷銷售售情情況況做做進(jìn)進(jìn)一一步步的的分分析析,,銷銷售售過過程程中中人人員員表表現(xiàn)現(xiàn)情情況況做做分分析析,,好好的的表表揚(yáng)揚(yáng),,不不好好的的糾糾正正。。(2))針針對(duì)對(duì)昨昨天天銷銷售售過過程程中中的的案案例例或或者者課課程程安安排排,,針針對(duì)對(duì)某某一一個(gè)個(gè)案案例例做做一一個(gè)個(gè)銷銷售售技技巧巧的的鞏鞏固固。。(3))接接收收總總部部的的促促銷銷活活動(dòng)動(dòng)安安排排,,根根據(jù)據(jù)促促銷銷執(zhí)執(zhí)行行標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)準(zhǔn)準(zhǔn)備備及及解解說說促促銷銷活活動(dòng)動(dòng)。正式式營營業(yè)業(yè)工作作安安排排::關(guān)于于商商品品(1))根根據(jù)據(jù)存存貨貨或或銷銷售售情情況況,,做做店店鋪鋪存存貨貨說說明明,,及及新新品品上上貨貨情情況況。。(2))針針對(duì)對(duì)商商品品進(jìn)進(jìn)行行專專業(yè)業(yè)知知識(shí)識(shí)的的鞏鞏固固練練習(xí)習(xí),,具具體體包包括括面面料料、、洗洗滌滌保保養(yǎng)養(yǎng)、、洗洗滌滌標(biāo)標(biāo)識(shí)識(shí)、、版版型型等等,,新新品品上上市市的的FAB介介紹紹及及記記憶憶。。(3))倉倉庫庫的的整整理理,,使使倉倉庫庫達(dá)達(dá)到到5S要要求求.(4))門門店店殘殘次次品品退退貨貨處處理理。。(5))滯滯銷銷商商品品的的退退貨貨申申請(qǐng)請(qǐng)。。(6))檢檢查查貨貨品品吊吊牌牌是是否否完完好好,,價(jià)價(jià)格格、、面面料料等等內(nèi)內(nèi)容容是是否否準(zhǔn)準(zhǔn)確確。。商品品注注意意事事項(xiàng)項(xiàng)::A、、檢檢查查商商品品的的清清潔潔度度,,避避免免把把弄弄臟臟的的商商品品賣賣給給顧顧客客。。B、、出出現(xiàn)現(xiàn)殘殘次次的的商商品品不不要要上上架架,,尤尤其其不不要要作作為為展展示示穿穿在在模模特特身身上上。。C、、對(duì)對(duì)已已斷斷碼碼的的商商品品要要心心中中有有數(shù)數(shù),,在在給給顧顧客客推推薦薦時(shí)時(shí),,要要盡盡量量介介紹紹顏顏色色、、尺尺碼碼齊齊全全的的商商品品。。D、、經(jīng)經(jīng)常常注注意意維維持持商商品品的的陳陳列列工工作作。。E、、銷銷售售出出去去的的商商品品要要及及時(shí)時(shí)補(bǔ)補(bǔ)貨貨。。正式式營營業(yè)業(yè)空檔檔時(shí)時(shí)間間段段時(shí)間間::PM13::30-14::30工作作安安排排::關(guān)于于陳陳列列(1)組織早早班人員針對(duì)對(duì)某區(qū)域的商商品,做陳列列的主題的陳陳述和加深記記憶(2)部分區(qū)區(qū)域進(jìn)行實(shí)操操訓(xùn)練,讓導(dǎo)導(dǎo)購練習(xí)陳列列。(3)檢查賣賣場陳列是否否符合陳列標(biāo)標(biāo)準(zhǔn),練習(xí)銷銷貨組合搭配配,以便提高高客單價(jià)。正式營業(yè)空檔時(shí)間段時(shí)間:PM13:30-14:30工作安排:關(guān)于培訓(xùn)(1)根據(jù)計(jì)計(jì)劃準(zhǔn)備當(dāng)天天的培訓(xùn)內(nèi)容容。(2)通過討討論的方式,,了解導(dǎo)購的的培訓(xùn)需求。。(3)對(duì)培訓(xùn)訓(xùn)過的內(nèi)容進(jìn)進(jìn)行提問及簡簡短考核的記記錄。(4)培訓(xùn)時(shí)時(shí)間安排:短程培訓(xùn)(30-45分分鐘):安排在空檔時(shí)時(shí)間及交接班班時(shí)間進(jìn)行;;中程培訓(xùn)(60-90分分鐘):采用早班時(shí)晚晚班人員培訓(xùn)訓(xùn),晚班時(shí)早早班人員培訓(xùn)訓(xùn),安排在一周中中的淡期,如如周二、三;;長程培訓(xùn)(90分鐘以上上):采用一天培訓(xùn)訓(xùn)一班人員,,隔天培訓(xùn)另外一班人員員,安排在一一周中的淡期期,如周二、、三、四。正式營業(yè)空檔時(shí)間段時(shí)間:PM13:30-14:30工作安排:關(guān)于收銀:(1)會(huì)員資資料卡的錄入入,每日的會(huì)會(huì)員資料卡必必須當(dāng)日錄入入完畢,收銀銀員可以在空空檔時(shí)間及晚晚上結(jié)束營業(yè)業(yè)時(shí)完成此項(xiàng)項(xiàng)工作。(2)收銀臺(tái)臺(tái)5S標(biāo)準(zhǔn)檢檢查。(3)商品銷銷貨組合的學(xué)學(xué)習(xí)。正式營業(yè)空檔時(shí)間段時(shí)間:PM13:30-14:30工作安排:導(dǎo)購方面:(1)配合店店長/當(dāng)班負(fù)負(fù)責(zé)人工作。。(2)檢查商商品是否有殘殘次、污跡等等。(3)檢查吊吊牌是否平整整、隱藏妥當(dāng)當(dāng)。(4)陳列是是否符合基礎(chǔ)礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn):疊裝裝、掛裝、SKU數(shù)量齊齊全等。(5)進(jìn)行服服裝的銷貨組組合搭配、試試穿(了解版版型及適合的的顧客)。(6)學(xué)習(xí)商商品知識(shí)、銷銷售技巧、服服務(wù)禮儀等基基本內(nèi)容,有有疑問請(qǐng)教組組長及店長。。正式營業(yè)時(shí)刻保持忙碌碌時(shí)刻保持積極極正式營業(yè)到貨環(huán)節(jié)到貨入庫錄入系統(tǒng)、商商品檢查、熨熨燙、上貨((入倉)流程程。備注:選擇人流量少少的時(shí)間作為為到貨時(shí)間,,根據(jù)季節(jié)進(jìn)進(jìn)行時(shí)間調(diào)整整,根據(jù)店店鋪的銷售情情況,安排到到貨的次數(shù)。。正式營業(yè)銷售環(huán)節(jié)時(shí)間段分布::AM10:30-12::00、PM14:30-18:00、PM19:30-22:00工作細(xì)項(xiàng):銷售:了解顧顧客需求,應(yīng)應(yīng)用所學(xué)的銷銷售技巧給顧顧客推薦商品品銷售中,有事事需要走開及及時(shí)報(bào)店長,,做好補(bǔ)換位位安排。銷售中,多用用禮貌用語,,檢查儀容儀儀表,導(dǎo)導(dǎo)購的形象代代表著公司司形象。商品:及時(shí)補(bǔ)補(bǔ)貨:完成銷銷售后,要及及時(shí)補(bǔ)貨,迅迅速整理賣場場。采用固定數(shù)量量的SKU陳陳列,默記商商品位置,防防止丟失商品品。事件:客戶投投訴及突發(fā)事事件。導(dǎo)購無法解決決的事,要請(qǐng)請(qǐng)示當(dāng)班負(fù)責(zé)責(zé)人處理。正式營業(yè)當(dāng)班主管現(xiàn)場場管理工作細(xì)項(xiàng):(1)賣場巡巡視關(guān)注:商商品、陳列、、人員服務(wù)、、銷售業(yè)績。。(2)目標(biāo)::目標(biāo)分解、、目標(biāo)落實(shí)、、目標(biāo)執(zhí)行、、目標(biāo)達(dá)成方方法。(3)氛圍營營造:聽覺((音樂、員工工對(duì)話等賣場場聲音)、視視覺(陳列、、衛(wèi)生等看得得見見的范圍)、、味覺(提供供顧客的飲用用水)、觸覺覺(顧客接觸觸得到的范圍圍符合要求))、嗅覺(店店鋪氣味,采采用清香的空空氣清新劑))。(4)下班::檢查包裹,,交接到位。。(5)突發(fā)事事件(安全管管理)。(6)人員招招聘的初試及及復(fù)試(店經(jīng)經(jīng)理及副店經(jīng)經(jīng)理)。正式營業(yè)當(dāng)班主管現(xiàn)場場管理工作細(xì)項(xiàng):(7)商品抽抽盤,抽盤方方式:單款抽抽盤及區(qū)域抽抽盤。商品注意事項(xiàng)項(xiàng):A、檢查商品品的清潔度,,避免把弄臟臟的商品賣給給顧客。B、出現(xiàn)殘次次的商品不要要上架,尤其其不要作為展展示穿在模特特身上。C、對(duì)已斷碼碼的商品要心心中有數(shù),在在給顧客推薦薦時(shí),要盡量量介紹顏色、、尺碼齊全的的商品。D、經(jīng)常注意意維持商品的的陳列工作。。E、銷售出去去的商品要及及時(shí)補(bǔ)貨正式營業(yè)就餐安排時(shí)間段:PM12:00-13::30、PM18:00-19:30(1)當(dāng)班負(fù)責(zé)人安排導(dǎo)購用餐餐;(2)就餐時(shí)時(shí)間30分鐘鐘/位,當(dāng)班負(fù)責(zé)人登記時(shí)間;(3)就餐時(shí)時(shí)間做好補(bǔ)位位措施,正常常營業(yè)。正式營業(yè)交班時(shí)間段時(shí)間段分布::根據(jù)具體的排排班時(shí)間交接內(nèi)容:A、VIP顧顧客是否有增增加,客戶投投訴等需要晚晚班完成的工工作交接。B、商品銷售售情況,早班班業(yè)績完成情情況,晚班還還需要完成多多少,現(xiàn)金多多少(專賣店店)、商品數(shù)數(shù)量交接。C、信息反饋饋及人員情況況。D、促銷活動(dòng)動(dòng)分析及改進(jìn)進(jìn)。E、衛(wèi)生整理理:簡單地板板清掃,保持持賣場干凈整整潔。正式營業(yè)接近關(guān)門時(shí)間間時(shí)間段:PM22:00—22::30工作安排:(1)導(dǎo)購員做好送賓工作作。(2)賣場商商品的巡看,,如有銷售后后忘記補(bǔ)的要要補(bǔ)上,或是是檢查是否有有丟貨現(xiàn)象。。(3)當(dāng)班負(fù)責(zé)人做補(bǔ)貨記錄。。結(jié)束營業(yè)結(jié)束營業(yè)時(shí)間:22:30-23:00狀態(tài):關(guān)門狀狀態(tài)營業(yè)結(jié)束點(diǎn)數(shù)及結(jié)算時(shí)間段:PM22:30—23::00工作安排:(1)導(dǎo)購進(jìn)行商品數(shù)量量核對(duì)及當(dāng)天天補(bǔ)貨申請(qǐng)單單。(2)當(dāng)班組長綜合導(dǎo)購的補(bǔ)補(bǔ)貨申請(qǐng)單進(jìn)進(jìn)行綜合填寫寫補(bǔ)貨申請(qǐng)單單。(3)收銀員進(jìn)行一天業(yè)績績結(jié)算,填寫寫日?qǐng)?bào)表,填填寫交接單,,店經(jīng)

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