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文檔簡介
掌握物流與供應鏈的基本概念熟悉企業(yè)物流系統(tǒng)的組成掌握企業(yè)物流管理的總體目標和原則了解企業(yè)物流運作的不同模式了解企業(yè)物流管理面臨的挑戰(zhàn)及機遇本單元學習目標1-掌握物流與供應鏈的基本概念本單元學習目標1-1
第二次世界大戰(zhàn)后,“Logistics”一詞在商業(yè)活動中得到了廣泛的應用,使得其含義包含更廣泛的內容,物流概念趨于成熟。
1935年:PhysicalDistribution
(實物分撥、實物分銷)
二戰(zhàn)期間:Logistics(后勤)
20世紀初,最早出現(xiàn)于美國1.1物流與供應鏈概述
物流概念的產生2-第二次世界大戰(zhàn)后,“Logistics”一詞在商業(yè)活2隨“市場營銷”理論的引入從歐美傳入“物流”一詞從日文漢字的“物流”直接引用而來
20世紀80年代初期雖然漢語“物流”與英文“Logistics”在語言翻譯上存在不一致,但“物流”一詞在我國已經被廣為接受,并直接對應“Logistics”的現(xiàn)代含義。物流概念在中國3-隨“市場營銷”理論的引入從歐美傳入“物流”一詞從日文漢字的3物流的定義物品從供應地向接受地的實體流動過程。根據實際需要,將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結合?!狦B/T18354—2001《中華人民共和國國家標準.物流術語》為物品及其信息流動提供相關服務的過程。
——GB/T18354—2006現(xiàn)象、過程管理服務4-物流的定義物品從供應地向接受地的實體流動過程?!吨腥A人民共和4“Logisticsisthatpartofthesupplychainprocessthatplans,implements,andcontrolstheefficient,effectiveforwardandreverseflowandstorageofgoods,services,andrelatedinformationbetweenthepointoforiginandthepointofconsumptioninordertomeetcustomers’requirements.”(物流是供應鏈過程的一部分,它是對商品、服務及相關信息在起源地到消費地之間有效率和有效益的正向和反向移動與儲存進行的計劃、執(zhí)行與控制,其目的是滿足客戶要求。)——美國物流管理協(xié)會,20015-“Logisticsisthatpart5物流功能活動
包裝:生產的終點物流的起點
裝卸搬運:反復次數最多的活動運輸:物流的核心功能之一儲存:物流的核心功能之一
流通加工:重要的增值功能配送:物流的戰(zhàn)略發(fā)展功能
物流信息:物流的系統(tǒng)功能6-物流功能活動包裝:生產的終點物流的起點裝卸6物流——橫看成嶺側成峰宏觀物流中觀物流微觀物流國際物流國內物流企業(yè)物流物流企業(yè)(第三方物流)7-物流——橫看成嶺側成峰宏觀物流中觀物流微觀物流國際物流國內物7物流第一方物流是由賣方、生產者或供應方組織的物流;第二方物流是由買方、商品使用方組織的物流;第三方物流是買買雙方以外的一方,根據合同條款規(guī)定的要求,組織服務服務。第四方物流是一個供應鏈的整合協(xié)調者,協(xié)調管理組織本身與其他互補性服務商所有的資源、能力和技術,提供綜合的供應鏈解決方案。
第一方物流(賣方物流)第二方物流(買方物流)第三方物流(合同物流)第四方物流(第三方的超級形態(tài))物流的四種組織形態(tài)8-物流第一方物流是由賣方、生產者或供應方組織的物流;8物流對經濟的價值物流降低國民經濟的總成本物流提高整個國民經濟的運行質量物流優(yōu)化資源配置物流是一種投資環(huán)境物流支持其它產業(yè)9-物流對經濟的價值物流降低國民經濟的總成本9-9物流對產品價值的貢獻形態(tài)效用空間效用時間效用占有效用原材料生產加工成制成品創(chuàng)造出來的
物流控制產品的時間和空間效用
通過營銷、財務等活動實現(xiàn)所有權轉移10-物流對產品價值的貢獻形態(tài)效用原材料生產加工成制成品創(chuàng)造出來的10物流與企業(yè)經營成本:“第一利潤源”——資源領域“第二利潤源”——人力領域“第三利潤源”——物流領域服務:客戶滿意度;準確、快速相應客戶的需求。資產收益:提高資金周轉率,改善現(xiàn)金流,改善企業(yè)財務環(huán)境,最終提高資產回報率。11-物流與企業(yè)經營成本:“第一利潤源”——資源領域11-11【例】某公司目前的銷售收入為每年1000萬元,存貨水平是銷售額的25%,每年存貨持有成本高達商品價值的20%,運作成本(存貨成本除外)每年750萬元,其他資產價值2000萬元。請問當前的資產回報率(ROA)是多少?如果存貨水平下降到銷售額的20%,資產回報率將如何變化?當前的資產回報率=利潤/全部資產=[1000-(750+1000×0.25×0.2)]/(2000+1000×0.25)=8.9%存貨水平下降后的資產回報率=[1000-(750+1000×0.2×0.2)]/(2000+1000×0.2)=9.5%12-【例】某公司目前的銷售收入為每年1000萬元,存貨水12什么是供應鏈?農戶工藝設備包裝分銷商食品商店客戶瓦楞紙生產廠商標生產商木材公司
一個谷類食品生產商的供應鏈谷粒谷類食品包裝食品包裝食品包裝食品13-什么是供應鏈?農戶工藝設備包裝分銷商食品商店客戶瓦楞紙生產廠13典型的供應鏈可能包括許多不同的環(huán)節(jié):顧客零售商批發(fā)商或分銷商(倉儲或配送中心)制造商零部件或原材料供應商14-典型的供應鏈可能包括許多不同的環(huán)節(jié):14-14國家標準《物流術語》:生產及流通過程中,涉及將產品或服務提供給最終用戶的上游與下游企業(yè),所形成的網鏈結構。供應鏈是圍繞核心企業(yè),通過對信息流、物流、資金流的控制,從采購原材料開始,制成中間產品以及最終產品,最后由銷售網絡把產品送到消費者手中的將供應商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構模式。供應鏈的定義15-國家標準《物流術語》:供應鏈是圍繞核心企業(yè),通過對信息流15供應商制造商批發(fā)/零售商客戶供應鏈結構示意圖:物流:需求信息流16-供應商制造商批發(fā)/零售商客戶供應鏈結構示意圖:物流:需求信息16供應源需求源供應商的供應商供應商核心企業(yè)用戶用戶的用戶供應/供應商制造裝配分銷零售需求/用戶物流資金流信息流銷售點信息需求拉動17-供需供應商的供應商供應商核心企業(yè)用戶用戶的用戶供應/供應商制17供應鏈管理的定義國家標準《物流術語》:利用計算機網絡技術全面規(guī)劃供應鏈中的商流、物流、信息流、資金流等并進行計劃、組織、協(xié)調與控制。美國供應鏈協(xié)會:供應鏈管理貫穿于整個渠道,主要管理供應與需求、原材料與零部件采購、制造與裝配、庫存與存貨跟蹤、訂單輸入、分銷和向客戶交貨。18-供應鏈管理的定義國家標準《物流術語》:美國供應鏈協(xié)會:118供應鏈管理最早是在20世紀80年代末被提出來的一種新的經營管理理念。供應鏈管理指的是對企業(yè)內部及與外部發(fā)生緊密聯(lián)系的所有業(yè)務活動的統(tǒng)一管理,是一種集成的管理方式,即從全局的角度對供應鏈中的信息流、物流、資金流、增值流、業(yè)務流以及伙伴關系等進行規(guī)劃、設計、組織和控制。它包括訂貨、制造、分銷、庫存管理、運輸、倉儲、客戶服務在內的所有企業(yè)活動。供應鏈管理的目標在于獲得高用戶服務水平與低庫存投資、低單位成本兩個目標之間的平衡。供應鏈管理是一種新的管理模式和策略,它把供應商、制造商、分銷商、零售商和用戶集成起來,充分發(fā)揮各部分的作用。同時,它又注重企業(yè)之間的密切協(xié)作,以實現(xiàn)供應鏈管理的整體性,使供應鏈上分擔采購、生產、分銷和銷售職能的各企業(yè)成為一個協(xié)調發(fā)展的有機整體,即建立一個高效的供應鏈網絡。19-供應鏈管理最早是在20世紀80年代末被提出來的一種新的經營管19GB/T18354-2006:貨主企業(yè)在經營活動中所發(fā)生的物流活動。企業(yè)物流是以企業(yè)經營為核心的物流活動,是具體的、微觀物流活動的典型領域。1.2企業(yè)物流系統(tǒng)企業(yè)物流的概念EnterpriseLogisticsBusinessLogisticsMilitaryLogisticsInternallogisticsExternallogistics20-GB/T18354-2006:貨主企業(yè)在經營活動中所發(fā)生的20生產企業(yè)原材料儲存供應采購成品儲存運輸客戶供應物流生產物流銷售物流信息流物流企業(yè)物流系統(tǒng)水平結構21-生產企業(yè)原材料儲存供應采購成品儲存運輸客戶供應物流生產物流銷21企業(yè)物流系統(tǒng)的垂直結構22-企業(yè)物流系統(tǒng)的垂直結構22-22企業(yè)物流系統(tǒng)與流通23-企業(yè)物流系統(tǒng)與流通23-23商流和物流的有機結合才能有效地實現(xiàn)商品由供方向需方的轉移過程。商流和物流各自具有不同的活動內容和規(guī)律。企業(yè)商流與物流分離的優(yōu)點表現(xiàn)在:倉儲物流作業(yè)集中,規(guī)模經濟,可提高物流生產率,降低物流成本。提高運輸設備利用率,降低了運輸費用,對用戶的服務質量也可得到改善。商流與物流分離使各部門的職能單純化,可以提高工作效率。24-商流和物流的有機結合才能有效地實現(xiàn)商品由供方向需方的轉移過程24企業(yè)物流系統(tǒng)與生產生產過程中的物流示意圖
25-企業(yè)物流系統(tǒng)與生產生產過程中的物流示意圖25-25加工活動和物流活動是生產系統(tǒng)的兩個支柱。物流系統(tǒng)對生產的影響:物流為生產的連續(xù)性提供了保障。物流費用在生產成本中往往占有很大比重,物流系統(tǒng)合理化對生產系統(tǒng)降低生產過程消耗,增強市場競爭優(yōu)勢具有促進作用。物流狀況對生產環(huán)境和生產秩序起著決定性的影響。26-加工活動和物流活動是生產系統(tǒng)的兩個支柱。物流系統(tǒng)對生產的影響26企業(yè)物流系統(tǒng)合理化企業(yè)物流系統(tǒng)合理化就是指企業(yè)物流系統(tǒng)活動中各要素、各環(huán)節(jié)、各功能之間的優(yōu)化組合,協(xié)調運行,能適應和促進經濟發(fā)展從而取得最佳效益的一種經濟準則,即在一定的條件下,企業(yè)物流系統(tǒng)的運行速度最快,資源消耗最低,服務最優(yōu),效率最高,對各種物流要素的組合帶有規(guī)范性、綜合性的合理標志。企業(yè)物流系統(tǒng)合理化的作用降低物流費用、減少產品成本??s短生產周期、加快資金周轉。壓縮庫存、減少流動資金的占用。通過物流改善提高企業(yè)的管理水平。
27-企業(yè)物流系統(tǒng)合理化企業(yè)物流系統(tǒng)合理化就是指企業(yè)物流系統(tǒng)活動中271.3企業(yè)物流運作概述企業(yè)物流運作的主要模塊訂單處理設施網絡庫存?zhèn)}儲運輸28-1.3企業(yè)物流運作概述訂單處理設施網絡庫存?zhèn)}儲運輸228訂單處理過程,涵蓋了完成客戶訂單的所有活動,包含了客戶需求管理的所有方面:從訂單的獲取到發(fā)送、結算和收款。對物流運作起到關鍵作用的諸多方面的信息處理中,訂單處理是首要的環(huán)節(jié)。物流直接涉及訂單的完成過程。因為企業(yè)物流的一個重要方面是前置期(LeadTime),它是指從客戶下達訂單開始,至貨物完好遞送給客戶為主的時間。從時間或前置期的角度來看,訂單處理是非常重要的企業(yè)物流功能。訂單處理的效率直接影響到備貨周期,進而影響到企業(yè)的客戶服務質量與承諾。訂單處理29-訂單處理過程,涵蓋了完成客戶訂單的所有活動,包含了客戶需求管29庫存是為未來需求準備的儲備物。一個企業(yè)的庫存需求直接與它的設施網絡和預期的客戶服務水平相聯(lián)系。保有盡可能低的庫存的合理庫存,不斷提高客戶服務水平的同時,降低庫存成本,獲得最大的庫存周轉。在整個企業(yè)物流系統(tǒng)中,庫存原材料、零部件和產成品的功能和用途是各不相同的。但每種庫存和服務承諾都應從總成本的角度來考慮。因此,企業(yè)有必要對訂單處理、庫存、運輸、倉儲、物料處理及包裝和設施網絡進行一體化的安排。庫存30-庫存是為未來需求準備的儲備物。一個企業(yè)的庫存需求直接與它的設30運輸是企業(yè)物流作業(yè)中最直觀的要素之一。因為運輸的必要性和成本可視性,它往往成為企業(yè)管理者所關注的重點。運輸需求可以通過以下方式來實現(xiàn):自身擁有可運作的運輸隊伍及相關運輸設施設備;通過協(xié)議由專業(yè)的物流公司(運輸公司)來運作;通過協(xié)議由各種不同的承運商來提供不同貨物的運輸服務。從企業(yè)物流系統(tǒng)看,成功進行運輸運作應在成本、速度和服務的穩(wěn)定性三個方面取得好的績效。運輸31-運輸是企業(yè)物流作業(yè)中最直觀的要素之一。因為運輸的必要性和成本31倉儲在企業(yè)物流運作系統(tǒng)中,倉儲擔當著多種任務:最基本的任務是原材料和零部件儲存、在制品(次組成品或半成品)、成品等的儲存。物料處理是倉儲管理中十分重要的作業(yè)。企業(yè)需要對產品進行接收、運送、分揀以及組裝等工藝來滿足客戶訂單的要求。物料處理的不適當運作,會給產品造成相當大的損失。倉儲運作的目的是要實現(xiàn)倉儲、生產和運輸成本之間良好的、經濟的平衡。32-倉儲在企業(yè)物流運作系統(tǒng)中,倉儲擔當著多種任務:32-32物流運作中的具體工作環(huán)節(jié),如訂單處理、倉儲庫存和物料處理等都是在設計好的設施網絡中進行的。設施的位置選擇及其整個網絡設計對提高企業(yè)運作效率有重要的影響。企業(yè)物流運作中的設施數量、大小及地域選擇都直接影響到公司的服務能力和運作成本。典型的企業(yè)物流設施包括生產工廠、倉庫、配送中心、運輸節(jié)點設施和零售店等。設施網絡設計是企業(yè)自身物流規(guī)劃中的重要組成部分。網絡設計決定著進行物流運作所需各種設施的位置和數量,同時,還必須確定每個設施中的存儲的產品類型、存儲的數量和客戶服務的分配,甚至需要將信息和運輸能力進行統(tǒng)一。設施網絡33-物流運作中的具體工作環(huán)節(jié),如訂單處理、倉儲庫存和物料處理等都33企業(yè)物流運作流程產品和物料流資金流信息流市場分銷客戶企業(yè)供應商生產支持采購資金流企業(yè)物流一體化運作34-企業(yè)物流運作流程產品和物料流資金流信息流市場分銷客戶企34企業(yè)物流運作模式物流業(yè)務自營型模式
自營物流是指企業(yè)借助于自身的物質條件自行組織的物流活動。在物流自營方式特別是傳統(tǒng)的自營模式中,企業(yè)少量的業(yè)務是通過向運輸公司購買運輸服務或向倉儲企業(yè)購買倉儲服務,但這些服務一般只限于一次或一系列分散的單個業(yè)務,而且大多是臨時性、純市場交易的服務,物流公司并不按照企業(yè)獨特的業(yè)務程序提供獨特的服務,即物流服務與企業(yè)價值鏈是松散的聯(lián)系。據相關部門調查顯示,在國內企業(yè)中,采用這一傳統(tǒng)自營模式所占比例還是非常高的。以工業(yè)企業(yè)為例,原材料物流中有36%和46%分別由企業(yè)自身和供應方企業(yè)承擔;產品銷售物流中由企業(yè)自理以及由企業(yè)與第三方物流共同承擔的比例分別為24.1%和59.8%;而在商業(yè)企業(yè)中,由企業(yè)自理的物流活動占76.5%。35-企業(yè)物流運作模式物流業(yè)務自營型模式據相關部門調查顯示35物流外包模式
物流外包是以簽訂合同的方式,在一定期限內將部分或全部物流活動委托給專業(yè)第三方(TPL)物流企業(yè)來完成。由于任何企業(yè)所擁有的資源都是有限的,企業(yè)必須將有限的資源集中在核心業(yè)務上,強化自身的核心能力,而將自身不具備核心能力的業(yè)務以外包的形式或聯(lián)盟、合作的形式交由外部組織承擔.第六次中國物流市場供需狀況調查資料顯示原材料流全部委托第三方代理的僅有19%,也就是說僅有不到1/5的工業(yè)企業(yè)原材料物流采用外包,尚有超過4/5的企業(yè)沒有把原材料物流交給第三方代理;成品銷售物流外包全部委托第三方代理的占31%,這說明物流業(yè)務外包的程度和水平仍然比較低。而從企業(yè)外包業(yè)務看,大多數是些基礎性物流業(yè)務,一些高增值作業(yè)活動外包較少36-物流外包模式第六次中國物流市場供需狀況調查資料顯示原材料流36協(xié)作物流模式
協(xié)作物流也即“自營+外包”方式,是企業(yè)在自身的物流資源難以滿足生產經營活動需要時,與供應商、社會物流業(yè)以及消費者聯(lián)合起來為有效解決物流需要而開展的物流協(xié)作方式。協(xié)作物流一方面有助于企業(yè)的產品迅速進入市場,提高競爭力,另一方面使物流企業(yè)有了穩(wěn)定的資源。據中國物流與采購聯(lián)合會的調查數據顯示,76%的企業(yè)采用的是協(xié)作物流模式,其中20%的企業(yè)是90%以上“自營+少量”外包,11%的企業(yè)采用70%90%的“自營+外包”,20%的企業(yè)采用40%70%的“自營+外包”,25%的企業(yè)采用10%40%“自營+外包”②。這說明協(xié)作物流所占比例還是相當大的37-協(xié)作物流模式據中國物流與采購聯(lián)合會的調查數據顯示,76%的企37掌握物流與供應鏈的基本概念熟悉企業(yè)物流系統(tǒng)的組成掌握企業(yè)物流管理的總體目標和原則了解企業(yè)物流運作的不同模式了解企業(yè)物流管理面臨的挑戰(zhàn)及機遇本單元學習目標38-掌握物流與供應鏈的基本概念本單元學習目標1-38
第二次世界大戰(zhàn)后,“Logistics”一詞在商業(yè)活動中得到了廣泛的應用,使得其含義包含更廣泛的內容,物流概念趨于成熟。
1935年:PhysicalDistribution
(實物分撥、實物分銷)
二戰(zhàn)期間:Logistics(后勤)
20世紀初,最早出現(xiàn)于美國1.1物流與供應鏈概述
物流概念的產生39-第二次世界大戰(zhàn)后,“Logistics”一詞在商業(yè)活39隨“市場營銷”理論的引入從歐美傳入“物流”一詞從日文漢字的“物流”直接引用而來
20世紀80年代初期雖然漢語“物流”與英文“Logistics”在語言翻譯上存在不一致,但“物流”一詞在我國已經被廣為接受,并直接對應“Logistics”的現(xiàn)代含義。物流概念在中國40-隨“市場營銷”理論的引入從歐美傳入“物流”一詞從日文漢字的40物流的定義物品從供應地向接受地的實體流動過程。根據實際需要,將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結合?!狦B/T18354—2001《中華人民共和國國家標準.物流術語》為物品及其信息流動提供相關服務的過程。
——GB/T18354—2006現(xiàn)象、過程管理服務41-物流的定義物品從供應地向接受地的實體流動過程?!吨腥A人民共和41“Logisticsisthatpartofthesupplychainprocessthatplans,implements,andcontrolstheefficient,effectiveforwardandreverseflowandstorageofgoods,services,andrelatedinformationbetweenthepointoforiginandthepointofconsumptioninordertomeetcustomers’requirements.”(物流是供應鏈過程的一部分,它是對商品、服務及相關信息在起源地到消費地之間有效率和有效益的正向和反向移動與儲存進行的計劃、執(zhí)行與控制,其目的是滿足客戶要求。)——美國物流管理協(xié)會,200142-“Logisticsisthatpart42物流功能活動
包裝:生產的終點物流的起點
裝卸搬運:反復次數最多的活動運輸:物流的核心功能之一儲存:物流的核心功能之一
流通加工:重要的增值功能配送:物流的戰(zhàn)略發(fā)展功能
物流信息:物流的系統(tǒng)功能43-物流功能活動包裝:生產的終點物流的起點裝卸43物流——橫看成嶺側成峰宏觀物流中觀物流微觀物流國際物流國內物流企業(yè)物流物流企業(yè)(第三方物流)44-物流——橫看成嶺側成峰宏觀物流中觀物流微觀物流國際物流國內物44物流第一方物流是由賣方、生產者或供應方組織的物流;第二方物流是由買方、商品使用方組織的物流;第三方物流是買買雙方以外的一方,根據合同條款規(guī)定的要求,組織服務服務。第四方物流是一個供應鏈的整合協(xié)調者,協(xié)調管理組織本身與其他互補性服務商所有的資源、能力和技術,提供綜合的供應鏈解決方案。
第一方物流(賣方物流)第二方物流(買方物流)第三方物流(合同物流)第四方物流(第三方的超級形態(tài))物流的四種組織形態(tài)45-物流第一方物流是由賣方、生產者或供應方組織的物流;45物流對經濟的價值物流降低國民經濟的總成本物流提高整個國民經濟的運行質量物流優(yōu)化資源配置物流是一種投資環(huán)境物流支持其它產業(yè)46-物流對經濟的價值物流降低國民經濟的總成本9-46物流對產品價值的貢獻形態(tài)效用空間效用時間效用占有效用原材料生產加工成制成品創(chuàng)造出來的
物流控制產品的時間和空間效用
通過營銷、財務等活動實現(xiàn)所有權轉移47-物流對產品價值的貢獻形態(tài)效用原材料生產加工成制成品創(chuàng)造出來的47物流與企業(yè)經營成本:“第一利潤源”——資源領域“第二利潤源”——人力領域“第三利潤源”——物流領域服務:客戶滿意度;準確、快速相應客戶的需求。資產收益:提高資金周轉率,改善現(xiàn)金流,改善企業(yè)財務環(huán)境,最終提高資產回報率。48-物流與企業(yè)經營成本:“第一利潤源”——資源領域11-48【例】某公司目前的銷售收入為每年1000萬元,存貨水平是銷售額的25%,每年存貨持有成本高達商品價值的20%,運作成本(存貨成本除外)每年750萬元,其他資產價值2000萬元。請問當前的資產回報率(ROA)是多少?如果存貨水平下降到銷售額的20%,資產回報率將如何變化?當前的資產回報率=利潤/全部資產=[1000-(750+1000×0.25×0.2)]/(2000+1000×0.25)=8.9%存貨水平下降后的資產回報率=[1000-(750+1000×0.2×0.2)]/(2000+1000×0.2)=9.5%49-【例】某公司目前的銷售收入為每年1000萬元,存貨水49什么是供應鏈?農戶工藝設備包裝分銷商食品商店客戶瓦楞紙生產廠商標生產商木材公司
一個谷類食品生產商的供應鏈谷粒谷類食品包裝食品包裝食品包裝食品50-什么是供應鏈?農戶工藝設備包裝分銷商食品商店客戶瓦楞紙生產廠50典型的供應鏈可能包括許多不同的環(huán)節(jié):顧客零售商批發(fā)商或分銷商(倉儲或配送中心)制造商零部件或原材料供應商51-典型的供應鏈可能包括許多不同的環(huán)節(jié):14-51國家標準《物流術語》:生產及流通過程中,涉及將產品或服務提供給最終用戶的上游與下游企業(yè),所形成的網鏈結構。供應鏈是圍繞核心企業(yè),通過對信息流、物流、資金流的控制,從采購原材料開始,制成中間產品以及最終產品,最后由銷售網絡把產品送到消費者手中的將供應商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構模式。供應鏈的定義52-國家標準《物流術語》:供應鏈是圍繞核心企業(yè),通過對信息流52供應商制造商批發(fā)/零售商客戶供應鏈結構示意圖:物流:需求信息流53-供應商制造商批發(fā)/零售商客戶供應鏈結構示意圖:物流:需求信息53供應源需求源供應商的供應商供應商核心企業(yè)用戶用戶的用戶供應/供應商制造裝配分銷零售需求/用戶物流資金流信息流銷售點信息需求拉動54-供需供應商的供應商供應商核心企業(yè)用戶用戶的用戶供應/供應商制54供應鏈管理的定義國家標準《物流術語》:利用計算機網絡技術全面規(guī)劃供應鏈中的商流、物流、信息流、資金流等并進行計劃、組織、協(xié)調與控制。美國供應鏈協(xié)會:供應鏈管理貫穿于整個渠道,主要管理供應與需求、原材料與零部件采購、制造與裝配、庫存與存貨跟蹤、訂單輸入、分銷和向客戶交貨。55-供應鏈管理的定義國家標準《物流術語》:美國供應鏈協(xié)會:155供應鏈管理最早是在20世紀80年代末被提出來的一種新的經營管理理念。供應鏈管理指的是對企業(yè)內部及與外部發(fā)生緊密聯(lián)系的所有業(yè)務活動的統(tǒng)一管理,是一種集成的管理方式,即從全局的角度對供應鏈中的信息流、物流、資金流、增值流、業(yè)務流以及伙伴關系等進行規(guī)劃、設計、組織和控制。它包括訂貨、制造、分銷、庫存管理、運輸、倉儲、客戶服務在內的所有企業(yè)活動。供應鏈管理的目標在于獲得高用戶服務水平與低庫存投資、低單位成本兩個目標之間的平衡。供應鏈管理是一種新的管理模式和策略,它把供應商、制造商、分銷商、零售商和用戶集成起來,充分發(fā)揮各部分的作用。同時,它又注重企業(yè)之間的密切協(xié)作,以實現(xiàn)供應鏈管理的整體性,使供應鏈上分擔采購、生產、分銷和銷售職能的各企業(yè)成為一個協(xié)調發(fā)展的有機整體,即建立一個高效的供應鏈網絡。56-供應鏈管理最早是在20世紀80年代末被提出來的一種新的經營管56GB/T18354-2006:貨主企業(yè)在經營活動中所發(fā)生的物流活動。企業(yè)物流是以企業(yè)經營為核心的物流活動,是具體的、微觀物流活動的典型領域。1.2企業(yè)物流系統(tǒng)企業(yè)物流的概念EnterpriseLogisticsBusinessLogisticsMilitaryLogisticsInternallogisticsExternallogistics57-GB/T18354-2006:貨主企業(yè)在經營活動中所發(fā)生的57生產企業(yè)原材料儲存供應采購成品儲存運輸客戶供應物流生產物流銷售物流信息流物流企業(yè)物流系統(tǒng)水平結構58-生產企業(yè)原材料儲存供應采購成品儲存運輸客戶供應物流生產物流銷58企業(yè)物流系統(tǒng)的垂直結構59-企業(yè)物流系統(tǒng)的垂直結構22-59企業(yè)物流系統(tǒng)與流通60-企業(yè)物流系統(tǒng)與流通23-60商流和物流的有機結合才能有效地實現(xiàn)商品由供方向需方的轉移過程。商流和物流各自具有不同的活動內容和規(guī)律。企業(yè)商流與物流分離的優(yōu)點表現(xiàn)在:倉儲物流作業(yè)集中,規(guī)模經濟,可提高物流生產率,降低物流成本。提高運輸設備利用率,降低了運輸費用,對用戶的服務質量也可得到改善。商流與物流分離使各部門的職能單純化,可以提高工作效率。61-商流和物流的有機結合才能有效地實現(xiàn)商品由供方向需方的轉移過程61企業(yè)物流系統(tǒng)與生產生產過程中的物流示意圖
62-企業(yè)物流系統(tǒng)與生產生產過程中的物流示意圖25-62加工活動和物流活動是生產系統(tǒng)的兩個支柱。物流系統(tǒng)對生產的影響:物流為生產的連續(xù)性提供了保障。物流費用在生產成本中往往占有很大比重,物流系統(tǒng)合理化對生產系統(tǒng)降低生產過程消耗,增強市場競爭優(yōu)勢具有促進作用。物流狀況對生產環(huán)境和生產秩序起著決定性的影響。63-加工活動和物流活動是生產系統(tǒng)的兩個支柱。物流系統(tǒng)對生產的影響63企業(yè)物流系統(tǒng)合理化企業(yè)物流系統(tǒng)合理化就是指企業(yè)物流系統(tǒng)活動中各要素、各環(huán)節(jié)、各功能之間的優(yōu)化組合,協(xié)調運行,能適應和促進經濟發(fā)展從而取得最佳效益的一種經濟準則,即在一定的條件下,企業(yè)物流系統(tǒng)的運行速度最快,資源消耗最低,服務最優(yōu),效率最高,對各種物流要素的組合帶有規(guī)范性、綜合性的合理標志。企業(yè)物流系統(tǒng)合理化的作用降低物流費用、減少產品成本??s短生產周期、加快資金周轉。壓縮庫存、減少流動資金的占用。通過物流改善提高企業(yè)的管理水平。
64-企業(yè)物流系統(tǒng)合理化企業(yè)物流系統(tǒng)合理化就是指企業(yè)物流系統(tǒng)活動中641.3企業(yè)物流運作概述企業(yè)物流運作的主要模塊訂單處理設施網絡庫存?zhèn)}儲運輸65-1.3企業(yè)物流運作概述訂單處理設施網絡庫存?zhèn)}儲運輸265訂單處理過程,涵蓋了完成客戶訂單的所有活動,包含了客戶需求管理的所有方面:從訂單的獲取到發(fā)送、結算和收款。對物流運作起到關鍵作用的諸多方面的信息處理中,訂單處理是首要的環(huán)節(jié)。物流直接涉及訂單的完成過程。因為企業(yè)物流的一個重要方面是前置期(LeadTime),它是指從客戶下達訂單開始,至貨物完好遞送給客戶為主的時間。從時間或前置期的角度來看,訂單處理是非常重要的企業(yè)物流功能。訂單處理的效率直接影響到備貨周期,進而影響到企業(yè)的客戶服務質量與承諾。訂單處理66-訂單處理過程,涵蓋了完成客戶訂單的所有活動,包含了客戶需求管66庫存是為未來需求準備的儲備物。一個企業(yè)的庫存需求直接與它的設施網絡和預期的客戶服務水平相聯(lián)系。保有盡可能低的庫存的合理庫存,不斷提高客戶服務水平的同時,降低庫存成本,獲得最大的庫存周轉。在整個企業(yè)物流系統(tǒng)中,庫存原材料、零部件和產成品的功能和用途是各不相同的。但每種庫存和服務承諾都應從總成本的角度來考慮。因此,企業(yè)有必要對訂單處理、庫存、運輸、倉儲、物料處理及包裝和設施網絡進行一體化的安排。庫存67-庫存是為未來需求準備的儲備物。一個企業(yè)的庫存需求直接與它的設67運輸是企業(yè)物流作業(yè)中最直觀的要素之一。因為運輸的必要性和成本可視性,它往往成為企業(yè)管理者所關注的重點。運輸需求可以通過以下方式來實現(xiàn):自身擁有可運作的運輸隊伍及相關運輸設施設備;通過協(xié)議由專業(yè)的物流公司(運輸公司)來運作;通過協(xié)議由各種不同的承運商來提供不同貨物的運輸服務。從企業(yè)物流系統(tǒng)看,成功進行運輸運作應在成本、速度和服務的穩(wěn)定性三個方面取得好的績效。運輸68-運輸是企業(yè)物流作業(yè)中最直觀的要素之一。因為運輸的必要性和成本68倉儲在企業(yè)物流運作系統(tǒng)中,倉儲擔當著多種任務:最基本的任務是原材料和零部件儲存、在制品(次組成品或半成品)、成品等的儲存。物料處理是倉儲管理中十分重要的作業(yè)。企業(yè)需要對產品進行接收、運送、分揀以及組裝等工藝來滿足客戶訂單的要求。物料處理的不適當運作,會給產品造成相當大的損失。倉儲運作的目的是要實現(xiàn)倉儲、生產和運輸成本之間良好的、經濟的平衡。69-倉儲在企業(yè)物流運作系統(tǒng)中,倉儲擔當著多種任務:32-69物流運作中的具體工作環(huán)節(jié),如訂單處理、倉儲庫存和物料處理等都是在設計好的設施網絡中進行的。設施的位置選擇及其整
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