國家開放大學(xué)《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》章節(jié)測試參考答案_第1頁
國家開放大學(xué)《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》章節(jié)測試參考答案_第2頁
國家開放大學(xué)《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》章節(jié)測試參考答案_第3頁
國家開放大學(xué)《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》章節(jié)測試參考答案_第4頁
國家開放大學(xué)《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》章節(jié)測試參考答案_第5頁
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國家開放大學(xué)《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》章節(jié)測試參考答案第一章學(xué)前兒童的解剖生理與衛(wèi)生保健01.結(jié)構(gòu)相似和功能相關(guān)的細(xì)胞與細(xì)胞間質(zhì)集合而成(A.組織B.皮膚C.系統(tǒng)D.器官02.下列不適于結(jié)締組織的是(A.肌腱B.脂肪組織C.血液D.皮膚03.人體生命活動最基本的特征是(A.生長發(fā)育B.新陳代謝C.生殖D.適應(yīng)性04.人體結(jié)構(gòu)和機(jī)能的最基本單位是(A.細(xì)胞B.系統(tǒng)C.組織D.器官05.兒童腦的重量基本接近成人是在(A.10歲左右B.8歲左右C.2歲左右D.5歲左右06.學(xué)前兒童皮膚調(diào)節(jié)體溫的能力(A.強(qiáng)B.慢C.弱D.快07.()保證神經(jīng)興奮沿著一定線路迅速傳導(dǎo),是腦內(nèi)部成熟的重要標(biāo)志。A.腦功能區(qū)域化B.腦重量增加C.腦細(xì)胞數(shù)量增加D.神經(jīng)纖維髓鞘化08.嬰幼兒多喝白開水可減少(A.皮膚病的發(fā)生B.感冒病的發(fā)生C.消耗能量D.泌尿道感染09.當(dāng)人們談?wù)撍崦窌r,唾液腺就開始分泌,這種反射叫(A.信號反射B.非信號反射C.條件反射D.非條件反射10.學(xué)前兒童在下列消化系統(tǒng)的功能中較成人為強(qiáng)的是(A.以上都不是B.胃的消化功能C.腸的吸收功能D.肝的解毒功能11.嬰幼兒大腦對葡萄糖有特殊的依賴,因此,學(xué)前兒童每餐的膳食中應(yīng)攝入一定量的(A.維生素B.碳水化合物C.蛋白質(zhì)D.脂肪12.侏儒癥是因垂體的生長激素分泌過()。A.慢B.快C.少D.多13.關(guān)系到兒童生長發(fā)育和智力發(fā)展的內(nèi)分泌腺是(A.甲狀腺B.腎上腺C.腦下垂體D.甲狀旁腺14.小孩眼睛在(A.五歲)以前可以有生理性遠(yuǎn)視。B.一歲C.三歲D.七歲15.學(xué)前兒童養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣,以下說法正確的是(A.眼距書本一尺遠(yuǎn),胸部距桌緣約一拳距離B.在閱讀和寫字時,光線應(yīng)從后方照入)C.只要保持正確的看書姿勢,長時間的閱讀并不會導(dǎo)致兒童眼睛疲勞D.兒童應(yīng)盡量在強(qiáng)光下閱讀16.嬰幼兒長骨骼的必需條件是(A.營養(yǎng)和陽光B.維生素A和水C.鐵和磷D.維生素C和鈣17.簡述學(xué)前兒童眼睛特點(diǎn)和用眼衛(wèi)生。參考答案:5歲前有生理性遠(yuǎn)視;晶狀體彈性大,調(diào)節(jié)能力強(qiáng);對環(huán)境敏感。1)要預(yù)防近視,創(chuàng)造支持性環(huán)境保護(hù)學(xué)前兒童視力,教育學(xué)前23418.簡述學(xué)前兒童的用耳衛(wèi)生。參考答案:謹(jǐn)慎挖耳;預(yù)防中耳炎;保護(hù)聽力;發(fā)展學(xué)前兒童的聽力。19.簡述學(xué)前兒童呼吸系統(tǒng)的衛(wèi)生保健措施。參考答案:遮擋著打噴嚏;保護(hù)聲帶;嚴(yán)防呼吸道異物;多在空氣新鮮處進(jìn)行活動、鍛煉。20.如何保護(hù)學(xué)前兒童的嗓音?參考答案:說話,避免扯著嗓子喊叫;為學(xué)前兒童選擇音域窄、節(jié)律簡單、音程跳動小的歌曲,每次練習(xí)時,時間控制在4-5分鐘以內(nèi)。學(xué)前兒童唱歌的場所空氣要清新,21.學(xué)前兒童的睡眠有何重要意義?參考答案:進(jìn)大腦的發(fā)育。22.論述學(xué)前兒童皮膚有什么特點(diǎn)?如何做好學(xué)前兒童皮膚的衛(wèi)生保健工作?參考答案:特點(diǎn):皮膚的保護(hù)機(jī)能差;調(diào)節(jié)體溫能力弱;吸收力和滲透力強(qiáng)。學(xué)前兒童皮膚的衛(wèi)生包括:(1)皮膚的保護(hù)機(jī)能差。學(xué)前兒童的皮膚細(xì)嫩,角質(zhì)層薄,皮下脂肪少,2)調(diào)節(jié)體溫3)吸收力和滲透力強(qiáng)。學(xué)前兒童皮膚的角質(zhì)層薄,血管豐富,學(xué)前引起中毒。做好學(xué)前兒童皮膚的衛(wèi)生保健工作包括:(1)皮膚的清潔要保持,養(yǎng)成學(xué)前兒童常洗澡,勤換內(nèi)衣,勤剪指甲的好2)著裝要講究。成人應(yīng)根據(jù)季節(jié)、氣候的變化或?qū)W前兒童活動的情況,3)充分利用自然界的三件寶:日光、空氣和水,提升學(xué)兒童穿得過多、捂得過嚴(yán),要充分利用冷空氣進(jìn)行鍛煉。除此之外,還可以堅持4)皮膚的輕傷不能忽視。能忽視學(xué)前兒童皮膚上的輕傷,一旦有傷5)洗滌、護(hù)膚品的選擇要得當(dāng)。學(xué)前兒童皮膚細(xì)嫩,皮脂分泌少,不宜使用刺激性強(qiáng)的洗滌用品。盡量少給學(xué)前兒童用化妝品。洗臉、6)預(yù)防第一。學(xué)前兒童不物也要注意藥物的濃度和劑量。23.論述學(xué)前兒童呼吸系統(tǒng)有什么特點(diǎn)?如何做好學(xué)前兒童呼吸系統(tǒng)的衛(wèi)生保健工作?參考答案:1)鼻腔狹窄易阻塞,一旦感染會波及其它。2)3)聲4)氣管易感染。學(xué)前兒童的氣管、支氣管管腔狹小,管壁柔軟,缺乏彈性組織,分5)肺泡數(shù)量少、容量小。學(xué)6)呼吸肌不發(fā)達(dá),呼吸時胸廓運(yùn)動差;呼吸淺而快肺活量比成人小,耗氧量與成人差不多。學(xué)前兒童呼吸系統(tǒng)衛(wèi)生保?。海?)戒除用口呼吸,使之養(yǎng)成用鼻呼吸的好習(xí)慣。用口呼吸是一種不良習(xí)慣。首先,它使塵粒、細(xì)菌等可不經(jīng)過呼吸系統(tǒng)的第一道屏障而長驅(qū)直入,久之影響胸廓發(fā)育,形成漏斗胸。再次,用戶口呼吸使睡眠不安穩(wěn),影響精力和體力(2)禁止用手挖鼻。用手挖鼻孔是一種壞習(xí)慣,它能使鼻毛脫落,黏膜損內(nèi),引起危險的并發(fā)癥。除此之外,長期用手挖鼻孔,可使鼻孔變大,形成“朝(3)正確地擤鼻涕。正確的方法是:用手輕輕捂住一側(cè)鼻孔,將另一側(cè)的鼻涕擤出,然后用同樣的方法擤另一側(cè)。擤鼻涕不要太用力,如果擤時太吃力,可先點(diǎn)一些黃麻素藥水。(4也不能憋噴嚏。(5)保護(hù)聲帶。要鼓勵學(xué)前兒童用自然、優(yōu)美的聲音唱歌、說話,避免扯著嗓子喊叫。學(xué)前兒童唱歌的場所要空氣清新,避免塵土飛揚(yáng),溫度、濕度要合聲。(6璃球、紐扣、豆子等小物件,以免他們把這些小物件放入鼻孔。(7肺活量加大,呼吸由淺而快逐漸變?yōu)樯詈吐?4.論述學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)有何特點(diǎn)?如何做好學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健工作?參考答案:1)快速發(fā)育。胎兒時期,腦是優(yōu)先發(fā)育的。在胎兒2~6個月及出生后的第一年是腦細(xì)胞數(shù)量增長的重要階段。6個月時腦的重量約為成人腦重的50%,1歲時時腦的重量約為成人腦重的60%,4~6歲時腦的重量約為成人腦重的(2)腦的可塑性強(qiáng)。在腦的發(fā)育過程中,良好3態(tài)下,學(xué)前兒童腦的耗氧量大約為全身耗氧量的50%,而成人約為4)對5)易興奮、易疲勞。學(xué)動,自控力較差,注意力不容易集中且很難持久。做好學(xué)前兒童神經(jīng)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健工作包括:(1)提供豐富的營養(yǎng),保證大腦的發(fā)育。長期的營養(yǎng)不良,尤其是蛋白質(zhì)攝入不足,不僅會使學(xué)前兒童生長發(fā)育遲緩、消瘦、體重過輕,而且還會影響到2)保證充足、高質(zhì)量的睡眠。對于學(xué)前兒童來說,睡眠能育中的學(xué)前兒童的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不完善,因而需要較長時間的睡眠,年齡越小,3一日生活環(huán)節(jié)主要包括入園、進(jìn)餐、如廁、盥洗、睡眠、教學(xué)活動與游戲、戶外動時間、定時進(jìn)餐及充足的睡眠。學(xué)前兒童身體各部分(包括大腦皮層在內(nèi))的4)注重學(xué)前兒童左右腦的平衡發(fā)展,重視右腦開發(fā)。大腦兩個開發(fā)右腦,應(yīng)多提倡對兒童開展圖形及繪畫訓(xùn)練。25.論述學(xué)前兒童運(yùn)動系統(tǒng)有何特點(diǎn)?如何做好學(xué)前兒童運(yùn)動系統(tǒng)的衛(wèi)生保健工作?參考答案:好學(xué)前兒童運(yùn)動系統(tǒng)的衛(wèi)生保健工作包括:(1身體正,腿不彎,兩肩在同一水平上自然下垂,抬頭,挺胸,兩眼向前平視,腹腳跟和外緣上。行走時,為了維護(hù)身體的左右平衡,上身要保持端正的姿勢,當(dāng)右腳向前邁步時,左手同時向前擺動,身體重心向前移;當(dāng)左腳向前邁步時,右手同時向前擺動,身體重心又向前移,如此反復(fù);兩腳腳尖應(yīng)該指向前方,不要2其肌纖維變粗,肌肉重量增加;而且還能促進(jìn)骨骼的生長發(fā)育,加速骨的鈣化,(3充足的營養(yǎng)是它們生長發(fā)育的基礎(chǔ),如鈣、維生素D能促進(jìn)骨的鈣化,蛋白質(zhì)4)護(hù)好手和足。學(xué)前兒童腕部骨骼尚未骨化完成,這決定了其腕部力氣不大;手部、腕部小肌肉群活動能力較差,難以完成精細(xì)動作。因此,不宜讓5)預(yù)防意外事故。不要牽拉肘,悠圈子,防止脫臼和傷孩子筋骨。當(dāng)肘部處于伸直位置時,若被猛烈牽拉,就可造成牽拉肘。這種現(xiàn)象的出現(xiàn)常常是因為大人帶著孩子上樓梯、過馬路或幫孩子穿脫衣袖時,6)著裝應(yīng)寬肉的發(fā)育;也不能穿過于肥大的衣服,以免在運(yùn)動中造成意外傷害。第二章學(xué)前兒童生長發(fā)育與評價01.生長發(fā)育評價中最重要和最常用的形態(tài)指標(biāo)是(A.體重、頭圍B.身高、胸圍C.頭圍、胸圍D.身高、體重02.出生后發(fā)育最為迅速的階段為(A.新生兒期)B.學(xué)齡前期C.幼兒前期D.嬰兒期03.新生兒期具體是指()A.從出生到1個月B.從出生到6個月C.從出生到1歲D.從出生到3個月04.能夠較客觀、精確反映從出生到成熟過程中各階段的發(fā)育水平,在探討生長發(fā)育規(guī)律,判斷生長發(fā)育障礙性疾病,運(yùn)動員選材,預(yù)測女孩月經(jīng)初潮,預(yù)測兒童、少年的成年身高等方面都發(fā)揮著重要作用的指標(biāo)是(A.骨骼年齡B.性征年齡C.齒齡D.身高年齡05.下列關(guān)于兒童形態(tài)及生理功能指標(biāo)的實操中,錯誤的是(A.測脈搏應(yīng)避免進(jìn)食、運(yùn)動、哭鬧、發(fā)熱等因素的干擾,需在安靜的狀態(tài)下進(jìn)行B.測兒童身高應(yīng)以厘米(cm)為單位記錄,精確到個位。測量誤差不得超過1cmC.3歲以上的幼兒用身高計測身高;3歲以下的小兒可用量床量身長D.體重稱量不宜在飯后或運(yùn)動后,最好在早晨、空腹、便后進(jìn)行06.理論上,人體各部分骨骼均可用于判定骨骼的成熟程度,但以()部最為理想。A.肩部B.腕部C.足部D.背部07、人體出生到發(fā)育成熟,增長了四倍的是()A.頭部B.軀干C.下肢D.上肢08、下列幾項指標(biāo),更能反映兒童身材的勻稱程度的是()A.年齡別體重B.年齡別身高C.身高別體重09.下列幾項指標(biāo),不僅能較敏感地反映身體的充實度和體型胖瘦,且受身高的影)A.身高坐高指數(shù)B.身高胸圍指數(shù)C.身高體重指數(shù)D.BMI指數(shù)10.影響學(xué)前兒童生長發(fā)育的基本因素是(A.遺傳B.營養(yǎng)C.氣候D.社會11.如何理解身體各系統(tǒng)的生長發(fā)育不平衡?參考答案:(123)生殖系統(tǒng)在4)其它各器官或系統(tǒng)呈波浪式發(fā)育。12.兒童生長發(fā)育的一般規(guī)律是什么?參考答案:生長發(fā)育的一般規(guī)律:生長發(fā)育遵循由上而下、由遠(yuǎn)而近、由粗糙到精細(xì)、后抬胸,再會坐、立、行走,這是由上到下;先會揮動手臂,然后才會做手指的運(yùn)動,這是由近而遠(yuǎn);先會抓東西,然后才會用拇指和食指捏取東西。13.舉例說明影響生長發(fā)育的因素有哪些?參考答案:遺傳因素、營養(yǎng)因素、疾病因素、社會環(huán)境因素等。其中,遺傳因素決定了兒童實性。兒童生長發(fā)育的過程也就是個體的遺傳因素與環(huán)境因素相互作用的過程。14.如何理解“兒童生長發(fā)育包括生理、心理兩個方面”?參考答案:(1)學(xué)前兒童的生長發(fā)育既包括了生理的發(fā)育,又包含了心理的發(fā)展。(2)身體各器官、系統(tǒng)的發(fā)育,尤其是神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,為其心理的發(fā)展奠定了結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)。(3)心理的正常發(fā)展,保證和促進(jìn)了學(xué)前兒童身體的正常發(fā)育。15.什么是生長管道現(xiàn)象?參考答案:近和發(fā)展的強(qiáng)烈傾向,此即為生長管道現(xiàn)象。第三章學(xué)前兒童心理衛(wèi)生1.兒童與周圍環(huán)境取得平衡和協(xié)調(diào)的基本心理條件是(A.健康的情緒B.正常的智力水平C.和諧的人際關(guān)系D.良好的性格特征2.衡量學(xué)前兒童心理健康的重要標(biāo)志是(A.和諧的人際關(guān)系B.健康的情緒C.正常的智力水平D.良好的性格特征3.作為個性最核心、最本質(zhì)的表現(xiàn),并且反映人們對客觀現(xiàn)實穩(wěn)定的態(tài)度和習(xí)慣化的行為方式是(A.智力B.知識C.性格D.能力4.影響學(xué)前兒童心理健康的生物學(xué)因素是(A.遺傳與生化B.遺傳與生理成熟C.染色體與基因D.生理與胎教5.艾森博克(Achenbach)兒童行為量表屬于以下哪種評估方法(A.觀察法B.篩查法C.診斷測驗法D.訪談法6.兒童入睡后在沒有任何外界刺激的情況下突然尖叫、哭喊、從床上坐起、瞪目直視或雙眼緊閉,表現(xiàn)出十分驚恐的樣子,叫做(A.暴怒發(fā)作B.遺尿C.兒童期恐懼D.夜驚7.遺尿癥是指()歲以后白天不能控制排尿、或()歲以后經(jīng)常不能從睡眠中醒來自主排尿。A.3\5B.3\6C.4\5D.4\68.簡述學(xué)前兒童心理健康的標(biāo)準(zhǔn)。參考答案:心理活動和行為方式統(tǒng)一協(xié)調(diào);有良好的性格特征。9.如何矯治幼兒的攻擊性行為?參考答案:(1)要為幼兒建立一個合理的教育環(huán)境。(2)要對幼兒進(jìn)行積極的教育疏導(dǎo),并培養(yǎng)幼兒正確價值觀。10.簡述學(xué)前兒童常見心理問題的鑒別指標(biāo)。參考答案:(1)看是否有某些行為表現(xiàn):大多數(shù)幼兒都有他卻沒有,或大部分幼兒沒有他卻有,都可能不正常。(2也屬不正常。(3)看個體的發(fā)展?fàn)顩r:身心發(fā)展出現(xiàn)長期停滯不前,甚至不進(jìn)反退的現(xiàn)象,很可能不正常。11.舉例說明如何對學(xué)前兒童進(jìn)行心理保?。繀⒖即鸢福海?)創(chuàng)造健康的家庭環(huán)境。家庭成員之間和睦相處、父母教養(yǎng)態(tài)度端正。(2)創(chuàng)造良好的托幼機(jī)構(gòu)環(huán)境。物質(zhì)環(huán)境應(yīng)該是安全、豐富和科學(xué)的。精神環(huán)境應(yīng)該是親切、平等、和諧的師幼關(guān)系;互助、友愛的同伴關(guān)系;和諧的工作人員關(guān)系;開展適合學(xué)前兒童的心理發(fā)展水平的活動。第四章學(xué)前兒童營養(yǎng)衛(wèi)生1.一日三餐熱量分配中,早餐應(yīng)占(A.10%B.25%C.30%D.35%2.每餐熱量分配中,午餐應(yīng)占一天總熱量的(A.10%B.25%C.30%D.40%3.3~6歲學(xué)前兒童每日膳食中碳水化合物提供的熱量,應(yīng)占總熱量的(A.12—14%B.25—30%C.35—50%D.4.人體最經(jīng)濟(jì)、最主要的熱量來源是(A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物D.無機(jī)鹽5.谷類是人們一日三餐不可缺少的食物,它可提供的主要營養(yǎng)成分是(A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.碳水化合物D.維生素6.食物供給中既要考慮量的多少,又要考慮是否優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)成分為(A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.無機(jī)鹽7.下列食物中,含鋅較少的是(A.貝類食物B.瘦肉C.堅果D.谷類食物8.下列維生素中,對維持正常視力有重要作用的是(A.維生素AB.維生素BC.維生素CD.維生素D9.下列關(guān)于學(xué)前兒童膳食的特點(diǎn),說法錯誤的是(A.學(xué)前兒童胃容量小,每餐進(jìn)食量小,需要進(jìn)餐的次數(shù)較多。B.前兒童的膳食一般要求色彩鮮艷、香甜可口、咸淡適宜、形狀可愛。C.學(xué)前兒童的膳食要注意盡量細(xì)、軟,食物最好切碎煮爛、軟硬適中,溫度適宜、無刺激性。D.學(xué)前兒童的膳食應(yīng)以以流質(zhì)、半流質(zhì)為主。10.下列零食中,學(xué)前兒童可以適當(dāng)食用的是(A.蜜餞B.鹵制熟食C.魚片D.膨化食品11.人體的熱量主要來源于(A.蛋白質(zhì)、水、礦物質(zhì)B.脂肪、維生素、水C.蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物D.脂肪、碳水化合物、水12.營養(yǎng)新觀念是指(A.合理營養(yǎng)、平衡膳食B.熱量適當(dāng)、營養(yǎng)均衡C.充足熱量、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)D.膳食寶塔、膳食指南13.優(yōu)質(zhì)蛋白是指(A.動物性蛋白B.植物性蛋白C.動物性與植物性蛋白D.動物性蛋白與大豆蛋白14.防止食物中毒,下列做法中錯誤的是(A.四季豆要徹底煮熟。B.不食用生芽過多或皮肉大部分變綠的土豆。C.煮豆?jié){的過程中,當(dāng)豆?jié){一出現(xiàn)泡沫沸騰的現(xiàn)象時,就應(yīng)該?;?。D.罐頭食物如有罐頭頂部鼓起,必須煮沸后棄去,絕不可進(jìn)食,也不能直接扔掉。15.佝僂病為三歲以下兒童的常見病,是缺乏()所致。A.蛋白質(zhì)B.維生素CC.維生素DD.維生素E16.為了預(yù)防學(xué)前兒童出現(xiàn)維生素B1缺乏癥,應(yīng)該做到(A.多吃水果B.常吃五谷雜糧C.多食用精細(xì)加工的糧食D.煮稀飯加堿17.簡述碳水化合物的食物來源,以及學(xué)前兒童對碳水化合物的需求特點(diǎn)。參考答案:量,過多會導(dǎo)致肥胖等。但如果攝取不足,會導(dǎo)致蛋白質(zhì)消耗增加,體重減輕,導(dǎo)致營養(yǎng)不良。歲兒童每日膳食中碳水化合物提供熱量應(yīng)占總高熱量的50%-55%。18.分別簡述鈣、鐵、鋅和維生素、維生素D的食物來源。參考答案:鈣的食物來源:奶和奶制品含量豐富,小蝦皮、海帶、蔬菜、豆類等含鈣也較豐富。鐵的食物來源:動物性食品,如肝臟、肉類、蛋類、魚類,植物性食物,如黑木耳、綠色蔬菜等含量較高。鋅的食物來源:貝類食物、瘦肉、動物內(nèi)臟、蛋、奶、魚、堅果、豆類等。維生素A的食物來源:動物性食品,如動物肝臟、魚肝油、乳類、禽蛋等,以及黃紅色蔬菜和水果。維生素D的食物來源:魚肝油、動物肝臟、禽蛋。19.簡述學(xué)前兒童合理膳食的要求。參考答案:膳食搭配合理,比例適當(dāng),營養(yǎng)均衡;提供充足的熱量和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);食物的色香味形俱全且少糖、少鹽、不膩;一日多餐,定時定量;科學(xué)合理地選擇零食。20.簡述學(xué)前兒童對水的需求特點(diǎn)。參考答案:入蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)越多、外界氣溫越高、機(jī)體散熱越多等,需水量也相應(yīng)越多。碳酸飲料。21.列舉人體最主要的六大類營養(yǎng)素。參考答案:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。22.簡述學(xué)前兒童對脂肪的需求特點(diǎn)參考答案:乏,生長發(fā)育落后等。飲食中脂肪含量過高,會降低鈣、磷的吸收利用,影響骨骼的生長發(fā)育。脂肪攝入過多,還會使胃排空時間延長,減慢消化過程,引起消化功能紊亂。長期攝入過多脂肪,會導(dǎo)致肥胖,促成動脈硬化、冠心病等的發(fā)生。因此,合理的脂類營養(yǎng),有利于預(yù)防疾病,增進(jìn)健康。3~6歲學(xué)前兒童每日膳食中脂肪的推薦攝入量占總熱量的30%~35%。第五章學(xué)前兒童生活與教育過程衛(wèi)生1.興趣能促使大腦皮層產(chǎn)生(A.優(yōu)勢興奮灶B.始動調(diào)節(jié)C.鑲嵌式活動D.動力定型2.大腦皮質(zhì)的活動有它的規(guī)律,其中使大腦皮質(zhì)的神經(jīng)細(xì)胞有勞有逸,維持工作效率的是(A.始動調(diào)節(jié)B.動力定型C.鑲嵌式活動D.優(yōu)勢法則3.下列說法中,錯誤的是(A.上午—11點(diǎn),宜安排用腦量大的活動。B.一次教學(xué)中,宜將重點(diǎn)和難點(diǎn)安排在活動開始的第5-20分鐘。C.一學(xué)期內(nèi),學(xué)期開始、快結(jié)束時的教育內(nèi)容安排應(yīng)相對輕松。D.幼兒園的一周計劃,星期三、四宜安排難度和強(qiáng)度較大的學(xué)習(xí)任務(wù)。4.學(xué)前兒童一切技能和習(xí)慣的習(xí)得是(A.非條件反射)形成的過程。B.鑲嵌式活動C.大腦突觸D.動力定型5.A.平衡性)的練習(xí)比重應(yīng)相對減少。B.柔韌性C.力量D.協(xié)調(diào)性6.在學(xué)前兒童體育鍛煉中,應(yīng)重視()素質(zhì)的練習(xí)。A.協(xié)調(diào)性B.速度C.力量D.耐力7.三浴鍛煉的順序宜為(A.先空氣浴,然后水浴,最后日光浴B.先空氣浴,然后日光浴,最后水浴C.先水浴,然后空氣浴,最后日光浴D.先日光浴,然后水浴,最后空氣浴8.簡述學(xué)前兒童大腦皮層機(jī)能的五個特點(diǎn)及教育啟示。參考答案:增強(qiáng)其興趣,提高教學(xué)效果。始動調(diào)節(jié):在教育過程中,要注意學(xué)習(xí)或其他活動的難度和強(qiáng)度,組織學(xué)進(jìn)行。健康的生活方式。保護(hù)性抑制:經(jīng)過一段時間的活動,學(xué)前兒童表現(xiàn)為注意力不集中,精神9.如何根據(jù)大腦皮層活動規(guī)律安排幼兒園的周活動。參考答案:一周內(nèi),學(xué)前兒童每天的工作能力不同。幼兒園的一周計劃,在星期一、五安排較為輕松的學(xué)習(xí)內(nèi)容,星期三、四可安排難度和強(qiáng)度較大的學(xué)習(xí)任務(wù),星期三下午安排戶外鍛煉或娛樂活動,以提高下半周的活動能力。不要在課余、周末給幼兒安排過重的學(xué)習(xí)任務(wù),否則全周的疲勞不能消除,長此以往會形成過度疲勞。10.如何根據(jù)大腦皮層活動規(guī)律安排幼兒園的學(xué)期活動。參考答案:一學(xué)期內(nèi),特別初入園所的幼兒,由于從家庭生活轉(zhuǎn)入集體生活有一個適應(yīng)過程,教師和安定,逐漸適應(yīng)集體生活。另外,學(xué)期的生活應(yīng)考慮動靜交替,勞逸結(jié)合,以保持大腦的工作效率。11.如何根據(jù)大腦皮層活動規(guī)律安排幼兒園一日活動。參考答案:一日內(nèi),學(xué)前兒童工作能力的變化具有一定的規(guī)律。早晨7~8時起,神經(jīng)系統(tǒng)經(jīng)過一晚的休息,能力逐漸上升,早操和晨間活動可使大腦皮層的機(jī)能活動克服9~10點(diǎn)達(dá)到最高峰,這時精力充沛,大腦處于高度興奮狀態(tài),為最佳用腦時間,可安排學(xué)前兒童用腦量大的活動。上午10點(diǎn)至11點(diǎn),兒童神經(jīng)系統(tǒng)興奮性逐漸降低,此時應(yīng)安排輕松的游戲。午睡后形成第二高峰,但不如上午旺盛,可安排集中教學(xué)。晚上睡覺前可為兒童安排一些安靜的活動,勿使他們過分興奮而影響入睡。12.何謂一日生活制度?幼兒園制定生活制度的依據(jù)是什么?參考答案:時間分配和交替順序。主要包括入園、進(jìn)餐、如廁、盥洗、睡眠、教學(xué)活動與游戲、戶外活動和離園等。依據(jù)包括:學(xué)前兒童身心發(fā)展特點(diǎn);季節(jié)和地區(qū)特點(diǎn);家長工作的需要。13.學(xué)前兒童睡眠的衛(wèi)生要求是什么?參考答案:(12)為兒童創(chuàng)造一個34)檢查兒童的睡5)提高警惕關(guān)注特殊。善于觀察發(fā)現(xiàn),隨時對某些早起幼兒,應(yīng)照顧其進(jìn)行安靜活動。14.簡述如何為學(xué)前兒童如廁創(chuàng)設(shè)良好的物質(zhì)和心理環(huán)境。參考答案:(1)保證廁所干凈、清潔,營造“家”的感覺。(2)廁所設(shè)置安全、美觀,便池尺寸適合幼兒使用。(3)教師提醒幼兒大小便時口氣親切,不強(qiáng)制幼兒大小便。(4)對待個別大便困難或不會蹲廁的幼兒,可設(shè)置痰盂,教師適當(dāng)陪伴,消除幼兒緊張心理。15.簡述學(xué)前兒童體育鍛煉的衛(wèi)生原則。參考答案:經(jīng)常鍛煉;全面鍛煉;循序漸進(jìn);注意個體差異;注意準(zhǔn)備活動和整理活動的組織;注意運(yùn)動與休息的交替。16.(論述)目前一些幼兒園和老師常常以天氣、教學(xué)任務(wù)以及擁有室內(nèi)活動室等原因,減少了幼兒戶外活動的時間,甚至偶爾不安排戶外活動。你認(rèn)為戶外活動是否必須?它的意義何在?幼兒園應(yīng)貫徹怎樣的戶外活動原則?參考答案:免疲勞。原則:學(xué)前兒童每天至少要有3-4小時戶外活動,全日制幼兒園組織2小時以上的戶外活動,寄宿制幼兒園不得少于3小時。且溫暖和寒冷季節(jié)都要進(jìn)行。第六章學(xué)前兒童常見疾病的預(yù)防與護(hù)理1.給兒童測體溫前要讓體溫計的水銀線處于()A.37℃以下B.35℃以下C.36℃以下D.℃以下2.應(yīng)有物理降溫法,一般患兒體溫降至()即可.A.36.5℃左右B.38℃左右C.37.5℃左右D.℃左右3.下列傳染病中不會出現(xiàn)皮疹的是(A.水痘B.腮腺炎C.風(fēng)疹D.猩紅熱4.下列疾病中,不屬于傳染病的是()A.兒童濕疹B.風(fēng)疹C.猩紅熱D.手足口病5.下列疾病中,不屬于傳染病的是(A.沙眼B.痱子C.細(xì)菌性痢疾D.急性結(jié)膜炎6.下列疾病中,屬于傳染病的是(A.齲齒B.痱子C.細(xì)菌性痢疾D.兒童濕疹7.發(fā)燒、咽痛,一天內(nèi)出疹,出疹二三天內(nèi)可見楊梅舌。出現(xiàn)這種癥狀及體征的傳染病是()A.水痘B.幼兒急疹C.麻疹D.猩紅熱8.當(dāng)兩眼向前視時,兩眼的黑眼珠位置不勻稱,即稱為()A.斜視性弱視B.近視C.斜視D.弱視9.佝僂病是嬰兒常見營養(yǎng)缺乏癥,主要是由于缺乏()造成的A.維生素AB.維生素DC.維生素BD.維生素C10.下列關(guān)于兒童高熱的表述,錯誤的是(A.一般患兒體溫降至℃可停止物理降溫B.高熱容易引起患兒驚厥,從而導(dǎo)致腦部缺氧C.腋溫38.5℃以上為高熱D.冷敷最為安全,適合于所有患兒11.給兒童滴眼藥,應(yīng)將藥水滴在(A.眼角內(nèi)側(cè)B.黑眼球上C.眼角外側(cè)D.眼球與下眼瞼之間12.一患兒有如下皮疹特點(diǎn):自面部→軀干→四肢,一天內(nèi)出齊,手掌、足底多無疹。3)A.風(fēng)疹B.猩紅熱C.水痘D.麻疹13.下列傳染病中除了(A.麻疹)之外通常都會在口腔內(nèi)出現(xiàn)一定癥狀。B.猩紅熱C.手足口病D.水痘14.)傳染。A.蟲媒B.飲食C.空氣D.接觸15.正常兒童腋下測得的體溫為(A.35.537.4℃B.37℃C.35—37℃D.—℃16.簡述手足口病的護(hù)理與預(yù)防。參考答案:護(hù)理:患兒發(fā)熱時應(yīng)臥床休息,多飲水。保持口腔清潔,防止細(xì)菌感染。吃意手、足病損處皮膚的清潔,不要用手亂抓。預(yù)防:食具、便具專人專用,嚴(yán)格消毒;教導(dǎo)兒童養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣,飯前便后、外出后用肥皂洗手,不吃生水和生冷食物。避免到人群聚集、空氣流通差的公共場所,避免接觸患病兒童;保證托幼機(jī)構(gòu)和家庭環(huán)境衛(wèi)生,注意通風(fēng)、消毒和晨檢。17.簡述如何預(yù)防兒童急性中耳炎。參考答案:(1)避免污水入耳,保持外耳道清潔。(2)不要將異物塞入耳道,不要隨便為兒童挖耳屎。(3)平時注意口腔衛(wèi)生。(4再擤另一側(cè)。18.簡述為學(xué)前兒童滴眼藥的基本步驟。參考答案:(1)輕向下拉開下眼瞼,將藥水滴在眼球與下眼瞼之間。(2)滴完后,輕提兒童的上眼瞼,并讓其輕輕轉(zhuǎn)動眼睛。(3)用手輕壓眼角內(nèi)側(cè)淚囊口處幾分鐘,后讓其閉眼片刻。19.水痘的癥狀是怎樣的假設(shè)你所在班級有幼兒長水痘你會怎么做.參考答案:癥狀:病初1~2天有低熱,以后出皮疹。皮疹先見于頭皮、面部,漸延及軀干、四肢。最初皮疹是紅色小點(diǎn),一天左右變?yōu)樗挘?~4天后水皰干縮,結(jié)成痂皮。干痂脫落后,皮膚不留疤痕。做法:所在班級應(yīng)該早發(fā)現(xiàn)、早隔離患兒,患兒隔離至皮疹全部干燥結(jié)痂,沒有新皮疹出現(xiàn)為止。通風(fēng)3小時。第七章學(xué)前兒童意外傷害事故的預(yù)防與急救1.下列急救做法中,錯誤的是(A.止血帶止血法每隔半小時左右,應(yīng)放松止血帶,以免組織壞死。B.兒童發(fā)生擦傷后可為其涂紅花油,以減少腫脹。C.兒童發(fā)生切割傷,止血時不要用脫脂棉或手紙。D.皮下出血,一般外用活血化瘀的藥,不久即可痊愈。2.下列急救措施中,正確的做法是(A.兒童發(fā)生切割傷,止血時可用脫脂棉或手紙。則威脅不大。C.發(fā)生鼻出血,應(yīng)安慰學(xué)前兒童不要緊張,讓其抬頭或平躺,成人捏住其鼻翼,壓迫五分鐘后松手,看看是否止血。D.皮下出血,一般外用活血化瘀的藥,不久即可痊愈。3.下列急救做法中,錯誤的是(A.如果玻璃刺入幼兒身體,應(yīng)立即拔出后送醫(yī),防止受傷嚴(yán)重。B.兒童燒傷后,不要幫其脫衣服而損傷創(chuàng)面。C.處理骨折兒童時,應(yīng)注意先止血再包扎傷口。D.對于墜落后傷勢較嚴(yán)重的兒童,不要自行搬運(yùn),而應(yīng)立即打急救電話。4.在對兒童骨折的急救過程中,錯誤的做法是(A.急救時要注意預(yù)防休克,若有休克必須先抗休克,再處理骨折。B.未經(jīng)固定,不可隨意移動患兒,尤其是大腿、小腿和脊柱骨折的兒童。C.患兒有傷口出血時,應(yīng)先固定,再止血和清洗創(chuàng)面。D.四肢骨折固定時要露出指(趾)端。5.急救原則不包括(A.減少痛苦B.搶救生命C.預(yù)防并發(fā)癥D.減少搬運(yùn)6.動脈出血的臨時止血方法是(A.用干凈紗布緊壓出血處B.用手指或手掌等壓住出血管的上端(近心端)C.用繃帶包扎D.用拇指壓迫耳屏前出血管的搏動處7.對于兒童燒傷的處理,錯誤的做法是(A.應(yīng)立即脫掉身上的衣物,但要注意避免因慌亂地脫衣服進(jìn)一步損傷燒傷的創(chuàng)面。B.燒傷學(xué)前兒童在送往醫(yī)院途中應(yīng)取未燒傷側(cè)的臥位。C.燒傷后會很渴,應(yīng)馬上為其提供白開水。D.立即冷卻受傷部位,用大量冷自來水沖洗燒傷部位。8.簡述骨折急救法的使用原則。參考答案:防治休克,若有休克必須先抗休克,再處理骨折;就地固定,未經(jīng)固定不可隨意移動患兒;先止血再包扎傷口;四肢骨折固定時應(yīng)露處指(趾)端。9.如何處理學(xué)前兒童中暑?參考答案:將學(xué)前兒童立刻移至陰涼、通風(fēng)、干燥處;讓孩子仰臥,頭歪向一側(cè),脫去醒后讓學(xué)前兒童喝一些清涼飲料,并做到少量多次飲水。10.如何對學(xué)前兒童燙傷進(jìn)行處理?參考答案:15—20分鐘或更長;降溫后用無菌紗布覆蓋創(chuàng)面,立即送醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院治療11.12)抹)用干凈的脫脂棉覆蓋傷口,輕輕包扎。請問:老師的做法哪些是正確的?哪些是錯誤的,為什么?參考答案:(1)首先清洗傷口是正確的。(2)使腫脹加重。(3)凈的紗布。12.(論述)一些老師在處理兒童鼻出血時,愛讓兒童平躺或抬高頭,這種方法有什么危害?如果你是幼兒園老師,遇到班里的小朋友流鼻血,會如何進(jìn)行處理?參考答案:如果抬頭或平躺的話,血就會流到鼻腔后方、口腔、氣管甚至肺部,引起氣管炎、肺炎;氣管堵塞,呼吸困難,甚至危及生命;如果把血都咽下去,還可能會引起胃部不適或疼痛,同時很可能忽略了嚴(yán)重出血。如何處理:(1)安慰學(xué)前兒童不要緊張,安靜地坐著,不能躺著。(2)讓學(xué)前兒童頭略低,張口呼吸,成人捏住學(xué)前兒童鼻翼,壓迫5分鐘后松手看看是否止血,若繼續(xù)流血,重復(fù)壓迫5-10分鐘。(3)用冷水拍或冷毛巾敷前額、鼻部以及頸后部。(4)止血后,禁止學(xué)前兒童在2—3小時內(nèi)作劇烈運(yùn)動。(5)如果出血較多,可用脫脂棉卷塞入鼻腔。若有麻黃素滴鼻液,可把藥滴在棉球上,止血效果更好。第八章幼兒園衛(wèi)生保健制度建設(shè)1.注射卡介苗是為了預(yù)防(A.天花B.麻疹C.脊髓灰質(zhì)炎D.結(jié)核病2.口服小兒麻痹糖丸是為了預(yù)防(A.麻疹B.天花C.結(jié)核病D.脊髓灰質(zhì)炎3.3-7歲在園兒童應(yīng)每年體檢(A.2次B.6次C.4次D.1次4.兒童入園前的健康檢查,只在()周內(nèi)有效。A.3B.1C.4D.25.離園(入園。A.1)月以上又重新入園的兒童必須重新進(jìn)行體格檢查,合格后方可再B.4C.2D.36.預(yù)防接種證制度,具體指在兒童出生后()內(nèi),其監(jiān)護(hù)人應(yīng)當(dāng)?shù)絻和幼〉爻袚?dān)預(yù)防接種工作的接種單位為其辦理預(yù)防接種證。A.1年B.1個月C.3個月D.6個月7.如果有幼兒在活動室嘔吐,最好使用()對嘔吐物進(jìn)行消毒。A.84消毒液B.漂白粉C.酒精D.紫外消毒等8.A.物理消毒法B.自然消毒法C.化學(xué)消毒法D.生物消毒法9.對傳染病接觸者的觀察期限,常根據(jù)該傳染病的()潛伏期而定。A.最短B.最長C.常見D.中間10.什么是物理消毒法,它包括哪幾種具體方法?參考答案:方法,它是簡便易行、較為有效的消毒法。常用的有煮沸法、紫外線照射(日曬)法和通風(fēng)換氣法等。11.簡述幼兒園晨間檢查的步驟。參考答案:(1(2)二看:看看學(xué)前兒童精神狀態(tài)好不好,面色、眼神是否正常,皮膚有無皮疹、腫塊。(3(4)四查:對疑似患病的幼兒進(jìn)行體格檢查,協(xié)助診斷。檢查學(xué)前兒童有無攜帶易造成外傷的物品、器械入園。12.(論述)手足口病主要由多種腸道病毒引起,對幼兒的致殘及病死率較高,多發(fā)于夏秋季節(jié)。潛伏期為4-6天。請問如果幼兒園某班突然發(fā)現(xiàn)一名兒童疑似手足口病,該兒童所在班級應(yīng)該采取哪些措施預(yù)防此病傳播?參考答案:(1)班級應(yīng)進(jìn)行必要的消毒。(2)該班不收新生入班,不與其他的班級接觸。(3)對觀察班的兒童應(yīng)加強(qiáng)晨檢和全日觀察,注意早期癥狀和發(fā)病跡象。(4)如果條件允許,該班幼兒均應(yīng)返家進(jìn)行隔離。第九章幼兒園建筑與設(shè)備衛(wèi)生1.一般來說,幼

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