關(guān)于超市工作計劃錦集五篇

第關(guān)于超市工作方案錦集五篇超市工作方案篇1

在羅列的超市年度銷售工作方案中有八方面內(nèi)容：第一、經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升，銷售突破億元大關(guān)。實際銷售完成年度考核方案的130%，同比增長15%，所實現(xiàn)的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的領(lǐng)先市場地位。經(jīng)營調(diào)整成效凸顯。全年引進新渠道104個，淘汰品牌123個，調(diào)整率達70%以上。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅，最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓。“打造20個百萬品牌〞和“引進10個成熟品牌〞的“兩手抓〞工程，有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績，整體銷售同比增長36%，占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規(guī)，通過整合資源，把握熱點，推出個性化的營銷活動，在營銷造勢上始終保持區(qū)域領(lǐng)先優(yōu)勢。

第二、效勞體系不斷完善，現(xiàn)場管理成效斐然12年建二狠抓現(xiàn)場管理，全面推行“親情式效勞〞體系，在一線員工中開展“效勞意識〞的大討論。對商場硬件設(shè)施進行了全面維修和整改，使賣場形象煥然一新。

第三、“執(zhí)行〞觀念深入人心，人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執(zhí)行力〞為指導(dǎo)思想貫穿全年的培訓(xùn)工作。共進行了900多小時，萬

萬余人次的各類培訓(xùn)，真正實踐了建立學(xué)習(xí)型組織，培養(yǎng)知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗，涉及崗位異動37人，在員工中形成了強烈的反響。12年的工作成績顯著，但也存在以下六點制約企業(yè)開展的問題：問題一：經(jīng)營結(jié)構(gòu)與開展目標(biāo)不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯。問題二：對市場形式的預(yù)見性與具體經(jīng)營舉措實施之間存在矛盾。問題三：促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的開展。問題四：日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小，反而有擴大的趨勢。問題五：全場性應(yīng)季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問題沒有改變。問題六：供給商渠道的整合在12年雖有改變，但效果并不明顯。2023年，青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追，我們20某某年工作方案中的重點將是以下幾個方面：

一、抓春節(jié)市場，確保開門紅，誓奪年度目標(biāo)以春節(jié)營銷工作為先導(dǎo)，全面實施旺季市場經(jīng)營戰(zhàn)略，確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營目標(biāo)的順利實現(xiàn)。

二、準(zhǔn)確把握市場定位，實施差異化經(jīng)營略微調(diào)高經(jīng)營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內(nèi)實現(xiàn)主流品牌獨家經(jīng)營的格局。

三、組建貨品部，實施進銷別離，加大招商

調(diào)整力度通過組織架構(gòu)的健全，為加快調(diào)整進度提供有力的軟環(huán)境，使調(diào)整工作一步一個腳印地向前開展，從而到達區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局。

第四、以四樓的改造與經(jīng)營為契機，全面整合場內(nèi)資源做強做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要務(wù)。以開發(fā)擴大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為12年的首要任務(wù)，進一步提升商場的經(jīng)營功能，開發(fā)新的經(jīng)濟增長點。

第五、狠抓百萬品牌，全面發(fā)揮二八效應(yīng)要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。

第六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供給商實力弱對經(jīng)營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供給商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供給商，在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。

第七、科學(xué)分析，力求突破，全面推行親情化營銷12年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式，加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、效勞整體造勢，包裝更生活化、時尚化，到達吸引客源，促進銷售的目的。

第八、實施員工素質(zhì)工程，實現(xiàn)人才開展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型2023年，我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲藏力度，實施培訓(xùn)“五個一〞工程。同時，加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度，進一步標(biāo)準(zhǔn)全場員工的工作行為，形成和諧、標(biāo)準(zhǔn)的良好工作氣氛。

超市工作方案篇2

超市生鮮蔬果工作是賣場的重要工作部門，主要工作有三方面：采購、銷售、衛(wèi)生。

第一，有規(guī)律，有選擇地開展采購工作。

1，需要每天進行生鮮蔬果采購工作部署，對于缺貨生鮮蔬果進行統(tǒng)一補貨，統(tǒng)一采購，確保生鮮蔬果區(qū)有足夠品種、足夠鮮度的生鮮蔬果供給。

2，原那么上應(yīng)該選擇傳統(tǒng)生鮮蔬果的老供給商，假設(shè)供給商價格有調(diào)整就采購新型供給商。

3，采購工作做好統(tǒng)一的財務(wù)比照，確保采購本錢控制在合理范圍內(nèi)。

第二，認(rèn)真、細(xì)致地進行銷售工作。

1，確保每樣生鮮蔬果都有正確的價格標(biāo)注，盡量減少顧客詢問。

2，保證生鮮蔬果在數(shù)量下降以后進行及時清理。

3，有方案地開展促銷。

第三，著重加強衛(wèi)生工作部署。

1，制定新年生鮮蔬果區(qū)衛(wèi)生工作規(guī)章，人員進入生鮮蔬果區(qū)應(yīng)該注意不得帶泥土，粉塵。

2，生鮮蔬果區(qū)墻面應(yīng)該保持整潔，無積水。

3，保持生鮮蔬果區(qū)地面清潔，無果皮紙屑，保持地面清潔。

4，加強冷庫每天的清洗工作，做到定期消毒，保證冷庫內(nèi)部無異味。

5，養(yǎng)成定期清掃、定期消毒的好習(xí)慣。

超市工作方案篇3

轉(zhuǎn)瞬間年即將接近尾聲，我們將迎來嶄新的年，回首年，我對這一年的工作進行如下總結(jié)：

年度工作完成情況如下：

一、部門獎罰：年元月，根據(jù)超市各項規(guī)章制度，再結(jié)合本部門的實際情況，特制定員工考核細(xì)那么，并利用早會的.形式組織員工學(xué)習(xí)，該細(xì)那么主要以現(xiàn)金的方式實施獎罰，提倡多獎多罰，并建立詳細(xì)的獎罰臺帳，力求獎罰平衡，到目前為止，獎勵和處分的金額根本持平。由于該獎罰細(xì)那么的目的主要是杜絕員工出錯，所以對于老員工多掃漏掃等原那么性錯誤，嚴(yán)懲不怠，而對于才上崗不久的新員工那么以批評教育為主，處分為輔，在嚴(yán)肅處分的其礎(chǔ)上表達出人性化管理。

二、輪崗：由于本年度人員離職率居高不下，且局部員工走上管理階層，崗位調(diào)整幅度較大，效勞臺，收銀臺，現(xiàn)金辦等各崗位均有不同程度的調(diào)動，本著培養(yǎng)全方位人才的想法，實行輪崗制，將收銀臺表現(xiàn)優(yōu)秀的員工調(diào)往效勞臺鍛煉，將效勞臺優(yōu)秀員工調(diào)往現(xiàn)金辦，截止目前為止，各崗位員工均適應(yīng)新崗位，且信心十足的在本崗位上繼續(xù)工作下去。

三、保潔工作：在年上半年，超市還未成立保潔組，故保潔工作暫時由前臺部代理，由于保潔人員普遍年齡偏大，造成人員難以管控，且勞動松散，勞動力低下，鑒于此種情況，特根據(jù)其每日實際工作情況和人員數(shù)量，制定崗位操作要點，將超市保潔范圍劃分為三大塊，且每一塊都有專人負(fù)責(zé)，杜絕由于各種原因造成的人員脫崗，串崗行為，保潔工作的細(xì)化，在一定程度上改善了超市的衛(wèi)生狀況。

四、現(xiàn)金辦工作：鑒于現(xiàn)金辦工作的特殊性和需要性，在便于管理的根底上，將現(xiàn)金辦的工作整理出一份詳細(xì)的操作流程，并組織現(xiàn)金辦人員學(xué)習(xí)，由組長每日跟進員工工作完成情況，閑時整帳，忙時上機，不僅提高的了現(xiàn)金辦的工作效率，也在一定程度上改善了收銀臺排隊結(jié)款的現(xiàn)象。同時，在不影響日常工作的情況下，結(jié)合現(xiàn)金辦人員的要求，減掉了一些不必要的帳目，并將5天一整帳更改為10天一整理，防止浪費時間及精力。

五、手機錢包業(yè)務(wù)：年超市新增加了手機錢包業(yè)務(wù)，由于手機POS機不與收銀POS機相關(guān)聯(lián)，且前期手機消費方式的多樣化，及手機POS機易損壞，信號不好，移動公司后臺維護錯誤等情況，在一定程度上影響了收銀員的收銀速度，同時，由于對手機支付各項功能不熟悉，造成卡紙，不打印小票，或交易重復(fù)等，對此，我部門特利用空閑時間對POS機進行專項研究，并屢次請教移動公司相關(guān)人士，目前，通過各項測試及平時積攢的經(jīng)驗，對于手機支付過程中可能遇到的情況根本能夠予以解決。

六、離職率：前臺部是一個特殊的工作崗位，人員均屬80后成員，其中不乏90后，人員穩(wěn)定性相對于各營運部門來說較差一些，年輕易沖動，心理素質(zhì)差等因素在一定程度上影響了我部門的工作，對此，我們在招聘的時候側(cè)重于本地80后成家的人員，有效的降低了部門離職率。

七、短款：短款一直是本部門員工頭痛的問題，而大金額短款更是讓新員工防不勝防，且在短款之后找不到原因，更加影響了員工工作的積極性，因此，我們特地將每一次短款的情況記錄下來，并組織員工分析可能出現(xiàn)短款的原因，及防止短款的方式方法，并整理出來，公示上墻，以備員工學(xué)習(xí)。

八、贈品盤存：由于效勞臺贈品較多，活動內(nèi)容不同，造成贈品積壓，且隨著超市開業(yè)年限的加長，帳目不清的情況比比皆是，對此，6月份特組織專人對效勞臺的贈品進行盤存，把不需要的或者早已未發(fā)

放的贈品退回收貨部，效勞臺只放置常用贈品，滕出的存包柜用于日常存放包效勞，這一措拖有效的緩解了存包柜不夠的情況，同時減輕了效勞臺人員工作壓力。

九、效勞臺責(zé)任分工：為使工作責(zé)任明確化，今年10月份，對效勞臺的工作進行合理化分，明確到人，效勞臺的每一項工作都由專人負(fù)責(zé)，并定期對其工作完成情況進行抽查，不合格者納入考核。

十、人員幫帶：人員傳幫帶一直是公司開展過程中重中之重的問題，而人才不能及時發(fā)現(xiàn)，不僅影響了日常工作，同時也不利于公司的長遠開展。因此，及時發(fā)現(xiàn)人才，培養(yǎng)人才成了工作中一項不可或缺的事。今年度，我部門一共上報后備人員6人，后期因個人或其它原因，最終確定效勞臺兩名員工為后備幫帶對象，并指定幫帶師傅，定期組織培訓(xùn)，以三個月為限，使期熟悉本部門工作情況及相關(guān)知識。為其以后走上領(lǐng)導(dǎo)崗位做好鋪墊。

十一、儲值卡辦理管控：今年9月初，現(xiàn)金辦增加一項辦卡業(yè)務(wù)，為防止辦卡過程中出現(xiàn)的一系列問題，本部門特別加強了對儲值卡辦理的管控，不時進行抽查，對私自辦理團購業(yè)務(wù)的人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)肅處分。

年度工作中出現(xiàn)的問題：

一、銀聯(lián)系統(tǒng)：由于本部門所使用的收銀POS機還是超市開業(yè)時所配置的，距今已有多年，系統(tǒng)早已老化，因此在收銀過程中經(jīng)常出現(xiàn)電腦死機，線路接觸不良等情況，再次由于平時儀器保管不善，操作不當(dāng)，銀聯(lián)刷卡器損壞，系統(tǒng)壞死，造成未刷卡顯示交易成功，或刷卡后無銀聯(lián)顯示等，而且在收銀溢缺報告中看不到此單交易，一旦出現(xiàn)問題無從查起，一定程度上對顧客購物造成不便，影響了超市在顧客心中的形象，也增加了后臺對帳的壓力，因此建議前臺收銀系統(tǒng)能夠和總部系統(tǒng)同步。

二、手機消費系統(tǒng)：年新增的手機錢包業(yè)務(wù)由于不和收銀POS機相關(guān)聯(lián)，一旦當(dāng)日消費做完結(jié)算〔要求手機消費必需每日做結(jié)算，否那么移動公司后臺收不到此單交易消費信息〕，手機POS機上不再顯示交易明細(xì)，如果當(dāng)日收銀員出現(xiàn)短款無從查起，即使知道是手機消費小票喪失也無法重印，影響每月收銀對帳。鑒于此種情況經(jīng)常發(fā)生，建議手機消費系統(tǒng)能夠和收銀系統(tǒng)相關(guān)聯(lián)，且在收銀數(shù)據(jù)錄入中增加一項手機消費，如同現(xiàn)在的會員卡錄入。另外，手機

消費方式之一的儲值卡消費可以在POS機中查到余額，而對于現(xiàn)如今消費最多的手機紅包那么查不到余額，且在不知道余額多少的情況下無法消費，造成消費浪費和增加顧客對這一消費方式的不信任。

三、人員傳幫帶：超市開展一直走年輕化道路，無論從人員招聘還是管理經(jīng)驗來說，都傾向于年輕有開展?jié)摿Φ模芭_部一向以年輕化為主，但由于名額限制等原因，只有少數(shù)的人可以有時機向前開展，而對于一些剛進入公司不久〔這一局部員工文化程度普遍較高〕，希望在此長期開展下去的員工，或者是已進入公司很長時間〔經(jīng)驗充足〕，但一直都未得到提升的員工來說是遠遠不夠的，希望公司能夠打破常規(guī)，在人員幫帶這方面不僅局限于局部員工，而是著眼于全局，充份利用員工的精力和經(jīng)歷，為公司的開展儲藏更多的人才。

四、培訓(xùn)：培訓(xùn)已成為日常工作必不可少的一門課程，通過培訓(xùn)使員工更多的了解到超市的經(jīng)營開展?fàn)顩r，提升了員工的職業(yè)素養(yǎng)，但對于不斷開展的企業(yè)來說是遠遠不夠的，希望在以后的培訓(xùn)中，不僅有理論知識培訓(xùn)，更多的參加實操演練，以理論和實際相結(jié)合的方式全面提高員工及管理人員的水平。

五、顧客投訴：今年是公司的“兩個質(zhì)量〞提升年，不僅是商品質(zhì)量，效勞質(zhì)量也成為重中之重，但由于缺乏相關(guān)知識及經(jīng)驗，員工在處理顧客投訴過程不能有效的解決問題，主要表現(xiàn)為1、員工不懂法，

不能依據(jù)法律法規(guī)處理問題，遇事不敢說話。2、團隊意識不強，遇到客訴不能團結(jié)協(xié)作，共同解決問題。

3、不能舉一反三地看待問題。4、依賴心理，辦事拖拉，從而使事件復(fù)雜化。這一度成為前臺部一大難點，為合理有效的解決這一問題，希望超市加強法律法規(guī)及商品知識，語言技巧等方面的學(xué)習(xí)，并定期組織考試，演講，辯論，現(xiàn)場測試等，以文字和實際相結(jié)合，全面提高這一方面的技能。

年度工作方案：

一、全面提高個人業(yè)務(wù)技能，除本部門業(yè)務(wù)技能外，多學(xué)習(xí)營運方面知識，了解公司的經(jīng)營狀況及未來開展方向，確立目標(biāo)，不局限于此。

二、注重效勞質(zhì)量，通過早會學(xué)習(xí)，員工反映，顧客投訴等方式監(jiān)督部門員工效勞工作執(zhí)行情況，對因效勞不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴(yán)肅處分。

三、繼續(xù)做好人員幫帶工作，以金字塔式的幫帶形式，幫帶出更多的優(yōu)秀員工，再將優(yōu)秀員工納入后備干部幫帶方案中去，使其不斷提升，為企業(yè)的開展儲藏更多的優(yōu)秀人才。

四、加強區(qū)域管理力度，對違規(guī)行為及時發(fā)現(xiàn)，及時處理，對于突發(fā)事件如顧客投訴等，能解決的現(xiàn)場解決，不能解決的，立即上報，同時做好詳細(xì)紀(jì)錄。

五、對顧客投訴記錄，清箱登記，商品退換貨，贈品發(fā)放，會員卡辦理，家電售后，收銀單據(jù)等歸檔整理存放。

六、定期對員工進行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和考核，新老員工比照，在全部門形成一種比、學(xué)、趕、幫、超的氣氛，并將每次考核的成績進行比照，對考核成績優(yōu)異的員工給予現(xiàn)金獎勵，對考核退步的員工給予現(xiàn)金處分。

七、加強部門之間的溝通，了解各部門的開展?fàn)顩r，打造良好的工作環(huán)境。

超市工作方案篇4

某某年全體建二人緊緊圍繞“差異化經(jīng)營，提升品牌內(nèi)涵〞的經(jīng)營戰(zhàn)略以及“打造企業(yè)執(zhí)行力〞的管理戰(zhàn)略這兩條主線開展工作，并取得了突破性的進展。

一、經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升，銷售突破億元大關(guān)。實際銷售完成年度考核方案的130％，同比增長15％，所實現(xiàn)的純利同比增長381％。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的領(lǐng)先市場地位。經(jīng)營調(diào)整成效凸顯。全年引進新渠道104個，淘汰品牌123個，調(diào)整率達70%以上。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅，最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓?！按蛟?0個百萬品牌〞和“引進10個成熟品牌〞的“兩手抓〞工程，有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績，整體銷售同比增長36%，占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規(guī)，通過整合資源，把握熱點，推出個性化的營銷活動，在營銷造勢上始終保持區(qū)域領(lǐng)先優(yōu)勢。

二、效勞體系不斷完善，現(xiàn)場管理成效斐然04年建二狠抓現(xiàn)場管理，全面推行“親情式效勞〞體系，在一線員工中開展“效勞意識〞的大討論。對商場硬件設(shè)施進行了全面維修和整改，使賣場形象煥然一新。三、“執(zhí)行〞觀念深入人心，人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執(zhí)行力〞為指導(dǎo)思想貫穿全年的培訓(xùn)工作。共進行了900多小時，萬余人次的各類培訓(xùn)，真正實踐了建立學(xué)習(xí)型組織，培養(yǎng)知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗，涉及崗位異動37人，在員工中形成了強烈的反響。

04年的工作成績顯著，但也存在以下六點制約企業(yè)開展的問題：問題一：經(jīng)營結(jié)構(gòu)與開展目標(biāo)不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯。問題二：對市場形式的預(yù)見性與具體經(jīng)營舉措實施之間存在矛盾。問題三：促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的開展。問題四：日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小，反而有擴大的趨勢。問題五：全場性應(yīng)季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問題沒有改變。問題六：供給商渠道的整合在04年雖有改變，但效果并不明顯。20某某年，青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追，我們將從以下幾個方面重點入手。

一、抓春節(jié)市場，確保開門紅，誓奪年度目標(biāo)以春節(jié)營銷工作為先導(dǎo)，全面實施旺季市場經(jīng)營戰(zhàn)略，確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營目標(biāo)的順利實現(xiàn)。

二、準(zhǔn)確把握市場定位，實施差異化經(jīng)營略微調(diào)高經(jīng)營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內(nèi)實現(xiàn)主流品牌獨家經(jīng)營的格局。

三、組建貨品部，實施進銷別離，加大招商調(diào)整力度通過組織架構(gòu)的健全，為加快調(diào)整進度提供有力的軟環(huán)境，使調(diào)整工作一步一個腳印地向前開展，從而到達區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局。

四、以四樓的改造與經(jīng)營為契機，全面整合場內(nèi)資源做強做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要務(wù)。以開發(fā)擴大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為05年的首要任務(wù)，進一步提升商場的經(jīng)營功能，開發(fā)新的經(jīng)濟增長點。

五、狠抓百萬品牌，全面發(fā)揮二八效應(yīng)要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。

六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供給商實力弱對經(jīng)營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供給商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供給商，在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取的政策。