《采購管理實務(wù)》說課

《采購管理實務(wù)》

說課

課程負(fù)責(zé)人:齊恒福建信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院

商貿(mào)管理系123456………………………………………………………………………………………………目錄課程設(shè)置教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法與手段師資隊伍實踐條件特色與創(chuàng)新服務(wù)面向生產(chǎn)企業(yè)、商務(wù)企業(yè)和物流行業(yè)就業(yè)部門專業(yè)物流企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)或商業(yè)企業(yè)的物流部門、貨物集散中心、快遞公司、鐵路貨運(yùn)企業(yè)、港口、聯(lián)運(yùn)公司、專業(yè)儲運(yùn)公司等就業(yè)崗位采購員、倉管員、配貨員、單證員、理貨員、運(yùn)輸調(diào)度員、客服人員崗位證書國家職業(yè)資格助理物流師資格證書、專項技能鑒定證書1.1課程定位物流管理專業(yè)定位1課程設(shè)置工作崗位業(yè)務(wù)范圍工作領(lǐng)域倉管員出入庫作業(yè)管理、在庫作業(yè)管理、庫存盤點與控制能力等企業(yè)物流/物流企業(yè)采購員采購計劃與預(yù)算的制定、供應(yīng)商的選擇、采購價格與成本控制、采購合同的鑒訂與管理、采購的績效評價等企業(yè)物流/物流企業(yè)運(yùn)輸調(diào)度員貨運(yùn)計劃編制、運(yùn)輸設(shè)備及人員的安排調(diào)度、運(yùn)輸路線的優(yōu)化等。企業(yè)物流/物流企業(yè)配貨員配送中心作業(yè)管理、貨物的分揀與配送、配送合理化分析、配送成本的核算等企業(yè)物流/物流企業(yè)單證員物流信息管理與單證的錄入、物流作業(yè)的協(xié)調(diào)等物流企業(yè)客服員物流運(yùn)作水平的評價、應(yīng)急事務(wù)的解決、貨損貨差的處理等物流企業(yè)物流業(yè)務(wù)員物流服務(wù)的宣傳推廣、物流服務(wù)業(yè)務(wù)設(shè)計、物流成本的核算等物流企業(yè)物料員生產(chǎn)物料的安排、生產(chǎn)計劃與庫存的控制等企業(yè)物流物流管理專業(yè)崗位分析表

1課程設(shè)置

1倉管員采購員運(yùn)輸調(diào)度員配貨員單證員客服人員1課程設(shè)置專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)三年以上實踐倉管經(jīng)理采購經(jīng)理運(yùn)輸調(diào)度員配送中心經(jīng)理客服經(jīng)理

倉儲管理能力物料控制能力配送能力運(yùn)輸調(diào)度能力物料采購能力核心能力核心能力

1課程設(shè)置

職業(yè)核心能力課專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課職業(yè)拓展課程體育人文素質(zhì)大學(xué)英語高等數(shù)學(xué)兩課計算機(jī)信息技術(shù)課程體系專業(yè)課程體系專業(yè)核心技能課現(xiàn)代物流管理物流市場營銷供應(yīng)鏈管理物流成本管理商品養(yǎng)護(hù)物流設(shè)施設(shè)備倉儲管理企業(yè)物流管理運(yùn)輸管理配送管理采購管理物流信息技術(shù)庫存管理包裝管理實務(wù)物種商品養(yǎng)護(hù)連鎖經(jīng)營管理

1課程設(shè)置

高職高專物流管理專業(yè)的核心職業(yè)技能課程國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)物流師認(rèn)證考試的證書課程之一該課程主要面向生產(chǎn)型企業(yè)和商業(yè)企業(yè)，培養(yǎng)能夠從事物料采購管理崗位工作的高技能應(yīng)用性人才課程性質(zhì)與地位1課程設(shè)置

物流管理基礎(chǔ)企業(yè)物流管理經(jīng)濟(jì)法商務(wù)談判商品養(yǎng)護(hù)技術(shù)采購管理前導(dǎo)課程

1課程設(shè)置

11.2課程設(shè)計課程設(shè)計理念以專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)圍繞物料采購工作崗位職位需求根據(jù)物料采購工作流程邏輯主線以物料采購的真實任務(wù)活動為載體

理論以必需夠用為度強(qiáng)調(diào)專業(yè)技能培訓(xùn)1課程設(shè)置

課程設(shè)計計原則根據(jù)實踐踐性的原原則設(shè)計課程程目標(biāo)和和學(xué)習(xí)項目，，將教學(xué)學(xué)從課堂延伸伸到實訓(xùn)訓(xùn)室實訓(xùn)場地地直到企企業(yè)1231課程設(shè)置置實踐性職業(yè)性注意形成成自身的的“企業(yè)文化””氛圍，，重視職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)訓(xùn)導(dǎo)，，強(qiáng)化學(xué)生的的安全質(zhì)質(zhì)量意識和和職業(yè)道道德的教育開放性根據(jù)崗位位真實的的工作任務(wù)制制定課程程目標(biāo)和教學(xué)學(xué)內(nèi)容，，通過分組討討論情情景模擬開開辟第二二課堂等活動動強(qiáng)化教教學(xué)的開放性性課程設(shè)計計思路打破原有有的以理理論為主主的學(xué)科科體系，，根據(jù)企企業(yè)采購管理理和工作作任務(wù)需需求進(jìn)行行課程設(shè)設(shè)計，凸凸現(xiàn)實踐教學(xué)學(xué)，實現(xiàn)現(xiàn)“做中中學(xué)，學(xué)學(xué)中做，，做中教教”考核設(shè)計教學(xué)內(nèi)容設(shè)計教學(xué)方法設(shè)計教學(xué)目標(biāo)設(shè)計1課程設(shè)置教學(xué)目標(biāo)設(shè)設(shè)計1課程設(shè)置知識目標(biāo)理解現(xiàn)代采采購管理理理念，知道采采購工作的的內(nèi)容和工作作職責(zé)，知知道供應(yīng)商評評價指標(biāo)體體系，知道采采購績效評評件的指標(biāo)等等。技能目標(biāo)會編制采購購計劃與預(yù)預(yù)算，會通過過談判招標(biāo)等方式式選擇供應(yīng)應(yīng)商，并能有有效監(jiān)督采采購合同的履履行，并能能對采購工作作進(jìn)行績效效評價。態(tài)度目標(biāo)有良好的心心理素質(zhì)，，遵守職業(yè)道德德：具有團(tuán)團(tuán)隊精神和協(xié)調(diào)調(diào)工作能力力管理能力和和全局觀念念：具有創(chuàng)新開開拓進(jìn)取取的精神，愛崗崗敬業(yè)塌實肯干謙謙虛好學(xué)學(xué)勤干思考。教學(xué)內(nèi)容設(shè)設(shè)計生產(chǎn)企業(yè)采購崗位工作項目職業(yè)能力課程內(nèi)容1課程設(shè)置教學(xué)方法設(shè)設(shè)計以能力為本位以職業(yè)為實踐以課程項目為主題1課程設(shè)置考核方法設(shè)設(shè)計技能加態(tài)度度強(qiáng)調(diào)素質(zhì)培培養(yǎng)期末考試項目考核平時表現(xiàn)1課程設(shè)置2教學(xué)內(nèi)容內(nèi)容選取原原則適用性針對性先進(jìn)性以培養(yǎng)高素素質(zhì)應(yīng)用性性采購管理人人才為目標(biāo)標(biāo)，強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)內(nèi)容對學(xué)生生的適用性性基于工作過過程的課程程開發(fā)思路路，針對采采購管理工工作崗位要要求選取教教學(xué)內(nèi)容，，強(qiáng)調(diào)教學(xué)學(xué)內(nèi)容對工工作崗位的的針對性兼顧現(xiàn)代管管理思想，，引入供應(yīng)應(yīng)鏈管理思思想和現(xiàn)代代采購管理理理念，強(qiáng)強(qiáng)調(diào)教學(xué)內(nèi)內(nèi)容對社會會發(fā)展的先先進(jìn)性2.1教學(xué)內(nèi)容選選取選取內(nèi)容采購崗位職業(yè)技能采購前的準(zhǔn)準(zhǔn)備工作實施采購采購工作的的績效采購的績效效評價認(rèn)知采購管管理工作采購前的準(zhǔn)準(zhǔn)備工作采購的實施施采購過程的的控制2教學(xué)內(nèi)容工作任務(wù)與與職業(yè)能力力分析表工作項目工作任務(wù)職業(yè)能力學(xué)習(xí)項目采購前的準(zhǔn)備認(rèn)知現(xiàn)代采購管理理念◆能夠簡述采購的基本流程與原則◆知道采購管理的內(nèi)容與目標(biāo)◆能區(qū)分傳統(tǒng)采購與現(xiàn)代采購管理的區(qū)別認(rèn)知采購管理工作認(rèn)知采購管理制度◆能夠簡述采購組織的類型及適用范圍◆初步具備設(shè)計采購組織的能力◆能簡述采購組織的管理制度和人員職責(zé)編制采購計劃和預(yù)算◆能夠組織采購市場調(diào)查◆能夠確定采購需求◆會編制采購計劃◆會編制采購預(yù)算采購前的準(zhǔn)備工作選擇供應(yīng)商◆能簡述選擇供應(yīng)商應(yīng)考慮的因素◆能簡述供應(yīng)商選擇綜合評價指標(biāo)體系◆能簡述選擇供應(yīng)商的方法◆能夠根據(jù)企業(yè)實施實際選擇供應(yīng)商2教學(xué)內(nèi)容采購的實施采購方式的選擇◆知道采購方式的分類◆會根據(jù)實際情況選擇合適的采購方式采購的實施采購價格管理◆會分析并確定采購價格◆會進(jìn)價詢、比價和議價采購談判與合同管理◆能制定采購談判計劃◆會使用采購談判的策略和技巧◆會進(jìn)行采購合同的談判◆會制定采購合同◆會鑒訂與審批采購合同招標(biāo)采購◆知道招投標(biāo)的方法及程序◆會制作招標(biāo)文件◆會解決招標(biāo)中常見的問題◆會制作投標(biāo)書采購過程的控制管理采購成本控制◆知道采購成本的構(gòu)成◆會制定降低采購成本的策略采購質(zhì)量管理◆會對影響采購價格的因素進(jìn)行分析，并會采取措施降低采購價格◆能夠在采購中降低采購成本采購訂單的跟蹤、物料入庫與貨款結(jié)算◆會跟蹤采購合同的履行過程◆會安排對采購物料進(jìn)行驗收與檢驗◆會安排對采購進(jìn)行付款結(jié)算2教學(xué)內(nèi)容續(xù)采購事后管理供應(yīng)商關(guān)系管理◆能簡述供應(yīng)商管理的內(nèi)容◆知道供應(yīng)商評價指標(biāo)體系◆會對供應(yīng)商進(jìn)行分類管理采購的事后管理采購績效評估◆知道采購績效評價的指標(biāo)與標(biāo)準(zhǔn)◆會安排相關(guān)人員參與采購績效的評價◆知道改進(jìn)采購績效的途徑2續(xù)2教學(xué)內(nèi)容2.2教學(xué)組織內(nèi)容組組織與與安排排編制采采購計計劃和和預(yù)算算…………認(rèn)知采采購管管理制制度認(rèn)知采采購管管理理理念2以學(xué)生生為主主體，，以工工學(xué)結(jié)結(jié)合為為主線線，以以項目目為載載體根據(jù)工工作崗崗位要要求、、采購購工作作流程程和學(xué)學(xué)生認(rèn)認(rèn)知規(guī)規(guī)律課程目目標(biāo)知識目目標(biāo)能力目目標(biāo)態(tài)度目目標(biāo)采購績績效評評估2教學(xué)內(nèi)內(nèi)容

項目教教學(xué)環(huán)環(huán)節(jié)以項目目導(dǎo)向向、任任務(wù)驅(qū)驅(qū)動方方式組組織教教學(xué)采用““教、、學(xué)、、練、、做””一體體化教教學(xué)模模式2學(xué)習(xí)任任務(wù)能力目目標(biāo)態(tài)度目目標(biāo)知識目目標(biāo)教學(xué)方方法手段條件地點下達(dá)任任務(wù)學(xué)生制制定計計劃教師講講授分項實實訓(xùn)項目考考核2教學(xué)內(nèi)內(nèi)容教學(xué)組組織表表2教學(xué)內(nèi)內(nèi)容2認(rèn)知采購管理制度2編制采購計劃和預(yù)算6供應(yīng)商的選擇4采購方式的選擇2采購價格管理2采購談判與合同管理4招標(biāo)采購4采購成本控制4采購質(zhì)量管理22供應(yīng)商關(guān)系管理2采購績效評估4機(jī)動22合計4242項目編編號學(xué)習(xí)項項目名名稱工作任任務(wù)學(xué)時12345認(rèn)知現(xiàn)現(xiàn)代采采購理理念念認(rèn)識采采購管管理工作采購前前的準(zhǔn)準(zhǔn)備工工作4101286采購的的實施施采購過過程的的控制制管理理采購的的事后后管理理采購訂訂單的的跟蹤蹤、物物料入入庫與與貨款款結(jié)算算項目課程名稱：采購管理開設(shè)學(xué)期：第四學(xué)期建議學(xué)時數(shù)：42學(xué)習(xí)目標(biāo)：能夠認(rèn)知采購管理工作能夠編制采購計劃與預(yù)算能夠通過采購談判、采購招標(biāo)等形式選擇供應(yīng)商，鑒訂采購合同會對采購過程進(jìn)行控制會對采購工作進(jìn)行績效評價，并對供應(yīng)商關(guān)系進(jìn)行管理具有團(tuán)結(jié)協(xié)作、愛崗敬業(yè)等良好職業(yè)道德項目教學(xué)內(nèi)容：◆項目一：認(rèn)知采購管理工作◆項目四：采購過程控制◆項目二：采購前的準(zhǔn)備工作◆項目五：采購績效評價◆項目三：采購的實施教學(xué)方法：◆參觀、討論，激發(fā)學(xué)生興趣◆項目導(dǎo)向，封閉式教學(xué)◆任務(wù)驅(qū)動，開放式教學(xué)◆現(xiàn)場教學(xué)法◆講練結(jié)合教學(xué)法◆案例分析法載體：視頻、多媒體、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)學(xué)生需要的技能：具有借助計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)查找資料，分析問題的能力2教學(xué)項項目2教學(xué)內(nèi)內(nèi)容實訓(xùn)項目：采購管理實訓(xùn)開設(shè)學(xué)期：第四學(xué)期1.知識準(zhǔn)備：需要對采購管理課程的知識進(jìn)行系統(tǒng)掌握。2.組織準(zhǔn)備：任課教師提前布置實訓(xùn)任務(wù)、對學(xué)生按生產(chǎn)企業(yè)采購部、供應(yīng)商進(jìn)行分組，并確定小組長，由小組長帶領(lǐng)小組成員實訓(xùn)。3.場景模擬：實訓(xùn)任務(wù)模擬了一個企業(yè)采購項目場景，由各小組分別擔(dān)任采購人員和供應(yīng)商，從采購計劃制定到最后采購績效評價，由各小組分頭完成。內(nèi)容：1.采購計劃與預(yù)算的編制2.采購談判及合同的鑒訂3.訂單跟蹤計劃4.采購績效指標(biāo)體系方法:任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法場地:計算機(jī)機(jī)房、商務(wù)實訓(xùn)室學(xué)生預(yù)有技能：計算機(jī)操作、市場調(diào)研能力、商務(wù)談判能力、分析問題能力教師要求：具有一定的采購實踐經(jīng)驗實訓(xùn)項項目22教學(xué)內(nèi)內(nèi)容課件22.3表現(xiàn)形形式特色教教材習(xí)題案例庫庫實訓(xùn)項項目庫庫試卷2教學(xué)內(nèi)內(nèi)容教材使使用與與建設(shè)設(shè)22教學(xué)內(nèi)內(nèi)容課件案案例庫庫等的的建設(shè)設(shè)情況況22教學(xué)內(nèi)內(nèi)容3教學(xué)方方法與與手段段3.1教學(xué)設(shè)設(shè)計基于工工作過過程和和工作作任務(wù)務(wù),實現(xiàn)”工學(xué)結(jié)結(jié)合”的教學(xué)學(xué)模式式采用”項目導(dǎo)導(dǎo)向,任務(wù)驅(qū)驅(qū)動”、”教教、學(xué)學(xué)、練練、做做“有有機(jī)融合、、”理理論和和實踐踐一體體化““的教教學(xué)模模式強(qiáng)化技技能訓(xùn)訓(xùn)練，，培養(yǎng)養(yǎng)職職業(yè)崗崗位能能力教學(xué)方方法33.2教學(xué)方方法項目導(dǎo)導(dǎo)向任務(wù)驅(qū)驅(qū)動案例分分析啟發(fā)式式、交交互式教學(xué)學(xué)現(xiàn)場教教學(xué)課堂討討論情景教教學(xué)實踐教教學(xué)3教學(xué)方方法與與手段段3認(rèn)知采采購管管理工工作項目導(dǎo)導(dǎo)向采購前前的準(zhǔn)準(zhǔn)備工工作任務(wù)驅(qū)驅(qū)動案例分分析采購的的實施施啟發(fā)式式、交交互式式教學(xué)學(xué)采購過過程控控制課堂討討論情景教教學(xué)采購事事后績績效評評價實踐教教學(xué)3教學(xué)方方法與與手段段采購談?wù)勁?教學(xué)方方法與與手段段33.3教學(xué)手手段123多媒體體教學(xué)學(xué)第二課課程教教學(xué)仿真實實訓(xùn)采取多多媒體體教學(xué)學(xué)手段段，利利用學(xué)校完完善的的多媒媒體教教學(xué)設(shè)設(shè)備，，豐富教教學(xué)情情景，，優(yōu)化化教學(xué)學(xué)過程程。利用網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)教教學(xué)開辟了了第二二課堂，學(xué)學(xué)生利利用網(wǎng)絡(luò)資資源進(jìn)進(jìn)行Z自測，，提高高動手手能力教師去去創(chuàng)設(shè)設(shè)情景，模模擬現(xiàn)現(xiàn)實工工作環(huán)境境，讓讓學(xué)生生如身臨臨其景景，解解決現(xiàn)實實中存存在的的問題。。3教學(xué)方方法與與手段段33.4網(wǎng)絡(luò)教教學(xué)環(huán)環(huán)境采購管管理精精品課課程網(wǎng)網(wǎng)站，，提供供多元元化的的教學(xué)學(xué)資源學(xué)生生使用用，并并以相相關(guān)企企業(yè)的的網(wǎng)站站為補(bǔ)補(bǔ)充，，以管管理和商商業(yè)類類網(wǎng)站站為拓拓展。。教師師與學(xué)學(xué)生課課下利利用QQ群和學(xué)習(xí)習(xí)論壇壇進(jìn)行行在線線答疑疑，加加強(qiáng)了了師生生間的的互動動與交流，，縮短短了距距離。。硬件設(shè)設(shè)施齊齊備，，校園園信息息中心心提供供了良良好、、穩(wěn)定定的網(wǎng)絡(luò)絡(luò)教學(xué)學(xué)環(huán)境境滿足足精品品課程程視頻頻播放放的流流暢性性和穩(wěn)穩(wěn)定性。。3教學(xué)方方法與與手段段序號姓名性別出生年月專業(yè)技術(shù)職務(wù)職業(yè)資格證書專業(yè)領(lǐng)域在課程教學(xué)中承擔(dān)的任務(wù)1齊恒女1977.12講師教師證物流師信息化工程師物流管理采購管理2楊曉凌女1980.10講師教師證采購師物流管理采購管理3郭炬男1973．5

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