前廳經(jīng)理的工作總結(jié)

第前廳經(jīng)理的工作總結(jié)前廳經(jīng)理的工作總結(jié)1

不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間，從剛開始對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn)，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的〞這句效勞行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，在這里被發(fā)揮到了極致。

酒店為了到達(dá)一定的財(cái)務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對(duì)客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì)最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們〞，“只有真誠(chéng)的效勞，才會(huì)換來客人的微笑〞。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的效勞做到極致。酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理效勞要求，電話轉(zhuǎn)接等效勞。酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比擬寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)。在這半年我主要做到以下工作：

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)

提高自身素質(zhì)前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn)，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)，以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和效勞技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的效勞。

二、加強(qiáng)我的銷售意識(shí)和銷售技巧

提高入住率前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來〞的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。

三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，防止事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。

四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤

保證客人及時(shí)結(jié)帳，令客人滿意。前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門，所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種效勞，而這些問題并非由收銀人員引起，這時(shí)，最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人，“事不關(guān)已，高高掛起〞最不可取的，它不但不能彌補(bǔ)過失，反而讓客人疑心整個(gè)酒店的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能，由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況，請(qǐng)求幫助。在問題解決之后，應(yīng)再次征求客人意見，這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利，不礪不斷〞、“勤學(xué)前方知缺乏〞。

只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高效勞技巧。讓我們邁著矯健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空！某某的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧！

前廳經(jīng)理的工作總結(jié)2

20某某年，前廳部在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的大力支持配合下，在部門員工共同努力下，以銷售管理為主，從深抓內(nèi)部管理，降低本錢，強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作，較好地完成年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，各項(xiàng)工作也取得了顯著成績(jī)?，F(xiàn)就年主要工作作如下總結(jié)。

一、經(jīng)營(yíng)情況

年方案任務(wù)—萬元，實(shí)際完成—萬元，超額—萬元，〔其中散客門市收入—萬元，平均房?jī)r(jià)—元/間〕，占客房收入—﹪，完成方案的—%，收入與同期相比增長(zhǎng)—萬元。

二、主要工作：

1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

一年來，我們主要是以效勞技巧為培訓(xùn)重點(diǎn)，嚴(yán)格按照培訓(xùn)方案開展培訓(xùn)工作，并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核，同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn)，使員工能夠?qū)W以致用。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù)，根據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊(duì)、制定詳細(xì)的培訓(xùn)方案及接待方案。

遇到大型接待任務(wù)，我們只給接待人員5分鐘的磨合期，包括整個(gè)的行之有效的報(bào)到流程、會(huì)務(wù)組及與會(huì)務(wù)中心之間的配合，這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力，需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù)。在人員有限的情況下，我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作，發(fā)現(xiàn)問題，反應(yīng)信息，共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整，以到達(dá)最正確效勞標(biāo)準(zhǔn)。

2、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，做好效勞保障工作。

一年來，我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待效勞，作為工作重點(diǎn)。通過合理排房、提高入住率，熱情滿意的效勞，留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力，圓滿完成了接待大、中、小型會(huì)議73個(gè)；軍區(qū)5次，VIP100次，共接待人數(shù)37500人次。

如省民政廳會(huì)議、建議廳會(huì)議、國(guó)土資源廳會(huì)議，在接待這些大型會(huì)議時(shí)，由于與會(huì)人員較多，退房時(shí)間不統(tǒng)一，這就對(duì)我們的接待工作提出了更高的要求，我們時(shí)常加班加點(diǎn)，在接待軍區(qū)會(huì)議時(shí)，由于軍區(qū)接待標(biāo)準(zhǔn)高，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢，經(jīng)常加班加點(diǎn)，大家沒有一絲抱怨，一句怨言，仍然滿腔熱情地投入到工作中。

3、扎實(shí)有效地開展好第四屆優(yōu)質(zhì)效勞活動(dòng)

第四屆優(yōu)質(zhì)效勞活動(dòng)于5月15日正式拉開序幕，我部門積極組織員工學(xué)習(xí)，吃透精神，對(duì)員工進(jìn)行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn)，大大提高了員工的效勞意識(shí)及效勞技能，與此同時(shí)，制定上報(bào)一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)，使前廳各種效勞更好流暢，標(biāo)準(zhǔn)更加明確，使效勞更加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化，每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)效勞活動(dòng)的方案，在員工中進(jìn)行崗位練兵比賽，使員工的效勞水平有了很大的提高，中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會(huì)，前廳部的員工踴躍報(bào)名，一展自己的才華。通過這次優(yōu)質(zhì)效勞活動(dòng)，在員工中逐步形成了一種爭(zhēng)先恐后的態(tài)勢(shì)，極大的增強(qiáng)了員工的工作熱情。

4、關(guān)心員工生活，創(chuàng)造輕松愉快的工作氣氛。

前廳工作內(nèi)容繁雜，涉及面廣，員工工作壓力大，針對(duì)這一特點(diǎn)，前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活，無論從部門經(jīng)理還是到主管，都能切實(shí)的為員工解決困難。遇到過節(jié)，管理人員會(huì)主動(dòng)提醒她們給家里掛電話問候父母，生病時(shí)給她們送去水果，遇到生活上的困難會(huì)主動(dòng)幫助他們，使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。

為了緩解工作帶來的壓力，增強(qiáng)凝聚力，部門經(jīng)常找她們談心，鼓勵(lì)她們，使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時(shí)我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用，遇到困難必須與效勞人員沖在第一線鼓勵(lì)員工，減輕員工的工作壓力，培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣，使員工充分地信任部門，從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài)，保證對(duì)客效勞的質(zhì)量。

6、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作，共創(chuàng)佳績(jī)

前廳部每位員工都必須積極參加中心及賓館、部門組織的各項(xiàng)活動(dòng)，這不僅使部門之間互相了解同時(shí)也增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的向心力及凝聚力。我們同時(shí)強(qiáng)調(diào)前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同各部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都應(yīng)主動(dòng)地進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，防止事情的惡化，要有“到我為止〞的效勞意識(shí)和“酒店無小事〞效勞態(tài)度。

7、加強(qiáng)“開源節(jié)流，增收節(jié)支〞的意識(shí)

年方案費(fèi)用36。47萬元，實(shí)際費(fèi)用為32。11萬元，節(jié)約了4。36萬元，主要節(jié)約在工資、電、物料消耗等方面，在費(fèi)用管理中，從細(xì)微處入手，嚴(yán)格物料領(lǐng)用制度，定期盤點(diǎn)，專人管理，定量配發(fā)，使年前廳物品消耗控制在元，費(fèi)用與同期相比增長(zhǎng)了3。52萬元，〔主要是計(jì)提獎(jiǎng)勵(lì)、地方津貼等〕，各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)均到達(dá)要求。

前廳經(jīng)理的工作總結(jié)3

回憶即將過去的20某某年，我們有成績(jī)，也有許多缺乏，在這一年里前廳在領(lǐng)導(dǎo)部門的指引下，有了較大的變化，積極的開展了各項(xiàng)工作。

1、接待了人大會(huì)議、浙洽會(huì)、消博會(huì)、服裝節(jié)、國(guó)家藥監(jiān)局等全國(guó)性大型會(huì)議以及重機(jī)公司、華為公司等長(zhǎng)包房。在會(huì)議期間責(zé)任落實(shí)到人，各班組思想高度重視，與飯店各部門密切配合，使得每個(gè)會(huì)議接待圓滿成功。

2、針對(duì)年初制定的與網(wǎng)絡(luò)公司加強(qiáng)聯(lián)系方案，今年也相對(duì)的加大了與網(wǎng)絡(luò)公司的聯(lián)系，針對(duì)十月、十一月房間會(huì)議與長(zhǎng)包房較多，也相對(duì)的與網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系關(guān)房、開房等信息的及時(shí)化。

3、對(duì)總臺(tái)班組進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化操作的培訓(xùn)、日常接待英語培訓(xùn)、新員工的上崗操作培訓(xùn)，電腦室和總機(jī)房今都有新增人員，都在上崗前進(jìn)行了相應(yīng)的工作操作培訓(xùn)。

4、經(jīng)電腦室人員學(xué)習(xí)及研究在三月份飯店正式開始會(huì)議無紙化辦工，“會(huì)議簽收系統(tǒng)〞，同時(shí)大堂門口也安裝了LED顯示器，主要用了播放會(huì)議發(fā)及飯店宣傳資料，給會(huì)議客人帶來了方便。經(jīng)過電腦室人員一個(gè)星期的努力安裝，下半年六樓23間商務(wù)間也配備了電腦，給商務(wù)客人帶來了方便。

5、每月月底定期對(duì)AR帳和未結(jié)清帳目進(jìn)行整理，歸類，如有錯(cuò)處，及時(shí)補(bǔ)位，20某某年無逃帳、死帳現(xiàn)象出現(xiàn)。

存在的問題：

一、前廳部根據(jù)年初制定的培訓(xùn)方案，針對(duì)總臺(tái)、總機(jī)、電腦房各班組進(jìn)行了各班組培訓(xùn)，特別是20某某年下半年總臺(tái)的新員工比擬多，員工的工作的操作熟練性，客戶的熟悉度相對(duì)來說比擬弱，也進(jìn)行了培訓(xùn)上崗,但是由于管理上的不到位，使的培訓(xùn)是為了培訓(xùn)而培訓(xùn)，而沒有使各位員工從心底里認(rèn)識(shí)到培訓(xùn)是為了什么。部門雖然建立了效勞管理體系，但是在日常工作中總是會(huì)忽略掉這樣那樣的小事，而影響了我們的效勞質(zhì)量，作為管理者的我同樣缺乏新管理理念，管理的工作方法，方式都需要進(jìn)行調(diào)整，并且要努力提高自身素質(zhì)。

二、從一年來的工作觀察來看，前臺(tái)接待崗位，效勞均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度，客來沒有迎聲，客問沒有答聲，客走沒有送聲，

這是最根本的。而是最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤，當(dāng)然還是有些員工做的比擬好。個(gè)別老員工的銷售技巧和個(gè)性化效勞需進(jìn)一步提高。

三、前臺(tái)的老客房量在減少，散客客源市場(chǎng)還不夠穩(wěn)定。

四、部門與部門之間，上一班與下一班之間配合還不夠默契，缺乏溝通。

五、局部外賓登記單的傳輸還不符合出入境管理處的要求，局部員工對(duì)會(huì)議結(jié)帳還不是很熟練。接到財(cái)務(wù)電話某筆帳款到帳后推開說自己不知道。

六、總機(jī)房，電腦室人員個(gè)別工作責(zé)任心不夠強(qiáng)，效勞上缺少靈活性和主動(dòng)性，主管,領(lǐng)班現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)不夠，導(dǎo)致效勞質(zhì)量投訴事件發(fā)生。

七、商務(wù)中心指示牌、桌卡字打錯(cuò)，大堂電視顯示器顯示會(huì)議信息錯(cuò)誤，造成客人不滿。

而此時(shí)我們能做的就是總結(jié)今天的缺乏，在明天的工作中踏踏實(shí)實(shí)的走好每一步，爭(zhēng)取在20某某年的工作能夠到達(dá)預(yù)期的目標(biāo)。

明年方案

飯店是屬于效勞性的行業(yè)，客人進(jìn)入飯店的第一印象就是前廳,而最后結(jié)帳也是前廳,前廳作為一線部門，所以說前廳的效勞好壞直接影響賓客對(duì)飯店的認(rèn)知,明年前廳部主要抓效勞質(zhì)量與效勞細(xì)節(jié),效勞是賓館工作的核心,而前廳工作更是重重之重，總臺(tái)應(yīng)從小處入手，從細(xì)節(jié)入手，把真的的效勞意識(shí)灌輸?shù)矫课粏T工的心中。

一、加強(qiáng)員工之間的團(tuán)隊(duì)建設(shè)，營(yíng)造良好的工作氣氛

1、明年的工作首先從我做起，首先要調(diào)整好自己的心態(tài)，把自己的位置放正拿出吃苦耐勞、默默無聞的敬業(yè)精神。在日常工作中要嚴(yán)于律己，我認(rèn)為作為一個(gè)基層的管理者不唯書、只唯用，不唯虛、只唯實(shí)。要皆有所學(xué)。我想，雖然不是最專業(yè)，但是要做全面的，還要和員工打成一片，多聽聽員工的心聲，了解他們的想法，有困難的時(shí)候能及時(shí)幫他們解決，受到了同事們的愛戴，才能帶到底下員工勤奮工作，每天帶著一顆平常心進(jìn)入工作狀態(tài)，心存感謝才能做好一切，最后就是要配合部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)前廳部作出整體規(guī)劃。

2、每班之間，交接不清楚。其實(shí)并不是缺乏溝通默契缺乏，最大的原因是每次到交班的時(shí)候，都有一種思想，急著下班，忘記很多事情要交代的，所

以在交班過程中會(huì)有很大的一種漏洞，導(dǎo)致人與人之間的默契并不是很好。這點(diǎn)我要自我批評(píng)，可能底下員工有這種思想還學(xué)我。明年灌輸每位員工在在即將引領(lǐng)下一班到來的時(shí)候，上一班應(yīng)該把該交接的記在心里，調(diào)節(jié)員工人與人之間的默契，不要因?yàn)椴皇峭话?，相處的時(shí)間并不是很多，就誰也不理誰，應(yīng)有更熱情的心對(duì)待彼此，這樣總臺(tái)的員工相處也會(huì)更好，并不是只有工作才在一起，下班之后也可以是朋友這樣的心態(tài)來對(duì)待。員工與員工之間溝通并不是很難，主要是選擇怎樣的方式與人溝通，言語方面還是得注意的。

3、加強(qiáng)與其它部門的聯(lián)系配合營(yíng)銷總做好20某某年的營(yíng)銷接待工作。也配合營(yíng)銷與網(wǎng)絡(luò)合理提供20某某年淡，旺季價(jià)風(fēng)格整方案。在營(yíng)銷把客人請(qǐng)進(jìn)來，我們前廳與客房配合要作好后續(xù)的客人效勞工作。

二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧培訓(xùn)，提高前廳效勞質(zhì)量

1、前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要有直接的面對(duì)形形色色的客人，員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量，反映一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工培訓(xùn)是工作重點(diǎn)，前廳20某某年下半年新員工比擬多，在各項(xiàng)業(yè)務(wù)上還是有所欠缺，在效勞上表達(dá)了許多的缺乏，如員工的微笑效勞，對(duì)客的效勞用語的標(biāo)準(zhǔn)化，房間開好后的指引工作，針對(duì)這些有針對(duì)性的對(duì)每個(gè)員工制定培訓(xùn)方案。加強(qiáng)每位員工的業(yè)務(wù)崗位的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的效勞、怎樣留住前臺(tái)散客。明年準(zhǔn)備發(fā)動(dòng)每位員工的優(yōu)點(diǎn)，把每位員工的優(yōu)點(diǎn)放大，每月把好的員工組織起來，為其他員工講一講是怎么樣做的，比方說這位員工結(jié)帳起來比擬仔細(xì)，那他就為其它員工講一下他是怎么做的，另一位員工接待客人比擬熱情，語言表達(dá)能力強(qiáng)，那就請(qǐng)這位員工為大家講講他是怎么跟客人交流的。

2、前廳各班組定期的進(jìn)行班組內(nèi)的質(zhì)檢，每周可以開一次小會(huì)，討論這段時(shí)間下來工作上遇到的困難，發(fā)現(xiàn)出問題，攤開講把不順心的扔掉，把需要整改的地方大家一起商量，怎樣去改良從新迎接下一個(gè)開始。相處時(shí)間的少，也是導(dǎo)致溝通的一方面，默契也自然下降。培訓(xùn)員工怎樣留住前臺(tái)老客戶。在面對(duì)客人入住時(shí)，我們的微笑效勞，行為舉止很重要，客人看得不是飯店的好壞，乃是看熱情度。

3、提倡“顧客效勞/詢問到我為止〞加強(qiáng)前廳各班組員工的首問責(zé)任制?？倷C(jī)、總臺(tái)都是客人進(jìn)入大堂或者電話打來首先碰到的班組，就是前廳各班組

如接到客人問詢或者其它問題，不能推脫我不清楚或者我不知道，需盡自己所能給賓客提供最正確和滿意的效勞，直至問題最后解決或給予客人明確答復(fù)的責(zé)任。

4、對(duì)總機(jī)班組明天的重點(diǎn)是標(biāo)準(zhǔn)化、和程序化效勞的根底上，樹立個(gè)性化效勞，在語言技巧上使標(biāo)準(zhǔn)與靈活相結(jié)合，使客人能感覺到我們的親切，真誠(chéng)的效勞。并且在日常的工作中對(duì)總機(jī)班組多強(qiáng)調(diào)重視“工作態(tài)度上做到耐心細(xì)致、轉(zhuǎn)接電話做到迅速、準(zhǔn)確、效勞的語言、語調(diào)上加多加強(qiáng)技巧的學(xué)習(xí)和運(yùn)用。

5、在新的一年中，我們還要繼續(xù)增加針對(duì)商務(wù)中心的效勞工程如：裝訂、提供旅游信息等效勞。同時(shí)也繼續(xù)將一些總臺(tái)的工作轉(zhuǎn)給商務(wù)中心的員工去做，當(dāng)然商務(wù)中心的員工也會(huì)繼續(xù)幫助部門做一些文秘的工作。總之要不斷合理的增加商務(wù)中心員工的工作內(nèi)容，到達(dá)各班組之間勞動(dòng)分配的平衡。另電腦人員應(yīng)提高自身專業(yè)技能水平，在掌握一些網(wǎng)絡(luò)流行的攻擊病毒，為飯店的網(wǎng)絡(luò)擋好一面防火墻。并在明年適當(dāng)培訓(xùn)餐廳效勞員學(xué)習(xí)一些音控的根本常識(shí)，比方：無線話筒的安裝、投影儀的開關(guān)等等，這樣才能更好的完成客人的要求。對(duì)房務(wù)中心與客房效勞人員也進(jìn)行定期分批的進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的電腦網(wǎng)絡(luò)常識(shí)的培訓(xùn)，能及時(shí)幫助客人解決一些上網(wǎng)難題。

三、前廳帳務(wù)方面

1、結(jié)帳的重要性在無論你是提供了平安的住宿場(chǎng)所還是優(yōu)質(zhì)的效勞，最終都是以經(jīng)營(yíng)為目的。如果結(jié)帳無法順利進(jìn)行，就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。針對(duì)總臺(tái)未結(jié)清帳目比擬多，明年，部門安排專人負(fù)責(zé)未結(jié)清帳目。同時(shí)也加強(qiáng)其它員工對(duì)會(huì)議、長(zhǎng)包房每月進(jìn)行結(jié)帳培訓(xùn)。同時(shí)對(duì)發(fā)票系統(tǒng)也定期的進(jìn)行，如何開，作廢和發(fā)票沖紅的操作培訓(xùn)。

2、在20某某年加強(qiáng)外賓、內(nèi)賓住宿登記的仔細(xì)度。另住宿客人退房時(shí)，多與客人交流，留意客人反應(yīng)的意見與建議，不管是哪個(gè)部門的信息，及時(shí)反應(yīng)給有關(guān)部門，并在總臺(tái)客人意見本中登記，每月進(jìn)行案例分析。

四、繼續(xù)做好部門節(jié)能工作。

商務(wù)中心做好部門使用紙的統(tǒng)計(jì)，用過的紙張反面繼續(xù)來使用，前臺(tái)要根

據(jù)天氣情況控制好大堂各區(qū)域燈光和空調(diào)的開關(guān)。

在新的一年里，面對(duì)酒店的劇烈競(jìng)爭(zhēng)，我們更要堅(jiān)決信心，發(fā)揮前廳各班組每個(gè)人的工作積極性，將效勞更上一層樓。

前廳經(jīng)理的工作總結(jié)4

營(yíng)造和諧氣氛，打造學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)；嚴(yán)管重教，少訓(xùn)多教。

管理工作不是單純的照章辦事，要以理服人，以德服人?！肮塄暱恐贫?，“理〞靠感染。員工犯錯(cuò)誤，不能一味去批評(píng)、指責(zé)、處分。重要的是對(duì)其進(jìn)行教育，讓他們反省自己的錯(cuò)誤在哪里。及時(shí)進(jìn)行改正，同樣的錯(cuò)誤下次一定不能重犯；多組織各類文體活動(dòng)和培訓(xùn)課程，玩就玩?zhèn)€痛快，學(xué)就學(xué)個(gè)認(rèn)真、踏實(shí)。在豐富員工文化生活的同時(shí)又能補(bǔ)充到知識(shí)能源，永葆企業(yè)活力。

一、以銷售維系為根本，婚宴市場(chǎng)是先鋒

首先，我們自己的思路要清晰，知道我們的顧客群，明白我們的效勞對(duì)象，制定我們自己的效勞模式，知道我們的顧客最重要的要求，恰到好處的進(jìn)行銷售與維系，用心去感受，真誠(chéng)去體驗(yàn)。

其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官，系統(tǒng)全面的做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)效勞工作，帶動(dòng)我們的中餐零點(diǎn)穩(wěn)中攀升，并且要讓我們的婚禮籌劃人及司儀到全國(guó)各地去參加有關(guān)婚慶知識(shí)的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，使我們永發(fā)家園的婚禮做到，不拘一格。讓每對(duì)新人都在草原興發(fā)留下美好回憶，以此帶動(dòng)身邊的親朋好友，把平時(shí)的家庭聚餐、同事聚會(huì)、生小孩、過生日、過壽等宴請(qǐng)都來我們永發(fā)家園，并且能享受到家的感覺。

二、五常管理為標(biāo)準(zhǔn)，持之以恒是關(guān)鍵

五常在我們的企業(yè)相對(duì)來說提的還是比擬早的，但運(yùn)用的如何、實(shí)施的如何，我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系，我們的員工對(duì)此意識(shí)可能不強(qiáng)，但我們的管理人員必須有灌輸、倡導(dǎo)、示范、檢查、監(jiān)督的意識(shí)，并對(duì)此有深刻的認(rèn)識(shí)與體會(huì)，把它作為一項(xiàng)管理工具運(yùn)用到工作中去，并與大家共同研討此方法的好處，與以前的工作相比擬，他們的思想就會(huì)慢慢改變，使員工形成自覺、主動(dòng)的質(zhì)量意識(shí)和標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，提高工作效率，提高效勞質(zhì)量。

三、培訓(xùn)學(xué)習(xí)不放松

在工作中我們每個(gè)人都需要新的能量補(bǔ)充，企業(yè)因員工的努力而開展，員工因企業(yè)的成長(zhǎng)而進(jìn)步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)時(shí)機(jī)與氣氛，大力支持、幫助、催促員工不斷學(xué)習(xí)，成長(zhǎng)進(jìn)步。利用裝修停業(yè)時(shí)間，為員工量身定做培訓(xùn)方案，使每一位員工都有新的知識(shí)補(bǔ)充，新的活力和新的激情，為我們企業(yè)開展做出努力，為我們自己的職業(yè)道路奠下堅(jiān)實(shí)的根底。

四、平安時(shí)刻記，節(jié)約要認(rèn)真

平安是經(jīng)營(yíng)的根底，是我們工作的前提，每周四是我們的平安檢查日，每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認(rèn)真執(zhí)行，水、電、液化氣、企業(yè)財(cái)產(chǎn)等檢查一定要落到實(shí)處，為企業(yè)承諾一份平安保障，把所有的易耗品歸類、量化，并認(rèn)真妥善保管，堅(jiān)決抵抗長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、物品浪費(fèi)，職工餐浪費(fèi)現(xiàn)象。

五、硬件維護(hù)保養(yǎng)不落下

設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，天天檢查，及時(shí)報(bào)修，及時(shí)進(jìn)行解決，讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮，花草充滿生機(jī)，輔助設(shè)施整齊干凈，給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。

前廳經(jīng)理的工作總結(jié)5

一總臺(tái)工作總結(jié)

總臺(tái)這一年來的工作，從人員上來說來來去去而且新手較多，從開業(yè)到現(xiàn)在人員就幾乎沒有整齊過，雖然工作還算根本開展了下去，但不盡如人意的地方還是很多，表現(xiàn)在對(duì)客效勞方面有這么幾點(diǎn)，一是缺乏主動(dòng)熱情效勞意識(shí)，沒有耐煩心，態(tài)度生硬，二是責(zé)任感差，比方對(duì)于賓客的訴求只是簡(jiǎn)單的告之責(zé)任點(diǎn)，很少去了解和催促事件的結(jié)果，往往因怠慢客人而遭到投訴，表達(dá)在工作上就是不細(xì)心，如對(duì)賬目的處理就比擬粗心大意，因?yàn)榇笠庑扌薷母?，三是團(tuán)結(jié)協(xié)作不夠，尤其在于其他部門的工作配合還不到位，甚至還發(fā)生過言詞劇烈的爭(zhēng)執(zhí)，四是勞動(dòng)紀(jì)律一般，脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重。

造成這些問題的出現(xiàn)，客觀上看可能因?yàn)槿耸志o，上班時(shí)間長(zhǎng)，容易疲勞，長(zhǎng)期會(huì)造成情緒上的不穩(wěn)定，這種情況下為穩(wěn)定隊(duì)伍有些制度也沒有嚴(yán)格執(zhí)行。主觀上還是存在疏于思想管教，過分袒護(hù)其不符合標(biāo)準(zhǔn)的行為，總臺(tái)效勞要求的謙恭;耐心;微笑;周到和迅速的效勞標(biāo)準(zhǔn)做的也沒有預(yù)計(jì)的好，所以這一塊需要提升的空間還很大。

從總臺(tái)現(xiàn)有的接待員工作情況看(個(gè)人評(píng)價(jià)省略)

二運(yùn)營(yíng)情況(省略)

三20某某年工作方案

由于九鑫山莊所具有的特殊性，既承當(dāng)政務(wù)接待，又承當(dāng)主管上級(jí)單位的接待，還面對(duì)社會(huì)游客開放，展望20某某年，隨著一號(hào)樓改造完成，九鑫山莊已經(jīng)整體向高規(guī)格酒店看齊了，為了有與之配套的前臺(tái)效勞隊(duì)伍，總臺(tái)的工作要做如下調(diào)整，

1;考慮到本酒店的性質(zhì)，規(guī)模和業(yè)務(wù)量，為保證前臺(tái)的工作效益以及方便顧客，正確設(shè)立前廳部組織機(jī)構(gòu)及人員編制。

2;對(duì)酒店效勞工作的性質(zhì)而言，每一項(xiàng)具體的工作都有其具體的特殊技能要求,標(biāo)準(zhǔn)崗位工作細(xì)那么和效勞流程，除了客觀衡量員工合格與否，也是指導(dǎo)員工工作是否到達(dá)最低要求的依據(jù)條文。

3;對(duì)客效勞是一項(xiàng)整體性和系統(tǒng)性的工作，不是一個(gè)人或一個(gè)部門就能做到的，為了保證經(jīng)營(yíng)與管理的成功，就必須強(qiáng)調(diào)整體運(yùn)作，主管要掌握有效溝通的方法和技巧，做好部門內(nèi)與外，橫與縱的溝通協(xié)調(diào)，靠整合優(yōu)化來實(shí)現(xiàn)高效的效勞。

4;加強(qiáng)內(nèi)部管理，嚴(yán)格各項(xiàng)工作指標(biāo)和規(guī)章制度，杜絕員工的麻痹思想，加強(qiáng)平安防范意識(shí)，節(jié)能減排意識(shí)，

5;結(jié)合酒店軟/硬件更新，加強(qiáng)客戶拜訪工作以及完善客史檔案系統(tǒng)。對(duì)酒店可投資性客戶做到熟悉，明確反映出來自客人的集中性問題，聽取客戶意見，密切與客人聯(lián)系促進(jìn)感情交流，保證一定的客戶群。6;建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊網(wǎng)，重點(diǎn)之一就是建立完善的客史檔案，按簽單重點(diǎn)客戶，會(huì)議接待客戶，有開展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)額等，保持與政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商界人士等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，在歲末年終或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過電話，發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。以及酒店有重大活動(dòng)時(shí)邀請(qǐng)客戶參加，

7;培訓(xùn)工作的重點(diǎn)除了標(biāo)準(zhǔn)效勞程序，更要注重培養(yǎng)愛崗敬業(yè);團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)精神以及禮儀姿態(tài)等能表現(xiàn)出一個(gè)人良好的綜合素質(zhì)這些方面來。

pa的工作總結(jié)會(huì)難一點(diǎn)，因?yàn)槲易约壕褪莻€(gè)新手，剛開始的時(shí)候有的人是會(huì)有一些抵觸，在這種情況下，必須盡快形成一個(gè)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，為了具有個(gè)人感召力，我愿意去嘗試他們的具體工作，所以一直處在邊看邊干邊學(xué)的過程，年紀(jì)大的人嘴會(huì)比擬零碎一點(diǎn)，但只要自己放的下架子，以身作那么親自動(dòng)手做出表率，是可以樹立起一種威信的。

事實(shí)證明，以柔克鋼的管理手段還是行之有效的。比方在工資標(biāo)準(zhǔn)公布后，由于沒有到達(dá)大家預(yù)期標(biāo)準(zhǔn)，很多人思想波動(dòng)是很大的，當(dāng)然為了安撫低落和不滿的情緒，我也代大家陳述了想法，作為員工的代言人和上級(jí)的執(zhí)行者，我的兩難得到了領(lǐng)導(dǎo)的寬容在此深感欣慰。

經(jīng)過老師的培訓(xùn)和在許總的指導(dǎo)下，pa的整體工作有條不紊的展開，完善了各項(xiàng)工作要求和建立了操作

作程序以及管理制度，領(lǐng)導(dǎo)出于對(duì)工作嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的要求，有時(shí)候會(huì)直截了當(dāng)指出工作中的缺乏，剛開始會(huì)使我感到非常難堪，但只要你對(duì)工作是真正上了心，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己犯的錯(cuò)其實(shí)是很明顯的。

完美是一種理想主義，精益求精才是態(tài)度。

四嚴(yán)以律己，改正缺乏

作為半年多來的工作回憶，希望在今后的工作中，從以下四個(gè)方面來改正自己缺乏之處，以便更好更順利的開展工作。

一在工作中要善于理解別人，包容別人，保持進(jìn)取心，注重培養(yǎng)自己多方面的能力素質(zhì)，爭(zhēng)取成為本職工作方面的能手。

二工作上要有高度責(zé)任心，建立更加流暢的溝通渠道。

三要經(jīng)常站在別人的立場(chǎng)上觀察自己，實(shí)事求是的對(duì)待自己，感于尋找自己的弱點(diǎn)和成認(rèn)工作中的缺乏。

四加強(qiáng)內(nèi)部管理，調(diào)發(fā)動(dòng)工的積極性，通過大家共同努力，把我們的公共區(qū)域變得更加溫馨、整潔。

五提高管理者素質(zhì)

酒店是一個(gè)青春職場(chǎng)，酒店效勞應(yīng)該是充滿愉悅和朝氣的，在工作中能保持一顆快樂的心，這樣的狀態(tài)效勞才有質(zhì)的飛躍，在此根底上既要團(tuán)結(jié)協(xié)作，各項(xiàng)工作才能順利開展;又要有序競(jìng)爭(zhēng)，效勞質(zhì)量才能提高，為此;

1管理人員要有大局觀(眼光不能只放在自己部門上，事不關(guān)己高高掛起的思想有礙管理進(jìn)步)。

2管理人員要有承當(dāng)責(zé)任的勇氣(遇到問題首先盡可能的解決問題，而不是先推諉責(zé)任，事后再來總結(jié)得失)

3管理人員要盡力做到公平;公正和公開(員工才是企業(yè)開展的根底，企業(yè)的成功首先是員工的成功，受到正確對(duì)待的員工發(fā)揮的能量更大)

4管理人員要有調(diào)發(fā)動(dòng)工積極性的能力(這一點(diǎn)尤為重要，酒店的工作大局部都是枯燥的而繁瑣的，加上生活上等其他一些原因，員工難免有情緒低落的時(shí)候，如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著，即便工作能夠完成，那也是提供的不合格產(chǎn)品)俗話說細(xì)節(jié)決定成敗，酒店管理無大事，做好小事，才能成就大事，效勞質(zhì)量的上下取決于細(xì)節(jié)工作的程度，只有將細(xì)節(jié)工作做到位客人才能感受到效勞的存在，這一點(diǎn)在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會(huì)。

前廳經(jīng)理的工作總結(jié)6

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：

回憶20某某年的工作業(yè)績(jī)，我通過不斷向領(lǐng)導(dǎo)、同事學(xué)習(xí)，以及在實(shí)際工作中不斷的總結(jié)摸索，在工作業(yè)務(wù)上取得了較明顯的進(jìn)步。20某某年是我在公司的第二年也是收獲、成長(zhǎng)的一年，在此我非常感謝公司賀董事長(zhǎng)一年來對(duì)我的鼓勵(lì)，感謝公司綜合管理部曉暉經(jīng)理及各位同仁的大力配合與支持。我一定努力經(jīng)營(yíng)好自己的長(zhǎng)處與優(yōu)勢(shì)。為了更好的有方案、有步驟、有創(chuàng)新、有行動(dòng)的實(shí)現(xiàn)20某某年新的目標(biāo)，現(xiàn)把20某某年的工作整理、總結(jié)如下：

一、工作概述。

〔一〕、樹立好“角色〞意識(shí)，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)“配角〞、演好公司“主角〞。

一年來的工作中，我始終一如既往地尊重、支持董事長(zhǎng)及總公司各位領(lǐng)導(dǎo)的工作，維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)的威信。作為公司的總經(jīng)理，嚴(yán)格遵照董事長(zhǎng)的授權(quán)與經(jīng)營(yíng)管理的范圍，堅(jiān)決執(zhí)行董事長(zhǎng)所確定的工作目標(biāo)和要求，帶著員工隊(duì)伍圍繞本年度下達(dá)的工作方案指標(biāo)和企業(yè)開展的實(shí)際需要，以人為根本，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以規(guī)章為支撐，組織實(shí)施公司年度經(jīng)營(yíng)方案，并積極向董事長(zhǎng)報(bào)告。辯證的看待自己的長(zhǎng)處和短處、揚(yáng)長(zhǎng)避短，團(tuán)結(jié)協(xié)作。

民爆工作平安管理環(huán)環(huán)相扣，唇齒相依，在管理上不能出現(xiàn)任何漏洞，如何做好共同管理而不是越位管理、如何做到明確責(zé)任而不是推諉扯皮，一直是我處事的根本思考點(diǎn)，我始終謹(jǐn)記我不僅是保安公司的總經(jīng)理，更是一名永安人。白芨溝片區(qū)作為保安押運(yùn)的主戰(zhàn)場(chǎng)，也是片區(qū)管理的一個(gè)重點(diǎn)，我既然身在此處，在做好本職工作的同時(shí)，也要肩負(fù)起協(xié)助片區(qū)經(jīng)理做好片區(qū)工作的責(zé)任。從庫(kù)房平安到場(chǎng)地修葺、從車輛調(diào)配到維修保養(yǎng)、從業(yè)務(wù)維系到關(guān)系協(xié)調(diào)，哪里需要我就出現(xiàn)在哪里。對(duì)工作不推諉，對(duì)責(zé)任不避諱，與片區(qū)同仁擰成一股繩，勁往一處使。

〔二〕、推行目標(biāo)管理責(zé)任制，明確各級(jí)責(zé)任，促進(jìn)企業(yè)健康開展

年初，本人代表保安公司與全體員工簽訂了《保安公司平安管理目標(biāo)責(zé)任書》，以此為契機(jī)，將公司總體工作目標(biāo)、目標(biāo)考評(píng)方法和依據(jù)、獎(jiǎng)罰措施等逐級(jí)推進(jìn)；目標(biāo)責(zé)任書簽訂后，公司將總體目標(biāo)迅速進(jìn)行有效分解，組織中層干部乃至每一位員工充分討論目標(biāo)分解后的責(zé)、權(quán)、利，討論分配與協(xié)調(diào)等問題，直到達(dá)成共識(shí)，然后，分別與每一崗位員工簽訂《崗位責(zé)任書》，這樣，各級(jí)都有明確的責(zé)任，都知道“該做什么〞，“不該做什么〞，“做不好怎么辦〞，形成一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，一級(jí)對(duì)一級(jí)進(jìn)行檢查和催促的責(zé)任氣氛。

20某某年押運(yùn)人員調(diào)配較往年分散，管理難度隨之增大，石炭井片區(qū)工作強(qiáng)度集中要做好人員調(diào)配，惠農(nóng)片區(qū)工作環(huán)境復(fù)雜而員工年齡偏大，要做到兼顧重點(diǎn)和把握平衡，必須靠勤跑、細(xì)問、增了解、多溝通來帶好隊(duì)伍。各片區(qū)每一個(gè)工地新開工，我組織相關(guān)人員，主動(dòng)深入到工地工程部，與施工單位反復(fù)溝通，明確業(yè)務(wù)接口人，確?？蛻粞哼\(yùn)、配送、交接各環(huán)節(jié)順暢平安；細(xì)致的進(jìn)行員工訪談工作，及時(shí)掌握思想動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

〔三〕、確保平安配送押運(yùn)，維系現(xiàn)有客戶，加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，尋找開展契機(jī)。

20某某年是比擬困難的一年，市場(chǎng)行情低迷，業(yè)務(wù)拓展缺乏契機(jī)，但面對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)職工的殷切期望，只有頂住壓力迎難而上。

1、20某某年全年圍繞“統(tǒng)一管理，主抓平安，確保效勞，扎實(shí)高效〞的工作思路，首先抓好平安生產(chǎn)工作，以公司領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的平安生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組為中心，抓平安生產(chǎn)教育、抓隱患抽查自查，與各片區(qū)負(fù)責(zé)人齊抓共管、團(tuán)結(jié)一心，確保全年平安無事故。

2、狠抓效勞質(zhì)量，及時(shí)高效的完成押運(yùn)效勞工作。本著“平等互利、相互尊重，及時(shí)溝通〞的原那么，加強(qiáng)了各效勞單位溝通協(xié)調(diào)，以質(zhì)量維系客戶，以誠(chéng)信謀求開展。

3、以愛崗敬業(yè)為主題，堅(jiān)持以人為本的原那么，把學(xué)習(xí)型班組理論融入到日常工作和生活中去，提升員工綜合素質(zhì)，為公司下一步拓展業(yè)務(wù)范圍儲(chǔ)藏人才；公司目前已具備并逐漸完善“保安押運(yùn)效勞〞和“勞務(wù)派遣〞兩大業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)條件，同時(shí)不斷培養(yǎng)此方面的業(yè)務(wù)骨干，下一步將積極向此方向拓展業(yè)務(wù)，增加盈利渠道。

二、職業(yè)操守情況

〔一〕、以提高自身素質(zhì)為突破口，在不斷的學(xué)習(xí)中掌握干好工作的根本技能和知識(shí)

近一年來，我經(jīng)常把自己放在公司至上的總體框架中來反思自己，審視自己，看自身能力和素質(zhì)的提高幅度，能不能適應(yīng)公司開展的需要、能不能適應(yīng)形勢(shì)任務(wù)的需要，能不能適應(yīng)完成正常工作的需要。經(jīng)常告誡自己，盡職盡責(zé)干好工作，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望。回憶近一年來的情況，為了提高自身能力素質(zhì)，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了《民爆物品平安生產(chǎn)管理及技術(shù)》、《危險(xiǎn)化學(xué)品平安生產(chǎn)管理人員要求》等學(xué)習(xí)書目，全面提高自己，力爭(zhēng)在協(xié)調(diào)關(guān)系的能力上有突破，在組織管理的能力上有突破，在完成工作的標(biāo)準(zhǔn)上有突破。

〔二〕、以樹立良好形象為牽引，在堅(jiān)持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)部屬工作熱情

我深知，作為經(jīng)理，既要維護(hù)企業(yè)的利益，又要善長(zhǎng)與企業(yè)員工進(jìn)行交流。在日常生活和工作中，既要不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)，以“老老實(shí)實(shí)做人、勤勤懇懇做事〞為信條，嚴(yán)格要求自己，尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，又要與員工多交流，掌握思想動(dòng)態(tài)，了解家庭狀況。如果在臺(tái)上說的是一套，在臺(tái)下做的又是一套，就會(huì)對(duì)下屬造成非常不好的影響，因此，在日常工作中，我非常注重自

身的形象，要求部屬做到的，我自己首先堅(jiān)決做到，要求部屬不做的，我?guī)ь^不去違犯。在各項(xiàng)工作中，我做到了加班加點(diǎn)第一個(gè)到位，集中學(xué)習(xí)第一個(gè)到場(chǎng)，急難任務(wù)第一個(gè)先上，在部屬心目中樹立了善于吃苦，勤奮工作的良好形象。

我負(fù)責(zé)白芨溝、惠農(nóng)、石炭井三個(gè)片區(qū)的配送押運(yùn)及公司日常的工作安排，首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的支持與信任?；貞浺荒陙淼墓ぷ鳎瑢?duì)照職責(zé)，我認(rèn)為自己還是稱職的。但公司20某某業(yè)績(jī)不佳，我也負(fù)有責(zé)任。首先，工作有時(shí)不夠大膽，創(chuàng)新思路不清晰；其次，與領(lǐng)導(dǎo)之間工作溝通、信息反應(yīng)有時(shí)不及時(shí)；再次，工作中礙于情面，沒有雷厲風(fēng)行的作風(fēng)。這些缺乏，有待于在下步工作中加以改良和克服。

在下一步的工作中，我要虛心向其它同志學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平，使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階、更上一層樓奉獻(xiàn)出自己的力量。

前廳經(jīng)理的工作總結(jié)7

緊張而忙碌的20某某年已接近尾聲，我們充滿信心的迎來20某某年?；貞涍@一年里的工作，有許多收獲和體會(huì)。20某某年前廳部在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下、在各部門的大力支持配合下、在部門員工的共同努力下，以銷售管理為主，從深抓內(nèi)部管理、降低本錢、強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)、關(guān)心員工生活等方面著手開展工作，較好的完成了年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，各項(xiàng)工作也取得了顯著成績(jī)?，F(xiàn)就將年主要工作做如下總結(jié)：

一、經(jīng)營(yíng)情況

賓館年收入萬元，住房率為%。

二、主要工作

1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

一年來，我們主要是以效勞技巧為培訓(xùn)重點(diǎn)，嚴(yán)格按照培訓(xùn)方案開展培訓(xùn)工作，并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核，同時(shí)加強(qiáng)崗上實(shí)際操作培訓(xùn)，使員工能夠?qū)W以致用，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù)。另外對(duì)員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題、反應(yīng)信息，共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整，已到達(dá)最正確的'效勞標(biāo)準(zhǔn)。

2、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，做好效勞保障工作

一年來，我們始終把認(rèn)真做好預(yù)定、接待效勞作為工作重點(diǎn)，通過合理排房、提高入住率，熱情滿意的效勞，留住到賓館的每一位客人。今年通過前廳部員工的集體努力，圓滿接待了大、中、小型會(huì)議個(gè)，共接待會(huì)議人數(shù)人次。在接待有些大型會(huì)議時(shí)，參會(huì)人數(shù)較多，退房時(shí)間不統(tǒng)一，這就對(duì)我們的接待工作提出了更高的要求。在接待某某公司領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議時(shí)，由于標(biāo)準(zhǔn)較高，所以每次不敢有一絲怠慢，經(jīng)常加班加點(diǎn)，大家都沒有一絲抱怨、一句怨言，仍然滿腔熱情的投入到工作中。

3、關(guān)心員工生活，創(chuàng)造愉快的工作氣氛

前廳工作內(nèi)容繁雜、涉及面廣，員工工作壓力大。針對(duì)這一點(diǎn)，

前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工生活，切實(shí)的為員工解決困難，使她們能感受到集體互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力，增強(qiáng)凝聚力，部門今年向領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)組織了二次活動(dòng)〔活動(dòng)大致內(nèi)容〕釋放壓力，使她們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。

4、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作，共創(chuàng)佳績(jī)

前廳部每位員工，都必須積極參加賓館、部門組織的各項(xiàng)活動(dòng)。

這不僅使部門之間互相了解，同時(shí)也增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的向心力和凝聚力。我們同事強(qiáng)調(diào)前廳部是整個(gè)賓館的中樞部門，它同各部門都有著緊密的工作聯(lián)系。如出現(xiàn)問題，我們都應(yīng)主動(dòng)地進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，防止事情的惡化，要有“到我為止〞的效勞意識(shí)和“賓館無小事〞的效勞態(tài)度。

5、加強(qiáng)“開源節(jié)流、增收節(jié)支〞意識(shí)

前廳部員工積極響應(yīng)賓館領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召，開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng)，控制好本錢，主要表現(xiàn)在用電及物料消耗等方面。

6、重視平安防范意識(shí)

部門在平安管理上，進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)數(shù)據(jù)、各類報(bào)表的管理。嚴(yán)格執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定，上傳數(shù)據(jù)的開通、信息的錄入及掃描。加之賓館會(huì)議客人報(bào)到的集中性、前廳只有兩臺(tái)電腦等因素為我們前廳工作增大了壓力，但我們沒有降低要求，對(duì)每位入住的客人進(jìn)行嚴(yán)格的登記制度，對(duì)未攜帶身份證的客人，我們又做到認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度做好解釋工作，嚴(yán)把入住登記關(guān)。同時(shí)我們狠抓房卡的保管和使用制度，對(duì)遺失房卡的重新制作做到認(rèn)真核實(shí)，仔細(xì)確認(rèn)；對(duì)住客的貴重物品存放做到提醒存放，保證了客人的財(cái)產(chǎn)不受損失；對(duì)所以的報(bào)表、數(shù)據(jù)由指定專人負(fù)責(zé)分類、存檔、統(tǒng)計(jì)保存。

三、工作中的缺乏之處

1、培訓(xùn)效果不佳

在對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)后，員工也對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解，但是缺乏一個(gè)統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制，造成了培訓(xùn)是一張空白紙。雖然大家都明白、理解，但在實(shí)際工作中做的不夠到位，無形中也影響了效勞質(zhì)量。

2、效勞質(zhì)量、效勞水平有待提高

前廳員工流動(dòng)頻繁，很大程度上影響了效勞質(zhì)量。一個(gè)新員工從

入職后，要經(jīng)過三個(gè)月的試用，才能完全熟練掌握本崗位的工作。但有些員工在剛熟練后，便提出離職，造成了人員的流失。儀容儀表、禮貌禮節(jié)在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠，造成了三天打魚、兩天曬網(wǎng)的局面，我們要加強(qiáng)日常工作中的檢查力度，形成一種良好的習(xí)慣。

四、工作方案

1、關(guān)注顧客需求，積極真是的向上級(jí)反映顧客的需求，為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù)。

2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工綜合素質(zhì)，提高效勞質(zhì)量。

3、切實(shí)關(guān)心員工，穩(wěn)定員工隊(duì)伍，減少員工的流動(dòng)性。

4、注重員工的效勞細(xì)節(jié)，效勞從細(xì)處著手，對(duì)客提供滿意周到的效勞。

5、提高前廳部員工的售房技巧，提高散客入住率，力爭(zhēng)完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)。

一年的工作雖然取得了一定的成績(jī)，但我們不會(huì)驕傲、松懈、怠慢，下一年的工作將更艱巨。我們會(huì)發(fā)揚(yáng)成績(jī)，并以更加飽滿的熱情投入到工作中，努力完成全年度各項(xiàng)工作任務(wù)，我們有信心在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，賓館的明天更加輝煌。

最后，祝賓館在新的一年生意紅紅火火、更上一層樓！祝各位員工在新的一年工作順利、身體健康！

前廳經(jīng)理的工作總結(jié)8

忙碌而難忘的20某某年即將過去，醉白樓在王仁智總經(jīng)理帶著下，我們一步一個(gè)腳印，管理工作有序的進(jìn)行，具體工作匯報(bào)如下：

工作業(yè)績(jī)：

x年是不平凡年，我們中國(guó)人共同見證了嚴(yán)冬的雪災(zāi)、5月汶川大地震、8月的北京奧運(yùn)會(huì)，接著又迎來了殘酷的金融危機(jī)。尤其是景區(qū)餐飲，又經(jīng)歷了無數(shù)個(gè)黃金周、節(jié)假日和無車日，我們餐飲業(yè)遇到了一個(gè)又一個(gè)沖擊，經(jīng)歷了一個(gè)又一個(gè)嚴(yán)峻考驗(yàn)，但是在全體醉白人的齊心協(xié)力下，以可喜的成績(jī)完成了集團(tuán)公司下達(dá)各項(xiàng)指標(biāo)。

自律性：

今年也是我踏入醉白樓工作已臨近四周年了，雖然人生平淡，沒有做出什么驚天動(dòng)地的事跡，但是對(duì)本職工作幾年如一日，求真、務(wù)實(shí)、勤奮、言傳身教是我的工作作風(fēng)。不計(jì)較個(gè)人得失，工作不推萎，對(duì)待賓客效勞工作能做到熱情、周到、細(xì)致、先行預(yù)計(jì)的效勞理念，尊敬上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，積極參加各項(xiàng)集體活動(dòng)，耐心育人，對(duì)員工管理做到態(tài)度和藹，把握原那么。

效勞質(zhì)量控制：

(1)今年六月份在總工會(huì)、勞動(dòng)局支持下，通過了效勞資格證

書初級(jí)工50名，中級(jí)工10名，高級(jí)工5名。

(2)做到新員工上崗前進(jìn)行有方案培訓(xùn)和考核，轉(zhuǎn)正期進(jìn)行考

核后轉(zhuǎn)正，員工存在著的技能問題及時(shí)指出和針對(duì)性進(jìn)行培訓(xùn)。

(3)做到每天餐前準(zhǔn)備工作檢查，餐中管理督導(dǎo)，餐后賓客意

見書的信息反應(yīng)，及時(shí)反映給不同部門，真正感受到一句業(yè)內(nèi)話“賓客就是我們的老師〞。

(4)每月底進(jìn)行效勞質(zhì)量標(biāo)兵、自律標(biāo)兵、臺(tái)面標(biāo)兵評(píng)選活動(dòng)，

雖然獎(jiǎng)勵(lì)的資金有限，但使員工的工作積極性和向心力提高了。

金科玉律：

衛(wèi)生質(zhì)量是我們餐飲工作的金科玉律，嚴(yán)格指定了衛(wèi)生檢查制度。每日餐前由當(dāng)值主管及當(dāng)值效勞人員對(duì)各區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格衛(wèi)生檢查、登記，并進(jìn)行每月獎(jiǎng)懲，并進(jìn)行每月衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)兵評(píng)選。既樹立了員工衛(wèi)生意識(shí)，又讓員工也參與檢查，樹立主人翁思想。

客戶信息效勞維護(hù)

(1)對(duì)新老客戶做到資料登記存檔。

(2)逢年過節(jié)進(jìn)行短消息溝通。

(3)對(duì)老客戶的口味和喜歡菜肴做到提前準(zhǔn)備，使客人真正感

覺到了醉白樓就像到了自己家一樣，真正做好與客戶的互動(dòng)。

(4)對(duì)特殊高端客戶有生病之痛或住院治療，親自去探望。健康有益活動(dòng)：

利用員工下午休息時(shí)間，部門購(gòu)置了一些羽毛球拍、跳繩、乒乓球板等，進(jìn)行有益的體育鍛煉，同時(shí)也豐富了員工業(yè)余活動(dòng)。我們還舉行了4__200米托盤接力賽、羽毛球團(tuán)體賽和員工技能比武，讓員工快樂工作，又增強(qiáng)了員工們的團(tuán)隊(duì)精神，最終提高了員工工作干勁和效勞質(zhì)量。

有待改良之處：

(1)中層管理人員調(diào)動(dòng)頻繁，各層負(fù)責(zé)人各有自己的管理個(gè)性

和能動(dòng)性，造成有一段時(shí)間員工思想不穩(wěn)定，今年又是結(jié)婚生育頂峰，員工流失率較大，有段時(shí)間效勞員數(shù)量缺口較大。(2)新員工人數(shù)較多，熟練程度較低，素質(zhì)較差。雖然經(jīng)過培

訓(xùn)，但是接受能力不同，基層和中層管理人員現(xiàn)場(chǎng)管理松懈和督導(dǎo)不力，效勞質(zhì)量時(shí)高時(shí)低。

(3)銷售隊(duì)伍年輕和經(jīng)驗(yàn)缺乏，人員缺，現(xiàn)處于扶持和培養(yǎng)狀

態(tài)，現(xiàn)場(chǎng)銷售積極性和熱情度不高。

20某某年展望：

09年金融危機(jī)風(fēng)暴，經(jīng)濟(jì)形式可能會(huì)更嚴(yán)峻，對(duì)我們餐飲業(yè)來說真正的嚴(yán)冬開始了。我堅(jiān)信，只有把自己的品牌質(zhì)量做得更好，開源積流，把真正的實(shí)惠讓利給客人，前途還是光明的。我將會(huì)在明年的工作中“求真、務(wù)實(shí)、勤奮、開拓、創(chuàng)意〞十字方針更努力工作，與企業(yè)一起共渡難關(guān)。

前廳經(jīng)理的工作總結(jié)9

忙碌而難忘的2023年即將過去，醉白樓在王仁智總經(jīng)理帶著下，我們一步一個(gè)腳印，管理工作有序的進(jìn)行，具體工作匯報(bào)如下：

工作業(yè)績(jī)：

０８年是不平凡年，我們中國(guó)人共同見證了嚴(yán)冬的雪災(zāi)、５月汶川大地震、８月的北京奧運(yùn)會(huì)，接著又迎來了殘酷的金融危機(jī)。尤其是景區(qū)餐飲，又經(jīng)歷了無數(shù)個(gè)黃金周、節(jié)假日和無車日，我們餐飲業(yè)遇到了一個(gè)又一個(gè)沖擊，經(jīng)歷了一個(gè)又一個(gè)嚴(yán)峻考驗(yàn)，但是在全體醉白人的齊心協(xié)力下，以可喜的成績(jī)完成了集團(tuán)公司下達(dá)各項(xiàng)指標(biāo)。

自律性：

今年也是我踏入醉白樓工作已臨近四周年了，雖然人生平淡，沒有做出什么驚天動(dòng)地的事跡，但是對(duì)本職工作幾年如一日，求真、務(wù)實(shí)、勤奮、言傳身教是我的工作作風(fēng)。不計(jì)較個(gè)人得失，工作不推萎，對(duì)待賓客效勞工作能做到熱情、周到、細(xì)致、先行預(yù)計(jì)的效勞理念，尊敬上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，積極參加各項(xiàng)集體活動(dòng)，耐心育人，對(duì)員工管理做到態(tài)度和藹，把握原那么。

效勞質(zhì)量控制：

〔１〕今年六月份在總工會(huì)、勞動(dòng)局支持下，通過了效勞資格證書初級(jí)工５０名，中級(jí)工１０名，高級(jí)工５名。

〔２〕做到新員工上崗前進(jìn)行有方案培訓(xùn)和考核，轉(zhuǎn)正期進(jìn)行考核后轉(zhuǎn)正，員工存在著的技能問題及時(shí)指出和針對(duì)性進(jìn)行培訓(xùn)。

〔３〕做到每天餐前準(zhǔn)備工作檢查，餐中管理督導(dǎo)，餐后賓客意見書的信息反應(yīng)，及時(shí)反映給不同部門，真正感受到一句業(yè)內(nèi)話“賓客就是我們的老師〞。

〔４〕每月底進(jìn)行效勞質(zhì)量標(biāo)兵、自律標(biāo)兵、臺(tái)面標(biāo)兵評(píng)選活動(dòng)，雖然獎(jiǎng)勵(lì)的資金有限，但使員工的工作積極性和向心力提高了。

金科玉律：

衛(wèi)生質(zhì)量是我們餐飲工作的金科玉律，嚴(yán)格指定了衛(wèi)生檢查制度。每日餐前由當(dāng)值主管及當(dāng)值效勞人員對(duì)各區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格衛(wèi)生檢查、登記，并進(jìn)行每月獎(jiǎng)懲，并進(jìn)行每月衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)兵評(píng)選。既樹立了員工衛(wèi)生意識(shí)，又讓員工也參與檢查，樹立主人翁思想。

客戶信息效勞維護(hù)

〔１〕對(duì)新老客戶做到資料登記存檔。

〔２〕逢年過節(jié)進(jìn)行短消息溝通。

〔３〕對(duì)老客戶的口味和喜歡菜肴做到提前準(zhǔn)備，使客人真正感覺到了醉白樓就像到了自己家一樣，真正做好與客戶的互動(dòng)。

〔４〕對(duì)特殊高端客戶有生病之痛或住院治療，親自去探望。

健康有益活動(dòng)：

利用員工下午休息時(shí)間，部門購(gòu)置了一些羽毛球拍、跳繩、乒乓球板等，進(jìn)行有益的體育鍛煉，同時(shí)也豐富了員工業(yè)余活動(dòng)。我們還舉行了４x２００米托盤接力賽、羽毛球團(tuán)體賽和員工技能比武，讓員工快樂工作，又增強(qiáng)了員工們的團(tuán)隊(duì)精神，最終提高了員工工作干勁和效勞質(zhì)量。

有待改良之處：

〔１〕中層管理人員調(diào)動(dòng)頻繁，各層負(fù)責(zé)人各有自己的管理個(gè)性和能動(dòng)性，造成有一段時(shí)間員工思想不穩(wěn)定，今年又是結(jié)婚生育頂峰，員工流失率較大，有段時(shí)間效勞員數(shù)量缺口較大。

〔２〕新員工人數(shù)較多，熟練程度較低，素質(zhì)較差。雖然經(jīng)過培訓(xùn)，但是接受能力不同，基層和中層管理人員現(xiàn)場(chǎng)管理松懈和督導(dǎo)不力，效勞質(zhì)量時(shí)高時(shí)低。

〔３〕銷售隊(duì)伍年輕和經(jīng)驗(yàn)缺乏，人員缺，現(xiàn)處于扶持和培養(yǎng)狀態(tài)，現(xiàn)場(chǎng)銷售積極性和熱情度不高。

2023年展望：

09年金融危機(jī)風(fēng)暴，經(jīng)濟(jì)形式可能會(huì)更嚴(yán)峻，對(duì)我們餐飲業(yè)來說真正的嚴(yán)冬開始了。我堅(jiān)信，只有把自己的品牌質(zhì)量做得更好，開源積流，把真正的實(shí)惠讓利給客人，前途還是光明的。我將會(huì)在明年的工作中“求真、務(wù)實(shí)、勤奮、開拓、創(chuàng)意〞十字方針更努力工作，與企業(yè)一起共渡難關(guān)。

堵曉燕

2023年12月20日

前廳經(jīng)理的工作總結(jié)10

七月份的工作有驚喜同樣也有做得不好的地方，作為酒店前廳的經(jīng)理，我就七月的工作總結(jié)一下。

一、銷售方面

在銷售客房方面，七月的客房可以說是爆滿的狀態(tài)，每日的訂房量，從網(wǎng)上的預(yù)定情況來看，就房位不怎么多了，根本每天還沒到下午六點(diǎn)，房間就已經(jīng)徹底的推出去了，所以每次晚上，有客人想來入住，前臺(tái)都只能說抱歉。除了正常的預(yù)定情況之外，主要還有就是七月我們這兒有一個(gè)大型的會(huì)議，所以很多來參加的商業(yè)人士都來到我們酒店預(yù)定房間。雖然說房間爆滿，但是我還是要求前臺(tái)的工作人員對(duì)待沒有能訂到房的客人熱情接待，并提供名片給到他們，讓他們下次可以提前預(yù)定，防止臨時(shí)來住而沒有房間的情況發(fā)生。

二、前廳效勞

前廳是酒店和客人首先接觸的地方，可以說是酒店的門面和形象，要做好前廳的工作，認(rèn)真的為客人效勞，讓他們有賓至如歸的感覺，這方面我也是積極的要求前臺(tái)做好接待的工作，并不時(shí)的巡查和監(jiān)督接待方面的工作。無論是客人的入住接待還是離店手續(xù)的辦理，或者客人有什么事情到前廳來詢問和咨詢。每日的效勞情況我都會(huì)認(rèn)真做好記錄，并報(bào)告給領(lǐng)導(dǎo)，在一些沒做好的事情上，我也會(huì)及時(shí)的跟進(jìn)，處理好，并召開每日的會(huì)議，確認(rèn)當(dāng)天的目標(biāo)，反復(fù)講效勞的事宜，明確要求，前廳的工作，效勞是必須要做好的。

三、投訴問題

雖然前廳的效勞做得不錯(cuò)，但是還是會(huì)有客戶不滿意我們的客房，七月份的時(shí)候就有兩例事情，客戶到前臺(tái)來找我們投訴，一件事情是房間里面的洗漱用品沒有擺放整齊，客戶以為是保潔員同事沒有清掃衛(wèi)生，但后來我們咨詢過，是清掃過的，只是擺放的時(shí)候匆忙了。這雖然不是我們前廳同事的責(zé)任，但是找到我們，我們也是要及時(shí)的解決的，給客戶重新清掃一次房間衛(wèi)生，重?fù)Q一次洗漱用品。整件事情也在我們前臺(tái)同事的微笑耐心面對(duì)中，圓滿解決了，還有一件就是客人離店，卻忘記了手表在房間里面，但是去找卻沒有發(fā)現(xiàn)，說是我們員工偷了他的手表，在前廳大吵大鬧，最后前臺(tái)的同事也有些招架不住，讓我出面，我先安撫客戶的情緒，并說，我們已經(jīng)安排人再給他尋找，等他氣消得差不多了，我就建議他找找他的行李，是不是放某個(gè)角落，而自己忘了。最后客戶在自己的包里找到了，他也覺得剛剛吵得太兇了，而且向我們前臺(tái)的同事抱歉。

雖然這些事情并不是我們的錯(cuò)，但是我還是在會(huì)議上著重講了，并且要求我們同事在日常的工作中要細(xì)心，耐心的做好，并且遇到問題的時(shí)候不要慌，穩(wěn)定客戶的情緒，然后想方法解決問題。

前廳經(jīng)理的工作總結(jié)11

20某某年是酒店不平凡的一年，從酒店改制以來前廳部積極配合營(yíng)銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會(huì)議，最為顯著的如某某街道的會(huì)議接待，會(huì)議的成功接待得到了某某街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可，付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果，然而從會(huì)議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn)，但是還存有一定的缺乏，效勞的被動(dòng)性，一切的工作沒有想在客人之前去完成，也看出了我們的缺乏。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，將今后的接待工作做的更好更標(biāo)準(zhǔn)，并打造出自己的品牌。

一年之季在于春，一日之計(jì)在于晨，根據(jù)酒店行業(yè)開展的變化，在住房的淡季配合房務(wù)部，推出了一些優(yōu)惠活動(dòng)。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外，還給客人免費(fèi)贈(zèng)送水果，其前提是在價(jià)格150元以上的住客，其次滿100元房?jī)r(jià)住8次以上的客人，在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天，前提是同一個(gè)的證件，目的是拉更多的回頭客，讓客人再次光臨，這些優(yōu)惠活動(dòng)，得到了客人的一致認(rèn)可，同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益，做到了人氣的有增無減。

前廳部即是酒店的銷售窗口，在房?jī)r(jià)的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧，怎么才能把我們的效勞出品銷售出去，這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧，在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行，但往往我們?cè)诖朔矫孢€很欠缺，意識(shí)淡薄，沒有意識(shí)到工作的重要性，客人來了只是機(jī)械性的去介紹，出售，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，甚至在軟件效勞上也不是很靈活、很主動(dòng)，為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷是工作的重中之重，讓他們把酒店最好的出品推銷給客人，而又讓客人樂于接受，這是一個(gè)技巧，在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行。

從一年來的工作觀察來看，從行李生到前臺(tái)接待崗位，效勞均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度，客來沒有迎聲，客問沒有答聲，客走沒有送聲，這是最根本的。而是最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤，當(dāng)然還是有些員工做的比擬好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心，來贏得更多的回頭客。

酒店從業(yè)人員更換頻繁，總不時(shí)有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來，今年前臺(tái)接待員新增人員較多，培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識(shí)和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一，在此情況下根據(jù)工作需要對(duì)前臺(tái)接待，行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是牢固樹立員工工作，深化業(yè)務(wù)知識(shí)，更好的開展工作。

前廳經(jīng)理的工作總結(jié)12

自今年三月接手前廳部工作對(duì)我是個(gè)不小的挑戰(zhàn)，在進(jìn)入工作狀態(tài)之前，一是對(duì)工作環(huán)境熟悉及與員工的相互認(rèn)識(shí)，有目的地減少陌生感，迅速把自己融入到某某這個(gè)大家庭當(dāng)中。

二是在對(duì)酒店的管理模式和客源結(jié)構(gòu)有了根本了解后，適度調(diào)整自身狀態(tài)和管理方式，初步建立與新老員工之間，與部門之間良好的合作關(guān)系。

第三是配合老師的培訓(xùn)，強(qiáng)化規(guī)劃化管理和程序化操作，以期到達(dá)效勞質(zhì)量明顯提高的要求。

至于前面兩點(diǎn)，相信憑多年的酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和謙和的個(gè)性已迅速進(jìn)入到了這個(gè)圈子里，關(guān)鍵的第三步通過50天的培訓(xùn)，部門員工在禮節(jié)禮貌；儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進(jìn)步，但說到員工優(yōu)質(zhì)效勞的可塑性；部門工作的高效性上來，又是一個(gè)任重而道遠(yuǎn)的目標(biāo)。

一、總臺(tái)工作總結(jié)

總臺(tái)這一年來的工作，從人員上來說來來去去而且新手較多，從開業(yè)到現(xiàn)在人員就幾乎沒有整齊過，雖然工作還算根本開展了下去，但不盡如人意的地方還是很多，表現(xiàn)在對(duì)客效勞方面有這么幾點(diǎn)，一是缺乏主動(dòng)熱情效勞意識(shí)，沒有耐煩心，態(tài)度生硬，二是責(zé)任感差，比方對(duì)于賓客的訴求只是簡(jiǎn)單的告之責(zé)任點(diǎn)，很少去了解和催促事件的結(jié)果，往往因怠慢客人而遭到投訴，表達(dá)在工作上就是不細(xì)心，如對(duì)賬目的處理就比擬粗心大意，因?yàn)榇笠庑扌薷母?，三是團(tuán)結(jié)協(xié)作不夠，尤其在于其他部門的工作配合還不到位，甚至還發(fā)生過言詞劇烈的爭(zhēng)執(zhí)，四是勞動(dòng)紀(jì)律一般，脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重。

造成這些問題的出現(xiàn)，客觀上看可能因?yàn)槿耸志o，上班時(shí)間長(zhǎng)，容易疲勞，長(zhǎng)期會(huì)造成情緒上的不穩(wěn)定，這種情況下為穩(wěn)定隊(duì)伍有些制度也沒有嚴(yán)格執(zhí)行。主觀上還是存在疏于思想管教，過分袒護(hù)其不符合標(biāo)準(zhǔn)的行為，總臺(tái)效勞要求的謙恭、耐心、微笑、周到和迅速的效勞標(biāo)準(zhǔn)做的也沒有預(yù)計(jì)的好，所以這一塊需要提升的空間還很大。

二、嚴(yán)以律己，改正缺乏

作為半年多來的工作回憶，希望在今后的工作中，從以下四個(gè)方面來改正自己缺乏之處，以便更好更順利的開展工作。

一在工作中要善于理解別人，包容別人，保持進(jìn)取心，注重培養(yǎng)自己多方面的能力素質(zhì)，爭(zhēng)取成為本職工作方面的能手。

二工作上要有高度責(zé)任心，建立更加流暢的溝通渠道。

三要經(jīng)常站在別人的立場(chǎng)上觀察自己，實(shí)事求是的對(duì)待自己，感于尋找自己的弱點(diǎn)和成認(rèn)工作中的缺乏。

四加強(qiáng)內(nèi)部管理，調(diào)發(fā)動(dòng)工的積極性，通過大家共同努力，把我們的公共區(qū)域變得更加溫馨、整潔。

三、提高管理者素質(zhì)

酒店是一個(gè)青春職場(chǎng)，酒店效勞應(yīng)該是充滿愉悅和朝氣的，在工作中能保持一顆快樂的心，這樣的狀態(tài)效勞才有質(zhì)的飛躍，在此根底上既要團(tuán)結(jié)協(xié)作，各項(xiàng)工作才能順利開展；又要有序競(jìng)爭(zhēng)，效勞質(zhì)量才能提高，為此；

1管理人員要有大局觀〔眼光不能只放在自己部門上，事不關(guān)己高高掛起的思想有礙管理進(jìn)步〕。

2管理人員要有承當(dāng)責(zé)任的勇氣〔遇到問題首先盡可能的解決問題，而不是先推諉責(zé)任，事后再來總結(jié)得失〕

3管理人員要盡力做到公平；公正和公開〔員工才是企業(yè)開展的根底，企業(yè)的成功首先是員工的成功，受到正確對(duì)待的員工發(fā)揮的能量更大〕

4管理人員要有調(diào)發(fā)動(dòng)工積極性的能力〔這一點(diǎn)尤為重要，酒店的工作大局部都是枯燥的而繁瑣的，加上生活上等其他一些原因，員工難免有情緒低落的時(shí)候，如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著，即便工作能夠完成，那也是提供的不合格產(chǎn)品〕俗話說細(xì)節(jié)決定成敗，酒店管理無大事，做好小事，才能成就大事，效勞質(zhì)量的上下取決于細(xì)節(jié)工作的程度，只有將細(xì)節(jié)工作做到位客人才能感受到效勞的存在，這一點(diǎn)在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會(huì)。

四、其他建議

1每月一次部門協(xié)調(diào)會(huì)或大型接待前后的籌備與總結(jié)會(huì)。

2每周一次管理人員參加的衛(wèi)生大檢查

3每周各部門評(píng)1名效勞之星，得星最多的月底既為優(yōu)秀員工，

4定期舉行技能比武〔比方客房鋪床；餐飲擺臺(tái)〕優(yōu)勝者加評(píng)估分

5設(shè)員工活動(dòng)室或開展文體活動(dòng)

6設(shè)店訊欄〔報(bào)道或通告和酒店有關(guān)的事〕

7員工因考勤扣除那局部工資返回部門作為活動(dòng)資金

8設(shè)意見箱

9員工生日送小禮物

五、20某某年工作方案

由于某某山莊所具有的特殊性，既承當(dāng)政務(wù)接待，又承當(dāng)主管上級(jí)單位的接待，還面對(duì)社會(huì)游客開放，展望20某某年，隨著一號(hào)樓改造完成，某某山莊已經(jīng)整體向高規(guī)格酒店看齊了，為了有與之配套的前臺(tái)效勞隊(duì)伍，總臺(tái)的工作要做如下調(diào)整，

1、考慮到本酒店的性質(zhì)，規(guī)模和業(yè)務(wù)量，為保證前臺(tái)的工作效益以及方便顧客，正確設(shè)立前廳部組織機(jī)構(gòu)及人員編制。

2、對(duì)酒店效勞工作的性質(zhì)而言，每一項(xiàng)具體的工作都有其具體的特殊技能要求，標(biāo)準(zhǔn)崗位工作細(xì)那么和效勞流程，除了客觀衡量員工合格與否，也是指導(dǎo)員工工作是否到達(dá)最低要求的依據(jù)條文。

3、對(duì)客效勞是一項(xiàng)整體性和系統(tǒng)性的工作，不是一個(gè)人或一個(gè)部門就能做到的，為了保證經(jīng)營(yíng)與管理的成功，就必須強(qiáng)調(diào)整體運(yùn)作，主管要掌握有效溝通的方法和技巧，做好部門內(nèi)與外，橫與縱的溝通協(xié)調(diào)，靠整合優(yōu)化來實(shí)現(xiàn)高效的效勞。

4、加強(qiáng)內(nèi)部管理，嚴(yán)格各項(xiàng)工作指標(biāo)和規(guī)章制度，杜絕員工的麻痹思想，加強(qiáng)平安防范意識(shí)，節(jié)能減排意識(shí)，

5、結(jié)合酒店軟、硬件更新，加強(qiáng)客戶拜訪工作以及完善客史檔案系統(tǒng)。對(duì)酒店可投資性客戶做到熟悉，明確反映出來自客人的集中性問題，聽取客戶意見，密切與客人聯(lián)系促進(jìn)感情交流，保證一定的客戶群。

6、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊網(wǎng)，重點(diǎn)之一就是建立完善的客史檔案，按簽單重點(diǎn)客戶，會(huì)議接待客戶，有開展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)額等，保持與政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商界人士等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，在歲末年終或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過電話，發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。以及酒店有重大活動(dòng)時(shí)邀請(qǐng)客戶參加，

7、培訓(xùn)工作的重點(diǎn)除了標(biāo)準(zhǔn)效勞程序，更要注重培養(yǎng)愛崗敬業(yè)；團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)精神以及禮儀姿態(tài)等能表現(xiàn)出一個(gè)人良好的綜合素質(zhì)這些方面來。

事實(shí)證明，以柔克鋼的管理手段還是行之有效的。比方在工資標(biāo)準(zhǔn)公布后，由于沒有到達(dá)大家預(yù)期標(biāo)準(zhǔn)，很多人思想波動(dòng)是很大的，當(dāng)然為了安撫低落和不滿的情緒，我也代大家陳述了想法，作為員工的代言人和上級(jí)的執(zhí)行者，我的兩難得到了領(lǐng)導(dǎo)的寬容在此深感欣慰。

經(jīng)過老師的培訓(xùn)和在許總的指導(dǎo)下，前廳的整體工作有條不紊的展開，完善了各項(xiàng)工作要求和建立了操作程序以及管理制度，領(lǐng)導(dǎo)出于對(duì)工作嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的要求，有時(shí)候會(huì)直截了當(dāng)指出工作中的缺乏，剛開始會(huì)使我感到非常難堪，但只要你對(duì)工作是真正上了心，你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己犯的錯(cuò)其實(shí)是很明顯的。

完美是一種理想主義，精益求精才是態(tài)度。

前廳經(jīng)理的工作總結(jié)13

20某某年已經(jīng)過去，在這一年里，某某大酒店在某某公司和某某公司的共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對(duì)酒店局部設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營(yíng)業(yè)，彌補(bǔ)了酒店娛樂工程的空缺，使酒店的效勞工程更加完善，針對(duì)客房異味的問題，通過翻開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決，同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新……，所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。

酒店設(shè)備的更新、效勞工程的完善、員工效勞水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，使某某大酒店在20某某年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來的成績(jī)第二名，使某某大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè)，給員工創(chuàng)造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂工程，并屢次開展各項(xiàng)比賽，即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認(rèn)真工作來回報(bào)酒店。

今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)，全年共接待了VIP團(tuán)四個(gè)，會(huì)議無數(shù)次，在整個(gè)接待過程中受到客人的好評(píng)，一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作：

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)方案：針對(duì)總機(jī)，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn)；針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和存放效勞進(jìn)行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn)，為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的根底，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和效勞技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的效勞。

二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支〞意識(shí)，控制好本錢

“開源節(jié)流、增收節(jié)支〞是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召，開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng)，控制好本錢。為節(jié)約費(fèi)用，前廳部自己購(gòu)置塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用〔原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費(fèi)用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個(gè)，每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用〕；商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙；催促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的奉獻(xiàn)。

三、加強(qiáng)員