蘋果栽培管理技術(整形技術)課件

蘋果栽培管理技術(整形技術)蘋果栽培管理技術(整形技術)1整形修剪在果樹管理當中起調(diào)節(jié)作用俗話說的好：肥水管理是基礎，花果管理是關鍵，病蟲害防治是保障，整形修剪是調(diào)節(jié)。整形修剪在果樹生產(chǎn)當中主要起調(diào)節(jié)作用，主要有三個方面，一是調(diào)節(jié)光照，就是通過一系列修剪措施，使果樹群體分布及個體結(jié)構(gòu)合理，枝條空間分布恰當，盡可能的減少通風透光不良區(qū)域，提高光能利用率。目前生產(chǎn)當中主要有幼樹的樹形建造和成齡郁閉果園的改造等。整形修剪在果樹管理當中起調(diào)節(jié)作用俗話說的好：肥水管理是基礎，2整形修剪在果樹管理當中起調(diào)節(jié)作用二是調(diào)節(jié)樹勢，就是通過不同的修剪措施，使果園各個個體之間以及每一個果樹內(nèi)部各枝條間生長均衡，既不過分旺長又不過分衰弱，樹勢健壯、平衡穩(wěn)定，具體到修剪當中主要有，針對過旺枝條的分散極性，控制旺長，穩(wěn)定成花；以及針對衰弱枝條的集中營養(yǎng)，回縮復壯等。三是調(diào)節(jié)負載，就是通過修剪手段，調(diào)整果樹的花芽數(shù)量。對于花量過多的果樹，通過花前復剪等措施以減少果樹花芽數(shù)量，減輕疏花疏果的勞動量，減少果樹營養(yǎng)浪費使果樹合理負載。對于花芽過少的果樹就要通過一系列調(diào)勢促花措施使果樹盡快成花。整形修剪在果樹管理當中起調(diào)節(jié)作用二是調(diào)節(jié)樹勢，就是通過不同的3蘋果栽培管理技術(整形技術)課件4蘋果樹形分類目前蘋果樹形主要分兩大類，主要為高紡錘形和開心形。我們以密植高紡錘形和稀植開心形為例做簡要的說明。

蘋果樹形分類目前蘋果樹形主要分兩大類，主要為高紡錘形和開心形5一、高紡錘樹形

高紡錘樹形起源于歐洲，采用高紡錘形需要應用矮化砧木（如M9、B9自根砧或M26、SH系中間砧等），其冠徑為0.9～1.2米，樹高3.5米，干高0.7～0.8米。高紡錘形果園的密度為110～220株/667平方米，行株距多為3.5～4米×1.5～2米。應用高紡錘形多是栽植多側(cè)枝的大苗或?qū)?年生苗多短截的辦法培育帶分枝的優(yōu)質(zhì)苗木建園。用分枝越多的苗木建園，第3年開始結(jié)果。因此在建立高紡錘形果園時，苗木粗度不低于1.5厘米，有6～15個位置合適且不超過30厘米的側(cè)枝，第1側(cè)枝距地面不少于80厘米。

一、高紡錘樹形

高紡錘樹形起源于歐洲，采用高紡錘形需要應用矮6高紡錘樹形高紡錘樹形7高紡錘樹形高紡錘樹形8高紡錘形果園3（歐洲）高紡錘形果園3（歐洲）9高紡錘形果園高紡錘形果園10高紡錘形果園高紡錘形果園11高紡錘形果園(日本)高紡錘形果園(日本)12高紡錘形果園高紡錘形果園13高紡錘形栽培技術1、栽植修剪

栽植時盡可能少修剪。對于有6～15個小側(cè)枝的苗木，僅去除直徑超過主干干徑1/2的大枝；對于有較少較大分枝的苗木，僅去除直徑超過主干干徑2/3的大側(cè)枝。

高紡錘形栽培技術1、栽植修剪

栽植時盡可能少修剪。對于有6～14選用帶分枝的大苗建園，第二年就會有部分產(chǎn)量

選用帶分枝的大苗建園，第二年就會有部分產(chǎn)量

15帶分枝的大苗

帶分枝的大苗

162、枝條角度處理

獲得早期高產(chǎn)的最重要的措施是苗木栽植后把較大的分枝立即拉至水平以下，減少延長生長，促進成花。通過早結(jié)果控制樹勢，這對定植后頭3年不修剪是至關重要的。高紡錘形樹的較大側(cè)枝（長度25厘米以上）需要拉或壓至水平以下以便結(jié)果，同時防止其發(fā)展為強的骨干枝，弱小側(cè)枝不用拉枝處理就可以結(jié)果。高紡錘樹形這種樹體管理的簡單化，可以使許多側(cè)枝前5～8年在緊湊空間幾乎不用修剪連年結(jié)果。

2、枝條角度處理

獲得早期高產(chǎn)的最重要的措施是苗木栽植后把較17高紡錘樹形結(jié)構(gòu)

高紡錘樹形結(jié)構(gòu)

18高紡錘樹形高紡錘樹形19蘋果栽培管理技術(整形技術)課件203、產(chǎn)量調(diào)控

進入結(jié)果后的前4年，保持生長和結(jié)果的平衡對于高紡錘形果園避免隔年結(jié)果是非常重要的。選用早果矮化砧木，如栽后2～3年結(jié)果過多，第4年開始出現(xiàn)隔年結(jié)果現(xiàn)象，這樣導致第4年營養(yǎng)生長過旺。品種之間隔年結(jié)果習性不同，需綜合考慮初結(jié)果樹的負載量。

3、產(chǎn)量調(diào)控

進入結(jié)果后的前4年，保持生長和結(jié)果的平衡對于高21結(jié)果情況結(jié)果情況224、成齡樹樹形

高紡錘形樹必須培養(yǎng)3.5米高的主干，小結(jié)果枝著生在主干上。為了在3年內(nèi)培養(yǎng)好這種樹形，培養(yǎng)強壯的中干是這一樹形成敗的關鍵，對于營養(yǎng)體大苗，栽植時可不短截中央領導干。這樣栽植時樹高1.5米，可達到目標樹高的一半。為防風，在展葉時需要安裝3～4道鐵絲，在每株樹旁栽竹桿作立柱，上邊和下邊用2條鐵絲分別綁在竹桿上。用鐵絲固定的中央領導干延長頭在培養(yǎng)的前4～5年不能被短截，直到達到目標樹高并大量結(jié)果，樹的上部由一些被果實壓彎的結(jié)果枝組成。

4、成齡樹樹形

高紡錘形樹必須培養(yǎng)3.5米高的主干，小結(jié)果枝235、更新修剪隨著樹齡增長，如果能保持樹體上下基本一致，營養(yǎng)生長和結(jié)果平衡，就可以保證良好光照分布，獲得優(yōu)質(zhì)果實。就高紡錘形樹來說，保持樹體充分受光的最好方法是及時疏除樹體上部過長的大枝，而不是回縮，保持樹中央領導頭的方法是每年徹底去除頂部1～2條競爭枝。為了保證枝條更新，去除大側(cè)枝時應留馬蹄形剪口，剪口下會發(fā)出平生的弱枝，不要短截，結(jié)果后會自然下垂。這種修剪方法連年進行，樹上部就全部由小結(jié)果枝組成，小枝不會遮光，比下部枝條短，形成良好的樹冠。

5、更新修剪隨著樹齡增長，如果能保持樹體上下基本一致，營養(yǎng)生24苗木定植后每棵樹綁一個竹竿以保證果樹的中干筆直

苗木定植后每棵樹綁一個竹竿以保證果樹的中干筆直25高紡錘形果樹整形過程中有兩大技術關鍵一是，要保持中干的絕對優(yōu)勢，中干絕對不能弱；二是，主枝和中干的粗度一定要拉開，主枝絕對不能粗。這兩個關鍵方面，任何一個出了問題都會導致整形失敗。由于高紡錘形樹體較高，冠幅較小，這就要求中干必須強壯和筆直，在生產(chǎn)當中一般可在定植以后每棵樹綁一個竹竿或鋼管，以保證果樹中干筆直，同時應當注意保證中干的強勢。高紡錘形果樹整形過程中有兩大技術關鍵一是，要保持中干的絕對優(yōu)26高紡錘形果樹整形過程中有兩大技術關鍵生產(chǎn)當中，對于長勢較弱的果樹中干，可以對其延長頭進行短截，同時注意拉開主枝和中干的粗度比，一般要求主枝粗度不超過中干的1/4～1/7。對于肥水較好的地區(qū)，可采取苗木定植后連續(xù)2年臺剪粗壯主枝，讓其重新發(fā)枝，以拉開主枝和中干的枝齡和粗度。高紡錘形果樹整形過程中有兩大技術關鍵生產(chǎn)當中，對于長勢較弱的27對于肥水條件較差的區(qū)域，苗木定植后可將第一年發(fā)出的主枝從基部拉枝下垂對于肥水條件較差的區(qū)域，苗木定植后可將第一年發(fā)出的主枝28角度一定要大，甚至可以垂直向下，切近中干，以控制其生長，同時促進成花結(jié)果。角度一定要大，甚至可以垂直向下，切近中干，以控制其生長，同29中干不直、太弱，主枝和中干的粗度比沒有拉開造成整形失敗中干不直、太弱，主枝和中干的粗度比沒有拉開造成整形失敗30競爭枝處理不當，枝干粗度比沒有拉開，下強上弱競爭枝處理不當，枝干粗度比沒有拉開，下強上弱31中干歪斜，競爭枝處理不當，枝干粗度比沒有拉開，下強上弱。中干歪斜，競爭枝處理不當，枝干粗度比沒有拉開，下強上弱。32下部枝條太多太大，出現(xiàn)卡脖子現(xiàn)象，中干勢力太弱

下部枝條錯誤的短截，造成下強上弱

下部枝條太多太大，出現(xiàn)卡脖子現(xiàn)象，中干勢力太弱

下部枝條錯誤33第一年冬剪剪掉過粗主枝讓其重發(fā)，以拉開主枝和中干的粗度比，同時對較弱的中干進行短截第一年冬剪剪掉過粗主枝讓其重發(fā)，以拉開主枝和中干的粗度比，同34二、開心形與小冠開心形1、開心形

蘋果開心樹形起源于日本，該樹形在日本被稱為"高品質(zhì)的蘋果樹形"。其樹冠大、樹齡長，主枝開張，枝條下垂結(jié)果。是目前蘋果喬化栽培中，比較理想的樹形。大冠開心形樹結(jié)果壽命較長，通?？蛇_50年以上。在日本青森地區(qū)，不少40～60年生的蘋果樹，仍然枝葉健旺，自然下垂，碩果累累。開心形蘋果樹形雖然整形周期長，結(jié)果較晚，一旦進入盛果期，則樹勢中庸，枝組極易結(jié)果下垂，形成"披頭散發(fā)"樹形。不但光照好、產(chǎn)量高、而且品質(zhì)優(yōu)良，為蘋果喬化栽培贏得了新的機遇。

二、開心形與小冠開心形1、開心形

蘋果開心樹形起源于日本，35開心形根據(jù)干的高低可分為高干開心形、中干開心形和低干開心形，根據(jù)冠幅大小有可分為大冠開心形和小冠開心形，根據(jù)砧木類型可分為喬化開心形和矮化開心形，根據(jù)主枝多少可分為二主枝開心形、三主枝開心形、四主枝十字開心形、五主枝開心形和多主枝開心形，另外，根據(jù)是否分層可分為雙層開心形和單層開心形。

開心形根據(jù)干的高低可分為高干開心形、中干開心形和低干開心形，36開心形（日本·青森）開心形（日本·青森）37開心形（美國·華盛頓）開心形（美國·華盛頓）38開心形（日本·青森）開心形（日本·青森）39開心形（日本·青森）開心形（日本·青森）40（1）開心形的特點與優(yōu)點

1、捆綁草束。利用一些害蟲下樹進入越冬場所的習性，可于秋未在樹干上捆綁一圈稻草、麥草或布片等，誘使那些在樹干、杈、裂縫翹皮下越冬的害蟲聚集草束或布片內(nèi)潛藏越冬。入冬時可適時解除集中燒毀，消滅害蟲。

2、果樹刮皮。果樹主干、主枝丫杈及老翹皮、裂縫傷口是害蟲的越冬場所，常潛藏著多種害蟲和病菌，如螨類、食心蟲類、介殼蟲類、卷葉蟲類、梨星毛蟲等，刮皮結(jié)合除卵同步進行，效果顯著。

（1）開心形的特點與優(yōu)點

1、捆綁草束。利用一些害蟲下樹進入413、處理剪鋸口。對于粗糙的剪鋸口，要用鋒利的電工刀削平剪鋸口，并及時用傷口保護劑處理，防止樹體水分盒養(yǎng)分的流失，預防病菌的入侵。剪鋸口處理用液體接蠟配方如下：松香300克，豬油100克，酒精100毫升，抽枝寶5克。配制方法：先將豬油加熱化開，再加入松香末，待溶化后移火20－30分鐘。然用溫水軟化抽枝寶，再用75%酒精稀釋軟化的抽枝寶并徐徐倒入，注意邊倒邊攪拌，配置好的液體接蠟宜用薄鐵皮食品盒或油漆盒盛放，接蠟可連用4～5年，如凝固時可連容器放在熱水中，化開后繼續(xù)使用。

3、處理剪鋸口。對于粗糙的剪鋸口，要用鋒利的電工刀削平剪鋸口424、清潔果園。冬季，絕大多數(shù)果樹的害蟲、病原菌開始在園內(nèi)病枝梢、枯枝、落果、僵果、落葉和樹體雜草中蟄伏越冬休眠，如大青葉蟬在樹體的小枝表皮下產(chǎn)卵越冬，蘋果蚜蟲的卵在當年生枝條的芽腋間越冬，卷葉蛾以幼蟲在枝梢頂端卷葉內(nèi)結(jié)繭越冬，金紋細蛾以蛹在落葉中越冬等。掌握這個特點，我們可以在冬初要及時摘除樹上的病僵果，并將病蟲枝、干枯枝、落葉、爛果、雜草全部徹底地清理出果園，集中燒毀或深埋，以除隱患。4、清潔果園。冬季，絕大多數(shù)果樹的害蟲、病原菌開始在園內(nèi)病枝435、剪除病蟲枝。結(jié)合冬剪進行，集中對病蟲枝處理，并注意破除樹枝上的害蟲繭（如黃刺蛾）。此項措施對預防蘋果腐爛病、干腐病、白粉病、炭疽病等病菌復發(fā)以及控制蘋果卷葉蛾、介殼蟲、天幕毛蟲、蚱蟬等害蟲大有好處。通過剪除干枯枝及病蟲枝集中燒毀，可有效減少病蟲害基數(shù)，大大減輕來年病蟲的危害程度。

6、樹干涂白。常用于幼樹涂白和大樹主干（特別是頸部）涂白，防凍、日灼、滅菌、殺蟲。樹干涂白可增強反光，減少樹干對熱量的吸收，縮小溫差，使樹體免受凍害。它的作用主要是防止"日灼"和"抽條"，其次是消滅病蟲害，兼防野獸啃咬。

5、剪除病蟲枝。結(jié)合冬剪進行，集中對病蟲枝處理，并注意破除樹447、藥物防治病蟲害。采果后及時噴氨基酸，或黃腐酸，或有機鉀，加斯德考普、稀土等，防凍抗旱，增加營養(yǎng)，提高樹體營養(yǎng)水平，防止抽條。蘋果樹葉落葉后，幼齡樹體應對樹盤進行樹干基部培土，防止基部根系受凍。還可對樹干基部及主枝涂一層生石灰水，使之形成一層保護膜，封閉氣孔，預防"抽條"。進入休眠期后，病菌的抗性減弱，而果樹的抗性開始增強，因此休眠期用藥很有必要，成齡果園適時噴布40%氟硅唑4000倍或25%金力士2000倍＋48%默斬（或40%安民樂或40%好勞力）1000～1200倍＋愛潤（即柔水通）4000倍混合液，可有效防治多種病蟲。

7、藥物防治病蟲害。采果后及時噴氨基酸，或黃腐酸，或有機鉀，458、冬季果園耕翻。掌握冬季果園土壤晝凍夜消時，進行園土耕翻將越冬害蟲及其越冬蟲繭、蛹暴露凍死，通過這個方法破壞了害蟲的越冬條件，有效地殺死許多害蟲。對果園進行深翻，除改善土壤結(jié)構(gòu)、保護土壤墑情外，更重要的是搗毀病蟲害的生存場所。因為螻蛄、金龜子、金針蟲、地老虎等地下害蟲，冬季均生存在土中；桃小食心蟲、梨花網(wǎng)蝽、蚜蟲、梨木虱等害蟲喜歡在地縫、雜草內(nèi)產(chǎn)卵或以成蟲、蛹、幼蟲等形態(tài)越冬。因此，土壤封凍前要深翻園地，刨松樹盤，把害蟲翻到地面上凍死或被鳥類食掉。8、冬季果園耕翻。掌握冬季果園土壤晝凍夜消時，進行園土耕翻將469、果園冬灌。有灌溉條件的地方，果樹落葉后要及時整翻樹盤，平整園甜，并進行大水漫灌，把果園澆透，謂之封凍水，這樣既可以消滅一部分土壤中的越冬害蟲，又可以滿足果樹越冬期間對水分的需求。實踐證明，澆灌的封凍水，可悶死土中蟲卵、幼蟲和蛹。需要注意的是，在深翻時，一定要將土壤表面的枯枝、落葉、雜草等一同翻埋到土壤深處，使其上的病原菌不再重復侵染。

9、果園冬灌。有灌溉條件的地方，果樹落葉后要及時整翻樹盤，平47與我國現(xiàn)有的樹形相比開心樹形主要有以下幾個優(yōu)點1）干高

園內(nèi)通風透光好，主干一般在1.5米以上，消除了下部的無效光區(qū)，增加了果園的通風透光能力。

2）無主干頭增加了內(nèi)膛光照。

3）永久性大主枝少，樹冠一層，枝、葉、果全部見光，果實品質(zhì)高。

4）果樹修剪以甩放為主修剪方法簡單，容易成花，通過培養(yǎng)主枝兩側(cè)下垂結(jié)果枝組結(jié)果，形成立體結(jié)果樹形，果樹的產(chǎn)量高。

與我國現(xiàn)有的樹形相比開心樹形主要有以下幾個優(yōu)點485）畝枝量少，冬剪后畝枝量5萬條左右，因此樹體的光照充足，傳統(tǒng)樹形冬剪后畝枝量12～15萬條，枝量大、光照差。

6）結(jié)果年限長，開心樹形20年初步成型，30年才完全成型，30～60年是穩(wěn)定結(jié)果期，開心樹形是一種優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的樹形，但腐爛病對開心形壽命影響最大。

5）畝枝量少，冬剪后畝枝量5萬條左右，因此樹體的光照充49蘋果栽培管理技術(整形技術)課件50開心形與傳統(tǒng)主干疏層形比較具有以下顯著特征，其一，在樹形上變過去的多主枝半圓形為少主枝扁平形，這樣樹冠各部位均能被充足的陽光照射，有利于生產(chǎn)出高品質(zhì)的果品，同時也有利于病蟲害的防治；其二，變低干高冠為高干低冠，加大了主枝角度，枝條生長緩和，有利于成花結(jié)果；其三，增加了（亞主枝）結(jié)構(gòu)級次，也就增加了養(yǎng)分運輸?shù)木嚯x，也就緩和了生長，促進了成花結(jié)果；其四，變緊湊球形結(jié)果枝組為松散下垂的長軸式結(jié)果枝組，適應了紅富士蘋果的結(jié)果習性，有利于高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，同時減輕勞動力。

開心形與傳統(tǒng)主干疏層形比較具有以下顯著特征，51下垂式長軸結(jié)果枝組下垂式長軸結(jié)果枝組52下垂式長軸結(jié)果枝組下垂式長軸結(jié)果枝組53

下垂式長軸結(jié)果枝組蘋果栽培管理技術(整形技術)課件54下垂式長軸結(jié)果枝組4

下垂式長軸結(jié)果枝組55下垂式長軸結(jié)果枝組5（同一枝條之冬季）

下垂式長軸結(jié)果枝組5（同一枝條之冬季）56下垂式長軸結(jié)果枝組6（同一枝條之春季）下垂式長軸結(jié)果枝組6（同一枝條之春季）57下垂式長軸結(jié)果枝組7（同一枝條之秋季季）

下垂式長軸結(jié)果枝組7（同一枝條之秋季季）

58下垂式長軸結(jié)果枝組8（同一枝條之秋季季）下垂式長軸結(jié)果枝組8（同一枝條之秋季季）59下垂式長軸結(jié)果枝組9下垂式長軸結(jié)果枝組960（2）開心形的樹形培養(yǎng)過程（2）開心形的樹形培養(yǎng)過程61開心形樹形結(jié)構(gòu)2開心形樹形結(jié)構(gòu)262開心形株行距開心形株行距一般為7米×7米，充分的空間是培養(yǎng)開心樹形的前提，不過在小樹培養(yǎng)階段可種一些矮化砧木的臨時株(3．5米×3．5米)，以利于早期收獲。樹高控制在4～4．5米，葉幕厚度3～3．5米。開心形最終留2個主枝，每個主枝留2個亞主枝，交錯分布。開心形株行距開心形株行距一般為7米×7米，充分的空間是培養(yǎng)開63開心形培養(yǎng)開心形培養(yǎng)一般可分為幼齡期、初結(jié)果期、成齡結(jié)果期3個時期。幼齡期指4～5年生的樹，這個時期按主干形整形；初結(jié)果期指6-10年生的樹，這個時期把樹頭去掉，中心干高度不再增加，維持8個主枝；開心形培養(yǎng)開心形培養(yǎng)一般可分為幼齡期、初結(jié)果期、成齡結(jié)果期364開心形培養(yǎng)盛果期(樹齡10～20年)首先將主枝由8個減少到4個，并培養(yǎng)出4個亞主枝；衰老期(20年生以后)按開心形整形，這個時期主要是不斷更新結(jié)果枝組，維持穩(wěn)定的樹形。

開心形培養(yǎng)盛果期(樹齡10～20年)首先將主枝由8個減少到4651、捆綁草束利用一些害蟲下樹進入越冬場所的習性，可于秋未在樹干上捆綁一圈稻草、麥草或布片等，誘使那些在樹干、杈、裂縫翹皮下越冬的害蟲聚集草束或布片內(nèi)潛藏越冬。入冬時可適時解除集中燒毀，消滅害蟲。1、捆綁草束利用一些害蟲下樹進入越冬場所的習性，可于秋未在樹662、果樹刮皮果樹主干、主枝丫杈及老翹皮、裂縫傷口是害蟲的越冬場所，常潛藏著多種害蟲和病菌，如螨類、食心蟲類、介殼蟲類、卷葉蟲類、梨星毛蟲等，刮皮結(jié)合除卵同步進行，效果顯著。

2、果樹刮皮果樹主干、主枝丫杈及老翹皮、裂縫傷口是害蟲的越冬673、處理剪鋸口對于粗糙的剪鋸口，要用鋒利的電工刀削平剪鋸口，并及時用傷口保護劑處理，防止樹體水分盒養(yǎng)分的流失，預防病菌的入侵。剪鋸口處理用液體接蠟配方如下：松香300克，豬油100克，酒精100毫升，抽枝寶5克。配制方法：先將豬油加熱化開，再加入松香末，待溶化后移火20－30分鐘。然用溫水軟化抽枝寶，再用75%酒精稀釋軟化的抽枝寶并徐徐倒入，注意邊倒邊攪拌，配置好的液體接蠟宜用薄鐵皮食品盒或油漆盒盛放，接蠟可連用4～5年，如凝固時可連容器放在熱水中，化開后繼續(xù)使用。

3、處理剪鋸口對于粗糙的剪鋸口，要用鋒利的電工刀削平剪鋸口，684、清潔果園。冬季，絕大多數(shù)果樹的害蟲、病原菌開始在園內(nèi)病枝梢、枯枝、落果、僵果、落葉和樹體雜草中蟄伏越冬休眠，如大青葉蟬在樹體的小枝表皮下產(chǎn)卵越冬，蘋果蚜蟲的卵在當年生枝條的芽腋間越冬，卷葉蛾以幼蟲在枝梢頂端卷葉內(nèi)結(jié)繭越冬，金紋細蛾以蛹在落葉中越冬等。掌握這個特點，我們可以在冬初要及時摘除樹上的病僵果，并將病蟲枝、干枯枝、落葉、爛果、雜草全部徹底地清理出果園，集中燒毀或深埋，以除隱患。

4、清潔果園。冬季，絕大多數(shù)果樹的害蟲、病原菌開始在園內(nèi)病枝695、剪除病蟲枝。結(jié)合冬剪進行，集中對病蟲枝處理，并注意破除樹枝上的害蟲繭（如黃刺蛾）。此項措施對預防蘋果腐爛病、干腐病、白粉病、炭疽病等病菌復發(fā)以及控制蘋果卷葉蛾、介殼蟲、天幕毛蟲、蚱蟬等害蟲大有好處。通過剪除干枯枝及病蟲枝集中燒毀，可有效減少病蟲害基數(shù)，大大減輕來年病蟲的危害程度。5、剪除病蟲枝。結(jié)合冬剪進行，集中對病蟲枝處理，并注意破除樹706、樹干涂白常用于幼樹涂白和大樹主干（特別是頸部）涂白，防凍、日灼、滅菌、殺蟲。樹干涂白可增強反光，減少樹干對熱量的吸收，縮小溫差，使樹體免受凍害。它的作用主要是防止"日灼"和"抽條"，其次是消滅病蟲害，兼防野獸啃咬。6、樹干涂白常用于幼樹涂白和大樹主干（特別是頸部）涂白，防凍71開心形果樹整形過程示意圖開心形果樹整形過程示意圖72A、幼齡期的培養(yǎng)(自由紡錘形)①選苗定干：選擇粗壯健康的苗木栽植，根系較為完整，高度1米以上，基部直徑至少1厘米，在70～80厘米的選擇飽滿芽定干，對于細弱的苗木定干高度要適當降低。

②二年生小樹的整形：中心干留40～60厘米，在飽滿芽處進行短截，刺激新枝發(fā)生；將角度小、長勢強的枝條疏掉，這類枝條極性過強，任其生長會擾亂樹體結(jié)構(gòu)，也不宜成花結(jié)果；對下部的中庸枝條剪3～5厘米，留外芽以利于開張角度，與中心干夾角小于45度的枝條要進行拉枝，這些枝條都是臨時收獲枝，通過輕剪緩放和拉枝促其早期結(jié)果，修剪完成后枝頭成圓弧狀。

A、幼齡期的培養(yǎng)(自由紡錘形)①選苗定干：選擇粗壯健康的苗木73幼齡期的培養(yǎng)③三年生小樹的整形：中心干留40～60厘米在飽滿芽處進行短截；將角度小、極性強的枝條疏掉，長勢中庸的枝條留外芽輕剪，小角度的枝條要拉枝；對其下部2年生枝如與主枝延長頭競爭的枝條和背上大的徒長枝也要疏掉，其他枝條一律甩放，修剪完成后枝頭成圓弧狀。當樹齡小時生長季盡可能不要修剪，以盡快擴大樹冠。

幼齡期的培養(yǎng)③三年生小樹的整形：中心干留40～60厘米在飽滿74幼齡期的培養(yǎng)④四到五年生樹的整形：這個時期仍然按照主干形整形，中心干繼續(xù)向上延長，主干前端1年生枝條的修剪同上，樹高超過3米時，選留10～15個主枝在中心干上交錯排列。主枝和側(cè)枝的培養(yǎng)過程中要避免出現(xiàn)輪生枝，修剪完成后主枝和側(cè)枝從基部看是一個下大上小的等邊三角形。枝條修剪仍以甩放為主，下部的主枝延長頭也盡量不再短截，疏掉徒長枝和與主枝延長頭競爭的枝條(也可夏剪時進行)。

幼齡期的培養(yǎng)④四到五年生樹的整形：這個時期仍然按照主干形整形75B、初結(jié)果期的培養(yǎng)這個時期(6～10年生樹)主要是落頭開心和主枝培養(yǎng)，通過提干、落頭將10～15個主枝逐年疏除，保留7～8個主枝，其中落頭高度為3米左右，提干高度1～1.2米。落頭形成以后中心干就不再延長，這時要留一個小頭，以后每年對這個小樹頭去強留弱，抑制其長大。保留小頭可以保護地下主根的生長，保護下部主枝不受腐爛病的侵害，也可以防止日灼，同時小樹頭也能掛果。

B、初結(jié)果期的培養(yǎng)這個時期(6～10年生樹)主要是落頭開心和76C、盛果期整形這個時期(10～20年生樹)主要將主枝數(shù)目由7～8個減少到4個左右，并培養(yǎng)出主枝上的亞主枝，其中提干到1.5米左右。為維持主枝的生長勢，在修剪時可對主枝延長頭輕短截，留果時延長頭部位不留果，當主枝(或亞主枝)角度過大時要用支柱撐上。其他臨時陛主枝一律甩放，以結(jié)果為主，隨著樹齡的增大，臨時性主枝要逐步縮小。對于下部的臨時性主枝由于內(nèi)膛光照惡化要逐步疏除基部的枝條，使結(jié)果部位外移；對于中上部的主枝可以向外趕，也可以將枝頭部位去掉，留基部結(jié)果枝組結(jié)果，總之以不影響主枝的生長和光照為原則。在主枝2米左右的位置選留2個側(cè)枝來培養(yǎng)亞主枝，這2個側(cè)枝左右對稱，生長勢強，斜向上生長，間隔30～50厘米，隨著亞主枝的長大，影響亞主枝生長和光照的枝條都要去掉。

C、盛果期整形這個時期(10～20年生樹)主要將主枝數(shù)目由777開心形果樹長軸式結(jié)果枝組1開心形果樹長軸式結(jié)果枝組178長軸式結(jié)果枝組長軸式結(jié)果枝組79蘋果栽培管理技術(整形技術)課件80開心形果樹長軸式結(jié)果枝組2開心形果樹長軸式結(jié)果枝組281D、衰老期（20年生后樹形）的管理D、衰老期（20年生后樹形）的管理82衰老期（20年生后樹形）的管理20年后主要是亞主枝的的擴大和結(jié)果枝組的完善，樹形完全形成后主要是不斷的更新結(jié)果枝組，維持樹勢。隨著樹冠的擴大，當亞主枝相互影響時也要根據(jù)實際情況進行縮減，維持整個果園的通風透光條件。

衰老期（20年生后樹形）的管理20年后主要是亞主枝的的擴大和83（3）結(jié)果枝組的更新要延長果樹的經(jīng)濟壽命，保證優(yōu)質(zhì)、高效，必須對結(jié)果枝組及時更新復壯、永保活力。

①密切注意果臺副梢的長勢和成花情況，對過弱的要及時回縮?；乜s過晚，一是易產(chǎn)小果；二是由于營養(yǎng)過于分散，后部易枯死、光腿，不易發(fā)壯枝，難復壯。

回縮更新，一定要適時、適度，既要復壯，還要防止二次返旺。

③利用主枝斜背上發(fā)的強壯枝，誘導成花，培養(yǎng)結(jié)果枝組，將生長優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為結(jié)果優(yōu)勢。

（3）結(jié)果枝組的更新要延長果樹的經(jīng)濟壽命，保證優(yōu)質(zhì)、高效，必84結(jié)果枝組的更新④樹齡、枝齡越大，越要注意，去弱留壯，甚至留強，去向下留平，留斜背上。對頂芽充實、側(cè)芽瘦弱的弱枝，不可短截，即就是花芽，也應通過疏花疏果留空臺，利用果臺付梢復壯，但必須要疏去過弱的、過多的枝芽，減少生長點，以集中營養(yǎng)復壯。

⑤大、中形結(jié)果枝組更新，應在枝組內(nèi)進行；必須疏除時，要培養(yǎng)好預備枝，防止疏除后，造成結(jié)果部位不足。

結(jié)果枝組的更新④樹齡、枝齡越大，越要注意，去弱留壯，甚852、小冠開心形我國的小冠開心形借鑒日本大冠開心形的整形修剪特點，針對我國喬化密植樹形進行改造，形成了符合我國實際的特色樹形。

2、小冠開心形我國的小冠開心形借鑒日本大冠開心形的整形修剪特86小冠開心形小冠開心形87小冠開心形小冠開心形蘋果園的株行距一般為5米×6米，樹高控制在2.5～3米。主干高度1.0～1.5米，樹干總高度2.0～2.5米，中干上著生4個不重疊的主枝，呈錯落十字排列，主枝方位角為90°左右，垂直角為60°～80°，如主枝在干上著生位置低，垂直角度應小些，反之則大些。主枝上一般不留大側(cè)枝，配備大、中、小搭配合理，高、中、低錯落有序的松散細長型結(jié)果枝組。樹冠單層，呈傘形或蝴蝶形的半圓或扁圓體，冠厚2.0米左右。

小冠開心形小冠開心形蘋果園的株行距一般為5米×6米，樹高88大冠開心形樹與小冠開心形樹比較

日本大冠開心形樹我國小冠開心形樹

冠徑大小較大為6-8米較小為4-5米

主枝及側(cè)枝數(shù)量2個每個主枝上有兩個側(cè)枝4個沒有側(cè)枝

成形時間20年10年

下垂枝組2米1.5米

大冠開心形樹與小冠開心形樹比較日本大冠開心形樹89高干小冠開心形高干小冠開心形90中干小冠開心形中干小冠開心形91

小冠開心形一般適宜4×6以上株行距的喬化果樹整形，為保證前期產(chǎn)量和效益，一般采取先栽密后間伐的辦法進行培養(yǎng)。在定植果樹之初就確定好永久樹和臨時樹，并采取動態(tài)管理辦法進行管理，臨時樹在保證前期產(chǎn)量的基礎上必須為永久樹讓路。小冠開心形樹形培養(yǎng)與大冠開心形前期管理具有一定的相似性。

小冠開心形一般適宜4×6以上株行距的喬化果樹整形，為保92謝謝觀看蘋果栽培管理技術(整形技術)課件93蘋果栽培管理技術(整形技術)蘋果栽培管理技術(整形技術)94整形修剪在果樹管理當中起調(diào)節(jié)作用俗話說的好：肥水管理是基礎，花果管理是關鍵，病蟲害防治是保障，整形修剪是調(diào)節(jié)。整形修剪在果樹生產(chǎn)當中主要起調(diào)節(jié)作用，主要有三個方面，一是調(diào)節(jié)光照，就是通過一系列修剪措施，使果樹群體分布及個體結(jié)構(gòu)合理，枝條空間分布恰當，盡可能的減少通風透光不良區(qū)域，提高光能利用率。目前生產(chǎn)當中主要有幼樹的樹形建造和成齡郁閉果園的改造等。整形修剪在果樹管理當中起調(diào)節(jié)作用俗話說的好：肥水管理是基礎，95整形修剪在果樹管理當中起調(diào)節(jié)作用二是調(diào)節(jié)樹勢，就是通過不同的修剪措施，使果園各個個體之間以及每一個果樹內(nèi)部各枝條間生長均衡，既不過分旺長又不過分衰弱，樹勢健壯、平衡穩(wěn)定，具體到修剪當中主要有，針對過旺枝條的分散極性，控制旺長，穩(wěn)定成花；以及針對衰弱枝條的集中營養(yǎng)，回縮復壯等。三是調(diào)節(jié)負載，就是通過修剪手段，調(diào)整果樹的花芽數(shù)量。對于花量過多的果樹，通過花前復剪等措施以減少果樹花芽數(shù)量，減輕疏花疏果的勞動量，減少果樹營養(yǎng)浪費使果樹合理負載。對于花芽過少的果樹就要通過一系列調(diào)勢促花措施使果樹盡快成花。整形修剪在果樹管理當中起調(diào)節(jié)作用二是調(diào)節(jié)樹勢，就是通過不同的96蘋果栽培管理技術(整形技術)課件97蘋果樹形分類目前蘋果樹形主要分兩大類，主要為高紡錘形和開心形。我們以密植高紡錘形和稀植開心形為例做簡要的說明。

蘋果樹形分類目前蘋果樹形主要分兩大類，主要為高紡錘形和開心形98一、高紡錘樹形

高紡錘樹形起源于歐洲，采用高紡錘形需要應用矮化砧木（如M9、B9自根砧或M26、SH系中間砧等），其冠徑為0.9～1.2米，樹高3.5米，干高0.7～0.8米。高紡錘形果園的密度為110～220株/667平方米，行株距多為3.5～4米×1.5～2米。應用高紡錘形多是栽植多側(cè)枝的大苗或?qū)?年生苗多短截的辦法培育帶分枝的優(yōu)質(zhì)苗木建園。用分枝越多的苗木建園，第3年開始結(jié)果。因此在建立高紡錘形果園時，苗木粗度不低于1.5厘米，有6～15個位置合適且不超過30厘米的側(cè)枝，第1側(cè)枝距地面不少于80厘米。

一、高紡錘樹形

高紡錘樹形起源于歐洲，采用高紡錘形需要應用矮99高紡錘樹形高紡錘樹形100高紡錘樹形高紡錘樹形101高紡錘形果園3（歐洲）高紡錘形果園3（歐洲）102高紡錘形果園高紡錘形果園103高紡錘形果園高紡錘形果園104高紡錘形果園(日本)高紡錘形果園(日本)105高紡錘形果園高紡錘形果園106高紡錘形栽培技術1、栽植修剪

栽植時盡可能少修剪。對于有6～15個小側(cè)枝的苗木，僅去除直徑超過主干干徑1/2的大枝；對于有較少較大分枝的苗木，僅去除直徑超過主干干徑2/3的大側(cè)枝。

高紡錘形栽培技術1、栽植修剪

栽植時盡可能少修剪。對于有6～107選用帶分枝的大苗建園，第二年就會有部分產(chǎn)量

選用帶分枝的大苗建園，第二年就會有部分產(chǎn)量

108帶分枝的大苗

帶分枝的大苗

1092、枝條角度處理

獲得早期高產(chǎn)的最重要的措施是苗木栽植后把較大的分枝立即拉至水平以下，減少延長生長，促進成花。通過早結(jié)果控制樹勢，這對定植后頭3年不修剪是至關重要的。高紡錘形樹的較大側(cè)枝（長度25厘米以上）需要拉或壓至水平以下以便結(jié)果，同時防止其發(fā)展為強的骨干枝，弱小側(cè)枝不用拉枝處理就可以結(jié)果。高紡錘樹形這種樹體管理的簡單化，可以使許多側(cè)枝前5～8年在緊湊空間幾乎不用修剪連年結(jié)果。

2、枝條角度處理

獲得早期高產(chǎn)的最重要的措施是苗木栽植后把較110高紡錘樹形結(jié)構(gòu)

高紡錘樹形結(jié)構(gòu)

111高紡錘樹形高紡錘樹形112蘋果栽培管理技術(整形技術)課件1133、產(chǎn)量調(diào)控

進入結(jié)果后的前4年，保持生長和結(jié)果的平衡對于高紡錘形果園避免隔年結(jié)果是非常重要的。選用早果矮化砧木，如栽后2～3年結(jié)果過多，第4年開始出現(xiàn)隔年結(jié)果現(xiàn)象，這樣導致第4年營養(yǎng)生長過旺。品種之間隔年結(jié)果習性不同，需綜合考慮初結(jié)果樹的負載量。

3、產(chǎn)量調(diào)控

進入結(jié)果后的前4年，保持生長和結(jié)果的平衡對于高114結(jié)果情況結(jié)果情況1154、成齡樹樹形

高紡錘形樹必須培養(yǎng)3.5米高的主干，小結(jié)果枝著生在主干上。為了在3年內(nèi)培養(yǎng)好這種樹形，培養(yǎng)強壯的中干是這一樹形成敗的關鍵，對于營養(yǎng)體大苗，栽植時可不短截中央領導干。這樣栽植時樹高1.5米，可達到目標樹高的一半。為防風，在展葉時需要安裝3～4道鐵絲，在每株樹旁栽竹桿作立柱，上邊和下邊用2條鐵絲分別綁在竹桿上。用鐵絲固定的中央領導干延長頭在培養(yǎng)的前4～5年不能被短截，直到達到目標樹高并大量結(jié)果，樹的上部由一些被果實壓彎的結(jié)果枝組成。

4、成齡樹樹形

高紡錘形樹必須培養(yǎng)3.5米高的主干，小結(jié)果枝1165、更新修剪隨著樹齡增長，如果能保持樹體上下基本一致，營養(yǎng)生長和結(jié)果平衡，就可以保證良好光照分布，獲得優(yōu)質(zhì)果實。就高紡錘形樹來說，保持樹體充分受光的最好方法是及時疏除樹體上部過長的大枝，而不是回縮，保持樹中央領導頭的方法是每年徹底去除頂部1～2條競爭枝。為了保證枝條更新，去除大側(cè)枝時應留馬蹄形剪口，剪口下會發(fā)出平生的弱枝，不要短截，結(jié)果后會自然下垂。這種修剪方法連年進行，樹上部就全部由小結(jié)果枝組成，小枝不會遮光，比下部枝條短，形成良好的樹冠。

5、更新修剪隨著樹齡增長，如果能保持樹體上下基本一致，營養(yǎng)生117苗木定植后每棵樹綁一個竹竿以保證果樹的中干筆直

苗木定植后每棵樹綁一個竹竿以保證果樹的中干筆直118高紡錘形果樹整形過程中有兩大技術關鍵一是，要保持中干的絕對優(yōu)勢，中干絕對不能弱；二是，主枝和中干的粗度一定要拉開，主枝絕對不能粗。這兩個關鍵方面，任何一個出了問題都會導致整形失敗。由于高紡錘形樹體較高，冠幅較小，這就要求中干必須強壯和筆直，在生產(chǎn)當中一般可在定植以后每棵樹綁一個竹竿或鋼管，以保證果樹中干筆直，同時應當注意保證中干的強勢。高紡錘形果樹整形過程中有兩大技術關鍵一是，要保持中干的絕對優(yōu)119高紡錘形果樹整形過程中有兩大技術關鍵生產(chǎn)當中，對于長勢較弱的果樹中干，可以對其延長頭進行短截，同時注意拉開主枝和中干的粗度比，一般要求主枝粗度不超過中干的1/4～1/7。對于肥水較好的地區(qū)，可采取苗木定植后連續(xù)2年臺剪粗壯主枝，讓其重新發(fā)枝，以拉開主枝和中干的枝齡和粗度。高紡錘形果樹整形過程中有兩大技術關鍵生產(chǎn)當中，對于長勢較弱的120對于肥水條件較差的區(qū)域，苗木定植后可將第一年發(fā)出的主枝從基部拉枝下垂對于肥水條件較差的區(qū)域，苗木定植后可將第一年發(fā)出的主枝121角度一定要大，甚至可以垂直向下，切近中干，以控制其生長，同時促進成花結(jié)果。角度一定要大，甚至可以垂直向下，切近中干，以控制其生長，同122中干不直、太弱，主枝和中干的粗度比沒有拉開造成整形失敗中干不直、太弱，主枝和中干的粗度比沒有拉開造成整形失敗123競爭枝處理不當，枝干粗度比沒有拉開，下強上弱競爭枝處理不當，枝干粗度比沒有拉開，下強上弱124中干歪斜，競爭枝處理不當，枝干粗度比沒有拉開，下強上弱。中干歪斜，競爭枝處理不當，枝干粗度比沒有拉開，下強上弱。125下部枝條太多太大，出現(xiàn)卡脖子現(xiàn)象，中干勢力太弱

下部枝條錯誤的短截，造成下強上弱

下部枝條太多太大，出現(xiàn)卡脖子現(xiàn)象，中干勢力太弱

下部枝條錯誤126第一年冬剪剪掉過粗主枝讓其重發(fā)，以拉開主枝和中干的粗度比，同時對較弱的中干進行短截第一年冬剪剪掉過粗主枝讓其重發(fā)，以拉開主枝和中干的粗度比，同127二、開心形與小冠開心形1、開心形

蘋果開心樹形起源于日本，該樹形在日本被稱為"高品質(zhì)的蘋果樹形"。其樹冠大、樹齡長，主枝開張，枝條下垂結(jié)果。是目前蘋果喬化栽培中，比較理想的樹形。大冠開心形樹結(jié)果壽命較長，通?？蛇_50年以上。在日本青森地區(qū)，不少40～60年生的蘋果樹，仍然枝葉健旺，自然下垂，碩果累累。開心形蘋果樹形雖然整形周期長，結(jié)果較晚，一旦進入盛果期，則樹勢中庸，枝組極易結(jié)果下垂，形成"披頭散發(fā)"樹形。不但光照好、產(chǎn)量高、而且品質(zhì)優(yōu)良，為蘋果喬化栽培贏得了新的機遇。

二、開心形與小冠開心形1、開心形

蘋果開心樹形起源于日本，128開心形根據(jù)干的高低可分為高干開心形、中干開心形和低干開心形，根據(jù)冠幅大小有可分為大冠開心形和小冠開心形，根據(jù)砧木類型可分為喬化開心形和矮化開心形，根據(jù)主枝多少可分為二主枝開心形、三主枝開心形、四主枝十字開心形、五主枝開心形和多主枝開心形，另外，根據(jù)是否分層可分為雙層開心形和單層開心形。

開心形根據(jù)干的高低可分為高干開心形、中干開心形和低干開心形，129開心形（日本·青森）開心形（日本·青森）130開心形（美國·華盛頓）開心形（美國·華盛頓）131開心形（日本·青森）開心形（日本·青森）132開心形（日本·青森）開心形（日本·青森）133（1）開心形的特點與優(yōu)點

1、捆綁草束。利用一些害蟲下樹進入越冬場所的習性，可于秋未在樹干上捆綁一圈稻草、麥草或布片等，誘使那些在樹干、杈、裂縫翹皮下越冬的害蟲聚集草束或布片內(nèi)潛藏越冬。入冬時可適時解除集中燒毀，消滅害蟲。

2、果樹刮皮。果樹主干、主枝丫杈及老翹皮、裂縫傷口是害蟲的越冬場所，常潛藏著多種害蟲和病菌，如螨類、食心蟲類、介殼蟲類、卷葉蟲類、梨星毛蟲等，刮皮結(jié)合除卵同步進行，效果顯著。

（1）開心形的特點與優(yōu)點

1、捆綁草束。利用一些害蟲下樹進入1343、處理剪鋸口。對于粗糙的剪鋸口，要用鋒利的電工刀削平剪鋸口，并及時用傷口保護劑處理，防止樹體水分盒養(yǎng)分的流失，預防病菌的入侵。剪鋸口處理用液體接蠟配方如下：松香300克，豬油100克，酒精100毫升，抽枝寶5克。配制方法：先將豬油加熱化開，再加入松香末，待溶化后移火20－30分鐘。然用溫水軟化抽枝寶，再用75%酒精稀釋軟化的抽枝寶并徐徐倒入，注意邊倒邊攪拌，配置好的液體接蠟宜用薄鐵皮食品盒或油漆盒盛放，接蠟可連用4～5年，如凝固時可連容器放在熱水中，化開后繼續(xù)使用。

3、處理剪鋸口。對于粗糙的剪鋸口，要用鋒利的電工刀削平剪鋸口1354、清潔果園。冬季，絕大多數(shù)果樹的害蟲、病原菌開始在園內(nèi)病枝梢、枯枝、落果、僵果、落葉和樹體雜草中蟄伏越冬休眠，如大青葉蟬在樹體的小枝表皮下產(chǎn)卵越冬，蘋果蚜蟲的卵在當年生枝條的芽腋間越冬，卷葉蛾以幼蟲在枝梢頂端卷葉內(nèi)結(jié)繭越冬，金紋細蛾以蛹在落葉中越冬等。掌握這個特點，我們可以在冬初要及時摘除樹上的病僵果，并將病蟲枝、干枯枝、落葉、爛果、雜草全部徹底地清理出果園，集中燒毀或深埋，以除隱患。4、清潔果園。冬季，絕大多數(shù)果樹的害蟲、病原菌開始在園內(nèi)病枝1365、剪除病蟲枝。結(jié)合冬剪進行，集中對病蟲枝處理，并注意破除樹枝上的害蟲繭（如黃刺蛾）。此項措施對預防蘋果腐爛病、干腐病、白粉病、炭疽病等病菌復發(fā)以及控制蘋果卷葉蛾、介殼蟲、天幕毛蟲、蚱蟬等害蟲大有好處。通過剪除干枯枝及病蟲枝集中燒毀，可有效減少病蟲害基數(shù)，大大減輕來年病蟲的危害程度。

6、樹干涂白。常用于幼樹涂白和大樹主干（特別是頸部）涂白，防凍、日灼、滅菌、殺蟲。樹干涂白可增強反光，減少樹干對熱量的吸收，縮小溫差，使樹體免受凍害。它的作用主要是防止"日灼"和"抽條"，其次是消滅病蟲害，兼防野獸啃咬。

5、剪除病蟲枝。結(jié)合冬剪進行，集中對病蟲枝處理，并注意破除樹1377、藥物防治病蟲害。采果后及時噴氨基酸，或黃腐酸，或有機鉀，加斯德考普、稀土等，防凍抗旱，增加營養(yǎng)，提高樹體營養(yǎng)水平，防止抽條。蘋果樹葉落葉后，幼齡樹體應對樹盤進行樹干基部培土，防止基部根系受凍。還可對樹干基部及主枝涂一層生石灰水，使之形成一層保護膜，封閉氣孔，預防"抽條"。進入休眠期后，病菌的抗性減弱，而果樹的抗性開始增強，因此休眠期用藥很有必要，成齡果園適時噴布40%氟硅唑4000倍或25%金力士2000倍＋48%默斬（或40%安民樂或40%好勞力）1000～1200倍＋愛潤（即柔水通）4000倍混合液，可有效防治多種病蟲。

7、藥物防治病蟲害。采果后及時噴氨基酸，或黃腐酸，或有機鉀，1388、冬季果園耕翻。掌握冬季果園土壤晝凍夜消時，進行園土耕翻將越冬害蟲及其越冬蟲繭、蛹暴露凍死，通過這個方法破壞了害蟲的越冬條件，有效地殺死許多害蟲。對果園進行深翻，除改善土壤結(jié)構(gòu)、保護土壤墑情外，更重要的是搗毀病蟲害的生存場所。因為螻蛄、金龜子、金針蟲、地老虎等地下害蟲，冬季均生存在土中；桃小食心蟲、梨花網(wǎng)蝽、蚜蟲、梨木虱等害蟲喜歡在地縫、雜草內(nèi)產(chǎn)卵或以成蟲、蛹、幼蟲等形態(tài)越冬。因此，土壤封凍前要深翻園地，刨松樹盤，把害蟲翻到地面上凍死或被鳥類食掉。8、冬季果園耕翻。掌握冬季果園土壤晝凍夜消時，進行園土耕翻將1399、果園冬灌。有灌溉條件的地方，果樹落葉后要及時整翻樹盤，平整園甜，并進行大水漫灌，把果園澆透，謂之封凍水，這樣既可以消滅一部分土壤中的越冬害蟲，又可以滿足果樹越冬期間對水分的需求。實踐證明，澆灌的封凍水，可悶死土中蟲卵、幼蟲和蛹。需要注意的是，在深翻時，一定要將土壤表面的枯枝、落葉、雜草等一同翻埋到土壤深處，使其上的病原菌不再重復侵染。

9、果園冬灌。有灌溉條件的地方，果樹落葉后要及時整翻樹盤，平140與我國現(xiàn)有的樹形相比開心樹形主要有以下幾個優(yōu)點1）干高

園內(nèi)通風透光好，主干一般在1.5米以上，消除了下部的無效光區(qū)，增加了果園的通風透光能力。

2）無主干頭增加了內(nèi)膛光照。

3）永久性大主枝少，樹冠一層，枝、葉、果全部見光，果實品質(zhì)高。

4）果樹修剪以甩放為主修剪方法簡單，容易成花，通過培養(yǎng)主枝兩側(cè)下垂結(jié)果枝組結(jié)果，形成立體結(jié)果樹形，果樹的產(chǎn)量高。

與我國現(xiàn)有的樹形相比開心樹形主要有以下幾個優(yōu)點1415）畝枝量少，冬剪后畝枝量5萬條左右，因此樹體的光照充足，傳統(tǒng)樹形冬剪后畝枝量12～15萬條，枝量大、光照差。

6）結(jié)果年限長，開心樹形20年初步成型，30年才完全成型，30～60年是穩(wěn)定結(jié)果期，開心樹形是一種優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的樹形，但腐爛病對開心形壽命影響最大。

5）畝枝量少，冬剪后畝枝量5萬條左右，因此樹體的光照充142蘋果栽培管理技術(整形技術)課件143開心形與傳統(tǒng)主干疏層形比較具有以下顯著特征，其一，在樹形上變過去的多主枝半圓形為少主枝扁平形，這樣樹冠各部位均能被充足的陽光照射，有利于生產(chǎn)出高品質(zhì)的果品，同時也有利于病蟲害的防治；其二，變低干高冠為高干低冠，加大了主枝角度，枝條生長緩和，有利于成花結(jié)果；其三，增加了（亞主枝）結(jié)構(gòu)級次，也就增加了養(yǎng)分運輸?shù)木嚯x，也就緩和了生長，促進了成花結(jié)果；其四，變緊湊球形結(jié)果枝組為松散下垂的長軸式結(jié)果枝組，適應了紅富士蘋果的結(jié)果習性，有利于高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，同時減輕勞動力。

開心形與傳統(tǒng)主干疏層形比較具有以下顯著特征，144下垂式長軸結(jié)果枝組下垂式長軸結(jié)果枝組145下垂式長軸結(jié)果枝組下垂式長軸結(jié)果枝組146

下垂式長軸結(jié)果枝組蘋果栽培管理技術(整形技術)課件147下垂式長軸結(jié)果枝組4

下垂式長軸結(jié)果枝組148下垂式長軸結(jié)果枝組5（同一枝條之冬季）

下垂式長軸結(jié)果枝組5（同一枝條之冬季）149下垂式長軸結(jié)果枝組6（同一枝條之春季）下垂式長軸結(jié)果枝組6（同一枝條之春季）150下垂式長軸結(jié)果枝組7（同一枝條之秋季季）

下垂式長軸結(jié)果枝組7（同一枝條之秋季季）

151下垂式長軸結(jié)果枝組8（同一枝條之秋季季）下垂式長軸結(jié)果枝組8（同一枝條之秋季季）152下垂式長軸結(jié)果枝組9下垂式長軸結(jié)果枝組9153（2）開心形的樹形培養(yǎng)過程（2）開心形的樹形培養(yǎng)過程154開心形樹形結(jié)構(gòu)2開心形樹形結(jié)構(gòu)2155開心形株行距開心形株行距一般為7米×7米，充分的空間是培養(yǎng)開心樹形的前提，不過在小樹培養(yǎng)階段可種一些矮化砧木的臨時株(3．5米×3．5米)，以利于早期收獲。樹高控制在4～4．5米，葉幕厚度3～3．5米。開心形最終留2個主枝，每個主枝留2個亞主枝，交錯分布。開心形株行距開心形株行距一般為7米×7米，充分的空間是培養(yǎng)開156開心形培養(yǎng)開心形培養(yǎng)一般可分為幼齡期、初結(jié)果期、成齡結(jié)果期3個時期。幼齡期指4～5年生的樹，這個時期按主干形整形；初結(jié)果期指6-10年生的樹，這個時期把樹頭去掉，中心干高度不再增加，維持8個主枝；開心形培養(yǎng)開心形培養(yǎng)一般可分為幼齡期、初結(jié)果期、成齡結(jié)果期3157開心形培養(yǎng)盛果期(樹齡10～20年)首先將主枝由8個減少到4個，并培養(yǎng)出4個亞主枝；衰老期(20年生以后)按開心形整形，這個時期主要是不斷更新結(jié)果枝組，維持穩(wěn)定的樹形。

開心形培養(yǎng)盛果期(樹齡10～20年)首先將主枝由8個減少到41581、捆綁草束利用一些害蟲下樹進入越冬場所的習性，可于秋未在樹干上捆綁一圈稻草、麥草或布片等，誘使那些在樹干、杈、裂縫翹皮下越冬的害蟲聚集草束或布片內(nèi)潛藏越冬。入冬時可適時解除集中燒毀，消滅害蟲。1、捆綁草束利用一些害蟲下樹進入越冬場所的習性，可于秋未在樹1592、果樹刮皮果樹主干、主枝丫杈及老翹皮、裂縫傷口是害蟲的越冬場所，常潛藏著多種害蟲和病菌，如螨類、食心蟲類、介殼蟲類、卷葉蟲類、梨星毛蟲等，刮皮結(jié)合除卵同步進行，效果顯著。

2、果樹刮皮果樹主干、主枝丫杈及老翹皮、裂縫傷口是害蟲的越冬1603、處理剪鋸口對于粗糙的剪鋸口，要用鋒利的電工刀削平剪鋸口，并及時用傷口保護劑處理，防止樹體水分盒養(yǎng)分的流失，預防病菌的入侵。剪鋸口處理用液體接蠟配方如下：松香300克，豬油100克，酒精100毫升，抽枝寶5克。配制方法：先將豬油加熱化開，再加入松香末，待溶化后移火20－30分鐘。然用溫水軟化抽枝寶，再用75%酒精稀釋軟化的抽枝寶并徐徐倒入，注意邊倒邊攪拌，配置好的液體接蠟宜用薄鐵皮食品盒或油漆盒盛放，接蠟可連用4～5年，如凝固時可連容器放在熱水中，化開后繼續(xù)使用。

3、處理剪鋸口對于粗糙的剪鋸口，要用鋒利的電工刀削平剪鋸口，1614、清潔果園。冬季，絕大多數(shù)果樹的害蟲、病原菌開始在園內(nèi)病枝梢、枯枝、落果、僵果、落葉和樹體雜草中蟄伏越冬休眠，如大青葉蟬在樹體的小枝表皮下產(chǎn)卵越冬，蘋果蚜蟲的卵在當年生枝條的芽腋間越冬，卷葉蛾以幼蟲在枝梢頂端卷葉內(nèi)結(jié)繭越冬，金紋細蛾以蛹在落葉中越冬等。掌握這個特點，我們可以在冬初要及時摘除樹上的病僵果，并將病蟲枝、干枯枝、落葉、爛果、雜草全部徹底地清理出果園，集中燒毀或深埋，以除隱患。

4、清潔果園。冬季，絕大多數(shù)果樹的害蟲、病原菌開始在園內(nèi)病枝1625、剪除病蟲枝。結(jié)合冬剪進行，集中對病蟲枝處理，并注意破除樹枝上的害蟲繭（如黃刺蛾）。此項措施對預防蘋果腐爛病、干腐病、白粉病、炭疽病等病菌復發(fā)以及控制蘋果卷葉蛾、介殼蟲、天幕毛蟲、蚱蟬等害蟲大有好處。通過剪除干枯枝及病蟲枝集中燒毀，可有效減少病蟲害基數(shù)，大大減輕來年病蟲的危害程度。5、剪除病蟲枝。結(jié)合冬剪進行，集中對病蟲枝處理，并注意破除樹1636、樹干涂白常用于幼樹涂白和大樹主干（特別是頸部）涂白，防凍、日灼、滅菌、殺蟲。樹干涂白可增強反光，減少樹干對熱量的吸收，縮小溫差，使樹體免受凍害。它的作用主要是防止"日灼"和"抽條"，其次是消滅病蟲害，兼防野獸啃咬。6、樹干涂白常用于幼樹涂白和大樹主干（特別是頸部）涂白，防凍164開心形果樹整形過程示意圖開心形果樹整形過程示意圖165A、幼齡期的培養(yǎng)(自由紡錘形)①選苗定干：選擇粗壯健康的苗木栽植，根系較為完整，高度1米以上，基部直徑至少1厘米，在70～80厘米的選擇飽滿芽定干，對于細弱的苗木定干高度要適當降低。

②二年生小樹的整形：中心干留40～60厘米，在飽滿芽處進行短截，刺激新枝發(fā)生；將角度小、長勢強的枝條疏掉，這類枝條極性過強，任其生長會擾亂樹體結(jié)構(gòu)，也不宜成花結(jié)果；對下部的中庸枝條剪3～5厘米，留外芽以利于開張角度，與中心干夾角小于45度的枝條要進行拉枝，這些枝條都是臨時收獲枝，通過輕剪緩放和拉枝促其早期結(jié)果，修剪完成后枝頭成圓弧狀。

A、幼齡期的培養(yǎng)(自由紡錘形)①選苗定干：選擇粗壯健康的苗木166幼齡期的培養(yǎng)③三年生小樹的整形：中心干留40～60厘米在飽滿芽處進行短截；將角度小、極性強的枝條疏掉，長勢中庸的枝條留外芽輕剪，小角度的枝條要拉枝；對其下部2年生枝如與主枝延長頭競爭的枝條和背上大的徒長枝也要疏掉，其他枝條一律甩放，修剪完成后枝頭成圓弧狀。當樹齡小時生長季盡可能不要修剪，以盡快擴大樹冠。

幼齡期的培養(yǎng)③三年生小樹的整形：中心干留40～60厘米在飽滿167幼齡期的培養(yǎng)④四到五年生樹的整形：這個時期仍然按照主干形整形，中心干繼續(xù)向上延長，主干前端1年生枝條的修剪同上，樹高超過3米時，選留10～15個主枝在中心干上交錯排列。主枝和側(cè)枝的培養(yǎng)過程中要避免出現(xiàn)輪生枝，修剪完成后主枝和側(cè)枝從基部看是一個下大上小的等邊三角形。枝條修剪仍以甩放為主，下部的主枝延長頭也盡量不再短截，疏掉徒長枝和與主枝延長頭競爭的枝條(也可夏剪時進行)。

幼齡期的培養(yǎng)④四到五年生樹的整形：這個時期仍然按照主干形整形16