實踐自給自足生活方式

中國夫婦隱居嶗山，實踐自給自足生活方式Inamodest-lookingdwellingshroudedbygreeneryhalfwayuponeofthehighestmountainsineasternChina,ayoungcouplehavebeenconductinganexperimentinself-sufficiencyforaboutfiveyears.在中國東部一座高山的半山腰上，綠色植被掩映著一個不起眼的住處。在那里，一對年輕的夫婦開展自給自足實驗已有大約五年的時間了。OnLaoMountain,incoastalShandongProvince,TangGuanhua,26,whosefamilyrunsadesigncompany,andhiswife,XingZhen,31,aformersecuritiesmanager,havebeensurvivingbytheirownwiles,producingeverythingfromshoestoelectricity.在濱海省份山東的嶗山，從做鞋子到發(fā)電，這對夫妻全靠二人之力為生。丈夫叫唐冠華，26歲，家里經(jīng)營設計公司；妻子邢振31歲，曾經(jīng)是證券經(jīng)理。Dressedintheirhomemadeattire,thecouplepointedtoshelvesloadedwithbottlesofhome-brewedvinegar,jarsofsaltcollectedfromevaporatedbrineandanenormousbamboocontraptionleaningagainstthewall,heldtogetherwithrope,thattheyusetoweaveclothing.OneinspirationisJohnSeymour,aBritishadvocateofself-sufficiencywhospawnedamovementhalfacenturyago.穿著自己縫制的衣服，夫婦二人展示了架子上一瓶瓶自家釀制的醋、一罐罐海水蒸發(fā)后采集的鹽，還有倚在墻上用繩子固定起來的一個巨大的竹制織布裝置。鼓舞他們的包括英國人約翰?塞默(JohnSeymour)。他倡導自給自足，半個世紀以前發(fā)起了這項運動。Butgettingtothispointhasnotbeeneasy.GrowingupinQingdao,aportcitythatthrivesontourismandhigh-techdevelopment,Mr.Tang,aself-describedcityboy,believedthat“everythingcouldbeboughtwithmoney,”andhesaidhehadnoideaabout“thedifferencebetweenlettuceandrapeseed,wheatandrice."Beforehestartedrenovatingtheonce-shabbybrickhutherentsfromlocalfarmersin2010,Mr.Tangsaidhehadbeenawareofthehardshipshemightfaceandtriedtoprepareasbesthecould.他們的嘗試走到今天這個地步并不容易。唐冠華在以旅游和高科技發(fā)展著稱的港口城市青島長大，自稱是個城里孩子，以為“任何東西都可以花錢買到”，還說自己以前根本不知道“生菜和油菜之間、小麥和稻谷之間有什么區(qū)別?！?010年，唐冠華從當?shù)剞r(nóng)民那里租來了一座破舊的磚房。他說，翻修工作開始以前，他預料到了自己會面臨困難，所以盡力做好了準備。Yethewasstilloverwhelmedbyunexpecteddifficulties.Withoutgasandkitchenware,Mr.Tangandseveralvolunteersaterawpeppersforsupper.Withoutabathroom,theydugpitsintheyarduntiltherewasnospaceformore.即便如此，意料之外的種種難題仍讓他措手不及。沒有燃氣也沒有廚具，唐冠華和幾名志愿者生吃菜椒當晚飯。沒有衛(wèi)生間，他們就在院子里挖坑，直到無處可挖為止?！癗otuntilthendidIfigureouthowtocopewithit,"saidMr.Tang,referringtothechallengesofdisposingofhumanwaste.Withinayear,hehadbuiltabambooseptictank,finishedtherenovationsandbegungrowingvegetableslikeChinesechivesandlettuce.“到了那時候我才想出辦法，”提到處理人體排泄物的挑戰(zhàn)時，唐冠華說。一年之內，他用竹子做了一座化糞池，完成了翻修工作，開始種植韭菜和生菜等蔬菜。Atfirst,Ms.Xing,whohadgottentoknowMr.Tangbeforeheembarkedontheself-sufficiencyproject,wasbewilderedbyit.ButasshevisitedthesiteonLaoMountain,shewasinspiredbyhisenthusiasmandthatofthevolunteerswhoflockedthere.在唐冠華開始自給自足實驗之前，邢振就認識他。一開始，她對此很不理解。但在參觀了他在嶗山的這片地方后，她因為唐冠華及涌向那里的志愿者的熱情而受到了鼓舞。“Theywerepassionateandgenuine,unlikeotherpeopleIhadseenwhoeasilygaveuptheirideaswithoutgivingthematry,”sherecalled.“他們充滿激情，真心誠意，不像我見過的其他一些人，不試一下就輕易放棄了自己的理想，”她回憶道。UnlikeMr.Tang,Ms.Xinghadnotpreviouslyimaginedherselfasaback-to-naturepioneer.Afterstudyingeconomicsforfiveyears,shetookthe9-to-5jobthatwasexpectedofher.Aslim,bespectacledwomanwhocanfrequentlybefoundupdatingablogonthecouple'swork,Ms.Xingdescribedherselfasa“mainstreamgirl”whoalwaysfollowedthecrowd.“Ididn,tknowhowtothinkindependently,”shesaid.和唐冠華不同，邢振之前從沒想過自己會成為“回歸自然”的先鋒。在學習經(jīng)濟專業(yè)五年后，邢振開始了一份符合期望的朝九晚五的工作。她外形纖瘦，戴著眼鏡，經(jīng)常在博客上更新夫婦兩人的進度。她形容自己以前是個“隨大流的姑娘”，總是從眾?！拔也恢涝撛趺礃营毩⑺伎?，”她說。Afterthecouplemarriedin2011,Ms.XingquitherjobinQingdao,mostlybecauseshewantedtospendmoretimewithherhusband.ButafterayearlivingwithhimonLaoMountain,shehad“anawakening.”2011年兩人結婚以后，邢振放棄了在青島的工作，主要是希望有更多時間陪在丈夫身邊。不過，與唐冠華在嶗山居住一年后，她“覺醒”了?！癐twaslikeanepiphany,”saidMs.Xing.“IsuddenlyrealizedthatallIdidbeforewastrytofitintoawidelyacknowledgevaluesystemthatIdidn'tevenfullyunderstand."Havingsecuredtheirshelter,thecoupletookthechallengetothenextlevel.Theyvisitedscholarsandhandicraftmasterstolearnhowtobrewvinegar,soysauceandbeer,howtoknitclothes,raisepoultryandmakecookingutensilsandsoap.Theyconvertedabicycleintoageneratorandbuiltawashingmachine,asolarpanelandasmallwindturbine.“好像頓悟了一樣，”邢振說。“我忽然意識到自己以前所做的一切都是為了融入一個眾人接受的價值體系，而我根本不理解那套東西?！庇辛税采碇?，夫婦二人更進一步。他們拜訪了學者和手工藝師傅，學習如何釀造醋、醬油和啤酒，如何紡線織布，如何飼養(yǎng)家禽，如何制作器皿和肥皂。他們將一輛自行車改造成了發(fā)電機，還造了一臺洗衣機、一塊太陽能電池板，以及一臺小型風機。Withhelpfromnearbyuniversitystudents,thecouplespentmorethantwoyearsbuildingasecondhut,twostorieshigh,withbamboo,rocks,clayandrecycledbuildingmaterials.在附近大學生的幫助下，夫婦二人花了兩年多的時間用竹子、石頭、泥土及二手建筑材料建成了二層樓高的第二座棚屋?！癐thinkthelocalfarmerscouldhavefinisheditwithintwoweeks,”Mr.Tangsaid.“我覺得當?shù)剞r(nóng)民的話不到兩周的功夫就可以造完了，”唐冠華說。Aswordofthecouple'sprojectspread,localfarmersshooktheirheadsindisbelief,curiosity-seekersflockedtoseethem,andcriticsbeganpilingon.DuringatalkshowappearanceonChinaCentralTelevision,thestatebroadcaster,celebrityguestsmockedthemfor“challengingmoderncivilization,”accusedthemof“beingdelusional”andridiculedthemfornotbeingabletohosttheirparentsduringholidays.Evenfriendswereconfounded.隨著夫婦倆的項目流傳開來，當?shù)剞r(nóng)民搖頭表示懷疑，好奇的人群蜂擁而至，批評浪潮也隨之襲來。對此，官方媒體中央電視臺的一檔訪談節(jié)目還進行了報道。受邀來到節(jié)目中的名人嘲笑他們“挑戰(zhàn)現(xiàn)代文明”，指責他們“癡心妄想”，譏諷他們沒法在節(jié)假日招待父母。就連他們的朋友也頗為困惑。Contrarytothecritics,Mr.TangandMs.Xisaythepurposeoftheirprojectisneithertopromoteanasceticlifestylenortothrowawaythefruitsofmodernization.Instead,theysay,itissimplytoexploreanalternativeforthosewhodon’tfitintomodernurbanizedsociety.與批評聲相反，唐冠華和邢振表示，他們這一項目既不是為了宣揚一種苦行的生活方式，也不是為了拋棄現(xiàn)代化的成果，而只是想為無法適應現(xiàn)代都市社會的那些人探索出另一種生活方式。Encouragedbyhisparents,Mr.Tanghadcomeupwiththeideaofopeninghisownbusinesswhilehewasstillinhighschool.Afterhemadesomemoneyasanadvertisingdesignerandaneventplannerforshoppingmallopenings,hedroppedoutofhighschoolandwastakenbywanderlust.在父母的鼓勵下，唐冠華在高中時就提出了創(chuàng)業(yè)的想法。他當過廣告設計師，為商場開業(yè)活動做過策劃，從中賺了一些錢后便從高中輟學，之后迷上了旅行。InplaceslikeMacau,Mr.Tangwitnessedtheboomingofcommerceandentertainment,butalsohumangreedandhypocrisy.“ItgotmewonderingaboutthepurposeofmylifeandifI’dliketobesomeonelikethat,”hemused.在澳門這樣的地方，唐冠華目睹了商業(yè)和娛樂業(yè)的蓬勃發(fā)展，但是也看到了人性中的貪婪和偽善?！斑@促使我思考自己人生的意義，考慮自己是否想要成為那樣的人，”他若有所思地說。At18,Mr.Tangwasinfluencedbyanartistfriendandstartedexpressinghissocietalconcernsthroughstreetartandphotography.Butafterrealizingthatnoneoftheseeffortshadalastingeffectonotherpeople'sawareness,Mr.Tang,withthehelpoffriends,cameupwiththeideaofbuildingaself-sufficientcommunity.Tocoversomeoftheexpenses,hesetupanongovernmentalorganizationtoacceptdonations,thoughcontributionsfromindividualsmustbenomorethan1,000renminbi,about$160.18歲的時候，唐冠華受到一名藝術家朋友的影響，開始通過街頭藝術和攝影來表達自己對社會問題的關切。但是后來，他意識到這些努力對他人觀念方面的影響并不持久。因此，在朋友的幫助下，唐冠華提出了建立一個自給自足社區(qū)的想法。為了墊付一部分開支，他成立了一家接受捐助的非政府組織，但是規(guī)定個人的捐助額不得超過1000元人民幣。“Thisisnotaprojectbuiltupbymoney,”Mr.Tangsaid.“Ifyouhavetheabilitytodonatethatmuchmoney,wepreferyoutodonaterealthings,likebuildingmaterialsandrecyclablethings,orcomejoinustoexperiencetheprojectyourself.“這不是一個靠金錢支撐起來的項目，”唐冠華說。“如果你有能力捐很多錢，那么我更希望你能捐一些實物，比如說建筑材料、可回收利用的物品，或者是和我們一起來親身感受這個項目?！盩hefirst,todeterminewhetheritwaspossibletoliveself-sufficiently,appearstohavebeenlargelyachievedbyhisexperimentonLaoMountain.Thesecond,toexpandtheproject'sscalewithmorepeople,willcomelaterthisyearwhenthecouplebuildalargercommunityinFuzhou,thecapitalofFujianProvince.Otherstepsincludesharingtheirexperienceswithurbandwellersandpublishingaself-sufficiencyguidebook,whichisintheworks.第一步是要確定自給自足是否可行。通過他在嶗山的實踐，這一點似乎基本實現(xiàn)了。第二步則是擴展項目規(guī)模，吸引更多人參與其中。這一步將會在今年晚些時候進行，夫婦二人屆時會在福建省會福州市建立一個更大的社區(qū)。其他的步驟則包括，與都市居民分享他們的經(jīng)驗，以及出版一本自給自足指導手冊。這本手冊