實(shí)踐自給自足生活方式

中國夫婦隱居嶗山，實(shí)踐自給自足生活方式Inamodest-lookingdwellingshroudedbygreeneryhalfwayuponeofthehighestmountainsineasternChina,ayoungcouplehavebeenconductinganexperimentinself-sufficiencyforaboutfiveyears.在中國東部一座高山的半山腰上，綠色植被掩映著一個(gè)不起眼的住處。在那里，一對(duì)年輕的夫婦開展自給自足實(shí)驗(yàn)已有大約五年的時(shí)間了。OnLaoMountain,incoastalShandongProvince,TangGuanhua,26,whosefamilyrunsadesigncompany,andhiswife,XingZhen,31,aformersecuritiesmanager,havebeensurvivingbytheirownwiles,producingeverythingfromshoestoelectricity.在濱海省份山東的嶗山，從做鞋子到發(fā)電，這對(duì)夫妻全靠二人之力為生。丈夫叫唐冠華，26歲，家里經(jīng)營設(shè)計(jì)公司；妻子邢振31歲，曾經(jīng)是證券經(jīng)理。Dressedintheirhomemadeattire,thecouplepointedtoshelvesloadedwithbottlesofhome-brewedvinegar,jarsofsaltcollectedfromevaporatedbrineandanenormousbamboocontraptionleaningagainstthewall,heldtogetherwithrope,thattheyusetoweaveclothing.OneinspirationisJohnSeymour,aBritishadvocateofself-sufficiencywhospawnedamovementhalfacenturyago.穿著自己縫制的衣服，夫婦二人展示了架子上一瓶瓶自家釀制的醋、一罐罐海水蒸發(fā)后采集的鹽，還有倚在墻上用繩子固定起來的一個(gè)巨大的竹制織布裝置。鼓舞他們的包括英國人約翰?塞默(JohnSeymour)。他倡導(dǎo)自給自足，半個(gè)世紀(jì)以前發(fā)起了這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。Butgettingtothispointhasnotbeeneasy.GrowingupinQingdao,aportcitythatthrivesontourismandhigh-techdevelopment,Mr.Tang,aself-describedcityboy,believedthat“everythingcouldbeboughtwithmoney,”andhesaidhehadnoideaabout“thedifferencebetweenlettuceandrapeseed,wheatandrice."Beforehestartedrenovatingtheonce-shabbybrickhutherentsfromlocalfarmersin2010,Mr.Tangsaidhehadbeenawareofthehardshipshemightfaceandtriedtoprepareasbesthecould.他們的嘗試走到今天這個(gè)地步并不容易。唐冠華在以旅游和高科技發(fā)展著稱的港口城市青島長大，自稱是個(gè)城里孩子，以為“任何東西都可以花錢買到”，還說自己以前根本不知道“生菜和油菜之間、小麥和稻谷之間有什么區(qū)別。”2010年，唐冠華從當(dāng)?shù)剞r(nóng)民那里租來了一座破舊的磚房。他說，翻修工作開始以前，他預(yù)料到了自己會(huì)面臨困難，所以盡力做好了準(zhǔn)備。Yethewasstilloverwhelmedbyunexpecteddifficulties.Withoutgasandkitchenware,Mr.Tangandseveralvolunteersaterawpeppersforsupper.Withoutabathroom,theydugpitsintheyarduntiltherewasnospaceformore.即便如此，意料之外的種種難題仍讓他措手不及。沒有燃?xì)庖矝]有廚具，唐冠華和幾名志愿者生吃菜椒當(dāng)晚飯。沒有衛(wèi)生間，他們就在院子里挖坑，直到無處可挖為止?！癗otuntilthendidIfigureouthowtocopewithit,"saidMr.Tang,referringtothechallengesofdisposingofhumanwaste.Withinayear,hehadbuiltabambooseptictank,finishedtherenovationsandbegungrowingvegetableslikeChinesechivesandlettuce.“到了那時(shí)候我才想出辦法，”提到處理人體排泄物的挑戰(zhàn)時(shí)，唐冠華說。一年之內(nèi)，他用竹子做了一座化糞池，完成了翻修工作，開始種植韭菜和生菜等蔬菜。Atfirst,Ms.Xing,whohadgottentoknowMr.Tangbeforeheembarkedontheself-sufficiencyproject,wasbewilderedbyit.ButasshevisitedthesiteonLaoMountain,shewasinspiredbyhisenthusiasmandthatofthevolunteerswhoflockedthere.在唐冠華開始自給自足實(shí)驗(yàn)之前，邢振就認(rèn)識(shí)他。一開始，她對(duì)此很不理解。但在參觀了他在嶗山的這片地方后，她因?yàn)樘乒谌A及涌向那里的志愿者的熱情而受到了鼓舞?！癟heywerepassionateandgenuine,unlikeotherpeopleIhadseenwhoeasilygaveuptheirideaswithoutgivingthematry,”sherecalled.“他們充滿激情，真心誠意，不像我見過的其他一些人，不試一下就輕易放棄了自己的理想，”她回憶道。UnlikeMr.Tang,Ms.Xinghadnotpreviouslyimaginedherselfasaback-to-naturepioneer.Afterstudyingeconomicsforfiveyears,shetookthe9-to-5jobthatwasexpectedofher.Aslim,bespectacledwomanwhocanfrequentlybefoundupdatingablogonthecouple'swork,Ms.Xingdescribedherselfasa“mainstreamgirl”whoalwaysfollowedthecrowd.“Ididn,tknowhowtothinkindependently,”shesaid.和唐冠華不同，邢振之前從沒想過自己會(huì)成為“回歸自然”的先鋒。在學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)專業(yè)五年后，邢振開始了一份符合期望的朝九晚五的工作。她外形纖瘦，戴著眼鏡，經(jīng)常在博客上更新夫婦兩人的進(jìn)度。她形容自己以前是個(gè)“隨大流的姑娘”，總是從眾?！拔也恢涝撛趺礃营?dú)立思考，”她說。Afterthecouplemarriedin2011,Ms.XingquitherjobinQingdao,mostlybecauseshewantedtospendmoretimewithherhusband.ButafterayearlivingwithhimonLaoMountain,shehad“anawakening.”2011年兩人結(jié)婚以后，邢振放棄了在青島的工作，主要是希望有更多時(shí)間陪在丈夫身邊。不過，與唐冠華在嶗山居住一年后，她“覺醒”了?！癐twaslikeanepiphany,”saidMs.Xing.“IsuddenlyrealizedthatallIdidbeforewastrytofitintoawidelyacknowledgevaluesystemthatIdidn'tevenfullyunderstand."Havingsecuredtheirshelter,thecoupletookthechallengetothenextlevel.Theyvisitedscholarsandhandicraftmasterstolearnhowtobrewvinegar,soysauceandbeer,howtoknitclothes,raisepoultryandmakecookingutensilsandsoap.Theyconvertedabicycleintoageneratorandbuiltawashingmachine,asolarpanelandasmallwindturbine.“好像頓悟了一樣，”邢振說?！拔液鋈灰庾R(shí)到自己以前所做的一切都是為了融入一個(gè)眾人接受的價(jià)值體系，而我根本不理解那套東西?！庇辛税采碇?，夫婦二人更進(jìn)一步。他們拜訪了學(xué)者和手工藝師傅，學(xué)習(xí)如何釀造醋、醬油和啤酒，如何紡線織布，如何飼養(yǎng)家禽，如何制作器皿和肥皂。他們將一輛自行車改造成了發(fā)電機(jī)，還造了一臺(tái)洗衣機(jī)、一塊太陽能電池板，以及一臺(tái)小型風(fēng)機(jī)。Withhelpfromnearbyuniversitystudents,thecouplespentmorethantwoyearsbuildingasecondhut,twostorieshigh,withbamboo,rocks,clayandrecycledbuildingmaterials.在附近大學(xué)生的幫助下，夫婦二人花了兩年多的時(shí)間用竹子、石頭、泥土及二手建筑材料建成了二層樓高的第二座棚屋?！癐thinkthelocalfarmerscouldhavefinisheditwithintwoweeks,”Mr.Tangsaid.“我覺得當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的話不到兩周的功夫就可以造完了，”唐冠華說。Aswordofthecouple'sprojectspread,localfarmersshooktheirheadsindisbelief,curiosity-seekersflockedtoseethem,andcriticsbeganpilingon.DuringatalkshowappearanceonChinaCentralTelevision,thestatebroadcaster,celebrityguestsmockedthemfor“challengingmoderncivilization,”accusedthemof“beingdelusional”andridiculedthemfornotbeingabletohosttheirparentsduringholidays.Evenfriendswereconfounded.隨著夫婦倆的項(xiàng)目流傳開來，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民搖頭表示懷疑，好奇的人群蜂擁而至，批評(píng)浪潮也隨之襲來。對(duì)此，官方媒體中央電視臺(tái)的一檔訪談節(jié)目還進(jìn)行了報(bào)道。受邀來到節(jié)目中的名人嘲笑他們“挑戰(zhàn)現(xiàn)代文明”，指責(zé)他們“癡心妄想”，譏諷他們沒法在節(jié)假日招待父母。就連他們的朋友也頗為困惑。Contrarytothecritics,Mr.TangandMs.Xisaythepurposeoftheirprojectisneithertopromoteanasceticlifestylenortothrowawaythefruitsofmodernization.Instead,theysay,itissimplytoexploreanalternativeforthosewhodon’tfitintomodernurbanizedsociety.與批評(píng)聲相反，唐冠華和邢振表示，他們這一項(xiàng)目既不是為了宣揚(yáng)一種苦行的生活方式，也不是為了拋棄現(xiàn)代化的成果，而只是想為無法適應(yīng)現(xiàn)代都市社會(huì)的那些人探索出另一種生活方式。Encouragedbyhisparents,Mr.Tanghadcomeupwiththeideaofopeninghisownbusinesswhilehewasstillinhighschool.Afterhemadesomemoneyasanadvertisingdesignerandaneventplannerforshoppingmallopenings,hedroppedoutofhighschoolandwastakenbywanderlust.在父母的鼓勵(lì)下，唐冠華在高中時(shí)就提出了創(chuàng)業(yè)的想法。他當(dāng)過廣告設(shè)計(jì)師，為商場開業(yè)活動(dòng)做過策劃，從中賺了一些錢后便從高中輟學(xué)，之后迷上了旅行。InplaceslikeMacau,Mr.Tangwitnessedtheboomingofcommerceandentertainment,butalsohumangreedandhypocrisy.“ItgotmewonderingaboutthepurposeofmylifeandifI’dliketobesomeonelikethat,”hemused.在澳門這樣的地方，唐冠華目睹了商業(yè)和娛樂業(yè)的蓬勃發(fā)展，但是也看到了人性中的貪婪和偽善?！斑@促使我思考自己人生的意義，考慮自己是否想要成為那樣的人，”他若有所思地說。At18,Mr.Tangwasinfluencedbyanartistfriendandstartedexpressinghissocietalconcernsthroughstreetartandphotography.Butafterrealizingthatnoneoftheseeffortshadalastingeffectonotherpeople'sawareness,Mr.Tang,withthehelpoffriends,cameupwiththeideaofbuildingaself-sufficientcommunity.Tocoversomeoftheexpenses,hesetupanongovernmentalorganizationtoacceptdonations,thoughcontributionsfromindividualsmustbenomorethan1,000renminbi,about$160.18歲的時(shí)候，唐冠華受到一名藝術(shù)家朋友的影響，開始通過街頭藝術(shù)和攝影來表達(dá)自己對(duì)社會(huì)問題的關(guān)切。但是后來，他意識(shí)到這些努力對(duì)他人觀念方面的影響并不持久。因此，在朋友的幫助下，唐冠華提出了建立一個(gè)自給自足社區(qū)的想法。為了墊付一部分開支，他成立了一家接受捐助的非政府組織，但是規(guī)定個(gè)人的捐助額不得超過1000元人民幣?！癟hisisnotaprojectbuiltupbymoney,”Mr.Tangsaid.“Ifyouhavetheabilitytodonatethatmuchmoney,wepreferyoutodonaterealthings,likebuildingmaterialsandrecyclablethings,orcomejoinustoexperiencetheprojectyourself.“這不是一個(gè)靠金錢支撐起來的項(xiàng)目，”唐冠華說。“如果你有能力捐很多錢，那么我更希望你能捐一些實(shí)物，比如說建筑材料、可回收利用的物品，或者是和我們一起來親身感受這個(gè)項(xiàng)目。”Thefirst,todeterminewhetheritwaspossibletoliveself-sufficiently,appearstohavebeenlargelyachievedbyhisexperimentonLaoMountain.Thesecond,toexpandtheproject'sscalewithmorepeople,willcomelaterthisyearwhenthecouplebuildalargercommunityinFuzhou,thecapitalofFujianProvince.Otherstepsincludesharingtheirexperienceswithurbandwellersandpublishingaself-sufficiencyguidebook,whichisintheworks.第一步是要確定自給自足是否可行。通過他在嶗山的實(shí)踐，這一點(diǎn)似乎基本實(shí)現(xiàn)了。第二步則是擴(kuò)展項(xiàng)目規(guī)模，吸引更多人參與其中。這一步將會(huì)在今年晚些時(shí)候進(jìn)行，夫婦二人屆時(shí)會(huì)在福建省會(huì)福州市建立一個(gè)更大的社區(qū)。其他的步驟則包括，與都市居民分享他們的經(jīng)驗(yàn)，以及出版一本自給自足指導(dǎo)手冊。這本手冊