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文檔簡(jiǎn)介

霉菌毒素的危害及防控

——新產(chǎn)品“納蒙脫素”發(fā)布135高效保健養(yǎng)豬系列——我們是否面臨這樣的情況母豬繁殖障礙!小母豬假發(fā)情、后備豬不發(fā)情?生產(chǎn)母豬流產(chǎn)、弱胎、死胎、八字腳增加?產(chǎn)下乳豬陰唇紅腫?配種間隔延長?生長肥育豬性能下降!保育乳豬死亡率?嘔吐、拒食、采食量下降,推遲出欄?健康狀況惡化!中大豬呼吸道疾病情況嚴(yán)重,拉稀軟糞便、下???藍(lán)耳病、園環(huán)病毒、偽狂犬病、豬瘟、衣原體病、附紅細(xì)胞體病、弓形蟲病等經(jīng)常困擾?豬場(chǎng)免疫程序不變、疫苗按時(shí)打,但豬群抗體水平上不去,疾病時(shí)常發(fā)生?飼料品質(zhì)穩(wěn)定性差!飼料配方不變,飼料效果時(shí)好時(shí)壞,對(duì)飼料廠家投訴增加。主要的霉菌毒素目前有超過300種以上的霉菌毒素可以識(shí)別。最主要的以下幾種:(一)曲霉菌屬:①黃曲霉毒素;②赭曲霉毒素(二)鐮刀菌屬:①F-2毒素(玉米赤霉烯酮);②嘔吐毒素;③T-2毒素;④煙曲霉毒素(伏馬毒素)(三)青霉菌屬:桔霉毒素(四)麥角菌屬:麥角毒素飼料霉菌毒素的危害1、嘔吐2、紅眼與紅色眼露3、皮膚出血與出血傾向4、皮膚蒼白5、猝死病例增多6、黃疸7、皮炎8、陰唇紅腫9、直腸脫出10、豬群體溫普遍輕度升高,且不為抗感染措施控制11、發(fā)生細(xì)菌性疾病12、康復(fù)母豬的高免血清無保護(hù)力13、必須免疫病種的群體免疫水平低下,無論怎樣更換疫苗或/和改變免疫程序都無法改變這種局面14、尿石癥15、難以用傳染性繁殖障礙解釋的四多現(xiàn)象(返情增多、流產(chǎn)增多、死胎增多、假孕增多)16、分娩后無乳母豬增多17、種公豬精液品質(zhì)18、產(chǎn)出畸形胎兒19、霉菌毒素還可引起腸炎腹瀉、煩渴多尿、肺水腫、新生豬八字腿與震顫病等飼料霉菌毒素的危害《論復(fù)合性霉菌毒素中毒癥的臨床表現(xiàn)與診斷》——蘆惟本T2毒素、嘔吐毒素FEEDREJECTIONVOMITING串珠鐮孢菌毒素急性肺腫水黃曲霉毒素及串珠鐮孢菌毒素赭曲霉毒素T2口腔炎

T2

腸道出血腎臟病變急性肺水腫腸道出血肝炎生殖器炎癥繁殖障礙拒食、嘔吐黃曲霉毒素主要種類:

黃曲霉毒素B1黃曲霉毒素B2黃曲霉毒素G1黃曲霉毒素G2黃曲霉毒素M1菌種:曲霉屬(flavus)生長條件:16~25%水份、27~30℃中毒癥狀:生長遲緩、脂肪肝、致癌物質(zhì)(AFM1),直腸有血狀粘液。黃曲霉毒素的危害AFT禽、畜Birdsandbeasts人類human誘發(fā)腫瘤tumor體重下降、生病loseweight,getsick死亡death污染飼料嚴(yán)重中毒輕度中毒毒素蓄積食物鏈毒素蓄積污染食品豬黃曲霉毒素中毒肝臟組織損壞鐮刀霉毒素主要種類:

T-2毒素嘔吐毒素(DON)玉米赤霉烯酮(F-2)伏馬毒素菌種:鐮刀菌屬及惠霉菌屬生長條件:水份>20%、溫度8~25oC中毒癥狀:嘔吐、皮膚出現(xiàn)病灶、流產(chǎn)、中樞神經(jīng)失調(diào)(T-2)、口中有病灶、拒食。F-2毒素是種豬的致病傷仔豬外八字腿母豬不孕、發(fā)情不正常懷孕母豬流產(chǎn)卵巢萎縮,母豬使用年限縮短卵泡變性,產(chǎn)仔數(shù)減少公豬輸精管變性,精子數(shù)減少F-2毒素(玉米赤霉烯酮)類動(dòng)情素主要種類:α-玉米赤酶烯酮、5-甲酸基玉米赤酶烯酮、7-脫氫玉米赤酶烯酮菌種:Fusariue生長條件:水份15~16%,溫度25oC中毒癥狀:陰戶紅腫、乳房與乳頭腫大、陰道及直腸脫出、受孕率下降、精液品質(zhì)下降母豬陰戶紅腫新生仔豬陰戶紅腫母豬陰道脫出母豬子宮脫出、產(chǎn)死胎母豬假發(fā)情F2毒素導(dǎo)致母豬流產(chǎn)哺乳仔豬陰唇紅腫嘔吐毒素采食量下降、拒食量大時(shí)誘發(fā)嘔吐口腔及舌部變化嘔吐毒素導(dǎo)致豬拒食T-2毒素皮膚損傷煙曲霉毒素肺水腫呼吸困難、氣喘胸腔積水肝損傷癱瘓煙曲霉毒素引發(fā)肺部潰瘍

赭曲霉毒素對(duì)豬的影響損害腎臟痛風(fēng)免疫抑制過往常用的去毒方法

物理方法:清洗、熱處理、人工挑揀、風(fēng)吹局限性:去毒不徹底;經(jīng)過處理的食物保存時(shí)間短,易產(chǎn)生二次污染化學(xué)方法:氨化處理、粘土或沸石處理、生石灰處理局限性:成本高;去毒不徹底目前市場(chǎng)上霉菌毒素吸附劑產(chǎn)品主要類型礦物吸附劑

酵母細(xì)胞壁提取物

酶解毒劑

菌解毒劑

中草藥(國產(chǎn)品)霉菌毒素吸附劑產(chǎn)品的去毒原理

礦物吸附劑:利用四面體-八面體-四面體(T-O-T)層間多空結(jié)構(gòu)與表面形成的離子極性,強(qiáng)吸附同樣具有離子極性的霉菌毒素,強(qiáng)大的吸附力來自于超大的表面積與靜電吸附。(黃曲霉毒素、赭曲霉毒素)蒙脫石、高嶺石、云母、綠坡縷石、海泡石

酵母細(xì)胞壁提取物:利用酵母細(xì)胞壁內(nèi)的葡萄糖甘露聚糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)與同樣屬于有機(jī)類的霉菌毒素的親和性,吸附霉菌毒素(嘔吐毒素、T2毒素、玉米赤霉烯酮)。酶解去毒劑:酶解去毒具有極大的局限性。酶具有極強(qiáng)的選擇性;其次,對(duì)飼料加工過程中的高溫十分敏感,極易失活;再次是胃腸道的溫度與復(fù)雜的環(huán)境,最后,酶解后的次級(jí)產(chǎn)物是否能保證沒有毒性?中草藥:通過提高肝臟本身對(duì)毒素的解毒能力達(dá)到祛除霉菌毒素的作用。

霉菌毒素吸附劑產(chǎn)品的去毒原理

理想的霉菌毒素吸附劑吸附范圍廣泛,同時(shí)吸附不同種類的霉菌毒素(霉菌毒素之間存在協(xié)同作用);在飼料中的有效使用量低(否則會(huì)因使用量大造成稀釋飼料中的營養(yǎng)濃度、非特異性吸附,導(dǎo)致營養(yǎng)成分的利用率下降);選擇性吸附毒素,不干擾其它營養(yǎng)成分的吸收;在與飼料混合時(shí)可快速、均勻地?cái)U(kuò)散,迅速發(fā)揮作用(大多數(shù)霉菌毒素在動(dòng)物采食飼料后的30分鐘內(nèi),就會(huì)釋放到消化道中)。理想的霉菌毒素吸附劑吸附能力強(qiáng),具有巨大的表面積,與霉菌毒素緊密結(jié)合,能顯著降低霉菌毒素的活性;在制粒、蒸汽擠壓和貯存過程中具有熱穩(wěn)定性;與飼料中維生素、微量元素和氨基酸的親和力低;在胃腸道環(huán)境(如PH、溫度、酶和微生物等)中具有廣泛的穩(wěn)定性能隨糞便排出體外,并具有生物降解性。納蒙脫素酵母細(xì)胞壁

高純蒙脫石

復(fù)合多維

植物提取物

改性處理β-1-3-葡聚糖納米插層甘露寡糖VBVC黃芪多糖納蒙脫素的超微粒特性

特殊晶體結(jié)構(gòu)

-強(qiáng)勁負(fù)電荷選擇性吸附陽離子(不吸附礦物質(zhì)!)

-銫>鉛>銨>鉀>鈉>鈣>鎂>銅>鋅>錳。粒度微細(xì)(超過98%微粒直徑低于100微米,吸附能力極大?。┚w孔徑細(xì)小,直徑僅為0.4納米(4埃,4×10-10米)酵母細(xì)胞壁提取物是以釀酒酵母為原料,經(jīng)過細(xì)胞破壁、酶解、分離提純和干燥等工藝精制而成的一類真菌提取物,成品通常為淺灰色至深灰色的粉狀物。研究證實(shí),酵母細(xì)胞壁分為3層:外層為甘露寡糖和蛋白質(zhì)結(jié)合物,中間層為B一(1,3)、B一(1,6)葡聚糖,內(nèi)層為幾丁質(zhì)。納蒙脫素的作用機(jī)理

使用納蒙脫素后初產(chǎn)母豬返情率的變化繁育場(chǎng)飼料中霉菌毒素的濃度7-11月(從9月份開始添加3kg/t飼料)納蒙脫素

在斷奶仔豬上的使用

分成2組,每組80頭

飼料中檢測(cè)到的霉菌毒素:黃曲霉毒素、T-2毒素、赭曲霉毒素納蒙脫素高劑量添加時(shí)對(duì)豬生長的影響納蒙脫素核心改性納米蒙脫石:針對(duì)不同霉菌毒素的分子極性選擇不同改性納米蒙脫石。添加有機(jī)酵母細(xì)胞壁及提取物:特異性吸附玉米赤霉烯酮等毒素。添加植物多糖,有針對(duì)性提高豬群免疫力,提高動(dòng)物對(duì)毒素的耐受性(閾值)。多種活性因子及維生素營養(yǎng),保肝護(hù)腎,減少毒素

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