1.4物質(zhì)在水中的分散狀況-教案

1.4物質(zhì)在水中的分散狀況金夢云教學(xué)目標：一、知識與技能：1、掌握溶液的概念；2、說出溶液、懸濁液、乳濁液的基本特點；二、過程與方法：運用比較的方法區(qū)別溶液、懸濁液、乳濁液；三、情感態(tài)度與價值觀：通過藥品的取用以及物質(zhì)的溶解，認同認真細致的科學(xué)實驗精神；四、實踐能力：用溶質(zhì)溶解的知識分析如何去除衣服上的油污。教學(xué)重點：溶液、懸濁液、乳濁液的概念；溶質(zhì)、溶劑的概念。教學(xué)難點：溶液的概念及溶液與懸濁液、乳濁液的區(qū)別。教具準備：燒杯、試管、試管架、高缽酸鉀、酒精、泥沙、粉筆灰、汽油、色拉油等。教學(xué)過程：一、演示實驗導(dǎo)入我們今天學(xué)習(xí)第四節(jié)物質(zhì)在水中的分散狀況,那么什么叫分散呢？物質(zhì)的分散指的是一種物質(zhì)進入另一種物質(zhì)的現(xiàn)象。不同的物質(zhì)進入到水中出現(xiàn)的現(xiàn)象相同嗎？請仔細觀察老師的演示實驗，并在表格的相應(yīng)位置做好現(xiàn)象記錄。演示實驗：食鹽加入水中、泥沙加入水中、色拉油加入水中，觀察現(xiàn)象并記錄現(xiàn)象；振蕩后觀察液體是否透明；再把試管放在試管架上靜置一段時間，觀察是否分層?，F(xiàn)象：食鹽消失了，泥沙沉淀到底部，色拉油漂浮在液面。提出：食鹽消失是因為食鹽溶解在了水里。二、展開新知為了讓同學(xué)們更好的觀察各種物質(zhì)分散到水中的現(xiàn)象，現(xiàn)在請同學(xué)們自己動手完成表格中剩余的幾個實驗并把觀察到的現(xiàn)象記錄在表格中。實驗要求：水中加高鎰酸鉀、水中加酒精、水中加蔗糖、水中加粉筆灰、水中加汽油、汽油中加色拉油。教師補充實驗：酒精中加碘。師：通過觀察實驗找到每組實驗的相同點是什么？生：它們都是由兩種物質(zhì)組成的。師：我們把這種由兩種或多種物質(zhì)組成的物質(zhì)稱為混合物，所以它們都是什么物質(zhì)？生：混合物。師：它們有什么不同點呢？生：有些加進去的物質(zhì)被溶解了，但有些還沒有。師：請在沒有溶解的物質(zhì)中找到與“水中加入泥沙”相似的實驗組。生：水中加入粉筆灰。師：像水中加泥沙，水中加粉筆灰這樣的物質(zhì)，一些不能溶解的固體小顆粒懸浮在液體里形成的物質(zhì)叫做懸濁液，也叫懸浮液。哪些是與“水中加色拉油”相似的呢？生：水中加汽油。師：像水中加汽油、水中加色拉油這樣的物質(zhì)，一些不溶的小液滴分散到液體里形成的物質(zhì)叫做乳濁液。生活中你見到過哪些懸濁液和乳濁液呢？生：列舉生活中的例子。師：出示圖片加深印象，更好地了解懸濁液與乳濁液。那么哪些物質(zhì)與“水中加入食鹽”是相似的呢？生：水中加高錦酸鉀、酒精中加碘、水中加酒精、水中加蔗糖、汽油中加色拉油。師：像這類物質(zhì)我們把它叫做溶液。溶液到底是怎么形成的，你能描述你所觀察到的現(xiàn)象嗎？生：描述水中加高鎰酸鉀和酒精中加碘的實驗現(xiàn)象。結(jié)論：高鎰酸鉀能溶解在水里，碘能溶解在酒精里。師：像“高錦酸鉀、碘、砂糖、食鹽”等“被溶解的物質(zhì)”叫做溶質(zhì)，“水、酒精”等能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫做溶劑。溶解后所得到的混合物就是溶液。結(jié)論：一種或幾種物質(zhì)溶解到另一種物質(zhì)里形成的混合物，叫做溶液。隨堂練習(xí)：找到溶液中的溶質(zhì)和溶劑。（例題略）思考與討論：分析表格可知，溶質(zhì)可以有哪些狀態(tài)？生：固體和液體。師：那么氣體是否也可以作為溶質(zhì)呢？你能舉出例子嗎？生：啤酒、飲料打開時有氣泡，他們是溶質(zhì)。師：出示可樂，搖晃幾下后打開瓶蓋，有氣泡冒出。表明氣體也可以溶解在水中。結(jié)論：溶質(zhì)既可以是固體，也可以是液體和氣體。想一想：1、河水可以養(yǎng)魚，說明河水中溶解了說明物質(zhì)？它是溶質(zhì)嗎？2、果汁能溶于水中，果汁是溶質(zhì)嗎？師：出示水彩顏料、油漆、圓珠筆等，如果油漆沾到身上能用水清洗干凈嗎？生：不能，要用汽油洗。師：為什么汽油能洗掉油漆呢？結(jié)合實驗現(xiàn)象請思考生：因為汽油也是一中溶劑，它把油漆溶解了。師：很好，說明水并不是唯一的溶劑，除水外，常見的溶劑還有酒精、汽油、丙酮、香蕉水等。播放衣服干洗的視頻，解釋“衣服為什么要干洗”以及“干洗的衣服為什么不能即日領(lǐng)回二師：現(xiàn)在請同學(xué)們分析你所記錄的實驗現(xiàn)象，找找溶液、懸濁液、乳濁液有什么不同的特征？生：溶液在振蕩時是透明的，靜止后不會分層，而懸濁液與乳濁液振蕩時是渾濁的，靜置后會分層。師：總結(jié)歸納溶液的特征：”均一、穩(wěn)定”、懸濁液和乳濁液的特征：“不均一、不穩(wěn)定、久置會分層”。師：解釋溶液的特征。闡述溶液中溶質(zhì)和溶劑的判斷方法。隨堂練習(xí)：（略）板書設(shè)計：1.混合物：有兩種或兩種以上的物質(zhì)組成的物質(zhì)叫做混合物。.懸濁液：不溶的固體小顆粒懸浮在液體里而形成的物質(zhì)叫做懸濁液，也叫懸浮液。.乳濁液：不溶的小液滴分散到液體里形成的物質(zhì)叫做乳濁液，也叫乳狀液。.溶液：一種或多種物質(zhì)溶解到另一種物質(zhì)中形成的混合物叫做溶液。溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成的。課堂小結(jié)：本節(jié)課我們都學(xué)習(xí)了哪些內(nèi)容呢，請同學(xué)們來幫老師回顧總結(jié)。學(xué)生思考回答。作業(yè)布置：課堂作業(yè)本，幫媽媽清洗餐具

學(xué)生任務(wù)單編號12345678實驗操作水中加高鋅酸鉀酒精中加碘水中加酒精水中加蔗糖水中加粉筆灰水中加泥沙水中加汽油汽油中加色拉油振蕩后的現(xiàn)象是否