文明健康的生活方式

《文明健康的生活方式》主講：李華光2010年10月文明健康的生活方式健康的方式一共就四句話，十六個字：合理膳食，適量運動，戒煙限酒，心理平衡。這四句話，十六個字，能使高血壓減少55%，、冠心病減少75%，糖尿病減少50%，腫瘤減少1/3,平均壽命延長10年以上，而且不花什么錢，因此健康方式很簡單，效果非常大。人和人表面看起來，高矮差不多，胖瘦也差不多，長相都是人，好像也差不多，其實人和人有天壤之別。比如說，我們說人生吧，風(fēng)風(fēng)雨雨，每個人都會遇到生氣著急不痛快的事，但是遇到生氣著急不痛快的事，張三一生氣心跳快，血壓高，臉紅，氣得哆嗦。一著急，生氣心跳不快，血壓不高，可是胃疼，胃穿孔，胃出血，王二一生氣著急得糖尿病了，第四人生氣著急，既不得心臟病也不得胃病，也不得糖尿病。但得了癌癥。我們科有個病人60歲，一輩子健康很好，有一天他回家一聽不得了，原來他大兒子騎自行車從胡同里出去一拐彎，對面來輛大卡車一撞，把脖子撞斷，高位截癱，就像桑蘭一樣，他到醫(yī)院一看可不得了，正搶救呢，身上插著7根管子，從鼻管、胃管到尿管，還有胳膊上，肢上到處都是。他兒子25歲準(zhǔn)備結(jié)婚，醫(yī)生告訴他兒子將高位截癱，今后大便小便都成問題，不說結(jié)婚，工作也不成了，生活也不行，以后一輩子都要人伺候，醫(yī)藥費多少錢呢？3天一萬塊，唉喲，可不得了，大兒子是這么一個狀況，今后一輩子誰管呢？怎么辦呢？唉喲，回去之后真是吃不消，結(jié)果憂慮以后不但吃不下飯，水都喝不下，趕快上醫(yī)院看，一拍片食道癌，咽管上堵死了，趕快開刀，一開刀胃里還有兩個癌，三個月前很健康，壓力一來憂慮，三個月內(nèi)兩個部位三個癌。手術(shù)以后憂慮重重，結(jié)果比兒子死得還早，截癱孩子還在搶救，對他來說壓力造成了癌癥。第五個人也是遇到壓力，變成精神分裂癥了，第六個生氣著急什么也沒有。都是人都是生氣著急，遇到壓力，有的人得心臟病、潰瘍病，有的糖尿病，有的人什么也沒有。人的承受能力不同，心理承受能力不同。記得文化大革命，紅衛(wèi)兵每天一早第一件事就是揪斗走資派。有一個黨委書記是個女同志，前前后后斗了100多次，剃光頭''坐噴氣式〃。但是這個女同志非常不簡單，斗完了以后回家該吃飯吃飯，該睡覺睡覺，若無其事，我從心里佩服她，她不愧是真正的***黨員，是特殊材料制成的。過不幾天又揪出護(hù)士長來，一個上海人，護(hù)士長，模范護(hù)士長，待病人如親人，真是非常好?？墒悄兀克惺裁词履?？說她爸爸是歷史反革命，跟她有什么關(guān)系呢？因為護(hù)士長特別孝順，每個月給她爸爸寄20塊錢，階級陣線沒劃清楚；她是護(hù)士長，說她對病人如親人，可她沒經(jīng)過戰(zhàn)爭的考驗，沒經(jīng)風(fēng)雨見世面，一聽明天也得把她揪出來剃光頭，可不得了，當(dāng)時一恐懼，精神就崩潰了，唉喲，與其明天這樣受侮辱啊，還不如死了；死沒有地方死，最好的辦法是放血吧？把動脈里的血放掉就完了，又怕把地弄臟了怎么辦呢？找了一個塑料桶，用手術(shù)刀片，切手上動脈，兩手的動脈都切斷了，再將兩手放到桶里，血放到一半，血壓一低，動脈痙攣，血還出不來哩，想死還死不了。怎么辦呢？天亮了紅衛(wèi)兵又要來了，咬牙從五樓跳下來，頭顱著地，粉碎性骨折，當(dāng)時就死了。那個地方是我們上班必經(jīng)之路，雖然尸體搬走了，但是一地腦漿一地血，慘不忍睹，誰見了都終身難忘。怎么人家斗一百多次，若無其事；你明天才斗，今天就精神崩潰了，這就是人和人不同，人和人心里耐受能力，精神、性格和意志及各方面都不一樣，所以表面看來人和人千差萬別，這就是內(nèi)因不同。因此有人生出來膽固醇就高，為什么北京小學(xué)生高血壓，中學(xué)生動脈硬化呢？因為他爺爺高血壓，爸爸心肌梗死，所以他打小學(xué)開始血壓偏高，如果他還肥胖，那個個將來是冠心病候選人。我們現(xiàn)在講的這么些病，內(nèi)因在慢性病中所占的作用不是主要的，只占20%，80%是外因造成的。因此可以通過外因調(diào)控，科學(xué)的生活方式來減少疾病。健康的鑰匙在自己手里。外因可概括為四句話十六個字：第一合理膳食；第二適量運動；，第三，戒煙限酒；第四心理平衡。我們先講健康第一大基石一一合理膳食。民以食為天，合理的膳食很重要，因為合理的膳食可以讓你不胖也不瘦，膽固醇不高也不低，血凝度不粘也不稀。那么合理膳食怎么辦呢？兩句話，十個字：第一句話叫做一、二、三、四、五，第二句話叫做紅、黃、綠、白、黑。記住這兩句話十個字，那就是科學(xué)的合理膳食，世界上最科學(xué)了。那么，什么叫''一〃呢？每天喝一袋牛奶。我們中國人膳食有很多優(yōu)點，但缺鈣，中國人差不多99%缺鈣，缺鈣什么結(jié)果呢？三個結(jié)果。第一骨疼。缺鈣的人骨質(zhì)疏松，骨質(zhì)增生，腰疼，背疼，腿疼，老年抑憂癥，反正渾身疼；第二龜背。越活越矮，越活越收縮，歲數(shù)越大個子越小，為什么呢？龜背；第三，骨折。一摔跟頭就斷了，這個事太多了。我們碰到一個病人，病人就咳嗽，氣管咳嗽老疼，最后不咳嗽也疼，他很奇怪是不是得肺癌了，結(jié)果到放射科照片，唉喲，醫(yī)生一看嚇了一跳，你光咳嗽咳嗽就咳斷了三根肋骨，住院以后，他還疼不敢翻身，老不翻身，我?guī)湍惴?，啪，又?jǐn)嘁桓?；斷了四根，全身骨頭都松了。所以缺鈣造成三大癥狀。那么為什么會缺鈣呢?因為每人每天需要800毫克鈣，而我們的伙食里僅有500毫克鈣，就是每天補足一袋牛奶，正好補齊了。牛奶什么時候開始喝呢？，從一歲開始喝，喝到什么時候呢？終身喝奶。外國很多人高大健康，實際上因為他們喝奶喝得多。最典型的是日本，1937年侵略中國時是、'小日本〃，而現(xiàn)在的日本人變了，同齡中小學(xué)生，日本孩子超過北京孩子，更不要說比廣東人高，比福建人高得多，為什么呢？很簡單，二次大戰(zhàn)后，日本政府每天中午給中小學(xué)生每人免費供應(yīng)一袋牛奶，就這么簡單，日本人一代比一代高，現(xiàn)在超過了中國人，日本有句話、'一袋牛奶振興一個民族〃。英國孤兒院做過專門研究，孤兒沒有爸爸媽媽吃的一模一樣，甲組每天加一袋牛奶，乙組不喝奶，就這么一點差別，結(jié)果到15歲，都要離開孤兒院，進(jìn)行工作前的培訓(xùn)，結(jié)果一看，一天喝一袋牛奶這組小孩身高比那組不喝牛奶的小孩平均身高2.8公分：更重要的喝奶這組，皮膚細(xì)膩，眼睛頭發(fā)有光澤，個個肌肉發(fā)達(dá)，而且聰明。人家外面來挑得人啊，任你挑，孩子都孤兒嘛，你愛挑誰就挑誰，第一批挑選，一看名單，全都是喝奶這組?？梢姾扰Ｄ毯筒缓扰Ｄ滩灰粯樱淮Ｄ叹瓦@么簡單，但身高、體重、智慧都不一樣。一天喝兩袋奶的要高出4.8公分，更明顯。牛奶什么時候好喝呢？睡覺前，因為孩子長個子，白天不長，生長激素夜里分泌，所以睡覺前喝奶加一片維生素C和一片復(fù)合維生素B，這個孩子不但身高，體重好，抵抗力強，感冒、扁桃腺炎，肺炎、發(fā)燒什么也沒有，很健康，一路健康；一袋牛奶加維生素C,B不到一塊錢，就夠了。很多家長對獨生子女很疼愛，疼得不得法，怎么疼孩子呢？有的家長給孩子買燕窩，買鱉精，還有什么西洋參、蜂王漿，還有什么各種補品。同志們，其實那來那么多燕窩，一看燕窩，里面是豬皮；鱉精呢？說得更好，電視臺曾報道了一個工廠，一共養(yǎng)了兩個鱉，做了三百多斤鱉精，完了這兩個鱉還活著，其實花那么多錢買補品，你就是牛奶加C加復(fù)合維生素B就夠了，可我們中國人很多人一喝奶就拉稀，那怎么辦呢？改喝酸奶就行了，那我不愛喝酸奶，怎么辦？喝豆?jié){，可是要二袋豆?jié){，因為豆?jié){的鈣是牛奶的一半，好，那么有的時候，我牛奶不喝，酸奶我也不喝，豆?jié){我也不愛喝，那怎么辦呢？如果你牛奶不喝、酸奶、豆?jié){也不喝，那你很簡單，你就等死吧！因為為什么呢？健康是你自己的事，健康面前人人平等，你遵循健康規(guī)律，一生平安；你違背健康規(guī)律，你肯定碰得頭破血流；你就是國王、皇帝一樣死的比百姓還快，因為你違背健康規(guī)律，健康面前人人平等，不以財富地位而有所變化。我們科里來了一個大款病人，億萬富翁，一個人有一億五千萬，是個公司董事長，38歲，心肌梗死，廣泛心肌梗死，唉?。【然盍?，室背瘤，心臟很薄，正常10毫米，他才2個多毫米，象牛皮紙一樣，因此這個心臟很危險，不能咳嗽，一咳嗽這個心臟就破了，大便一使勁心臟就破了，所以他也不敢咳嗽，大便不能使勁，拄著拐棍很小心。那天我問他：''你有什么問題百思不解呢？’他說：''為什么上帝對我這么不公平，我老總在單位不得了，人家38歲不得病，78歲不得病，怎么我38歲輪到這么個要命的病，怎么我這樣倒霉?！ㄎ艺f：、'據(jù)我所知，上帝是最公平的，自然規(guī)律是一樣，人世間很多事不公平，但上帝是公平的，那你為什么得病，很簡單，維多利亞宣言，健康四大基石，合理膳食，適量運動，戒煙限酒，心理平衡你違背了這些規(guī)律。〃他的血抽出來，立刻凝固了，血液太粘稠了。這些血存放了8小時后，上面厚厚一層油，高脂血癥，他體重188，腰圍3尺寸半。應(yīng)合理膳食，但你這個大款，天天大吃大喝，山珍海味，生猛海鮮。第二，應(yīng)適量運動，但你出門就奧迪、奔馳伺候，起碼坐桑塔納；上二層樓也要坐電梯，從不運動。第三，戒煙限酒，你一天兩包煙，頓頓都喝酒，煙酒無度。第四，心理平衡，你大款哪有心理平衡，你身邊多少女秘書啊，你平衡得了她們嗎？好，你這大款，你今天拉著小秘的手，心量就顫抖，心跳就快，你明天拉著情人的手，血壓就往上走，血壓升高，你大哥大，BB機身上掛著，白天呼你，晚上叫你，掙了錢你就激動，賠了錢你就著急，你天天沒有心理平衡。好，健康四大基石你條條對著干，你不得心肌梗死，誰得心肌梗死。這正好說明上帝公平，健康面前人人平等，誰違背誰倒霉，誰順應(yīng)誰健康，這叫好人一生平安。、'二〃是什么意思呢？、'二〃是二百五十克到三百五十克碳水化合物，相當(dāng)于六兩至八兩的主食，這六兩到八兩不是固定的，比如有些年輕人，民工他干活挺重一餐就要一斤半。有些女同志呢？胖胖的，工作量很輕，不是六兩、五兩，二兩就夠了，調(diào)控主食可以調(diào)控體重，是最好的辦法，現(xiàn)在減肥藥很多，減肥茶，減肥霜、減肥藥、減肥噴霧劑，減肥的太多了，實際上不用這么減肥，怎么辦呢？調(diào)控主食。大家聽說過嗎？意大利歌唱家帕瓦羅蒂，著名歌唱家，體重151公斤，醫(yī)生要他減到90多公斤，怎么辦呢？就是用這個辦法，調(diào)控主食。我們治過一個病人，身高一米四九，體重九十九公斤，用這個辦法，一天三兩，頭一個多月，一天二兩半，結(jié)果一年里體重減輕33公斤，控制主食就可以控制體重。最近科學(xué)家提出減肥一句話最科學(xué)，最順利的減肥法，叫做：飯前喝湯，苗條健康。廣東人就是最好的例子，廣東人特別愛喝老火湯，飯前喝湯，一喝湯，神經(jīng)反射到腦蓋，腦蓋有食欲中樞，只要你飯前喝湯，就能使食欲中樞興奮下降。我們北方人不一樣，北京、東北、北方人是飯后喝湯，越喝越胖。錯了，為什么呢？你吃飽飯再喝湯，把胃撐得很大，又加上很多湯湯菜菜，所以飯后喝湯越吃越胖，飯前喝湯苗條健康。你想瘦人要變胖，飯后喝湯；胖人想變瘦，飯前喝湯。一句話就能減肥。''三”什么意思呢？三分高蛋白。人不能光吃素，也不能光吃肉。蛋白不能太多也不能太少，三份至四份就好，不多不少。一份就是一兩瘦肉或者一個大雞蛋，或者二兩豆腐，或者二兩魚蝦，或者二兩雞和鴨，或者半兩黃豆。一天三份，比如說我今天早上吃了一個荷包蛋，中午我準(zhǔn)備吃一個肉片苦瓜，晚上吃二兩豆泡或二兩魚，這一天三份至四份的蛋白不多也不少。蛋白過多，死得越快，為什么？很多氨基酸，從尿里排出影響腎臟，蛋白過多消化不良，造成腸道毒素太多。蛋白太少也不行，海燈法師是蛋白營養(yǎng)不良八神經(jīng)綜合癥，后來我們給他靜脈點氨基酸，治好出院后他辟谷，不吃不喝，營養(yǎng)不良，結(jié)果就死了。人吃蛋白跟谷物有個比例，我們知道人有三十二個牙齒，其中四個是臼齒，吃肉用的；二十八個是門齒，用來磨碎蔬菜淀粉用的，也就是主要以素食為主，人不能天天吃肉，你不是老虎呀，老虎都是臼齒，那當(dāng)然是吃肉的，自然界的規(guī)律就是這樣。那么什么蛋白質(zhì)最好，魚類蛋白質(zhì)最好，吃魚的地方，阿拉斯加，舟山群島，吃魚越多，動脈越軟，冠心病、腦卒中風(fēng)越少。植物蛋白以什么最好呢？黃豆。黃豆蛋白不但是健康食品，對婦女還特別好，減輕更年期綜合癥，中國的婦女五十歲以前挺好，五十歲以后生活質(zhì)量大大下降，為什么？更年期綜合