食堂職工年終總結(jié)（通用18篇）

第49頁共49頁食堂職工年終總結(jié)〔通用18篇〕篇1：食堂職工年終總結(jié)202_年的工作即將完畢，回憶這一年來的工作，我在各位同事的支持和幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照中心領(lǐng)導(dǎo)及自身崗位的要求，在加強(qiáng)學(xué)習(xí)、廉潔自律和效勞保障等方面獲得了一些成績?，F(xiàn)把202_年工作簡要匯報如下，誠請各位領(lǐng)導(dǎo)、同事給予批評、指正。一、202_年學(xué)習(xí)情況202_年3月，我由中心辦公室來到飲食效勞部工作。時隔一年多，國家相關(guān)部門和中心對學(xué)院飲食工作又有了許多新的要求。作為飲食部門的“領(lǐng)頭雁”，我感覺到身上的責(zé)任與壓力，時刻提醒自己必需要有高度的責(zé)任感、廣闊的胸懷、強(qiáng)烈的效勞意識和奉獻(xiàn)精神，才能勝任這一角色。因此，在抓好部門日常工作的同時，我采取多種方式加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)。一是向書本學(xué)。認(rèn)真學(xué)習(xí)了“三個代表”重要思想、《新黨章》及十六屆四中全會精神。二是向電腦學(xué)。利用電腦辦公設(shè)備，經(jīng)常查看中國高校后勤網(wǎng)，時時關(guān)注理解國家對高校飲食相關(guān)政策及各高校飲食工作的做法。三是向同行學(xué)。各兄弟院校在飲食工作中的做法各有特點。我利用云南省高校伙食專業(yè)委員會召開的會議及活動、利用與各兄弟院校(文章自實用工作文檔欄目)的交往，與飲食同行進(jìn)展討論、交流，學(xué)習(xí)各兄弟院校飲食工作經(jīng)歷。通過學(xué)習(xí)使自己在政治素養(yǎng)和管理理念方面有所進(jìn)步。二、工作情況：202_年，飲食部緊緊圍繞以中心簽訂的經(jīng)濟(jì)目的管理責(zé)任書，在加強(qiáng)內(nèi)部管理、調(diào)整經(jīng)營策略方面做了大量工作，獲得了較好的效果?！惨弧?、加強(qiáng)學(xué)習(xí)、統(tǒng)一認(rèn)識，營造良好的工作氣氛。本年度召開27次部門工作會議，即使傳達(dá)上級精神，提出要求?！捕场⒓訌?qiáng)日常監(jiān)視，發(fā)揮食管委作用。通過食管委同學(xué)的參與，部門日常監(jiān)視及宣傳工作得到增強(qiáng)，學(xué)生投訴比上年有明顯減少?！踩场㈤_節(jié)流、增收節(jié)支突出：1、靈敏調(diào)整售飯時間，方便同學(xué)就餐的同時，進(jìn)步就餐率。2、拒收現(xiàn)金，增設(shè)臨時餐券售票處，僅此一項就比上年增收6萬余元。3、投資2.6萬元建成兩個冷飲店，使冷飲經(jīng)營更加標(biāo)準(zhǔn)，同時經(jīng)營效果明顯，當(dāng)年收回全部投資。4、利用學(xué)院迎評契機(jī)，爭取學(xué)院資金加強(qiáng)太陽能供熱系統(tǒng)改造。大大降低燃油本錢。同時加強(qiáng)節(jié)支工作，與相比，許多工程支出有明顯減少?！菜摹场⒄{(diào)整食堂布局及食堂負(fù)責(zé)人，使食堂就餐面積、就餐環(huán)境、消費條件得到較大改善：1、對回族食堂、小吃店進(jìn)展搬遷改造。2、租用紅塔集團(tuán)閑置房屋，改為學(xué)院第六食堂。3、更新、增置局部食堂設(shè)備?！参濉?、群策群力，共渡難關(guān)。202_年8月以來，食堂物資價格普遍上漲，給飲食部食堂經(jīng)營帶來較大壓力。面對這情況，飲食部在加大采購力度、降低采購物資價格的同時與各食堂共同研討應(yīng)對措施，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的管理，減少浪費，確保學(xué)院食堂飯菜價格的穩(wěn)定?！擦场R心協(xié)力，為玉溪創(chuàng)立衛(wèi)生城市做出奉獻(xiàn)。202_年，為配合玉溪市做好創(chuàng)立衛(wèi)生城市工作，做為必檢單位，飲食部在此期間做了大量工作，迎接了多個小組的不同檢查。所做工作得到了檢查組的一致好評，也得到了市衛(wèi)生部門的肯定和表揚。成績已成為過去，下步工作更加艱巨。明年學(xué)院將承受國家教育部的教學(xué)評估，做為學(xué)院的一名員工，我將以飽滿的'熱情，積極投入到學(xué)院的迎評工作中，為學(xué)院迎評工作做出應(yīng)有的奉獻(xiàn)。篇2：公司食堂職工年度工作總結(jié)公司食堂職工年度工作總結(jié)伴隨著“突出重點，克難攻堅，為全面進(jìn)步全市xxx行業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益程度和整體競爭實力而努力奮斗”的主旋律，我走過了極其不平凡的一年。一年來，在辦公室的領(lǐng)導(dǎo)下，在食堂全體同志的互相配合下，緊緊圍繞讓每位職工滿意就餐的目的，強(qiáng)化效勞意識，進(jìn)步效勞質(zhì)量，為免除職工的后顧之憂，千方百計保障全體職工全身心的投入到經(jīng)營銷售工作中去而努力?，F(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下：食堂是我們xxx公司全體職工用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。一年來我始終堅持對餐具及時清洗消毒，始終保持食堂地面的干潔，由于人多每天都要分兩撥就餐，為了使第二撥就餐人員吃好飯，我總是以最快的速度拾掇干凈餐桌，換上新的桌布，使第二撥就餐人員也能在干凈整潔的環(huán)境中就餐。我在食堂負(fù)責(zé)打飯打菜，經(jīng)過這一年來的工作，我已經(jīng)可以對每位職工誰喜歡吃什么、不喜歡吃什么、能吃多少都做到心中有數(shù)了，在打飯菜的時候在飯菜量的掌握上自然也就心中有數(shù)了，這樣既到達(dá)了就餐人員的滿意，又防止造成不必要的浪費。同時我還是食堂的保管員，負(fù)責(zé)保管食堂的油、鹽、醬、醋、米等物品，這一年來我始終保持保管帳的帳目明晰，做到每一收每一支都在保管帳上表達(dá)，不占公家一絲廉價。當(dāng)然工作的同時也不能忘了學(xué)習(xí)，從我進(jìn)xxx公司第一天起，我就已經(jīng)感覺到這里學(xué)習(xí)氣氛的濃重，202_年是全省企業(yè)文化建的開局之年，做為公司的一員，我有責(zé)任有義務(wù)去學(xué)習(xí)企業(yè)文化建立的精神本質(zhì)，通過學(xué)習(xí)使我懂得了，我們食堂的成立本身就是我們xx企業(yè)文化的一種形式表達(dá)。我原來認(rèn)為，我只是食堂的一個小小的效勞員，什么企業(yè)文化、什么公司盛衰似乎都與我沒有什么關(guān)系，通過學(xué)習(xí)我發(fā)現(xiàn)我的'想法的錯的，生活在我們這個xxx大家庭中，我們每個成員只有分工的不同，沒有上下貴賤之分。全公司幾十號人都吃的是我打的飯，只有他們都吃好了，才有精力去搞經(jīng)營，搞銷售。所以我做為食堂的一員應(yīng)是感到驕傲和自豪。假如我過去的工作能得到大家的認(rèn)可，那么在今后的工作中，我會更加積極努力的工作，讓大家吃上更舒適的環(huán)境中吃上更可口的飯菜。為張經(jīng)理在年初工作會上所講的“讓各項福利事業(yè)搞的更好一些，讓職工的精神相貌更加愉快一些”的目的而努力奮斗！篇3：食堂職工會議發(fā)言稿食堂職工會議發(fā)言稿各位：大家好！很快樂，成為漁中的一員，更快樂能與大家共事，希望在今后的工作中能得到大家的理解、幫助與支持。這些天來，我通過觀察、談話等方式，理解了我們食堂的局部情況，總的來說，我感覺，我們這個食堂運行的很安康，我們食堂的職工都有很強(qiáng)的業(yè)務(wù)才能和很高的個人素養(yǎng)。今天見面，詳細(xì)的東西由郭主任講，我只簡單地講三個意思：一、明確一個身份什么身份？面對學(xué)生，我們是長輩。記住了自己是長輩，就要有長輩的修養(yǎng)，長輩的包容，更要有長輩的耐心、細(xì)心和愛心。假如您能把學(xué)生都當(dāng)成自己的孩子來對待，我們就一定會盡最大努力，做出最香甜最可口的飯菜，就一定會盡最大限度地想學(xué)生之所想，滿足學(xué)生最大的需求。二、執(zhí)行一個制度什么制度？“空著手上班，空著手回家”的制度。有些同志喜歡占公家的一點小廉價，這無非是經(jīng)濟(jì)上的一點小利益，我來給你算一筆賬，就算你每天平均偷三塊錢的東西，一個月才只九十塊錢，占這點小廉價能發(fā)家致富嗎？不能。我們在座的`每一位，應(yīng)該說家庭條件都是不錯的，假如哪家窮的連小菜都買不起要靠偷拿來過日子的話，那么我們不用你來偷，我來跟胡校長申請，我們組織人員天天送到你家里去，就算是支援災(zāi)區(qū)嘛。三、講究一個原那么什么原那么？厲行節(jié)約的原那么。漁薪中學(xué)是農(nóng)村中學(xué)，我們都是老百姓的子弟，浪費是最大的犯罪。比方，食堂大廳的燈、扇，光線暗了開燈，天熱了開扇，要堅決杜絕長明燈，長扇扇。我們都是當(dāng)家理事的人，每天該理多少菜，該放多少米，該下多少面，我們都要做到心中有數(shù)，你家里的一碗現(xiàn)飯，您都舍不得倒，這是一樣的道理。上午的剩飯剩菜，一般可以留著下午用，但隔夜的飯菜，能不能冷藏起來第二天用，要么我們把它作價賣出去，增加學(xué)校收入也好，改善家屬待遇也好，總之，我們要盡可能地開節(jié)流。篇4：食堂年度總結(jié)本年度我所分管的師生生活在黨支部校長室的正確領(lǐng)導(dǎo)下，獲得了明顯的進(jìn)步。下面我就本人一年來的工作作一個簡單的小結(jié)。一、嚴(yán)于律己食堂管理崗位非常敏感，總是和錢物分不開。在工作中我能始終保持清醒的頭腦。嚴(yán)于律己，按章辦事，公私清楚，自覺承受校內(nèi)外各方面監(jiān)視。對于采購組的工作，總是大膽放手讓他們自己去干，從不設(shè)立條條框框，捆住他們的手腳。擔(dān)任分管主任八年以來，從不拿公家一分錢不拿食堂一斤肉，也從不為自己家人和朋友介紹過任何一樁生意。因為他堅信只有自己行得正、帶好頭，才能積極影響全體員工努力而無私的工作。二、狠抓管理學(xué)校食堂作為展示學(xué)校辦學(xué)程度的一個窗口，我始終不忘內(nèi)務(wù)管理，每周組織員工學(xué)習(xí)各項規(guī)章制度和食品平安制度，并經(jīng)常請王校長、許校長、陸主任、黃主任給食堂員工提要求、敲警鐘，讓全體員工結(jié)實樹立效勞意識、質(zhì)量意識平安意識，倡導(dǎo)節(jié)儉節(jié)約，反對大手大腳、鋪張浪費，力爭把更多的實惠讓給師生。三、努力辦事食堂工作事情多且紛繁復(fù)雜，有許多未知性和不確定性。只有周密部署、精心準(zhǔn)備，才能成竹在胸應(yīng)對自如。去年下半年，學(xué)校申辦江蘇省四星級高中，為確保現(xiàn)場驗收在食堂和師生生活這一塊萬無一失。在黨支部和校長室正確領(lǐng)導(dǎo)下，我經(jīng)常組織食堂全體工作人員精心謀劃、悉心準(zhǔn)備，不分白天和黑夜。順利地完成驗收的各項工作。另外為了豐富學(xué)生的伙食，學(xué)校決定在三樓為學(xué)生創(chuàng)辦了特色窗口，盡管還在探究之中，但目前整體運行情況良好。我相信通過食堂全體工作人員繼續(xù)努力，不斷探究，一定會辦出特色，讓學(xué)生有“在校如家”的感覺。為保證高三學(xué)生在最后的沖刺階段有足夠的精力投入到緊張的復(fù)習(xí)中去，學(xué)校決定最后一個半月為高三學(xué)生每天準(zhǔn)備一只雞蛋。接到通知后該同志帶著大家克制困難，立即行動，堅持每天把傾注了全校教職工對高三學(xué)生的關(guān)心和溫暖的雞蛋及時送到教室門前。也許多年以后每當(dāng)他們吃到雞蛋時，都會不經(jīng)意的想起在母校受到的那份殷切的關(guān)心和真誠的呵護(hù)。四、鉆研教學(xué)在繁重的工作之余，他也不忘自己的本職教學(xué)工作，因為他深知同學(xué)們都非常渴望上體育課，所以他從來沒有因為工作忙為借口而缺上一堂課，受到了學(xué)生的一致好評。本年度，他還積極撰寫論文，在省級刊物發(fā)表了論文一篇。在江蘇省第五屆“行知杯”論文評比中，他的文章獲三等獎。當(dāng)然在工作中，本人還缺少一點大膽的改革創(chuàng)新精神，我將不斷學(xué)習(xí)，努力進(jìn)步自己，力爭新年度有新打破，為學(xué)校再上新臺階作出不懈的努力。篇5：食堂年度總結(jié)XX年初，根據(jù)院所整體工作規(guī)劃，并結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)開展形勢，進(jìn)步了院所職工在崗就餐補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，要求職工食堂加強(qiáng)根底管理，大力改革，積極創(chuàng)新開拓開展，強(qiáng)調(diào)職工食堂做為后勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好效勞工作，確保食品平安衛(wèi)生，職工身體安康，到達(dá)“三滿意”。在院所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心扶助下，在行政處領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，在院所各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助和各相關(guān)部門的配合協(xié)助下，依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項消費(工作)任務(wù)，獲得了較好經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，也為今后做好效勞工作，積累了較多理論經(jīng)歷和較好物質(zhì)基矗一、全年主要工作指標(biāo)完成情況：(經(jīng)營收入、經(jīng)費支出、人員培訓(xùn)、食品平安衛(wèi)生、其他等)。二、依靠領(lǐng)導(dǎo)，依靠骨干，發(fā)動職工，整章建制，促進(jìn)改革創(chuàng)新1、從**年4月份起，建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)院所相關(guān)規(guī)章制度，結(jié)合職工食堂詳細(xì)情況，制定了“工作人員非常標(biāo)準(zhǔn)守那么”(后編印了工作人員崗位責(zé)任書人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé)，工作標(biāo)準(zhǔn)，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求開展，以開展求生存的效勞理念。2、從**年4月起，堅持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開一次管理睬，堅持全體工作人員每周五提早半小時上班開一次學(xué)習(xí)生活會，總結(jié)布置工作，獎優(yōu)評劣，推介新產(chǎn)品，演示標(biāo)準(zhǔn)效勞等。從制度上確立了，職工食堂以標(biāo)準(zhǔn)效勞，優(yōu)質(zhì)效勞做好后勤保障的決心和信心。3、從**年4月起，申請?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時掌握市場供給訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生平安，新產(chǎn)品推介等情況，制定每更新周食譜安排消費任務(wù)，要求每個消費組每月推出不少于2個新品種，并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設(shè)夜間餐飲效勞工程，不斷推出各種風(fēng)味食品季節(jié)小吃，受到院所職工和就餐人員好評。4、**年4月起，接洽廠商，陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備，飲料灌裝設(shè)備，并及時安放在手術(shù)室等相關(guān)科室，方便一線職工隨時喝上可口的飲料，吃上美味的食品。5、**年4月起，下大力氣改良員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施，標(biāo)準(zhǔn)排隊秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進(jìn)入操作間等問題。6、建立健全主管定期隨訪制度。7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。8、最重要一環(huán)，從**年8月起在院所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力配合下，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全院職工的用餐福利，最大限度獲得實惠把院所領(lǐng)導(dǎo)對職工的關(guān)心落到實處。三、依法依理人性化管理進(jìn)步全體工作人員的覺悟，發(fā)揮每個人的積極性克制困難，努力工作，確保食品平安衛(wèi)生，確保圓滿完成迎慶奧運(殘奧會)等重大政治活動。今年夏季以來持續(xù)高溫高濕天氣，對飲食效勞業(yè)是一個重大的挑戰(zhàn)，尤其7、8、9三個月，操作間內(nèi)溫濕度經(jīng)常會超過人們或一些主副食原料、成品的平安耐受極限。加上操作間狹小，庫容嚴(yán)重缺乏，極易發(fā)生腐爛變質(zhì)問題，給食品平安消費和工作人員工作帶來極大困難。在膳食科長的直接領(lǐng)導(dǎo)下全體工作人員按各自分工，堅守崗位，盡職盡責(zé)按部就班地既要保證完成日常消費任務(wù)，又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水，尤其是根據(jù)院所要求改變調(diào)整半成品供給時間以后，每天僅在16：00至16：50之間缺乏1小時的時間，完成大約8000至10000元的主副食產(chǎn)品供給量，難度之大可想而知，但工作人員盡管揮汗如雨，應(yīng)接不暇，仍能堅持文明接待，標(biāo)準(zhǔn)效勞，有求必應(yīng)、有事必辦，解除了職工后顧之憂，院所職工對此較為滿意。篇6：食堂年度總結(jié)伴隨著“突出重點，克難攻堅，為全面進(jìn)步全市***行業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益標(biāo)準(zhǔn)和整體競爭實力而努力奮斗”的主旋律，我走過了極其不平凡的一年。一年來，在辦公室的領(lǐng)導(dǎo)下，在食堂全體同志的互相配合下，緊緊圍繞讓每位員工滿意就餐的目的，強(qiáng)化效勞意識，進(jìn)步效勞質(zhì)量，為免除員工的后顧之憂，千方百計保障全體員工全身心的投入到經(jīng)營銷售工作中去而努力?，F(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下：食堂是我們***公司全體員工用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體員工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。一年來我始終堅持對餐具及時清洗消毒，始終保持食堂地面的干潔，由于人多每天都要分兩撥就餐，為了使第二撥就餐人員吃好飯，我總是以最快的速度拾掇干凈餐桌，換上新的桌布，使第二撥就餐人員也能在干凈整潔的環(huán)境中就餐。我在食堂負(fù)責(zé)打飯打菜，經(jīng)過這一年來的工作，我已經(jīng)可以對每位員工誰喜歡吃什么、不喜歡吃什么、能吃多少都做到心中有數(shù)了，在打飯菜的時候在飯菜量的掌握上自然也就心中有數(shù)了，這樣既到達(dá)了就餐人員的滿意，又防止造成不必要的浪費。同時我還是食堂的保管員，負(fù)責(zé)保管食堂的油、鹽、醬、醋、米等物品，這一年來我始終保持保管帳的帳目明晰，做到每一收每一支都在保管帳上表達(dá)，不占公家一絲廉價。當(dāng)然工作的同時也不能忘了學(xué)習(xí)，從我進(jìn)***公司第一天起，我就已經(jīng)感覺到這里學(xué)習(xí)氣氛的濃重，202_年是全省企業(yè)文化建的開局之年，做為公司的一員，我有責(zé)任有義務(wù)去學(xué)習(xí)企業(yè)文化建立的精神本質(zhì)，通過學(xué)習(xí)使我懂得了，我們食堂的成立本身就是我們******企業(yè)文化的一種形式表達(dá)。我原來認(rèn)為，我只是食堂的一個小小的效勞員，什么企業(yè)文化、什么公司盛衰似乎都與我沒有什么關(guān)系，通過學(xué)習(xí)我發(fā)現(xiàn)我的想法的錯的，生活在我們這個***大家庭中，我們每個成員只有分工的不同，沒有上下貴賤之分。全公司幾十號人都吃的是我打的飯，只有他們都吃好了，才有精力去搞經(jīng)營，搞銷售。所以我做為食堂的一員應(yīng)是感到驕傲和自豪。假如我過去的工作能得到大家的認(rèn)可，那么在今后的工作中，我會更加積極努力的工作，讓大家吃上更舒適的環(huán)境中吃上更可口的飯菜。為張經(jīng)理在年初工作會上所講的“讓各項福利事業(yè)搞的更好一些，讓員工的精神相貌更加愉快一些”的目的而努力奮斗！篇7：食堂年度總結(jié)根據(jù)市食品藥品監(jiān)視管理局和市教育局的文件要求，縣食藥監(jiān)局和縣教體局結(jié)合組織了三個核查組，于9月10日至15日對轄區(qū)內(nèi)45所中職、中小學(xué)食堂及4所幼兒園食堂在開展“護(hù)校行動”中下達(dá)的整改通知的整改情況進(jìn)展了全面核查，現(xiàn)將開展現(xiàn)場核查情況予以通報。望全縣所有學(xué)校認(rèn)真落實食品平安主體責(zé)任，食堂整改到位的發(fā)揚成績，再接再厲，未落實到位的，要按本通報的要求限期整改到位，確保學(xué)校師生的飲食平安。一、核查情況通過上半年開展的春季“護(hù)校行動”，全縣學(xué)校高度重視學(xué)校食堂食品平安工作，加大投入，添置了食堂的硬件設(shè)施，各項管理制度健全并予以落實。主要表如今：1.領(lǐng)導(dǎo)重視。大局部學(xué)校都明確了校長是學(xué)校食品平安第一責(zé)任人，裝備了專(兼)職食堂管理人員，定期對學(xué)校食堂的食品平安進(jìn)展排查和監(jiān)視，有效地促進(jìn)了食堂食品平安責(zé)任的落實。2.硬件設(shè)施有了改觀。局部學(xué)校利用施行的“春苗方案”，對學(xué)校食堂添置了消毒保潔柜，防塵、防蠅、防鼠“三防”設(shè)施，對食堂的硬件設(shè)施進(jìn)展了改造，學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生大為改觀。3.經(jīng)營答應(yīng)持證率大為進(jìn)步。大局部學(xué)校食堂辦理了《餐飲效勞答應(yīng)證》，從業(yè)人員持安康證上崗，積極配合縣食藥監(jiān)局開展的餐飲效勞食品平安監(jiān)視量化分級動態(tài)管理的評定，并將《餐飲效勞答應(yīng)證》和量化分級等級公示牌張貼上墻，承受監(jiān)視。4.各項管理制度健全落實。大局部學(xué)校都建立了食品采購驗收制度、餐具消毒保潔制度，從業(yè)人員安康管理制度和食品留樣制度等一系列規(guī)章制度，并在食品平安管理員的監(jiān)視下予以落實。5.食品平安宣傳教育有打破。大局部學(xué)校通過各種形式開展了食品平安知識的宣傳教育活動，進(jìn)步了學(xué)校師生食品平安意識和自我防范才能。通過全面核查，全縣48所中小學(xué)和幼兒園食堂在食品平安方面做得好且成績突出的有天佑中學(xué)、縣幼兒園、賦春中學(xué)、江灣中學(xué)、許村中學(xué)、秋口小學(xué)。二、存在的問題(一)食品平安意識仍有待加強(qiáng)。從此次核查情況來看，自開展“護(hù)校行動”以來，仍有個別學(xué)校行動緩慢，未采取任何措施。少數(shù)學(xué)校對食品平安問題重視不夠，經(jīng)費投入缺乏，疏于管理，衛(wèi)生狀況差，仍有局部從業(yè)人員未按規(guī)定體檢，學(xué)校食堂無證經(jīng)營現(xiàn)象仍然存在。截至日前，我縣仍有小學(xué)、學(xué)校、中心幼兒園、學(xué)校等4所學(xué)校未申請辦理《餐飲效勞答應(yīng)證》，中云小學(xué)的《餐飲效勞答應(yīng)證》已于202_年8月31日到期。(二)局部學(xué)校食堂硬件設(shè)施有待改善。局部學(xué)校食堂，特別是農(nóng)村學(xué)校食堂的硬件設(shè)施亟待改善，一些學(xué)校食堂面積較小、功能間不全，場所設(shè)備陳舊老化，局部學(xué)校根本衛(wèi)生設(shè)施不全或設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)不正常。如秋口中學(xué)、太白中學(xué)食堂房子陳舊;清華中心幼兒園加工場所緊靠廁所衛(wèi)生狀況差;鎮(zhèn)頭中學(xué)缺乏必要的消毒設(shè)備，操作間過小，衛(wèi)生條件差;梅林小學(xué)食堂內(nèi)仍養(yǎng)雞、豬等禽畜。(三)局部學(xué)校的食品采購、加工和貯存過程不標(biāo)準(zhǔn)。大局部的學(xué)校食堂未按要求對購進(jìn)的米面油等大宗食品開展索證索票和建立進(jìn)貨驗收臺帳，食品原材料臺賬登記不夠完好;局部食品庫房無通風(fēng)設(shè)施、無貨架，食品未按要求分類存放，亂堆放的情況普遍存在;學(xué)校食堂冷藏的食品未按要求生熟分開;加工飯菜也未按要求留樣或留樣不標(biāo)準(zhǔn)。篇8：食堂年度總結(jié)202_年初，根據(jù)院所整體工作規(guī)劃，并結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)開展形勢，進(jìn)步了院所職工在崗就餐補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，要求職工食堂加強(qiáng)根底管理，大力改革，積極創(chuàng)新開拓開展，強(qiáng)調(diào)職工食堂做為后勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好效勞工作，確保食品平安衛(wèi)生，職工身體安康，到達(dá)“三滿意”。在院所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心扶助下，在行政處領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，在院所各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助和各相關(guān)部門的配合協(xié)助下，依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項消費(工作)任務(wù)，獲得了較好經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，也為今后做好效勞工作，積累了較多理論經(jīng)歷和較好物質(zhì)根底。詳細(xì)食堂工作總結(jié)如下：一、全年主要工作指標(biāo)完成情況：(經(jīng)營收入、經(jīng)費支出、人員培訓(xùn)、食品平安衛(wèi)生、其他等)。二、依靠領(lǐng)導(dǎo)，依靠骨干，發(fā)動職工，整章建制，促進(jìn)改革創(chuàng)新1、從202_年4月份起，建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)院所相關(guān)規(guī)章制度，結(jié)合職工食堂詳細(xì)情況，制定了“工作人員非常標(biāo)準(zhǔn)守那么”(后編印了工作人員崗位責(zé)任書人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé)，工作標(biāo)準(zhǔn)，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求開展，以開展求生存的效勞理念。2、從202_年4月起，堅持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開一次管理睬，堅持全體工作人員每周五提早半小時上班開一次學(xué)習(xí)生活會，總結(jié)布置工作，獎優(yōu)評劣，推介新產(chǎn)品，演示標(biāo)準(zhǔn)效勞等。從制度上確立了，職工食堂以標(biāo)準(zhǔn)效勞，優(yōu)質(zhì)效勞做好后勤保障的決心和信心。3、從202_年4月起，申請?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時掌握市場供給訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生平安，新產(chǎn)品推介等情況，制定每更新周食譜安排消費任務(wù)，要求每個消費組每月推出不少于2個新品種，并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設(shè)夜間餐飲效勞工程，不斷推出各種風(fēng)味食品季節(jié)小吃，受到院所職工和就餐人員好評。4、202_年4月起，接洽廠商，陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備，飲料灌裝設(shè)備，并及時安放在手術(shù)室等相關(guān)科室，方便一線職工隨時喝上可口的飲料，吃上美味的食品。5、202_年4月起，下大力氣改良員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施，標(biāo)準(zhǔn)排隊秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映的外部人員進(jìn)入操作間等問題。6、建立健全主管定期隨訪制度。7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。8、最重要一環(huán)，202_年8月起在院所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力配合下，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全院職工的用餐福利，限度獲得實惠把院所領(lǐng)導(dǎo)對職工的關(guān)心落到實處。篇9：食堂年度總結(jié)時間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接收食堂已經(jīng)三個月了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不可缺少的一局部，假設(shè)我們分開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心安康而考慮，現(xiàn)我對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié)：第一、作為一個集體食堂，要嚴(yán)格落實全臺食品衛(wèi)生平安是關(guān)系到每一位職工身體安康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)展上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進(jìn)展思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，進(jìn)步工作人員在工作中的效勞質(zhì)量和意識。實在做好我臺食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員可以認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。第二、八月算是我正式接收食堂。先對庫存商品進(jìn)展盤點交接，每天我都親自下廚房和他〔她〕們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與缺乏詳細(xì)理解，并對目前現(xiàn)狀缺乏之處及時改良。如衛(wèi)生情況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲憊，沒可以及時、徹底地將衛(wèi)生清掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)展了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。九月是繁忙的一個月，接待了中心主任一行來學(xué)習(xí)交流、中心來和全職工大會餐等，大小用餐共計十余次。及時、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時節(jié)。為了使食堂的本錢降低，購置了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時間修建了一口冬儲窖，有利地確保了冬儲菜的存放。第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生答應(yīng)證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，實在保證每位職工的身體安康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。另外，我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的?？顚Ｓ谩⒉粊y花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原那么做到物美價廉。由于本人程度有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的缺乏。如：第一個月就虧損了505.86元，第二個月又虧損了76.25元。這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品?？傊?，食堂工作正在日漸步入正常化、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊，共同為事業(yè)的開展而默默奉獻(xiàn)。篇10：食堂年度總結(jié)一、根本情況：xx職工食堂、招待所兩個單位共有干部員工xx擔(dān)負(fù)著較為繁重的內(nèi)外接待、員工就餐等項日常工作任務(wù)。在沙運司黨委、沙運司以及生活公司的領(lǐng)導(dǎo)下，在各兄弟單位領(lǐng)導(dǎo)和職工同志們的大力支持下，我們嚴(yán)密圍繞沙運司的整體日常工作大局，精心搞好了各項生活效勞日常工作。截至目前，職工食堂、招待所收入xxx元，固定本錢xxx元，變動本錢xxx元，利潤為xxx元。二、今年以來的主要日常工作情況：xx職工食堂、招待所是沙運司后勤生活效勞日常工作的重要組成局部。尤其是處在xx，擔(dān)負(fù)著較為繁忙的各級領(lǐng)導(dǎo)、來賓的接待任務(wù)和面對沙運司內(nèi)部單身干部員工的住宿、生活等項日常工作。作為沙運司的一個“窗口”單位，這兩個單位日常工作質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到沙運司的對外形象和廣闊員工的切身利益。因此，我們堅持做好以下幾個方面的日常工作：1、圍繞大局，進(jìn)步認(rèn)識。今年以來，沙運司的各項消費經(jīng)營活動和整體日常工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象。在此情況下，我們的日常工作節(jié)奏和各項管理、生活效勞日常工作假如不可以緊緊地跟上沙運司快速開展的大好形勢，必將愧對沙運司領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持，也無顏面對辛勤奮戰(zhàn)在各項日常工作第一線的沙運司廣闊干部和員工。因此，我們把實在做好各項生活綜合效勞日常工作當(dāng)作貫徹沙運司黨委、沙運司全年奮斗目的和落實科學(xué)開展觀，堅持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣闊干部員工辦好事、辦實事的重要方面實在抓緊抓好，使職工食堂、招待所真正成為“職工之家”和干部員工滿意的場所。特別是我們可以嚴(yán)密沙運司的整體日常工作大局，親密聯(lián)絡(luò)本單位的實際，堅持對員工進(jìn)展“生活效勞無小事”、“做好各項接待和為員工效勞是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認(rèn)識到了做好本職日常工作的重要性，從而自覺地投身到各項效勞日常工作中去。今年以來，職工食堂、招待所的所有日常工作人員，都能以沙運司的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職日常工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。2、加強(qiáng)管理，標(biāo)準(zhǔn)運作。職工食堂和招待所的日常工作經(jīng)常與干部員工打交道，涉及大家的吃喝住等一些詳細(xì)問題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的日常工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多日常工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項效勞。今年以來，我們沒有辜負(fù)沙運司領(lǐng)導(dǎo)和廣闊干部員工的期望，領(lǐng)導(dǎo)以身作那么，加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的效勞條件，為逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化管理和優(yōu)質(zhì)效勞日常工作奠定了了良好的根底。我們在抓好各項管理的同時，還在改變經(jīng)營形式、轉(zhuǎn)變效勞態(tài)度、進(jìn)步效勞質(zhì)量方面做了大量日常工作。我們始終堅持以人為本的效勞理念，采取了多種效勞方式，盡量為干部職工提供便利條件，使大家一回到招待所就猶如回到“家”的感覺。3、團(tuán)結(jié)協(xié)作，優(yōu)質(zhì)效勞。招待所和職工食堂所承當(dāng)?shù)娜粘９ぷ魅蝿?wù)零碎而繁雜，但每一項日常工作都與沙運司的整體日常工作和干部職工的切身利益息息相關(guān)。特別是我們所承當(dāng)?shù)脑S多大中型對外接待任務(wù)，直接涉及到沙運司的對外形象。因此，我們在有關(guān)部門的配合下，堅持搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié)協(xié)作和進(jìn)步優(yōu)質(zhì)效勞。特別是今年以來，招待所和職工食堂人手較少，日常工作量較大。為了不影響正常日常工作運轉(zhuǎn)，凡有大中型接待任務(wù)，我們內(nèi)部的員工都可以服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，不分行業(yè)，不講條件，全力以赴搞好接待日常工作。今年以來，食堂所承當(dāng)?shù)娜酪陨系慕哟蝿?wù)達(dá)十屢次，但每一次接待任務(wù)都可以圓滿地完成，受到沙運司領(lǐng)導(dǎo)的信賴和大家的好評。我們還把沙運司內(nèi)部單身干部員工的就餐和住宿效勞當(dāng)成日常工作重心實在抓緊抓好。目前，沙運司各項消費經(jīng)營任務(wù)緊張而繁忙，尤其是一些長期在各個消費經(jīng)營第一線日常工作的單身干部員工，休假或者因公出差回到xx就餐和住宿，作為后勤生活效勞單位，可以設(shè)身處地的為他們著想，使他們xx可以吃的滿意，住得舒心，那么是我們的日常工作本分。為了使我們的各項效勞日常工作上檔次、效勞上程度，招待所及時為大家換發(fā)被褥、床單，并在詳細(xì)的效勞日常工作上做到了態(tài)度和藹可親，環(huán)境干凈整潔，使大家在招待所可以住得舒心。就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅可以吃飽那種一般化的程度上，而是嚴(yán)格按照沙運司領(lǐng)導(dǎo)的要求，在效勞態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。如今，職工食堂以自助餐的形式一日三餐供給，每頓的主食都在六個品種以上，副食也在四個以上，并每頓都配有兩個肉菜和適口的菜湯。為了做好這項日常工作，職工食堂的管理、效勞和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的效勞。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于承受大家的監(jiān)視。由于職工食堂的飯菜質(zhì)量和效勞日常工作有了新的起色，就連一些住戶同志也愿意攜家?guī)Э诘脑诼毠な程镁筒土?。為了方便干部職工的生活，職工食堂還在緊張繁忙的日常工作之外，為干部職工家屬供給饅頭、花卷和一些鹵制品，深受廣闊干部職工的贊揚。當(dāng)然，今年以來，我們雖然作出了一些日常工作成績，但距沙運司領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣闊干部職工的期望還有一定間隔。特別是在沙運司目前快速開展的新形勢下，我們的日常工作步伐邁得還還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改良。三、今后的日常工作打算：一是要進(jìn)一步認(rèn)識做好生活綜合效勞日常工作的重要性和必要性。加強(qiáng)生活效勞日常工作是沙運司黨委、沙運司貫徹落實科學(xué)開展觀，堅持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活效勞問題，說到底，實際上是一個政治問題、群眾觀點問題。因此，我們在思想認(rèn)識上要再深化、再進(jìn)步，并將思想認(rèn)識轉(zhuǎn)化為詳細(xì)行動，千方百計，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂、招待所，以方便干部職工就餐和住宿，為沙運司的可持續(xù)開展作出自己應(yīng)有的奉獻(xiàn)。二是要不斷強(qiáng)化管理，實在抓好效勞上檔次日常工作。下一步我們要做到圍繞一個中心、突出“兩為”方針、實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變、到達(dá)四個滿意率。圍繞一個中心，就是緊緊圍繞沙運司的各項日常工作目的，把做好生活效勞日常工作與沙運司開展的大局嚴(yán)密結(jié)合起來，以優(yōu)質(zhì)效勞穩(wěn)定民心，以滿意效勞贏得民心，從而到達(dá)凝心聚力，促進(jìn)開展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工效勞，為干部職工辦好事、辦實事。通過我們的努力，真正使生活效勞日常工作成為沙運司領(lǐng)導(dǎo)與干部職工互相信賴的橋梁和紐帶。實現(xiàn)三個轉(zhuǎn)變，就是要實現(xiàn)思想形式、管理方式和日常工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗我們各項管理日常工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項日常工作上臺階、上程度。到達(dá)四個滿意率，就是通過我們的努力，使職工食堂、招待所兩個方面的效勞滿意率有較大進(jìn)步，實現(xiàn)生活效勞的社會效益和經(jīng)濟(jì)收入到達(dá)“雙贏”的實際效果。三是積極負(fù)責(zé)，認(rèn)真搞好食物平安和衛(wèi)生日常工作。生活效勞日常工作千頭萬緒，最根本的日常工作要求就是要對廣闊干部職工的生命安康平安負(fù)責(zé)。因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項生活綜合效勞管理日常工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實，抓出成效。篇11：食堂年度總結(jié)食堂日常工作是學(xué)校后勤效勞日常工作的重要組成局部。直接為全校師生的飲食衛(wèi)生平安負(fù)責(zé)，所以不僅全校師生非常關(guān)注，家長社會也非常關(guān)注，所以食堂也是學(xué)校的一個窗口，作為學(xué)校的一個“窗口”單位，其日常工作質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到學(xué)校的對外形象和廣闊師生員工的切身利益。因此，我們堅持做好以下幾個方面的日常工作：1、圍繞大局，進(jìn)步認(rèn)識。今年以來，尤其是下學(xué)期，學(xué)校的各項日常工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象，各種檢查接踵而至。在此情況下，我們的日常工作節(jié)奏和各項管理、生活效勞日常工作假如不可以緊緊地跟上學(xué)?？焖匍_展的大好形勢，必將愧對學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持，也無顏面對全校師生。因此，我們把實在做好各項生活效勞日常工作當(dāng)作貫徹學(xué)校全年奮斗目的和落實科學(xué)開展觀，堅持以人為本，關(guān)心師生生活，為廣闊師生員工辦好事、辦實事的重要方面實在抓緊抓好，使食堂真正成為“師生之家”。特別是我們可以嚴(yán)密結(jié)合學(xué)校的整體日常工作大局，親密聯(lián)絡(luò)本單位的實際，堅持對職工進(jìn)展“生活效勞無小事”、“做好各項效勞是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認(rèn)識到了做好本職日常工作的重要性，從而自覺地投身到各項效勞日常工作中去。今年以來，食堂所有日常工作人員，都能以學(xué)校的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職日常工作，在屢次檢查中均獲好評。2、加強(qiáng)管理，標(biāo)準(zhǔn)運作。食堂日常工作直接與全校師生打交道，涉及大家的吃喝等一些詳細(xì)問題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的日常工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多日常工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項效勞。今年以來，我們沒有辜負(fù)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和廣闊師生員工的期望，領(lǐng)導(dǎo)以身作那么，加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的效勞條件，為逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化管理和優(yōu)質(zhì)效勞日常工作奠定了了良好的根底。我們在抓好各項管理的同時，還在轉(zhuǎn)變效勞態(tài)度、進(jìn)步效勞質(zhì)量方面做了大量日常工作。我們始終堅持以人為本的效勞理念，采取了多種效勞方式，盡量為師生員工提供便利條件，使大家一進(jìn)食堂就猶如回到“家”。3、團(tuán)結(jié)協(xié)作，優(yōu)質(zhì)效勞。食堂所承當(dāng)?shù)娜粘９ぷ魅蝿?wù)零碎而繁雜，但每一項日常工作都與學(xué)校的整體日常工作和師生員工的'切身利益息息相關(guān)。特別是在迎接各類檢查參觀時，食堂的整體相貌直接涉及到學(xué)校的對外形象。因此，我們在相關(guān)處室的配合下，堅持搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié)協(xié)作和進(jìn)步優(yōu)質(zhì)效勞。特別是今年的檢查多，食堂人手較少，日常工作量較大。為了不影響正常日常工作運轉(zhuǎn)，凡有任務(wù)，我們內(nèi)部的員工都可以服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，日常工作不分彼此，不講條件，全力以赴搞好迎檢日常工作。今年以來，食堂所承當(dāng)迎檢任務(wù)達(dá)十屢次，但每一次接待任務(wù)都較圓滿地完成，受到檢查組的好評。學(xué)校食堂日常工作總結(jié)_小學(xué)食堂日常工作總結(jié)就餐方面，我們沒有停留在使師生員工僅僅可以吃飽那種一般化的程度上，而是嚴(yán)格按照學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的要求，在效勞態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。如今，食堂每天一次燉湯供給，飯菜注重葷素、營養(yǎng)的搭配。為了做好這項日常工作，食堂的管理人員和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的效勞。食堂制定了每周的食譜，予以公布，便于承受大家的監(jiān)視。由于食堂職工的努力，食堂的飯菜質(zhì)量和效勞日常工作有了新的起色。以上所獲得的成績，一是得益于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視和指導(dǎo)，二是得益于實干苦干的班組長、象汪師傅、馬師傅這樣的任勞任怨的不計得失的模范，一樓的袁小艷組長也做得不錯，三得益于全體職工的團(tuán)結(jié)協(xié)作。在這里特別對汪師傅、馬師傅提出表揚，他們年齡最大，日常工作任勞任怨，日常工作不分內(nèi)外，不講條件，希望大家要向這二位老同志學(xué)習(xí)。學(xué)校食堂日常工作總結(jié)_小學(xué)食堂日常工作總結(jié)缺乏之處：1.食堂里有些同志存在消極應(yīng)付的思想，日常工作不求做得好，只求做完了。2.食堂里有少數(shù)同志鬧不團(tuán)結(jié)，甚至拉幫結(jié)派，嚴(yán)重影響日常工作。針對這些存在的問題，在下學(xué)期我們將采取必要措施，將對食堂日常工作人員進(jìn)展小調(diào)整。篇12：食堂年度總結(jié)作為一名黨員，我可以按照上級要求，認(rèn)真學(xué)習(xí)理論和“三個代表”的重要思想，認(rèn)真學(xué)習(xí)-大和-屆五中全會精神，努力進(jìn)步自身的政治素質(zhì)和理論程度，自覺地貫徹執(zhí)行黨的道路、方針、政策和公司領(lǐng)導(dǎo)和上級領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，保證在政治上、思想上、行動上同支隊黨委保持高度一致。在政治理論學(xué)習(xí)方面，我可以積極參加黨支部組織的中心組理論學(xué)習(xí)和其它形式的學(xué)習(xí)，認(rèn)真書寫學(xué)習(xí)筆記和心得體會，使自己的思想理論程度得到不斷進(jìn)步。一、職責(zé)分工及工作任務(wù)完成情況一是食堂賬目明晰準(zhǔn)確、本錢控制合理。把住食品進(jìn)貨關(guān)非常重要。支隊食堂和中隊食堂合并后用餐人數(shù)增加，需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我可以嚴(yán)把食品采購關(guān)，沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生答應(yīng)證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，實在保證每位職工的身體安康。另外，我也嚴(yán)格財務(wù)紀(jì)律，每次采購時總是所要收拒、及時上帳，保證了經(jīng)費的專款專用、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報銷，抱著節(jié)約的原那么做到物美價廉。二是食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔。作為一個集體食堂，嚴(yán)格落實食品衛(wèi)生平安，是關(guān)系到每一位職工身體安康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)展上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進(jìn)展思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，進(jìn)步工作人員在工作中的效勞質(zhì)量和意識。實在做好中隊食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。食堂全體工作人員可以認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購，食堂內(nèi)的工作人員著裝統(tǒng)一，對出每日產(chǎn)生的垃圾雜物日產(chǎn)日清隨時清掃。三是設(shè)備管理標(biāo)準(zhǔn)、保證平安。食堂是消防平安的重點部位。因此，對于食堂每日用液化氣、油、明火等都制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用方法，各項設(shè)備都設(shè)置了專人負(fù)責(zé)，并可以做到定期維護(hù)保養(yǎng)，杜絕一切平安隱患?？傊?，食堂工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，我相信在我的督導(dǎo)下，食堂全體人員必將逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊，共同為事業(yè)的開展而默默奉獻(xiàn)。篇13：食堂衛(wèi)生總結(jié)最近較多同學(xué)在食堂就餐發(fā)現(xiàn)了一些衛(wèi)生問題，并因此對食堂食品衛(wèi)生平安產(chǎn)生質(zhì)疑，對此提出很多意見與建議，有些同學(xué)不走正確的投訴流程，在網(wǎng)上發(fā)表過激的相關(guān)言論，對此對我校食堂產(chǎn)生很不好的負(fù)面影響。就最近發(fā)生的一些問題，召開了食堂食品衛(wèi)生平安問題商討會。會議地點：食堂二樓二號廳參加人員：學(xué)生處教師、后勤部教師、生活部干部、大一、大二全體生活委員、食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人。參會主要領(lǐng)導(dǎo)：學(xué)生處林處、后勤部古處、食堂經(jīng)理、食堂梁助理會議時間：202_年5月9日中午會議流程：1、古處介紹開學(xué)以來外校發(fā)生的一些相關(guān)衛(wèi)生平安問題，并與我校的一些情況進(jìn)展比擬，在這一方面我校對相關(guān)準(zhǔn)備工作做的很不錯，值得肯定。2、食堂經(jīng)理對食堂食物來以及相關(guān)加工過程進(jìn)展介紹，以及食堂相關(guān)衛(wèi)生管理作出相關(guān)介紹。保證我校食堂食品衛(wèi)生平安。3、梁助理對食堂最近發(fā)生的相關(guān)衛(wèi)生問題作出相關(guān)解釋，如：青菜發(fā)現(xiàn)蝸牛、小蟲子是由于季節(jié)性問題，飯搜了是由于食堂管理人員處理不當(dāng)造成的。4、林處對食堂衛(wèi)生平安提出相關(guān)意見和建議，以及對食堂文化建立也提出了相關(guān)建議，并對生活部工作作出相關(guān)指導(dǎo)。5、學(xué)生代表就就食堂菜價、份量、食堂衛(wèi)生及周邊環(huán)境、效勞質(zhì)量、飯菜質(zhì)量等方面提出了意見和建議，食堂方針對同學(xué)提出的問題也對此作出一一解答，并對一些問題作出整改保證，采納一些好的建議。6、生活部部長對最近發(fā)生的問題作出總結(jié)表示最近發(fā)生的相關(guān)事情主要以下幾點：〔1〕、同學(xué)對投訴流程的不理解；〔2〕、食堂對相關(guān)投訴做出的整改不明顯，同樣的問題總是重復(fù)出現(xiàn)；〔3〕、相關(guān)整改工作結(jié)果沒有及時反應(yīng)給同學(xué)們，以致于同學(xué)們更加不相信投訴流程。學(xué)校組織學(xué)生與食堂座談，為的就是減少誤會，改善因情況不明而造成的信息不通，從而引發(fā)不必要的同學(xué)們負(fù)面情緒，對食堂不滿而做出的偏激事情。學(xué)院食堂是學(xué)生關(guān)注最多的問題之一，是學(xué)生最大的后勤保障，它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問題，更多的關(guān)系到學(xué)生的日常生活，進(jìn)而影響到整個學(xué)院的正常運作。此次會議，我們更多地從學(xué)生的角度來考慮和闡述。從學(xué)生對學(xué)院食堂的飯菜口味、效勞質(zhì)量、價格、衛(wèi)生狀況、對食堂的意見和建議等多方面商討出相關(guān)解決方法，我們發(fā)現(xiàn)，食堂和學(xué)生之間存在著一定的矛盾，一方面學(xué)生對食堂存在異議，一方面食堂工作人員因自己辛苦的工作沒有得到認(rèn)可而困擾。希望食堂承包商能保證全體學(xué)生的用餐質(zhì)量和飲食生活質(zhì)量，營造一個良好的、愉悅的、和諧的校園氣氛。進(jìn)一步進(jìn)步食堂的工作質(zhì)量，使同學(xué)們可以得到更好的飲食效勞。學(xué)生會生活部202_/5/10篇14：食堂衛(wèi)生總結(jié)這次專項整治工作嚴(yán)格按照《XX縣202_―202_學(xué)年學(xué)校食堂食品衛(wèi)生和傳染病防治專項整治工作方案的通知》要求，在各學(xué)校及時開展了自檢自查的根底上，由衛(wèi)生監(jiān)視所4人教育局1人組成5人結(jié)合督查組開展督查。檢查按《方案》逐項進(jìn)展現(xiàn)場檢查后，召開由各鄉(xiāng)中心校校長、學(xué)校校長、總務(wù)主任和食堂從業(yè)人員參加的整改會議，針對食堂存在的問題提出詳細(xì)的整改意見，并限期予以改正，對存在問題較嚴(yán)重的食堂予以行政處分，對問題相當(dāng)嚴(yán)重的堅決予以停業(yè)，待驗收合格前方可重新開業(yè)。同時在會議上對從業(yè)人員進(jìn)展衛(wèi)生知識培訓(xùn)，下發(fā)了《XX縣學(xué)校食堂食品衛(wèi)生管理制度》牌按要求上墻，并和學(xué)校、食堂直接責(zé)任人簽訂《XX縣學(xué)校食堂食品衛(wèi)生平安責(zé)任書》，明確了衛(wèi)生監(jiān)視部門、教育部門、學(xué)校、食堂直接責(zé)任人的責(zé)任。對學(xué)校傳染病防治管理，疫情報告制度等方面進(jìn)展了檢查。1、學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)和管理人員對食品平安的重要性認(rèn)識缺乏，平安意識淡薄，沒有實在履行食品平安第一責(zé)任人的法定責(zé)任，末將以往的衛(wèi)生監(jiān)視意見整改落實到位。平時檢查流于形式，效果不明顯。有些學(xué)校衛(wèi)生管理制度健全，存在管理上的破綻。2、全縣大局部學(xué)校食堂因面積狹小，食堂布局不合理，不能進(jìn)展區(qū)域劃分。硬件設(shè)施缺乏，有的食堂硬件設(shè)施嚴(yán)重欠缺，連臺、架、柜使用都沒有，有硬件設(shè)施的也使用不合理，不符合學(xué)校食堂衛(wèi)生管要求，本次檢查中我所對食堂布局不合理，硬件設(shè)施缺乏，消費經(jīng)營過程不符合衛(wèi)生要求的均下達(dá)《責(zé)令改正通知書》。3、食堂內(nèi)因設(shè)施缺乏，食品不能完全進(jìn)展分類擺放，加工流程不能防止生熟穿插污染，動物類食品與植物性食品加工未能分開；餐用具洗消設(shè)施簡陋，消毒池未專用，餐食用具的清洗消毒工作不到位，餐用具沒有真正進(jìn)展消毒。4、學(xué)校對食堂衛(wèi)生管理督查力度缺乏，衛(wèi)生制度不落實食堂管理人員形同虛設(shè)，從業(yè)人員缺乏衛(wèi)生意識；對食品加工流程不熟悉，食品加工操練環(huán)節(jié)不標(biāo)準(zhǔn)。導(dǎo)致食堂內(nèi)各個環(huán)節(jié)衛(wèi)生不能控制，整個食堂衛(wèi)生較為混亂。有的食堂毒物與食品混放，有毒容器盛裝食品，穿插污染和毒物污染隱患非常大，必需下決心解決。5、大局部學(xué)校食堂采購進(jìn)貨驗收制度不落實，未進(jìn)展索證索及臺賬登記，有的食堂即使作了登記，也工程不全，應(yīng)加強(qiáng)這方面的工作。6、個別學(xué)校存在答應(yīng)證過期未及時換證，極個別從業(yè)人員未能進(jìn)展安康體檢上崗，均以責(zé)令立即改正。7、局部校內(nèi)小賣部為謀暴利，不顧學(xué)生的身體安康和生命平安，竟然出售超期食品和不合格散裝小食品，大多色素小食品色彩斑瀾，很是吸引學(xué)生的購置欲。8、校外無證食品攤點較普遍，這些攤販常和人員打游擊戰(zhàn)，食品數(shù)量不多，利潤較高，屢禁不止。9、大局部學(xué)校生活飲用水仍然不符合衛(wèi)生要求，對飲用水衛(wèi)生防范意識差，大局部二次供水設(shè)施未能及時清洗消毒，也未加蓋上鎖。未及時向衛(wèi)生主管部門提出要求水質(zhì)檢驗，對學(xué)生供給的直接飲用水也未向廠方索取檢驗報告書。篇15：食堂衛(wèi)生總結(jié)202_年9月9日下午，應(yīng)院學(xué)生會要求，我系系學(xué)生會生活部四名委員和院權(quán)益部兩名同學(xué)同去學(xué)院的三個食堂進(jìn)展了全面的衛(wèi)生檢查，檢查內(nèi)容包括就餐環(huán)境衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、飯菜衛(wèi)生、操作灶具衛(wèi)生、工作人員衛(wèi)生、和低檔、中檔、高檔菜的百分比，同時對食堂工作人員的效勞態(tài)度和飯菜價格上下做出評價。我們在檢查過程中也對倉庫的調(diào)味料和食用油的保質(zhì)期做了抽查，經(jīng)過我們討論研究，現(xiàn)對三個食堂的相關(guān)情況的總結(jié)如下：一、第一食堂這是大一新生最常去就餐的地方。和上次檢查相比，我們在檢查過程中發(fā)現(xiàn)廚房內(nèi)物品的擺放更加整齊，就餐環(huán)境和飯菜、餐具衛(wèi)生情況也有較大改良；原料合格，員工的效勞態(tài)度很好，待人熱情。但食堂也存在一些缺乏之處?！?〕飯菜回收處的物品擺放較亂；〔2〕員工工作時未嚴(yán)格執(zhí)行戴口罩和手套的衛(wèi)生規(guī)那么；〔3〕少局部蔬菜已放置多天，不太新穎(4)一些咸菜已經(jīng)開場發(fā)霉了。二、第二食堂第二食堂的改善是有目共睹的，和上學(xué)期相比可謂有天壤之別。如今的第二食堂的衛(wèi)生可以說是三個食堂中最好的一個了。在檢查中我們發(fā)現(xiàn)第二食堂的地面、就餐環(huán)境、地板以及員工自己的衛(wèi)生都做的不錯，我想這也是每天有如此多同學(xué)到第二食堂就餐的主要原因。但美中缺乏的是局部員工在工作時未嚴(yán)格執(zhí)行戴口罩和手套的衛(wèi)生規(guī)那么。三．南艷湖食堂南艷湖食堂是三個食堂中最大的食堂，通風(fēng)條件較好，光線亮，地方寬闊。就餐環(huán)境好，地板、桌面等的清潔情況良好。絕大局部員工能在工作中自覺執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，菜的種類較多，價格也較實惠。廚房的衛(wèi)生情況也很好，工作人員的態(tài)度也不錯。但我們也發(fā)現(xiàn)了一些缺乏之處，如剩飯剩菜未得到及時的處理，垃圾箱周邊的環(huán)境也有待于進(jìn)一步加強(qiáng)，倉庫的地面衛(wèi)生也有待改良。綜合來看，三個食堂雖然都或多或少的存在一些缺乏指出，但和上次檢查相比均有一些不同程度上的改善。相信這也是我們所有師生希望看見的。食堂是學(xué)校的重要組成局部，作為師生的主要就餐地點，它們的好壞會直接影響到師生的安康。為此，我們有以下幾點建議：一、要確保食物來的平安；二、在食品儲存過程中要嚴(yán)格要求如溫度、通風(fēng)、濕度等條件，確保食品的平安；三、在加工飯菜時，工作人員在操作過程中要嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，如要求在加工一些食品時要帶口罩和手套等；四、食堂的各類菜的百分比應(yīng)合理，以滿足絕大局部同學(xué)的需求為主；五、在保證飯菜足量的情況下，盡可能的進(jìn)步飯菜的質(zhì)量，這樣才能對學(xué)生有足夠的吸引力；六、餐具衛(wèi)生非常重要，所有餐具必須經(jīng)過嚴(yán)格的消毒才能被使用；最后希望各食堂能真正做到以學(xué)生的安康為重，真正做到以人為本同時也祝學(xué)院的所有食堂越辦越好！篇16：食堂衛(wèi)生總結(jié)為實在保障廣闊師生身體安康和生命平安，預(yù)防學(xué)校群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)惹事件的發(fā)生，根據(jù)xx衛(wèi)生廳下發(fā)的浙衛(wèi)明電xx號《關(guān)于開展“金箭一號-學(xué)校食堂及周邊飲食攤點衛(wèi)生專項整治”的緊急通知》的文件精神，我所緊緊抓住“作風(fēng)建立年”這一契機(jī)，圍繞“平安嵊泗”建立，加強(qiáng)監(jiān)視檢查，實在開展學(xué)校食堂及周邊飲食攤點衛(wèi)生專項整治工作?，F(xiàn)將整治工作總結(jié)：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心布置。我所根據(jù)文件精神，結(jié)合本縣實際，研究制定了開展學(xué)校食堂及周邊飲食攤點衛(wèi)生專項整治工作施行方案，并成立了由分管領(lǐng)導(dǎo)為組長，職能科室成員為組員的專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確保此次活動高效有序開展。專門召開全體衛(wèi)生監(jiān)視員會議，對專項整治工作做了詳細(xì)的安排，明確和落實了工作任務(wù)、范圍、重點、要求和檢查時間次數(shù)，所主要領(lǐng)導(dǎo)還作了工作發(fā)動，使他們充分認(rèn)識此項活動的重要性和責(zé)任感。二、突出重點，監(jiān)視到位我縣海島分散，交通不便。為確保這此專項整治工作獲得實效，我們充分發(fā)揮各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)視分所的作用，對學(xué)校食堂、學(xué)校周邊飲食攤點和副食品店的衛(wèi)生答應(yīng)證、從業(yè)人員安康證持證情況，學(xué)校訂購集體餐時是否確認(rèn)消費經(jīng)營者有效的食品衛(wèi)生答應(yīng)證；食品及原料衛(wèi)生質(zhì)量的檢查，主要檢查索證資料、標(biāo)簽標(biāo)識及感官質(zhì)量；餐飲單位加工食品使用添加劑情況的監(jiān)視檢查；餐具消毒設(shè)施設(shè)備及消毒工作的落實情況；中小學(xué)校是否供給鹵味等冷菜，學(xué)校食堂是否有外購冷菜涼菜等作了重點檢查。共檢查了學(xué)校食堂11所、學(xué)校周邊餐飲攤店1xxxx、學(xué)校周邊副食品店2xxxx。檢查情況說明，我縣學(xué)校食堂及周邊飲食攤點衛(wèi)生總體秩序良好。但也發(fā)現(xiàn)了一些問題，如餐具不消毒、無有效衛(wèi)生答應(yīng)證等。對發(fā)現(xiàn)的這些問題，我們作出了相應(yīng)的措施，如對xxxx有問題的單位，發(fā)出限期整改意見書，堅決要求這些被檢查單位予以整改；對xxxx無有效衛(wèi)生答應(yīng)證的攤點進(jìn)展了取締。此外，我們還xx城管大隊對學(xué)校周邊的流動攤點進(jìn)展了堅決取締，確保此次專項整治工作監(jiān)視到位。三、建立機(jī)制，確保長效。由于食品平安直接關(guān)系群眾的身體安康和生命平安，也為了使這此專項整治工作獲得的成果可以長效，我們借這次活動，建立了多部門聯(lián)動，定期或不定期的檢查制，及時發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生平安隱患；建立了檢查結(jié)果通告制，通過縣有線電視對衛(wèi)生狀況優(yōu)良或衛(wèi)生狀況不合格的攤店、食堂、副食品店等進(jìn)展通告，利用媒體的力量到達(dá)震撼作用。同時加大了宣傳力度，大力宣傳此次整治成果，使食品平安檢查工作深化人心，努力營造一個學(xué)校食堂及周邊飲食攤點衛(wèi)生平安的良好場面?？傊?，這次專項整治工作在領(lǐng)導(dǎo)的重視下，在廣闊監(jiān)視員的積極工作下，獲得了良好的實效。但這離上級衛(wèi)生部門的要求還有一定的差距，我們將不斷克制薄弱環(huán)節(jié)，努力進(jìn)步我縣的食品衛(wèi)生程度，讓廣闊市民群眾對食品消費質(zhì)量放心，為我縣實現(xiàn)又好又快的經(jīng)濟(jì)開展創(chuàng)造一個良好的食品衛(wèi)生平安場面。篇17：食堂總結(jié)工作方案食堂總結(jié)工作方案上學(xué)期的食堂工作在學(xué)校全體教師精心努力下圓滿完畢了，在這一個階段，認(rèn)真貫徹施行上一級主管部門的工作要求?；貞涍@一長期的系統(tǒng)工程，從當(dāng)初的初出茅廬到日漸完善，有成功可取的地方，也存在一系列的問題值得我們改正，現(xiàn)對這學(xué)期的工作作下方案：1、食堂衛(wèi)生的管理食堂的衛(wèi)生還存在管理的松散，清掃不凈，這要加強(qiáng)，同時教師要時刻監(jiān)視。每天就餐后值日生負(fù)責(zé)清理。2、就餐的秩序每日就餐學(xué)生能按秩序就餐打飯，這是在教師精心教誨之下完成的，但是個別學(xué)生的集體感不是很強(qiáng)，不按時就餐，在這一方面要加強(qiáng)些。3、食堂開飯時間開飯的時間較準(zhǔn)時，通常的情況之下，在學(xué)校正常下課時間就準(zhǔn)時開飯，在今后的學(xué)習(xí)生活中仍要繼續(xù)保持這一良好的勢態(tài)。4、學(xué)生交生活費方面學(xué)生交生活費大多數(shù)學(xué)生比擬積極的`，但是低年級學(xué)生由于年紀(jì)小，還不能按時交納，要在家長的督之下由家長交納，高年級個別淘氣學(xué)生不太積極，在這些方面學(xué)校要加強(qiáng)指導(dǎo)。5、節(jié)約食糧，從點點滴滴做起教師在校要繼續(xù)加強(qiáng)教誨學(xué)生的節(jié)約意識，從小培養(yǎng)起學(xué)生愛節(jié)約的良好習(xí)慣，不能浪費一粒糧食，同學(xué)之間要互相催促，使之間接形成習(xí)慣。6、提倡學(xué)生個人用餐衛(wèi)生習(xí)慣在校教師要時常教誨學(xué)生個人衛(wèi)生，從小事做起，包括用餐的工具、個人洗漱口等。為了我校寄宿制管理形成良好的口碑，在今后的工作中，各項工作要繼續(xù)保持前行，這就要全體成員的共同努力、共同完善。7、認(rèn)真學(xué)習(xí)三穗縣學(xué)校食堂管理方法，把資金管理到位，認(rèn)真作好現(xiàn)金帳日出流程，作好生活的合理開支，做到每個學(xué)生都能公平享受上級的補(bǔ)助。篇18：企業(yè)食堂年度總結(jié)時間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我接收食堂的時間又過了一年?；貞涍^去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心安康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下：第一、今年以來，我公司的各項消費經(jīng)營活動和整體工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象。在此情況下，我們食堂的工作節(jié)奏和各項管理、生活效勞工作假如不可以緊緊地跟上我公司快速開展的大好形勢，必將愧對我公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持，也無顏面對辛勤奮戰(zhàn)在各項工作第一線的廣闊干部和員工。因此，我們把實在做好各項生活綜合效勞工作，當(dāng)作貫徹全年奮斗目的和落實科學(xué)開展觀，堅持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣闊干部員工辦好事、辦實事的重要方面實在抓緊抓好，使職工食堂真