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會計學1主要來源會計學1主要來源第三節(jié)ATP的主要來源

——細胞呼吸第2頁/共47頁第1頁/共47頁第三節(jié)ATP的主要來源

——細胞呼吸第2頁“呼吸”和“呼吸作用”是一回事嗎？思考第3頁/共47頁第2頁/共47頁“呼吸”和“呼吸作用”是一回事嗎？思考第3頁/共47頁第2頁

概念：有機物在活細胞內(nèi)進行一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放能量并形成ATP的過程。

特征：1、溫和條件下逐步進行2、需酶的作用3、能量分階段釋放一、細胞呼吸第4頁/共47頁第3頁/共47頁概念：有機物在活細胞內(nèi)進行一系列的氧化分解，生成二氧化碳或【實驗】探究酵母菌細胞呼吸的方式材料的選擇:酵母菌二、細胞呼吸的方式酵母菌是一種單細胞真菌，依賴外來的有機物進行異養(yǎng)生活。第5頁/共47頁第4頁/共47頁【實驗】探究酵母菌細胞呼吸的方式材料的選擇:酵母菌二、細胞呼提出問題作出假設分析結果設計實驗得出結論進行實驗探究：酵母菌細胞呼吸的方式第6頁/共47頁第5頁/共47頁提出問題作出假設分析結果設計實驗得出結論進行實驗探究：酵母菌CO2是有氧還是在無氧條件下產(chǎn)生?酒精是在有氧還是在無氧條件下產(chǎn)生的？思考⒈提出問題第7頁/共47頁第6頁/共47頁CO2是有氧還是在無氧條件下產(chǎn)生?思考⒈提出問題第7頁/共4

酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生酒精，同時產(chǎn)生CO2

；在有氧條件下產(chǎn)生的CO2多，在無氧條件下產(chǎn)生的CO2少。

⒉作出假設第8頁/共47頁第7頁/共47頁酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生酒精，⒉作出假設第8頁/共47頁第7⒊設計實驗第9頁/共47頁第8頁/共47頁⒊設計實驗第9頁/共47頁第8頁/共47頁實驗裝置甲實驗裝置乙探究

的裝置探究

的裝置A瓶：酵母菌葡萄糖溶液B瓶：酵母菌葡萄糖溶液澄清石灰水澄清石灰水Na（OH）溶液有氧呼吸無氧呼吸第10頁/共47頁第9頁/共47頁實驗裝置甲實驗裝置乙探究的裝置②怎樣鑒定有無酒精產(chǎn)生？(+0.2分）③這一原理在日常生活中有什么作用？．(+0.2分）①怎樣鑒定有無二氧化碳產(chǎn)生？(+0.2分）

二氧化碳可使澄清的石灰水變混濁；也可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。

橙色的重鉻酸鉀(K2Cr2O7)溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生化學反應，變成灰綠色．

具體做法：讓司機呼出的氣體直接接觸到用硫酸處理過的重鉻酸鉀，如果呼出的氣體中含有酒精，重鉻酸鉀會變成灰綠色的硫酸鉻．第11頁/共47頁第10頁/共47頁②怎樣鑒定有無酒精產(chǎn)生？(+0.2分）③這一原理在日常生步驟一：配制酵母菌培養(yǎng)液⒋進行試驗

步驟二：A實驗組(有氧情況下)

B實驗組(無氧情況下)步驟三：鑒定是否有酒精產(chǎn)生第12頁/共47頁第11頁/共47頁步驟一：配制酵母菌培養(yǎng)液⒋進行試驗步驟二：A實驗組(有實驗裝置甲實驗裝置乙對酵母菌進行25°C培養(yǎng)若干小時后：⒌分析實驗結果第13頁/共47頁第12頁/共47頁實驗裝置甲實驗裝置乙對酵母菌進行25°C培養(yǎng)若干小時后：⒌分A瓶氣體處理后的溴麝香草酚藍水溶液變化較快，B瓶氣體處理后的溴麝香草酚藍水溶液變化較慢。第14頁/共47頁第13頁/共47頁A瓶氣體處理后的溴麝香草酚藍水溶液變化較快，第14頁/共47用溶有重鉻酸鉀的濃硫酸檢測酒精溶有重鉻酸鉀的濃硫酸+A裝置的酵母菌濾液+B裝置的酵母菌濾液灰綠色不變灰綠色第15頁/共47頁第14頁/共47頁用溶有重鉻酸鉀的濃硫酸檢測酒精溶有重鉻酸鉀的濃硫酸+A裝置（2）有氧呼吸產(chǎn)生大量CO2，

無氧呼吸產(chǎn)生少量CO2。6、實驗結論：（1）酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生CO2，

無氧呼吸產(chǎn)生CO2和酒精。有氧呼吸：無氧呼吸：葡萄糖＋O2CO2+H2O+能量葡萄糖CO2+酒精+能量細胞呼吸的方式酶酶實驗推論：有氧呼吸：無氧呼吸：葡萄糖＋O2CO2+H2O+能量細胞呼吸的方式酶酶第16頁/共47頁第15頁/共47頁（2）有氧呼吸產(chǎn)生大量CO2，

無氧呼吸產(chǎn)生少量C對比實驗

設置兩個或兩個以上的實驗組，通過對實驗結果的比較分析，來探究某種因素與實驗對象的關系，這樣的實驗叫做對比實驗。第17頁/共47頁第16頁/共47頁對比實驗設置兩個或兩個以上的實驗組，通過外膜內(nèi)膜嵴基質(zhì)（一）有氧呼吸1、場所：（+0.2分）細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體（主要）第18頁/共47頁第17頁/共47頁外膜內(nèi)膜嵴基質(zhì)（一）有氧呼吸1、場所：（+0.2分）細胞質(zhì)基【自主構建】閱讀課本P93最后一段及P94前三段文字，了解有氧呼吸的三個階段并嘗試歸納出反應式，繪制在細胞示意圖的相應位置。細胞質(zhì)基質(zhì)線粒體內(nèi)膜線粒體基質(zhì)第19頁/共47頁第18頁/共47頁【自主構建】閱讀課本P93最后一段及P94前三段文字，了解有細胞質(zhì)基質(zhì)線粒體內(nèi)膜線粒體基質(zhì)第二階段：酶2丙酮酸+6H2O6CO2+20[H]+能量(少量)第一階段：C6H12O6+4[H]+能量（少量）2丙酮酸酶酶24[H]+6O212H2O+能量（大量）第三階段：2、過程：第20頁/共47頁第19頁/共47頁細胞質(zhì)基質(zhì)線粒體內(nèi)膜線粒體基質(zhì)第二階段：酶2丙酮酸+6H2O酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量3.有氧呼吸的總反應式（+0.2分）4.概念（書P94黑體字）（+1分）場所：條件：物質(zhì)變化：能量去向：細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體（主要）需氧氣，需酶有機物徹底分解成無機物ATP1161KJ熱能一部分以熱能形式散失（約60%）（2870KJ）另一部分轉(zhuǎn)移到ATP中（約40%）38ATP第21頁/共47頁第20頁/共47頁酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量鞏固：下列分別屬于有氧呼吸的第幾階段：（每空0.2分）①氧氣參與的階段（）②產(chǎn)生H2O的階段（），H2O參與的階段（）產(chǎn)生CO2的階段（）④產(chǎn)生ATP的階段（）⑤產(chǎn)生ATP最多的階段（）二三三一、二、三三二第22頁/共47頁第21頁/共47頁鞏固：下列分別屬于有氧呼吸的第幾階段：①氧氣參與的階段（有氧呼吸的概念：（+0.2分）

細胞在

的參與下，通過

作用，把糖類等有機物

氧化分解，產(chǎn)生

，同時釋放

的過程。對照反應式，嘗試總結有氧呼吸的概念C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶氧氣酶的催化徹底二氧化碳和水大量能量第23頁/共47頁第22頁/共47頁有氧呼吸的概念：（+0.2分）對照反應式，嘗試總結有氧呼吸的為什么成箱的蘋果久置后甜味減少，酒味加重？為什么當我們劇烈運動后，第二天感覺肌肉酸痛？第24頁/共47頁第23頁/共47頁為什么成箱的蘋果久置后甜味減少，酒味加重？為什么當我們劇烈（二）無氧呼吸

第25頁/共47頁第24頁/共47頁（二）無氧呼吸

第25頁/共47頁第24頁/共47頁自主構建無氧呼吸的場所是什么（+0.2分）無氧呼吸分為哪幾個階段（+0.2分）無氧呼吸釋放能量是大量還是少量（+0.2分）無氧呼吸產(chǎn)生的產(chǎn)物有哪些（+0.2分）第26頁/共47頁第25頁/共47頁自主構建無氧呼吸的場所是什么（+0.2分）無氧呼吸分為哪幾個例：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等）例：大多數(shù)植物、酵母菌無氧呼吸：C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+能量C6H12O6酶2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量第27頁/共47頁第26頁/共47頁例：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊

無氧呼吸的概念：（+0.2分）

細胞在

的條件下，通過

作用，將糖類等有機物

氧化分解，產(chǎn)生

，同時釋放

的過程。能量去向1mol葡萄糖分解為乳酸后，共放出196.65kJ的能量，其中有61.08KJ的能量儲存在ATP中，其余的能量以熱能的形式散失。無氧氣酶的催化不徹底地二氧化碳和酒精或乳酸少量能量同樣是分解葡萄糖，為何無氧呼吸只能釋放少量能量？（+0.2分）第28頁/共47頁第27頁/共47頁無氧呼吸的概念：（+0.2分）能量去向1mol葡萄糖分問：為什么不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同？（+0.2分）

無氧呼吸和有氧呼吸有何異同？（+0.5分）不同生物體內(nèi)酶的種類不同第29頁/共47頁第28頁/共47頁問：為什么不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同？（+0.2分）無氧呼吸

類型項目

有氧呼吸

無氧呼吸區(qū)別

場所

條件

產(chǎn)物

釋能

聯(lián)系細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體（主要）細胞質(zhì)基質(zhì)需氧、酶等不需氧、需酶較多較少①兩者第一階段相同②都分解有機物、釋放能量（三）有氧呼吸與無氧呼吸的比較二氧化碳和水酒精和二氧化碳或乳酸第30頁/共47頁第29頁/共47頁類型有氧呼吸無氧練習.下圖是有氧呼吸的過程圖解，請依圖回答：C6H12O123O2酶酶456酶[H][H]

(1)寫出長方框內(nèi)1、2、3所依次代表的物質(zhì)名稱：

、

_____、

。(2)依次填出橢圓框內(nèi)4、5、6所代表的能量的多少

、

____、

。(3)有氧呼吸的主要場所是

______，進入該場所的呼吸底物是_____。(4)用含18O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子，18O轉(zhuǎn)移的途徑是_______________葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳H2O丙酮酸CO2少量少量大量線粒體丙酮酸62第31頁/共47頁第30頁/共47頁練習.下圖是有氧呼吸的過程圖解，請依圖回答：C6H12O12三、細胞呼吸原理的應用1.在釀酒業(yè)上的應用：先通氣，讓酵母菌進行有氧呼吸，使其數(shù)量增加；然后隔絕空氣，使其發(fā)酵，產(chǎn)生酒精。2.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上：中耕松土，促進根系的有氧呼吸，有利于根系的生長及對礦質(zhì)離子的吸收3.在醫(yī)學上：利用氧氣驅(qū)蛔、抑制破傷風等厭氧型細菌的繁殖4.在物質(zhì)的儲存時：控制氧氣的濃度，抑制其呼吸作用，減少有機物的消耗。第32頁/共47頁第31頁/共47頁三、細胞呼吸原理的應用1.在釀酒業(yè)上的應用：先通氣，讓酵糧食儲藏:

糧食儲藏時，要注意降低溫度和保持干燥，抑制細胞呼吸，延長保存期限。【易錯盤點典例】

果蔬保鮮:

為了抑制細胞呼吸，果蔬儲藏時采用降低氧濃度、補充N2（CO2）或降低溫度等方法。

第33頁/共47頁第32頁/共47頁糧食儲藏:糧食儲藏時，要注意降低溫度和保四、影響細胞呼吸的因素1.溫度溫度呼吸速率應用：貯存水果時，適當降低溫度能延長保存時間。在農(nóng)業(yè)上，夜晚適當降低溫度，可以減少呼吸作用對有機物的消耗。通過影響酶的活性來影響呼吸速率。第34頁/共47頁第33頁/共47頁四、影響細胞呼吸的因素1.溫度溫度呼吸速率應用：貯存水果時，2.O2濃度一定范圍內(nèi)，有氧呼吸隨氧氣濃度升高而增強，無氧呼吸則受到抑制。問：中耕松土有何作用？水稻生產(chǎn)中適時露田和曬田的目的是什么？P77第三題第35頁/共47頁第34頁/共47頁2.O2濃度一定范圍內(nèi)，有氧呼吸隨氧氣濃度升高而增強，無氧呼3.CO2濃度CO2濃度過高抑制呼吸作用的進行4.水在一定范圍內(nèi)，細胞呼吸強度隨含水量的增加而增強。應用：稻谷等種子在貯藏前要晾曬，甚至風干，減少水分，降低呼吸消耗。第36頁/共47頁第35頁/共47頁3.CO2濃度CO2濃度過高抑制呼吸作用的進行4.水在一定范細胞呼吸類型的判斷（以酵母為例）若只產(chǎn)生CO2，不消耗O2，則只進行無氧呼吸。若產(chǎn)生的CO2的摩爾數(shù)比吸收O2的摩爾數(shù)多，則兩種呼吸同時并存若產(chǎn)生CO2的摩爾數(shù)與吸收O2的摩爾數(shù)相等，則只進行有氧呼吸O2%CO2釋放量有氧呼吸無氧呼吸ABCDCO2的總量

510152025A點AC段C點以后B點表示無氧呼吸與有氧呼吸速率相等（CO2釋放量表示)D點O2濃度超過一定值（10%）以上時，無氧呼吸消失。說明有O2存在時，無氧呼吸受到抑制。第37頁/共47頁第36頁/共47頁細胞呼吸類型的判斷（以酵母為例）若只產(chǎn)生CO2，不消耗O2，

右圖表示大氣中氧的濃度對植物組織內(nèi)CO2產(chǎn)生的影響,試據(jù)圖回答:(1)A點表示植物組織釋放CO2較多,這些CO2是

的產(chǎn)物。(2)由A到B,CO2的釋放量急劇減少,其原因是

。(3)由B到C,CO2的釋放量又不斷增加,其主要原因是

。(4)為了有利于貯藏蔬菜或水果,貯藏室內(nèi)的氧氣應調(diào)節(jié)到圖中的哪一點所對應的濃度?

采取這一措施的理由是A

無氧呼吸氧氣增加，無氧呼吸受抑制,有氧呼吸很微弱氧氣充足時，有氧呼吸加強，釋放CO2量增多B點。因為這時有氧呼吸很微弱，無氧呼吸又受到抑制，糖類等有機物分解得最慢。第38頁/共47頁第37頁/共47頁右圖表示大氣中氧的濃度對植物組織內(nèi)CO2產(chǎn)右圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下CO2的釋放量與O2的吸收量的變化，請根據(jù)圖解回答下列問題：（1）0點時，該器官的呼吸作用類型是

。無氧呼吸（3）在O2濃度為b%以下時（不包括0點），該器官的呼吸類型是

，因為

。有氧呼吸和無氧呼吸CO2釋放量大于O2吸收量（2）該器官CO2釋放與O2吸收兩條曲線在P點重合，其呼吸類型為

，因為

。（4）由該曲線提示的原理，我們在進行果實和種子貯藏時，應取O2含量為

值時，理由是_____________________有氧呼吸CO2釋放量等于O2吸收量a此時釋放的CO2最少，果實和種子通過呼吸消耗的物質(zhì)最少1.00.5abco2釋放PO2吸收氣體交換相對值O2含量（%）0第39頁/共47頁第38頁/共47頁右圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下CO2的釋放量與O練習1：種子在浸水和不浸水的情況下進行細胞呼吸都能產(chǎn)生（）葡萄糖B.丙酮酸C.乳酸D.酒精B提示：種子在浸水時進行無氧呼吸；不浸水是進行有氧呼吸。有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段相同鞏固練習第40頁/共47頁第39頁/共47頁練習1：種子在浸水和不浸水的情況下進行細胞呼吸都能產(chǎn)生（2.如果酵母菌在進行有氧呼吸和酒精發(fā)酵時，分解葡萄糖產(chǎn)生等量的CO2

那么這兩種呼吸作用所消耗葡萄糖的摩爾數(shù)之比是A、1：2B、1：3C、1：4D、1：6

B第41頁/共47頁第40頁/共47頁2.如果酵母菌在進行有氧呼吸和酒精發(fā)酵時，分解葡萄糖產(chǎn)生等量3、一運動員正在進行長跑鍛練，從他的大腿肌細胞中檢測到3種化學物質(zhì)，其濃度變化如下圖。圖中P、Q、R三曲線依次代表

A、O2、CO2、乳酸B、乳酸、CO2、O2C、CO2、O2、乳酸D、

CO2、乳酸、O2第42頁/共47頁第41頁/共47頁3、一運動員正在進行長跑鍛練，從他的大腿肌細胞中檢測到3種化2.現(xiàn)有甲酵母菌進行有氧呼吸,乙酵母菌進行發(fā)酵,若它們消耗等量的葡萄糖,則它們放出CO2

和吸收的O2之比是()A.3:1B.1:2C.4:3D.2:3C3.下列5支試管中分別含有不同化學物質(zhì)和活性酵母菌細胞制備物。在適宜溫度條件下，會產(chǎn)生CO2的試管有（）①葡萄糖+已破裂的細胞②葡萄糖+線粒體③丙酮酸+線粒體④葡萄糖+細胞質(zhì)基質(zhì)（隔絕空氣）⑤丙酮酸+細胞質(zhì)基質(zhì)（隔絕空氣）

A.①③④⑤B.①②④⑤C.①③④D.②③④C第43頁/共47頁第42頁/共47頁2.現(xiàn)有甲酵母菌進行有氧呼吸,乙酵母菌進行發(fā)C3.下列57.一運動員正在進行長跑訓練，從他的大腿肌肉細胞中檢測到

3種化學物質(zhì)，其濃度變化如右圖所示，圖中P、Q、R三曲線依次代表（）B鍛煉時間（分）

A.O2、CO2、乳酸B.乳酸、CO2、O2C.CO2、O2、乳酸D.CO2、乳酸、O2第44頁/共47頁第43頁/共47頁7.一運動員正在進行長跑訓練，B鍛煉時間（分）A.O

8.右圖表示北方的一個貯存白菜的地窖，隨著O2的消耗，CO2濃度變化的情況。請據(jù)圖回答：（1）A~B段O2的消耗量很大，CO2濃度上升也很快，白菜在進行_____呼吸。（2）Ｃ~Ｄ段O2濃度接近０，而CO2濃度仍在上升，白菜在進行_____呼吸。（3）Ｂ~Ｃ段O2濃度已很低，CO2濃度幾乎不上升，原因是_______________________________________________________________．有氧無氧氧氣濃度很低，有氧呼吸十分微弱，而無氧呼吸仍處于抑制狀態(tài)第45頁/共47頁第44頁/共47頁8.右圖表示北方的一個貯存白菜的地窖，隨著O2的消耗（4）從哪點開始，O2濃度的高低成為限制有氧呼吸的因素？_____（5）為了有利于較長時間地貯存大白菜，應把地窖的氧氣控制在_______段范圍內(nèi)。

B點

B~C

第46頁/共47頁第45頁/共47頁（4）從哪點開始，O2濃度的高低成為限制有氧呼吸的因素謝謝大家第47頁/共47頁第46頁/共47頁謝謝大家第47頁/共47頁第46頁/共47頁會計學48主要來源會計學1主要來源第三節(jié)ATP的主要來源

——細胞呼吸第2頁/共47頁第1頁/共47頁第三節(jié)ATP的主要來源

——細胞呼吸第2頁“呼吸”和“呼吸作用”是一回事嗎？思考第3頁/共47頁第2頁/共47頁“呼吸”和“呼吸作用”是一回事嗎？思考第3頁/共47頁第2頁

概念：有機物在活細胞內(nèi)進行一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放能量并形成ATP的過程。

特征：1、溫和條件下逐步進行2、需酶的作用3、能量分階段釋放一、細胞呼吸第4頁/共47頁第3頁/共47頁概念：有機物在活細胞內(nèi)進行一系列的氧化分解，生成二氧化碳或【實驗】探究酵母菌細胞呼吸的方式材料的選擇:酵母菌二、細胞呼吸的方式酵母菌是一種單細胞真菌，依賴外來的有機物進行異養(yǎng)生活。第5頁/共47頁第4頁/共47頁【實驗】探究酵母菌細胞呼吸的方式材料的選擇:酵母菌二、細胞呼提出問題作出假設分析結果設計實驗得出結論進行實驗探究：酵母菌細胞呼吸的方式第6頁/共47頁第5頁/共47頁提出問題作出假設分析結果設計實驗得出結論進行實驗探究：酵母菌CO2是有氧還是在無氧條件下產(chǎn)生?酒精是在有氧還是在無氧條件下產(chǎn)生的？思考⒈提出問題第7頁/共47頁第6頁/共47頁CO2是有氧還是在無氧條件下產(chǎn)生?思考⒈提出問題第7頁/共4

酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生酒精，同時產(chǎn)生CO2

；在有氧條件下產(chǎn)生的CO2多，在無氧條件下產(chǎn)生的CO2少。

⒉作出假設第8頁/共47頁第7頁/共47頁酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生酒精，⒉作出假設第8頁/共47頁第7⒊設計實驗第9頁/共47頁第8頁/共47頁⒊設計實驗第9頁/共47頁第8頁/共47頁實驗裝置甲實驗裝置乙探究

的裝置探究

的裝置A瓶：酵母菌葡萄糖溶液B瓶：酵母菌葡萄糖溶液澄清石灰水澄清石灰水Na（OH）溶液有氧呼吸無氧呼吸第10頁/共47頁第9頁/共47頁實驗裝置甲實驗裝置乙探究的裝置②怎樣鑒定有無酒精產(chǎn)生？(+0.2分）③這一原理在日常生活中有什么作用？．(+0.2分）①怎樣鑒定有無二氧化碳產(chǎn)生？(+0.2分）

二氧化碳可使澄清的石灰水變混濁；也可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。

橙色的重鉻酸鉀(K2Cr2O7)溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生化學反應，變成灰綠色．

具體做法：讓司機呼出的氣體直接接觸到用硫酸處理過的重鉻酸鉀，如果呼出的氣體中含有酒精，重鉻酸鉀會變成灰綠色的硫酸鉻．第11頁/共47頁第10頁/共47頁②怎樣鑒定有無酒精產(chǎn)生？(+0.2分）③這一原理在日常生步驟一：配制酵母菌培養(yǎng)液⒋進行試驗

步驟二：A實驗組(有氧情況下)

B實驗組(無氧情況下)步驟三：鑒定是否有酒精產(chǎn)生第12頁/共47頁第11頁/共47頁步驟一：配制酵母菌培養(yǎng)液⒋進行試驗步驟二：A實驗組(有實驗裝置甲實驗裝置乙對酵母菌進行25°C培養(yǎng)若干小時后：⒌分析實驗結果第13頁/共47頁第12頁/共47頁實驗裝置甲實驗裝置乙對酵母菌進行25°C培養(yǎng)若干小時后：⒌分A瓶氣體處理后的溴麝香草酚藍水溶液變化較快，B瓶氣體處理后的溴麝香草酚藍水溶液變化較慢。第14頁/共47頁第13頁/共47頁A瓶氣體處理后的溴麝香草酚藍水溶液變化較快，第14頁/共47用溶有重鉻酸鉀的濃硫酸檢測酒精溶有重鉻酸鉀的濃硫酸+A裝置的酵母菌濾液+B裝置的酵母菌濾液灰綠色不變灰綠色第15頁/共47頁第14頁/共47頁用溶有重鉻酸鉀的濃硫酸檢測酒精溶有重鉻酸鉀的濃硫酸+A裝置（2）有氧呼吸產(chǎn)生大量CO2，

無氧呼吸產(chǎn)生少量CO2。6、實驗結論：（1）酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生CO2，

無氧呼吸產(chǎn)生CO2和酒精。有氧呼吸：無氧呼吸：葡萄糖＋O2CO2+H2O+能量葡萄糖CO2+酒精+能量細胞呼吸的方式酶酶實驗推論：有氧呼吸：無氧呼吸：葡萄糖＋O2CO2+H2O+能量細胞呼吸的方式酶酶第16頁/共47頁第15頁/共47頁（2）有氧呼吸產(chǎn)生大量CO2，

無氧呼吸產(chǎn)生少量C對比實驗

設置兩個或兩個以上的實驗組，通過對實驗結果的比較分析，來探究某種因素與實驗對象的關系，這樣的實驗叫做對比實驗。第17頁/共47頁第16頁/共47頁對比實驗設置兩個或兩個以上的實驗組，通過外膜內(nèi)膜嵴基質(zhì)（一）有氧呼吸1、場所：（+0.2分）細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體（主要）第18頁/共47頁第17頁/共47頁外膜內(nèi)膜嵴基質(zhì)（一）有氧呼吸1、場所：（+0.2分）細胞質(zhì)基【自主構建】閱讀課本P93最后一段及P94前三段文字，了解有氧呼吸的三個階段并嘗試歸納出反應式，繪制在細胞示意圖的相應位置。細胞質(zhì)基質(zhì)線粒體內(nèi)膜線粒體基質(zhì)第19頁/共47頁第18頁/共47頁【自主構建】閱讀課本P93最后一段及P94前三段文字，了解有細胞質(zhì)基質(zhì)線粒體內(nèi)膜線粒體基質(zhì)第二階段：酶2丙酮酸+6H2O6CO2+20[H]+能量(少量)第一階段：C6H12O6+4[H]+能量（少量）2丙酮酸酶酶24[H]+6O212H2O+能量（大量）第三階段：2、過程：第20頁/共47頁第19頁/共47頁細胞質(zhì)基質(zhì)線粒體內(nèi)膜線粒體基質(zhì)第二階段：酶2丙酮酸+6H2O酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量3.有氧呼吸的總反應式（+0.2分）4.概念（書P94黑體字）（+1分）場所：條件：物質(zhì)變化：能量去向：細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體（主要）需氧氣，需酶有機物徹底分解成無機物ATP1161KJ熱能一部分以熱能形式散失（約60%）（2870KJ）另一部分轉(zhuǎn)移到ATP中（約40%）38ATP第21頁/共47頁第20頁/共47頁酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量鞏固：下列分別屬于有氧呼吸的第幾階段：（每空0.2分）①氧氣參與的階段（）②產(chǎn)生H2O的階段（），H2O參與的階段（）產(chǎn)生CO2的階段（）④產(chǎn)生ATP的階段（）⑤產(chǎn)生ATP最多的階段（）二三三一、二、三三二第22頁/共47頁第21頁/共47頁鞏固：下列分別屬于有氧呼吸的第幾階段：①氧氣參與的階段（有氧呼吸的概念：（+0.2分）

細胞在

的參與下，通過

作用，把糖類等有機物

氧化分解，產(chǎn)生

，同時釋放

的過程。對照反應式，嘗試總結有氧呼吸的概念C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶氧氣酶的催化徹底二氧化碳和水大量能量第23頁/共47頁第22頁/共47頁有氧呼吸的概念：（+0.2分）對照反應式，嘗試總結有氧呼吸的為什么成箱的蘋果久置后甜味減少，酒味加重？為什么當我們劇烈運動后，第二天感覺肌肉酸痛？第24頁/共47頁第23頁/共47頁為什么成箱的蘋果久置后甜味減少，酒味加重？為什么當我們劇烈（二）無氧呼吸

第25頁/共47頁第24頁/共47頁（二）無氧呼吸

第25頁/共47頁第24頁/共47頁自主構建無氧呼吸的場所是什么（+0.2分）無氧呼吸分為哪幾個階段（+0.2分）無氧呼吸釋放能量是大量還是少量（+0.2分）無氧呼吸產(chǎn)生的產(chǎn)物有哪些（+0.2分）第26頁/共47頁第25頁/共47頁自主構建無氧呼吸的場所是什么（+0.2分）無氧呼吸分為哪幾個例：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等）例：大多數(shù)植物、酵母菌無氧呼吸：C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+能量C6H12O6酶2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量第27頁/共47頁第26頁/共47頁例：高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊

無氧呼吸的概念：（+0.2分）

細胞在

的條件下，通過

作用，將糖類等有機物

氧化分解，產(chǎn)生

，同時釋放

的過程。能量去向1mol葡萄糖分解為乳酸后，共放出196.65kJ的能量，其中有61.08KJ的能量儲存在ATP中，其余的能量以熱能的形式散失。無氧氣酶的催化不徹底地二氧化碳和酒精或乳酸少量能量同樣是分解葡萄糖，為何無氧呼吸只能釋放少量能量？（+0.2分）第28頁/共47頁第27頁/共47頁無氧呼吸的概念：（+0.2分）能量去向1mol葡萄糖分問：為什么不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同？（+0.2分）

無氧呼吸和有氧呼吸有何異同？（+0.5分）不同生物體內(nèi)酶的種類不同第29頁/共47頁第28頁/共47頁問：為什么不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同？（+0.2分）無氧呼吸

類型項目

有氧呼吸

無氧呼吸區(qū)別

場所

條件

產(chǎn)物

釋能

聯(lián)系細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體（主要）細胞質(zhì)基質(zhì)需氧、酶等不需氧、需酶較多較少①兩者第一階段相同②都分解有機物、釋放能量（三）有氧呼吸與無氧呼吸的比較二氧化碳和水酒精和二氧化碳或乳酸第30頁/共47頁第29頁/共47頁類型有氧呼吸無氧練習.下圖是有氧呼吸的過程圖解，請依圖回答：C6H12O123O2酶酶456酶[H][H]

(1)寫出長方框內(nèi)1、2、3所依次代表的物質(zhì)名稱：

、

_____、

。(2)依次填出橢圓框內(nèi)4、5、6所代表的能量的多少

、

____、

。(3)有氧呼吸的主要場所是

______，進入該場所的呼吸底物是_____。(4)用含18O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子，18O轉(zhuǎn)移的途徑是_______________葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳H2O丙酮酸CO2少量少量大量線粒體丙酮酸62第31頁/共47頁第30頁/共47頁練習.下圖是有氧呼吸的過程圖解，請依圖回答：C6H12O12三、細胞呼吸原理的應用1.在釀酒業(yè)上的應用：先通氣，讓酵母菌進行有氧呼吸，使其數(shù)量增加；然后隔絕空氣，使其發(fā)酵，產(chǎn)生酒精。2.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上：中耕松土，促進根系的有氧呼吸，有利于根系的生長及對礦質(zhì)離子的吸收3.在醫(yī)學上：利用氧氣驅(qū)蛔、抑制破傷風等厭氧型細菌的繁殖4.在物質(zhì)的儲存時：控制氧氣的濃度，抑制其呼吸作用，減少有機物的消耗。第32頁/共47頁第31頁/共47頁三、細胞呼吸原理的應用1.在釀酒業(yè)上的應用：先通氣，讓酵糧食儲藏:

糧食儲藏時，要注意降低溫度和保持干燥，抑制細胞呼吸，延長保存期限。【易錯盤點典例】

果蔬保鮮:

為了抑制細胞呼吸，果蔬儲藏時采用降低氧濃度、補充N2（CO2）或降低溫度等方法。

第33頁/共47頁第32頁/共47頁糧食儲藏:糧食儲藏時，要注意降低溫度和保四、影響細胞呼吸的因素1.溫度溫度呼吸速率應用：貯存水果時，適當降低溫度能延長保存時間。在農(nóng)業(yè)上，夜晚適當降低溫度，可以減少呼吸作用對有機物的消耗。通過影響酶的活性來影響呼吸速率。第34頁/共47頁第33頁/共47頁四、影響細胞呼吸的因素1.溫度溫度呼吸速率應用：貯存水果時，2.O2濃度一定范圍內(nèi)，有氧呼吸隨氧氣濃度升高而增強，無氧呼吸則受到抑制。問：中耕松土有何作用？水稻生產(chǎn)中適時露田和曬田的目的是什么？P77第三題第35頁/共47頁第34頁/共47頁2.O2濃度一定范圍內(nèi)，有氧呼吸隨氧氣濃度升高而增強，無氧呼3.CO2濃度CO2濃度過高抑制呼吸作用的進行4.水在一定范圍內(nèi)，細胞呼吸強度隨含水量的增加而增強。應用：稻谷等種子在貯藏前要晾曬，甚至風干，減少水分，降低呼吸消耗。第36頁/共47頁第35頁/共47頁3.CO2濃度CO2濃度過高抑制呼吸作用的進行4.水在一定范細胞呼吸類型的判斷（以酵母為例）若只產(chǎn)生CO2，不消耗O2，則只進行無氧呼吸。若產(chǎn)生的CO2的摩爾數(shù)比吸收O2的摩爾數(shù)多，則兩種呼吸同時并存若產(chǎn)生CO2的摩爾數(shù)與吸收O2的摩爾數(shù)相等，則只進行有氧呼吸O2%CO2釋放量有氧呼吸無氧呼吸ABCDCO2的總量

510152025A點AC段C點以后B點表示無氧呼吸與有氧呼吸速率相等（CO2釋放量表示)D點O2濃度超過一定值（10%）以上時，無氧呼吸消失。說明有O2存在時，無氧呼吸受到抑制。第37頁/共47頁第36頁/共47頁細胞呼吸類型的判斷（以酵母為例）若只產(chǎn)生CO2，不消耗O2，

右圖表示大氣中氧的濃度對植物組織內(nèi)CO2產(chǎn)生的影響,試據(jù)圖回答:(1)A點表示植物組織釋放CO2較多,這些CO2是

的產(chǎn)物。(2)由A到B,CO2的釋放量急劇減少,其原因是

。(3)由B到C,CO2的釋放量又不斷增加,其主要原因是

。(4)為了有利于貯藏蔬菜或水果,貯藏室內(nèi)的氧氣應調(diào)節(jié)到圖中的哪一點所對應的濃度?

采取這一措施的理由是A

無氧呼吸氧氣增加，無氧呼吸受抑制,有氧呼吸很微弱氧氣充足時，有氧呼吸加強，釋放CO2量增多B點。因為這時有氧呼吸很微弱，無氧呼吸又受到抑制，糖類等有機物分解得最慢。第38頁/共47頁第37頁/共47頁右圖表示大氣中氧的濃度對植物組織內(nèi)CO2產(chǎn)右圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下CO2的釋放量與O2的吸收量的變化，請根據(jù)圖解回答下列問題：（1）0點時，該器官的呼吸作用類型是

。無氧呼吸（3）在O2濃度為b%以下時（不包括0點），該器官的呼吸類型是

，因為

。有氧呼吸和無氧呼吸CO2釋放量大于O2吸收量（2）該器官CO2釋放與O2吸收兩條曲線在P點重合，其呼吸類型為

，因為

。（4）由該曲線提示的原理，我們在進行果實和種子貯藏時，應取O2含量為

值時，理由是_____________________有氧呼吸CO2釋放量等于O2吸收量a此時釋放的CO2最少，果實和種子通過呼吸消耗的物質(zhì)最少1.00.5abco2釋放PO2吸收氣體交換相對值O2含量（%）0第39頁/共47頁第38