九年級化學下冊課題2-化學元素與人體健康課件

課題2化學元素與人體健康

第十二單元化學與生活課題2化學元素與人體健康第十二單元化學與生活討論：1.圖中幾種營養(yǎng)強化食品有哪些共同之處？2.你還能列出哪些類似的食品？3.人類為什么要生產(chǎn)營養(yǎng)強化食品？導入新課討論：1.圖中幾種營養(yǎng)強化食品有哪些共同之處？導入新課1.知道人體的主要化學元素組成；2.掌握鈣、鈉、鉀等元素對人體健康的重要作用；3.了解人體缺少某種元素時所患的疾病及治療方法。學習目標導入新課1.知道人體的主要化學元素組成；學習目標導入新課

元素周期表中有一百多種元素，哪些是我們必需的？哪些對健康有害？講授新課元素周期表中有一百多種元素，哪些是我們必需的？哪些對提問：人體內(nèi)元素有多少種，這些元素主要以什么形式存在的呢？

1.組成人體的元素有50多種；

2.氧、氫、碳、氮等幾種元素主要以水、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在；其他元素主要以無機鹽的形式存在。講授新課提問：人體內(nèi)元素有多少種，這些元素主要以什么形式存在的呢？講提問：各種元素在人體內(nèi)的含量又是多少呢？講授新課提問：各種元素在人體內(nèi)的含量又是多少呢？講授新課1.人體中含量較多的有氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯和鎂等11種元素，共約占人體重的99.95%，其他元素的含量很少；2.人體內(nèi)的元素分為兩大類：①常量元素：含量在0.01%以上，如鈣、鎂、鉀等；②微量元素：含量在0.01%以下，如鐵、碘、氟等。提問：各種元素在人體內(nèi)的含量又是多少呢？講授新課1.人體中含量較多的有氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯

化學元素能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進身體健康，有些元素是構成人體組織的重要材料。提問：人體如果缺少這些礦物質(zhì)（無機鹽）會引發(fā)哪些疾病呢？講授新課化學元素能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進身體健康，有些元鈣——人體內(nèi)含量最高的金屬元素1.含量和分布：成人體內(nèi)約含鈣1.2kg，99%存在于骨骼和牙齒中，主要以羥基磷酸鈣[Ca10(PO4)6(OH)2]晶體的形式存在。2.作用：鈣使得骨骼和牙齒具有堅硬的結構支架。3.含鈣食物：奶、奶制品、豆類、蝦皮等。講授新課鈣——人體內(nèi)含量最高的金屬元素講授新課

缺鈣的危害：幼兒及青少年缺鈣會得佝僂病和發(fā)育不良，老年人缺鈣會導致骨質(zhì)疏松，容易骨折。講授新課缺鈣的危害：幼兒及青少年缺鈣會得佝僂病和發(fā)育如何補鈣？①盡量食補：多吃含鈣較多的牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。在食用這些食品時，應避免過多食用含植酸、草酸、鞣酸的食物，以免形成難溶的鈣的化合物，影響鈣的吸收。講授新課如何補鈣？講授新課②補鈣不是越多越好：重要的是看吸收，每次服用鈣元素超過200毫克時，就會降低吸收率。③補鈣的同時注意適當補充維生素D：維生素D有助于鈣的吸收，應注意增加戶外活動，曬太陽。因紫外線能促使體內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D。講授新課②補鈣不是越多越好：重要的是看吸收，每次服用鈣元素超過200講授新課講授新課討論：運動員在劇烈運動、大量出汗后，常會飲用一些含無機鹽的運動飲料。為什么？講授新課討論：運動員在劇烈運動、大量出汗后，常會飲用一些含無機鹽的運一些必需微量元素對人體的作用及適宜攝入量講授新課一些必需微量元素對人體的作用及適宜攝入量講授新課幾種元素的食物來源講授新課幾種元素的食物來源講授新課非必需元素：鋁、鋇(Ba)、鈦(Ti)等；有害元素：汞(Hg)、鉛(Pb)、鎘(Cd)等。講授新課非必需元素：鋁、鋇(Ba)、鈦(Ti)等；講授新課無所不在的鉛污染食品：皮蛋（制作時加氧化鉛）、水果（殺蟲劑中含鉛）等。大氣：我國大氣環(huán)境中鉛高達5500萬噸，主要的來源是工業(yè)和交通等方面的污染。環(huán)境：土壤是自然界中鉛的最大儲存庫，這些鉛會沉積到谷物和蔬菜當中，造成污染。講授新課無所不在的鉛污染講授新課油漆：可以說目前大部分裝修家具的涂料中都含有鉛的成分，據(jù)調(diào)查，居住在經(jīng)過裝修居室中的人群，血鉛含量明顯偏高。學習用品和玩具：兒童玩具和學習用品的鉛含量普遍較高。課桌椅的油漆層、教科書的彩色封面、彩色蠟筆等都有鉛污染。講授新課油漆：可以說目前大部分裝修家具的涂料中都含有鉛的成分，據(jù)調(diào)查汞的危害：長期接觸汞可導致中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷，患者大多會出現(xiàn)不同程度的神經(jīng)衰弱癥狀，嚴重者可以患口腔炎和雙手震顫等癥狀。有機汞中毒最突出的癥狀是神經(jīng)精神癥狀，早期表現(xiàn)為神經(jīng)衰弱綜合征，少數(shù)嚴重者，癥狀可持續(xù)發(fā)展加重，表現(xiàn)為精神障礙。嚴重者可出現(xiàn)神志障礙、譫妄、昏迷。無機汞中毒主要影響腎臟，引起尿毒癥。講授新課汞的危害：長期接觸汞可導致中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷，患者大多會出現(xiàn)不鎘的危害：金屬鎘毒性很低，但其化合物毒性很大。人體的鎘中毒主要是通過消化道與呼吸道攝取被鎘污染的水、食物、空氣而引起的。當水中鎘超過0.2mg/L時，居民長期飲水和從食物中攝取含鎘物質(zhì)，可引起“骨痛病”。講授新課鎘的危害：金屬鎘毒性很低，但其化合物毒性很大。講授新課化學元素與人體健康人體組成元素元素分類元素與人體健康50多種11種占人體質(zhì)量的99.95%微量元素常量元素鋅鈣鐵碘佝僂病發(fā)育遲緩貧血病甲狀腺腫大課堂小結化學元素與人體健康人體組成元素元素分類元素與人體健康50多種?給我五個系數(shù),我講畫出一頭大象;給我六個系數(shù),大象將會搖動尾巴?！狝·L·柯西?數(shù)學是一種精神,一種理性的精神。正是這種精神,激發(fā)、促進、鼓舞并驅(qū)使人類的思維得以運用到最完善的程度,亦正是這種精神,試圖決定性地影響人類的物質(zhì)、道德和社會生活;試圖回答有關人類自身存在提出的問題;努力去理解和控制自然;盡力去探求和確立已經(jīng)獲得知識的最深刻的和最完美的內(nèi)涵。——克萊因《西方文化中的數(shù)學》?無限!再也沒有其他問題如此深刻地打動過人類的心靈?！柌?整數(shù)的簡單構成,若干世紀以來一直是使數(shù)學獲得新生的源泉?！狦·D·伯克霍夫?數(shù)論是人類知識最古老的一個分支,然而他的一些最深奧的秘密與其最平凡的真理是密切相連的?！访芩顾夭姆e累?給我五個系數(shù),我講畫出一頭大象;給我六個系數(shù),大象將會搖動課題2化學元素與人體健康

第十二單元化學與生活課題2化學元素與人體健康第十二單元化學與生活討論：1.圖中幾種營養(yǎng)強化食品有哪些共同之處？2.你還能列出哪些類似的食品？3.人類為什么要生產(chǎn)營養(yǎng)強化食品？導入新課討論：1.圖中幾種營養(yǎng)強化食品有哪些共同之處？導入新課1.知道人體的主要化學元素組成；2.掌握鈣、鈉、鉀等元素對人體健康的重要作用；3.了解人體缺少某種元素時所患的疾病及治療方法。學習目標導入新課1.知道人體的主要化學元素組成；學習目標導入新課

元素周期表中有一百多種元素，哪些是我們必需的？哪些對健康有害？講授新課元素周期表中有一百多種元素，哪些是我們必需的？哪些對提問：人體內(nèi)元素有多少種，這些元素主要以什么形式存在的呢？

1.組成人體的元素有50多種；

2.氧、氫、碳、氮等幾種元素主要以水、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在；其他元素主要以無機鹽的形式存在。講授新課提問：人體內(nèi)元素有多少種，這些元素主要以什么形式存在的呢？講提問：各種元素在人體內(nèi)的含量又是多少呢？講授新課提問：各種元素在人體內(nèi)的含量又是多少呢？講授新課1.人體中含量較多的有氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯和鎂等11種元素，共約占人體重的99.95%，其他元素的含量很少；2.人體內(nèi)的元素分為兩大類：①常量元素：含量在0.01%以上，如鈣、鎂、鉀等；②微量元素：含量在0.01%以下，如鐵、碘、氟等。提問：各種元素在人體內(nèi)的含量又是多少呢？講授新課1.人體中含量較多的有氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯

化學元素能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進身體健康，有些元素是構成人體組織的重要材料。提問：人體如果缺少這些礦物質(zhì)（無機鹽）會引發(fā)哪些疾病呢？講授新課化學元素能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進身體健康，有些元鈣——人體內(nèi)含量最高的金屬元素1.含量和分布：成人體內(nèi)約含鈣1.2kg，99%存在于骨骼和牙齒中，主要以羥基磷酸鈣[Ca10(PO4)6(OH)2]晶體的形式存在。2.作用：鈣使得骨骼和牙齒具有堅硬的結構支架。3.含鈣食物：奶、奶制品、豆類、蝦皮等。講授新課鈣——人體內(nèi)含量最高的金屬元素講授新課

缺鈣的危害：幼兒及青少年缺鈣會得佝僂病和發(fā)育不良，老年人缺鈣會導致骨質(zhì)疏松，容易骨折。講授新課缺鈣的危害：幼兒及青少年缺鈣會得佝僂病和發(fā)育如何補鈣？①盡量食補：多吃含鈣較多的牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。在食用這些食品時，應避免過多食用含植酸、草酸、鞣酸的食物，以免形成難溶的鈣的化合物，影響鈣的吸收。講授新課如何補鈣？講授新課②補鈣不是越多越好：重要的是看吸收，每次服用鈣元素超過200毫克時，就會降低吸收率。③補鈣的同時注意適當補充維生素D：維生素D有助于鈣的吸收，應注意增加戶外活動，曬太陽。因紫外線能促使體內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D。講授新課②補鈣不是越多越好：重要的是看吸收，每次服用鈣元素超過200講授新課講授新課討論：運動員在劇烈運動、大量出汗后，常會飲用一些含無機鹽的運動飲料。為什么？講授新課討論：運動員在劇烈運動、大量出汗后，常會飲用一些含無機鹽的運一些必需微量元素對人體的作用及適宜攝入量講授新課一些必需微量元素對人體的作用及適宜攝入量講授新課幾種元素的食物來源講授新課幾種元素的食物來源講授新課非必需元素：鋁、鋇(Ba)、鈦(Ti)等；有害元素：汞(Hg)、鉛(Pb)、鎘(Cd)等。講授新課非必需元素：鋁、鋇(Ba)、鈦(Ti)等；講授新課無所不在的鉛污染食品：皮蛋（制作時加氧化鉛）、水果（殺蟲劑中含鉛）等。大氣：我國大氣環(huán)境中鉛高達5500萬噸，主要的來源是工業(yè)和交通等方面的污染。環(huán)境：土壤是自然界中鉛的最大儲存庫，這些鉛會沉積到谷物和蔬菜當中，造成污染。講授新課無所不在的鉛污染講授新課油漆：可以說目前大部分裝修家具的涂料中都含有鉛的成分，據(jù)調(diào)查，居住在經(jīng)過裝修居室中的人群，血鉛含量明顯偏高。學習用品和玩具：兒童玩具和學習用品的鉛含量普遍較高。課桌椅的油漆層、教科書的彩色封面、彩色蠟筆等都有鉛污染。講授新課油漆：可以說目前大部分裝修家具的涂料中都含有鉛的成分，據(jù)調(diào)查汞的危害：長期接觸汞可導致中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷，患者大多會出現(xiàn)不同程度的神經(jīng)衰弱癥狀，嚴重者可以患口腔炎和雙手震顫等癥狀。有機汞中毒最突出的癥狀是神經(jīng)精神癥狀，早期表現(xiàn)為神經(jīng)衰弱綜合征，少數(shù)嚴重者，癥狀可持續(xù)發(fā)展加重，表現(xiàn)為精神障礙。嚴重者可出現(xiàn)神志障礙、譫妄、昏迷。無機汞中毒主要影響腎臟，引起尿毒癥。講授新課汞的危害：長期接觸汞可導致中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷，患者大多會出現(xiàn)不鎘的危害：金屬鎘毒性很低，但其化合物毒性很大。人體的鎘中毒主要是通過消化道與呼吸道攝取被鎘污染的水、食物、空氣而引起的。當水中鎘超過0.2mg/L時，居民長期飲水和從食物中攝取含鎘物質(zhì)，可引起“骨痛病”。講授新課鎘的危害：金屬鎘毒性很低，但其化合物毒性很大。講授新課化學元素與人體健康人體組成元素元素分類元素與人體健康50多種11種占人體質(zhì)量的99.95%微量元素常量元素鋅鈣鐵碘佝僂病發(fā)育遲緩貧血病甲狀腺腫大課堂小結化學元素與人體健康人體組成元素元素分類元素與人體健康50多種?給我五個系數(shù),我講畫出一頭大象;給我六個系數(shù),大象將會搖動尾巴?！狝·L·柯西?數(shù)學是一種精神,一種理性的精神。正是這種精神,激發(fā)、促進、鼓舞