企業(yè)衛(wèi)生管理制度15篇

企業(yè)衛(wèi)生管理制度15篇名目

【第1篇】連鎖餐飲企業(yè)部門衛(wèi)生管理制度

連鎖餐飲各部門衛(wèi)生管理制度

一、倉庫管理和衛(wèi)生制度

1、外省市選購的食品必需經(jīng)衛(wèi)生防疫檢驗(yàn),并持有合格證。

2、食品進(jìn)、出庫必需堅(jiān)持先進(jìn)先出。做好質(zhì)量驗(yàn)收、驗(yàn)發(fā)工作,并登記入帳。

3、食品必需按類堆放,做到定置管理,注明數(shù)量及入庫日期。

4、調(diào)味品、輔料必需存放在有蓋容器內(nèi),并標(biāo)明品名,做到無蟲、無霉變。

5、冰庫、冰箱專人負(fù)責(zé),定期保潔、無異味。存放的食品必需堆放整齊,隔墻離地。環(huán)境無油垢、無幛螂、無鼠跡。

二、面點(diǎn)間衛(wèi)生制度

1、所用原料必需做到衛(wèi)生、新奇、無雜質(zhì)、無腥味。

2、加工用具、容器、蒸籠(格)必需干凈完好。

3、冰箱內(nèi)生熟食品和半成品要分開,成品要專格盛放。

4、操作間內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生做到干凈、無蟲害,地面無油垢、無積水。

5、工作人員要保持工作衣帽干凈,不留長指甲、不涂指甲油、不戴首飾。上崗必需戴口罩。

三、廚房間管理和衛(wèi)生制度

1、嚴(yán)禁加工、烹調(diào)有害和變質(zhì)的食品。菜肴成品必需保證質(zhì)量,生熟食品盛器有標(biāo)記,并嚴(yán)格分開使用。

2、墻面、盛器、用具、工作臺(tái)等無積塵、無油垢,地面無積水。

3、冰箱內(nèi)食品分類用盤存放,不疊盤,生熟分開,內(nèi)外保持干凈無油垢、無異味。

4、成品櫥內(nèi)干凈、無積塵、無蟑螂、無鼠跡。

5、輔料、調(diào)味品必需放置在盛器內(nèi),做到無霉變、無蟲害、用后加蓋。

6、垃圾桶加蓋密封,四周清潔、無蠅,垃圾準(zhǔn)時(shí)清除。

7、工作人員保持工作衣帽干凈,不留長指甲、不戴首飾。上崗必需戴口罩。

【第2篇】危急化學(xué)品經(jīng)營企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生管理制度

1.目的

為有效地預(yù)防、掌握和消退職業(yè)危害，愛護(hù)員工的身體健康，全面提升公司的安全管理水平，依據(jù)《職業(yè)病防治法》的要求，結(jié)合公司實(shí)際狀況，特制訂本制度。

2.適用范圍

本制度適用于公司職業(yè)危害的防治工作。

3.職責(zé)

3.1辦公室負(fù)責(zé)從業(yè)人員的安全培訓(xùn)教育，對(duì)有毒有害崗位進(jìn)行分類，建立職業(yè)危害人員的檔案。

3.2安全生產(chǎn)管理部門負(fù)責(zé)組織職業(yè)危害因素的安全檢測工作，督促落實(shí)職業(yè)危害因素的整改和整治，以及職業(yè)危害因素的申報(bào)工作。

3.3辦公室負(fù)責(zé)建立職業(yè)衛(wèi)生檔案，組織有毒有害崗位人員的健康查體和職業(yè)病的醫(yī)治工作。

3.4各部門負(fù)責(zé)本部門的職業(yè)危害因素的整治工作。

4.工作程序

4.1崗位和人員的確定

安全生產(chǎn)管理部門根據(jù)職業(yè)危害因素和國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，確定公司內(nèi)具有職業(yè)病危害的崗位和人員，并建立職業(yè)危害人員的個(gè)人檔案。

4.2培訓(xùn)與教育

對(duì)從事接觸職業(yè)危害因素的作業(yè)人員，上崗前和在崗期間要組織職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)，普及職業(yè)衛(wèi)生學(xué)問，督促遵守職業(yè)病防治的各項(xiàng)規(guī)定，指導(dǎo)從業(yè)人員正確使用防護(hù)用品和防護(hù)設(shè)備。

4.3健康檢查

從事接觸職業(yè)危害因素的作業(yè)人員，上崗前要經(jīng)過職業(yè)健康檢查，有職業(yè)禁忌的不得從事其所禁忌的作業(yè)；在崗期間要組織進(jìn)行定期職業(yè)健康檢查，發(fā)覺有與從事作業(yè)相關(guān)的健康損害人員，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)調(diào)離原工作崗位，同時(shí)要妥當(dāng)安置；離崗時(shí)也要按規(guī)定組織健康檢查。每次的檢查結(jié)果要告知作業(yè)人員。

4.4職業(yè)危害因素的檢測與整治

根據(jù)確定的職業(yè)危害因素，公司定期組織對(duì)危害因素進(jìn)行檢測，粉塵、噪音、有毒有害物質(zhì)等每年檢測一次。檢測數(shù)據(jù)不符合國家規(guī)定的，要徹底整改整治或?qū)嵭杏行У念A(yù)防措施，確保達(dá)到國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的，也要不斷增加投入，努力降低危害程度。

4.5危害告知

職業(yè)危害因素的危害和檢測結(jié)果要照實(shí)地告知員工，公司采納廣播、簡報(bào)、宣揚(yáng)欄、有毒有害物質(zhì)周知欄、安全教育培訓(xùn)、供應(yīng)安全技術(shù)說明書和安全標(biāo)簽等多種有效形式，對(duì)員工進(jìn)行宣揚(yáng)，使員工了解所從事的工作中的危害，把握預(yù)防和應(yīng)急處理措施。

4.6安全防護(hù)

具有職業(yè)危害因素的部門，要從以下四個(gè)方面進(jìn)行預(yù)防掌握，做好安全防護(hù)：

1）采納工程技術(shù)措施，實(shí)現(xiàn)本質(zhì)安全，如在有毒有害場所安裝通風(fēng)機(jī)、通風(fēng)帽、有毒有害氣體泄漏報(bào)警儀，通風(fēng)廚、隔離操作室等。

2）加強(qiáng)防護(hù)、削減職業(yè)損害，公司為消退或降低職業(yè)危害因素所安裝的設(shè)施、配備的個(gè)體防護(hù)用品，必需按規(guī)定使用，不得以任何理由不按規(guī)定使用。

3）加強(qiáng)教育，提高安全防范意識(shí)，在作業(yè)時(shí)處于上風(fēng)側(cè)，工作完畢講究個(gè)人衛(wèi)生，洗浴換衣，盡可能不在通風(fēng)不暢的場所作業(yè)，必要時(shí)應(yīng)開啟強(qiáng)制通風(fēng)設(shè)施，在有危害的場所不得飲水進(jìn)食。

4）加強(qiáng)管理，規(guī)范作業(yè)行為，在作業(yè)時(shí)應(yīng)仔細(xì)遵守公司的職業(yè)衛(wèi)生安全管理制度和崗位職業(yè)衛(wèi)生規(guī)程，各部門要嚴(yán)格檢查，嚴(yán)厲?查處。

4.7防護(hù)用品和設(shè)施管理

公司按方案購進(jìn)合格的安全防護(hù)器材、用具；各部門要在可能發(fā)生急性職業(yè)損傷的工作場所設(shè)置警示標(biāo)志、報(bào)警設(shè)施、沖洗設(shè)施和應(yīng)急撤離通道，配置防護(hù)裝置，配備必要的現(xiàn)場急救用品，并對(duì)防護(hù)用品、設(shè)施進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)、檢修和定期檢測，保證其正常運(yùn)行、使用，不得擅自拆除或停止使用。

4.8急性職業(yè)病事故的處理

發(fā)生急性職業(yè)病危害事故，各部門要依據(jù)所接觸的職業(yè)危害因素狀況，實(shí)行正確的處理措施，快速組織救援人員進(jìn)行搶救，同時(shí)以最快的速度送醫(yī)院治療。

4.9學(xué)習(xí)貫徹《職業(yè)病防治法》

各部門要仔細(xì)組織學(xué)習(xí)貫徹《《職業(yè)病防治法》，根據(jù)該法規(guī)定開展職業(yè)病防治工作，進(jìn)一步提高公司的職業(yè)病防治水平和員工的自我防護(hù)力量。

【第3篇】食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生管理制度

1、仔細(xì)學(xué)習(xí)貫徹《食品衛(wèi)生法》，準(zhǔn)時(shí)辦理衛(wèi)生許可證，并將食品衛(wèi)生許可證懸掛于醒目處。

2、生產(chǎn)企業(yè)四周環(huán)境良好，25米內(nèi)不得有暴露的垃圾堆、垃圾場、坑式廁所、糞池等孳生有害昆蟲的場所，衛(wèi)生區(qū)實(shí)行"四定'方法，即：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工，責(zé)任到人，確保內(nèi)外環(huán)境干凈。

3、嚴(yán)把食品及原料選購關(guān)，選購員選購食品必需按規(guī)定向供貨方索取有效的檢驗(yàn)合格證明及衛(wèi)生許可證復(fù)印件，禁止選購不符合衛(wèi)生要求的食品。

4、食品入庫前要進(jìn)行驗(yàn)收登記，食品貯存應(yīng)做到分類存放，離地離墻先入先出，定期檢驗(yàn)，準(zhǔn)時(shí)清理;食品倉庫內(nèi)應(yīng)防鼠、防潮，嚴(yán)禁存放亞硝酸鹽及殺蟲劑等有害有毒物質(zhì)。

5、食品加工人員要仔細(xì)履行崗位職責(zé)，按良好的生產(chǎn)規(guī)范進(jìn)行操作，確保各工序連續(xù)進(jìn)行，嚴(yán)禁來回，防止交叉污染。

6、加工后的廢棄物存放設(shè)施應(yīng)密閉或帶蓋，存放應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間，且位于生產(chǎn)車間的下風(fēng)向;廢棄食用油脂專人管理，盛放于標(biāo)有"廢棄食用油脂專用'字樣的密閉容器內(nèi)，定期按有關(guān)規(guī)定準(zhǔn)時(shí)清理。

7、食品加工人員每年必需進(jìn)行健康檢查，取得健康培訓(xùn)合格證明后方可參與工作;工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，防止人為因素造成的食品污染。

8、建立完善的質(zhì)量掌握體系，根據(jù)國家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn)，要逐批次對(duì)投產(chǎn)前的原材料、半成品和出廠前的成品進(jìn)行檢驗(yàn)，保證每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格后出廠。

【第4篇】化工企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生管理制度

1、目的

使企業(yè)全體員工必需接受國家安全生產(chǎn)的法律法規(guī)和企業(yè)安全生產(chǎn)教育，把握安全生產(chǎn)常識(shí)，領(lǐng)悟安全生產(chǎn)工作的重要性。

2、范圍

適用于本企業(yè)在冊(cè)員工、復(fù)工人員、合同工、臨時(shí)工（外來務(wù)工人員）等。

3、規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不行少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括全部的修改單）適用于本文件。

安監(jiān)總局令第3號(hào)

安監(jiān)總局令第30號(hào)

質(zhì)檢總局令第140號(hào)

教育的模式及要求

公司實(shí)行安全生產(chǎn)三級(jí)教育管理模式。即公司進(jìn)行進(jìn)廠教育；主管部門（車間）進(jìn)行三級(jí)教育；班組進(jìn)行三級(jí)教育。每一級(jí)教育都必需有被教育者在本人教育卡上的簽字。

4、方案與教育分類

4.1、公司行政部在年初統(tǒng)一編制職業(yè)安全健康教育實(shí)施的方案、時(shí)間、內(nèi)容。

4.2、教育內(nèi)容：a、企業(yè)負(fù)責(zé)人、b、安全管理人員教育；c、特種作業(yè)人員預(yù)培訓(xùn)和復(fù)訓(xùn)教育；d、新職工進(jìn)廠三級(jí)教育；e、中層及中層以上干部教育；f、班組長教育；g、變換工作和“四新”教育；h、職業(yè)健康教育；i、全體員工教育。

5、職責(zé)

5.1、公司行政部負(fù)責(zé)安全教育的組織方案工作。

5.2、行政部負(fù)責(zé)安全教育培訓(xùn)大綱和實(shí)施內(nèi)容。

5.3、各部門、生產(chǎn)車間參加安全教育。

6、教育類別與內(nèi)容要求

6.1、新員工入廠“三級(jí)”安全教育

6.1.1、三級(jí)安全教育內(nèi)容

6.1.1.1、廠級(jí)教育

職業(yè)健康安全法律、法規(guī)、通用安全技術(shù)，勞動(dòng)衛(wèi)生和安全文化的基本學(xué)問，本企業(yè)勞動(dòng)安全衛(wèi)生規(guī)章制度及狀況、勞動(dòng)紀(jì)律和有關(guān)事故案例等項(xiàng)內(nèi)容。

6.1.1.2、車間（部門）級(jí)教育

車間(部門)勞動(dòng)安全衛(wèi)生狀況和規(guī)章制度，主要危急危害因素及安全事項(xiàng)，預(yù)防工傷事故和職業(yè)病的主要措施，典型事故案例及事故應(yīng)急處理措施等項(xiàng)內(nèi)容。

6.1.1.3、班組級(jí)教育

崗位安全操作規(guī)程，崗位工作連接協(xié)作的安全衛(wèi)生事項(xiàng)，典型事故案例，勞動(dòng)防護(hù)用品（用具）的性能及正確使用方法等內(nèi)容。

6.1.2、新職工教育培訓(xùn)時(shí)間≥48小時(shí)，安全生產(chǎn)管理人員培訓(xùn)教育時(shí)間≥24小時(shí)，全員教育時(shí)間≥12小時(shí)。

6.1.3、教育培訓(xùn)效果的檢測，實(shí)行理論與實(shí)際統(tǒng)一考評(píng)，并作為職工晉級(jí)嘉獎(jiǎng)的考核內(nèi)容和依據(jù)。行政部門必需建立“三級(jí)”教育臺(tái)帳、“三級(jí)”安全教育卡、考試卷，做到與辦公室人力來源資料齊全，數(shù)據(jù)完整。

（其他教育的時(shí)間、內(nèi)容應(yīng)當(dāng)與三級(jí)教育相同）

6.2、負(fù)責(zé)人、安全管理人員、特種作業(yè)人員教育

6.2.1、培訓(xùn)程序

6.2.1.1、對(duì)從事企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、安全管理人員、特種作業(yè)人員（鍋爐工、壓力容器工、起重機(jī)械（起重工）、電梯、廠內(nèi)車輛司機(jī)、電工、金屬焊（割）工、架子工，沖壓工）等崗位特別作業(yè)人員，在上崗前須經(jīng)（身體、文化程度、喜愛本工作）資格審查合格。

6.2.1.2、針對(duì)的特種作業(yè)崗位一般安全（內(nèi)容依據(jù)其所任工種要求）教育，學(xué)徒或?qū)嵙?xí)期間必需確定（由原特別作業(yè)人員）師傅進(jìn)行傳、幫、帶六個(gè)月，在幫、帶期間不得單獨(dú)操作。

6.2.1.3、定期經(jīng)有資質(zhì)單位（機(jī)構(gòu)）專業(yè)安全技術(shù)培訓(xùn)，考試合格后，發(fā)給安全操作證，方能獨(dú)立操作。

6.2.2、特種作業(yè)人員的教育培訓(xùn)由行政部提出，行政部門組織（聯(lián)系），質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和安全監(jiān)督管理局等資質(zhì)單位實(shí)施。

6.2.3、特種作業(yè)人員的教育培訓(xùn)授課時(shí)間不少于24學(xué)時(shí)（一般廠內(nèi)理論）。

6.2.4、特種作業(yè)人員培訓(xùn)教育率必需達(dá)到100%。

6.2.5、行政部門、必需建立特種作業(yè)人員培訓(xùn)教育臺(tái)帳，做到資料齊全，數(shù)據(jù)完整。

6.2.6、企業(yè)負(fù)責(zé)人、安全管理人員、特種作業(yè)人員做到定期復(fù)訓(xùn)，持證上崗。

6.3、班組長、中層以上干部安全教育

6.3.1、培訓(xùn)程序

6.3.1.1、擔(dān)當(dāng)班組長、車間副主任以上中層干部須經(jīng)工會(huì)、行政部提出，經(jīng)行政部組織安全教育培訓(xùn)，并原則上每年定期安全教育培訓(xùn)一次。

6.3.1.2、授課人員由行政部門、廠部門、廠工會(huì)，也可外聘專業(yè)老師共同組織實(shí)施。

6.3.2、班組長、中層以上領(lǐng)導(dǎo)干部安全教育培訓(xùn)，授課時(shí)間不少于40學(xué)時(shí)。

6.3.3、教育內(nèi)容包括：國家有關(guān)職業(yè)健康安全的方針、政策、法律、法規(guī)，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，部門規(guī)章制度，地方性法規(guī)，安全管理、安全技術(shù)、環(huán)境管理學(xué)問，企業(yè)勞動(dòng)安全衛(wèi)生管理安全文化，有關(guān)事故案例及事故應(yīng)急處理措施等內(nèi)容。

6.3.4、教育培訓(xùn)結(jié)束前，必需進(jìn)行效果檢測，考試合格。教育培訓(xùn)合格率應(yīng)達(dá)到100%，缺席者應(yīng)當(dāng)補(bǔ)足課時(shí)或考試。

6.3.5、行政部門必需建立班組長、中層以上領(lǐng)導(dǎo)干部教育臺(tái)帳、考試卷、做到資料齊全，數(shù)據(jù)完整。

6.4、變換工種和“四新”教育：

6.4.1、對(duì)企業(yè)范圍內(nèi)因工種變動(dòng)的職工必需進(jìn)行變換工種安全教育。

6.4.1.1、變換工種教育由各車間和班組進(jìn)行。

6.4.1.2、變換工種安全教育內(nèi)容，為調(diào)入新工種的設(shè)備技術(shù)要求、操作要求等安全學(xué)問要求。

6.4.1.3、車間應(yīng)當(dāng)建立變換工種安全教育臺(tái)帳，教育資料、考試卷、成果匯總等。

6.4.2、“四新”教育。對(duì)實(shí)施新技術(shù)、新工藝、新材料、新設(shè)備時(shí)，必需對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行相應(yīng)的、有針對(duì)性的安全教育。

6.4.3、“四新”安全教育由技術(shù)設(shè)計(jì)部門、設(shè)備動(dòng)力部門、行政部門、工會(huì)組織等共同組織實(shí)施。

6.4.4、“四新”安全教育內(nèi)容包括：介紹新工藝、新材料、新設(shè)備、新產(chǎn)品的特點(diǎn)及操作方法，介紹“四新”投產(chǎn)過程中的危急因素及防護(hù)方法。

6.4.5、變換工種和“四新”（除特種作業(yè)人員）教育，授課時(shí)間不少于4學(xué)時(shí)。

6.4.6、變換工種和“四新”率必需達(dá)到100%。

6.4.7、變換工種和“四新”人員教育要進(jìn)行考試，未經(jīng)考試或考試不合格要進(jìn)行補(bǔ)考，否則不能上崗操作。

6.4.8、工廠、部門必需向行政部門供應(yīng)變換工種和“四新”人員教育臺(tái)帳，做到資料齊全，數(shù)據(jù)完整。

6.5、職業(yè)健康教育

6.5.1、教育對(duì)象：從事職業(yè)危害作業(yè)人員和有關(guān)部門、車間領(lǐng)導(dǎo)、工程技術(shù)人員和相關(guān)的醫(yī)務(wù)工作人員。

6.5.2教育內(nèi)容：

6.5.2.1、從事職業(yè)危害的人員把握其職業(yè)危害因素的性質(zhì)、危害機(jī)理、預(yù)防方法以及自救、互救常識(shí)。

6.5.2.2、重點(diǎn)了解國家和行業(yè)的有關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，把握本企業(yè)職業(yè)危害因素的分布狀況和危害程度。

6.5.2.3、把握預(yù)防職業(yè)危害工程技術(shù)措施，采納新技術(shù)、新工藝、新材料、新設(shè)備時(shí)應(yīng)具備的職業(yè)健康相關(guān)學(xué)問。

6.5.3、職業(yè)健康教育每二年一次，教育率不得低于90%。

6.5.4、教育資料：建立教育臺(tái)帳、考試卷、做到資料齊全，數(shù)據(jù)完整。

6.6、全員安全教育

6.6.1、為了增加全員安全意識(shí)，提高安全生產(chǎn)，環(huán)境愛護(hù)管理水平，防止各類生產(chǎn)安全事故發(fā)生，必需對(duì)全部員工進(jìn)行安全學(xué)問更新的基本學(xué)問教育。

6.6.2、全員安全教育內(nèi)容：安全生產(chǎn)新學(xué)問、新技術(shù)。安全生產(chǎn)法律、法規(guī)，以安全責(zé)任制為核心的各項(xiàng)規(guī)章制度，作業(yè)場所和工作崗位存在的危急因素，防范措施及事故應(yīng)急救援預(yù)案，各類重大事案例等。

6.6.3、全員安全教育由行政部門、政工部門、工會(huì)組織共同組織實(shí)施，原則上每每年進(jìn)行一次教、育。

6.6.4、全員教育方法形式，做到突出重點(diǎn)簡潔明白，發(fā)通知、學(xué)習(xí)材料、電化教育、授課輔導(dǎo)考試等。

6.6.5、全員職業(yè)健康安全教育率必需達(dá)到80%。

6.6.6、行政部門必需建立全員教育的臺(tái)帳、考試人員成果，做到資料齊全，數(shù)據(jù)完整。

6.7、復(fù)工安全教育：

6.7.1、對(duì)離、退崗位一年（包括一年）以上的職工（包括病休、產(chǎn)假、借調(diào)、學(xué)習(xí)等）在恢復(fù)其崗位工作前必需進(jìn)行復(fù)工安全教育。

6.7.2、對(duì)因工傷歇工24小時(shí)以上，傷愈以后復(fù)工的職工在上崗前必需進(jìn)行復(fù)工安全教育。

6.7.3、復(fù)工安全教育由行政部開具通知單，所在車間部門與班組負(fù)責(zé)實(shí)施。

6.7.4、復(fù)工安全教育主要內(nèi)容：針對(duì)工傷者的事故案例進(jìn)行剖析，找去事故緣由和總結(jié)閱歷教訓(xùn)，提高安全意識(shí)和自我防范力量，避開事故重復(fù)發(fā)生，學(xué)習(xí)本工種安全技術(shù)操作規(guī)程等。

6.7.5、離、退崗位一年以上職工的復(fù)工安全教育內(nèi)容，主要包括：本單位安全生產(chǎn)現(xiàn)狀，工傷事故案例分析，學(xué)習(xí)本崗位安全技術(shù)操作規(guī)程等。

6.7.6、復(fù)工教育結(jié)束后，對(duì)受教育者必需進(jìn)行有關(guān)安全生產(chǎn)學(xué)問的考試，凡未經(jīng)安全教育和考試不合格者，要進(jìn)行補(bǔ)課和補(bǔ)考，否則不能上崗工作。

6.7.7、復(fù)工安全教育必需達(dá)到100%。

6.7.8、所在工廠、部門必需向行政部門供應(yīng)復(fù)工安全教育臺(tái)帳，做到資料齊全，數(shù)據(jù)完整。

7.考核

7.1、對(duì)各類安全教育指標(biāo)不能如數(shù)達(dá)標(biāo)的，依據(jù)《安全獎(jiǎng)懲制度》條款規(guī)定賜予考核；

7.2、對(duì)未按本規(guī)定進(jìn)行安全教育而造成職工傷亡事故或嚴(yán)峻職業(yè)危害的工廠（部門）、班組和責(zé)任人，按有關(guān)規(guī)定賜予懲罰。

【第5篇】（企業(yè)公司）職業(yè)衛(wèi)生管理制度

企業(yè)(公司)職業(yè)衛(wèi)生管理制度

1、目的:為了預(yù)防、掌握、消防職業(yè)痛危害,防治職業(yè)病,愛護(hù)職工的健康

2、范圍:全體員工

3、責(zé)任者:安全部、制造部、中央討論所、工程部、選購銷售部、行政保衛(wèi)科

4、程序:

4.1總則

4.1.1職業(yè)衛(wèi)生工作堅(jiān)持“預(yù)防為主,防治結(jié)合,分類管理,綜合治理”的方針,實(shí)行“公司監(jiān)督、部門負(fù)責(zé)、分級(jí)管理,定期考核”的管理體制。企業(yè)內(nèi)部相關(guān)部門各負(fù)其責(zé)相互協(xié)作,做好職業(yè)衛(wèi)生工作。

4.1.2第四條企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生工作實(shí)行一把手負(fù)總責(zé),企業(yè)對(duì)產(chǎn)生的職業(yè)病危害擔(dān)當(dāng)責(zé)任。職責(zé)衛(wèi)生管理部門對(duì)本企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生工作的監(jiān)督管理與考核負(fù)責(zé)。

4.1.3職業(yè)衛(wèi)生工作是企業(yè)安全、健康、環(huán)境(hse)管理的重要組成部分,企業(yè)在執(zhí)行hse管理體系過程中,必需按本規(guī)定做好職業(yè)衛(wèi)生有關(guān)工作。

4.1.4各級(jí)工會(huì)組織應(yīng)依法維護(hù)職工享有的職業(yè)衛(wèi)生愛護(hù)權(quán)利,組織實(shí)施對(duì)本單位職業(yè)病防治工作的民主管理和群眾監(jiān)督。

4.1.5企業(yè)對(duì)在職業(yè)衛(wèi)生工作中成果突出的個(gè)人或單位賜予嘉獎(jiǎng)。

4.2機(jī)構(gòu)與管理

4.2.1公司安全部在集團(tuán)公司安全生產(chǎn)委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,主管職業(yè)衛(wèi)生工作。公司健康安全科在安全部領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)職業(yè)衛(wèi)生日常管理的詳細(xì)工作。

4.2.2企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督委員會(huì)負(fù)責(zé)指導(dǎo)職業(yè)衛(wèi)生工作,應(yīng)有領(lǐng)導(dǎo)分管職業(yè)衛(wèi)生工作。

4.2.3內(nèi)部應(yīng)建立職業(yè)衛(wèi)生“管理網(wǎng)絡(luò)”,負(fù)責(zé)各級(jí)職業(yè)衛(wèi)生的監(jiān)督管理工作。

4.2.4建立職業(yè)衛(wèi)生工作例會(huì)制度。制定方案,討論工作,布置任務(wù),通報(bào)企業(yè)有毒有害作業(yè)場所監(jiān)測、職業(yè)健康監(jiān)護(hù)、職業(yè)衛(wèi)生宣揚(yáng)教育及勞動(dòng)防護(hù)檢查考核、職業(yè)衛(wèi)生隱患檢查及治理等狀況。

4.2.5應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定,依法參與工傷社會(huì)保險(xiǎn),確保職工能依法享受工傷社會(huì)保險(xiǎn)的有關(guān)待遇。

4.2.6職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)病防治工作所需經(jīng)費(fèi)(包括健康監(jiān)護(hù)費(fèi)、職業(yè)病診療康復(fù)傷殘費(fèi)、塵毒監(jiān)測儀器設(shè)備購置費(fèi)、監(jiān)測費(fèi)、職業(yè)衛(wèi)生宣揚(yáng)教育費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、管理費(fèi)、職業(yè)病危害調(diào)查費(fèi)、職防科研費(fèi)等)應(yīng)列入企業(yè)年度資金方案,專款專用,其經(jīng)費(fèi)支出在生產(chǎn)成本中據(jù)實(shí)列支。

4.2.7工會(huì)、人事、生產(chǎn)、技術(shù)和設(shè)備等管理部門,在其崗位責(zé)任制中應(yīng)列入相關(guān)的職業(yè)衛(wèi)生責(zé)任條款,幫助作好職業(yè)衛(wèi)生工作。

4.3職業(yè)病危害前期預(yù)防

4.3.1應(yīng)加強(qiáng)新建及改、擴(kuò)建工程建設(shè)項(xiàng)目的職業(yè)衛(wèi)生“三同時(shí)”監(jiān)督管理工作。應(yīng)建立建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)衛(wèi)生“三同時(shí)”管理審批程序,職業(yè)衛(wèi)生管理部門應(yīng)參與建設(shè)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)審查。

4.3.2根據(jù)國家有關(guān)法規(guī)的要求,建設(shè)項(xiàng)目在可行性論證階段,應(yīng)開職業(yè)病危害預(yù)評(píng)價(jià)的有關(guān)工作,并按有關(guān)規(guī)定報(bào)批。建設(shè)項(xiàng)目在設(shè)計(jì)階段,設(shè)計(jì)單位應(yīng)充分考慮和落實(shí)職業(yè)病危害預(yù)評(píng)價(jià)報(bào)告中提出的有關(guān)建議和措施,應(yīng)同時(shí)建立相應(yīng)的職業(yè)病危害評(píng)價(jià)等檔案。

4.3.3建設(shè)項(xiàng)目在竣工驗(yàn)收前,應(yīng)進(jìn)行職業(yè)病危害掌握效果評(píng)價(jià)工作,并按國家有關(guān)規(guī)定辦理職業(yè)衛(wèi)生驗(yàn)收手續(xù),對(duì)不符合職業(yè)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)病防護(hù)要求的職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施,必需整改直至達(dá)標(biāo),否則不得投入生產(chǎn)。

4.3.4建立健全企業(yè)職業(yè)病危害事故應(yīng)急救援預(yù)案,每年至少進(jìn)行一次應(yīng)急救援模擬演練,同時(shí)進(jìn)行講評(píng)并持續(xù)改進(jìn)。

4.3.5建立職業(yè)病危害事故報(bào)告制度。發(fā)生嚴(yán)峻職業(yè)病危害狀況和中毒事故時(shí),應(yīng)準(zhǔn)時(shí)報(bào)告集團(tuán)公司和地方主管部門,精確?????供應(yīng)有關(guān)狀況,并協(xié)作做好救援搶救及調(diào)查工作。

4.3.6做好防塵、毒、射線、噪聲以及防氮?dú)庵舷⒌确雷o(hù)設(shè)施的管理、使用、維護(hù)和檢查,確保其處于完好狀態(tài),未經(jīng)主管部門允許,不得擅自拆除或停止使用;應(yīng)依據(jù)作業(yè)人員接觸職業(yè)病危害因素的詳細(xì)狀況,為職工供應(yīng)有效的個(gè)體職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)用品。企業(yè)應(yīng)建立職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施及個(gè)體防護(hù)用品管理臺(tái)賬。

4.3.7不得將產(chǎn)生職業(yè)病危害的作業(yè)轉(zhuǎn)移給不具備職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)條件的單位和個(gè)人。不具備職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)條件的單位和個(gè)人亦不得接受產(chǎn)生職業(yè)病危害的作業(yè)。

4.3.8可能造成職業(yè)病或職業(yè)中毒的作業(yè)環(huán)境、導(dǎo)致職業(yè)病危害事故發(fā)生或擴(kuò)大的職業(yè)衛(wèi)生隱患,應(yīng)納入企業(yè)安全隱患治理方案,按《事故隱患治理項(xiàng)目管理規(guī)定》(中國石化安〔2023〕166號(hào))和《事故隱患限期整改責(zé)任制》(中國石化安〔2023〕250號(hào))執(zhí)行,并由各職業(yè)安全衛(wèi)生管理部門牽頭負(fù)責(zé)整改。

4.4勞動(dòng)用工及職業(yè)健康檢查管理

4.4.1在與員工簽定勞動(dòng)合同時(shí),應(yīng)將工作過程中或工作內(nèi)容變更時(shí)可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害、后果、職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)條件等內(nèi)容照實(shí)告知職工,并在勞動(dòng)合同中寫明,不得隱瞞。違反此規(guī)定,職工有權(quán)拒簽勞動(dòng)合同,企業(yè)不得解除終止原勞動(dòng)合同。

4.4.2全部員工都有維護(hù)本單位職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施和個(gè)人職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)用品的責(zé)任和義務(wù),發(fā)覺職業(yè)病危害事故隱患及可疑狀況,應(yīng)準(zhǔn)時(shí)向有關(guān)單位和部門報(bào)告,對(duì)違反職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)病防治法律法規(guī)以及危害身體健康的行為應(yīng)提出批判、制止和檢舉,并有權(quán)提出整改看法和建議。

4.4.3不得因員工依法行使職業(yè)衛(wèi)生正值權(quán)利和職責(zé)而降低其工資、福利等待遇,或者解除、終止與其訂立的勞動(dòng)合同。

4.4.4企業(yè)應(yīng)對(duì)從事接觸職業(yè)病危害因素的作業(yè)人員進(jìn)行上崗前、在崗期間、離崗和退休職業(yè)健康檢查,以及特別作業(yè)體檢、企業(yè)不得支配未進(jìn)行健康檢查的人員從事接觸職業(yè)病危害作業(yè),不得支配有職業(yè)禁忌證者從事禁忌的工作。

4.4.5企業(yè)人力資源部應(yīng)依據(jù)新聘請(qǐng)及調(diào)換工種人員的職業(yè)健康檢查結(jié)果,以及健康安全科鑒定看法支配其相應(yīng)工作。

4.4.6對(duì)職業(yè)健康檢查中查出的職業(yè)病禁忌癥以及疑似職業(yè)病者,患者所在企業(yè)應(yīng)依據(jù)健康安全科提出的處理看法,支配其調(diào)離原有害作業(yè)崗位、治療、診斷等,并進(jìn)行觀看。

4.4.7職業(yè)衛(wèi)生管理部門應(yīng)按規(guī)定建立健全職工職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案,并根據(jù)國家規(guī)定的保存期限妥當(dāng)保存。檔案內(nèi)容應(yīng)包括員工的職業(yè)史、既往史、職業(yè)病危害接觸史、職業(yè)健康檢查結(jié)果和職業(yè)病診療等個(gè)人健康資料、相應(yīng)作業(yè)場所職業(yè)病危害因素檢測結(jié)果。

4.4.8對(duì)在生產(chǎn)作業(yè)過程中患病或者可能患病急性職業(yè)病危害的職工應(yīng)準(zhǔn)時(shí)組織救治或醫(yī)學(xué)觀看,并記入個(gè)人健康監(jiān)護(hù)檔案。

4.4.9體檢中若發(fā)覺群體反應(yīng),并與接觸有毒有害因素有關(guān)時(shí),職業(yè)衛(wèi)生管理部門應(yīng)準(zhǔn)時(shí)組織對(duì)生產(chǎn)作業(yè)場所進(jìn)行勞動(dòng)衛(wèi)生學(xué)調(diào)查,并會(huì)同有關(guān)部門提出防治措施。

4.4.10全部職業(yè)健康檢查結(jié)果及處理看法,均需照實(shí)記入職工健康監(jiān)護(hù)檔案,并由職防部門自休檢結(jié)束之日起一個(gè)月內(nèi),反饋給有關(guān)單位并通知體檢者本人。

4.4.11應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行

女工勞動(dòng)愛護(hù)法規(guī)條例,準(zhǔn)時(shí)支配女工健康體檢。支配工作時(shí)應(yīng)充分考慮和照看女工的生理特點(diǎn),不得支配女工從事特殊繁重或有害婦女生理機(jī)能的工作;不得支配孕期、哺乳期(嬰兒一周歲內(nèi))女工從事對(duì)本人、胎兒或嬰兒有危害的作業(yè);不得支配生育期女工從事有可能引起不孕癥或婦女生殖機(jī)能障礙的有毒作業(yè)。

4.5作業(yè)場所管理

4.5.1應(yīng)建立生產(chǎn)作業(yè)場所職業(yè)病危害因素監(jiān)測與評(píng)價(jià)考核制度。定期對(duì)生產(chǎn)作業(yè)場所職業(yè)病危害因素進(jìn)行檢測與評(píng)價(jià),檢測評(píng)價(jià)結(jié)果存入單位職業(yè)衛(wèi)生檔案,定期向所在地衛(wèi)生行政部門匯報(bào),并向員工公布。

4.5.2應(yīng)加強(qiáng)對(duì)工藝設(shè)備的管理,對(duì)易產(chǎn)生泄漏的設(shè)備、管線、閥門等應(yīng)定期進(jìn)行檢修和維護(hù),杜絕或削減跑、冒、滴、漏。企業(yè)在生產(chǎn)活動(dòng)中,不得使用國家明令禁止、或可能產(chǎn)生嚴(yán)峻職業(yè)病危害的設(shè)備和材料。

4.5.3對(duì)不符合國家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的作業(yè)場所應(yīng)馬上實(shí)行措施,加強(qiáng)現(xiàn)場作業(yè)防護(hù),提出整改方案,樂觀進(jìn)行治理。對(duì)嚴(yán)峻超標(biāo)且危害嚴(yán)峻又不能準(zhǔn)時(shí)整改的生產(chǎn)場所,必需停止生產(chǎn)運(yùn)行,實(shí)行補(bǔ)救措施,掌握和削減職業(yè)病危害。

4.5.4要在可能產(chǎn)生嚴(yán)峻職業(yè)病危害作業(yè)崗位的醒目位置,設(shè)置警示標(biāo)識(shí)和中文警示說明,警示說明應(yīng)當(dāng)闡明產(chǎn)生職業(yè)病危害的種類、后果、預(yù)防及應(yīng)急救治措施。

4.5.5要在可能發(fā)生急性職業(yè)危害的有毒有害作業(yè)場所按規(guī)定設(shè)置警示標(biāo)識(shí)、報(bào)警設(shè)施、沖洗設(shè)施、防護(hù)救急器具專柜,設(shè)置應(yīng)急撤離通道和必要的泄險(xiǎn)區(qū),同時(shí)做好定期檢查和記錄。

4.5.6生產(chǎn)崗位職工從事有毒有害作業(yè)時(shí),必需按規(guī)定正確使用防護(hù)用品,嚴(yán)禁使用不明性能的物料、試劑和儀器設(shè)備,嚴(yán)禁用有毒有害溶劑洗手和沖洗作業(yè)場所。

4.5.7加強(qiáng)對(duì)檢修理場所的職業(yè)衛(wèi)生管理。對(duì)存在嚴(yán)峻職業(yè)危害的生產(chǎn)裝置,在制定停車檢修方案時(shí),應(yīng)有職防人員參加,提出對(duì)塵、毒、噪聲、射線等的防護(hù)措施,確定檢修理現(xiàn)場的職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)護(hù)范圍和要點(diǎn)。對(duì)存在嚴(yán)峻職業(yè)危害的裝置檢修理現(xiàn)場應(yīng)嚴(yán)格設(shè)置防護(hù)標(biāo)志,應(yīng)有相關(guān)人員做好現(xiàn)場的職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)護(hù)工作。

4.5.8要加強(qiáng)檢修理作業(yè)人員的職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)用品的配備和現(xiàn)場沖洗設(shè)施完好狀況的檢查。

4.5.9對(duì)擔(dān)當(dāng)檢修理的特別工種(放射、電焊、高空作業(yè)等)人員,必要時(shí)需組織檢修理前體檢,發(fā)覺健康狀況不適者,應(yīng)馬上通知不得從事該項(xiàng)工作,避開職業(yè)損害。

4.5.10要加強(qiáng)檢修理現(xiàn)場塵毒檢測監(jiān)控工作。企業(yè)應(yīng)依據(jù)檢修理現(xiàn)場狀況與職防部門聯(lián)系檢測事宜,隨時(shí)把握現(xiàn)場塵毒濃度,準(zhǔn)時(shí)做好防護(hù)工作。

4.5.11做好檢修理后開工前的職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施防護(hù)效果鑒定工作,重點(diǎn)對(duì)檢修理后的放射源防護(hù)裝置、防塵防毒防噪聲衛(wèi)生設(shè)施的整改等狀況進(jìn)行系統(tǒng)檢查確認(rèn),削減開車運(yùn)行時(shí)的意外職業(yè)損害。

4.5.12應(yīng)加強(qiáng)對(duì)勞動(dòng)防護(hù)用品使用狀況的檢查監(jiān)督,凡不按規(guī)定使用勞動(dòng)防護(hù)用品者不得上崗作業(yè)。

4.6職業(yè)病診斷與管理

4.6.1職業(yè)病的診斷與鑒定工作由企業(yè)統(tǒng)一管理。職業(yè)病診斷和鑒定由企業(yè)和當(dāng)事人照實(shí)供應(yīng)有關(guān)職業(yè)衛(wèi)生狀況,按法定程序取得職業(yè)病診斷、鑒定的有關(guān)資料。

4.6.2要加強(qiáng)對(duì)職業(yè)病病人的管理,實(shí)行職業(yè)病病人登記報(bào)告管理制度,發(fā)覺職業(yè)病病人時(shí),要按有關(guān)規(guī)定向地方政府衛(wèi)生行政部門和集團(tuán)公司報(bào)告。

4.6.3應(yīng)支配職業(yè)病患者進(jìn)行醫(yī)療和療養(yǎng)。對(duì)在醫(yī)療后被確認(rèn)為不宜連續(xù)在原崗位作業(yè)或工作的,由安全部提出調(diào)整崗位看法后,由有關(guān)部門和單位按有關(guān)規(guī)定辦理。

4.6.4職業(yè)病患者的診療、康復(fù)和復(fù)查等費(fèi)用以及傷殘后有關(guān)待遇和社會(huì)保障,應(yīng)依照國家和集團(tuán)公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

4.6.5對(duì)疑似職業(yè)病的職工應(yīng)準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行診斷,在其診斷或者醫(yī)學(xué)觀看期間的費(fèi)用按職業(yè)病待遇辦理,同時(shí)在此期間不得解除或者終止與其訂立的勞動(dòng)合同。

4.7職業(yè)健康教育與培訓(xùn)

4.7.1安全生產(chǎn)委員會(huì)應(yīng)定期討論職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)病防治工作。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和崗位職工都必需熟識(shí)本崗位職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)病防治職責(zé),把握本崗位及管理范圍內(nèi)職業(yè)病危害狀況、治理狀況和預(yù)防措施。

4.7.2主管部門要組織對(duì)職業(yè)衛(wèi)生管理人員進(jìn)行職業(yè)衛(wèi)生專業(yè)學(xué)問與法律法規(guī)的教育培訓(xùn)工作。結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際,每年至少組織一次學(xué)習(xí),舉辦專題培訓(xùn)和學(xué)習(xí)講座,提高職業(yè)衛(wèi)生管理人員的業(yè)務(wù)水平和管理水平。

4.7.3要對(duì)全體職工進(jìn)行職業(yè)病防治的法規(guī)教育和基礎(chǔ)學(xué)問培訓(xùn)與考核。要組織職工仔細(xì)學(xué)習(xí)和貫徹國家的職業(yè)病防治法規(guī)、條例及中國石化的規(guī)章制度,樹立法制觀念,提高遵紀(jì)守法意識(shí)。班組每季度在安全活動(dòng)中支配一次職業(yè)衛(wèi)生學(xué)問學(xué)習(xí)活動(dòng),并做好記錄。

4.7.4生產(chǎn)崗位管理和作業(yè)人員必需把握并能正確使用、維護(hù)職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施和個(gè)體職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)用品,把握生產(chǎn)現(xiàn)場中毒自救互救基本學(xué)問和基本技能,開展相應(yīng)的演練活動(dòng)。

4.7.5從事職業(yè)病危害作業(yè)崗位職工必需接受上崗前職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)病防治法規(guī)教育、崗位勞動(dòng)愛護(hù)學(xué)問教育及防護(hù)用具使用方法的培訓(xùn),經(jīng)考試合格后方可上崗操作。

4.7.6要做好生產(chǎn)檢修理前的職業(yè)衛(wèi)生教育與培訓(xùn),結(jié)合檢修理過程中會(huì)產(chǎn)生和接觸到的職業(yè)病危害因素及可能發(fā)生的急性中毒事故,重點(diǎn)把握自我防護(hù)要點(diǎn)和急性職業(yè)病危害事故狀況下的緊急處理措施。

4.8附則

4.8.1企業(yè)對(duì)外來施工人員和長期雇用的勞務(wù)工的職業(yè)衛(wèi)生管理可參照本規(guī)定執(zhí)行。

4.8.2對(duì)放射線、噪聲、劇毒品等職業(yè)病危害因素的防護(hù)管理,按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

4.8.3應(yīng)根據(jù)本規(guī)定,結(jié)合實(shí)際狀況,制定本部門職業(yè)衛(wèi)生工作管理方法和實(shí)施細(xì)則。

4.8.4銷售部參照本規(guī)定,制定相關(guān)管理方法。

【第6篇】煙花爆竹企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生管理制度

為了仔細(xì)貫徹《中華人民共和國國職業(yè)病防治法》,預(yù)防、掌握和消退職業(yè)病危害,防治職業(yè)病,愛護(hù)我廠職工的健康及其相關(guān)權(quán)益,特制定本制度。

1、各部門在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,履行各自職責(zé),做好職業(yè)病防治工作。建立好公司的職業(yè)衛(wèi)生管理臺(tái)帳及有關(guān)檔案,并妥當(dāng)保存。

2、依法履行向本部門勞動(dòng)者職業(yè)病危害告知義務(wù)。與勞動(dòng)者簽訂勞動(dòng)合同時(shí),將工作過程中可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害因素及其后果、職業(yè)病防護(hù)措施和待遇照實(shí)告知?jiǎng)趧?dòng)者,并在勞動(dòng)合同中寫明。并以標(biāo)志、公告等形式提高職工對(duì)職業(yè)病危害的防范意識(shí)。

3、依法執(zhí)行建設(shè)項(xiàng)目“三同時(shí)”審查制度,根據(jù)《中華人民共和國國職業(yè)病防治法》的規(guī)定進(jìn)行職業(yè)病危害的預(yù)評(píng)價(jià)、審查認(rèn)可、職業(yè)病危害掌握效果評(píng)價(jià)、驗(yàn)收認(rèn)可等程序。

4、配備必要的防護(hù)設(shè)施、防護(hù)用品等,落實(shí)各項(xiàng)防護(hù)措施,樂觀改善勞動(dòng)條件。

5、定期、不定期組織各部門職業(yè)病防治措施落實(shí)狀況的檢查,對(duì)查出的問題準(zhǔn)時(shí)處理,或上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)處理。

6、依法組織對(duì)勞動(dòng)者的職業(yè)衛(wèi)生教育與培訓(xùn)。

7、建立好本單位的職業(yè)病危害因素監(jiān)測檔案,并妥當(dāng)保存。

【第7篇】化工企業(yè)衛(wèi)生管理制度

為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量，制造一個(gè)清潔的生產(chǎn)、生活環(huán)境，現(xiàn)制定如下衛(wèi)生管理制度：

1、廠區(qū)的工作環(huán)境要保持清潔，每天進(jìn)行清掃。

2、生產(chǎn)車間不得存放非生產(chǎn)物品及個(gè)人雜物，生產(chǎn)中的廢棄物應(yīng)準(zhǔn)時(shí)處理。

3、生產(chǎn)車間空氣要保持干凈，對(duì)設(shè)備要常常進(jìn)行清掃和擦拭。

4、操作人員的工作服應(yīng)質(zhì)地光滑、不產(chǎn)生靜電、不脫落纖維和顆粒性物質(zhì)，工作服要定期清洗和整理。

5、車間作業(yè)人員在工作期間必需佩戴防塵口罩等必需的生產(chǎn)防護(hù)用具，非生產(chǎn)人員不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)。

6、成品、半成品、原料庫房每天進(jìn)行清掃。

7、各部門負(fù)責(zé)本部門區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生和日常維護(hù)和保持。

【第8篇】企業(yè)衛(wèi)生管理制度

企業(yè)衛(wèi)生管理制度（一）

衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工文明素養(yǎng)的綜合體現(xiàn)，為樹立良好的企業(yè)形象，制造一個(gè)潔凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境，特制訂本制度：

一、公司男、女宿舍樓衛(wèi)生間管理由專人負(fù)責(zé)，其它區(qū)域衛(wèi)生間管理由所在單位責(zé)任人負(fù)責(zé)。

二、衛(wèi)生間必需保證設(shè)施完好，標(biāo)志醒目，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞要準(zhǔn)時(shí)修理。

三、訂時(shí)打掃，全天保潔，通風(fēng)良好，做到各種設(shè)施潔凈無污垢，地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和煙頭，一處不合格罰款10元。

四、衛(wèi)生潔具做到清潔，無水跡、無浮塵、無頭發(fā)、無銹斑、無異味，墻面四角保持干燥，無蛛網(wǎng)，地面無腳印、無雜物，一處不合格罰款10元。

五、便后準(zhǔn)時(shí)沖洗，做到手紙入簍，當(dāng)天清理，便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報(bào)紙和雜物，以免造成管道堵塞，違者發(fā)覺一次罰款20元。

六、衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫亂畫，對(duì)有意損壞衛(wèi)生設(shè)施者，將依據(jù)情節(jié)輕重罰款50―100元。

企業(yè)衛(wèi)生管理制度（二）

第一章總則

第一條為了加強(qiáng)本公司辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、干凈、美麗的工作和生活環(huán)境，制定本制度。

其次條本制度適用于本公司辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理、維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運(yùn)處理以及食堂的衛(wèi)生管理。

第三條凡在本公司工作的員工和外來人員，均應(yīng)遵守本制度。

第四條人資行政部為公司環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，負(fù)責(zé)全公司的環(huán)境衛(wèi)生管理工作；公司的基建、綠化、生產(chǎn)、后勤等有關(guān)部門都應(yīng)當(dāng)根據(jù)各自的職責(zé)，協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。

第五條環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的開支經(jīng)費(fèi)由人資行政部提出方案，經(jīng)總經(jīng)理審批后，由財(cái)務(wù)部監(jiān)督使用。

第六條人資行政部應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)學(xué)問的宣揚(yáng)，提高公司員工的環(huán)境衛(wèi)生意識(shí)，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。

第七條專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應(yīng)當(dāng)仔細(xì)履行職責(zé)，文明作業(yè)。任何人都應(yīng)當(dāng)敬重環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動(dòng)。

第八條衛(wèi)生清理的標(biāo)準(zhǔn)是：門窗（玻璃、窗臺(tái)、窗欞）上無浮塵；地面無污物、污水、浮土；四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng)、浮塵；照明燈、電風(fēng)扇、空調(diào)上無浮塵；書櫥、鏡子上無浮塵、污跡，書櫥、檔案櫥內(nèi)各類書籍資料排列整齊，無灰塵，櫥頂無亂堆亂放現(xiàn)象；辦公桌上無浮塵，物品擺放整齊，水具無茶銹、水垢；桌椅擺放端正，各類座套潔凈干凈；微機(jī)、打印機(jī)等設(shè)備保養(yǎng)良好，無灰塵、浮土；廁所墻面、地面、便池清潔潔凈，無雜物、無異味；花壇、綠地內(nèi)無雜草、雜物……

其次章公共區(qū)域的清掃與保潔

第九條公司公共區(qū)域（包括廠區(qū)、公共綠地、員工宿舍寢室外環(huán)境等）的清掃與保潔，由人資行政部負(fù)責(zé)支配人員進(jìn)行。

第十條公司各部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)人資行政部劃分的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，負(fù)責(zé)清掃與保潔，并實(shí)行“門前三包”的責(zé)任制管理。辦公室各部門的衛(wèi)生，由各部門負(fù)責(zé)日常保潔。公共衛(wèi)生清理實(shí)行區(qū)域負(fù)責(zé)，區(qū)域劃分為：正門花壇由辦公室人資行政部和財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)，辦公室南部廊區(qū)花壇由選購部、貿(mào)易關(guān)聯(lián)部負(fù)責(zé)，北大門外（宿舍外）花壇由食堂、宿舍負(fù)責(zé)，正大門外花壇由技術(shù)部、品牌事業(yè)部負(fù)責(zé)。其他公共區(qū)域由清掃工完成。責(zé)任區(qū)（辦公室各部門承包花壇部分）衛(wèi)生清理每周集中進(jìn)行一次，日常保潔由辦公室人資行政部牽頭進(jìn)行衛(wèi)生檢查評(píng)比。衛(wèi)生檢查評(píng)比結(jié)果累計(jì)存檔匯總，列入年終評(píng)先樹優(yōu)工作的內(nèi)容。

第十一條公司統(tǒng)一使用的建筑物、宣揚(yáng)設(shè)施、公告欄、廁所由人資行政部負(fù)責(zé)支配保潔人員清掃與保潔。各部門使用的建筑物、辦公室等，應(yīng)當(dāng)由各部門自行負(fù)責(zé)保持清潔。

第十二條公司內(nèi)部的施工場地由施工單位負(fù)責(zé)清掃保潔及垃圾清運(yùn)。人資行政部在與施工單位簽訂項(xiàng)目建設(shè)合同或協(xié)議時(shí)，就要把有關(guān)由施工單位負(fù)責(zé)建筑工程施工現(xiàn)場的衛(wèi)生管理、建筑垃圾和工程渣土的處置等事項(xiàng)寫進(jìn)合同或協(xié)議。

第十三條臨時(shí)占用通道或場地的部門，負(fù)責(zé)占用區(qū)域和占用期間的清掃與保潔。

第十四條公司會(huì)議室的日常衛(wèi)生由人資行政部負(fù)責(zé)支配保潔工人清掃和保潔。但其他部門使用后應(yīng)負(fù)責(zé)清掃干凈。

第十五條禁止在公司內(nèi)部公共場地傾倒、堆放垃圾，禁止將衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入通道或公共場地，禁止在廠區(qū)內(nèi)焚燒垃圾和樹葉，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。

第十六條公共走道及階梯，至少每日清掃一次，并須采納適當(dāng)方法削減灰塵的飛揚(yáng)。偏僻地段（房前屋后等地角），每周至少清掃兩次，做到無垃圾、無積水、無死角。

第十七條排水溝應(yīng)常常清除污穢，保持清潔暢通。

第十八條廁所、更衣室及其他公共衛(wèi)生設(shè)施，必需特殊保持清潔，盡可能做到無異味、無污穢。

企業(yè)衛(wèi)生管理制度（三）

制造一個(gè)舒適、美麗、干凈的工作環(huán)境，樹立公司的良好形象，制定本制度。

一、衛(wèi)生管理的范圍為公司各部門、工地辦公室的辦公室、會(huì)議室、微機(jī)室、廁所、花壇、綠地及走廊、門窗等辦公場所及其設(shè)施的衛(wèi)生。

二、衛(wèi)生清理的標(biāo)準(zhǔn)是：門窗（玻璃、窗臺(tái)、窗欞）上無浮塵；地面無污物、污水、浮土；四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng)、浮塵；照明燈、電風(fēng)扇、空調(diào)上無浮塵；書櫥、鏡子上無浮塵、污跡，書櫥、檔案櫥內(nèi)各類書籍資料排列整齊，無灰塵，櫥頂無亂堆亂放現(xiàn)象；辦公桌上無浮塵，物品擺放整齊，水具無茶銹、水垢；桌椅擺放端正，各類座套潔凈干凈；微機(jī)、打印機(jī)等設(shè)備保養(yǎng)良好，無灰塵、浮土；廁所墻面、地面、便池清潔潔凈，無雜物、無異味；花壇、綠地內(nèi)無雜草、雜物。

三、衛(wèi)生清理實(shí)行部門責(zé)任制，部門負(fù)責(zé)人為責(zé)任人。各部門辦公室的衛(wèi)生，由各部門負(fù)責(zé)日常保潔。公共衛(wèi)生清理實(shí)行區(qū)域負(fù)責(zé)，區(qū)域劃分為：南辦公室走廊大門以東辦公室負(fù)責(zé)，走廊大門以西財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)；院子以走廊大門中心界定東西，以局西辦公樓門洞中心界定南北，大門以東南部及東南角花壇由辦公室負(fù)責(zé)，大門以西南部由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)，大門以東北部及東北角花壇由城建資產(chǎn)部負(fù)責(zé)，大門以北部及花壇由投資進(jìn)展部和項(xiàng)目技術(shù)部負(fù)責(zé)。市場營銷部負(fù)責(zé)門前三包。文苑小區(qū)工地辦公室的衛(wèi)生保潔分別由投資進(jìn)展部和項(xiàng)目技術(shù)部負(fù)責(zé)。

四、責(zé)任區(qū)衛(wèi)生清理每周集中進(jìn)行一次，日常保潔每月由辦公室牽頭進(jìn)行衛(wèi)生檢查評(píng)比。

五、各部門要仔細(xì)對(duì)待衛(wèi)生清理和衛(wèi)生檢查評(píng)比工作，樂觀主動(dòng)地搞好衛(wèi)生清理，不得因衛(wèi)生清理不達(dá)標(biāo)而影響公司的整體評(píng)分。

六、衛(wèi)生檢查評(píng)比結(jié)果累計(jì)存檔匯總，列入年終評(píng)先樹優(yōu)工作的內(nèi)容。

【第9篇】企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生管理制度范本

為了仔細(xì)貫徹《中華人民共和國國職業(yè)病防治法》,預(yù)防、掌握和消退職業(yè)病危害,防治職業(yè)病,愛護(hù)我廠職工的健康及其相關(guān)權(quán)益,改善生產(chǎn)作業(yè)環(huán)境,搞好職業(yè)衛(wèi)生工作,經(jīng)職業(yè)衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組爭論,制定本職業(yè)衛(wèi)生管理制度:

一、各部門、各車間在廠長、職業(yè)衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下,履行各自職責(zé),做好職業(yè)病防治工作。建立好本單位的職業(yè)衛(wèi)生管理臺(tái)帳及有關(guān)檔案,并妥當(dāng)保存。

二、嚴(yán)格執(zhí)行職業(yè)病危害項(xiàng)目申報(bào)的規(guī)定。

三、依法履行向勞動(dòng)者職業(yè)病危害告知義務(wù)。與勞動(dòng)者簽訂勞動(dòng)合同時(shí),將工作過程中可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害因素及其后果、職業(yè)病防護(hù)措施和待遇照實(shí)告知?jiǎng)趧?dòng)者,并在勞動(dòng)合同中寫明。并以標(biāo)志、公告等形式提高職工對(duì)職業(yè)病危害的防范意識(shí)。

四、依法執(zhí)行建設(shè)項(xiàng)目“三同時(shí)”審查制度,根據(jù)《中華人民共和國國職業(yè)病防治法》的規(guī)定進(jìn)行職業(yè)病危害的預(yù)評(píng)價(jià),審查,職業(yè)病危害掌握效果評(píng)價(jià),驗(yàn)收等程序。

五、對(duì)產(chǎn)生職業(yè)病危害的工作場所逐步實(shí)行技術(shù)改造、配備必要的防護(hù)設(shè)施、防護(hù)用品等,落實(shí)各項(xiàng)防護(hù)措施,樂觀改善勞動(dòng)條件。向勞動(dòng)者供應(yīng)符合職業(yè)病防治要求的職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施和個(gè)人防護(hù)用品。

六、定期、不定期組織對(duì)各部門、各車間職業(yè)病防治措施落實(shí)狀況的檢查,對(duì)查出的問題準(zhǔn)時(shí)處理,或上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組處理,落實(shí)部門按期解決。

七、依法組織對(duì)勞動(dòng)者進(jìn)行上崗前、在崗期間、離崗時(shí)、應(yīng)急的職業(yè)健康檢查,發(fā)覺有與從事的職業(yè)有關(guān)的健康損害的勞動(dòng)者,準(zhǔn)時(shí)調(diào)離原崗位,并妥當(dāng)安置。依法組織本單位職業(yè)病患者的診療。

八、依法組織對(duì)勞動(dòng)者的職業(yè)衛(wèi)生教育與培訓(xùn)。

九、組織開展對(duì)本單位各作業(yè)場所的職業(yè)病危害因素日常監(jiān)測,建立好本單位的職業(yè)病危害因素監(jiān)測檔案,并妥當(dāng)保存。

十、定期托付有資質(zhì)的職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)對(duì)作業(yè)場所進(jìn)行職業(yè)病危害檢測與評(píng)價(jià),檢測與評(píng)價(jià)結(jié)果準(zhǔn)時(shí)向衛(wèi)生行政部門報(bào)告,并想勞動(dòng)者公布。

十一、建立應(yīng)急救援預(yù)案,成立應(yīng)急救援分隊(duì),落實(shí)職責(zé),以利急需,嚴(yán)格執(zhí)行職業(yè)病危害事故報(bào)告制度。

***廠

年月日

【第10篇】電池企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程

電池有限公司職業(yè)衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程

1、目的和范圍

為了強(qiáng)化勞動(dòng)愛護(hù)用品在員工工作時(shí)的愛護(hù)作用及維護(hù)員工利益,和職業(yè)衛(wèi)生管理及操作規(guī)程。

2、職責(zé)

2.1制造部為歸口管理部門;

2.2各車間及相關(guān)環(huán)節(jié)為協(xié)作部門。

3、職業(yè)衛(wèi)生管理措施及方法

3.1在冊(cè)員工應(yīng)每兩年發(fā)放兩套冬裝和兩套夏裝工作服;

3.2工作服發(fā)放規(guī)定:5月1日后發(fā)夏裝,10月1日后發(fā)冬裝。

3.3每月1日按工序的需求發(fā)放勞保用品時(shí),員工應(yīng)簽字,確定領(lǐng)用時(shí)間及數(shù)量。

3.4詳細(xì)各工種發(fā)放勞保用品標(biāo)準(zhǔn)見附表。

3.5套板、卡盒、配板、入槽、取盒、燒焊工序每年發(fā)放布圍裙兩根,圍裙佩帶

時(shí)間為每年10月至次年4月。

3.6操作規(guī)程:

3.6.1生產(chǎn)員工在生產(chǎn)車間,從事工作時(shí)必需佩帶勞保用品,在飲用食物時(shí)需先洗手,每天更換口罩、手套,車間內(nèi)部檢查時(shí),第一次檢查到未佩帶勞保用品的、或未更換清潔的口罩、手套,指出訂正,賜予批判,并上墻通報(bào),其次次檢查到未佩帶者,賜予考核5元/次并上墻通報(bào)。

3.6.2公司組織檢查時(shí),發(fā)覺有員工未按規(guī)定佩帶勞保用品,按5元/人計(jì)算對(duì)車間負(fù)責(zé)人進(jìn)行考核。

【第11篇】食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生管理制度方法

1、仔細(xì)學(xué)習(xí)貫徹《食品衛(wèi)生法》,準(zhǔn)時(shí)辦理衛(wèi)生許可證,并將食品衛(wèi)生許可證懸掛于醒目處。

2、生產(chǎn)企業(yè)四周環(huán)境良好,25米內(nèi)不得有暴露的垃圾堆、垃圾場、坑式廁所、糞池等孳生有害昆蟲的場所,衛(wèi)生區(qū)實(shí)行“四定”方法,即:定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量,劃片分工,責(zé)任到人,確保內(nèi)外環(huán)境干凈。

3、嚴(yán)把食品及原料選購關(guān),選購員選購食品必需按規(guī)定向供貨方索取有效的檢驗(yàn)合格證明及衛(wèi)生許可證復(fù)印件,禁止選購不符合衛(wèi)生要求的食品。

4、食品入庫前要進(jìn)行驗(yàn)收登記,食品貯存應(yīng)做到分類存放,離地離墻先入先出,定期檢驗(yàn),準(zhǔn)時(shí)清理;食品倉庫內(nèi)應(yīng)防鼠、防潮,嚴(yán)禁存放亞硝酸鹽及殺蟲劑等有害有毒物質(zhì)。

5、食品加工人員要仔細(xì)履行崗位職責(zé),按良好的生產(chǎn)規(guī)范進(jìn)行操作,確保各工序連續(xù)進(jìn)行,嚴(yán)禁來回,防止交叉污染。

6、加工后的廢棄物存放設(shè)施應(yīng)密閉或帶蓋,存放應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間,且位于生產(chǎn)車間的下風(fēng)向;廢棄食用油脂專人管理,盛放于標(biāo)有“廢棄食用油脂專用”字樣的密閉容器內(nèi),定期按有關(guān)規(guī)定準(zhǔn)時(shí)清理。

7、食品加工人員每年必需進(jìn)行健康檢查,取得健康培訓(xùn)合格證明后方可參與工作;工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,防止人為因素造成的食品污染。

8、建立完善的質(zhì)量掌握體系,根據(jù)國家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn),要逐批次對(duì)投產(chǎn)前的原材料、半成品和出廠前的成品進(jìn)行檢驗(yàn),保證每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格后出廠。

【第12篇】z企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生日常管理責(zé)任制度

依據(jù)《職業(yè)病防治法》規(guī)定,用人單位應(yīng)當(dāng)“設(shè)置或者指定職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)或者組織,配備專職或者兼職的職業(yè)衛(wèi)生專業(yè)人員,負(fù)責(zé)本單位的職業(yè)病防治工作”。依據(jù)自2023年9月1日起施行的《作業(yè)場所職業(yè)健康監(jiān)督管理暫行規(guī)定》(國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局令第23號(hào))的規(guī)定“存在職業(yè)危害的生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)設(shè)置或者指定職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu),配備專職或者兼職的職業(yè)健康管理人員,負(fù)責(zé)本單位的職業(yè)危害防治工作。”

1.企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)主要有哪些職責(zé)

依據(jù)《職業(yè)病防治法》規(guī)定,用人單位應(yīng)當(dāng)“設(shè)置或者指定職業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)或者組織,配備專職或者兼職的職業(yè)衛(wèi)生專業(yè)人員,負(fù)責(zé)本單位的職業(yè)病防治工作……”。依據(jù)自2023年9月1日起施行的《作業(yè)場所職業(yè)健康監(jiān)督管理暫行規(guī)定》(國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局令第23號(hào))的規(guī)定“存在職業(yè)危害的生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)設(shè)置或者指定職業(yè)健康管理機(jī)構(gòu),配備專職或者兼職的職業(yè)健康管理人員,負(fù)責(zé)本單位的職業(yè)危害防治工作?！?/p>

存在職業(yè)危害的生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)建立、健全下列職業(yè)危害防治制度和操作規(guī)程:職業(yè)危害防治責(zé)任制度;職業(yè)危害告知制度;職業(yè)危害申報(bào)制度;職業(yè)健康宣揚(yáng)教育培訓(xùn)制度;職業(yè)危害防護(hù)設(shè)施維護(hù)檢修制度;從業(yè)人員防護(hù)用品管理制度;職業(yè)危害日常監(jiān)測管理制度;從業(yè)人員職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案管理制度;崗位職業(yè)健康操作規(guī)程;新建、擴(kuò)建、改建建設(shè)項(xiàng)目和技術(shù)改造、技術(shù)引進(jìn)項(xiàng)目在可行性論證階段可能存在的職業(yè)病危害進(jìn)行預(yù)評(píng)價(jià),以及在竣工驗(yàn)收前的職業(yè)病危害掌握效果進(jìn)行評(píng)價(jià),對(duì)建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)病危害申報(bào)制度;職業(yè)病危害事故報(bào)告與應(yīng)急救援制度;法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他職業(yè)危害防治制度。制定年度職業(yè)衛(wèi)生工作方案與實(shí)施方案。對(duì)職業(yè)衛(wèi)生管理責(zé)任制等各項(xiàng)職業(yè)衛(wèi)生管理制度、年度工作方案與實(shí)施方案的落實(shí),進(jìn)行全過程的管理。對(duì)本企業(yè)的職業(yè)衛(wèi)生工作進(jìn)行年度總結(jié)。全面把握本企業(yè)從原料、中間體及成品等生產(chǎn)全過程、生產(chǎn)各環(huán)節(jié)存在的各種職業(yè)病危害因素。

2.什么是企業(yè)職業(yè)危害防治責(zé)任制

企業(yè)職業(yè)危害防治責(zé)任制是依據(jù)我國《職業(yè)病防治法》《安全生產(chǎn)法》等安全生產(chǎn)、勞動(dòng)愛護(hù)法律及其配套法規(guī)規(guī)章建立的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、職能部門、工程技術(shù)人員、崗位操作人員在生產(chǎn)勞動(dòng)過程中,對(duì)職業(yè)危害防治層層負(fù)責(zé)的制度。企業(yè)職業(yè)危害防治責(zé)任制是企業(yè)安全生產(chǎn)、勞動(dòng)愛護(hù)責(zé)任制的一個(gè)重要組成部分,是企業(yè)中最基本的一項(xiàng)職業(yè)安全衛(wèi)生制度。實(shí)踐證明,凡是建立、健全了職業(yè)危害防治責(zé)任制的企業(yè),各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)重視安全生產(chǎn)、勞動(dòng)愛護(hù)工作,在仔細(xì)負(fù)責(zé)地組織生產(chǎn)的同時(shí),樂觀實(shí)行勞動(dòng)愛護(hù)措施,掌握職業(yè)病危害,改善勞動(dòng)條件,職業(yè)病的發(fā)病率就會(huì)降低。反之,就會(huì)因職責(zé)不清,相互推諉,職業(yè)危害防治無人負(fù)責(zé),而導(dǎo)致職業(yè)病危害嚴(yán)峻,職業(yè)病不斷發(fā)生。

3.什么是職業(yè)健康檢查

《職業(yè)病防治法》規(guī)定,對(duì)從事接觸職業(yè)病危害的作業(yè)的勞動(dòng)者,用人單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門的規(guī)定組織上崗前、在崗期間和離崗位時(shí)的職業(yè)健康檢查,并將檢查結(jié)果照實(shí)告知?jiǎng)趧?dòng)者。

職業(yè)健康檢查費(fèi)用由用人單位擔(dān)當(dāng)。用人單位不得支配未經(jīng)上崗前職業(yè)健康檢查的勞動(dòng)者從事接觸職業(yè)病危害的作業(yè);不得支配有職業(yè)禁忌的勞動(dòng)者從事其所禁忌的作業(yè);對(duì)在職業(yè)健康檢查中發(fā)覺有與從事的職業(yè)相關(guān)的健康損害的勞動(dòng)者,應(yīng)當(dāng)調(diào)離原工作崗位,并妥當(dāng)安置;對(duì)未進(jìn)行離崗前職業(yè)健康檢查的勞動(dòng)者不得解除或者終止與其訂立的勞動(dòng)合同。該法還規(guī)定,職業(yè)健康檢查應(yīng)當(dāng)由省級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)的醫(yī)療衛(wèi)生氣構(gòu)擔(dān)當(dāng)。

為了使職業(yè)健康檢查工作進(jìn)一步規(guī)范化,《職業(yè)病防治法》頒布后,衛(wèi)生部頒發(fā)了與該法配套實(shí)施的《職業(yè)健康監(jiān)護(hù)管理方法》,明確要求用人單位應(yīng)當(dāng)組織接觸職業(yè)病危害因素的勞動(dòng)者進(jìn)行定期職業(yè)健康檢查。發(fā)覺職業(yè)禁忌或者有與所從事職業(yè)相關(guān)的健康損害的勞動(dòng)者,應(yīng)準(zhǔn)時(shí)調(diào)離原工作崗位,并妥當(dāng)安置。對(duì)需要復(fù)查和醫(yī)學(xué)觀看的勞動(dòng)者,應(yīng)當(dāng)根據(jù)體檢機(jī)構(gòu)要求的時(shí)間,支配其復(fù)查和醫(yī)學(xué)觀看。用人單位不得支配未成年工從事接觸職業(yè)病危害的作業(yè);不得支配孕期、哺乳期的女職工從事對(duì)本人和胎兒、嬰兒有危害的作業(yè)。用人單位發(fā)生分立、合并、解散、破產(chǎn)等情形的,應(yīng)當(dāng)對(duì)從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)的勞動(dòng)者進(jìn)行健康檢查,并根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定妥當(dāng)安置職業(yè)病病人。用人單位對(duì)患病或者可能患病急性職業(yè)病危害的勞動(dòng)者,應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)組織進(jìn)行健康檢查和醫(yī)學(xué)觀看。

體檢機(jī)構(gòu)發(fā)覺疑似職業(yè)病病人應(yīng)當(dāng)按規(guī)定向所在地衛(wèi)生行政部門報(bào)告,并通知用人單位和勞動(dòng)者。用人單位對(duì)疑似職業(yè)病病人應(yīng)當(dāng)按規(guī)定向所在地衛(wèi)生行政部門報(bào)告,并根據(jù)體檢機(jī)構(gòu)的要求支配其進(jìn)行職業(yè)病診斷或者醫(yī)學(xué)觀看。勞動(dòng)者職業(yè)健康檢查和醫(yī)學(xué)觀看的費(fèi)用,應(yīng)當(dāng)由用人單位擔(dān)當(dāng)。

職業(yè)健康檢查應(yīng)當(dāng)依據(jù)所接觸的職業(yè)危害因素類別,按衛(wèi)生部頒布的《職業(yè)健康檢查項(xiàng)目及周期》的規(guī)定確定檢查項(xiàng)目和檢查周期,需復(fù)查時(shí)可依據(jù)復(fù)查要求相應(yīng)增加檢查項(xiàng)目。

職業(yè)健康檢查應(yīng)填寫《職業(yè)健康檢查表》,從事放射性作業(yè)的勞動(dòng)者的健康檢查應(yīng)填寫《放射工作人員健康檢查表》。體檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)自體檢工作結(jié)束之日起30日內(nèi),將體檢結(jié)果書面告知用人單位,有特別狀況需要延長的,應(yīng)說明理由并告知用人單位。用人單位應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)將職業(yè)健康檢查結(jié)果照實(shí)告知?jiǎng)趧?dòng)者。發(fā)覺健康損害或者需要復(fù)查的,體檢機(jī)構(gòu)除準(zhǔn)時(shí)通知用人單位外,還應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)告知?jiǎng)趧?dòng)者本人。體檢機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按統(tǒng)計(jì)年度匯總職業(yè)健康檢查結(jié)果,并將匯總材料和患有職業(yè)禁忌證的勞動(dòng)者名單,報(bào)告用人單位及其所在地縣級(jí)衛(wèi)生行政部門。

4.什么是職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案

《職業(yè)病防治法》及其配套規(guī)章規(guī)定,用人單位應(yīng)當(dāng)為勞動(dòng)者建立職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案,并根據(jù)規(guī)定的期限妥當(dāng)保存。職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案應(yīng)當(dāng)包括勞動(dòng)者的職業(yè)史、既往史和職業(yè)病危害接觸史;相應(yīng)作業(yè)場所職業(yè)病危害因素監(jiān)測結(jié)果;職業(yè)健康檢查結(jié)果及處理狀況;職業(yè)病診療等有關(guān)個(gè)人健康資料。勞動(dòng)者有權(quán)查閱、復(fù)印其本人職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案。勞動(dòng)者離開用人單位時(shí),有權(quán)索取本人職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案復(fù)印件,用人單位應(yīng)當(dāng)照實(shí)、無償供應(yīng),并在所供應(yīng)的復(fù)印件上簽章。

5.發(fā)生職業(yè)危害事故應(yīng)如何報(bào)告

依據(jù)《職業(yè)病防治法》及其配套規(guī)章《職業(yè)病危害事故調(diào)查處理方法》(2023年衛(wèi)生部令第25號(hào))的規(guī)定,按一次職業(yè)病危害事故所造成的危害嚴(yán)峻程度,職業(yè)病危害事故分為三類:①一般事故,發(fā)生急性職業(yè)病10人以下的;②重大事故,發(fā)生急性職業(yè)病10人以上50人以下或者死亡5人以下的,或者發(fā)生職業(yè)性炭疽5人以下的;③特大事故:發(fā)生急性職業(yè)病50人以上或者死亡5人以上,或者發(fā)生職業(yè)性炭疽5人以上的。放射事故的分類及調(diào)查處理根據(jù)衛(wèi)生部制定的《放射事故管理規(guī)定》執(zhí)行?？h級(jí)以上衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)職業(yè)病危害事故的調(diào)查處理;重大與特大職業(yè)病危害事故由省級(jí)以上衛(wèi)生行政部門會(huì)同安全生產(chǎn)監(jiān)管等有關(guān)部門和工會(huì)組織,根據(jù)規(guī)定的程序和職責(zé)進(jìn)行調(diào)查處理。

發(fā)生職業(yè)病危害事故時(shí),用人單位應(yīng)當(dāng)馬上向所在地縣級(jí)衛(wèi)生行政部門和安全生產(chǎn)監(jiān)管部門報(bào)告?？h級(jí)衛(wèi)生行政部門接到職業(yè)病危害事故報(bào)告后,應(yīng)當(dāng)實(shí)施緊急報(bào)告:①特大和重大事故,應(yīng)當(dāng)馬上向同級(jí)人民政府、省級(jí)衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生部報(bào)告;②一般事故,應(yīng)當(dāng)于6h內(nèi)向同級(jí)人民政府和上級(jí)衛(wèi)生行政部門報(bào)告。接收患病急性職業(yè)病危害勞動(dòng)者的首診醫(yī)療衛(wèi)生氣構(gòu),應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)向所在地縣級(jí)衛(wèi)生行政部門報(bào)告。職業(yè)病危害事故報(bào)告的內(nèi)容包括事故發(fā)生的地點(diǎn)、時(shí)間、發(fā)病狀況、死亡人數(shù)、可能發(fā)生緣由、已實(shí)行措施和進(jìn)展趨勢等。地方各級(jí)衛(wèi)生行政部門根據(jù)《衛(wèi)生監(jiān)督統(tǒng)計(jì)報(bào)告管理規(guī)定》,負(fù)責(zé)管轄范圍內(nèi)職業(yè)病危害事故的統(tǒng)計(jì)報(bào)告工作,并應(yīng)當(dāng)定期向有關(guān)部門和同級(jí)工會(huì)組織通報(bào)職業(yè)病危害事故發(fā)生狀況。職業(yè)病危害事故發(fā)生的狀況,由省級(jí)以上衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一對(duì)外公布。任何單位和個(gè)人不得以任何借口對(duì)職業(yè)病危害事故瞞報(bào)、虛報(bào)、漏報(bào)和遲報(bào)。

6.發(fā)生職業(yè)危害事故應(yīng)如何處理

企業(yè)發(fā)生職業(yè)病危害事故時(shí),應(yīng)當(dāng)依據(jù)狀況馬上實(shí)行以下緊急措施:①停止導(dǎo)致職業(yè)病危害事故的作業(yè),掌握事故現(xiàn)場,防止事態(tài)擴(kuò)大,把事故危害降到最低限度;②疏通應(yīng)急撤離通道,撤離作業(yè)人員,組織泄險(xiǎn);③愛護(hù)事故現(xiàn)場,保留導(dǎo)致職業(yè)病危害事故的材料、設(shè)備和工具等;④對(duì)患病或者可能患病急性職業(yè)病危害的勞動(dòng)者,準(zhǔn)時(shí)組織救治、進(jìn)行健康檢查和醫(yī)學(xué)觀看;⑤根據(jù)規(guī)定進(jìn)行事故報(bào)告;⑥協(xié)作衛(wèi)生、安監(jiān)部門進(jìn)行調(diào)查,根據(jù)衛(wèi)生、安監(jiān)部門的要求照實(shí)供應(yīng)事故發(fā)生狀況、有關(guān)材料和樣品;⑦落實(shí)衛(wèi)生、安監(jiān)部門要術(shù)實(shí)行的其他措施。

【第13篇】中國化工集團(tuán)公司企業(yè)安全衛(wèi)生管理制度（5）

第十一章安全裝置和防護(hù)用品(器具)安全管理制度

第一節(jié)范圍

第229條配置在生產(chǎn)設(shè)備，設(shè)施，廠房上起保障人員安全的全部附屬裝置(如防護(hù)罩，沖淋裝置，洗眼器，防塵裝置，安全護(hù)欄，平臺(tái)，鋼梯，護(hù)籠等)和設(shè)備安全的全部附屬裝置(安全閥，限位器，聯(lián)鎖裝置，報(bào)警裝置，防雷裝置等)總稱為安全防護(hù)裝置，必需加強(qiáng)管理并定期檢驗(yàn)和校驗(yàn)，保證靈敏好用.

第230條勞動(dòng)者在生產(chǎn)過程中為免遭或減輕事故損害和職業(yè)危害的個(gè)人隨身穿(佩)用品，稱為防護(hù)用品，均屬加強(qiáng)管理的范圍.

其次節(jié)安全裝置的維護(hù)管理

第231條各種安全裝置要有專人負(fù)責(zé)管理，常常檢查和維護(hù)保養(yǎng)并落實(shí)到人.

第232條各種安全裝置要建立檔案編入設(shè)備檢修方案，定期檢修.

第233條各類安全裝置的主管部門要按有關(guān)規(guī)程，對(duì)主管的安全裝置定期進(jìn)行專業(yè)檢查和校驗(yàn)，并將檢查，校驗(yàn)狀況載入檔案.

第234條安全裝置不準(zhǔn)隨便拆除，挪用或棄置不用，因檢修拆除的，檢修完畢后必需馬上復(fù)原.

第三節(jié)防護(hù)器具選用與保管

第235條必需依據(jù)作業(yè)性質(zhì)，條件(空氣中的氧含量，毒物種類，濃度等)，勞動(dòng)強(qiáng)度及有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，正確選擇和采納合適的防護(hù)用品和器具.

第236條各種防護(hù)器具都應(yīng)定點(diǎn)存放在安全，便利的地方，并有專人負(fù)責(zé)保管，定期校驗(yàn)和維護(hù)，每次校驗(yàn)后應(yīng)記錄或鉛封.

第237條必需建立防護(hù)用品和器具的領(lǐng)用登記卡制度，并依據(jù)有關(guān)規(guī)定制訂發(fā)放標(biāo)準(zhǔn).

第四節(jié)管理分工

第238條凡機(jī)械，設(shè)備上的安全裝置(如壓力容器上的安全閥，壓力表，各種機(jī)械上的負(fù)荷，行程限制器等裝置)均由設(shè)備部門負(fù)責(zé)管理.

第239條凡屬電氣方面的安全愛護(hù)裝置(如各種繼電愛護(hù)裝置和避雷裝置等)均由電氣部門負(fù)責(zé)管理.

第240條凡屬工藝過程中的溫度，壓力，液面超限報(bào)警裝置和安全聯(lián)鎖裝置，均由儀表部門負(fù)責(zé)管理.

第241條凡生產(chǎn)區(qū)域中的火災(zāi)報(bào)警裝置，自動(dòng)滅火裝置和其他固定，半固定滅火裝置，均由防火部門負(fù)責(zé)管理.

第242條凡在作業(yè)過程中佩帶和使用的愛護(hù)人體安全的用品和器具，均由安全技術(shù)部門負(fù)責(zé)管理.

第十二章施工與檢修安全管理制度

第一節(jié)施工組織

第243條企業(yè)新建，改建，擴(kuò)建，技改，大修等工程施工，必需加強(qiáng)施工組織管理，按審核批準(zhǔn)的施工圖紙，編制施工方案(施工組織設(shè)計(jì))，報(bào)請(qǐng)企業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)或總工程師批準(zhǔn).

(一)凡在廠區(qū)及已建工程區(qū)域內(nèi)進(jìn)行動(dòng)火，入罐，動(dòng)土，斷路(占道)等施工，必需向有關(guān)部門申請(qǐng)辦理有關(guān)許可證.

(二)全部建筑安裝工程項(xiàng)目的施工方案(施工組織設(shè)計(jì))中，都必需有安全施工技術(shù)措施內(nèi)容.爆破，大型吊裝，水下及深坑作業(yè)，拆除等特別工程，都要編制單項(xiàng)安全施工技術(shù)方案，批準(zhǔn)后方可開工.

第244條每項(xiàng)工程施工前，施工部門的負(fù)責(zé)人，工程技術(shù)人員，施工員，工長等，在逐級(jí)布置生產(chǎn)任務(wù)和技術(shù)交底的同時(shí)，必需逐級(jí)進(jìn)行安全指令和安全措施的交底，不經(jīng)安全措施交底工程項(xiàng)目不得施工，員工有權(quán)拒絕施工.

第245條有兩個(gè)以上單位聯(lián)合施工時(shí)，應(yīng)由建設(shè)單位和總承包單位統(tǒng)一組織管理現(xiàn)場安全工作，分包單位必需聽從建設(shè)單位和總包單位的指揮，對(duì)分包給建筑安裝隊(duì)施工的工程項(xiàng)目，工作承包合同要明確安全責(zé)任和要求，發(fā)包單位要有專人檢查其安全工作.對(duì)不具備安全施工條件的施工單位，不得對(duì)其發(fā)包工程.

第246條參與施工的人員，必需熟知本系統(tǒng)，本工種，本崗位的安全技術(shù)規(guī)程，施工單位必需同時(shí)遵守生產(chǎn)建設(shè)單位的有關(guān)安全制度，并接受監(jiān)督.

第247條新建，改建，擴(kuò)建，技措，大修等工程施工中，有關(guān)動(dòng)火作業(yè)，設(shè)備內(nèi)作業(yè)，盲板抽堵作業(yè)，高處作業(yè)，吊裝作業(yè)，斷路作業(yè)，動(dòng)土作業(yè)及設(shè)備，電器檢修等，分別按本制度的有關(guān)規(guī)定及廠有關(guān)安全規(guī)程執(zhí)行.

其次節(jié)施工現(xiàn)場管理

第248條施工現(xiàn)場，按施工總平面和分部，分項(xiàng)工程施工平面布置，應(yīng)符合安全要求，支配施工臨建設(shè)施及機(jī)具，材料如水，電，氣(汽)管網(wǎng)等，都要符合安全，防火和工業(yè)衛(wèi)生要求.

第249條施工現(xiàn)場內(nèi)的坑，井，孔洞，陡坡，懸崖，高壓電氣設(shè)備，易燃，易爆場所等，必需設(shè)置圍欄，蓋板，危急標(biāo)志，夜間要設(shè)信號(hào)燈，必要時(shí)指定專人負(fù)責(zé)看管，各種防護(hù)設(shè)施，安全標(biāo)志，未經(jīng)施工負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，不得移動(dòng)或拆除.

第250條施工現(xiàn)場的道路必需保持暢通，道路寬度，轉(zhuǎn)彎半徑必需保持行車安全要求，場地狹小，行人來往和運(yùn)輸頻繁地點(diǎn)，應(yīng)設(shè)臨時(shí)交通指揮和交通標(biāo)志.

第251條施工現(xiàn)場必需做好季節(jié)性防護(hù)工作，夏季要防暑降溫；冬季要防寒防凍，防煤氣中毒；雨季和臺(tái)風(fēng)來到之前應(yīng)對(duì)排水系統(tǒng)，臨時(shí)設(shè)施，電氣設(shè)備和大型施工機(jī)械進(jìn)行檢查；沿河流域的工地要做好防洪搶險(xiǎn)預(yù)備；雨雪過后要實(shí)行防滑措施.

第252條陰暗場所和夜間施工現(xiàn)場應(yīng)有足夠的照明.

第253條施工現(xiàn)場不得存放易燃，易爆，有毒物質(zhì).

第254條施工現(xiàn)場要按規(guī)定設(shè)置消火栓和消防器材.

【第14篇】食品企業(yè)衛(wèi)生安全管理制度條例

以下是從飲食場所、個(gè)人衛(wèi)生及食品的選購、制作到售賣等各個(gè)環(huán)節(jié)描述食品的衛(wèi)生管理制度及影響食品安全的相關(guān)因素。

一、飲食衛(wèi)生制度

1、配備專職或兼職食品衛(wèi)生管理人員,對(duì)食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督、檢查和考核,以確保食品的質(zhì)量。

2、嚴(yán)格貫徹如發(fā)覺食物中毒或可疑食品中毒事故時(shí),必需馬上向公司和醫(yī)療部報(bào)告,并保持現(xiàn)場和可疑食品,協(xié)作事故的調(diào)查和處理。

3、執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,搞好飲食衛(wèi)生,防止食物中毒。

4、選購的食品來源清晰,質(zhì)量新奇,留意食品有效期,不買可疑食品。

5、生產(chǎn)及銷售的食品,必需符合衛(wèi)生要求,不選購、不驗(yàn)收、不使用、不出售腐爛變質(zhì)的原料和成品,嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。

6、生熟食品要分開存放,堅(jiān)持廚具、餐具清洗消毒制度,防止食品污染。

7、各種原料加工做到一摘、二洗、、四切配。

8、對(duì)餐具和盛放直接入口食品的容器必需洗凈、保潔,食品包裝材料必需符合衛(wèi)生要求,出售食品必需使用售貨工具。

二、環(huán)境衛(wèi)生制度

1、環(huán)境衛(wèi)生劃片分工,責(zé)任到人,每天按保潔區(qū)進(jìn)行衛(wèi)生清掃,保持內(nèi)外環(huán)境干凈。

2、設(shè)備布局合理,存放整齊有條理。

容器、用具、工具、臺(tái)面、機(jī)械設(shè)備保持清潔。

3、室內(nèi)無積塵,無蛛網(wǎng),地面無積水、不滑、無油膩,保持干燥清潔,墻壁、房頂無油污、無霉斑、無滴水。

4、垃圾和廢棄物存放在專用容器中,垃圾袋裝化,每天清除。

三、個(gè)人衛(wèi)生制度

1、從業(yè)人員必需每年體檢,取得健康證后方可上崗。

2、工作時(shí),必需穿戴干凈的全套制服(合身、清潔、無油污)并著深色平跟防滑鞋;

按標(biāo)準(zhǔn)佩戴工牌;

長衣袖、褲管不能卷起。

3、在工作時(shí)間,不行戴任何首飾及手表。

手指甲應(yīng)修剪整齊,指甲長度以不超過手指頭為標(biāo)準(zhǔn),并不行涂指甲油。

4、女性可化淡妝,男性不行蓄須、染發(fā)或怪異發(fā)型。

女性頭發(fā)應(yīng)當(dāng)梳理整齊,不得遮面、披頭散發(fā);

長發(fā)劉海不過眉,觸及衣領(lǐng)的頭發(fā),必需綁緊并整齊扎于帽子內(nèi),不得使用夸張刺眼的發(fā)夾,男性短發(fā)前不及眉,旁不及耳,后不及衣領(lǐng)。

5、在開頭工作前,休息后回到工作區(qū)域或任何手可能變臟的時(shí)候,必需洗手消毒。

操作直接入口食品時(shí)應(yīng)戴口罩、手套。

6、在生產(chǎn)、經(jīng)營場所內(nèi)不吸煙,不喝酒,不吃食物,不隨地吐痰,不亂丟廢棄物,不把個(gè)人用品帶入,不得對(duì)著食品咳嗽、打噴嚏。

7、應(yīng)做到勤洗手,勤剪指甲,勤理發(fā)洗澡,勤換洗工作服、帽。

8、凡患痢疾、損害、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病源攜帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病,不得參與接觸食品工作,病愈后必需持區(qū)(縣)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)證明方能恢復(fù)工作。

四、廚房操作間衛(wèi)生制度

1、盛放生、熟、葷、素食品的用具要嚴(yán)格區(qū)分開,并做到不落地,洗凈消毒,保持干燥,擺放整齊。

加工生、熟食品的菜墩、刀具要有明顯標(biāo)志。

2、操作臺(tái)、貨物架、調(diào)料臺(tái)、蒸箱要清潔無灰塵、無油圬,洗菜池、車、筐無泥沙、無臟垢及異味。

3、各種炊事機(jī)械、電器設(shè)備用具必需擺放整齊,做到清潔衛(wèi)生,有專人負(fù)責(zé)。

4、廚房地面、墻壁、頂棚、爐灶、地溝、案板等常常擦掃、洗刷,保持通風(fēng)、排煙、排水良好,物品堆放整齊。

5、堅(jiān)持每次操作完畢后徹底清掃一次,每周大掃除一次,以保持操作間光亮、整齊、干燥、衛(wèi)生。

6、樂觀實(shí)行措施,毀滅蒼蠅、老鼠、蟑螂等害蟲及其孳生條件。

7、廚房操作間內(nèi)不準(zhǔn)喝酒、吸煙、洗衣服、停放自行車等車輛。

五、食品粗加工衛(wèi)生制度

1、清洗加工食品先檢查質(zhì)量,變質(zhì)、有毒有害食品不加工。

2、肉類、水產(chǎn)品等易腐食品不落地存放。

3、肉類、水產(chǎn)品、蔬菜分池清洗,洗凈后放在食品貨架上。

4、蔬菜按一揀二洗三切的挨次操作,清洗后的蔬菜無殘留污物、雜草。

5、盛放葷食品與盛放蔬菜的容器分開使用,用后準(zhǔn)時(shí)清洗潔凈。

6、加工結(jié)束將地面、水池、加工臺(tái)、工具、容器清掃洗刷潔凈。

7、應(yīng)有收集垃圾及廢棄物的帶蓋的垃圾箱(筒),實(shí)行垃圾袋裝化

六、配菜衛(wèi)生制度

1、檢查食品質(zhì)量,不新奇食品、變質(zhì)和有毒有害食品不切配。

2、食品不著地存放,以銷定量準(zhǔn)時(shí)加工切配,臨時(shí)不用或用不完的新奇食品準(zhǔn)時(shí)放入冰箱保存。

嚴(yán)禁把食品大量加工成半成品放人冰箱內(nèi)備用。

3、切配水產(chǎn)品的刀、砧板、抹布和切配其他食品的需分開使用。

4、食品容器清潔衛(wèi)生,配菜盆與出菜盆分開,并能明顯區(qū)分。

5、工具用具清潔,做到刀不銹,砧板不霉,加工臺(tái)面、抹布潔凈。

6、配菜結(jié)束后,刀、砧板、抹布、工具、用具、容器清洗潔凈,配菜臺(tái)面、菜架、食品櫥整理潔凈,地面拖清,保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。

七、烹飪區(qū)

1、保持加工場地清潔,無污物,保持干爽。

2、天花板、墻面定期清掃,保持無霉斑、油垢和剝脫現(xiàn)象。

3、烹飪用的調(diào)味品應(yīng)加蓋。

4、生、熟食品的菜臺(tái)分開,保持臺(tái)面干凈、潔凈。

5、制作好的食品應(yīng)有防塵、防蠅設(shè)施。

八、貨倉管理制度

1、貨物擺放及進(jìn)出倉需做到先進(jìn)先出,易壞先用。

2、貨倉內(nèi)的食品需具有貨架、墊倉板,應(yīng)分類、分架、隔離、離地存放,并有明顯標(biāo)示。

3、需做定期檢查,準(zhǔn)時(shí)處理超過保質(zhì)期的食品,對(duì)過期、破損等食品應(yīng)準(zhǔn)時(shí)撤離并做記錄及回饋。

4、貨倉內(nèi)食品不能用有色袋子包裝。

5、食品與非食品不混放,與藥物、有劇烈氣味的物品不同庫儲(chǔ)存。

貨倉不行存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。

6、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品應(yīng)當(dāng)冷藏儲(chǔ)存。

冰箱、凍庫內(nèi)保持清潔,常常檢查、定期化霜,保持霜薄氣足。

7、冰箱、凍庫內(nèi)生食品、半成品、成品嚴(yán)禁混放,并應(yīng)設(shè)有明顯標(biāo)志。

8、散裝食品、食品原料必需放在加蓋的容器內(nèi)。

9、貨倉管理人員每天需對(duì)貨倉、貯存間等進(jìn)行整理清潔以確保貨倉干凈、無霉斑、鼠跡等。

九、食品冷藏衛(wèi)生制度

1、冰箱、冰柜、冷庫保持清潔無異味,物品整齊有序、按類存放,準(zhǔn)時(shí)處理腐爛、變質(zhì)、超期儲(chǔ)存的食品。

2、冷庫或冰箱內(nèi)的全部食品均需有外包裝或加蓋,禁止未加蓋而上下重疊。

3、冷庫或冰箱內(nèi)的全部食品均不能用有色袋子包裝。

4、進(jìn)出食品應(yīng)做到先進(jìn)先出先用,已或不新奇的食品不得放人冷庫或冰箱內(nèi)保存;

已解凍的食品不宜再冷凍。

5、生熟食品不得混放,生熟分開,有明確標(biāo)志;

食品不得與非食品一起冷凍或冷藏,不得存放私人食品。

6、冷庫或冰箱因停電或故障導(dǎo)致儲(chǔ)存的食品解凍,在重新冷凍前要進(jìn)行清理。

7、冷庫或冰箱應(yīng)常常檢查制冷性能,由專人負(fù)責(zé)定期除霜和除去冰塊,清洗和消毒,使其保持清潔,無異味、臭味。

十、食品留樣管理制度

1、留樣使用的容器必需經(jīng)嚴(yán)格消毒,保持清潔,禁止使用不潔容器存放樣品。

2、每餐、每樣食品必需按要求留足100g,分別盛放在已消毒的留樣容器中,在留樣過程中應(yīng)避開被污染。

3、留