2022年進(jìn)口食品行業(yè)發(fā)展趨勢分析

年進(jìn)口食品行業(yè)發(fā)展趨勢分析國加入WTO以后，越來越多的中國商品走入國際市場，帶動了整個國際市場的富強(qiáng)進(jìn)展，貿(mào)易的簡潔化和合法化也帶動了國內(nèi)的食品消費(fèi)市場，對進(jìn)口食品的消費(fèi)成為一種流行，不僅風(fēng)行于大城市和有錢人，而且一般百姓也有機(jī)會選購享用。

進(jìn)口食品之所以能在中國快速進(jìn)展起來，主要是由于進(jìn)口食品已經(jīng)得到收入可觀的白領(lǐng)的支持。據(jù)2022-2022年中國進(jìn)口食品德業(yè)專項(xiàng)調(diào)研及投資價值猜測報告了解，來這些進(jìn)口食品的消費(fèi)者，95%是女性，“而剩余5%的男性，也是為女性和兒童來買食品?！?022年進(jìn)口食品德業(yè)進(jìn)展趨勢分析內(nèi)容如下。

2022進(jìn)口食品德業(yè)11條進(jìn)展趨勢，你要知道！

1、線上進(jìn)口滲透率快速上升

線上進(jìn)口食品交易規(guī)模高速增長，同時“進(jìn)口”滲透率也在快速提升，意味消費(fèi)者在購買食品時會更多得考慮進(jìn)口品類。注：進(jìn)口食品滲透率=進(jìn)口食品交易額/食品交易總額

2、休閑食品最受歡迎乳制品進(jìn)口比例最高

線上進(jìn)口食品中休閑食品占比最高，近40%；其次是廚房食品和養(yǎng)分保健品。乳制品和飲品的肯定規(guī)模雖然偏低，但其進(jìn)口比例最高，說明當(dāng)顧客購買乳制品和飲品時，選擇進(jìn)口比例最高。

3、餅干/膨化、巧克力占比最高，糕點(diǎn)/點(diǎn)心增速最快

2022年進(jìn)口休閑食品構(gòu)成中，餅干/膨化、巧克力占比最高，糕點(diǎn)/點(diǎn)心增速最快。綜合兩者，餅干/膨化、糖果/果凍在高基數(shù)下保持高增長，為2022年進(jìn)口休閑食品中亮點(diǎn)品類；這類商品中產(chǎn)地來自港澳臺和日本占比接近一半，產(chǎn)生大量明星產(chǎn)品。

4、進(jìn)口食品來源地豐富化東南亞、曰韓最受歡迎

世界193個國家，目前進(jìn)口食品來源地區(qū)已有112個，線上進(jìn)口食品來源地正在快速豐富。東南亞、日韓、澳洲進(jìn)口食品最受歡迎，其增速也最快，熱銷品來源地存在集中化趨勢。

5、東南亞和日韓的休閑食品最具優(yōu)勢

東南亞和日韓之所以成為最受歡迎的進(jìn)口食品來源地是由于其休閑食品廣受歡迎；日韓的休閑零食和東南亞廚房食品是各自亮點(diǎn)。細(xì)分品類下，東南亞的咖啡、餅干膨化，日韓的餅干膨化最為熱銷。

6、消費(fèi)結(jié)構(gòu)品牌化乳制品品牌集中度最高

進(jìn)口食品從前幾年“魚龍混雜”、“進(jìn)口品=好產(chǎn)品”的局面走向品牌化市場；消費(fèi)者對進(jìn)口品認(rèn)知度提升，對大品牌更加信任，從而使好產(chǎn)品真正脫穎而出。細(xì)分品類下，乳制品由于平安因素更受關(guān)注而品牌集中度最高，休閑食品由于品牌更多，口味變化更快而品牌集中度較低，但也意味著更多機(jī)會。

7、女性顧客為爆款零食，肯定主力客群

爆款休閑零食主要購買者為女性，尤其在產(chǎn)品初期和早期，進(jìn)入爆發(fā)期和成熟期后接受范圍增廣，男女比例差異縮小，說明女性對休閑食品流行關(guān)注度遠(yuǎn)高于男性。

從購買人群看，進(jìn)口休閑食品女性購買占比超過2/3，并逐年略有上升。結(jié)合年齡分布看，泛90后女性是近年亮點(diǎn)，其購買力2022年開頭增速，201奔超過原其次大客群35-50歲70后女性，并極有可能在2022年超越29-35歲80后女性客群，成為進(jìn)口休閑食品第一大客群。

從女性購買者年齡分布看，產(chǎn)品初期的第一批接受者以中年女性（29歲-50歲）為多，鑒于她們對外資源更廣，接觸海外商品機(jī)會也更多；當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入早期成為所謂“潮品”時，年輕女性（19-22歲）購買比例上升，她們對流行事物更力咲注，潮流帶動性也更強(qiáng)；當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入爆發(fā)期被市場廣泛接受時，中年女性鑒于購買力強(qiáng)比例又上升，而追求潮流的年輕女性則被更新產(chǎn)品吸引，當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入成熟期后，年齡段差異縮小，顧客開頭依據(jù)自身喜好購買。

8、年輕人普遍偏爰休閑食品，各級城市中年人偏好不同

于年輕消費(fèi)者，無論來自一二城市還是三四級城市都更加青睞休閑食品。對于中年消費(fèi)者普遍對健康更加關(guān)注，一二級城市消費(fèi)者更多地購買進(jìn)口乳制品保持健康，三四級城市消費(fèi)者更多地購買養(yǎng)分保健品。

9、三四級城市及移動端消費(fèi)潛力巨大

雖然一二線級城市進(jìn)口食品銷量占比遠(yuǎn)高于三四線級城市，但三四級城市受限于線下渠道，進(jìn)口食品移動端滲透率增長快速，三四級城市移動端中青年成為重點(diǎn)開發(fā)群體。

10、消費(fèi)者主要集中在沿海區(qū)但內(nèi)陸消費(fèi)者出手更闊綽

進(jìn)口食品消費(fèi)進(jìn)口食品消費(fèi)主要集中在東部沿海地區(qū)，其中以江蘇、浙江、廣東、北京和上海最高。而筆單價中西部地區(qū)更高，中西部地區(qū)雖然在貢獻(xiàn)率上不如沿海地區(qū)，但消費(fèi)更加闊綽。

11、廚房食品消費(fèi)動機(jī)節(jié)省時間更加努力工作

便利速食在進(jìn)口廚房