細(xì)胞代謝單元學(xué)習(xí)目標(biāo)與光合作用UbD設(shè)計

細(xì)胞代謝單元目標(biāo)課程標(biāo)準(zhǔn)細(xì)胞的功能絕大多數(shù)基于化學(xué)反應(yīng)，這些反應(yīng)發(fā)生在細(xì)胞的特定區(qū)域1．說明絕大多數(shù)酶是一類能催化生化反應(yīng)的蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，酶活性受到環(huán)境因素（如pH和溫度等）的影響2．解釋ATP是驅(qū)動細(xì)胞生命活動的直接能源物質(zhì)3．說明植物細(xì)胞的葉綠體從太陽光中捕獲能量，并將其轉(zhuǎn)化為細(xì)胞可利用的化學(xué)能儲存在有機(jī)分子中4．說明生物通過細(xì)胞呼吸將儲存在有機(jī)分子中的能量轉(zhuǎn)化為生命活動可以利用的能量所確定的目標(biāo)學(xué)生能夠理解呼吸和光合作用的原理，以及酶和學(xué)生能夠理解呼吸和光合作用的原理，以及酶和ATP在其中的作用。學(xué)生能夠運用酶的相關(guān)知識解釋生活中的實際現(xiàn)象。學(xué)生能夠利用呼吸作用和光合作用的原理，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、日常生活提出合理化建議學(xué)生能夠理解細(xì)胞同外界在不斷地進(jìn)行著物質(zhì)和能量的交換理解大概念基本問題生物學(xué)科中結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀念細(xì)胞代謝遵循物質(zhì)轉(zhuǎn)化規(guī)律和能量守恒定律細(xì)胞代謝為什么快速且有序？細(xì)胞靠什么而“活”？掌握知能學(xué)生該掌握的知識是學(xué)生了解酶的發(fā)現(xiàn)歷程、定義學(xué)生該掌握的知識是學(xué)生了解酶的發(fā)現(xiàn)歷程、定義、作用特點及催化反應(yīng)的原理葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能。學(xué)生理解與糖類、脂肪等能源物質(zhì)相比，ATP為什么是直接能源物質(zhì)。熟練掌握ATP的分子結(jié)構(gòu)。學(xué)生能掌握有氧呼吸三個階段的場所、物質(zhì)與能量變化的過程；無氧呼吸兩個階段的場所、物質(zhì)與能量的變化。學(xué)生能掌握光反應(yīng)和碳反應(yīng)的場所、物質(zhì)和能量的變化。學(xué)生應(yīng)形成的技能是在酶催化特性的探究實驗中，應(yīng)掌握對照實驗設(shè)計的基本原則（自變量、因變量和觀測指標(biāo)的確定）掌握葉綠體色素的提取和分離技術(shù)。設(shè)計實驗探究影響植物光合作用強(qiáng)度的環(huán)境因素。能通過改變不同的環(huán)境因素，提高植物的光合作用效率。學(xué)習(xí)目標(biāo)11.我能向同學(xué)解釋清楚呼吸作用和光合作用發(fā)生了哪些變化（物質(zhì)、能量和場所），并且能比較這兩個過程的異同。2.我將知道能量貨幣ATP，知道它長什么樣子，有什么作用。3.我能向父母解釋清楚加酶洗衣粉加酶的目的、使用范圍及使用的注意事項。4．利用本章的知識，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、日常生活提出合理化建議（比如糧食儲存、水果保鮮的方法、農(nóng)田需要及時排澇、中耕松土等）。單元課例分享《光合作用》教學(xué)設(shè)計內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)說明植物細(xì)胞的葉綠體從太陽能中捕獲能量，并將其轉(zhuǎn)化為細(xì)胞可利用的化學(xué)能，儲存在有機(jī)分子中說明植物細(xì)胞的葉綠體從太陽能中捕獲能量，并將其轉(zhuǎn)化為細(xì)胞可利用的化學(xué)能，儲存在有機(jī)分子中所確定的教學(xué)目標(biāo)學(xué)生學(xué)生說明植物細(xì)胞的葉綠體從太陽能中捕獲能量，并將其轉(zhuǎn)化為細(xì)胞可利用的化學(xué)能，儲存在有機(jī)分子中學(xué)生運用對光合作用的理解，對實際生產(chǎn)生活提出合理性建議學(xué)生理解結(jié)構(gòu)決定功能與能量守恒的觀念理解大概念基本問題1．生物學(xué)科中結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀念2．細(xì)胞代謝遵循物質(zhì)轉(zhuǎn)化規(guī)律和能量守恒定律綠色植物是怎樣制造營養(yǎng)的？2．如何提高農(nóng)作物的產(chǎn)量？掌握知能學(xué)生該掌握的知識是綠色葉片中色素的種類和作用學(xué)生該掌握的知識是綠色葉片中色素的種類和作用。葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能。光合作用的原理。影響光合作用強(qiáng)度的環(huán)境因素。學(xué)生應(yīng)形成的技能是掌握葉綠體色素的提取和分離技術(shù)。設(shè)計實驗探究影響植物光合作用強(qiáng)度的環(huán)境因素。能通過改變不同的環(huán)境因素，提高植物的光合作用效率。學(xué)習(xí)目標(biāo)我能夠用完成綠色植物中色素的提取和分離，并闡述色素的種類和作用我能夠用完成綠色植物中色素的提取和分離，并闡述色素的種類和作用我能闡明葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能我將理解采用同位素標(biāo)記法研究生化反應(yīng)的研究思路我將學(xué)習(xí)綠色植物是怎樣制造營養(yǎng)的，并能通過一定的方式（列表、繪圖）來證明我理解了該過程我能總結(jié)并繪制圖表說明光合作用與呼吸作用的區(qū)別與聯(lián)系我能設(shè)計實驗探究影響光合作用的環(huán)境因素，為提高溫室大棚的農(nóng)作物產(chǎn)量提供五條具體措施評估證據(jù)學(xué)生們小組合作完成綠葉中色素提取與分離實驗學(xué)生們小組合作完成綠葉中色素提取與分離實驗（評價依據(jù)見附錄1）學(xué)生用表格的方式總結(jié)光反應(yīng)和碳反應(yīng)的區(qū)別和聯(lián)系（評價依據(jù)見附錄2）學(xué)生們小組合作探究影響光合作用強(qiáng)度的環(huán)境因素（評價依據(jù)見附錄3）學(xué)生們?yōu)樘岣邷厥掖笈锏霓r(nóng)作物產(chǎn)量提供五條具體措施（評價依據(jù)見附錄4）學(xué)生用圖表的方式歸納出光合作用和呼吸作用的區(qū)別與聯(lián)系（評價依據(jù)見附錄5）教學(xué)設(shè)計設(shè)計學(xué)習(xí)體驗設(shè)計學(xué)習(xí)體驗（第一課時）以一個問題（銀杏葉片在秋天由綠變黃的原因）切入，引導(dǎo)學(xué)生思考植物捕獲光能的物質(zhì)。（H）學(xué)生進(jìn)行色素提取和分離實驗，仔細(xì)觀察并描述分離出的不同色帶的顏色、分布順序和寬窄規(guī)律。同時總結(jié)出實驗的注意事項。教師進(jìn)行實驗監(jiān)控——記錄學(xué)生在獨立完成實驗時，是否遵循實驗?zāi)繕?biāo)完成任務(wù)，是否正確操作實驗。（E,E-2,R）介紹四種色素種類與吸收光譜，學(xué)生回答銀杏葉片在秋天由綠變黃的原因。（E,R）學(xué)生閱讀材料，推斷出光反應(yīng)中發(fā)生的主要化學(xué)反應(yīng)和光照下葉綠體產(chǎn)生ATP的大致過程。（E,O）學(xué)生觀看光反應(yīng)視頻，繪圖總結(jié)出光反應(yīng)的原理。（E,O）（第二課時）設(shè)問CO2的去向，引出碳反應(yīng)。（H）教師利用多媒體介紹卡爾文實驗，學(xué)生總結(jié)出碳反應(yīng)的原理（W,E,O）教師提示[H]和ATP的產(chǎn)生與消耗過程，學(xué)生用圖表的方式總結(jié)出光反應(yīng)與碳反應(yīng)的互相聯(lián)系（E,O）學(xué)生總結(jié)光合作用和呼吸作用的區(qū)別和聯(lián)系。（E,O）（第三課時）回憶光合作用的原理，引出影響光合作用的可能因素。（W,H）學(xué)生小組設(shè)計“光照強(qiáng)度、CO2濃度和溫度對光合作用強(qiáng)度的影響”實驗方案，實施實驗，能夠觀察、記錄并分析實驗結(jié)果，得出實驗結(jié)論。（E,O）學(xué)生小組互評實驗優(yōu)缺點。（E,O）學(xué)生討論出提高溫室大棚作物產(chǎn)量的策略。（E,O）單元總結(jié)。教師引導(dǎo)學(xué)生體會結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀念和能量守恒的觀念。（W,O）課程資料包一、測評附錄附錄1細(xì)胞中色素的提取和分離的評價表需要完成的步驟等級選取感興趣的實驗材料不合格合格明確實驗原理，確定實驗方法不合格合格設(shè)計實驗方案ABC規(guī)范實驗操作不合格合格結(jié)果分析ABC展示分享ABC提交實驗結(jié)果ABC附錄2總結(jié)光反應(yīng)和碳反應(yīng)的區(qū)別和聯(lián)系光反應(yīng)階段碳反應(yīng)階段完成并賦分區(qū)別進(jìn)行位葉綠體類囊體薄膜葉綠體基質(zhì)中總共十個空格為十分，一個空格為一分。答對一空得一分。得分≥6分為合格，≥8分為優(yōu)秀。條件光、色素和酶ATP、NADPH、酶物質(zhì)變化水的光解ATP的形成CO2的固定（C3的還原）能量變化光能轉(zhuǎn)化成電能再變成活躍的化學(xué)能（ATP、NADPH）活躍的化學(xué)能變成有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能聯(lián)系光反應(yīng)為碳反應(yīng)提供NADPH和ATP；碳反應(yīng)為光反應(yīng)提供NADPH+和ADP、Pi能力提升腳手架不合格者翻閱書本103-104頁，閱讀光合作用的過程和原理，加深對光反應(yīng)和碳反應(yīng)的理解。附錄3探究實驗評價依據(jù)依據(jù)具體內(nèi)容學(xué)生自評教師評估1.選取的影響因素合理合格不合格合格不合格2.實驗方案設(shè)計遵循單一變量、對照和可行性原則ABCABC3.小組分工明確，團(tuán)結(jié)合作ABCABC4.實驗操作規(guī)范、安全ABCABC5.實驗結(jié)果觀察和記錄準(zhǔn)確、詳實ABCABC6.根據(jù)實驗結(jié)果得出明確的實驗結(jié)論ABCABC7.實驗結(jié)果展示分享ABCABC8.反思整個探究實驗，提出改進(jìn)方案ABCABC評分不合格為0分；合格為2分A為2分，B為1分，C為0分總分為32分，得到≥20分為合格，≥26為優(yōu)秀附錄4為提高溫室大棚的農(nóng)作物產(chǎn)量提供具體措施提高光合作用效率影響因素措施完成并賦分光照在傍晚開燈用無色透明玻璃增加發(fā)紅（藍(lán)）光的燈管每一個措施一分，回答≥3個為合格，回答≥5個為優(yōu)秀CO2濃度通風(fēng)増施農(nóng)家肥人工增加CO2溫度保持農(nóng)作物光合最佳溫度濕度適時適量進(jìn)行合理灌溉礦質(zhì)元素施加氮磷鉀鎂肥降低呼吸作用效率溫度夜晚通風(fēng)降溫能力提升腳手架不合格者閱讀103-105頁，并結(jié)合課程PPT，注意光合作用的原料、反應(yīng)條件和場所，針對這幾點提出合理性建議。附錄5總結(jié)光合作用和呼吸作用的區(qū)別和聯(lián)系光合作用呼吸作用完成并賦分區(qū)別進(jìn)行部位葉綠體線粒體“區(qū)別”中每一項為一分，“聯(lián)系”中總共為五分，總分15分。答對一空（項）的一分。得分≥8分為合格，≥13分為優(yōu)秀。條件光有光無光均可原料二氧化碳和水有機(jī)物和氧氣產(chǎn)物有機(jī)物和氧氣二氧化碳和水能量轉(zhuǎn)變制造有機(jī)物，儲存能量分解有機(jī)物，釋放能量聯(lián)系如果沒有光合作用制造的有機(jī)物，呼吸作用就無法進(jìn)行。這是因為呼吸作用所分解的有機(jī)物證實光合作用的產(chǎn)物。呼吸作用所釋放的能量正是光合作用儲存在有機(jī)物中的能量。（2分）如果沒有呼吸作用，光合作用也無法進(jìn)行。這是因為植物進(jìn)行光合作用的時候，原料的