靈昆雞飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程

GB/T×××－×××GB19082—2003PAGE6PAGE10溫州市金土地農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司發(fā)布Q/WJN溫州市金土地農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司發(fā)布靈昆雞飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程Q/WJN×××—2010溫州市金土地企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)ICS靈昆雞飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程Q/WJN×××—2010溫州市金土地企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)ICS備案號(hào) Q/WJN×××—2010前言本標(biāo)準(zhǔn)附錄A為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由溫州市金土地農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：溫州市金土地農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：周樹(shù)和、盧立志。靈昆雞飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了靈昆雞種雞和商品雞生產(chǎn)過(guò)程中的術(shù)語(yǔ)和定義、總體要求、種雞飼養(yǎng)管理和商品肉雞飼養(yǎng)管理要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于靈昆雞的飼養(yǎng)與管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB3095大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14554惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T16548畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無(wú)害化處理規(guī)程GB/T16549畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范GB/T18407.3農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害畜禽產(chǎn)地環(huán)境要求GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)HJ/T81畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范NY/T33雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY5027無(wú)公害食品畜禽飲用水質(zhì)NY5035無(wú)公害食品肉雞飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則NY5040無(wú)公害食品蛋雞飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則《中華人民共和國(guó)獸藥典》2005年版《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》2001年7月3日《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》2007年8月30日《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》1997年5月8日3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)3.1散養(yǎng)freerange不限制在舍內(nèi)，有一定的舍外自由活動(dòng)空間的飼養(yǎng)方式；可以利用果園、茶園、林地、草地等生態(tài)環(huán)境作為舍外活動(dòng)場(chǎng)所。采食不局限于人工給予的配合飼料。4總體要求4.1產(chǎn)地環(huán)境雞場(chǎng)的環(huán)境應(yīng)符合GB/T18407.3和GB3095的要求；雞舍內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)符合NY/T388的要求。雞場(chǎng)廢棄物的排放應(yīng)符合GB18596和GB14554的要求。4.2雞場(chǎng)建設(shè)要求4.2.1雞場(chǎng)外圍設(shè)防疫隔離區(qū)，有專(zhuān)門(mén)的凈道和污道與外界相通，凈道和污道不應(yīng)交叉；場(chǎng)區(qū)內(nèi)按生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)進(jìn)行布局，各區(qū)之間有防疫帶。4.2.2場(chǎng)區(qū)內(nèi)建有病死雞剖檢室、廢棄物無(wú)害化處理設(shè)施和防鼠、防蟲(chóng)和防鳥(niǎo)設(shè)施。4.3飼料和飲水4.3.1日糧營(yíng)養(yǎng)需要應(yīng)符合NY/T33的要求。飼料衛(wèi)生應(yīng)符合GB13078的要求；飼料和飼料添加劑的使用符合《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》和《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》及其配套法規(guī)的要求。4.3.2飲用水應(yīng)符合NY5027的要求。4.4獸藥使用4.41種雞育雛、育成期和商品雞的獸藥使用符合NY5035的規(guī)定；種雞產(chǎn)蛋期獸藥使用符合NY5040的規(guī)定。4.4.2消毒劑應(yīng)選擇符合《中華人民共和國(guó)獸藥典》規(guī)定的高效、低毒和低殘留消毒劑；滅蟲(chóng)、滅鼠應(yīng)選擇符合《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》中規(guī)定的菊酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑和抗凝血類(lèi)殺鼠劑。4.5防疫措施按《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》及其配套法規(guī)的各項(xiàng)規(guī)定，落實(shí)動(dòng)物防疫措施。4.5.1宜采用全進(jìn)全出制飼養(yǎng)，同一養(yǎng)雞場(chǎng)不能飼養(yǎng)其他禽類(lèi)。4.5.2每批雞進(jìn)雞前應(yīng)進(jìn)行徹底清理、清掃、清洗和消毒，封閉空舍至少兩周，應(yīng)防止野鳥(niǎo)和鼠類(lèi)進(jìn)入。4.5.3外來(lái)人員不得隨意進(jìn)出生產(chǎn)區(qū)。在特定情況下，參觀人員在采取嚴(yán)格消毒措施后方可進(jìn)入。工作人員要求身體健康，無(wú)人畜共患病。4.6免疫接種4.6.1免疫程序由雞場(chǎng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊卟“l(fā)生種類(lèi)、流行特點(diǎn)及動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)要求免疫的疾病，結(jié)合本場(chǎng)實(shí)際情況，制訂免疫程序?；铍u出售前28天內(nèi)禁止使用禽流感疫苗。4.6.2每月應(yīng)進(jìn)行一次新城疫和禽流感的抗體監(jiān)測(cè)。種雞場(chǎng)應(yīng)對(duì)雞白痢和禽白血病進(jìn)行定期檢疫。4.7病害肉尸的無(wú)害化處理4.7.1需要撲殺的一類(lèi)傳染病可疑病雞由動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)采取措施處理；雞尸體處理應(yīng)符合GB16548的要求。4.7.2糞便、墊料和污水應(yīng)按HJ/T81規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理。4.8檢疫活雞、種蛋、種雛出售前應(yīng)做產(chǎn)地檢疫，按GB16549的規(guī)定執(zhí)行。檢疫不合格產(chǎn)品按GB16548的規(guī)定執(zhí)行。4.9運(yùn)輸4.9.1運(yùn)輸設(shè)備應(yīng)潔凈、無(wú)雞糞和化學(xué)品遺棄物。運(yùn)輸車(chē)輛在裝運(yùn)前和卸貨后都要進(jìn)行徹底消毒。4.9.2活雞、種蛋、種苗運(yùn)輸前，要有經(jīng)產(chǎn)地檢疫合格并附有檢疫合格證明；出縣境運(yùn)輸時(shí)須有產(chǎn)地獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)簽發(fā)的《出縣境動(dòng)物檢疫合格證明》。4.10檔案管理4.10.1種雞場(chǎng)應(yīng)建立養(yǎng)殖檔案，檔案信息包含種雞飼養(yǎng)全過(guò)程。4.10.2防疫檔案：記錄雞群健康狀況、日死亡數(shù)和死亡原因等日常健康檢查情況。4.10.3銷(xiāo)售檔案：包括產(chǎn)品出售日期，數(shù)量和購(gòu)買(mǎi)單位的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等相關(guān)信息。5種雞飼養(yǎng)管理5.1雞舍的準(zhǔn)備飼養(yǎng)前準(zhǔn)備需要的飼料、藥品、燃料及育雛器具，并檢查、修繕供暖、供電、供水、通風(fēng)、保溫設(shè)施。5.2通風(fēng)換氣室內(nèi)空氣有害成分含量應(yīng)符合NY/T388要求；通風(fēng)量、風(fēng)速應(yīng)符合表1要求。表1舍內(nèi)通風(fēng)量、風(fēng)速要求日齡，d0～3031～56≥57通風(fēng)量，m3/只.h2.5～3.06.0～8.08.0～10.0風(fēng)速，m/s0.2～0.30.4～0.60.7～0.9應(yīng)根據(jù)房舍面積、雞只日齡和雞群數(shù)量的不同，設(shè)置通風(fēng)窗面積。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)安裝不同數(shù)量的風(fēng)機(jī)，或采用縱向負(fù)壓通風(fēng)以及濕簾降溫。5.3斷喙切趾5.3.1斷喙：宜在6d～10d進(jìn)行斷喙。5.3.2切趾：用切趾器或斷喙器將公雛的后趾切掉一節(jié)。采用籠具飼養(yǎng)，人工授精可不切趾。5.4墊料管理平養(yǎng)種雞要選擇吸水性強(qiáng)、無(wú)污染、不易發(fā)霉的柔軟墊料。在飼養(yǎng)期內(nèi)，要保持墊料松軟、干燥，及時(shí)清除潮濕墊料。5.5光照管理5.5.1密閉式雞舍的光照制度見(jiàn)表2。表2密閉式雞舍的光照制度日齡，d光照，h光照強(qiáng)度，Lx備注1～224203～723～1820從23h每天減少1h，降至18h8～119810120～1331010從18周開(kāi)始實(shí)行光刺激134～1401215～20141～1471315～20148～1611415～20162～1751515～20≥1761630淘汰前可視產(chǎn)蛋率情況增加0.5h～1h光照開(kāi)放式雞舍的光照制度：8d～133d應(yīng)按照所在地理位置此階段最大日照時(shí)數(shù)實(shí)行，其他階段按表2實(shí)行。5.5.2育成期不可增加光照時(shí)間和強(qiáng)度，產(chǎn)蛋期不可減少光照時(shí)間和強(qiáng)度。5.6育雛期、育成期管理5.6.1接雛提前24h完成所有準(zhǔn)備工作。5.6.2飲水雛雞喂料前2h～3h應(yīng)及時(shí)供給清潔的與室溫一致的溫水。在育雛期前三天飲水中可加入維生素和礦物電解質(zhì)。每天更換飲水，并清洗、消毒飲水器。供水充足。5.6.3溫度和濕度按照表3控制溫濕度。表3育雛溫度周齡溫度，℃濕度，%進(jìn)雛前33～3575132～3575229～3270326～2960423～2650﹥4每周下降2℃～3℃（冬季溫度不得低于18℃505.6.4開(kāi)食與飼喂5.6.4.1在所有入舍雛雞充分飲水后再進(jìn)行給飼。10日齡內(nèi)每日喂5~6次，以后逐步減少至每日喂3~4次。5.6.4.2從第9周開(kāi)始向限制飼喂過(guò)渡。種雞群此時(shí)進(jìn)行分群，即按大、中、小體重分開(kāi)，并實(shí)施每日限飼制度。5.6.4.3雞群在20周齡末的體重以趨于品種標(biāo)準(zhǔn)體重±100g為宜。全群的均勻度達(dá)85％以上，公雞均勻度達(dá)90％以上為宜。5.6.4.4喂料量的確定按照抽測(cè)得到的體重結(jié)果，參照品種標(biāo)準(zhǔn)確定。如果體重達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，給以下一周的料量；如果體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)5％不增加料量。5.6.5宜在5周前開(kāi)始公母分群飼養(yǎng)。5.6.6轉(zhuǎn)群16周齡～18周齡時(shí)后備雞轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋舍，轉(zhuǎn)群前要對(duì)雞群狀況進(jìn)行檢查，要求達(dá)到轉(zhuǎn)群時(shí)的體重標(biāo)準(zhǔn)?？刂坪徒档娃D(zhuǎn)群應(yīng)激。5.7人工授精公雞每天采精次數(shù)不得超過(guò)1次，連續(xù)采精3d至少要休息1d。兩次輸精間隔時(shí)間為5d～7d。5.8種蛋管理5.8.1收集每天上、下午至少收集1次，應(yīng)清潔衛(wèi)生，并剔除不合格種蛋。5.8.2消毒經(jīng)選擇后，盡快送入消毒間(箱、柜)消毒，消毒后立即轉(zhuǎn)入種蛋庫(kù)儲(chǔ)存。5.8.3儲(chǔ)存種蛋庫(kù)溫度應(yīng)保持在15℃~18℃左右，相對(duì)濕度75％。儲(chǔ)存室的空氣必須保持清新。儲(chǔ)存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，超過(guò)5d時(shí)，溫度宜在13℃～6商品肉雞飼養(yǎng)管理6.1飼養(yǎng)方式可采用地面平養(yǎng)（墊料飼養(yǎng)）、網(wǎng)上或棚架平養(yǎng)、籠養(yǎng)和散養(yǎng)。地面平養(yǎng)應(yīng)使用墊料，按5.4執(zhí)行。散養(yǎng)活動(dòng)場(chǎng)應(yīng)有圍網(wǎng)，每只雞活動(dòng)場(chǎng)面積宜為2m2～4m2。6.2雞舍的準(zhǔn)備按4.6.2進(jìn)行。6.3育雛溫濕度按5.6.3進(jìn)行。散養(yǎng)時(shí)應(yīng)根據(jù)具體情況決定。6.4飼養(yǎng)密度按照表4執(zhí)行。表4飼養(yǎng)面積單位：只/m2日齡，d0～1010～3030～5656以上墊料飼養(yǎng)20～3018～2315～1811～13棚架飼養(yǎng)30～3522～2715～2011～13籠具飼養(yǎng)40～5030～4018～2313～156.5飲水管理按5.6.2執(zhí)行。6.6喂料管理自由采食和定期飼喂均可，參照5.6.4.1執(zhí)行。6.7光照制度光照強(qiáng)度以5～20Lx為宜。根據(jù)各品種特點(diǎn)制定，每天光照時(shí)數(shù)16h～23h。6.8通風(fēng)管理按5.2執(zhí)行。6.9出欄6.9.1可一次性出欄，亦可以根據(jù)體重、性別分批出欄。附錄A（規(guī)范性附錄）靈昆雞營(yíng)養(yǎng)需要量A.1種雞營(yíng)養(yǎng)需要量，見(jiàn)表A.1。表A.1種雞營(yíng)養(yǎng)需要量項(xiàng)目0周齡~6周齡7周齡~13周齡14周齡~20周齡產(chǎn)蛋期代謝能，MJ/kg12.0011.7511.5011.50粗蛋白，%19.5016.5015.3016.00鈣，%0.70~1.200.60~1.100.50~1.002.28~4.20總磷，%0.700.600.500.50有效磷，%0.400.350.300.35賴(lài)氨酸，%0.950.650.550.70蛋氨酸，%0.350.300.250.33蛋+胱氨酸，%0.700.600.550.63食鹽，%0.37~0.400.37~0.400.37~0.400.37~0.40A.2商品肉雞營(yíng)養(yǎng)需要量見(jiàn)表A.2。表A.2商品肉雞雞營(yíng)養(yǎng)需要量項(xiàng)目0~4周齡5~