流通加工課件

第六章價(jià)值的提升—

流通加工第六章價(jià)值的提升—

流通加工1第六章價(jià)值的提升——流通加工1流通加工概述2流通加工的功能3流通加工的主要應(yīng)用第六章價(jià)值的提升——流通加工1流通加工概述2流通加工的功能26.1流通加工概述一、定義：根據(jù)顧客的需要，在流通過程中對(duì)產(chǎn)品實(shí)施的簡單加工作業(yè)活動(dòng)（如包裝、分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等）的總稱。6.1流通加工概述一、定義：根據(jù)顧客的需要，在流通36.1流通加工概述

流通加工示意圖6.1流通加工概述

流通加工示意圖4

二、流通加工產(chǎn)生的原因（從宏觀經(jīng)濟(jì)角度）1、與現(xiàn)代生產(chǎn)方式有關(guān)(生產(chǎn)規(guī)模大型化、專業(yè)化)2、與消費(fèi)的個(gè)性化有關(guān)3、與人們對(duì)流通作用的觀念轉(zhuǎn)變有關(guān)4、效益觀念的樹立也是促使流通加工形式得以發(fā)展的重要原因6.1流通加工概述流通加工可以以少量的投入獲得很大的效果，是一種高效益的加工方式二、流通加工產(chǎn)生的原因（從宏觀經(jīng)濟(jì)角度）6.1流通加工概56.1流通加工概述

二、流通加工產(chǎn)生的原因（從流通加工的作用）流通加工彌補(bǔ)生產(chǎn)加工的不足流通加工方便了用戶流通加工為流通部門增加了收益流通加工為配送創(chuàng)造了條件6.1流通加工概述

二、流通加工產(chǎn)生的原因（從流通加工的作6水產(chǎn)品、肉類、蛋類的保鮮、保質(zhì)的冷凍加工、防腐加工6.1流通加工概述

三、流通加工的類型：

為適應(yīng)多樣化需要的流通加工為方便消費(fèi)、省力的流通加工為保護(hù)產(chǎn)品所進(jìn)行的流通加工為彌補(bǔ)生產(chǎn)領(lǐng)域加工不足的流通加工對(duì)鋼材卷板的舒展、剪切加工；平板玻璃按需要規(guī)格的開片加工；將木材制成可直接投入使用的各種型材；將水泥制成混凝土拌合料在生產(chǎn)領(lǐng)域只能加工到圓木、板、方材這個(gè)程度，進(jìn)一步的下料、切裁、處理等加工則由流通加工完成水產(chǎn)品、肉類、蛋類的保鮮、保質(zhì)的冷凍加工、防腐加工6.1流76.1流通加工概述

為促進(jìn)銷售的流通加工6.為提高加工效率的流通加工7.為提高物流效率、降低物流損失的流通加工將蔬菜、肉類洗凈切塊以滿足消費(fèi)者要求它以一家流通加工企業(yè)的集中加工代替了若干家生產(chǎn)企業(yè)的初級(jí)加工造紙用的木材磨成木屑6.1流通加工概述

為促進(jìn)銷售的流通加工將蔬菜、肉類洗凈切8為銜接不同運(yùn)輸方式、使物流更加合理的流通加工9.生產(chǎn)——流通一體化的流通加工10.為實(shí)施配送進(jìn)行的流通加工混凝土攪拌車散裝水泥中轉(zhuǎn)倉庫把散裝水泥裝袋6.1流通加工概述

生產(chǎn)大批量、少批次、遠(yuǎn)距離；流通加工小批量、多批次近距離混凝土攪拌車散裝水泥中轉(zhuǎn)倉庫把散裝水泥裝袋6.1流通加96.1流通加工概述

三、流通加工的作用1、初級(jí)加工，方便用戶2、提高原材料利用率3、提高加工效率及設(shè)備利用率4、充分發(fā)揮各種運(yùn)輸手段最高效率5、改變品質(zhì)，提高收益6.1流通加工概述

三、流通加工的作用106.1流通加工概述流通加工生產(chǎn)加工加工對(duì)象已經(jīng)進(jìn)入流通領(lǐng)域的商品

原材料、零部件或半成品等加工程度簡單加工

加工程度復(fù)雜和加工深度高加工目的完善物品的使用價(jià)值形成產(chǎn)品的附加價(jià)值

創(chuàng)造價(jià)值及使用價(jià)值

加工責(zé)任人從事流通工作的人

生產(chǎn)企業(yè)的員工6.1流通加工概述流通加工生產(chǎn)加工加工已經(jīng)進(jìn)入流通原材料、116.1流通加工概述發(fā)貨物品的集包分裝加工貨物分揀在庫物品的終極加工配送物品的印制標(biāo)簽在庫物品的初始加工流通加工的基本作業(yè)內(nèi)容五、流通加工的基本作業(yè)內(nèi)容6.1流通加工概述發(fā)貨物品分裝加工貨物分揀在庫物品的配送物12分割計(jì)量包裝分割計(jì)量包裝13分揀刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽分揀刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽14組裝組裝156.2流通加工的功能商品分類分揀改變商品的裝潢銜接生產(chǎn)和需求提高加工設(shè)備利用率提高原材料利用率延遲作用流通加工的功能改變包裝策略一、6.2流通加工的功能商品分類分揀改變商品的裝潢銜接生產(chǎn)16二、不合理流通加工若干形式1、流通加工地點(diǎn)設(shè)置的不合理。2、流通加工方式選擇不當(dāng)。3、流通加工作用不大，形成多余環(huán)節(jié)。4、流通加工成本過高，效益不好。6.2流通加工的功能二、不合理流通加工若干形式6.2流通加工的功能171、加工和配送結(jié)合這是將流通加工設(shè)置在配送點(diǎn)中，一方面按配送的需要進(jìn)行加工，另一方面加工又是配送業(yè)務(wù)流程中分貨、揀貨、配貨之一環(huán)，加工后的產(chǎn)品直接投入配貨作業(yè)。2、加工和配套結(jié)合?，F(xiàn)有生產(chǎn)企業(yè)無法完全實(shí)現(xiàn)對(duì)用戶的配套服務(wù)，進(jìn)行適當(dāng)流通加工，可以有效促成配套，大大提高流通的橋梁與紐帶的能力。例如汽車零部件配送。6.2流通加工的功能三、流通合理化措施1、加工和配送結(jié)合6.2流通加工的功能三、流通合理化措施183、加工和合理運(yùn)輸結(jié)合。按干線或支線運(yùn)輸合理的要求進(jìn)行適當(dāng)加工，從而大大提高運(yùn)輸及運(yùn)輸轉(zhuǎn)載水平。4、加工和合理商流相結(jié)合。通過加工有效促進(jìn)銷售，使商流合理化，也是流通加工合理化的考慮方向之一。6.2流通加工的功能3、加工和合理運(yùn)輸結(jié)合。6.2流通加工的功能195、加工和節(jié)約相結(jié)合。節(jié)約能源、節(jié)約設(shè)備、節(jié)約人力、節(jié)約耗費(fèi)是流通加工合理化重要的考慮因素，也是目前我國設(shè)置流通加工，考慮其合理化的較普遍形式。

6.2流通加工的功能5、加工和節(jié)約相結(jié)合。6.2流通加工的功能206.3流通加工的主要應(yīng)用一、食品的流通加工流通加工最多的是食品。為便于保存，提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少的。如：魚和肉類的冷凍、生奶酪的冷藏、將冷凍的魚肉磨碎以及蛋品加工、生鮮食品的原包裝、大米的自動(dòng)包裝和上市牛奶的滅菌和搖勻等。生鮮食品的冷凍加工6.3流通加工的主要應(yīng)用一、食品的流通加工流通加工最多的是216.3流通加工的主要應(yīng)用——食品的流通加工流通食品加工的具體項(xiàng)目生鮮食品的冷凍加工農(nóng)副產(chǎn)品的精制加工分裝加工分選加工6.3流通加工的主要應(yīng)用——食品的流流通食品加工的具體項(xiàng)目226.3流通加工的主要應(yīng)用——生產(chǎn)資料的流通加工鋼材的流通加工煤炭的流通加工機(jī)電產(chǎn)品的流通加工木材的流通加工具有代表性的生產(chǎn)資料的流通加工6.3流通加工的主要應(yīng)用——生產(chǎn)資料鋼材的煤炭的機(jī)電產(chǎn)品的23第六章價(jià)值的提升—

流通加工第六章價(jià)值的提升—

流通加工24第六章價(jià)值的提升——流通加工1流通加工概述2流通加工的功能3流通加工的主要應(yīng)用第六章價(jià)值的提升——流通加工1流通加工概述2流通加工的功能256.1流通加工概述一、定義：根據(jù)顧客的需要，在流通過程中對(duì)產(chǎn)品實(shí)施的簡單加工作業(yè)活動(dòng)（如包裝、分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等）的總稱。6.1流通加工概述一、定義：根據(jù)顧客的需要，在流通266.1流通加工概述

流通加工示意圖6.1流通加工概述

流通加工示意圖27

二、流通加工產(chǎn)生的原因（從宏觀經(jīng)濟(jì)角度）1、與現(xiàn)代生產(chǎn)方式有關(guān)(生產(chǎn)規(guī)模大型化、專業(yè)化)2、與消費(fèi)的個(gè)性化有關(guān)3、與人們對(duì)流通作用的觀念轉(zhuǎn)變有關(guān)4、效益觀念的樹立也是促使流通加工形式得以發(fā)展的重要原因6.1流通加工概述流通加工可以以少量的投入獲得很大的效果，是一種高效益的加工方式二、流通加工產(chǎn)生的原因（從宏觀經(jīng)濟(jì)角度）6.1流通加工概286.1流通加工概述

二、流通加工產(chǎn)生的原因（從流通加工的作用）流通加工彌補(bǔ)生產(chǎn)加工的不足流通加工方便了用戶流通加工為流通部門增加了收益流通加工為配送創(chuàng)造了條件6.1流通加工概述

二、流通加工產(chǎn)生的原因（從流通加工的作29水產(chǎn)品、肉類、蛋類的保鮮、保質(zhì)的冷凍加工、防腐加工6.1流通加工概述

三、流通加工的類型：

為適應(yīng)多樣化需要的流通加工為方便消費(fèi)、省力的流通加工為保護(hù)產(chǎn)品所進(jìn)行的流通加工為彌補(bǔ)生產(chǎn)領(lǐng)域加工不足的流通加工對(duì)鋼材卷板的舒展、剪切加工；平板玻璃按需要規(guī)格的開片加工；將木材制成可直接投入使用的各種型材；將水泥制成混凝土拌合料在生產(chǎn)領(lǐng)域只能加工到圓木、板、方材這個(gè)程度，進(jìn)一步的下料、切裁、處理等加工則由流通加工完成水產(chǎn)品、肉類、蛋類的保鮮、保質(zhì)的冷凍加工、防腐加工6.1流306.1流通加工概述

為促進(jìn)銷售的流通加工6.為提高加工效率的流通加工7.為提高物流效率、降低物流損失的流通加工將蔬菜、肉類洗凈切塊以滿足消費(fèi)者要求它以一家流通加工企業(yè)的集中加工代替了若干家生產(chǎn)企業(yè)的初級(jí)加工造紙用的木材磨成木屑6.1流通加工概述

為促進(jìn)銷售的流通加工將蔬菜、肉類洗凈切31為銜接不同運(yùn)輸方式、使物流更加合理的流通加工9.生產(chǎn)——流通一體化的流通加工10.為實(shí)施配送進(jìn)行的流通加工混凝土攪拌車散裝水泥中轉(zhuǎn)倉庫把散裝水泥裝袋6.1流通加工概述

生產(chǎn)大批量、少批次、遠(yuǎn)距離；流通加工小批量、多批次近距離混凝土攪拌車散裝水泥中轉(zhuǎn)倉庫把散裝水泥裝袋6.1流通加326.1流通加工概述

三、流通加工的作用1、初級(jí)加工，方便用戶2、提高原材料利用率3、提高加工效率及設(shè)備利用率4、充分發(fā)揮各種運(yùn)輸手段最高效率5、改變品質(zhì)，提高收益6.1流通加工概述

三、流通加工的作用336.1流通加工概述流通加工生產(chǎn)加工加工對(duì)象已經(jīng)進(jìn)入流通領(lǐng)域的商品

原材料、零部件或半成品等加工程度簡單加工

加工程度復(fù)雜和加工深度高加工目的完善物品的使用價(jià)值形成產(chǎn)品的附加價(jià)值

創(chuàng)造價(jià)值及使用價(jià)值

加工責(zé)任人從事流通工作的人

生產(chǎn)企業(yè)的員工6.1流通加工概述流通加工生產(chǎn)加工加工已經(jīng)進(jìn)入流通原材料、346.1流通加工概述發(fā)貨物品的集包分裝加工貨物分揀在庫物品的終極加工配送物品的印制標(biāo)簽在庫物品的初始加工流通加工的基本作業(yè)內(nèi)容五、流通加工的基本作業(yè)內(nèi)容6.1流通加工概述發(fā)貨物品分裝加工貨物分揀在庫物品的配送物35分割計(jì)量包裝分割計(jì)量包裝36分揀刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽分揀刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽37組裝組裝386.2流通加工的功能商品分類分揀改變商品的裝潢銜接生產(chǎn)和需求提高加工設(shè)備利用率提高原材料利用率延遲作用流通加工的功能改變包裝策略一、6.2流通加工的功能商品分類分揀改變商品的裝潢銜接生產(chǎn)39二、不合理流通加工若干形式1、流通加工地點(diǎn)設(shè)置的不合理。2、流通加工方式選擇不當(dāng)。3、流通加工作用不大，形成多余環(huán)節(jié)。4、流通加工成本過高，效益不好。6.2流通加工的功能二、不合理流通加工若干形式6.2流通加工的功能401、加工和配送結(jié)合這是將流通加工設(shè)置在配送點(diǎn)中，一方面按配送的需要進(jìn)行加工，另一方面加工又是配送業(yè)務(wù)流程中分貨、揀貨、配貨之一環(huán)，加工后的產(chǎn)品直接投入配貨作業(yè)。2、加工和配套結(jié)合。現(xiàn)有生產(chǎn)企業(yè)無法完全實(shí)現(xiàn)對(duì)用戶的配套服務(wù)，進(jìn)行適當(dāng)流通加工，可以有效促成配套，大大提高流通的橋梁與紐帶的能力。例如汽車零部件配送。6.2流通加工的功能三、流通合理化措施1、加工和配送結(jié)合6.2流通加工的功能三、流通合理化措施413、加工和合理運(yùn)輸結(jié)合。按干線或支線運(yùn)輸合理的要求進(jìn)行適當(dāng)加工，從而大大提高運(yùn)輸及運(yùn)輸轉(zhuǎn)載水平。4、加工和合理商流相結(jié)合。通過加工有效促進(jìn)銷售，使商流合理化，也是流通加工合理化的考慮方向之一。6.2流通加工的功能3、加工和合理運(yùn)輸結(jié)合。6.2流通加工的功能425、加工和節(jié)約相結(jié)合。節(jié)約能源、節(jié)約設(shè)備、節(jié)約人力、節(jié)約耗費(fèi)是流通加工合理化重要的考慮因素，也是目前我國設(shè)置流通加工，考慮其合理化的較普遍形式。

6.2流通加工的功能5、加工和節(jié)約相結(jié)合。6.2流通加工的功能436.3流通加工的主要應(yīng)用一、食品的流通加工流通加工最多的是食品。為便于保存，提高流通效率，食品的流通加工是不可缺少的。如：魚和肉類的冷凍、生奶酪的冷藏、將冷凍的魚肉磨碎以及蛋品加工、生鮮食品的原包裝、大米的自動(dòng)包裝和上市牛奶的滅菌和搖勻等。生鮮食品的冷凍加工6.3流通加工的主要應(yīng)用一、