2023學(xué)年完整版《燃燒與滅火》

《燃燒與滅火》設(shè)計背景:信息技術(shù)的不斷革新是教育事業(yè)進步的動力，信息技術(shù)的大量運用，必然給教育系統(tǒng)帶來極大的變化。而交互式的計算機系統(tǒng)結(jié)合網(wǎng)絡(luò)多媒體技術(shù)，把課本和圖形合而為一，學(xué)習(xí)者可以根據(jù)自身的需要選擇媒體資料自主學(xué)習(xí)。信息技術(shù)以其強大的網(wǎng)絡(luò)功能、多媒體服務(wù)功能為培養(yǎng)學(xué)生的主題意識提供了可能性。我在《燃燒與滅火》一節(jié)教學(xué)時，設(shè)計利用多媒體及實驗組織教學(xué)。教學(xué)分析：內(nèi)容分析本節(jié)課講解燃燒的條件及滅火的原理。創(chuàng)設(shè)情境，引發(fā)學(xué)生對滅火的重要性的思考。讓學(xué)生盡可能多地說出自己的滅火經(jīng)驗，引導(dǎo)學(xué)生從燃燒的條件去理解滅火的原理。安排學(xué)生從圖片中尋找滅火的方法，進一步引導(dǎo)學(xué)生找出各種滅火方法的共性。從滅火條件得出燃燒條件，從而對燃燒下科學(xué)的定義。因此，本節(jié)可以通過創(chuàng)設(shè)問題情景→學(xué)生從生產(chǎn)生活實際發(fā)現(xiàn)和提出問題→老師引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計解決問題的方案→學(xué)生親自實施探究方案→總結(jié)歸納形成結(jié)論的方法來組織教學(xué)。在教師的引導(dǎo)啟發(fā)下充分發(fā)揮學(xué)生的自主性，使學(xué)生在實驗中發(fā)展學(xué)習(xí)的興趣，體現(xiàn)科學(xué)探究的過程。學(xué)情分析化學(xué)來源于生活，在日常生活中學(xué)生對燃燒現(xiàn)象比較熟悉，但對于燃燒的實質(zhì)、滅火的原理、如何更好地利用燃燒放熱為人類生產(chǎn)生活服務(wù)沒有清楚的理解和認知，因此如何幫助學(xué)生從感性認識上升到理論高度，再應(yīng)用到生產(chǎn)和生活實際中去，是本節(jié)課堂教學(xué)需要解決的問題。媒體分析網(wǎng)絡(luò)以其強大的主動性需求、交互活動方式、開放的空間與廣泛的信息來源，啟發(fā)學(xué)習(xí)者的主動性和探究性潛能。教學(xué)目標(biāo)：1、認識生活中的滅火方法，能從化學(xué)角度描述燃燒和滅火的原理。2、通過對燃燒條件、滅火原理的探究活動，進一步使學(xué)生認識和體驗科學(xué)探究的過程，初步學(xué)會用探究的方法學(xué)習(xí)化學(xué)。教學(xué)重點：從化學(xué)的角度描述燃燒和滅火的原理。教學(xué)難點：燃燒條件與滅火原理的探究。教學(xué)方法：實驗探究、交流討論、多媒體課件教學(xué)法學(xué)法指導(dǎo)：合作交流、實驗探究。儀器、藥品：燒杯、藥匙、鑷子、試管、白磷、紅磷、開水、棉花球、酒精、蠟燭、小木條、煤塊、酒精燈。教學(xué)過程：教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖情景導(dǎo)入：展示幻燈片，火箭發(fā)射和消防官兵撲沒大樓火災(zāi)提問：大家看完這兩幅圖片想到了什么？如果在現(xiàn)場，你們會想到哪些滅火方法？在實際生活中都有哪些常用的滅火方法？引入并板書課題：第一節(jié)：燃燒與滅火觀看聯(lián)想回答：燃燒可以造福人類，也可以給人類帶來災(zāi)難。爭先恐后說出常見滅火方法通過真實的情景，引發(fā)學(xué)生對滅火的重要性的思考。使其身臨其境，更能激發(fā)思維的活躍。復(fù)習(xí)鞏固回顧：前面我們講過許多燃燒反應(yīng)，如鐵絲、硫、碳在氧氣中燃燒。提問：你能講一講燃燒的特征是什么？并試著給燃燒下一個定義呢？歸納：燃燒的定義和特征一、燃燒1、定義：燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光，放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。2、特征：發(fā)光、發(fā)熱，氧化反應(yīng)。交流討論特征：發(fā)光、發(fā)熱，化學(xué)反應(yīng)?；卮鹛釂枺喝紵强扇嘉锱c氧氣發(fā)生的一種發(fā)光，放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。加強知識的前后聯(lián)系，復(fù)習(xí)了氧氣的相關(guān)性質(zhì)。提出問題，猜想假設(shè)：提問：燃燒與人類生活密切相關(guān)，什么樣的物質(zhì)在什么條件下燃燒？板書：燃燒的條件：可燃物；氧氣（或空氣）；3、達到燃燒所需的最低溫度。討論、猜想、交流、匯報燃燒的條件：1.可燃物；2.氧氣（或空氣）；3.達到燃燒所需的最低溫度。引導(dǎo)學(xué)生正確思考，堅持以學(xué)生的發(fā)展為本的理念，提倡學(xué)生積極參與，師生互動。設(shè)計實驗方案：布置任務(wù)：我們的假設(shè)要用實驗來驗證它是否成立？我們一起來先制定實驗方案，設(shè)計實驗步驟。生師互動，交流討論。評價實驗方案的合理性合理設(shè)計實驗方案，有助于培養(yǎng)學(xué)生勇于探索，嚴(yán)肅認真，團結(jié)合作的科學(xué)精神。分組實驗：布置任務(wù)：教師根據(jù)師生共同制定出的實驗方案，讓學(xué)生自己動手完成實驗過程，分析實驗現(xiàn)象，得出正確結(jié)論。教師巡視：及時肯定學(xué)生的正確操作，并糾正學(xué)生的錯誤操作，指導(dǎo)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象。學(xué)生分組實驗：(1)分別用棉花球蘸取酒精和水，在酒精燈上點燃。(2)點燃兩支蠟燭，在其中一只上罩一個燒杯(3)分別在酒精燈上點燃小木條和煤塊學(xué)習(xí)小組成員之間相互幫助、相互交流使學(xué)生學(xué)會分享、學(xué)會合作、學(xué)會創(chuàng)新，感受合作帶來的成功與喜悅。合作交流，得出結(jié)論：布置任務(wù)：請同學(xué)們交流實驗結(jié)果，并對每一個實驗展開討論，形成正確的認識。引導(dǎo)：對于學(xué)生在討論回答過程中得出的答案，進行適當(dāng)指正，從而引導(dǎo)學(xué)生得出正確結(jié)論。重點介紹：著火點-可燃物達到燃燒所需要的最低溫度，這個溫度是可燃物的著火點。不同物質(zhì)的著火點不同。交流討論思考并回答：實驗1結(jié)論：燃燒與物質(zhì)的本性有關(guān)，物質(zhì)必須有可燃性才能燃燒。實驗2結(jié)論：可燃物的燃燒需要氧氣。實驗3結(jié)論：可燃物的燃燒必須達到燃燒所需要的最低溫度。使學(xué)生了解科學(xué)探究的一般過程：提出問題—猜想假設(shè)一設(shè)計實驗—進行實驗—收集證據(jù)—交流評價—得出結(jié)論。改進實驗，深入探究：提問：這三個條件是否缺一不可?還是滿足一個就可以?讓我們來用實驗驗證。小結(jié)：燃燒的三個條件必須同時滿足，可燃物才能燃燒。板書：必須同時滿足三個條件，缺一不可。)提問：此實驗符合環(huán)保要求嗎？能否設(shè)計改進實驗?思考回答：為什么銅片上的白磷燃燒，銅片上紅磷和水中的白磷不燃燒？怎樣使水中的白磷燃燒？交流討論：不符合環(huán)保要求，并討論改進實驗的優(yōu)缺點培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識鞏固新知：燃燒的條件教師及時展示“火三角”，強調(diào)必須同時滿足三個條件，缺一不可。感受、理解、記憶。深刻體會，鞏固加深。強化新知。為滅火原理作好理論準(zhǔn)備。過渡：通過展示一組火災(zāi)圖片，當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時，無處逃生的人們最希望什么？從而引出滅火的必要。點拔：根據(jù)燃燒所需三個條件，我們怎樣滅火呢？觀看，感受。引起內(nèi)心的震動。反推理解新知，思考得出結(jié)論：滅火就是破壞燃燒的條件！引導(dǎo)學(xué)生辯證看事情，掌握原理，知識就能造福人類。讓學(xué)生學(xué)會逆推法，從而獲得新認識。師生互動：場景：教師給出指定的器材，讓同學(xué)們嘗試用不同的方法熄滅燃著的蠟燭。然后交流、討論得出其滅火所用原理。提問：在剛才這些滅火的方法中，哪種方法最簡單、方便、可行？遷移運用：老師出示滅火事例，學(xué)生選擇合理方法，指出其原理。匯報結(jié)果加深理解學(xué)生掌握原理與方法討論、觀看、學(xué)習(xí)。創(chuàng)設(shè)問題情景。提出問題讓學(xué)生利用所學(xué)的新知識解決實際問題。將所學(xué)綜合運用于自身生活中。教導(dǎo)學(xué)生珍愛生命。消防安全：介紹幾種常見的滅火器的滅火原理和滅火范圍。認識滅火器在生活中的作用引導(dǎo)學(xué)生更關(guān)心生活，關(guān)注消防安全，防患于未燃。讓學(xué)生體驗到化學(xué)與生活緊密相連，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感。回顧總結(jié)：燃燒的條件：1、可燃物；2、氧氣（或空氣）；3、達到著火點。滅火的原理和方法：1、隔離可燃物；2、隔絕氧氣（或空氣）；3、降溫到可燃物著火點以下。師生回顧，總結(jié)。通過師生共同回顧、總結(jié)，明確燃燒的條件與滅火的原理。增加學(xué)生學(xué)習(xí)的成就感，從而感知學(xué)習(xí)的樂趣。板書設(shè)計：第七章第一節(jié)燃燒與滅火燃燒條件：滅火的原理：1、可燃物清除可燃物2、氧氣（或空氣）隔絕氧氣或空氣3、溫度達到可燃物的著火點使溫度降低到著火點以下鞏固練習(xí)：1、將點燃的火柴豎直向上，火柴不易繼續(xù)燃燒，其原因是（）

A．火柴梗溫度達不到著火點B．火柴梗的著火點比火柴頭的高C．火柴梗潮濕，不易繼續(xù)燃燒D．火柴梗接觸氧氣少2、當(dāng)高層樓房下層起火，火勢兇猛無法撲滅時，下列逃生的措施中，正確的是（）①沿樓梯迅速下移；②用濕毛巾堵住口鼻；③匍匐前進，尋找安全出口；④封閉房門；⑤迅速轉(zhuǎn)移到陽臺，用繩索下墜；⑥跳樓A、②③④⑤B、①②③④C、③④⑤⑥D(zhuǎn)、①②④⑤3、食用油在鍋內(nèi)不小心著火，將火熄滅的最好方法是（）A、把油倒掉B、立即將火熄滅C、迅速關(guān)閉火源D、蓋嚴(yán)鍋蓋課堂總結(jié)：通過學(xué)習(xí)你學(xué)到了哪些知識