第一章 會展概要

第一章會展概要一、教學(xué)目標(biāo)通過本項目的學(xué)習(xí)，了解會展的含義、起源和發(fā)展、構(gòu)成，熟知其特征，掌握會展業(yè)的作用、展覽會的構(gòu)成要素及各要素在展覽活動中的作用。二、教學(xué)重點(diǎn)通過本項目的學(xué)習(xí)，重點(diǎn)掌握會展業(yè)的作用、展覽會的構(gòu)成要素在展覽活動中的作用。三、教學(xué)難點(diǎn)本項目學(xué)習(xí)的難點(diǎn)是我國會展業(yè)的格局中的五大產(chǎn)業(yè)帶的形成與發(fā)展。四、教學(xué)方法講授法、案例分析法、討論法。五、教學(xué)課時4課時案例導(dǎo)入南京：平均五天就有一個展會P1南昌會展?fàn)I業(yè)額7年增10倍，平均2天就有一個展會[案例101][案例101]南昌會展?fàn)I業(yè)額7年增10倍平均不到兩天就有一場展會“追會”成不少市民周末生活新常態(tài)2014-12-2605:46:20來源：中國江西網(wǎng)-江西手機(jī)報編輯：周珺作者：陳文秀“開著直升機(jī)，在城市上空撒錢”，這句話常被用來形容成功的會展業(yè)帶來的效益。今年以來，南昌市舉辦大大小小各類展會約190個，展出面積達(dá)180萬平方米。平均不到兩天就有一個展會，反映出南昌會展業(yè)的紅火。12月25日，記者從南昌市會展辦獲悉，經(jīng)過7年的發(fā)展，南昌市會展業(yè)的營業(yè)額從2007年的250萬元，已增長到今年的3000余萬元。今年的展會也更加高端，僅“國字頭”的就有6場，這在全國都排名前列。不過，展館場地缺乏、酒店接待能力不足、缺少優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)支撐，仍成為南昌會展經(jīng)濟(jì)“蛋糕”做大做強(qiáng)的掣肘。12月5日，本報主辦的2014年“抄底購車節(jié)”吸引眾多市民光顧。逛展會成南昌人周末生活新常態(tài)為了買車參觀江南都市報車展，陪著兒子看南昌動漫活動周，帶著父母逛綠色食品博覽會……回顧今年的周末安排，市民沈先生發(fā)現(xiàn)，逛展會成了主要活動之一。12月5日，本報主辦的2014年“抄底購車節(jié)”在南昌國際展覽中心舉辦。作為江西2014年度最后一場汽車盛宴，吸引了5.2萬人次觀展，短短3天成功賣出3280輛車！驚艷的數(shù)據(jù)，出人意料的收獲，讓眾多參展車商連連驚嘆。沈先生就在當(dāng)天的車展上選購了一輛合資品牌汽車，“江南都市報舉辦的車展我年年都追，因為車型全，讓利多，很值得一看。”第三屆世界低碳生態(tài)博覽會、中國教育裝備展示會、全國測繪地理信息技術(shù)裝備展覽會……今年南昌的各種展會“你方唱罷我登場”。南昌市會展辦主任胡星說，2008年，南昌市的展會數(shù)量是97個，展會面積50萬平方米，交易金額19億元。而今年全年舉辦大大小小各類展會預(yù)計可達(dá)到190個，展出面積達(dá)180萬平方米。平均不到兩天就有一個展會，反映出了南昌會展業(yè)的熱鬧非凡。會展業(yè)對于經(jīng)濟(jì)帶動效應(yīng)可以達(dá)到1：10“如果一個城市辦會展，就相當(dāng)于一架飛機(jī)在這座城市上空撒鈔票?！边@是一個描繪會展經(jīng)濟(jì)的常用比喻。由此可見，辦展會可不是為了“圖熱鬧”，而是實實在在對城市經(jīng)濟(jì)有巨大的拉動作用。一場展會究竟能夠帶來多大的經(jīng)濟(jì)效益？胡星表示，會展可有效集聚人氣、財氣、商氣，拉動旅游、餐飲、住宿、商貿(mào)、交通等行業(yè)的發(fā)展。通常的說法是，會展業(yè)對于經(jīng)濟(jì)的帶動效應(yīng)可以達(dá)到1：10，也就是會展業(yè)每收益1元，就可帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)收益10元。“比如今年舉辦的全國教育裝備展，外地來了五六萬人，這五六萬人的吃喝住行購物娛樂全在南昌，僅酒店就賺得盆滿缽滿?！焙歉嬖V記者，此外，參加商業(yè)展的客商大多屬于高端商務(wù)群體，他們“不差錢”，有消費(fèi)能力和消費(fèi)需求。吃地方美食、住最好的酒店，還會忙里偷閑到周邊的景點(diǎn)逛逛，“對第三產(chǎn)業(yè)拉動作用相當(dāng)大?！闭桂^硬件設(shè)施差距依然不小縱向比，南昌會展經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛。橫向看，差距依然不小?！罢桂^硬件設(shè)施的不足，讓南昌錯失了承辦許多大型品牌展會的機(jī)會?！焙钦f，合肥、武漢、南京等周邊城市都建成室內(nèi)展示面積12萬平方米以上的新場館，而南昌只有國展中心和省展覽中心兩個專業(yè)展館，室內(nèi)展示面積僅7.5萬平方米，已很難滿足當(dāng)前一些全國大型品牌展會的需求。今年10月在南昌舉辦的中國教育裝備展示會，3000多個展位全部爆滿，因展館面積不足，只能勸退部分參展商。此外，南昌會展專業(yè)人才匱乏，導(dǎo)致整體競爭力不強(qiáng)。目前，南昌高等院校開設(shè)會展專業(yè)的也屈指可數(shù)。這些都成為南昌會展經(jīng)濟(jì)“蛋糕”做大做強(qiáng)的掣肘?！鞍凑?硬件不足、軟件補(bǔ)充’的原則，我們在優(yōu)化辦展軟環(huán)境上還要下工夫?！闭劦浇窈蟮拇蛩?，胡星表示，一是組織本地龍頭企業(yè)赴武漢、天津、廣州、呼和浩特、廈門、長沙、合肥、寧波等城市參加各類會議展覽活動。二是加強(qiáng)與長三角會展城市聯(lián)盟的項目對接，爭取引進(jìn)適合南昌本地發(fā)展的會展項目。第一節(jié)會展概述一、會展的含義從字面上看，會展可拆分為會議和展覽，再進(jìn)一步拆分，會即聚會，議即商議，展即展示，覽即觀看。集聚、展示和交流是會展的共同特征。會是一個廣義的詞，可以是會議，也可以是具有集聚、展示和交流特性的其他活動，如展覽和一些大型文藝、體育活動和節(jié)慶活動。可見“會”的涵蓋面要廣于“展”。我們可以將會展統(tǒng)稱為“會”，因為展覽會也是會，而顯然不能將會展統(tǒng)稱為“展”。如果將會展稱之為展會，則意在突出以“展”為主而以“會”為輔，或干脆就是展覽會的簡稱。一般情況下，活動的含義是最寬泛的。其中為配合大型展覽而舉辦的活動最常見的有新聞發(fā)布會、開幕式、閉幕式、評選結(jié)果發(fā)布會及各種文娛助興項目。各種“會”的不同之處主要表現(xiàn)在4個方面，即其集聚的主體、展示的主體、交流的主體、所起的作用各不相同。各種“會”的不同特征見表1-1。不同點(diǎn)會議展覽活動集聚的主體參與討論者參展商品直接參與者展示的主體個人觀點(diǎn)商品特性活動主題交流的主體思想意識商業(yè)信息較寬泛作用作出決定、觀點(diǎn)爭鳴、激發(fā)靈感展示商品、促成交易、技術(shù)交流提升形象、發(fā)布信息、增強(qiáng)凝聚力狹義的會展的含義p4隨著信息傳遞技術(shù)的不斷進(jìn)步，展覽與會議相結(jié)合已成為一種趨勢。大型品牌展覽會配套專業(yè)國際會議已極為普遍，著名國際論壇有時也帶有相關(guān)展覽等。會議的英文名稱很多。使用最多的有"meeting”（會議的統(tǒng)稱）、“convention”（年會、例會。以工商界人士為主的大會、研討會等常與展覽同時舉行）、“conference”（專門會議。科技界使用較多，工商界也常使用。規(guī)?？纱罂尚。?、“congress”（代表會議。一般規(guī)模較大）等。展覽的英文名稱有“show”（美國常用）或“fair”（歐洲常用）、“tradeshow”或“tradefair”（貿(mào)易展，一般只對專業(yè)觀眾開放）、“exhibition”（展覽會）、“exposition”（博覽會）等。大型活動最常見的英文則是“event”（有人將其譯為“節(jié)事”或“特殊事件”）。會展的起源與發(fā)展（一）會展的萌芽期人類社會展覽的原始階段一一萌發(fā)于原始社會的祭祀活動，直接以農(nóng)畜產(chǎn)品（雞鴨豬羊牛）、手工業(yè)產(chǎn)品（刀斧弓箭貝殼）作為陳列手段的展覽，可稱為祭祀品展覽;往后有宗教藝術(shù)展示，再發(fā)展到古代物品交易集市的商品陳列展銷。世界古代展覽階段為公元8-16世紀(jì)，展覽即古代集市、廟會。歐洲集市的規(guī)模比較集中，舉辦周期長，功能比較齊全：零售、批發(fā)、國際貿(mào)易、文化娛樂，最著名的有中世紀(jì)的法國國際貿(mào)易集市一一標(biāo)志是香檳集市，在12-13世紀(jì)尤為重要，它由法蘭西的香檳伯爵建立，在其領(lǐng)地內(nèi)的4個城市輪流舉行，成為法、意、德、英等國商賈云集之地。香檳集市的形成和發(fā)展，是社會分工和生產(chǎn)力發(fā)展的結(jié)果，是古代會展活動較為完善的形式。（二）會展的發(fā)展期世界展覽的近代階段一一為公元17-19世紀(jì)，這一時期歐洲展覽會出現(xiàn)革命性的變化，出現(xiàn)純展示性的藝術(shù)展、純宣傳性的國家工業(yè)展。其中標(biāo)志是1851年的英國“萬國工業(yè)博覽會”（TheGreatExhibitionofIndustryofAllNations）堪稱世界展覽會歷史上的里程碑。當(dāng)時，工業(yè)革命使英國成為“世界工廠”，為向世界展示其強(qiáng)大國力，舉辦了此次史無前例的盛會，歷時5個月，觀眾600多萬人次，這標(biāo)志著人類發(fā)現(xiàn)了一種國際間大規(guī)模文明交流的新形式。這種展覽會逐漸發(fā)展成全面反映人類科技、文化的獨(dú)特的展覽會一一世界博覽會。英國“萬國工業(yè)博覽會”被視作世界第一個世界展覽會，此后，世界博覽會兩年一屆，幾乎不間斷地延續(xù)到今天。每屆世博會都是一部生動的百科全書。一個半世紀(jì)來，世博會向世人隆重推介世界首創(chuàng)的重大發(fā)明：1876年費(fèi)城世博會上的貝爾電話機(jī)、留聲機(jī)，1939紐約世博會上電視機(jī)，1964年紐約世博會上電子計算機(jī)技術(shù)、復(fù)印機(jī)，1985年筑波世博會上機(jī)器人技術(shù)等等。歷屆世博會遞交的評獎報告，有千余種新開發(fā)產(chǎn)品，記錄了人類征服自然，提高生產(chǎn)率，改善生活質(zhì)量的歷程，堪稱人類歷史的里程碑。世界展覽的現(xiàn)代階段一一貿(mào)易展覽會和博覽會應(yīng)運(yùn)而生，成為產(chǎn)品流通的重要渠道，其標(biāo)志是1894年的德國萊比錫樣品博覽會。樣品博覽會以展示作為手段，交換作為目的。樣品博覽會是現(xiàn)代貿(mào)易展覽會和博覽會的早期形式，兩次世界大戰(zhàn)期間，綜合性質(zhì)的貿(mào)易展覽會和博覽會迅速發(fā)展成為主導(dǎo)形式。（三）會展的成熟期第二次世界大戰(zhàn)后，貿(mào)易展覽會和博覽會朝專業(yè)化方向發(fā)展，到20世紀(jì)60-80年代，在世界范圍內(nèi)急劇發(fā)展，成為一個龐大的行業(yè)，并形成為完整的體系。（三個不同階段的標(biāo)志要記?。悍▏鴩H貿(mào)易集市一一標(biāo)志是香檳集市，在12-13世紀(jì)；1851年的英國“萬國工業(yè)博覽會”；1894年的德國萊比錫樣品博覽會。）（四）中國古代的會展中國會展的起源一一最早可以追溯到原始社會和奴隸社會出現(xiàn)的如懸掛圖騰、物物交換等活動，但只是原始形態(tài)的展示，宣傳性展覽也是很粗糙的巖畫、紋身、圖騰崇拜，貿(mào)易性展覽是牲畜、酒食、陶器、鐵器等物物交換的地攤和簡單的叫賣，出現(xiàn)了“敬天神、頌祖宗”的祭祀展覽，以及鐘鼓音樂、歌舞染渲等綜合性的展示藝術(shù)活動。到了封建社會出現(xiàn)了更為豐富的廟會、祭祀、敬天、集市等形式，宣傳性展覽便有大型洞窟繪畫、華麗的壁畫、武器陳列、繡像陳列（如麒麟閣功臣像、凌煙閣功臣圖等）。宗廟和祭祀展覽也更為豐富和隆重，次數(shù)也更為頻繁。貿(mào)易展覽就出現(xiàn)街市和慶會，尤其是廟會和集市，不僅定期舉行，還伴有文藝表演如歌舞、雜耍、戲劇等。隨著貨幣的發(fā)展和流通，這種貿(mào)易展覽也由物物交換上升到貨幣結(jié)算，使展覽起了質(zhì)的變化。到了半封建半殖民地社會，資本主義經(jīng)濟(jì)開始形成，刺激著各種宣傳媒介和信息事業(yè)，展覽也逐步走向多樣化，功能也日益擴(kuò)大。中國古代集市起源于宗教性的集會。早在西周（公元前1100?公元前771）即有陜西岐山風(fēng)雛山村的宗廟會，一年一次，會期3天。元代（1271?1368）時，元大都（今北京）的集市多達(dá)30多個，今北京鐘鼓樓一帶是元大都繁榮的集市所在地。明代（1368—1644）時，北京集市依然繁榮。城隍廟、隆福寺、護(hù)國寺、白云觀等地是定時廟會場所。明代還與北方游牧民族進(jìn)行交易的由國家控制的馬市，即茶馬市。清代（1644—1911）時，北京的白塔寺、隆福寺和護(hù)國寺是著名的三大廟會所在地。清代在傳統(tǒng)集市的基礎(chǔ)上，又逐步發(fā)展了具全國規(guī)模的一些專業(yè)集市，如無錫、蕪湖的米市，最典型的是江西樟樹的藥市，春秋兩次。作為專業(yè)的藥材集市，樟樹藥會已初步具備近代專業(yè)博覽會的形式和內(nèi)容。真正意義上的中國會展業(yè)萌芽于20世紀(jì)初。當(dāng)時，為抵制洋貨，推行國貨，北京、上海等地受海外博覽會影響，曾先后舉辦過幾屆“國貨展覽會”。主辦者都是租借私家別墅、商店、旅店、寺廟等進(jìn)行布展。1929年的西湖博覽會是我國會展史上第一個全國規(guī)模的大型綜合性博覽會，共開設(shè)了八館兩所，由于要展出飛機(jī)、艦船模型和活動火車頭等大型展品，主辦者在杭州西子湖畔建造了一座我國最早的展覽館一一工業(yè)館（口字廳），并在大禮堂舉辦了開幕式和閉幕式。從此以后，隨著社會生產(chǎn)力的不斷進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)社會的不斷會展，會展活動日漸增多，形式日趨多樣化，會展業(yè)逐步發(fā)展起來。2001年11月我國在加入世貿(mào)組織的協(xié)議附件中，已經(jīng)把會展業(yè)作為服務(wù)業(yè)承諾對外全面開放。從2002年起，國家統(tǒng)計局在國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類中在商業(yè)服務(wù)業(yè)大類中，增加了“會議及展覽服務(wù)業(yè)”一小類，其行業(yè)編碼為L7491。這表明國家正式承認(rèn)會展產(chǎn)業(yè)和會展經(jīng)濟(jì)的形成。二、會展的構(gòu)成（一）會議會議是人們?yōu)榱私鉀Q某個共同的問題或出于不同的目的聚集在一起進(jìn)行討論、交流的活動，它往往伴隨著一定規(guī)模的人員流動和消費(fèi)。作為會展業(yè)的重要組成部分，大型會議特別是國際性會議在提升城市形象、促進(jìn)市政建設(shè)、創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益等方面具有特殊的作用。（二）展覽展覽是通過現(xiàn)場展覽和示范來傳遞信息，推薦形象的一種常規(guī)性公共關(guān)系活動，分為展覽，廟會以及集會等。（三）獎勵旅游（四）節(jié)事三、會展的特點(diǎn)p11第二節(jié)會展業(yè)概述一、會展業(yè)的含義P13二、會展業(yè)的特征（一）會展業(yè)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的晴雨表2008年105屆廣交會于4月15日至5月7日在廣州琶洲廣交會展館分三期舉行，設(shè)標(biāo)準(zhǔn)展位55885個，比上屆增加265個，展覽總面積達(dá)到112.5萬平方米。雖然標(biāo)準(zhǔn)展位和招商規(guī)模比上屆有所增加，但境內(nèi)外參展企業(yè)減少1.06%，共有22104家境內(nèi)外企業(yè)參展，比上一屆減少237家。外賓減少兩成，訂單減少三成，說明金融危機(jī)已經(jīng)影響到實體經(jīng)濟(jì)，影響到出口。（二）產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)（三）信息集聚三、會展業(yè)的作用（一）對舉辦地的經(jīng)濟(jì)拉動作用會展經(jīng)濟(jì)還可帶動集交通、住宿、餐飲、購物、旅游為一體的“第三產(chǎn)業(yè)消費(fèi)鏈”。1999年以來，香港參觀展覽的人數(shù)達(dá)407萬人次，展覽業(yè)本身收益為15億港元，酒店業(yè)收益高達(dá)126億港元，占第三產(chǎn)業(yè)總收入的59%；餐飲業(yè)收益635億港元，參觀展覽的人士在香港的商店總消費(fèi)達(dá)27億港元，占零售業(yè)總收入的12%。（二）對就業(yè)機(jī)會的擴(kuò)大作用o1996年在德國漢諾威舉辦的世