2022年我國(guó)嬰幼兒乳粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)政策分析

年我國(guó)嬰幼兒乳粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)政策分析隨著新《食品平安法》即將于10月1日實(shí)施，《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理方法(試行)》征求看法稿也于本月發(fā)布，向社會(huì)各界征求看法。這份由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局起草的《方法》被稱為“史上最嚴(yán)”，對(duì)在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉作出了更加嚴(yán)格的規(guī)定，譬如一個(gè)產(chǎn)品配方只能生產(chǎn)一種產(chǎn)品、標(biāo)簽需標(biāo)注真實(shí)產(chǎn)地;對(duì)乳粉配方進(jìn)行注冊(cè)等。

一個(gè)配方只生產(chǎn)一種產(chǎn)品

從前,我國(guó)的嬰幼兒配方乳粉的生產(chǎn)主要采納備案制。而即將于10月1日實(shí)施的新食品平安法規(guī)定，嬰幼兒配方乳粉的產(chǎn)品配方應(yīng)當(dāng)經(jīng)國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門注冊(cè)。不得以分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，同一企業(yè)不得用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉?！斗椒ā穼?duì)注冊(cè)制的詳細(xì)方法和管理進(jìn)行了綻開。

對(duì)乳粉的配方進(jìn)行注冊(cè)，意味著我國(guó)對(duì)嬰幼兒乳粉的管理上升到藥品的級(jí)別。要求生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的企業(yè)必需向國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局申請(qǐng)配方注冊(cè)，食藥監(jiān)總局對(duì)申請(qǐng)注冊(cè)配方的研發(fā)報(bào)告和其他表明配方科學(xué)性、平安性的材料進(jìn)行核查和審評(píng)后，打算是否準(zhǔn)予其注冊(cè)。

依據(jù)征求看法稿，同一企業(yè)注冊(cè)的一個(gè)產(chǎn)品配方只能生產(chǎn)一種產(chǎn)品，不得用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉，不得限定區(qū)域銷售，不得為銷售商特地定制生產(chǎn)。

企業(yè)申請(qǐng)配方數(shù)或受限

目前國(guó)內(nèi)嬰幼兒品牌數(shù)達(dá)到2000多個(gè)，有的企業(yè)旗下的配方乳粉達(dá)到近10個(gè)系列甚至更多，產(chǎn)品繁雜，但配方之間區(qū)分很小，價(jià)格又參差不同，導(dǎo)致消費(fèi)者選購時(shí)眼花繚亂，一些奶粉企業(yè)也會(huì)借助不同的配方升級(jí)漲價(jià)。為清理這些多而雜亂的品牌，《方法》對(duì)企業(yè)申請(qǐng)配方乳粉的數(shù)量進(jìn)行了限制。

值得留意的是，這一條規(guī)定下給出了兩個(gè)不同的方案：方案一與此前傳聞全都，就是同一企業(yè)申請(qǐng)注冊(cè)的同年齡段產(chǎn)品配方之間應(yīng)當(dāng)具有明顯差異，食品平安國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的可選擇性成分應(yīng)當(dāng)相差6種以上，并有科學(xué)依據(jù)證明。對(duì)此，有觀點(diǎn)認(rèn)為嬰幼兒配方乳粉的基本配方相互間沒多大區(qū)分，假如企業(yè)就靠添加6種不同養(yǎng)分元素就形成一個(gè)新配方的話，意義不大。

另一方案則是直接限定企業(yè)申請(qǐng)配方數(shù)量：同一企業(yè)申請(qǐng)注冊(cè)的同年齡段產(chǎn)品配方之間應(yīng)當(dāng)具有明顯差異，并有科學(xué)依據(jù)證明，每個(gè)企業(yè)不得申請(qǐng)注冊(cè)超過5個(gè)系列15種產(chǎn)品配方。

不能再宣揚(yáng)“進(jìn)口奶源”

始終以來，嬰幼兒配方乳粉的包裝上，商家往往會(huì)寫上“進(jìn)口奶源”、“增加反抗力”等字樣來吸引消費(fèi)者。今后，這一推銷方式或?qū)⒈唤埂?duì)于嬰幼兒配方乳粉的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等問題，《方法》給出了更嚴(yán)格的規(guī)定。

據(jù)《2022-2022年全球乳粉行業(yè)猜測(cè)與投資風(fēng)險(xiǎn)討論報(bào)告》顯示，嬰幼兒配方乳粉使用轉(zhuǎn)基因原輔料的，應(yīng)當(dāng)根據(jù)規(guī)定標(biāo)示;標(biāo)注使用進(jìn)口乳粉、基粉等原料的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注原料真實(shí)產(chǎn)地。不得標(biāo)注“進(jìn)口奶源”、“源自國(guó)外牧場(chǎng)”等模糊性誤導(dǎo)消費(fèi)者的內(nèi)容。

嬰幼兒配方乳粉命名和標(biāo)簽還不得含有：明示或者示意具有疾病預(yù)防、治療功能;明示或示意具有益智、增加反抗力或免疫力、愛護(hù)腸道等功能以及保健作用;行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者組織、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等社會(huì)組織推舉或監(jiān)制等;非轉(zhuǎn)基因字樣;零添加字樣。

另外，對(duì)嬰幼兒配方乳粉配料表中食用植物油的標(biāo)注，要求應(yīng)當(dāng)將食用植物油品種名稱在括號(hào)內(nèi)按加入量的遞減挨次標(biāo)注。

羊乳粉羊乳比例需標(biāo)注

當(dāng)前，很多父母由于信任羊奶更具養(yǎng)分價(jià)值而給寶寶選擇羊乳粉，羊乳粉漸漸成為乳粉行業(yè)的新寵。但此前，很多生產(chǎn)羊奶的廠商都是中小企業(yè)小規(guī)模生產(chǎn)，羊奶的標(biāo)準(zhǔn)遲遲未能出臺(tái)，羊乳粉也存在價(jià)格虛高的問題。

此次《方法》也關(guān)注到羊乳粉，明確規(guī)定嬰幼兒配方乳粉原料為羊乳(粉)的，產(chǎn)品名稱可標(biāo)注為嬰幼兒配方羊乳粉，并應(yīng)當(dāng)在配料表中標(biāo)明每100克產(chǎn)品中羊乳(粉)所占比例，以及乳清蛋白粉來源。

專家表示，國(guó)內(nèi)目前羊乳清蛋白粉極其稀缺，因此出于成本和牛羊乳清蛋白作用類似的