品管崗位職責(zé)及日常管理內(nèi)容課件

品管崗位職責(zé)及日常管理內(nèi)容2012年9月14日品管崗位職責(zé)及日常管理內(nèi)容為什么養(yǎng)殖場(chǎng)要設(shè)立品管？思考題一為什么養(yǎng)殖場(chǎng)要設(shè)立品管？思考題一產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的需要規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)管理的需要養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)范化/標(biāo)準(zhǔn)化管理的需要產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的需要品管的任職要求品管的工作內(nèi)容與要求品管的崗位職責(zé)品管的管理與考核品管的任職要求品管的工作內(nèi)容與要求品管的崗位職責(zé)品管的管理與品管的任職要求品管的任職要求大專及以上學(xué)歷，畜牧獸醫(yī)及相關(guān)專業(yè)背景；一年以上大型豬場(chǎng)工作經(jīng)歷；熟練掌握畜牧獸醫(yī)相關(guān)知識(shí)；熟練掌握養(yǎng)殖場(chǎng)主要生產(chǎn)流程；有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神；具有較強(qiáng)的創(chuàng)新思維、求真意識(shí)和踏實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)；能吃苦耐勞，能長(zhǎng)期駐場(chǎng)；為人正直，敢于管理，具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，任務(wù)執(zhí)行能力，忠于崗位，務(wù)實(shí)求真，認(rèn)真負(fù)責(zé)匯報(bào)工作情況。大專及以上學(xué)歷，畜牧獸醫(yī)及相關(guān)專業(yè)背景；品管的崗位職責(zé)品管的崗位職責(zé)物資驗(yàn)收與管理生物安全的檢查與監(jiān)督生產(chǎn)規(guī)程與操作的監(jiān)督監(jiān)督基本制度的執(zhí)行情況體系認(rèn)證的推動(dòng)事業(yè)部安排的其他任務(wù)物資驗(yàn)收與管理一、物資驗(yàn)收與管理原輔料、飼料的驗(yàn)收與管理獸藥（含疫苗）驗(yàn)收與管理設(shè)備儀器驗(yàn)收及存放后勤物資的驗(yàn)收及存放一、物資驗(yàn)收與管理原輔料、飼料的驗(yàn)收與管理二、生物安全的檢查與監(jiān)督洗澡消毒隔離免疫其他：溫度、水質(zhì)、無害化處理等二、生物安全的檢查與監(jiān)督洗澡三、生產(chǎn)規(guī)程與操作的監(jiān)督生產(chǎn)流程的檢查各車間的操作規(guī)程的檢查（含精細(xì)化管理）人工授精實(shí)驗(yàn)室的檢查飼料倉庫及獸藥房的檢查報(bào)表與記錄的檢查三、生產(chǎn)規(guī)程與操作的監(jiān)督生產(chǎn)流程的檢查四、監(jiān)督基本制度的執(zhí)行情況（一）門衛(wèi)管理制度設(shè)立大門，配備專職門衛(wèi)設(shè)立洗澡間，安裝消毒設(shè)備人員、物資進(jìn)場(chǎng)要把關(guān)、登記、洗澡、消毒外部車輛不得進(jìn)入場(chǎng)區(qū)人員出場(chǎng)要求有出門證、并進(jìn)行登記做好政府部門人員的接待四、監(jiān)督基本制度的執(zhí)行情況（一）門衛(wèi)管理制度（二）會(huì)議管理制度周例會(huì)：每周召開（周二、周三）生產(chǎn)班前會(huì)：除召開周例會(huì)外的每天早上培訓(xùn)會(huì)議：生產(chǎn)培訓(xùn)、基本制度培訓(xùn)（每周至少一次）全場(chǎng)大會(huì)：不定期召開會(huì)議紀(jì)律：不得遲到早退，手機(jī)不得響鈴，不得大聲喧嘩等（二）會(huì)議管理制度（三）食堂管理規(guī)定專職廚師一名：健康證或體檢證明（每年更新）用電或氣，禁止使用柴火餐廳定期消毒、器具每日消毒注意衛(wèi)生，及時(shí)清理剩余飯菜員工不得穿工作服進(jìn)入食堂食材必須新鮮，注意保存（三）食堂管理規(guī)定（四）宿舍管理規(guī)定生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)人員宿舍必須分開，嚴(yán)禁串舍外來人員及休假、出差回場(chǎng)人員做好隔離服從安排，不得擅自調(diào)換嚴(yán)禁私拉電線，使用大功率電器注意衛(wèi)生、保持清潔禁止聚賭、酗酒（四）宿舍管理規(guī)定（五）值班管理規(guī)定生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)分別安排人員，白天午休和夜間職責(zé)：負(fù)責(zé)夜班豬舍的防寒、保溫、防暑、通風(fēng)；防火、防盜；產(chǎn)房每晚必須安排專人值班要有安排表及值班記錄（五）值班管理規(guī)定（六）衛(wèi)生檢查生活區(qū)衛(wèi)生：門衛(wèi)、場(chǎng)區(qū)道路、辦公室、宿舍、食堂、飼料倉庫等生產(chǎn)區(qū)衛(wèi)生：洗澡間、豬舍、趕豬通道、出豬臺(tái)等（六）衛(wèi)生檢查生活區(qū)衛(wèi)生：門衛(wèi)、場(chǎng)區(qū)道路、辦公室、宿舍、食堂五、體系認(rèn)證的推動(dòng)GAP認(rèn)證無公害認(rèn)證備案場(chǎng)認(rèn)證五、體系認(rèn)證的推動(dòng)GAP認(rèn)證六、完成事業(yè)部安排的其他任務(wù)事業(yè)部臨時(shí)安排的檢查與執(zhí)行任務(wù)考勤的檢查人文關(guān)懷的檢查降溫設(shè)施的檢查水質(zhì)檢測(cè)植樹成活率等等六、完成事業(yè)部安排的其他任務(wù)事業(yè)部臨時(shí)安排的檢查與執(zhí)行任務(wù)品管的管理與考核品管的管理與考核管理：直接受養(yǎng)殖事業(yè)部品管處垂直管理，受養(yǎng)殖公司總經(jīng)理監(jiān)管。對(duì)事業(yè)部及各公司共同負(fù)責(zé)。管理：直接受養(yǎng)殖事業(yè)部品管處垂直管理，受養(yǎng)殖公司總經(jīng)理監(jiān)管。品管會(huì)議：每周兩次（周二周五）集中培訓(xùn)：半年一次（上、下半年各1次）交叉檢查：每季度一次（每季度末）一、培訓(xùn)與交流品管會(huì)議：每周兩次（周二周五）一、培訓(xùn)與交流二、考核辦法目標(biāo)責(zé)任書：每月由事業(yè)部品管處制定并簽訂?？?jī)效與工資：由事業(yè)部品管處核算，工資在分公司發(fā)放。排名：月度按照品管崗位目標(biāo)責(zé)任書排名，實(shí)行優(yōu)進(jìn)后退機(jī)制，每季度淘汰一名兩次表現(xiàn)較末位者，每月排名前三名者，作為晉升或獎(jiǎng)勵(lì)的依據(jù)。二、考核辦法目標(biāo)責(zé)任書：每月由事業(yè)部品管處制定并簽訂。三、晉升空間發(fā)展方向：品管（實(shí)習(xí)期3-6個(gè)月）→品管專員（1-2年）→品管科長(zhǎng)/生產(chǎn)科長(zhǎng)（2-3年）→總經(jīng)理助理（后備總經(jīng)理1-2年）→總經(jīng)理三、晉升空間發(fā)展方向：品管（實(shí)習(xí)期3-6個(gè)月）→品管專員（1品管的工作內(nèi)容與要求品管的工作內(nèi)容與要求日?qǐng)?bào)的檢查內(nèi)容與反饋要求（包括短信）周總結(jié)內(nèi)容與反饋要求月度總結(jié)內(nèi)容與反饋要求整改任務(wù)的跟蹤與反饋品管的執(zhí)法要求臨時(shí)的工作要求（階段性的工作）日?qǐng)?bào)的檢查內(nèi)容與反饋要求（包括短信）每天晚上下班前反饋（最遲第二天早上8點(diǎn)前）日?qǐng)?bào)兩項(xiàng)內(nèi)容：電子版、照片短信：每晚10點(diǎn)前發(fā)送給事業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)（馬總，楊博士，方敏）一、日?qǐng)?bào)的檢查與內(nèi)容反饋每天晚上下班前反饋（最遲第二天早上8點(diǎn)前）一、日?qǐng)?bào)的檢查與內(nèi)每周五反饋：食品安全臺(tái)賬（周五反饋）每周六反饋以下材料：周總結(jié)與反饋表（電子版及異常照片）、配種妊檢抽查表每周日反饋：種豬重點(diǎn)管理內(nèi)容檢查表、生物安全檢查表二、周總結(jié)內(nèi)容反饋每周五反饋：食品安全臺(tái)賬（周五反饋）二、周總結(jié)內(nèi)容反饋月總結(jié)報(bào)表生物安全總結(jié)報(bào)告三、月度總結(jié)內(nèi)容與反饋要求月總結(jié)報(bào)表三、月度總結(jié)內(nèi)容與反饋要求四、整改單的跟蹤與反饋四、整改單的跟蹤與反饋對(duì)每日檢查不合格的內(nèi)容要求整改：口頭整改或下達(dá)整改單對(duì)于重大違規(guī)的要進(jìn)行罰款處理：目前每月4次對(duì)于典型生物安全違規(guī)的必須嚴(yán)肅處理，加大處罰力度五、品管的執(zhí)法要求對(duì)每日檢查不合格的內(nèi)容要求整改：口頭整改或下達(dá)整改單五、品管根據(jù)品管處下發(fā)的郵件，或會(huì)議上布置的任務(wù)，開展相關(guān)的工作，如：反饋人文關(guān)懷檢查表反饋降溫設(shè)施檢查表反饋植樹成活率檢查表其他方面六、臨時(shí)性的工作要求根據(jù)品管處下發(fā)的郵件，或會(huì)議上布置的任務(wù)，開展相關(guān)的工作，如THEENDTHEEND演講完畢，謝謝觀看！演講完畢，謝謝觀看！品管崗位職責(zé)及日常管理內(nèi)容2012年9月14日品管崗位職責(zé)及日常管理內(nèi)容為什么養(yǎng)殖場(chǎng)要設(shè)立品管？思考題一為什么養(yǎng)殖場(chǎng)要設(shè)立品管？思考題一產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的需要規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)管理的需要養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)范化/標(biāo)準(zhǔn)化管理的需要產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的需要品管的任職要求品管的工作內(nèi)容與要求品管的崗位職責(zé)品管的管理與考核品管的任職要求品管的工作內(nèi)容與要求品管的崗位職責(zé)品管的管理與品管的任職要求品管的任職要求大專及以上學(xué)歷，畜牧獸醫(yī)及相關(guān)專業(yè)背景；一年以上大型豬場(chǎng)工作經(jīng)歷；熟練掌握畜牧獸醫(yī)相關(guān)知識(shí)；熟練掌握養(yǎng)殖場(chǎng)主要生產(chǎn)流程；有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神；具有較強(qiáng)的創(chuàng)新思維、求真意識(shí)和踏實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)；能吃苦耐勞，能長(zhǎng)期駐場(chǎng)；為人正直，敢于管理，具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，任務(wù)執(zhí)行能力，忠于崗位，務(wù)實(shí)求真，認(rèn)真負(fù)責(zé)匯報(bào)工作情況。大專及以上學(xué)歷，畜牧獸醫(yī)及相關(guān)專業(yè)背景；品管的崗位職責(zé)品管的崗位職責(zé)物資驗(yàn)收與管理生物安全的檢查與監(jiān)督生產(chǎn)規(guī)程與操作的監(jiān)督監(jiān)督基本制度的執(zhí)行情況體系認(rèn)證的推動(dòng)事業(yè)部安排的其他任務(wù)物資驗(yàn)收與管理一、物資驗(yàn)收與管理原輔料、飼料的驗(yàn)收與管理獸藥（含疫苗）驗(yàn)收與管理設(shè)備儀器驗(yàn)收及存放后勤物資的驗(yàn)收及存放一、物資驗(yàn)收與管理原輔料、飼料的驗(yàn)收與管理二、生物安全的檢查與監(jiān)督洗澡消毒隔離免疫其他：溫度、水質(zhì)、無害化處理等二、生物安全的檢查與監(jiān)督洗澡三、生產(chǎn)規(guī)程與操作的監(jiān)督生產(chǎn)流程的檢查各車間的操作規(guī)程的檢查（含精細(xì)化管理）人工授精實(shí)驗(yàn)室的檢查飼料倉庫及獸藥房的檢查報(bào)表與記錄的檢查三、生產(chǎn)規(guī)程與操作的監(jiān)督生產(chǎn)流程的檢查四、監(jiān)督基本制度的執(zhí)行情況（一）門衛(wèi)管理制度設(shè)立大門，配備專職門衛(wèi)設(shè)立洗澡間，安裝消毒設(shè)備人員、物資進(jìn)場(chǎng)要把關(guān)、登記、洗澡、消毒外部車輛不得進(jìn)入場(chǎng)區(qū)人員出場(chǎng)要求有出門證、并進(jìn)行登記做好政府部門人員的接待四、監(jiān)督基本制度的執(zhí)行情況（一）門衛(wèi)管理制度（二）會(huì)議管理制度周例會(huì)：每周召開（周二、周三）生產(chǎn)班前會(huì)：除召開周例會(huì)外的每天早上培訓(xùn)會(huì)議：生產(chǎn)培訓(xùn)、基本制度培訓(xùn)（每周至少一次）全場(chǎng)大會(huì)：不定期召開會(huì)議紀(jì)律：不得遲到早退，手機(jī)不得響鈴，不得大聲喧嘩等（二）會(huì)議管理制度（三）食堂管理規(guī)定專職廚師一名：健康證或體檢證明（每年更新）用電或氣，禁止使用柴火餐廳定期消毒、器具每日消毒注意衛(wèi)生，及時(shí)清理剩余飯菜員工不得穿工作服進(jìn)入食堂食材必須新鮮，注意保存（三）食堂管理規(guī)定（四）宿舍管理規(guī)定生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)人員宿舍必須分開，嚴(yán)禁串舍外來人員及休假、出差回場(chǎng)人員做好隔離服從安排，不得擅自調(diào)換嚴(yán)禁私拉電線，使用大功率電器注意衛(wèi)生、保持清潔禁止聚賭、酗酒（四）宿舍管理規(guī)定（五）值班管理規(guī)定生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)分別安排人員，白天午休和夜間職責(zé)：負(fù)責(zé)夜班豬舍的防寒、保溫、防暑、通風(fēng)；防火、防盜；產(chǎn)房每晚必須安排專人值班要有安排表及值班記錄（五）值班管理規(guī)定（六）衛(wèi)生檢查生活區(qū)衛(wèi)生：門衛(wèi)、場(chǎng)區(qū)道路、辦公室、宿舍、食堂、飼料倉庫等生產(chǎn)區(qū)衛(wèi)生：洗澡間、豬舍、趕豬通道、出豬臺(tái)等（六）衛(wèi)生檢查生活區(qū)衛(wèi)生：門衛(wèi)、場(chǎng)區(qū)道路、辦公室、宿舍、食堂五、體系認(rèn)證的推動(dòng)GAP認(rèn)證無公害認(rèn)證備案場(chǎng)認(rèn)證五、體系認(rèn)證的推動(dòng)GAP認(rèn)證六、完成事業(yè)部安排的其他任務(wù)事業(yè)部臨時(shí)安排的檢查與執(zhí)行任務(wù)考勤的檢查人文關(guān)懷的檢查降溫設(shè)施的檢查水質(zhì)檢測(cè)植樹成活率等等六、完成事業(yè)部安排的其他任務(wù)事業(yè)部臨時(shí)安排的檢查與執(zhí)行任務(wù)品管的管理與考核品管的管理與考核管理：直接受養(yǎng)殖事業(yè)部品管處垂直管理，受養(yǎng)殖公司總經(jīng)理監(jiān)管。對(duì)事業(yè)部及各公司共同負(fù)責(zé)。管理：直接受養(yǎng)殖事業(yè)部品管處垂直管理，受養(yǎng)殖公司總經(jīng)理監(jiān)管。品管會(huì)議：每周兩次（周二周五）集中培訓(xùn)：半年一次（上、下半年各1次）交叉檢查：每季度一次（每季度末）一、培訓(xùn)與交流品管會(huì)議：每周兩次（周二周五）一、培訓(xùn)與交流二、考核辦法目標(biāo)責(zé)任書：每月由事業(yè)部品管處制定并簽訂?？?jī)效與工資：由事業(yè)部品管處核算，工資在分公司發(fā)放。排名：月度按照品管崗位目標(biāo)責(zé)任書排名，實(shí)行優(yōu)進(jìn)后退機(jī)制，每季度淘汰一名兩次表現(xiàn)較末位者，每月排名前三名者，作為晉升或獎(jiǎng)勵(lì)的依據(jù)。二、考核辦法目標(biāo)責(zé)任書：每月由事業(yè)部品管處制定并簽訂。三、晉升空間發(fā)展方向：品管（實(shí)習(xí)期3-6個(gè)月）→品管專員（1-2年）→品管科長(zhǎng)/生產(chǎn)科長(zhǎng)（2-3年）→總經(jīng)理助理（后備總經(jīng)理1-2年）→總經(jīng)理三、晉升空間發(fā)展方向：品管（實(shí)習(xí)期3-6個(gè)月）→品管專員（1品管的工作內(nèi)容與要求品管的工作內(nèi)容與要求日?qǐng)?bào)的檢查內(nèi)容與反饋要求（包括短信）周總結(jié)內(nèi)容與反饋要求月度總結(jié)內(nèi)容與反饋要求整改任務(wù)的跟蹤與反饋品管的執(zhí)法要求臨時(shí)的工作要求（階段性的工作）日?qǐng)?bào)的檢查內(nèi)容與反饋要求（包括短信）每天晚上下班前反饋（最遲第二天早上8點(diǎn)前）日?qǐng)?bào)兩項(xiàng)內(nèi)容：電子版、照片短信：每晚10點(diǎn)前發(fā)送給事業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)（馬總，楊博士，方敏）一、日?qǐng)?bào)的檢查與內(nèi)容反饋每天晚上下班前反饋（最遲第二天早上8點(diǎn)前）一、日?qǐng)?bào)的檢查與內(nèi)每周五反饋：食品安全臺(tái)賬（周五反饋）每周六反饋以下材料：周總結(jié)與反饋表（電子版及異常照片）、配種妊檢抽查表每周日反饋：種豬重點(diǎn)管理內(nèi)容檢查表、生物安全檢查表二、周總結(jié)內(nèi)容反饋每周五反饋：食品安全臺(tái)賬（周五反饋）二、周總結(jié)內(nèi)容反饋月總結(jié)報(bào)表生物安全總結(jié)報(bào)告三、月度總結(jié)內(nèi)容與反饋要求月總結(jié)報(bào)表三、月度總結(jié)內(nèi)容與反饋要求四、整改單的跟蹤與反饋四、整改單的跟蹤與反饋對(duì)每