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文檔簡(jiǎn)介

超市下半年工作計(jì)劃通用10篇時(shí)間就猶如白駒過隙般的消逝,我們的工作又將在勞碌中充實(shí)著,在喜悅中收獲著,為此需要好好地寫一份(工作方案)了。工作方案怎么寫才不會(huì)流于形式呢?下面我給大家整理的超市(下半年工作方案)通用10篇,盼望大家喜愛!

超市下半年工作方案1

(總結(jié))上半年的工作(閱歷),為了解決上半年工作中存在的不足,以及應(yīng)對(duì)下半年的工作開展,現(xiàn)做出下半年工作方案如下:

一、貨源方面

1、進(jìn)一步加強(qiáng)與相關(guān)業(yè)務(wù)部門的溝通,對(duì)商品的進(jìn)銷存的補(bǔ)足,確保重點(diǎn)商品、暢銷商品貨源的充分。

2、做好重點(diǎn)商品重點(diǎn)標(biāo)示,把有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的商品擴(kuò)大陳設(shè),并協(xié)作靜態(tài)標(biāo)示,實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)跟進(jìn),檢查落實(shí)的方針。

3、每周組織供應(yīng)商利用周六、日人流較多,在超市各主通道設(shè)立現(xiàn)場(chǎng)試吃,拉動(dòng)單品銷售,活躍賣場(chǎng)氣氛。

二、提升團(tuán)隊(duì)素養(yǎng)方面

1、連續(xù)組織實(shí)施公司的談心工作,準(zhǔn)時(shí)了解員工心聲,解決員工在工作中,生活中等各種問題。

2、強(qiáng)化接受業(yè)務(wù)力量差的員工,首先實(shí)行利用上班時(shí)間特別培訓(xùn)扶助學(xué)習(xí),以及區(qū)域輔導(dǎo)員一對(duì)一的(方法)教學(xué),加強(qiáng)員工之間相互的業(yè)務(wù)技能水品。

三、管理方面

1、做好商品排面維護(hù)工作、加強(qiáng)商品(管理學(xué)問)、重抓商品質(zhì)量及商品保質(zhì)期的監(jiān)管,商品變價(jià)更換標(biāo)簽管理。

2、樂觀跟進(jìn)堆頭,N架的銷售,以及價(jià)格,準(zhǔn)時(shí)對(duì)堆頭,N架未達(dá)標(biāo)的準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行跟換,準(zhǔn)時(shí)調(diào)整堆頭,N架的價(jià)格。

3、組織員工對(duì)商品自行檢查,確保商品完整和質(zhì)量合格并周五上交質(zhì)檢(報(bào)告)至質(zhì)監(jiān)物價(jià)部門跟進(jìn)處理。

四、促銷方面

1、重點(diǎn)對(duì)銷售提升效果最大的是現(xiàn)場(chǎng)形象促銷、定點(diǎn)促銷、現(xiàn)場(chǎng)氣氛促銷、限時(shí)搶購等活動(dòng)方式。在每次的活動(dòng)中,帶來了較大的提升。

2、加大對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(人人樂,廣晟)的市調(diào),主要:從價(jià)格、促銷活動(dòng)、季節(jié)陳設(shè)商品、形象陳設(shè)等方面。

3、對(duì)重要節(jié)假日和銷售旺季,利用現(xiàn)場(chǎng)的資源與超低特價(jià)商品,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)態(tài)促銷和免費(fèi)試吃(喝)活動(dòng)、以及有獎(jiǎng)參加趣味性活動(dòng)。吸引了大批顧客,帶動(dòng)了(其它)商品的銷售,以達(dá)到了刺激顧客購買欲、提升營業(yè)額的目的。

五、服務(wù)方面

1、強(qiáng)化服務(wù)培訓(xùn)。對(duì)服務(wù)的熟悉,何為服務(wù),服務(wù)的重要性,服務(wù)的對(duì)象,服務(wù)的范圍等方面。最終達(dá)到服務(wù)的認(rèn)可。

2、加強(qiáng)人員培訓(xùn),增加各級(jí)人員防盜意識(shí),掌握不必要的商品損耗、加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)。

六、提升業(yè)務(wù)技能方面

實(shí)行新老員工的傳幫帶的方法,讓新員工從老員工的手中,得到基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)學(xué)問與技能。

超市下半年工作方案2

身為一名合格的超市部門領(lǐng)班,必先制定一套完善的日常方案和目標(biāo),并每天溫習(xí)和總結(jié)自己的工作閱歷并用學(xué)來的專業(yè)學(xué)問感染身邊的每一個(gè)員工!以下是日常具體工作方案

1)每天帶著最飽滿的工作熱忱和自信的態(tài)度上班去,并帶著微笑去迎接一天中遇到的每一位顧客和每一件事務(wù),并以樂觀高效的態(tài)度去處理好每一件事!

2)每天早上第一時(shí)間帶領(lǐng)員工和促銷員認(rèn)真檢查好商品價(jià)格標(biāo)價(jià)簽,并準(zhǔn)時(shí)更換好變價(jià)標(biāo)簽和保證每物一價(jià),便利顧客選購和避開客訴。

3)支配好員工與促銷員的每天工作任務(wù),并執(zhí)行任何事情都必需按輕重緩急這一原則進(jìn)行處理并在下班前進(jìn)行任務(wù)交接和對(duì)遇到當(dāng)前困難進(jìn)行商榷和溝通。

4)每天查看和分析營業(yè)報(bào)表和昨天銷售明細(xì)清單,并對(duì)某一季節(jié)性商品和敏感性商品進(jìn)行一系列的調(diào)價(jià)讓利活動(dòng),從而更好地吸引到新一批潛在性客流,并跟蹤好每一檔dm商品的訂貨和到貨狀況,發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)向經(jīng)理反應(yīng)狀況,dm生效當(dāng)天支配好人員和時(shí)間以最佳的陳設(shè)效果和最好的商品陳設(shè)在每位顧客眼前,并準(zhǔn)時(shí)清退過檔dm商品數(shù)量和滯銷凍結(jié)商品庫存。

5)每天帶領(lǐng)員工和促銷員查看賣場(chǎng)和倉庫衛(wèi)生工作,并合理支配衛(wèi)生區(qū)域,輪番支配員工進(jìn)行檢查和跟進(jìn)。

6)每個(gè)星期固定有一天要分批對(duì)員工和促銷員進(jìn)行營運(yùn)和服務(wù)學(xué)問的培訓(xùn)工作,并共享店內(nèi)最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導(dǎo)工作從而激發(fā)起大家的工作熱忱和自信。

總而言之,言而總之!做的是細(xì)節(jié),要想銷售好,必需多動(dòng)腦,要想輕松滴,合理支配好!盼望能幫到剛勝任的幾位領(lǐng)班

超市下半年工作方案3

__年全體建二人緊緊圍繞“差異化經(jīng)營,提升品牌內(nèi)涵”的經(jīng)營戰(zhàn)略以及“打造企業(yè)執(zhí)行力”的管理戰(zhàn)略這兩條主線開展工作,并取得了突破性的進(jìn)展。二、服務(wù)體系不斷完善,現(xiàn)場(chǎng)管理成效斐然04年建二狠抓現(xiàn)場(chǎng)管理,全面推行“親情式服務(wù)”體系,在一線員工中開展“服務(wù)意識(shí)”的大爭(zhēng)論。對(duì)商場(chǎng)硬件設(shè)施進(jìn)行了全面修理和整改,使賣場(chǎng)形象煥然一新。三、“執(zhí)行”觀念深化人心,人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導(dǎo)思想貫穿全年的培訓(xùn)工作。共進(jìn)行了900多小時(shí),萬余人次的各類培訓(xùn),真正實(shí)踐了建立學(xué)習(xí)型組織,培育學(xué)問型人才的工作要求。進(jìn)行了兩次較大規(guī)模的輪崗,涉及崗位異動(dòng)37人,在員工中形成了劇烈的反響。

04年的工作成果顯著,但也存在以下六點(diǎn)制約企業(yè)進(jìn)展的問題:?jiǎn)栴}一:經(jīng)營結(jié)構(gòu)與進(jìn)展目標(biāo)不協(xié)調(diào)的狀況依舊特別明顯。問題二:對(duì)市場(chǎng)形式的預(yù)見性與詳細(xì)經(jīng)營舉措實(shí)施之間存在沖突。問題三:促銷形式的單一性和不行替代性禁錮了營銷工作的進(jìn)展。問題四:日常性的銷售與(熱點(diǎn))性的銷售差異仍未縮小,反而有擴(kuò)大的趨勢(shì)。問題五:全場(chǎng)性應(yīng)季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問題沒有轉(zhuǎn)變。問題六:供應(yīng)商(渠道)的整合在04年雖有轉(zhuǎn)變,但效果并不明顯。20__年,青山周邊區(qū)域的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將日趨白熱化。面對(duì)前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè),后有青山百貨的步步緊追,我們將從以下幾個(gè)方面重點(diǎn)入手:

一、抓(春節(jié))市場(chǎng),確保開門紅,誓奪年度目標(biāo)以春節(jié)營銷工作為先導(dǎo),全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營戰(zhàn)略,確保一、二月份開門紅及年度經(jīng)營目標(biāo)的順當(dāng)實(shí)現(xiàn)。

二、精確?????把握市場(chǎng)定位,實(shí)施差異化經(jīng)營略微調(diào)高經(jīng)營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實(shí)行整體錯(cuò)位,打造區(qū)域時(shí)尚百貨。特殊是在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)主流品牌獨(dú)家經(jīng)營的格局。

三、組建貨品部,實(shí)施進(jìn)銷分別,加大招商調(diào)整力度通過組織架構(gòu)的健全,為加快調(diào)整進(jìn)度供應(yīng)有力的軟環(huán)境,使調(diào)整工作一步一個(gè)腳印地向前進(jìn)展,從而達(dá)到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局。

四、以四樓的改造與經(jīng)營為契機(jī),全面整合場(chǎng)內(nèi)資源做強(qiáng)做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要?jiǎng)?wù)。以開發(fā)擴(kuò)大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為05年的首要任務(wù),進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營功能,開發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

五、狠抓百萬品牌,全面發(fā)揮二八效應(yīng)要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的勝利率、成活率,使已有的百萬品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。

六、狠抓渠道優(yōu)化,減小因供應(yīng)商實(shí)力弱對(duì)經(jīng)營造成的制約在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應(yīng)商,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級(jí)代理商的供應(yīng)商,在營銷、價(jià)格、貨源、退換貨等方面爭(zhēng)取更多的政策。

七、科學(xué)分析,力求突破,全面推行親情化營銷05年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強(qiáng)情感式營銷。通過宣揚(yáng)、陳設(shè)、服務(wù)整體造勢(shì),包裝更生活化、時(shí)尚化,達(dá)到吸引客源,促進(jìn)銷售的目的。

八、實(shí)施員工素養(yǎng)工程,實(shí)現(xiàn)人才進(jìn)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型20__年,我們將加大企業(yè)人才的培育和儲(chǔ)備力度,實(shí)施培訓(xùn)“五個(gè)一”工程。同時(shí),加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度,進(jìn)一步規(guī)范全場(chǎng)員工的工作行為,形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。

超市下半年工作方案4

⒈上半年__除依據(jù)_總部策劃的營銷方案開展促銷活動(dòng)以外,另外結(jié)合壽光當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)樂觀開展了有特色的營銷活動(dòng)都取得了較高的人氣和抱負(fù)的銷售;

⒉在充分進(jìn)行銷售分析和市場(chǎng)調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近種銷售達(dá)不到既定目標(biāo)的商品,引進(jìn)了多種適銷的商品,另外我們依據(jù)當(dāng)?shù)厮?、蔬菜生產(chǎn)量大、供應(yīng)量足的特點(diǎn)擴(kuò)大地產(chǎn)品的當(dāng)?shù)剡x購,降低了選購成本、擴(kuò)大了毛利率、提高了銷量。

⒊完善了超市商品質(zhì)量管理體系,對(duì)超市內(nèi)商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查,并進(jìn)行了有效的整改,從根本上保證了消費(fèi)者的利益。經(jīng)營是我們工作的中心,但管理是經(jīng)營工作的保障,_始終堅(jiān)持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路。

4.經(jīng)過充分討論在加大日常巡察力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責(zé)任心強(qiáng)、敢于負(fù)責(zé)的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組,對(duì)超市范圍內(nèi)的營業(yè)秩序、工作紀(jì)律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管,起到了較好的效果。

5.完善各項(xiàng)制度與流程。根據(jù)集團(tuán)公司環(huán)節(jié)掌握流程管理的工作思路,對(duì)超市現(xiàn)有的工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了具體地理順。

6.月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動(dòng),以看錄像、授課的形式分別對(duì)主管、員工進(jìn)行了培訓(xùn),開展了超市服務(wù)月,對(duì)有關(guān)超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進(jìn)行了專項(xiàng)檢查整改。

在_年下半年當(dāng)中,__將連續(xù)根據(jù)市委、市府及貿(mào)易局的指示精神開展各項(xiàng)工作,尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深化討論、周密策劃細(xì)心組織各項(xiàng)營銷活動(dòng),力爭(zhēng)使壽光店的經(jīng)營業(yè)績(jī)?cè)谏弦粋€(gè)新的臺(tái)階。

⒈在區(qū)域內(nèi)連續(xù)進(jìn)行市場(chǎng)拓展工作,擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模。同時(shí)也進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任心,更好的融入到城市文明建設(shè)、人員就業(yè)等問題中去,幫政府分憂解難。

⒉連續(xù)深化環(huán)節(jié)掌握流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。

⒊通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào),提高工作效率,發(fā)覺人才、培育人才。發(fā)覺員工優(yōu)點(diǎn)、鼓舞員工,使員工進(jìn)步。

⒋做好公司的平安工作。

超市下半年工作方案5

一、店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面行政管理應(yīng)放在首位。

1.建立逐級(jí)管理制度,(崗位職責(zé))分工細(xì)化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實(shí),防止死角現(xiàn)象的消失。

2.注意店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培育員工、銷售人員的集體榮譽(yù)感和仆人翁意識(shí),以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有(愛崗敬業(yè))、服務(wù)熱忱周到、懂業(yè)務(wù)、會(huì)管理的高素養(yǎng)人才。

3.建立分明的獎(jiǎng)懲制度,以激勵(lì)和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

4.利用各種合理的、能夠利用的條件,制造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、美麗、干凈的環(huán)境中享受購物的樂趣。

5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)(教育)的同時(shí),注意員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素養(yǎng)的提高,更好的全心全意為顧客著想,削減投拆。

6.重視平安保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危急隱患?xì)缭诿妊恐校沤^因此給公司帶來不必要的損失。

7.制造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以削減不必要的麻煩。

二、經(jīng)營管理

1.加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理,把握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。

2.明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每個(gè)部門、品牌、人員,并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。

3.在節(jié)假日上做(文章),樂觀參加公司的各項(xiàng)促銷活動(dòng),及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng),充分做好宣揚(yáng)及布置的工作。

4.抓好大宗、集團(tuán)購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到便利、快捷的服務(wù).

5.知已知彼,通過市場(chǎng)調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,準(zhǔn)時(shí)調(diào)整,以順應(yīng)市場(chǎng)的進(jìn)展變化,提高市場(chǎng)占有率。

6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以削減開支。

為發(fā)揮全部員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到樂觀的“我要干”。為了給顧客制造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作:

1、加強(qiáng)規(guī)范管理,鼓舞員工樂觀性,樹造良好形象。加強(qiáng)員工間的溝通與合作,不斷規(guī)范管理,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進(jìn)行一次大掃除,尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展現(xiàn)進(jìn)行了合理調(diào)整,使店內(nèi)干凈、有序,樹造了良好的形象。

2、仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)營方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并準(zhǔn)時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的樂觀性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增加本店的分散力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。

3、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸(企業(yè)(文化)),教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益動(dòng)身。

4、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱忱,客觀的去看待工作中的問題,并以樂觀的態(tài)度去解決加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,制造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱忱,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。

5、當(dāng)日樂觀回籠公司貨款,做到日清日結(jié)。為協(xié)作公司財(cái)務(wù)工作,按時(shí)將已開單據(jù)呈報(bào)回公司財(cái)務(wù),確保不存留任何問題,

6、按時(shí)上下班,做到不遲到,不早退,仔細(xì)完成當(dāng)日工作.

7、當(dāng)顧客光臨時(shí),要留意禮貌用語,樂觀熱忱為顧客服務(wù),做到要顧客高興奮興的來,滿滿足意的走,樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象,靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。

8、嚴(yán)格執(zhí)行公司政策,確保產(chǎn)品價(jià)格的精確?????。杜絕員工私自打折。

9、樂觀拓展渠道,維護(hù)老客戶,拓展新客戶,只有提高服務(wù)質(zhì)量,今后還將連續(xù)努力保持店內(nèi)形象,維護(hù)店內(nèi)衛(wèi)生,完善專賣店各項(xiàng)制度的管理.

總之,樹立對(duì)公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

超市下半年工作方案6

20_年上半年已經(jīng)過去,到家在全部家人的共同努力下,每個(gè)月都能完成規(guī)定的營業(yè)總額,同事之間關(guān)系融洽,管理水平也有所提升,而我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心下,也在心態(tài)調(diào)整、服務(wù)技能、(人際交往)等方面的力量都有很大提高?,F(xiàn)將上半年的工作狀況總結(jié)如下:

一、(上半年(工作總結(jié)))

(一)自身力量的提高

1、心態(tài)的調(diào)整。來_四個(gè)半月的時(shí)間,我的心態(tài)有了很大的轉(zhuǎn)變,由于責(zé)任和壓力,我學(xué)會(huì)了忍耐,學(xué)會(huì)了頑強(qiáng),學(xué)會(huì)了穩(wěn)定自己的心情,這對(duì)我來說是最大的收獲。

2、服務(wù)技能的提高。在幾個(gè)月的時(shí)間里,我抱著融入和虛心學(xué)習(xí)的態(tài)度,向店里每一個(gè)人學(xué)習(xí),服務(wù)員、傳菜員、阿姨、部長,從基本的操作流程、留意事項(xiàng)到專業(yè)的服務(wù)技能,在這里我也真心的感謝全部家人們對(duì)我的關(guān)心和照看。

3、人際交往力量的提升。通過與店內(nèi)員工、顧客的溝通及自身的學(xué)習(xí),我學(xué)到了更多人際交往的力量,依據(jù)場(chǎng)合說話,什么時(shí)候需要緘默傾聽,我知道只要真心付出、專心服務(wù),同事們會(huì)認(rèn)可你,顧客也會(huì)信任你,成為你的伴侶。

4、管理意識(shí)的提高。身為一個(gè)管理者要讓自己融入角色去考慮問題,我開頭去關(guān)注每天的營業(yè)額、人均消費(fèi),關(guān)注廚房和樓面的工作預(yù)備和支配,要有大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和長遠(yuǎn)的眼光,才能得到員工們的認(rèn)可和敬重。

5、各方面學(xué)問的汲取。每個(gè)人身上都有閃光點(diǎn),在工作和生活中,我常常反省自己,不斷的學(xué)他人之長,補(bǔ)自己之短,不斷提高自己各方面的學(xué)問儲(chǔ)備。

(二)例會(huì)模式的補(bǔ)充和完善

1、依據(jù)員工需要及管理者們的看法,我們?cè)诶龝?huì)中不斷加入一些消遣身心、提高服務(wù)質(zhì)量的環(huán)節(jié),并跟蹤補(bǔ)充、完善,不斷提高例會(huì)的質(zhì)量與效率,如:儀容儀表的檢查、學(xué)問共享、跳舞熬煉、(羽毛球)、加入各種嬉戲、熟記考核菜品酒水的種類與價(jià)格等。

(三)豐富培訓(xùn)方式,提高服務(wù)質(zhì)量

1、軟件即提升員工服務(wù)水平的培訓(xùn)。一是三月份參與_優(yōu)質(zhì)服務(wù)月的相關(guān)培訓(xùn)。二是內(nèi)部培訓(xùn),主要是例會(huì)中的準(zhǔn)時(shí)培訓(xùn),應(yīng)對(duì)一些需要準(zhǔn)時(shí)解決的問題和反復(fù)消失的問題。三是六月份的較系統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn),這些培訓(xùn)都在不同程度上提高了我們員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,今后還應(yīng)重視這種培訓(xùn)。

2、硬件即餐具的檢查與跟蹤。為保證服務(wù)品質(zhì),客用的餐具要保證完整,無破損,并保證客人需求,因此在工作中要加強(qiáng)對(duì)破損餐具的跟蹤、準(zhǔn)時(shí)處理和準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充。

(四)分工明確

獎(jiǎng)懲分明明確每個(gè)人的職責(zé),責(zé)任到人,加強(qiáng)了員工的責(zé)任心,獎(jiǎng)懲分明,使他們開頭權(quán)衡責(zé)任與榮譽(yù)的重量,對(duì)于給公司做出節(jié)約成本、提高工作效率等貢獻(xiàn)的員工,公司會(huì)準(zhǔn)時(shí)賜予鼓舞與嘉獎(jiǎng),對(duì)于因個(gè)人失誤及不負(fù)責(zé)任給公司帶來損失的,公司也會(huì)通報(bào)批判,賜予相應(yīng)的懲處,有獎(jiǎng)有罰,才會(huì)調(diào)動(dòng)員工樂觀性,提高他們的責(zé)任意識(shí)。

在整個(gè)上半年的工作中,我們的工作雖然有很大進(jìn)步,但也存在許多問題與不足,主要有以下幾方面,一是例會(huì)模式還不夠完善、系統(tǒng);二是沒有書面上明確的獎(jiǎng)懲機(jī)制;三是新員工培訓(xùn)沒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求;四是管理人員之間溝通不足,交接工作不夠順暢;五是服務(wù)細(xì)節(jié)上的工作還需加強(qiáng)。

二、下半年工作方案

(一)工作重點(diǎn)

1、強(qiáng)化員工培訓(xùn),嚴(yán)抓執(zhí)行力,提高服務(wù)水平。和全部管理人員協(xié)作做好新店員工的培訓(xùn)工作,保證在旺季來臨之前,新店?duì)I業(yè)步入正常軌道。

2、加強(qiáng)制度建設(shè),提高管理水平。和全部管理人員一起整理出系統(tǒng)的公司(規(guī)章制度),應(yīng)用到新店并依據(jù)新店實(shí)際運(yùn)營狀況修改、完善,保證營業(yè)正常。

3、節(jié)能減耗,節(jié)約開支,降低運(yùn)營成本。

和全部員工一起努力,在工作中注意節(jié)能減耗,節(jié)約不必要的開支,保證每月完成規(guī)定的總營業(yè)額,并爭(zhēng)取拿超額獎(jiǎng)、創(chuàng)新高獎(jiǎng),提高公司的營業(yè)額和員工的薪酬待遇。

4、旺季來臨,調(diào)整工作重點(diǎn),不斷加強(qiáng)廚房和樓面的溝通,準(zhǔn)時(shí)跟蹤解決客人看法及投訴,提高服務(wù)質(zhì)量。

5、和管理人員溝通,一起做好員工生日會(huì)、節(jié)日活動(dòng)和各項(xiàng)消遣項(xiàng)目,讓員工感受到家的溫馨,提高團(tuán)隊(duì)的分散力,要時(shí)刻記得,員工才是我們最重要的顧客。

6、定期組織管理者溝通解決工作及生活中遇到的困難,統(tǒng)一管理思想和看法,不斷提高工作默契與管理效率。

7、仔細(xì)按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)支配的其他工作。

(二)需跟進(jìn)完成的工作

1、例會(huì)模式還需加強(qiáng)鞏固,通過不斷地演練,使全部人員都嫻熟把握。

2、建立系統(tǒng)的獎(jiǎng)懲機(jī)制,使內(nèi)部員工都清晰了解獎(jiǎng)懲依據(jù),心服口服,有利公正。

3、和全部管理人員一起不斷摸索、總結(jié),整理出到家系統(tǒng)的培訓(xùn)方案。

4、新員工培訓(xùn)要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)把握應(yīng)當(dāng)了解的全部服務(wù)學(xué)問和技能,提高培訓(xùn)效果,并跟蹤培訓(xùn)成果。

5、管理人員之間的工作交接不夠順暢,會(huì)導(dǎo)致工作的延誤,通過加強(qiáng)溝通和使用交接本等方式改善這種狀況。

6、和全部管理人員一起連續(xù)做好提高服務(wù)細(xì)節(jié)及感動(dòng)服務(wù)工作。

超市下半年工作方案7

回首20_年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,為做好__年超市工作,更好地服務(wù)好顧客,現(xiàn)結(jié)合__年工作閱歷,特制定如下工作方案:

一、提升專業(yè)技能

不斷學(xué)習(xí)和總結(jié),嚴(yán)格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績(jī)?yōu)榧喝危詷淞⒘己眯蜗鬄闋恳?,在?jiān)持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱忱,加強(qiáng)對(duì)值班長、管理員制度的落實(shí)與執(zhí)行,強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理力度,處理好顧客的投訴與埋怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客興奮而來、滿足而歸。

二、商品管理

堅(jiān)持對(duì)商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳設(shè)藝術(shù),做到主力商品的位置,體現(xiàn)較強(qiáng)的季節(jié)性陳設(shè)、關(guān)聯(lián)性陳設(shè)等。仔細(xì)分析商品結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)需求,準(zhǔn)時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理掌握庫存,避開積壓資金。同時(shí)做好競(jìng)爭(zhēng)分析,與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異優(yōu)勢(shì),對(duì)商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競(jìng)爭(zhēng)原則,使商品在完善消費(fèi)市場(chǎng)的同時(shí),進(jìn)一步形成了__X超市連鎖優(yōu)勢(shì)。

三、防損

大力規(guī)范防損員運(yùn)作流程及制度,加強(qiáng)全員防損理念。

四、員工管理

努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵(lì)員工。強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)優(yōu)秀員工的培育和指導(dǎo)、考核,以及對(duì)專管員干部的考核力度,協(xié)作選購部對(duì)商品的各項(xiàng)管理及斷缺貨的追蹤。仔細(xì)落實(shí)賣場(chǎng)環(huán)境、衛(wèi)生,讓員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,樂觀協(xié)作公司開展各項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)管理節(jié)日促銷活動(dòng),提升商場(chǎng)業(yè)績(jī)。

五、服務(wù)管理

加強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力,向著這個(gè)目標(biāo)一步步邁進(jìn),完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù),全面進(jìn)行客戶滲透。

超市下半年工作方案8

20_年下半年分公司營運(yùn)部將連續(xù)根據(jù)“夯實(shí)基礎(chǔ)、提檔升級(jí)”的思路,從強(qiáng)化基礎(chǔ)管理,進(jìn)一步規(guī)范及統(tǒng)一分公司營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn),使分公司營運(yùn)管理更加規(guī)范。營運(yùn)部將圍繞價(jià)格、庫存、執(zhí)行力等方面,進(jìn)一步推動(dòng)門店快速提升經(jīng)營業(yè)績(jī),特制定下半年工作方案,詳細(xì)如下:

一、加強(qiáng)流程執(zhí)行,強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理

1.分公司營運(yùn)部定期巡店跟進(jìn)、督促門店的各項(xiàng)經(jīng)營、管理工作的落實(shí)狀況,真實(shí)反映門店?duì)I運(yùn)、管理現(xiàn)狀,指導(dǎo)和督促門店將公司的各項(xiàng)管理制度落實(shí)到位。

針對(duì)量販工作的重復(fù)性和連續(xù)性,營運(yùn)部除例行工作檢查外,將每月進(jìn)行一項(xiàng)重點(diǎn)工作的專項(xiàng)檢查。并依據(jù)存在問題形成案例,對(duì)門店管理人員進(jìn)行商品陳設(shè)、服務(wù)管理、流程管理等方面的專業(yè)培訓(xùn)。

2.狠抓基礎(chǔ)管理、強(qiáng)化商品平安,強(qiáng)化問責(zé)制。目前食品平安、價(jià)格欺詐等被上升到前所未有的高度,門店的基礎(chǔ)管理的點(diǎn)滴疏忽將對(duì)分公司造成巨大的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)損失,這方面均有著刻骨的教訓(xùn)。

分公司營運(yùn)部將高度關(guān)注質(zhì)量平安,一方面通過質(zhì)檢員互查、分公司檢查的方式強(qiáng)化門店質(zhì)量平安意識(shí),并在2022年里建立問責(zé)制度,督促各環(huán)節(jié)對(duì)公司營運(yùn)流程的嚴(yán)格執(zhí)行。另一方面將加強(qiáng)與職能部門的聯(lián)系,準(zhǔn)時(shí)了解及把握職能部門管理動(dòng)態(tài),加強(qiáng)掌握及管理。

營運(yùn)部將在各門店分區(qū)分片劃分責(zé)任人,全面清查貨架、高架、理貨區(qū)等區(qū)域商品三期、標(biāo)識(shí)。清查生鮮原、輔料的日期及標(biāo)識(shí)。同時(shí),加強(qiáng)對(duì)專柜、租賃客戶經(jīng)營面積、經(jīng)營范圍、商品質(zhì)量及價(jià)格的管理,加大對(duì)客戶的進(jìn)貨渠道、商品標(biāo)識(shí)、證照辦理、索證索票等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督掌握,真正確保為顧客供應(yīng)平安的商品。

3.每月定期收集與解決門店在經(jīng)營過程中上報(bào)的各類需求,督促并協(xié)調(diào)分公司各部門落實(shí)相關(guān)需求的解決方案。

二、規(guī)范價(jià)格體系,提升毛利空間

1.為進(jìn)一步完善公司價(jià)格管理體系,提升整體經(jīng)營毛利水平,對(duì)重點(diǎn)、敏感商品的價(jià)格進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,結(jié)合門店實(shí)際運(yùn)行反饋狀況,組織各種形式的市調(diào)工作。針對(duì)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)提出應(yīng)變(措施),對(duì)不同的類別制定不同的價(jià)格策略,對(duì)敏感商品、民生類商

品,進(jìn)行價(jià)格掌握,確保低價(jià)形象。擬定相應(yīng)的毛利率,細(xì)化各經(jīng)營類別的加價(jià)標(biāo)準(zhǔn),完善價(jià)格體系,提升分公司的經(jīng)營水平。

2.嚴(yán)格掌握商品的變價(jià)權(quán)限,更好的完善商品的價(jià)格管理。對(duì)套碼、手工收銀、前后臺(tái)價(jià)格不全都、售價(jià)低于進(jìn)價(jià)的商品準(zhǔn)時(shí)跟進(jìn)并處理。指導(dǎo)門店規(guī)范使用商品標(biāo)識(shí),做到一貨一簽,確保全部標(biāo)價(jià)簽、POP張貼正確,書定規(guī)范,并對(duì)門店價(jià)格執(zhí)行狀況進(jìn)行檢查跟進(jìn)。

3.每日對(duì)營業(yè)銷售狀況進(jìn)行分析比較,并對(duì)分公司所屬門店前一天銷售商品所產(chǎn)生的負(fù)毛利進(jìn)行分析,準(zhǔn)時(shí)找出緣由,進(jìn)行改進(jìn)或調(diào)整。

三、加強(qiáng)庫存管理,提高庫存周轉(zhuǎn)

1.加快商品周轉(zhuǎn),合理掌控庫存結(jié)構(gòu)。重點(diǎn)對(duì)庫存結(jié)構(gòu)進(jìn)行全面分析,準(zhǔn)時(shí)調(diào)整。淘汰滯消品種,準(zhǔn)時(shí)辦理滯銷商品退貨。對(duì)重點(diǎn)類別、重點(diǎn)供應(yīng)商,庫存金額較大且?guī)齑嬷苻D(zhuǎn)慢的問題商品進(jìn)行監(jiān)控,提升公司商品周轉(zhuǎn)效率。

2.優(yōu)化商品組合,分公司將組織下屬各門店開展商品品類的商圈調(diào)查,重點(diǎn)收集商圈內(nèi)客群對(duì)門店經(jīng)營品類的看法,提煉有操作性的建議,對(duì)急待補(bǔ)充完善的品類反饋至分公司選購部,協(xié)同選購部、門店不斷優(yōu)化賣場(chǎng)品類管理,進(jìn)一步鎖定商圈顧客。

3.加強(qiáng)店間調(diào)撥管理。依據(jù)門店庫存狀況對(duì)經(jīng)銷商品進(jìn)行調(diào)撥調(diào)劑,保持各門店庫存合理調(diào)劑,定期查詢各種在途單據(jù),準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺問題并跟進(jìn)解決,不允許消失調(diào)撥在途超過一天的現(xiàn)象。

四、提高服務(wù)意識(shí)。拓寬門店服務(wù)功能

1.加強(qiáng)員工主動(dòng)服務(wù)意識(shí),抓服務(wù)舉措,提升顧客忠誠度。優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量是連鎖超市培育忠誠顧客的重要途徑,也是企業(yè)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)方式。營運(yùn)部將指導(dǎo)門店定期依照《員工行為規(guī)范》、《顧客服務(wù)手冊(cè)》內(nèi)容,規(guī)范員工行為、重申崗職流程、強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量考核,提高全員服務(wù)意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。同時(shí),不斷圍繞顧客需求,實(shí)實(shí)在在供應(yīng)各種便利,力爭(zhēng)從店面形象、員工服務(wù)等方面有效增進(jìn)顧客的滿足度。

2.推動(dòng)會(huì)員管理,提升顧客忠誠度:營運(yùn)部將開展送會(huì)員卡的服務(wù),主要針對(duì)在分公司購買過一卡通和量販卡的單位進(jìn)行送會(huì)員卡上門的活動(dòng)。下一步將強(qiáng)化會(huì)員卡的功能性,開展會(huì)員獨(dú)享價(jià)、會(huì)員換購、會(huì)員抽獎(jiǎng)等多樣的會(huì)員活動(dòng),提升會(huì)員卡的

潛在價(jià)值,強(qiáng)化對(duì)會(huì)員顧客的鎖定功能。

3.便民服務(wù)是提升門店聚客力量的重要手段,為進(jìn)一步拓寬便民服務(wù)項(xiàng)目經(jīng)營范圍,營運(yùn)部與電力公司、自來水公司及公交公司已開頭洽談代收_、_、公交IC卡充值等便民服務(wù)功能的合作。營運(yùn)部下一步將對(duì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,開發(fā)具有肯定特色、獨(dú)有的便民功能,與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異化經(jīng)營,提升公司聚客力量。

以上四個(gè)方面的工作重點(diǎn)將貫穿分公司營運(yùn)部20_年下半年工作的開展,我們將緊緊圍繞公司年度工作目標(biāo),以管理為工作重心,提升單店效益,走質(zhì)量效益型之路。讓我們齊心協(xié)力、銳意進(jìn)取、團(tuán)結(jié)奮進(jìn),為量販公司經(jīng)營力量提升而共同努力。

超市下半年工作方案9

在即將過去的20_,有許多美妙的回憶出現(xiàn)在腦海里,在公司的重視好和培育下,個(gè)人取得了很大的進(jìn)步,同時(shí),也覺得有許多的不足之處。

作為一名店長深感到責(zé)任的重大,大半年的店面管理,工作閱歷,讓我明白了這樣一個(gè)道理:

一是對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的公司來說,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;

二是要有的專業(yè)學(xué)問做后盾;

三是要有一套良好的管理制度。

作為公司的一分子,我要做到以下幾點(diǎn):

一.仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)濟(jì)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營理念及策略正確并準(zhǔn)時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)店員,做好承上啟下的橋梁作用。

二.做好店員的思想工作的同時(shí)團(tuán)結(jié)店員,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮店員的工作樂觀性,了解每位店員的美麗所在,并發(fā)揮其特長,做到另才適用,增加增加本店的分散力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集團(tuán)。

三.通過各種渠道了解同行信息,了解顧客的消費(fèi)心里及習(xí)慣,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作有針對(duì)性,從而避開因此而帶來的不必要的損失。

四.以身作則做店員的表帥,不斷地學(xué)習(xí)提高自己的同時(shí)不斷地向店員傳輸企業(yè)文化,教育店員要有全局團(tuán)隊(duì)熟悉,凡事要從公司整體利益動(dòng)身。

五.以熱鬧周到

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