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連鎖酒店運(yùn)營(yíng)分析報(bào)告2020年7月
目錄一、多品牌酒店體系茁壯成長(zhǎng)...............................................................................................................................1(一)十五年高速發(fā)展筑連鎖酒店龍頭.......................................................................................................1(二)創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)為實(shí)控方,決策執(zhí)行高效...................................................................................................1(三)業(yè)績(jī)及增速領(lǐng)先行業(yè)...........................................................................................................................3二、公司發(fā)展:精益求精,積極進(jìn)取...................................................................................................................6(一)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)受周期下行影響...................................................................................................................61、加盟及中高端占比不斷提升.............................................................................................................62、產(chǎn)品升級(jí)迭代支撐經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù).............................................................................................................6(二)創(chuàng)業(yè)精神與專業(yè)管理有機(jī)結(jié)合...........................................................................................................81、在探索與創(chuàng)新中不斷進(jìn)階.................................................................................................................82、高素質(zhì)職業(yè)經(jīng)理人助力發(fā)展.............................................................................................................93、“”“術(shù)兼顧塑高效管理體系..........................................................................................................9(三)立體品牌體系更多元.........................................................................................................................101、四大事業(yè)部深耕各層級(jí)品牌...........................................................................................................102、軟品牌創(chuàng)新擴(kuò)張模式.......................................................................................................................143、探索實(shí)踐“第三空間”........................................................................................................................17(四)會(huì)員體系長(zhǎng)效支撐.............................................................................................................................18(五)數(shù)字化、科技化全方位賦能.............................................................................................................201、運(yùn)營(yíng)管理無紙化...............................................................................................................................212、收益管理智能化...............................................................................................................................223、上下游合作平臺(tái)化、系統(tǒng)化...........................................................................................................224、服務(wù)智能化.......................................................................................................................................23(六)立足中國(guó),放眼世界.........................................................................................................................241、加盟擴(kuò)展為主,有序開拓國(guó)內(nèi).......................................................................................................242、并購(gòu)助力進(jìn)軍海外市場(chǎng)...................................................................................................................25三、發(fā)展空間及盈利預(yù)測(cè).....................................................................................................................................271、酒店開拓空間預(yù)測(cè)...........................................................................................................................272、公司業(yè)績(jī)彈性測(cè)算...........................................................................................................................273、疫情影響及全年出租率預(yù)測(cè)...........................................................................................................28圖表目錄圖表:華住主要發(fā)展歷程..................................................................................................................................1圖表:截至2019年報(bào)公司股權(quán)結(jié)構(gòu)................................................................................................................2圖表:公司營(yíng)收保持增長(zhǎng)..................................................................................................................................3圖表:公司歸母凈利潤(rùn)總體增長(zhǎng)......................................................................................................................3圖表:主要費(fèi)用率微增......................................................................................................................................4圖表:銷售凈利率穩(wěn)中有升..............................................................................................................................4圖表:資產(chǎn)負(fù)債率上升,但財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)可控......................................................................................................4圖表:現(xiàn)金流狀況良好......................................................................................................................................4圖表:ROA、情況.....................................................................................................................................5圖表:商譽(yù)情況穩(wěn)?。▋|元)........................................................................................................................5圖表:加盟占比快速提升................................................................................................................................6圖表:中高端酒店占比不斷提升....................................................................................................................6圖表:華住全體酒店平均及同比.....................................................................................................6圖表:三大酒店集團(tuán)全體酒店RevPAR..........................................................................................................6圖表:三大酒店集團(tuán)全體酒店OCC...............................................................................................................7圖表:三大酒店集團(tuán)全體酒店ADR...............................................................................................................7圖表:三大酒店集團(tuán)經(jīng)濟(jì)型同店RevPAR......................................................................................................7圖表:三大酒店集團(tuán)中高端同店RevPAR......................................................................................................7圖表:漢庭3.0房間.........................................................................................................................................8圖表:漢庭3.0智能門禁.................................................................................................................................8圖表:漫心品牌酒店......................................................................................................................................10圖表:全季品牌酒店......................................................................................................................................10圖表:宜必思尚品..........................................................................................................................................13圖表:美居酒店..............................................................................................................................................13圖表:桔子水晶..............................................................................................................................................13圖表:桔子水晶..............................................................................................................................................13圖表:花間堂酒店..........................................................................................................................................14圖表:施柏閣酒店..........................................................................................................................................14圖表:niiicecafé..............................................................................................................................................17圖表:客聽......................................................................................................................................................18圖表:企業(yè)會(huì)員優(yōu)勢(shì)......................................................................................................................................20圖表:華住商業(yè)操作系統(tǒng)..............................................................................................................................21圖表:華通APP..............................................................................................................................................21圖表:華住易掌柜設(shè)備...............................................................................................................................21圖表:華住易支付設(shè)備...............................................................................................................................21圖表:華住易發(fā)票軟件...............................................................................................................................22圖表:華住易客服系統(tǒng)流程.......................................................................................................................22圖表:華住易購(gòu)界面......................................................................................................................................23圖表:專業(yè)定制酒店硬件系統(tǒng)......................................................................................................................24圖表:華住送物機(jī)器人..................................................................................................................................24圖表:現(xiàn)存及簽約未開業(yè)酒店拆分..............................................................................................................27表1:華住主要參控股子公司(2019中報(bào))....................................................................................................2表2:各品牌設(shè)計(jì)理念及宣傳要點(diǎn)...................................................................................................................10表3:VS漢庭加盟門檻對(duì)比....................................................................................................................15表4:個(gè)人會(huì)員升級(jí)保級(jí)體系...........................................................................................................................18表5:企業(yè)會(huì)員升級(jí)保級(jí)體系...........................................................................................................................19表6:企業(yè)會(huì)員權(quán)益...........................................................................................................................................19表7:華住不同OCC和ADR變化下凈利潤(rùn)變化幅度預(yù)測(cè)...........................................................................28表8:盈利預(yù)測(cè)...................................................................................................................................................29一、多品牌酒店體系茁壯成長(zhǎng)(一)十五年高速發(fā)展筑連鎖酒店龍頭華住酒店集團(tuán)(曾用名:漢庭酒店集團(tuán))成立于20052010年在美國(guó)納斯達(dá)克上市。公司從經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店自營(yíng)業(yè)務(wù)起步,于2007年開放特許加盟,并于同年開始探索多品牌酒店經(jīng)營(yíng)模式。十五年間,公司通過自主設(shè)立和外部并購(gòu)建立起了一個(gè)覆蓋多元市場(chǎng)的立體化品牌體系。2007在漢庭品牌之外,相繼推出海友、全季、禧玥、漫心、怡萊等自主品牌;2014年,華住與雅高酒店集團(tuán)締造長(zhǎng)期戰(zhàn)略聯(lián)盟,接手雅高旗下中端和經(jīng)濟(jì)型酒店品牌美爵、諾富特、美居、宜必思尚品和宜必思在大中華區(qū)(中國(guó)大陸、臺(tái)灣地區(qū)、蒙古)的經(jīng)營(yíng);2017年,華住收購(gòu)了桔子水晶酒店集團(tuán)100%2018年,華住收購(gòu)了71.2%82.5%2020年1100%股權(quán)的收購(gòu)。2019漫心、全季、桔子水晶、桔子精選、CitiGO、星程、宜必思尚品,以及面向大眾市場(chǎng)的宜必思、漢庭優(yōu)佳、漢22全球前十的酒店集團(tuán)。圖表:華住主要發(fā)展歷程資料來源:華住官網(wǎng),市場(chǎng)部(二)創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)為實(shí)控方,決策執(zhí)行高效華住創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)為實(shí)控方,公司屬民營(yíng)企業(yè)。創(chuàng)始人季琦及其一致行動(dòng)人持股達(dá)42.5%,控制力較強(qiáng)。自1999年以來,季琦先后創(chuàng)辦了攜程、如家、漢庭,有著資深的旅游酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn),具備戰(zhàn)略眼光,對(duì)華住未來發(fā)展方向較明晰。創(chuàng)始人控股且股權(quán)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,可以在一定程度上保證公司政策實(shí)施的連貫性和戰(zhàn)略布局的前瞻性;通常來說,民企決策鏈條更短,決策效率更高。1攜程為華住除財(cái)務(wù)投資者外的第二大股東,持股比例為7.4%,作為行業(yè)龍頭,攜程入股一定程度上增強(qiáng)了華住對(duì)2019年4.515%后,雅高仍持有華住5.2%的股權(quán),雅高的兼總裁SebastienBazin仍擔(dān)任華住董事會(huì)成員,減持不會(huì)影響雅高和華住的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,兩大集團(tuán)將繼續(xù)在華戰(zhàn)略合作,推動(dòng)酒店業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。圖表:截至2019年報(bào)公司股權(quán)結(jié)構(gòu)資料來源:公司公告,市場(chǎng)部公司主要參控股子公司包括旗下細(xì)分的酒店品牌公司、合資公司。表:華住主要參控股子公司(2019中報(bào))被參控公司名稱ChinaLodgingHoldings(HK)LimitedChinaLodgingHoldingsSingaporePte.Ltd.成立/并購(gòu)日期直接持股比例成立地點(diǎn)香港2008年10月22日100%2010年4月14日2004年11月17日2006年3月3日2008年1月16日100%100%100%100%新加坡中國(guó)ShanghaiHanTingHotelManagementGroup,Ltd.HanTingXingkong(Shanghai)Hotel中國(guó)ManagementCo.,Ltd.HanTing(Tianjin)InvestmentConsultingCo.,Ltd中國(guó)Yiju(Shanghai)HotelManagementCo.,Ltd.2007年4月12日2008年12月3日2010年12月14日2012年5月1日2012年5月1日2012年8月16日100%100%100%100%100%100%中國(guó)中國(guó)中國(guó)香港中國(guó)中國(guó)HanTingTechnology(Suzhou)Co.,Ltd.HanTing(Shanghai)EnterpriseManagementCo.,Ltd.StarwayHotels(HongKong)LimitedStarwayHotelManagement(Shanghai)Co.,Ltd.HuaZhuHotelManagementCo.,Ltd.2JizhuInformationTechnology(Shanghai)Co.,Ltd.2014年2月26日100%中國(guó)ACLGreaterChinaLimited2016年5月9日2016年4月22日2016年8月4日2017年11月10日2015年2月16日2017年5月25日2017年5月25日2017年5月25日100%100%100%100%100%100%100%100%香港香港香港香港中國(guó)英聯(lián)邦香港中國(guó)IbisChinaInvestmentLimitedTAHMInvestmentLimitedHuazhuInvestmentILimitedYagaoMeihuaHotelManagementCo.,Ltd.CrystalOrangeHotelHoldingsLimitedOrangeHotelHongKongLimitedOrangeHotelManagement(China)Co.,Ltd.BeijingCrystalOrangeHotelManagementConsultingCo.,Ltd.2017年5月25日100%中國(guó)HuazhuHotelManagement(Ningbo)Co.,Ltd.2018年7月20日2020年1月2日100%100%中國(guó)德國(guó)SteigenbergerHotelsAktiengesellschaft資料來源:公司公告,市場(chǎng)部(三)業(yè)績(jī)及增速領(lǐng)先行業(yè)受國(guó)內(nèi)酒店業(yè)下行周期影響,公司近兩年?duì)I業(yè)收入增速有所放緩,但仍保持在同比10%先連鎖酒店行業(yè)。201929.18.46%201917.69147.07%2018年公允價(jià)值變動(dòng)損益為-9.142019EBITDA為33.52.4%EBITDA為8.5415.9%,總體利潤(rùn)水平受周期下行承壓,但后期呈現(xiàn)出向好態(tài)勢(shì),公司盈利能力仍較強(qiáng)。圖表:公司營(yíng)收保持增長(zhǎng)圖表:公司歸母凈利潤(rùn)總體增長(zhǎng)資料來源:公司公告,市場(chǎng)部資料來源:公司公告,市場(chǎng)部費(fèi)用端,201910.619.89億元人民幣,占凈收入的8.9%0.9pctIT20194.26支出的營(yíng)銷費(fèi)用為4.233.8%0.3pct3加了市場(chǎng)開發(fā)及營(yíng)銷相關(guān)費(fèi)用,雖然費(fèi)用率有所提高,但華住銷售凈利率仍較領(lǐng)先。圖表:主要費(fèi)用率微增圖表:銷售凈利率穩(wěn)中有升資料來源:公司公告,市場(chǎng)部資料來源:公司公告,市場(chǎng)部現(xiàn)金流情況,2019年第四季度經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生現(xiàn)金流量?jī)纛~為9.79億元,同比增長(zhǎng)70.56%2019營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生現(xiàn)金流量?jī)纛~為32.93億元,同比增長(zhǎng)8%,現(xiàn)金流狀況良好。公司資產(chǎn)負(fù)債率自2016高,201984.9920189.48但總體財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)仍保持在可控范圍內(nèi)。圖表:資產(chǎn)負(fù)債率上升,但財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)可控圖表:現(xiàn)金流狀況良好資料來源:公司公告,市場(chǎng)部資料來源:公司公告,市場(chǎng)部保持在較高水平,且總體呈現(xiàn)出上升態(tài)勢(shì),ROA近兩年相比往年有所下降,但呈現(xiàn)出回升趨勢(shì)。4圖表:、情況ROEROA30%26.10%25%20%15%10%5%21.18%17.71%13.14%6.29%11.57%10.19%5.41%8.84%8.93%4.60%20193.45%20180%2014201520162017資料來源:公司公告,市場(chǎng)部商譽(yù)情況保持穩(wěn)健,總體余額不大。截至201926.572017年起,公司商譽(yù)數(shù)額大幅增加,這主要與公司2017年收購(gòu)桔子水晶、2018年收購(gòu)花間堂這兩宗大額收購(gòu)交易相圖表:商譽(yù)情況穩(wěn)?。▋|元)資料來源:公司公告,市場(chǎng)部5二、公司發(fā)展:精益求精,積極進(jìn)?。ㄒ唬┙?jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)受周期下行影響1、加盟及中高端占比不斷提升連鎖酒店集團(tuán)采用吸引加盟的方式,通過輸出品牌和管理來開拓和占有市場(chǎng),既可以提升市場(chǎng)開發(fā)速度、迅速擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模,又可以通過輕資產(chǎn)模式降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。近年來,在華住酒店總數(shù)快速增加的同時(shí),直營(yíng)門店占比不斷下降,加盟店占比持續(xù)提升,截至2019年底,華住加盟店占比達(dá)到87.75%4.28pct。新增門店中,總體中高端酒店占比高于經(jīng)濟(jì)型酒店占比,這一趨勢(shì)體現(xiàn)了華住大力布局中高端酒店市場(chǎng)的努力圖表:加盟占比快速提升圖表:中高端酒店占比不斷提升資料來源:公司公告,市場(chǎng)部資料來源:公司公告,市場(chǎng)部2、產(chǎn)品升級(jí)迭代支撐經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)2019年Q1全體酒店綜合同比增速持續(xù)下降,并在2019年Q3由正轉(zhuǎn)負(fù),但仍領(lǐng)先行業(yè),華住經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)、ADR、都在同業(yè)中位于領(lǐng)先水平。圖表:華住全體酒店平均及同比圖表:三大酒店集團(tuán)全體酒店資料來源:公司公告,市場(chǎng)部資料來源:公司公告,市場(chǎng)部6圖表:三大酒店集團(tuán)全體酒店圖表:三大酒店集團(tuán)全體酒店ADR資料來源:公司公告,市場(chǎng)部資料來源:公司公告,市場(chǎng)部圖表:三大酒店集團(tuán)經(jīng)濟(jì)型同店圖表:三大酒店集團(tuán)中高端同店資料來源:公司公告,市場(chǎng)部資料來源:公司公告,市場(chǎng)部華住亮眼經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)離不開產(chǎn)品設(shè)計(jì)中對(duì)細(xì)節(jié)的把握。精心選址、選材、篩選服務(wù),并及時(shí)地更新升級(jí)產(chǎn)品ADR和則為較高OCC提供了支撐,華住卓越的產(chǎn)品體系為其在下行周期中仍保持相對(duì)堅(jiān)挺提供支持。以華住的創(chuàng)始品牌漢庭為例:漢庭定位為經(jīng)濟(jì)型酒店,旨在為旅客提供高性價(jià)比的服務(wù),創(chuàng)立之初國(guó)內(nèi)已有較成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌,漢庭則想提供更好的產(chǎn)品以和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異:在選址上,漢庭首要進(jìn)入中心城市的中心位置,以長(zhǎng)三角為主,逐步向渤海灣和珠三角發(fā)展,在最主要的發(fā)達(dá)地區(qū)連成網(wǎng)絡(luò)以方便商務(wù)客人,而非盲目擴(kuò)大覆蓋范圍;在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上,采用更為沉靜平和的溫馨風(fēng)格,用時(shí)尚簡(jiǎn)約的專利衛(wèi)生間、光纖接入全覆蓋的升級(jí)互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)、多卡合一的一卡通、有利于頸椎的蕎麥雙面枕等基礎(chǔ)設(shè)備提升顧客體驗(yàn)。如今,在消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下,經(jīng)濟(jì)型酒店增長(zhǎng)放緩,業(yè)績(jī)承壓,漢庭則不斷升級(jí)迭代以滿足市場(chǎng)需求。2019年7月華住發(fā)布漢庭3.0版本,一方面,漢庭以樂眠枕頭、五星級(jí)酒店標(biāo)配的金可兒床墊,防止視線干擾的間接燈光,更強(qiáng)力的隔音措施升級(jí)了原有基礎(chǔ)設(shè)備,以無線充電、電子房卡、前臺(tái)AI智能機(jī)器人、送貨機(jī)器人、7Hello3.0100%所有產(chǎn)品全流程工業(yè)化生產(chǎn),分嵌入式和擺放式兩類以適配不同房型,加盟商可視自身情況向漢庭集中訂購(gòu)設(shè)1/3的產(chǎn)品設(shè)計(jì),華住既可提升旅客住宿體驗(yàn),又能夠一定程度降低加盟商投入成本,保持酒店的國(guó)民化定位,雙向助力酒店保持和提升及OCC。圖表:漢庭3.0房間圖表:漢庭3.0智能門禁資料來源:搜狐,市場(chǎng)部資料來源:搜狐,市場(chǎng)部(二)創(chuàng)業(yè)精神與專業(yè)管理有機(jī)結(jié)合1、在探索與創(chuàng)新中不斷進(jìn)階華住的每一次轉(zhuǎn)型升級(jí)、每一個(gè)戰(zhàn)略部署都在一定程度上體現(xiàn)其核心決策者、創(chuàng)始人季琦的意圖。十年間創(chuàng)立了三家優(yōu)質(zhì)上市公司,季琦的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷被業(yè)界視為傳奇,華住的成功與季琦在創(chuàng)業(yè)過程中積累下的經(jīng)驗(yàn)密商業(yè)模型要適時(shí)變通。季琦創(chuàng)辦的三家企業(yè)走上正軌時(shí)的商業(yè)模型和最初融資的時(shí)候都不完全一樣,攜程從網(wǎng)上旅行社到訂房中心,如家從酒店聯(lián)盟到經(jīng)濟(jì)型直營(yíng),漢庭從中檔有限服務(wù)到經(jīng)濟(jì)型酒店。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)能夠靈活變通,不固守最初的理想模型,而是在實(shí)踐中不斷摸索和創(chuàng)新,找到了現(xiàn)實(shí)可行的道路,最終才實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的成功。天下武功,唯快不破。攜程從199920022003200520072010三年之中,企業(yè)的商業(yè)模型、團(tuán)隊(duì)、框架、特質(zhì)、文化等基礎(chǔ)都成型了,后面便可進(jìn)一步發(fā)展。中國(guó)的創(chuàng)業(yè)企業(yè)成長(zhǎng)速度快、模仿者多,如果三年內(nèi)未能在市場(chǎng)上獲得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì),就容易淹沒在大量同質(zhì)化企業(yè)中。漢庭的快速成功為華住事業(yè)版圖的進(jìn)一步擴(kuò)大奠定了基礎(chǔ)。有能夠在關(guān)鍵時(shí)刻做決定的大股東和專業(yè)管理團(tuán)隊(duì),兩方互相信任與配合,并有一致認(rèn)同的商業(yè)理想,這樣的企業(yè)便可長(zhǎng)久穩(wěn)定地發(fā)展。目前,季琦是華住的控股股東和實(shí)際控制人,創(chuàng)始人的身份讓他更關(guān)心企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展而非短期利益,這為華住的戰(zhàn)略布局思路奠定了基調(diào)。創(chuàng)業(yè)精神能夠讓企業(yè)具備危機(jī)意識(shí)、保持拼搏奮進(jìn)的狀態(tài);而當(dāng)企業(yè)進(jìn)入成熟期后,需要比創(chuàng)業(yè)期目光更遠(yuǎn)、格局更高。雖已成為中國(guó)連鎖酒店行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),華住創(chuàng)業(yè)精神的內(nèi)核依然存在,崇尚奮進(jìn)的“狼性”創(chuàng)業(yè)精神與大氣堅(jiān)韌的“龍馬精神”相結(jié)合為華住8的持續(xù)成功提供了精神支持。2、高素質(zhì)職業(yè)經(jīng)理人助力發(fā)展富有企業(yè)家精神的創(chuàng)業(yè)者能夠幫助企業(yè)在開創(chuàng)期快速發(fā)展,實(shí)現(xiàn)成長(zhǎng),但如果創(chuàng)業(yè)者缺乏系統(tǒng)管理經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),那么企業(yè)在發(fā)展壯大的過程中會(huì)有許多的風(fēng)險(xiǎn)和隱患。企業(yè)家和專業(yè)管理者互相配合或可助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式成長(zhǎng),華住的高管層調(diào)整過程也體現(xiàn)出公司在企業(yè)家管理和專業(yè)管理者兩者間的取舍與動(dòng)態(tài)平衡。2005CEO2009CEO在企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和文化理解層面尚有布局,管理效果未達(dá)期望,于是,季琦于2012之位。經(jīng)過進(jìn)一步探索,季琦重新審視企業(yè)家和專業(yè)管理者在華住中的定位,并于2015年任命公司原張敏女士為華住集團(tuán)CEO。之后數(shù)年,張敏女士豐富的專業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)與季琦的企業(yè)家風(fēng)格很好的互補(bǔ),且兩人都對(duì)華住集團(tuán)有著深厚情感,形成良性合作,華住迅速成長(zhǎng)起來。3適應(yīng)變化。從組織層級(jí)上看,華住總部下設(shè)大區(qū)、城市、門店幾個(gè)層級(jí)進(jìn)行管理;從功能上看,整個(gè)華住集團(tuán)可以概括為四個(gè)功能模塊:平臺(tái)、投資、新品牌、門店管理。企業(yè)整體偏扁平化,各部門分工明確,管理效率在管理上,華住重視授權(quán)與執(zhí)行,主張獎(jiǎng)罰并用,充分調(diào)動(dòng)員工積極性,著重抓兩個(gè)根本點(diǎn)——“門店”強(qiáng)調(diào)精準(zhǔn)執(zhí)行。日常工作標(biāo)準(zhǔn)化、流程化,基層員工需要準(zhǔn)確執(zhí)行各項(xiàng)流程。同時(shí),基層員工的薪酬和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)掛鉤,多勞多得,拒絕平均主義,如華住客房服務(wù)員采取計(jì)件制、前臺(tái)售卡采取提成制、門店店長(zhǎng)采取平衡計(jì)分卡,不同崗位設(shè)置不同考核方法,獎(jiǎng)勤罰懶,使得員工的利益分配基本公平合理,調(diào)動(dòng)積極性,而員工工作效率的提高也意味著酒店人房比的下降。C于高層干部,華住鼓勵(lì)他們從戰(zhàn)略層面看問題,不能僅停留在戰(zhàn)術(shù)層面,要當(dāng)優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者,而非簡(jiǎn)單的執(zhí)行者,不能目光只聚焦績(jī)效指標(biāo)、職務(wù)、獎(jiǎng)金,每個(gè)人都是各自負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)的決策人,有較大決策權(quán)。高層干部都能夠參與華住股權(quán)激勵(lì)計(jì)劃,級(jí)別越高,期權(quán)比例越高;在重視激勵(lì)的同時(shí),華住在高層中實(shí)施末位淘汰制,高層的壓力會(huì)一層層傳遞下去,使整個(gè)企業(yè)保持一種進(jìn)步的狀態(tài)。除核心管理層外,其他管理人員可分成三類:第一,目前總部的部門負(fù)責(zé)人、城區(qū)總經(jīng)理,構(gòu)成團(tuán)隊(duì)核心隊(duì)伍;第二,總部部門總監(jiān)、部門經(jīng)理和城區(qū)資深店長(zhǎng)等,構(gòu)成管理骨干;第三,總部經(jīng)理級(jí)、主管級(jí)干部和些計(jì)劃是薪酬的一部分,公司通過發(fā)放給主要管理人員期權(quán)、股票,讓其共享企業(yè)發(fā)展成果,增強(qiáng)對(duì)企業(yè)的歸屬感和主人翁意識(shí)。在華住,一線基層員工重視執(zhí)行、多勞多得,同時(shí),干部收入跟企業(yè)效率和規(guī)模掛鉤:基層通過精益9經(jīng)營(yíng)門店獲得穩(wěn)定收入;中層靠管理規(guī)模擴(kuò)大來增長(zhǎng)收入;高層靠整體規(guī)模擴(kuò)大和效率提升來增長(zhǎng)收入。薪酬激勵(lì)機(jī)制高效靈活,能充分調(diào)動(dòng)各級(jí)別員工的工作積極性,管理高效率帶來酒店運(yùn)營(yíng)高效率,而更高的效率則帶來更強(qiáng)的盈利能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。(三)立體品牌體系更多元1、四大事業(yè)部深耕各層級(jí)品牌2020年1月,華住旗下?lián)碛?2個(gè)知名酒店品牌,這些品牌的經(jīng)營(yíng)管理權(quán)是華住的核心資產(chǎn),也是核覆蓋客群擴(kuò)大。在此總體思路下,華住獨(dú)創(chuàng)美學(xué)理念“與其守成法,毋寧尚自然;與其求劃一,毋寧展個(gè)性”讓旗下所有品牌都擁有自己的主張與個(gè)性。圖表:漫心品牌酒店圖表:全季品牌酒店資料來源:華住官網(wǎng),市場(chǎng)部資料來源:華住官網(wǎng),市場(chǎng)部表:各品牌設(shè)計(jì)理念及宣傳要點(diǎn)檔次品牌漢庭設(shè)計(jì)理念宣傳要點(diǎn)經(jīng)濟(jì)型多年相伴:人在旅途,家在漢庭。無處不在:莫愁前路,漢庭密布。就是干凈:魔鬼訓(xùn)練,拒絕纖塵。現(xiàn)了自由馳騁于地平線上的非凡旅程景象。就是方便:閃電入住,零秒退房。海友怡萊Hi快樂服務(wù):美好的一天從一聲問候開始享經(jīng)濟(jì)實(shí)惠:理性消費(fèi)的不二之選宿干凈合適:家一般的安心環(huán)境輕簡(jiǎn)單快捷:智能操作入住酒店自己做主摒棄了經(jīng)濟(jì)型酒店的千篇一律,不拘泥于單調(diào)乏味的產(chǎn)遇見怡萊:多元包容、個(gè)性之選。遇見驚喜:發(fā)現(xiàn)生活中的小驚喜。每一家怡萊都可能成為一次不同的旅途邂逅。自我主張:自由俠、享自在。熱情親切:熱情周到的服務(wù)理念。10宜必思是您優(yōu)質(zhì)睡眠的保證,更配合“15分鐘滿意”合同與24藝樂空間:全新設(shè)計(jì)美感與精致空間布局小時(shí)的貼心服務(wù),為客戶提供高品質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。甜夢(mèng)之床:獨(dú)特、創(chuàng)新、現(xiàn)代的睡床概念順心的入住體驗(yàn):15分鐘滿意保證品質(zhì)保證:舒適、關(guān)切、高效中端星程3~4星級(jí)優(yōu)質(zhì)的單星之旅:星光仍暖,繾綣旅程馨之感:溫潤(rùn)如玉,心之所動(dòng)心之品:欣然如夢(mèng),惠風(fēng)和暢網(wǎng)體驗(yàn)”四項(xiàng)品質(zhì)特征,同時(shí)又具備極佳的性價(jià)比。欣之景:靜謐舒服,悠然自得全季適度生活:行走與生活中的舍得哲學(xué),適度、倡導(dǎo)「自然、適度、自在」的東方美學(xué)生活方式。平衡自然自在:我們將旅途的鑰匙交還到賓客手中自在,全憑自己宜必思尚品公共空間:獨(dú)特設(shè)計(jì),享受時(shí)尚舒適客房:靚麗空間,雅致品位的品牌個(gè)性,提供舒適和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。會(huì)議空間:輕松便捷的會(huì)議環(huán)境齊備貼心服務(wù):自助式洗衣房與健身房等人性化設(shè)施更添溫馨美居來到中國(guó)的美居酒店,將法式優(yōu)雅巧妙地融進(jìn)感官之中,公共空間:溫馨、迷人、體現(xiàn)本地特色特色餐飲:當(dāng)?shù)仫L(fēng)情早餐美居紅酒概念正的法式體驗(yàn)和國(guó)際水準(zhǔn)的服務(wù)會(huì)議空間:為商務(wù)旅行人士提供的專屬服務(wù)美居質(zhì)量保證:96項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),3大承諾,遍及全球中高端漫心體驗(yàn)人生的無限可能,點(diǎn)燃生活的個(gè)性精彩。生命不設(shè)限;擁抱色彩;世界在此相連;沉浸歡愉漫心,讓你內(nèi)心的熱情漫延,拒絕平庸,活色生香。CityGoHotel輕態(tài)度:年輕隨性、積極向上的主基調(diào)帶來新時(shí)代的酒店體驗(yàn)。輕奢客用品,好而不貴的輕消費(fèi)觀社交:強(qiáng)大的公區(qū),提供豐富的功能場(chǎng)景熱烈的氛圍,眾多潮流達(dá)人聚集地智能自助CHECK-IN、身份證識(shí)別系統(tǒng)手機(jī)開啟房門,微信智能客控桔子水晶個(gè)性:用設(shè)計(jì)的美來顛覆你對(duì)酒店的認(rèn)知popculture再到地智能:強(qiáng)大的手機(jī)APP客控系統(tǒng),進(jìn)門燈光自動(dòng)感應(yīng)品質(zhì):超過大多五星級(jí)酒店的客房設(shè)施,高達(dá)技。60分貝的隔音效果IntercityHotel位于市中心;緊鄰交通樞紐;省時(shí);現(xiàn)代服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。施泰根博閣城際11NovotelHotels諾多功能大堂:配備蘋果電腦上網(wǎng)區(qū)以及互動(dòng)式富特游戲區(qū)舒適客房:LIVENDREAM,全新床品體驗(yàn)完善會(huì)議:為所有類型的會(huì)議提供優(yōu)化的解決活。方案家庭特惠:與家長(zhǎng)同住一間客房的兩位16歲以下兒童可享免費(fèi)住宿高端花間堂放松:環(huán)境、空間、氛圍,一個(gè)讓你遠(yuǎn)離生活中忙碌感的“家”浪漫:美學(xué)、個(gè)性、生活方式,一種超越現(xiàn)實(shí)美好的現(xiàn)代人間桃花源。的美好幸福:服務(wù)、品質(zhì)、體驗(yàn),一場(chǎng)身體與心靈的豐滿享受美侖美爵禧玥美景:酒店的公共區(qū)域和客房等,經(jīng)典風(fēng)格的呈現(xiàn)經(jīng)典的旅居方式。裝飾與氛圍喚起客人美好的回憶美人:為客人提供適度而得體的服務(wù)美食:精選了所在城市的代表口味,下榻的客人可滿足味蕾又感受當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情迎賓問候:享受中國(guó)傳統(tǒng)的迎賓禮遇客房?jī)?nèi)歡迎:提供美味馬卡龍精細(xì)講究的傳統(tǒng),感受高端酒店服務(wù)方式。特色餐飲:精選干邑及葡萄酒舒心體驗(yàn):太極練習(xí),按摩,茶道,城市探索及本地藝術(shù)豪華城市中的“空谷幽蘭”:繁忙差旅中一段度假活的新方式——繁忙差旅中一段度假式的住宿體驗(yàn)。式的住宿體驗(yàn)驚禧藏于每處細(xì)節(jié):帶給您“滿心禧玥”的五感體驗(yàn)禧玥逸動(dòng)辦公空間:是您出差在外的全方位移動(dòng)工作站品味禧玥藝術(shù)光廊:從藝術(shù)本身出發(fā)打造酒店人文美學(xué)SteigenbergerHotelsand奢華,優(yōu)雅,傳統(tǒng),歷史酒店的獨(dú)特魅力,享受旅宿的難忘時(shí)刻。Resorts施柏閣資料來源:華住官網(wǎng),市場(chǎng)部除自主設(shè)計(jì)開發(fā)外,華住還通過與行業(yè)其他品牌進(jìn)行戰(zhàn)略合作及并購(gòu)的方式,不斷豐富品牌體系,在獲得市場(chǎng)規(guī)??焖贁U(kuò)大的同時(shí),凸顯協(xié)同效應(yīng)。2014年,華住酒店集團(tuán)與雅高酒店集團(tuán)簽署長(zhǎng)期戰(zhàn)略聯(lián)盟協(xié)議,共同開辟在華酒店業(yè)務(wù)。根據(jù)協(xié)議,雅高旗下經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)務(wù)逐步并入華住酒店網(wǎng)絡(luò),華住成為美居、宜必思尚品和宜必思品牌在中國(guó)大陸、臺(tái)灣和蒙12古國(guó)的總加盟商,并在該區(qū)域與雅高聯(lián)合開發(fā)美爵、諾富特品牌。達(dá)成戰(zhàn)略合作后,華住和雅高對(duì)接中央預(yù)訂系統(tǒng),并打通會(huì)員平臺(tái),實(shí)現(xiàn)會(huì)員資源共享。雅高國(guó)際化的品牌形象和強(qiáng)大的全球分銷網(wǎng)絡(luò),結(jié)合華住強(qiáng)有力的開發(fā)和運(yùn)營(yíng)能力,為雙方戰(zhàn)略合作的成功提供了保障。圖表:宜必思尚品圖表:美居酒店資料來源:華住官網(wǎng),市場(chǎng)部資料來源:華住官網(wǎng),市場(chǎng)部201736.5億元人民幣的價(jià)格全資收購(gòu)桔子水晶酒店集團(tuán)100%股權(quán),桔子水晶品牌以優(yōu)秀的設(shè)計(jì)感著稱,旗下酒店風(fēng)格各異,有不同的設(shè)計(jì)主題,連續(xù)三年獲得“中國(guó)最佳設(shè)計(jì)師酒店”與“中國(guó)最佳精品作為市場(chǎng)上極少數(shù)專注于中高端連鎖酒店的品牌,桔子水晶為華住在中高端市場(chǎng)的開拓提供助力。圖表:桔子水晶圖表:桔子水晶資料來源:華住官網(wǎng),市場(chǎng)部資料來源:華住官網(wǎng),市場(chǎng)部2018年84.63億人民幣收購(gòu)花間堂71.2%的股權(quán),收購(gòu)?fù)瓿珊?,華住合計(jì)持有花間堂82.5%201999%間堂以中國(guó)傳統(tǒng)家文化之美為核心理念,傳承及保護(hù)所在地自然人文特色,在酒店設(shè)計(jì)中融入歷史傳統(tǒng)、人文是國(guó)內(nèi)精品度假酒店的領(lǐng)導(dǎo)品牌?;ㄩg堂品牌的加入,補(bǔ)充了華住度假酒店的定位和供給,進(jìn)一步充實(shí)了華住高端品牌,覆蓋客群豐富化。2020年1100%股權(quán)已完成交割,DH旗下五大品牌酒店也同步上線華住官方中文預(yù)訂網(wǎng)站。收購(gòu)?fù)瓿珊?,德意志酒店集團(tuán)旗下的高端和奢華酒店將占華住高端奢華酒店總量的79%,13可進(jìn)一步幫助華住完善其高端酒店產(chǎn)品供給、強(qiáng)化其在高端酒店細(xì)分市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。兩大酒店集團(tuán)將會(huì)在會(huì)員體系、酒店服務(wù)、運(yùn)營(yíng)管理等方面協(xié)同發(fā)展,共同努力獲得更多市場(chǎng)份額。圖表:花間堂酒店圖表:施柏閣酒店資料來源:華住官網(wǎng),市場(chǎng)部資料來源:華住官網(wǎng),市場(chǎng)部華住針對(duì)不同客群的消費(fèi)需求和能力,將旗下所有品牌劃分為面向不同細(xì)分市場(chǎng)的多個(gè)檔次,并相應(yīng)設(shè)置了四大事業(yè)部精細(xì)化管理,四大事業(yè)部下按品牌、職能、地區(qū)等進(jìn)一步細(xì)分成相應(yīng)部門。國(guó)民酒店事業(yè)部:主要負(fù)責(zé)經(jīng)濟(jì)型酒店的品牌管理、營(yíng)銷調(diào)研、市場(chǎng)開發(fā)、產(chǎn)品更新等工作,覆蓋以漢庭為主要代表的經(jīng)濟(jì)型品牌。經(jīng)濟(jì)型酒店目標(biāo)人群是一般商務(wù)人士、工薪階層、普通自費(fèi)旅游者和學(xué)生群體,提供有限服務(wù),注重性價(jià)比。中檔酒店事業(yè)部:主要負(fù)責(zé)華住旗下中端酒店的品牌管理、營(yíng)銷調(diào)研、市場(chǎng)開發(fā)、產(chǎn)品更新等工作,覆蓋全季、桔子、美居等中檔酒店品牌。中端酒店主要面向追求酒店住宿質(zhì)量的中產(chǎn)旅客,在提供優(yōu)質(zhì)的酒店環(huán)境和服務(wù)的同時(shí)具備有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格。高端酒店事業(yè)部:主要負(fù)責(zé)華住旗下高端酒店的品牌管理、營(yíng)銷調(diào)研、市場(chǎng)開發(fā)、產(chǎn)品更新等工作,覆蓋禧玥、漫心、美爵、花間堂等高檔酒店品牌。華住旗下高端品牌針對(duì)商務(wù)和度假兩類需求,開發(fā)出了以禧玥為代表的商務(wù)型全服務(wù)酒店和以漫心、花間堂為代表的度假型全服務(wù)酒店。多元酒店事業(yè)部:主要負(fù)責(zé)華住旗下非標(biāo)準(zhǔn)化品牌的品牌管理、營(yíng)銷調(diào)研、市場(chǎng)開發(fā)、產(chǎn)品更新等工作,覆蓋以星程、海友、怡萊為代表的軟品牌或其他品牌。華住事業(yè)部管理模式整體偏扁平化,有較好的執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制,運(yùn)作效率高。四大酒店事業(yè)部分別聚焦不同檔次和類型的酒店品牌,既能獲得集團(tuán)整體層面的系統(tǒng)支持,又能夠利用更具針對(duì)性的業(yè)務(wù)發(fā)展資源。四大事業(yè)部的設(shè)置能夠充分發(fā)揮專業(yè)化分工的優(yōu)勢(shì),積極進(jìn)取,開拓事業(yè)版圖,更高效地執(zhí)行集團(tuán)多品牌戰(zhàn)略。2、軟品牌創(chuàng)新擴(kuò)張模式中國(guó)酒店市場(chǎng)連鎖化率不到20%,而美國(guó)酒店市場(chǎng)連鎖化率在65%左右,中國(guó)單體酒店升級(jí)空間巨大。為了深挖存量市場(chǎng)價(jià)值空間,賦能廣大單體酒店,華住于2018年底提出“打造華住軟品牌”的策略,并在2019年4月推出為配合華住軟品牌吸引單體酒店加盟商的酒店中央預(yù)定平臺(tái)“一宿”APP。軟品牌主要是針對(duì)酒店全季等成功酒店品牌共享華住資源的機(jī)會(huì),并提供全套酒店運(yùn)營(yíng)管理解決方案。14根據(jù)單體酒店不同的物業(yè)特征,華住推出了不同品牌來匹配,海友為平價(jià)品牌,怡萊為經(jīng)濟(jì)型品牌,星程為中端品牌,美侖為高端品牌,多檔次軟品牌設(shè)置最大程度上覆蓋了有著不同物業(yè)條件和資金承受能力的單體2019年1002019600團(tuán)旗下專注深耕中、小、微經(jīng)濟(jì)型單體酒店的管理品牌。下圖為怡萊與漢庭加盟物業(yè)條件及加盟費(fèi)用對(duì)比:表:怡萊漢庭加盟門檻對(duì)比軟品牌:怡萊標(biāo)準(zhǔn)品牌:漢庭物業(yè)條件物業(yè)條件建筑面積:2000-6000㎡建筑面積:2000-8000㎡房間數(shù):60-120間一至三線經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的商旅城市城市繁華區(qū),客源充足大堂公共區(qū)域面積:100㎡以上單間使用面積:17㎡以上便利的交通條件具有良好的可視性及廣告效果交通方便快捷周邊生活氣息濃厚、配套設(shè)施完善產(chǎn)權(quán)明晰、消防驗(yàn)收合格周邊有完善的餐飲、商業(yè)配套周邊進(jìn)出通暢并有一定的停車位具備基本消防條件,水電滿足酒店運(yùn)營(yíng)要求需滿足品牌評(píng)審改造要求收費(fèi)項(xiàng)目收費(fèi)項(xiàng)目加盟期限標(biāo)準(zhǔn)期限85加盟期限10年線和省會(huì)核心位置可特批三年)一次性加盟費(fèi)保證金22標(biāo)準(zhǔn)加盟費(fèi)(一次性)保證金2500/間(不低于15萬)10萬元2工程保證金20000工程保證金管理費(fèi))CRS8%,APP15分鐘免收,收費(fèi)上CRS限為總營(yíng)收*3.5%8%加盟管理費(fèi)每月營(yíng)業(yè)總收入*4%=特許品牌加盟管理費(fèi)使用費(fèi)的+特許品牌管理費(fèi)的每月營(yíng)業(yè)總收入*5%=特許品牌使用費(fèi)的+特許品牌支持費(fèi)的酒店總經(jīng)理費(fèi)一類城市:房量≤間,收費(fèi)酒店總經(jīng)理費(fèi)1000050間<房量≤80收費(fèi)12000元;房量>80間,收費(fèi)16000元。二類城市:房一類城市:16000元/月;二、三類城市:15000元/月;四、五類城市:12000元月15量≤50元;50間<房量≤8011000房量>80間,收費(fèi)15000元。三、四、五類城市:房量≤800050間<房量≤8090008012000元。兼職雙店店長(zhǎng):7折;兼職三店店長(zhǎng):6折開業(yè)驗(yàn)收費(fèi)5000元(含工程項(xiàng)目驗(yàn)收)工程設(shè)計(jì)配合費(fèi)2工程設(shè)計(jì)指導(dǎo)費(fèi)產(chǎn)品合格免收,產(chǎn)品改造需收PMS系統(tǒng)費(fèi)15000元初裝費(fèi)5000元,維護(hù)費(fèi)800元/月IT軟件使用費(fèi)IT開業(yè)設(shè)備包1200/月漢庭2.7單間造價(jià)新建店:萬(含公區(qū))改造店:4.5-5.3萬(含公區(qū))2.7萬(閉門價(jià))5000元漢庭3.0單間造價(jià)新建店:萬(含公區(qū))改造店:3.1萬(閉門價(jià))限時(shí)優(yōu)惠4月號(hào)之前簽約,免收保證漢庭3.5單間造價(jià)新建店:8萬(含公區(qū))改造店:萬(含公區(qū))2020.6.30優(yōu)惠,咖啡管理費(fèi)免收三個(gè)月,CRS費(fèi)用兩個(gè)月五折金政策有效期至2021.6.30限時(shí)優(yōu)惠政策有效期至2021.6.30資料來源:華住微加盟,市場(chǎng)部VIIT購(gòu)、工程、管理等上下游供應(yīng)鏈,從而讓每個(gè)加盟商都能實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)化管理,提供高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn),最終得以沉淀客戶。華住軟品牌加盟雖然一定程度上降低了門檻,但與部分新入局海外品牌接近零門檻相比,華住的門檻仍較48發(fā)人員和業(yè)主溝通選定加盟品牌。在對(duì)加盟酒店的管理上,針對(duì)加盟商不同情況,目前華住采取了委派、督導(dǎo)等機(jī)制。以星程為例,由于品牌服務(wù)比較深度,一般會(huì)通過委派專業(yè)總經(jīng)理的方式幫助加盟店完善管理模式,進(jìn)行深入的員工培訓(xùn)和運(yùn)營(yíng)指標(biāo)的整改等;而對(duì)管理較輕的怡萊,如果加盟商已經(jīng)組建了自有管理團(tuán)隊(duì),華住則會(huì)采用多店共享的督導(dǎo)制,并且通過華住大學(xué)對(duì)酒店總經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)及認(rèn)證,使其在后續(xù)經(jīng)營(yíng)中貫徹華住的管理標(biāo)準(zhǔn)。通過開發(fā)軟品牌的模式,華住將進(jìn)一步增強(qiáng)對(duì)廣大單體酒店業(yè)主的吸引力,在賦能單體酒店的同時(shí),不斷輸出自己的品牌和管理,增強(qiáng)市場(chǎng)影響力,擴(kuò)大市場(chǎng)份額。163、探索實(shí)踐“第三空間”“第三空間”將成為未來酒店業(yè)的重要發(fā)展方向和酒店功能延伸拓展的重要嘗試,第三空間本質(zhì)上將延長(zhǎng)消費(fèi)者的停留時(shí)間,提升消費(fèi)轉(zhuǎn)化率。季琦曾指出,酒店業(yè)未來的發(fā)展重點(diǎn)是對(duì)空間的解放。他表示,華住酒店未來的發(fā)展重點(diǎn)就是依托現(xiàn)有物業(yè),衍生出公寓、短租和辦公空間,以滿足社群住宿、辦公、商旅等不同的場(chǎng)景需求,改造存量物業(yè),既能控制成本,又能提高酒店的空間利用率。管理能力將成為第三空間有序運(yùn)行的關(guān)鍵保障,而品牌文化和內(nèi)涵是社區(qū)內(nèi)容創(chuàng)造的關(guān)鍵,也是差異化服務(wù)的重要體現(xiàn),科技化和信息化成為提升體驗(yàn)和提升管理效率的重要基礎(chǔ),并且也是文化和內(nèi)容創(chuàng)造的保障。當(dāng)前,依托其成熟且優(yōu)質(zhì)的物業(yè)管理能力、卓越的品牌文化以及標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、信息化的服務(wù),華住已開始探索打造“第三空間”品牌。2016年,華住集團(tuán)的咖啡輕食連鎖品牌niiicecafé上線,開創(chuàng)酒店×咖啡餐飲的新零售形態(tài)。酒店大堂里的niiicecafé提供36524niiicecafé打造了三種模板:3-5niiicecaf的部分門店。截至2019年9niiicecafé已經(jīng)入駐近880+2020年預(yù)計(jì)新增門店700+家。圖表:niiicecafé資料來源:華住加盟官網(wǎng),市場(chǎng)部2019都市白領(lǐng)、周邊社區(qū)居民提供精選好書、生活好物和輕食簡(jiǎn)餐,傳遞東方、解憂、實(shí)用、精選的價(jià)值觀和生活下酒店加盟。17圖表:客聽資料來源:華住加盟官網(wǎng),市場(chǎng)部“第三空間”的打造豐富了華住旗下酒店物業(yè)內(nèi)部業(yè)態(tài),通過利用現(xiàn)有門店閑置空間和現(xiàn)有工作人員,銷售高毛利的產(chǎn)品,既能夠?yàn)轭櫩吞峁└鼮槎鄻踊谋憬菹M(fèi)選擇,又能夠增加門店收入來源,提升空間坪效。未來“第三空間”概念或?qū)⒀苌龈鼮槎嘣男聵I(yè)態(tài),進(jìn)一步助力華住增強(qiáng)加盟吸引力和品牌影響力。(四)會(huì)員體系長(zhǎng)效支撐19選房、積分權(quán)益兌換、線上購(gòu)物等多種功能,不同級(jí)別的會(huì)員享有不同層級(jí)的優(yōu)惠和品牌專屬服務(wù)。表:個(gè)人會(huì)員升級(jí)保級(jí)體系會(huì)員級(jí)別星會(huì)員加入方式免費(fèi)注冊(cè)會(huì)員資格有效期永久升級(jí)條件(1個(gè)會(huì)員周期內(nèi))保級(jí)條件(1個(gè)會(huì)員周期內(nèi))累計(jì)3個(gè)定級(jí)間夜升級(jí)為銀-會(huì)員非會(huì)員/星會(huì)員49元購(gòu)上級(jí)企業(yè)會(huì)員;累計(jì)5個(gè)定級(jí)間夜升級(jí)為玫累計(jì)3個(gè)定級(jí)間夜保級(jí)為銀銀會(huì)員1年1年瑰金會(huì)員會(huì)員企業(yè)會(huì)員;累計(jì)10個(gè)定級(jí)間夜升級(jí)為累計(jì)5個(gè)定級(jí)間夜保級(jí)為玫玫瑰金會(huì)員金會(huì)員瑰金會(huì)員非會(huì)員/星會(huì)員219元購(gòu)元購(gòu)買升元購(gòu)買升級(jí);滿足條件升級(jí);綁定上級(jí)企業(yè)會(huì)員;滿足條件升級(jí);累計(jì)40個(gè)定級(jí)間夜,且Noshow3升級(jí)為鉑金會(huì)員[5]累計(jì)5個(gè)定級(jí)間夜保級(jí)為金金會(huì)員1年1年會(huì)員鉑金會(huì)員-累計(jì)30個(gè)定級(jí)間夜,且18Noshow3保級(jí)為鉑金會(huì)員資料來源:華住官網(wǎng),市場(chǎng)部會(huì)員用戶可分為個(gè)人會(huì)員和企業(yè)會(huì)員兩大類,華住通過個(gè)人會(huì)員體系升級(jí)條件設(shè)置鼓勵(lì)個(gè)人會(huì)員綁定為企業(yè)會(huì)員,通過企業(yè)會(huì)員體系華住可進(jìn)一步吸引更多企業(yè)用戶、充分挖掘商旅市場(chǎng)需求,進(jìn)一步提高旗下酒店入住率。此外,企業(yè)用戶的設(shè)置也為華住與商業(yè)伙伴加深合作關(guān)系、實(shí)現(xiàn)互惠共贏提供了新的窗口,例如,2019年華住與美的、海康威視、科大訊飛簽訂合作協(xié)議,成為了彼此的企業(yè)大客戶和產(chǎn)品戰(zhàn)略供應(yīng)商。表:企業(yè)會(huì)員升級(jí)保級(jí)體系會(huì)員級(jí)別加入方式注冊(cè)獲得會(huì)員資格有效期保級(jí)條件(一個(gè)會(huì)員周期內(nèi))每個(gè)月內(nèi))累計(jì)1未滿足,將在會(huì)員周期結(jié)束時(shí)注銷會(huì)員資格)累計(jì)50個(gè)定級(jí)間夜升級(jí)企業(yè)銀會(huì)員1年為企業(yè)玫瑰金會(huì)員注冊(cè)獲得;滿足條件升級(jí);累計(jì)個(gè)定級(jí)間夜升級(jí)為企業(yè)金會(huì)員累計(jì)500個(gè)定級(jí)間夜保級(jí)為企業(yè)玫瑰金會(huì)員企業(yè)玫瑰金會(huì)員企業(yè)金會(huì)員1年1年1年注冊(cè)獲得;滿足條件升級(jí);累計(jì)1700個(gè)定級(jí)間夜升級(jí)為企業(yè)鉑金會(huì)員累計(jì)5000個(gè)定級(jí)間夜保級(jí)為企業(yè)金會(huì)員注冊(cè)獲得;滿足條件升級(jí);累計(jì)20000個(gè)定級(jí)間夜保級(jí)為企業(yè)鉑金企業(yè)鉑金會(huì)員會(huì)員資料來源:華住官網(wǎng),市場(chǎng)部表:企業(yè)會(huì)員權(quán)益企業(yè)卡權(quán)益房費(fèi)折扣免費(fèi)早餐預(yù)訂保留延遲退房積分累積免費(fèi)Wifi企業(yè)銀會(huì)員9.2折-企業(yè)玫瑰金會(huì)員企業(yè)金會(huì)員企業(yè)鉑金會(huì)員8.5折8.8折8.8折2份-19:002份19:0020:0020:0013:0013:0014:0014:001=0.5積分√1=0.5積分√1=0.5積分√1=0.5積分√資料來源:華住官網(wǎng),市場(chǎng)部19圖表:企業(yè)會(huì)員優(yōu)勢(shì)資料來源:華住會(huì)APP,市場(chǎng)部20191.580%用戶總數(shù)達(dá)到5017渠道銷售比率的提升可有效增強(qiáng)華住對(duì)有流量池的構(gòu)建也為華住延伸業(yè)務(wù)范圍提供了可能,并為其與多領(lǐng)域商業(yè)伙伴實(shí)現(xiàn)流量共享、資源互補(bǔ)提供了(五)數(shù)字化、科技化全方位賦能不同于其他酒店集團(tuán)多通過與第三方科技公司進(jìn)行合作來實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,華住一直致力于用改造傳ITITPMS覆蓋社交網(wǎng)絡(luò)評(píng)論的運(yùn)營(yíng)質(zhì)檢體系等,打造出了包含會(huì)員、供應(yīng)鏈、IT、云服務(wù)、品牌、市場(chǎng)、金融、投資顧12商業(yè)操作系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效。同時(shí),華住推出的內(nèi)部辦公“華通”打通了華住內(nèi)部辦公系統(tǒng),集成了易/IMBI20余個(gè)主要應(yīng)用,20核心業(yè)務(wù)覆蓋度超90%,極大提高了員工工作效率。圖表:華住商業(yè)操作系統(tǒng)圖表:華通資料來源:搜狐,市場(chǎng)部資料來源:華通APP,市場(chǎng)部1、運(yùn)營(yíng)管理無紙化領(lǐng)取、發(fā)票直連等操作,將入住酒店的環(huán)節(jié)變得高效、便捷;“易支付”系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了“線上錢包+線下支付”POS/支付流程更加靈活順暢。圖表:華住“易掌柜”設(shè)備圖表:華住“易支付”設(shè)備資料來源:華住大學(xué)公眾號(hào),市場(chǎng)部資料來源:華住大學(xué)公眾號(hào),市場(chǎng)部21將開票流程和效率大幅優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)10更新、薪資計(jì)件等客房管理環(huán)節(jié),幫助酒店告別紙質(zhì)單時(shí)代,移動(dòng)化實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)、便捷、高效的房態(tài)管理。圖表:華住“易發(fā)票”軟件圖表:華住“易客服”系統(tǒng)流程資料來源:華住“易發(fā)票”軟件,市場(chǎng)部資料來源:,市場(chǎng)部2018100柜”使用人次達(dá)萬,每臺(tái)終端替代了0.5485萬小時(shí)工時(shí),全年5004-7間客房。2、收益管理智能化華住充分利用自身強(qiáng)大的信息技術(shù)能力,為旗下酒店打造智能化收益管理系統(tǒng),在增強(qiáng)酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)也增強(qiáng)了華住品牌的加盟吸引力,華住正以“人機(jī)合一”的技術(shù)改變整個(gè)連鎖服務(wù)業(yè)。2018年,華住就已在全球率先推出智能化收益管理系統(tǒng),建立科學(xué)的數(shù)學(xué)模型預(yù)測(cè)經(jīng)營(yíng)情況,目前房?jī)r(jià)自動(dòng)調(diào)價(jià)比例已經(jīng)超過58%,全業(yè)態(tài)自動(dòng)化結(jié)算100%4月28日,華住集團(tuán)又推出行業(yè)首創(chuàng)的加盟店GOP管理系統(tǒng),該系統(tǒng)能夠幫助華住加盟業(yè)主更清晰地了解酒店經(jīng)營(yíng)毛利率以及主要經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的健康情況,并通過大數(shù)據(jù)分析和技術(shù)測(cè)算,清晰地展現(xiàn)酒店運(yùn)營(yíng)狀況。歷史數(shù)據(jù)顯示,酒店行業(yè)GOP25-30%之間,而華住酒店平均GOP60-70%,部分GOP率甚至突破70%GOP管理系統(tǒng)的上線有望進(jìn)一步提升酒店經(jīng)營(yíng)效率。3、上下游合作平臺(tái)化、系統(tǒng)化連鎖酒店集團(tuán)相對(duì)于廣大單體酒店,最大的優(yōu)勢(shì)之一就是規(guī)模化平臺(tái)優(yōu)勢(shì)。華住充分整合上下游資源,發(fā)揮規(guī)模效應(yīng),積極打造上下游合作平臺(tái)。數(shù)千家門店的潛在采購(gòu)需求使華住對(duì)供應(yīng)商有著很強(qiáng)的議價(jià)能力,高議價(jià)能力帶來的價(jià)格折扣能夠使加盟商獲22且已在直營(yíng)店中使用,加盟商采購(gòu)品質(zhì)有保障。華住把采購(gòu)方客源資源和供應(yīng)商貨源資源打通,并以線上數(shù)字化平臺(tái)形式呈現(xiàn),一方面降低了加盟商的采購(gòu)成本和采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn),另一方面也拓寬了供應(yīng)商的銷售渠道,實(shí)現(xiàn)了上下游伙伴合作共贏。圖表:華住易購(gòu)界面資料來源:華住易購(gòu)網(wǎng)站,市場(chǎng)部4、服務(wù)智能化隨著信息技術(shù)的發(fā)展和人工智能技術(shù)的進(jìn)步,服務(wù)業(yè)也開始探索用智能化設(shè)備解放人力、降低成本、提升服務(wù)效率。華住全品類酒店的10人送物到房服務(wù),全程無需人工輔助,真正實(shí)現(xiàn)階段性“無人化”服務(wù),助力華住的人房比居于國(guó)內(nèi)乃至全球2月25掌柜”累計(jì)服務(wù)超過15000名客人;機(jī)器人累計(jì)送物240001臺(tái)云跡酒店機(jī)器人平均可以為酒店節(jié)約0.751個(gè)機(jī)器人年送物里程可達(dá)2652公里。華小二智能前臺(tái)、華掌柜自助入住以及送物系列智能技術(shù)的廣泛運(yùn)用,每年為華住節(jié)約人工成本達(dá)到近623圖表:專業(yè)定制酒店硬件系統(tǒng)圖表:華住送物機(jī)器人資料來源:華住微加盟,市場(chǎng)部資料來源:華住微加盟,市場(chǎng)部當(dāng)前,華住在旗下部分中高端品牌已推出移動(dòng)端智能客控程序,不斷提升產(chǎn)品的科技感和體驗(yàn)感。華住旗下輕奢·社交品牌CityGo,顧客可自助Check-in,用手機(jī)開房門,通過微信小程序控制空調(diào)、燈光、窗簾、電視等設(shè)備,入住智能且便捷;桔子水晶,客房在燈光模式、進(jìn)門音樂及室溫控制等方面采用先進(jìn)科技,客人進(jìn)門時(shí)燈光可自動(dòng)感應(yīng),且旅客可通過移動(dòng)端應(yīng)用控制房間內(nèi)智能家居。此外,華住旗下的經(jīng)濟(jì)型品牌漢庭3.03.0可與七種國(guó)內(nèi)主流方言進(jìn)行語(yǔ)音交互,提升服務(wù)質(zhì)量。(六)立足中國(guó),放眼世界1、加盟擴(kuò)展為主,有序開拓國(guó)內(nèi)中國(guó)是全球最大單一市場(chǎng),且城市化進(jìn)程尚在持續(xù),市場(chǎng)消費(fèi)潛力不斷釋放,酒店業(yè)發(fā)展空間廣闊。作為2022年達(dá)成在1000個(gè)城市鋪設(shè)超過1和特許經(jīng)營(yíng)模式以資本密度更小的方式進(jìn)行擴(kuò)張,占比不斷下降的直營(yíng)門店也主要是租賃物業(yè)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。當(dāng)前華住加盟比已接近90%,處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平,加盟比的提升將大幅提升酒店的成長(zhǎng)性,降低了因?yàn)橹睜I(yíng)而帶來的剛性成本和資產(chǎn)較重的問題,一定程度上提升了抗風(fēng)險(xiǎn)能力。在不斷通過加盟方式開拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí),華住也保留了一定數(shù)量的直營(yíng)店,作為自身品牌形象的象征和宣傳、品牌創(chuàng)新的試驗(yàn)場(chǎng)所以及酒店管理能力和管理制度的迭代實(shí)踐場(chǎng)所,通過標(biāo)桿產(chǎn)品不斷迭代打造持續(xù)提升的管理能力和逐漸標(biāo)準(zhǔn)化的體系。在開拓加盟市場(chǎng)時(shí),華住不是一味求快、盲目擴(kuò)張,而是堅(jiān)持公司的加盟評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)。在區(qū)位選擇上,與直營(yíng)門店一樣,華住通常希望在繁華的商業(yè)和辦公區(qū)附近開設(shè)加盟酒店,這些地區(qū)往往會(huì)對(duì)酒店住宿產(chǎn)生更大的需求;在物業(yè)選擇上,加盟酒店必須滿足與建筑物基礎(chǔ)設(shè)施相關(guān)的某些特定標(biāo)準(zhǔn),例如水、電、防火基礎(chǔ)設(shè)施和污水處理系統(tǒng),具體的物業(yè)標(biāo)準(zhǔn)因品牌定位不同而不同,以中端酒店為例,通常要求酒店大堂不低于120平20網(wǎng)站申請(qǐng)和行業(yè)會(huì)議來獲得潛在加盟商。24在識(shí)別出潛在加盟項(xiàng)目后,華住相關(guān)品牌開發(fā)經(jīng)理會(huì)前往項(xiàng)目所在地進(jìn)行勘址,初步確認(rèn)項(xiàng)目房間數(shù)量;然后,開發(fā)部、工程部及運(yùn)營(yíng)部會(huì)再次進(jìn)行項(xiàng)目勘察,對(duì)項(xiàng)目的可行性及投資回報(bào)進(jìn)行調(diào)查和分析,以測(cè)算表和勘察報(bào)告形式提交決策報(bào)告,評(píng)估時(shí)會(huì)依據(jù)項(xiàng)目所在城市周邊華住旗下品牌數(shù)據(jù)和行業(yè)內(nèi)其他品牌數(shù)據(jù);此后,有關(guān)部門會(huì)召開項(xiàng)目決策會(huì),進(jìn)行最終決策;決策結(jié)果確定后,開發(fā)項(xiàng)目經(jīng)理依照特許經(jīng)營(yíng)政策及項(xiàng)目決策意見,進(jìn)行商務(wù)條款洽談;最后,在加盟商提供了相關(guān)前置文件后簽署加盟合同。確立加盟關(guān)系后,華住通常會(huì)按照與直營(yíng)酒店相同的標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督加盟商進(jìn)行酒店設(shè)計(jì)和裝修,并根據(jù)其需要提供幫助。集團(tuán)會(huì)向加盟商提供專業(yè)技術(shù)知識(shí),并要求加盟商遵循預(yù)先選擇的合格供應(yīng)商清單以保障酒店品質(zhì);此外,華住還會(huì)任命或培訓(xùn)酒店經(jīng)理,并幫助培訓(xùn)加盟酒店其他員工,以確保華住所有酒店能夠?yàn)轭櫩吞峁└哔|(zhì)量和一致的服務(wù)。在開發(fā)直營(yíng)門店時(shí),華住也嚴(yán)格遵守系統(tǒng)化流程。首先,公司的開發(fā)部門按城市分析經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù),實(shí)地考察報(bào)告和市場(chǎng)情報(bào)信息,以確定每個(gè)城市的目標(biāo)位置,并定期制定新酒店的三年發(fā)展計(jì)劃,該計(jì)劃隨后將由公
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