包裝的作用保護(hù)商品課件

第九章商品的包裝

商品包裝是為實(shí)現(xiàn)商品的價(jià)值和使用價(jià)值所采取的一種必不可少的手段。1第九章商品的包裝商品包裝是為實(shí)現(xiàn)商品的價(jià)內(nèi)容導(dǎo)航商品包裝的作用與分類(lèi)商品的包裝材料商品的包裝技術(shù)2內(nèi)容導(dǎo)航商品包裝的作用與分類(lèi)2第一節(jié)商品包裝的作用與分類(lèi)一、商品包裝的概念

GB4122-83《包裝通用術(shù)語(yǔ)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)包裝的定義為：為在流通過(guò)程中保護(hù)商品、方便貯運(yùn)、促進(jìn)銷(xiāo)售，按一定的技術(shù)方法而采取的容器、材料和輔助物等的總稱(chēng)；也指為了達(dá)到上述目的而采取的容器、材料和輔助物過(guò)程中施加一定的技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。

3第一節(jié)商品包裝的作用與分類(lèi)一、商品包裝的概念3二、包裝的作用保護(hù)商品：避免外界因素對(duì)商品質(zhì)量的影響便利流通：為商品流通提供便利條件提高價(jià)值：提高商品的附加值刺激消費(fèi)：刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，“包裝即推銷(xiāo)”，“包裝是無(wú)聲的推銷(xiāo)員”。方便消費(fèi)：適當(dāng)?shù)陌b便于攜帶、保存和使用節(jié)約費(fèi)用：合理的包裝可降低生產(chǎn)、流通費(fèi)用4二、包裝的作用保護(hù)商品：避免外界因素對(duì)商品質(zhì)量的影響4三、包裝的分類(lèi)（一）按包裝在流通中的作用運(yùn)輸包裝：方便裝運(yùn)、儲(chǔ)存、堆碼、交接，保護(hù)商品安全的包裝。如集裝箱、托盤(pán)等。銷(xiāo)售包裝：隨商品一起賣(mài)給消費(fèi)者的包裝。常見(jiàn)的有：透明式、開(kāi)合式、懸掛式、便攜式、易開(kāi)式、噴霧式、配套式、堆疊式等。（二）按包裝使用材料的不同

可分為紙類(lèi)、塑料類(lèi)、金屬類(lèi)、玻璃類(lèi)、木材類(lèi)5三、包裝的分類(lèi)（一）按包裝在流通中的作用5（三）按包裝的位置不同自包裝：直接接觸商品，與商品同時(shí)配裝出廠，構(gòu)成商品組成部分的包裝，如牙膏的鋁皮、鉛皮，酒及飲料的瓶子等。內(nèi)包裝：緊貼自包裝或商品的包裝，選用適當(dāng)材料制成、具有一定外形的容器。如牙膏的紙盒，化妝品的外層盒等。外包裝：商品或貨物的外部的包裝，有鮮明的標(biāo)記，注明品名、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、出廠日期等。主要作用是保護(hù)商品的安全。6（三）按包裝的位置不同6（四）按包裝技術(shù)及方法防水包裝、防潮包裝、緩沖包裝、防銹包裝、防盜包裝、防霉包裝、真空包裝、減壓包裝等。（五）按商品的流通渠道不同內(nèi)銷(xiāo)包裝：國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售商品的包裝外銷(xiāo)包裝：出口商品的包裝，要符合外銷(xiāo)對(duì)象國(guó)的有關(guān)要求，符合外銷(xiāo)國(guó)的風(fēng)俗、習(xí)慣等。7（四）按包裝技術(shù)及方法7第二節(jié)商品的包裝材料一、紙質(zhì)包裝

以紙為原料制作的包裝物、即可用于商品的外包裝，亦可用于內(nèi)包裝。

特點(diǎn)：重量輕、成本低，可折疊存放，易于加工印刷，公害小。在包裝材料中，占運(yùn)輸包裝的50-60%，銷(xiāo)售包裝的40-50%。

8第二節(jié)商品的包裝材料一、紙質(zhì)包裝8（一）瓦楞紙箱：分單層的和雙層的。具有較好的防震性能，適用于易隨碎商品、家電等外包裝。（二）紙盒：以紙制成的盒式包裝容器。分為固定式和折成紙盒。固定式如皮鞋盒，折成紙盒如各種食品包裝紙盒，運(yùn)輸保管方便。（三）紙質(zhì)組合罐：以紙板為基礎(chǔ)，與其他材料復(fù)合制成的罐形包裝容器。常用于飲料、食品包裝，如冰激凌杯、飲料盒，可口可樂(lè)杯等。9（一）瓦楞紙箱：分單層的和雙層的。具有較好的防震性能，適用于二、塑料包裝：以塑料及其制品為材料的包裝物特點(diǎn)：質(zhì)地輕、有彈性，耐折疊，防水，密封性、熱封性好，加工成型簡(jiǎn)單。但不易分解，有公害。（一）塑料桶：以聚乙烯或聚丙烯為原料（二）塑料瓶：主要盛裝液體商品或藥品（三）塑料箱：替代紙箱，如啤酒、雞蛋周轉(zhuǎn)箱。（四）塑料盒、罐：如冰激凌罐（五）塑料袋：塑料編織袋、薄膜袋、復(fù)合薄膜袋。10二、塑料包裝：以塑料及其制品為材料的包裝物10三、金屬包裝：以薄鋼板、馬口鐵、鍍鋅鐵皮鋁及鋁合金等金屬材料加工制作而成的包裝物特點(diǎn)：堅(jiān)固、密封性好、強(qiáng)度大、耐壓。（一）馬口鐵：有一定強(qiáng)度，易加工成型，耐腐蝕性較強(qiáng)，用于各式罐頭、餅干、奶粉等食品的包裝。（二）金屬桶：以鍍鋅鐵皮、鋁合金、不銹鋼等為原料制成，強(qiáng)度高、密封性好，適應(yīng)惡劣運(yùn)輸環(huán)境。（三）鋁罐：以鋁為原料制成。壓延性好，重量輕，不生銹。如啤酒、飲料。11三、金屬包裝：以薄鋼板、馬口鐵、鍍鋅鐵皮鋁及鋁合金等金屬材料四、玻璃瓶包裝容器玻璃屬無(wú)機(jī)硅酸鹽制品。玻璃包裝容器分類(lèi)非常復(fù)雜，常見(jiàn)的有各種瓶、罐及玻璃復(fù)合材料。特點(diǎn)：透明、清潔、美觀，有一定機(jī)械強(qiáng)度和良好的化學(xué)穩(wěn)定性。價(jià)格較便宜。12四、玻璃瓶包裝容器12五、木制包裝

指各式木箱。用木版、膠合板、纖維板制成的箱形包裝物。特點(diǎn)：強(qiáng)度較高、生產(chǎn)加工簡(jiǎn)便、易于運(yùn)輸和儲(chǔ)存。但成本高、重量大，且消耗木材資源。13五、木制包裝13第三節(jié)包裝技術(shù)一、緩沖包裝技術(shù)為減緩在流通過(guò)程中承受的機(jī)械沖擊力，選擇適當(dāng)?shù)木彌_材料和包裝結(jié)構(gòu)，達(dá)到保護(hù)商品的目的。常見(jiàn)緩沖材料，如稻草、瓦楞紙、格子板、泡沫塑料、橡膠、海綿、彈簧等。二、防銹包裝技術(shù)金屬制品、電器產(chǎn)品為減少商品或零件銹蝕的可能性而采取的技術(shù)。一般通過(guò)清潔表面、干燥表面、加防銹包裝三個(gè)步驟。有石蠟密封法、抽氣減壓法、可剝性塑料密封法、防銹紙法等。14第三節(jié)包裝技術(shù)一、緩沖包裝技術(shù)14三、防霉包裝技術(shù)

防止包裝表面及商品表面滋生霉菌而導(dǎo)致商品質(zhì)量損失的包裝技術(shù)。為防霉，要選用耐霉的包裝材料，如牛皮紙、鋁箔、玻璃、塑料等，可以采取涂防濕涂層，防干燥劑等等方法。四、防盜包裝技術(shù)

防止商品被拆封的技術(shù)。如應(yīng)用防盜蓋（壓力式）、薄膜密封防盜和包裝內(nèi)封防盜。五、真空包裝技術(shù)

廣泛用于食品包裝技術(shù)，抽氣真空、密封儲(chǔ)藏的防濕及冷藏包裝。

15三、防霉包裝技術(shù)15思考題各種商品包裝在設(shè)計(jì)的時(shí)候主要應(yīng)該考慮什么因素？請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)食品的包裝，用紙質(zhì)材料，要求有產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠家、文字說(shuō)明，具備一定的新穎性。16思考題各種商品包裝在設(shè)計(jì)的時(shí)候主要應(yīng)該考慮什么因素？16第九章商品的包裝

商品包裝是為實(shí)現(xiàn)商品的價(jià)值和使用價(jià)值所采取的一種必不可少的手段。17第九章商品的包裝商品包裝是為實(shí)現(xiàn)商品的價(jià)內(nèi)容導(dǎo)航商品包裝的作用與分類(lèi)商品的包裝材料商品的包裝技術(shù)18內(nèi)容導(dǎo)航商品包裝的作用與分類(lèi)2第一節(jié)商品包裝的作用與分類(lèi)一、商品包裝的概念

GB4122-83《包裝通用術(shù)語(yǔ)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)包裝的定義為：為在流通過(guò)程中保護(hù)商品、方便貯運(yùn)、促進(jìn)銷(xiāo)售，按一定的技術(shù)方法而采取的容器、材料和輔助物等的總稱(chēng)；也指為了達(dá)到上述目的而采取的容器、材料和輔助物過(guò)程中施加一定的技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。

19第一節(jié)商品包裝的作用與分類(lèi)一、商品包裝的概念3二、包裝的作用保護(hù)商品：避免外界因素對(duì)商品質(zhì)量的影響便利流通：為商品流通提供便利條件提高價(jià)值：提高商品的附加值刺激消費(fèi)：刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，“包裝即推銷(xiāo)”，“包裝是無(wú)聲的推銷(xiāo)員”。方便消費(fèi)：適當(dāng)?shù)陌b便于攜帶、保存和使用節(jié)約費(fèi)用：合理的包裝可降低生產(chǎn)、流通費(fèi)用20二、包裝的作用保護(hù)商品：避免外界因素對(duì)商品質(zhì)量的影響4三、包裝的分類(lèi)（一）按包裝在流通中的作用運(yùn)輸包裝：方便裝運(yùn)、儲(chǔ)存、堆碼、交接，保護(hù)商品安全的包裝。如集裝箱、托盤(pán)等。銷(xiāo)售包裝：隨商品一起賣(mài)給消費(fèi)者的包裝。常見(jiàn)的有：透明式、開(kāi)合式、懸掛式、便攜式、易開(kāi)式、噴霧式、配套式、堆疊式等。（二）按包裝使用材料的不同

可分為紙類(lèi)、塑料類(lèi)、金屬類(lèi)、玻璃類(lèi)、木材類(lèi)21三、包裝的分類(lèi)（一）按包裝在流通中的作用5（三）按包裝的位置不同自包裝：直接接觸商品，與商品同時(shí)配裝出廠，構(gòu)成商品組成部分的包裝，如牙膏的鋁皮、鉛皮，酒及飲料的瓶子等。內(nèi)包裝：緊貼自包裝或商品的包裝，選用適當(dāng)材料制成、具有一定外形的容器。如牙膏的紙盒，化妝品的外層盒等。外包裝：商品或貨物的外部的包裝，有鮮明的標(biāo)記，注明品名、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、出廠日期等。主要作用是保護(hù)商品的安全。22（三）按包裝的位置不同6（四）按包裝技術(shù)及方法防水包裝、防潮包裝、緩沖包裝、防銹包裝、防盜包裝、防霉包裝、真空包裝、減壓包裝等。（五）按商品的流通渠道不同內(nèi)銷(xiāo)包裝：國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售商品的包裝外銷(xiāo)包裝：出口商品的包裝，要符合外銷(xiāo)對(duì)象國(guó)的有關(guān)要求，符合外銷(xiāo)國(guó)的風(fēng)俗、習(xí)慣等。23（四）按包裝技術(shù)及方法7第二節(jié)商品的包裝材料一、紙質(zhì)包裝

以紙為原料制作的包裝物、即可用于商品的外包裝，亦可用于內(nèi)包裝。

特點(diǎn)：重量輕、成本低，可折疊存放，易于加工印刷，公害小。在包裝材料中，占運(yùn)輸包裝的50-60%，銷(xiāo)售包裝的40-50%。

24第二節(jié)商品的包裝材料一、紙質(zhì)包裝8（一）瓦楞紙箱：分單層的和雙層的。具有較好的防震性能，適用于易隨碎商品、家電等外包裝。（二）紙盒：以紙制成的盒式包裝容器。分為固定式和折成紙盒。固定式如皮鞋盒，折成紙盒如各種食品包裝紙盒，運(yùn)輸保管方便。（三）紙質(zhì)組合罐：以紙板為基礎(chǔ)，與其他材料復(fù)合制成的罐形包裝容器。常用于飲料、食品包裝，如冰激凌杯、飲料盒，可口可樂(lè)杯等。25（一）瓦楞紙箱：分單層的和雙層的。具有較好的防震性能，適用于二、塑料包裝：以塑料及其制品為材料的包裝物特點(diǎn)：質(zhì)地輕、有彈性，耐折疊，防水，密封性、熱封性好，加工成型簡(jiǎn)單。但不易分解，有公害。（一）塑料桶：以聚乙烯或聚丙烯為原料（二）塑料瓶：主要盛裝液體商品或藥品（三）塑料箱：替代紙箱，如啤酒、雞蛋周轉(zhuǎn)箱。（四）塑料盒、罐：如冰激凌罐（五）塑料袋：塑料編織袋、薄膜袋、復(fù)合薄膜袋。26二、塑料包裝：以塑料及其制品為材料的包裝物10三、金屬包裝：以薄鋼板、馬口鐵、鍍鋅鐵皮鋁及鋁合金等金屬材料加工制作而成的包裝物特點(diǎn)：堅(jiān)固、密封性好、強(qiáng)度大、耐壓。（一）馬口鐵：有一定強(qiáng)度，易加工成型，耐腐蝕性較強(qiáng)，用于各式罐頭、餅干、奶粉等食品的包裝。（二）金屬桶：以鍍鋅鐵皮、鋁合金、不銹鋼等為原料制成，強(qiáng)度高、密封性好，適應(yīng)惡劣運(yùn)輸環(huán)境。（三）鋁罐：以鋁為原料制成。壓延性好，重量輕，不生銹。如啤酒、飲料。27三、金屬包裝：以薄鋼板、馬口鐵、鍍鋅鐵皮鋁及鋁合金等金屬材料四、玻璃瓶包裝容器玻璃屬無(wú)機(jī)硅酸鹽制品。玻璃包裝容器分類(lèi)非常復(fù)雜，常見(jiàn)的有各種瓶、罐及玻璃復(fù)合材料。特點(diǎn)：透明、清潔、美觀，有一定機(jī)械強(qiáng)度和良好的化學(xué)穩(wěn)定性。價(jià)格較便宜。28四、玻璃瓶包裝容器12五、木制包裝

指各式木箱。用木版、膠合板、纖維板制成的箱形包裝物。特點(diǎn)：強(qiáng)度較高、生產(chǎn)加工簡(jiǎn)便、易于運(yùn)輸和儲(chǔ)存。但成本高、重量大，且消耗木材資源。29五、木制包裝13第三節(jié)包裝技術(shù)一、緩沖包裝技術(shù)為減緩在流通過(guò)程中承受的機(jī)械沖擊力，選擇適當(dāng)?shù)木彌_材料和包裝結(jié)構(gòu)，達(dá)到保護(hù)商品的目的。常見(jiàn)緩沖材料，如稻草、瓦楞紙、格子板、泡沫塑料、橡膠、海綿、彈簧等。二、防銹包裝技術(shù)金屬制品、電器產(chǎn)品為減少商品或零件銹蝕的可能性而采取的技術(shù)。一般通過(guò)清潔表面、干燥表面、加防銹包裝三個(gè)步驟。有石蠟密封法、抽氣減壓法、可剝性塑料密封法、防銹紙法等。30第三節(jié)包裝技術(shù)一、緩沖包裝技術(shù)14三、防霉包裝技術(shù)

防止包裝表面及商品表面滋生霉菌而導(dǎo)致商品質(zhì)量損失的包裝技術(shù)。為防霉，要選用耐霉的包裝材料，如牛皮紙、鋁箔、玻璃、塑料等，可以采取