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文檔簡介
酒店物業(yè)管理服務(wù)合同第一章總則為了發(fā)展本市的對外經(jīng)濟、貿(mào)易及旅游業(yè),使酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量達到國內(nèi)同類酒店的先進水準(zhǔn),從而使酒店贏得良好的社會聲譽和經(jīng)濟效益,(以下簡稱委托方),特委托(以下簡稱管理公司),全權(quán)經(jīng)營管理酒店。雙方依據(jù)平等互利的原則,經(jīng)過友好協(xié)商,特訂立本合同。第一條酒店本合同用的“酒店”一詞指位于酒店,內(nèi)容包括:(1)間有衛(wèi)生間的客房;(2)各類中西類餐廳、風(fēng)味餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、多功能廳、迪斯科廳、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、網(wǎng)球場、附設(shè)商場、美容室、洗衣房、商務(wù)設(shè)施、停車場以及其它康體設(shè)施和酒店建筑所在地的空地、綠地等,全部占地約畝;(3)提供后勤服務(wù)的綜合樓及職工宿舍等,全部建筑物約________平方米;(4)酒店經(jīng)營所需的供水、電力、電訊、煤氣、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附屬設(shè)施及空調(diào)、電梯、衛(wèi)生設(shè)備、冷藏等設(shè)備;(5)全部“家具、裝置及營運物品”。第二條家具、裝置及營運物品在本合同中“家具、裝置及營運物品”是指:(1)所有家具、陳設(shè)及布置,包括客房、公共場所的家具、地毯、墻飾、擺件、燈飾和其他物品;(2)飯店經(jīng)營所需的所有設(shè)備,包括廚房、酒吧、公共衛(wèi)生(PA)設(shè)備、洗衣房、辦公室等設(shè)備;(3)必要的車輛和運輸設(shè)備;(4)所有營運物品,包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、銀器及類似物品;(5)所有制服及其他酒店營運所必須的物品。本合同第一、第二條所列內(nèi)容,以酒店正式開業(yè)日前雙方交接所附明細清冊為準(zhǔn)。第三條酒店正式開業(yè)日“酒店正式開業(yè)日”是指酒店正式全面營業(yè)的第一天,其基本條件為:(1)酒店建設(shè)工程全部竣工;(2)酒店全部設(shè)備及設(shè)施已安裝完畢、正常運行;(3)酒店全部家具、裝置及營運物品備齊;(4)酒店工程經(jīng)國家驗收合格,包括消防、衛(wèi)生設(shè)施;(5)酒店營業(yè)執(zhí)照及各項營業(yè)許可證已經(jīng)獲得;(6)各項保險生效;(7)酒店經(jīng)營所必須的流動資金全部匯入酒店營業(yè)賬戶;(8)委托方與管理公司書面同意酒店可以正式開業(yè)。酒店正式開業(yè)日之前的對外營業(yè)稱為“酒店試營業(yè)期”。以上各項若有一項未達到者,均屬“酒店試營業(yè)期”。第四條雙方這是指本合同的締約雙方:即委托方與管理公司。第五條總收入在本合同中這是指經(jīng)營酒店及其設(shè)備所得的客房、餐飲、附屬的涉外商場、娛樂設(shè)施、場地出租、電話、電傳、傳真、洗衣、出租汽車及其他各項服務(wù)獲得的全部收入的總和。第六條經(jīng)營毛利本合同中的“經(jīng)營毛利”是指總收入減去酒店經(jīng)營成本和費用后的余額。除本合同另有規(guī)定外,酒店經(jīng)營成本和費用不包括以下內(nèi)容:(1)固定資產(chǎn)折舊費和投資性質(zhì)的費用攤銷及更新基金;(2)貸款利息(流動資金貸款利息除外);(3)所得稅、房產(chǎn)稅及其他附加稅;(4)土地使用稅;(5)董事會費和保險費;(6)管理公司收取的管理費;(7)國家匯率調(diào)整造成的匯兌損失;(8)委托方董事會特別要求所進行的。非酒店日常經(jīng)營管理所需的會計、審計、律師等費用;(9)投資方成員在酒店的掛賬及投資方的內(nèi)部會議等掛賬;(10)經(jīng)投資方同意購置的固定資產(chǎn)和零星工程完善項目;(11)投資方單方面要求的接待、廣告、贊助性開支以及未得到管理方同意而實際由投資方獲益和開支的各項費用。(12)其他非酒店經(jīng)營所產(chǎn)生的費用。第七條商標(biāo)及服務(wù)標(biāo)志這是酒店在銷售商品、提供服務(wù)及市場推廣中所用的屬于管理公司專有的標(biāo)記、圖案或文字。第三章酒店管理第八條管理權(quán)委托方授權(quán)管理公司在接受管理期間,對酒店經(jīng)營管理有充分的決定權(quán)和指揮權(quán),管理公司及其代表可代表酒店對外簽署與日常經(jīng)營管理業(yè)務(wù)有關(guān)的文件、合同,包括簽署總額不超過萬人民幣的短期經(jīng)營周轉(zhuǎn)資金的貸款合同。第九條總經(jīng)理酒店總經(jīng)理或副總經(jīng)理人選經(jīng)管理公司與委托方充分協(xié)商后由管理公司任免。總經(jīng)理是管理公司在酒店的總代表??偨?jīng)理對酒店經(jīng)營管理事務(wù)有指揮權(quán)和決定權(quán),對酒店經(jīng)營管理全面負責(zé)并對管理公司負責(zé)??偨?jīng)理是酒店法人的委托代表。總經(jīng)理如有營私舞弊行為,需經(jīng)證實后,委托方方有權(quán)要求管理公司進行撤換。副總經(jīng)理協(xié)助總經(jīng)理工作。第十條人事安排1、管理公司將根據(jù)酒店的實際狀況提出人事、組織機構(gòu)設(shè)置方案,并按《中華人民共和國合作經(jīng)營企業(yè)勞動管理規(guī)定》制訂勞動工資計劃,根據(jù)上述方案計劃安排酒店員工工作。2、酒店各級員工的聘任、獎懲、調(diào)動和安置均由總經(jīng)理按國家有關(guān)合作經(jīng)營企業(yè)的規(guī)定決定和處理。3、管理公司派往酒店工作的職工均受酒店雇傭,其住宿、交通(包括市內(nèi)交通)均由酒店負責(zé);工資、獎金、休假、醫(yī)療等享受酒店員工同等待遇;每年享受二次有薪探親假,每次假期10天(在途時間另計),其交通費按國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)在酒店費用中列支。第十一條酒店的管理工作管理公司及其代表在管理酒店期間,負責(zé)貫徹、執(zhí)行國家的各項方針、政策和規(guī)定,管理期分為兩個階段——試營業(yè)期和正式全面營業(yè)期。管理公司在酒店籌建后期和試營業(yè)期內(nèi),除了酒店的日常經(jīng)營管理工作外,其主要工作有:1、逐步建立健全酒店各項規(guī)章制度,完善機構(gòu)設(shè)置;2、對酒店設(shè)施布局進行調(diào)整和完善;3、招聘員工,強化人員培訓(xùn),建立崗位責(zé)任制;4、進行市場推銷;5、為酒店正式全面營業(yè)進行積極準(zhǔn)備,包括籌備酒店正式開業(yè)儀式等。6、有計劃地推行“酒店管理模式”。7、爭取在年內(nèi)為甲方培訓(xùn)一支能自行管理、經(jīng)營、具有良好職業(yè)素質(zhì)和操守的管理隊伍,最終使甲方能在最短時間內(nèi)能獨立經(jīng)營和管理好酒店。從酒店正式開業(yè)日起,酒店進入了全面營業(yè)期,管理公司的主要工作有:(1)乙方派出業(yè)務(wù)骨干籌備酒店開業(yè),作好開業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作,包括人員和設(shè)備運行與到位。(2)乙方負責(zé)招聘具備酒店從業(yè)素質(zhì)的員工,開展員工上崗前的業(yè)務(wù)知識、技能的培訓(xùn)。(3)賓館裝修期間提出專業(yè)的整改意見和建議。(4)負責(zé)為賓館建立相應(yīng)的管理體系和服務(wù)體系,按照星級賓館的標(biāo)準(zhǔn)實施全面質(zhì)量管理。(5)建立實施各項規(guī)章制度和操作規(guī)程,并制定相應(yīng)跟業(yè)績掛鉤的績效管理機制。(6)負責(zé)為賓館的經(jīng)營拓展客源市場,建立酒店自身銷售網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),并利用乙方現(xiàn)有的酒店網(wǎng)絡(luò),積極使用電子商務(wù),積極促銷酒店旅游市場。(7)乙方將派出專業(yè)人員整合本地資源,設(shè)計酒店的.整體CIS形象識別系統(tǒng),以統(tǒng)一、整體的品牌形象崛起于本地區(qū)。(8)通過深入的調(diào)查研究和理論分析,向甲方股東提交酒店的年度預(yù)算、年度經(jīng)營計劃以及酒店最佳的產(chǎn)品組合內(nèi)容和遠景發(fā)展規(guī)劃。(9)盡快使酒店達到星級酒店標(biāo)準(zhǔn)并通過驗收,為酒店在本地區(qū)創(chuàng)優(yōu)秀品牌而努力工作。(10)乙方竭盡全力完善、維護好酒店的硬件設(shè)施,使之能良性循環(huán),確保酒店常新、環(huán)境完美、不斷完善和配套。(11)乙方有權(quán)在本合同規(guī)定的范圍內(nèi)獨立實施全面經(jīng)營管理工作,乙方實施在甲方領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負責(zé)制。(12)全面推行“酒店管理模式”。(13)按照酒店的設(shè)備、設(shè)施條件,提供先進的經(jīng)營管理方法和服務(wù)水平;(14)全面負責(zé)酒店的公共關(guān)系事務(wù)和市場推銷;(15)深化員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作;(16)負責(zé)監(jiān)督和考核總經(jīng)理的工作業(yè)績;(17)每一會計年度前______天向委托方提交酒店的年度經(jīng)營方案及財務(wù)預(yù)算;(18)每一個月的后___天內(nèi)向委托方提交反映該月酒店經(jīng)營情況的財務(wù)報表;(19)每一個會計年度結(jié)束_______個月內(nèi),向委托方提交酒店財務(wù)報告,說明本年度決算情況和經(jīng)營成果;(20)根據(jù)市場變化情況和經(jīng)營需要,調(diào)整和修改酒店各項收費標(biāo)準(zhǔn);(21)負責(zé)酒店的日常維修和保養(yǎng);(22)為保障酒店的權(quán)益,代表委托方和管理公司進行法律訴訟;(23)爭取在年內(nèi)回收酒店投資的本息。第四章管理費的計算與支付第十二條試開業(yè)前期因工作量巨大,而又無營業(yè)收入,故開業(yè)前期自乙方管理人員到位后,每月暫按__________萬元人民幣支付管理費。第十三條管理費分為基本管理費和效益管理費。第十四條在酒店試營業(yè)期內(nèi),管理公司收取的基本管理費按總收入的百
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