中藥鑒定學(xué)總論第一章課件

中藥鑒定學(xué)中藥鑒定學(xué)1第一章中藥鑒定學(xué)的定義和任務(wù)中藥鑒定學(xué)的定義中藥鑒定學(xué)的任務(wù)中藥鑒定學(xué)總論第一章課件2什么叫中藥？中藥是和西藥相對(duì)而言的，它是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)藥物的總稱。從產(chǎn)地來看，絕大多數(shù)的中藥最初都是出產(chǎn)于中國(guó)。中藥的認(rèn)識(shí)和使用是以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，具有獨(dú)特的理論體系和應(yīng)用形式。什么叫中藥？3中藥的組成：植物（根類、莖木類、皮類、全草類、花類、果實(shí)及種子類、藻菌地衣類、樹脂類、其他）動(dòng)物礦物

中藥的組成：4幾個(gè)概念：草藥：草醫(yī)用以治病或地區(qū)性口碑相傳的民間藥，其中也有本草記錄的藥物。中草藥：中藥和草藥的總稱。中藥材：指藥用植物、動(dòng)物、礦物的藥用部分釆收后經(jīng)產(chǎn)地初加工形成的原料藥材。中藥飲片：將藥材經(jīng)過凈制、切制和炮制成一定規(guī)格的直接供配方、制劑使用的加工后的藥材，又稱“咀片”。

幾個(gè)概念：5中成藥：以中藥材為原料，在中醫(yī)理論指導(dǎo)下，按規(guī)定的處方和方法加工成一定劑型，供醫(yī)生臨床辯證使用。天然藥：指人類在自然界發(fā)現(xiàn)并直接供藥用的植物、動(dòng)物、礦物以及基本不變其理化屬性的簡(jiǎn)單加工品(與人工合成者相對(duì)而言)。民族藥：以藏醫(yī)、蒙醫(yī)、傣醫(yī)的醫(yī)藥理論為指導(dǎo)而用于臨床之藥物，稱藏藥、蒙藥、傣藥，屬于民族藥。

中成藥：以中藥材為原料，在中醫(yī)理論指導(dǎo)下，按規(guī)定的處方和方法6中藥鑒定學(xué)的定義中藥鑒定學(xué)是鑒定和研究中藥的品種和質(zhì)量，尋找和擴(kuò)大新藥源的應(yīng)用學(xué)科。中藥鑒定學(xué)的定義7研究?jī)?nèi)容

它是在繼承祖國(guó)醫(yī)藥學(xué)遺產(chǎn)和傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，運(yùn)用現(xiàn)代自然科學(xué)的理論知識(shí)和技術(shù)方法，系統(tǒng)的整理和研究中藥的歷史、來源、品種形態(tài)、性狀、顯微特征、理化鑒別、檢查、含量測(cè)定等，建立規(guī)范化的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及尋找和擴(kuò)大新藥源的理論和實(shí)踐問題。保質(zhì)尋新整理提高研究?jī)?nèi)容保質(zhì)尋新整理提高8考證和整理中藥品種，發(fā)掘祖國(guó)藥學(xué)遺產(chǎn)鑒定中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)尋找和擴(kuò)大新藥源考證和整理中藥品種，發(fā)掘祖國(guó)藥學(xué)遺產(chǎn)9

幾千年來，我們積累了三千多種中藥的寶貴藥學(xué)史料，它是指導(dǎo)現(xiàn)代用藥的基礎(chǔ)。在中藥鑒定中，中藥的品種問題直接關(guān)系到中藥的質(zhì)量，品種正確是保證中藥質(zhì)量的前提，品種一錯(cuò)，全盤皆否。如何確定中藥的品種，成為中藥研究工作需要解決的首要問題。由于歷史等諸多原因，使中藥材品種混亂和復(fù)雜現(xiàn)象嚴(yán)重。幾千年來，我們積累了三千多種中藥的寶貴藥學(xué)史料101.中藥品種混亂的主要原因同物異名，同名異物；古代典籍，記載不詳；一藥多源；品種變遷。1.中藥品種混亂的主要原因112解決中藥品種混亂的方法深入實(shí)際調(diào)查，加強(qiáng)考證本草；考證地方史志，注意域外旁支；嚴(yán)格規(guī)范名稱，力求一藥一名；研究活性成分，尋求藥效實(shí)證。2解決中藥品種混亂的方法12

總之，對(duì)中藥品種的整理工作十分重要，要澄清混亂品種，明確正品和主流，必須大量地調(diào)查、鑒定、考證和進(jìn)行質(zhì)量分析工作，力求達(dá)到一名一物，一物一名。但也應(yīng)看到，由于地區(qū)用藥歷史習(xí)慣較長(zhǎng)，中藥品種復(fù)雜，此問題還很難迅速改變,尚需做大量艱巨的工作才可能實(shí)現(xiàn)?？傊?，對(duì)中藥品種的整理工作十分重要，要澄清混13品種名稱的混亂常造成嚴(yán)重后果，著名的貴州的“貝母”中毒事件，死3人，實(shí)為山慈姑，四川部分地區(qū)稱“土貝母”，有小毒。防己、五加皮、柴胡、木通等品種名稱的混亂常造成嚴(yán)重后果，著名的貴州的“貝母”中毒141.1同物異名1.1.1歷代累積

藥無正字：續(xù)斷-六旦，半夏-半下，牛膝-牛夕；地骨皮-土皮，全蝎-全蟲別名：山茱萸-棗皮，金銀花-二花、雙花如茜草，古代有地血、牛蔓、紅藍(lán)、染緋草等叫法，近代又稱紅茜、四輪草、活血草等，自古至今這味藥的名稱至少有45個(gè)之多。大血藤有50多種。1.1同物異名151.1.2地區(qū)別名益母草

東北叫坤草，又叫四楞子棵；江蘇某些地區(qū)稱為天芝麻或田芝麻；浙江叫三角胡麻；青海叫千屈塔；四川名血母草；甘肅叫全風(fēng)趕；廣東名紅花艾；云南叫透骨草。1.1.2地區(qū)別名16仙鶴草貴州稱刀口藥、大毛藥；湖南叫路邊雞、毛將軍、雞爪沙、路邊黃、五蹄風(fēng)、牛頭草；江西稱子不離母、父子草、毛雞草山東稱群蘭敗毒草遼寧稱狼牙草福建叫瀉痢草、黃花仔、異風(fēng)莖草仙鶴草貴州稱刀口藥、大毛藥；171.2同名異物王不留行正品王不留行為石竹科植物麥藍(lán)菜Vaccariasegetalias（Neck.）Garcke的種子。四川、廣西、湖南部分地區(qū)用金絲桃科植物元寶草Hypericumsanpsoni的全草。廣東、廣西用?？浦参锉倮驠icuspwmila的果實(shí)。江蘇、貴州用豆科植物野豌豆Viciasativa的種子。1.2同名異物18丁香公丁香：桃金娘科植物丁香Eugeniacayophyllata的花蕾。母丁香：為上述植物的成熟果實(shí)。紫丁香：木犀科丁香屬紫丁香Syringoblata的葉。白丁香：文鳥科動(dòng)物麻雀Passermontanus的糞便。(本草記載用雄麻雀的糞便)暴馬丁香：為木犀科丁香屬暴馬丁香Syringreticulata的樹皮及嫩枝?？喽∠悖汉J科植物甜瓜Cucumismelo的果梗(瓜蒂)。(有毒)丁香19植物名稱和藥材名稱互相顛倒藥材荊三棱為黑三棱科植物黑三棱的根莖，而藥材黑三棱卻為莎草科植物荊三棱的根莖。植物名稱和藥材名稱互相顛倒20如《本草經(jīng)集注》中對(duì)“白頭翁”的描述：“近根處有白茸，狀如白頭老翁”，使得多種根部有白毛茸的植物混作白頭翁，藥材來源達(dá)20多種，分屬于毛茛科、薔薇科、石竹科、菊科等不同植物。又如透骨草始見于《救荒本草》，據(jù)所述圖形，為唇形科植物益母草LeonurushetenophyllusSweet而并非本品?！侗静菥V目》記載有透骨草，但形態(tài)不詳?！侗静菰肌芳啊毒V目拾遺》收載的透骨草也不一樣。中藥鑒定學(xué)總論第一章課件21沙參類

有36種

石斛

有48種淫羊藿

有41種

貫眾

有31種1.同科同屬不同種大黃來源于蓼科植物掌葉大黃、唐古特大黃或藥用大黃的干燥根及根莖。同屬植物藏邊大黃、河套大黃（波葉大黃）、華北大黃、天山大黃等的根和根莖，在部分地區(qū)或民間稱山大黃或土大黃。白前和白薇沙參類有36種石斛有48種222.同科不同屬紫草新疆紫草、內(nèi)蒙紫草、紫草桑寄生桑寄生和和槲寄生中藥鑒定學(xué)總論第一章課件233.不同科大青葉在華東習(xí)用十字花科植物菘藍(lán)的葉；東北習(xí)用寥科植物寥藍(lán)的葉;華南和四川地區(qū)習(xí)用爵床科植物馬藍(lán)葉;江西、湖南、貴州、甘肅習(xí)用馬鞭草科植物大青的葉。關(guān)木通和川木通南五加和北五加3.不同科24《唐本草》首次記載了百合的特征，“一種葉大莖長(zhǎng)，根粗花白者；宜入藥”，可以斷定百合LiliumbrowniiF.E.Br.var.viridulumBaker應(yīng)是正品。但宋代的《本草衍義》中卻將一種具紫色珠芽的種類即卷丹L.lancifoliumThunb.作百合的正品。直到現(xiàn)在百合原植物還存在這樣的分歧（藥典中兩者均作為百合的來源）《唐本草》首次記載了百合的特征，“一種葉大莖長(zhǎng)25

據(jù)考證阿膠的原料在唐以前主要是牛皮，宋、明代是牛、驢皮并用，清代以后用驢皮，至今沿用驢皮。而始載于《名醫(yī)別錄》的白附子歷代本草均為毛茛科植物黃花烏頭

AconitumcoreanumRap．的塊根，而近代全國(guó)絕大部分地區(qū)用天南星科植物獨(dú)角蓮

TyphoniumgiganteumEngl．的塊根作白附子用，而且兩者療效也不同。如何變遷的，尚不知曉，值得深入研究。

據(jù)考證阿膠的原料在唐以前主要是牛皮，宋、明代是牛、驢26虎掌和南星《綱目》上為一物，根據(jù)調(diào)查:虎掌為半夏屬掌葉半夏，含多量生物堿，為治療宮頸癌的南星品種;天南星為天南星屬天南星、東北天南星、異葉天南星?，F(xiàn)已把它們列為不同品種中藥?；⒄坪湍闲恰毒V目》上為一物，根據(jù)調(diào)查:虎掌為半夏屬27地方志是我國(guó)古代文化寶庫的一個(gè)重要組成部分在其物產(chǎn)類中大多收錄有當(dāng)?shù)厮幉漠a(chǎn)銷的實(shí)際記錄。如歷代本草著作中沒有羅漢果的記載，但后來有人在清代的《永寧州志》和《臨桂縣志》兩書中發(fā)現(xiàn)有羅漢果的形態(tài)、性味、效用等內(nèi)容的簡(jiǎn)明記載。1977年版《中國(guó)藥典》開始收載。地方志是我國(guó)古代文化寶庫的一個(gè)重要組成部分在其物產(chǎn)類中大多收28

《中國(guó)藥典》是國(guó)家藥品的法典。它規(guī)定了藥品的來源、質(zhì)量要求和檢驗(yàn)方法。藥典收載的每個(gè)品種均經(jīng)過大量的本草考證，實(shí)地調(diào)查研究和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。如《中國(guó)藥典》將幾種貝母單獨(dú)收載于藥典，分別稱川貝母、伊貝母、浙貝母、平貝。2000年版《中國(guó)藥典》將華中五味子從五味子中分出自成一種為南五味子等。將關(guān)黃柏從黃柏中分出，自成一藥關(guān)黃柏。將紫花前胡從前胡中分出，只收載一種白花前胡。又如從麥冬中分出山麥冬。中藥鑒定學(xué)總論第一章課件29《中國(guó)藥典》1963年版首次收載金銀花時(shí)，根據(jù)本草考證結(jié)果和藥材的道地性，規(guī)定供藥用的金銀花只有一種，即忍冬科植物忍冬。19771977年版《中國(guó)藥典》由于受特定歷史環(huán)境的干擾及影響，增收了其它三個(gè)植物來源，分別是紅腺忍冬、山銀花和毛花柱忍冬，造成金銀花一味藥材多個(gè)來源的局面，但主流商品及公認(rèn)的道地藥材為忍冬的干燥花蕾，從化學(xué)成分研究結(jié)果來看，忍冬有效成分以木犀草苷為主，其余品種木犀草苷含量甚少，而主要以綠原酸為主，二者成分差異較大，為保護(hù)傳統(tǒng)道地藥材，本版藥典對(duì)金銀花藥材來源進(jìn)行了修訂，將忍冬作為金銀花藥材的唯一來源，其余品種包括新增的灰氈毛忍冬并入山銀花項(xiàng)下從化學(xué)成分研究結(jié)果來看，忍冬有效成分以木犀草苷為主，紅腺忍冬、華南忍冬、黃褐毛忍冬和灰氈毛忍冬中木犀草苷含量甚少，而主要以綠原酸為主，二者成分差異較大，10版藥典將忍冬作為金銀花藥材的唯一來源，其余品種包括新增的灰氈毛忍冬并入山銀花項(xiàng)下，以后藥材名金銀花和山銀花分開。野葛與粉葛成分含量差異很大，經(jīng)本草考證，前人治病均用野葛，而粉葛主要用于食用，故2005版藥典“葛根”只用野葛，粉葛單列為另一品種“粉葛根”。中藥鑒定學(xué)總論第一章課件30中藥的真?zhèn)蝺?yōu)劣中藥的品種和質(zhì)量真：正品（國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)收載的品種）偽：偽品（不符合上述標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的品種以及以非藥品冒充或者以他種藥材冒充正品的均為偽品）優(yōu)：符合國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的各項(xiàng)指標(biāo)的中藥劣：不符合國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的各項(xiàng)指標(biāo)的中藥中藥的真?zhèn)蝺?yōu)劣中藥的品種和質(zhì)量31中藥品種混亂除了以上的歷史原因，還有以下方面藥材栽培、生產(chǎn)、采收、采購、經(jīng)營(yíng)等部門無專業(yè)知識(shí)，導(dǎo)致誤種、誤收、誤售、誤用。如黨參誤栽成迷果芹，金錢草(過路黃)錯(cuò)采成風(fēng)寒草(聚花過路黃)等。古代醫(yī)藥不分家，他們既是治病的醫(yī)生，又是采藥的邀功。如今醫(yī)藥分家，種藥者多為農(nóng)民，未經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，且現(xiàn)今一些采購、經(jīng)營(yíng)人員人員未經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)，對(duì)外形相似的品種鑒別知識(shí)不足。白花蛇舌草基本上用的是纖花兒草和傘房花兒草；將秤桿草誤作為牛膝；將一枝黃花誤作柴胡；波葉大黃誤作大黃等。還有當(dāng)歸((誤用歐當(dāng)歸))、龍膽((誤用小蘗科植物桃兒七))、玉竹((誤用鉤吻)有意摻偽作假，以假充真。如金錢白花蛇，有用銀環(huán)蛇或其它成蛇縱剖成條，接上它種蛇頭后盤成小盤；也有用其它帶環(huán)紋的幼蛇或其它幼蛇在體背用白色油漆劃出環(huán)紋等偽充正品。將洋芋煮后，用麻繩纏扎成環(huán)玟、“鸚歌嘴”，冒充天麻；將牛的四肢用膠粘上染色皮毛并加工制造假爪，冒充虎骨；用豬膀光皮粘上麝毛，扎成香囊，裝進(jìn)植物粉末，加香精和冰片冒充麝香；用黃連粉加淀粉和雞蛋清烘干后冒充牛黃。。到目前為止，已發(fā)現(xiàn)天麻的偽品有20種植物的根及根莖或塊根，人參的偽品有19種，三七以竹節(jié)參、菊三七、莪術(shù)、水田七、藤三七、淀粉、樹脂等偽制品偽充等。目前,,有人從栽培的國(guó)產(chǎn)人參中選出類似西洋參外形者,,加工成西洋參，切成西洋參片出售,,這些偽品很難以肉眼鑒別出來。正品短缺，滿足不了市場(chǎng)需求，其它類似品種取而代之。如砂仁為姜科陽春砂的果實(shí)，曾將海南砂、綠殼砂充砂仁收購。小浙貝、平貝充川貝，蟾蜍輸卵管充哈蟆油。中藥品種混亂除了以上的歷史原因，還有以下方面32影響中藥質(zhì)量的因素

中藥的品種明確后，必須注意檢查質(zhì)量，要牢記如品種雖正確但不符合藥用質(zhì)量要求時(shí)，同樣不能入藥。中藥的質(zhì)量，除品種外，還受栽培條件、產(chǎn)地、采收加工、貯藏運(yùn)輸?shù)榷喾N環(huán)節(jié)的影響。栽培：中藥栽培品的農(nóng)藥殘留量和重金屬含量超標(biāo)問題十分嚴(yán)重。產(chǎn)地：如廣州石牌的廣藿香，氣香純，含揮發(fā)油雖較少，但廣藿香酮的含量卻較高；而海南省產(chǎn)的廣藿香，氣較辛濁，揮發(fā)油含量雖高，但廣藿香酮的含量卻甚微。浙麥冬和川麥冬。采收期：如天麻莖未出土?xí)r采之稱“冬麻”，質(zhì)堅(jiān)體重，質(zhì)佳;莖已出土?xí)r采之為“春麻”，質(zhì)輕泡，質(zhì)次。又如草麻黃中的生物堿，8、9月含量最高，春天含量最低。凡諸草木昆蟲，產(chǎn)之有地，根、葉、花、實(shí)，采之有時(shí)，失其地則性味少異，失其時(shí)則性味不全。——李東垣采藥諺語：“春采茵陳夏采蒿，知母、黃芩全年刨，九月中旬采菊花，十月上山摘連翹’ 影響中藥質(zhì)量的因素中藥的品種明確后，必須注意檢查質(zhì)量，要33炮制加工：①中藥飲片不純凈，人為摻入異物或混入非藥用部分，如蟬蛻中人為摻入大量泥沙，全蝎中摻入大量食鹽，葛根中混入大量地上部分莖，一些皮類藥材如肉桂，厚樸應(yīng)該刮去粗外皮而未作處理，山茱萸中混有大量果核。冬蟲夏草②中藥炮制操作方法不規(guī)范。明代陳嘉謨?cè)凇侗静菝审堋分袑懙?“凡藥制造，貴在適中，不及則功效難求，太過則氣味反失”。地榆炭應(yīng)炒炭而炒黃達(dá)不到止血、收斂、止痢的功效。川烏、草烏、半夏、附子等有毒中藥的炮制時(shí)間不夠，毒性成分未能消除或降低，造成患者服用后中毒。③中藥輔料使用不規(guī)范。如酒炙中黃酒、白酒不分，蜜炙應(yīng)用蜂蜜卻用紅糖，鹽炙用工業(yè)鹽代替食鹽，麩炒中的麥麩反復(fù)使用等問題炮制加工：①中藥飲片不純凈，人為摻入異物或混入非藥用部分，如34貯藏：如荊芥的揮發(fā)油含量隨貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)而減少。細(xì)辛的酸性氨基酸為其鎮(zhèn)咳成分之一，新鮮細(xì)辛的鎮(zhèn)咳作用強(qiáng)，當(dāng)貯存6個(gè)月后則無鎮(zhèn)咳作用。六陳藥：枳殼陳皮半夏齊，麻黃狼毒及茱萸。麥冬、枸杞、桃仁、柏子仁易走油。運(yùn)輸：有的中藥運(yùn)輸時(shí)受到有害物質(zhì)的污染，必然影響質(zhì)量。有的中藥經(jīng)過化學(xué)成分提取、干燥后再用，如人參、天麻等，其外觀性狀與原藥材相似，但其內(nèi)在質(zhì)量下降。特殊污染

：蜂蜜無毒,但如果蜜蜂采集雷公藤、博落回、鉤吻、曼陀羅、杜鵑、菸草、毛地黃、毛茛等含毒性成分植物的花所釀之蜜,用之則會(huì)招致中毒甚至死亡。曾有報(bào)道,某一地區(qū)發(fā)生多起食用蜂蜜導(dǎo)致急性腎功能衰竭,檢驗(yàn)蜂蜜中的成分,則含有與蜜源相同的成分。寄生類藥材,若寄主為有毒植物(如巴豆、夾竹桃、馬桑等),則寄生其上的藥材也含有與寄主相同的有毒成分,用之將出現(xiàn)與寄主相同的毒性反應(yīng)；礦物類藥物,若其礦床中含砷等有害元素,用之也會(huì)致不良反應(yīng)貯藏：如荊芥的揮發(fā)油含量隨貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)而減少。細(xì)辛的酸性氨35中藥質(zhì)量的評(píng)價(jià)

傳統(tǒng)中藥：外觀形狀近代中藥：主要是有效成分現(xiàn)代中藥：分子生物學(xué)、化學(xué)指紋圖譜質(zhì)量評(píng)價(jià)大致可分為兩個(gè)層次,首先是藥材真?zhèn)舞b別,目前主要技術(shù)手段為通過藥材性狀及顯微特征進(jìn)行鑒別。對(duì)已確認(rèn)的正品藥材,則面臨質(zhì)量?jī)?yōu)劣評(píng)估。由于中藥化學(xué)成分復(fù)雜,功效眾多,且不同成分或功效間相互影響。因此,藥材質(zhì)量?jī)?yōu)劣判斷,其技術(shù)難度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于前者。

中藥材是生產(chǎn)中藥飲片和中成藥的重要原料。因此，保證中藥材質(zhì)量是保證中藥飲片和中成藥質(zhì)量的關(guān)鍵和基礎(chǔ)。從中醫(yī)藥的理論來衡量質(zhì)量的概念，中藥的一種成分是不能代表某種中藥的全部實(shí)際功效的，但向全面揭示其全部功效邁進(jìn)了一步。目前在中醫(yī)臨床的診斷治療中存在著“證準(zhǔn)方對(duì)藥不靈”的問題對(duì)具多成分特點(diǎn)的中藥,從生物活性特征出發(fā)建立適合中藥質(zhì)量控制的新方法不僅必要,而且完全可行?，F(xiàn)行的中藥質(zhì)量控制模式是借鑒國(guó)外化學(xué)藥品質(zhì)量控制模式建立的?；瘜W(xué)藥品具有明確的分子結(jié)構(gòu)，清晰的構(gòu)效關(guān)系，因此鑒別、檢查、含量測(cè)定都可以直接作為質(zhì)量評(píng)價(jià)的指標(biāo)，但是對(duì)于在中醫(yī)理論指導(dǎo)下的中藥，尤其是復(fù)方制劑，檢測(cè)其中任何一種成分均不能體現(xiàn)其整體質(zhì)量中藥質(zhì)量的評(píng)價(jià)363中成藥的鑒定顯微鑒定針對(duì)含有中藥材粉末的成方制劑，借助顯微鏡觀察檢品種是否含有各組分中藥材的粉末。理化鑒定對(duì)待檢中成藥中主要藥物的有效成分進(jìn)行光譜或色譜分析，檢驗(yàn)是否含有其有效成分及含量的多少。存在問題：六味地黃丸解決方法：參考本草3中成藥的鑒定374.1中藥資源據(jù)中國(guó)藥材總公司歷時(shí)10年（1984～1994），動(dòng)用4萬人的調(diào)查表明4.1中藥資源據(jù)中國(guó)藥材總公司歷時(shí)10年（1984～199384.2中藥資源特點(diǎn)4.2.1野生資源多栽培品種少而目前規(guī)?；耘嗨幉膬H180余種、可栽培藥用植物僅400余種,70%~80%的藥材品種來源于野生,給自然環(huán)境和資源造成了巨大的壓力,加速了中藥資源枯竭,如峨眉野蓮、八角蓮、凹葉厚樸、杜仲、野山參等30多種植物,因野生資源稀少,以致無法保證商品需求;野生甘草面積已減少70%,經(jīng)濟(jì)蘊(yùn)藏量下降80%,人參、霍山石斛、鐵皮石斛等野生個(gè)體已罕見;賽加羚羊等4種野生動(dòng)物資源近絕跡;近百年來已找不到一株野生三七。4.2中藥資源特點(diǎn)394.2.2產(chǎn)量及質(zhì)量有明顯地域性地道藥材：指歷史悠久，品種良好，生產(chǎn)及加工技術(shù)成熟，質(zhì)量?jī)?yōu)良的著名藥材。四大懷藥——山藥、地黃、菊花、牛膝；四大南藥——益智仁、檳榔、巴戟天、砂仁；四大皖藥——丹皮、茯苓、菊花、白芍；浙八味——杭白術(shù)、杭白芍、杭菊花、杭麥冬、浙貝、浙玄參、延胡索、溫郁金；四川：川黃連、川附子、川貝母、川牛膝、川芎、川烏、川麥冬等；云南：三七；4.2.2產(chǎn)量及質(zhì)量有明顯地域性40甘肅：當(dāng)歸、大黃；寧夏：枸杞子；內(nèi)蒙古：黃芪；吉林：人參；山西：黨參；山東：北沙參、金銀花；江蘇：薄荷、茅蒼術(shù)；福建：澤瀉；廣西：蛤蚧；遼寧：五味子、細(xì)辛。甘肅：當(dāng)歸、大黃；41澤瀉等砂仁、檳榔、藿香八大浙藥等枳殼、枳實(shí)等薄荷、茅蒼術(shù)等丹皮、茯苓、白芍等北沙參、金銀花等人參、鹿茸、細(xì)辛、五味子等黃芩、柴胡等黃芪、黨參等地黃、牛膝、菊花、山藥等黃連、天麻等蛤蚧、藿香、廣防己厚樸、鱉甲等三七、茯苓等天麻等黃連、附子、川貝母、天麻、川牛膝、厚樸等潼蒺藜等枸杞子、銀柴胡、肉蓯蓉等甘草、麻黃、赤芍等紫草、阿魏等胡黃連、冬蟲夏草當(dāng)歸等大黃、冬蟲夏草、麝香等澤瀉等砂仁、檳榔、藿香八大浙藥等枳殼、枳實(shí)等薄荷、茅蒼術(shù)等丹424.3尋找擴(kuò)大新藥源的途徑

4.3.1以親緣關(guān)系為線索；東北滿山紅（興安杜鵑）治氣管炎，西北小葉枇杷（烈香杜鵑）廣東紫花杜鵑，療效類似；丹參——云南鼠尾和甘西鼠尾根中有效成分含量較丹參為高或較高；金銀花——灰氈毛忍冬、紅腺忍冬、華南忍冬4.3.2以有效成分為線索；薯蕷皂甙元——薯蕷屬穿龍薯蕷、黃姜、粉萆薢（粉背薯蕷）尚有綿萆薢和福州薯蕷。蕓香科黃柏屬、毛茛科唐松草屬、小檗科小檗屬均可作小檗堿的資源植物。

4.3.3以藥理和臨床療效為線索；如在抗腫瘤藥的藥理篩選中發(fā)現(xiàn)唐松草新堿具有較好的抗腫瘤活性，后從10種東北產(chǎn)唐松草屬植物里，找到展枝唐松草（ThalictrumSquarrosum），根中唐松草新堿含量最高，目前唐松草新堿的制劑已用于臨床。4.3尋找擴(kuò)大新藥源的途徑435、從古代本草中尋找；當(dāng)今常用中藥絕大多數(shù)來自古代本草，還有不少品種歷代本草有記載而今天未使用，或來源多而今天只用了一、二種，甚至同時(shí)代或不同朝代使用的品種有變化，即歷史上存在著混亂品。如常用中藥威靈仙，是治療關(guān)節(jié)炎的良藥，但是它的原植物種類，因時(shí)代不同而使用不同，在明代以前的威靈仙是用玄參科植物，但自清代以后，大多數(shù)地方皆以毛茛科植物威靈仙（Clematischinensis）為威靈仙正品藥材，6.擴(kuò)大藥用部位：烏龜腹甲（龜板）——背甲+腹甲（龜甲）7、老藥新用：丹參、川芎、葛根、山楂、三七、銀杏葉——心血管疾病5、從古代本草中尋找；448、人工栽培、養(yǎng)殖：野轉(zhuǎn)家射干金錢白花蛇、鹿、麝、蜈蚣、蝎、土鱉蟲。9、人工合成，代用品研究：人工牛黃、體外培育牛黃——天然牛黃新阿膠——驢皮膠10、組織培養(yǎng)、生物工程：

紫杉醇（生物技術(shù)）8、人工栽培、養(yǎng)殖：45問題：1、中藥鑒定學(xué)、中藥、地道藥材的定義是什么？2、中藥鑒定學(xué)的任務(wù)是什么？3、中藥品種混亂的原因有哪些？4、影響中藥質(zhì)量的因素有那些?5、尋找和擴(kuò)大新藥源的方法有哪些？舉例說明。問題：46中藥鑒定學(xué)中藥鑒定學(xué)47第一章中藥鑒定學(xué)的定義和任務(wù)中藥鑒定學(xué)的定義中藥鑒定學(xué)的任務(wù)中藥鑒定學(xué)總論第一章課件48什么叫中藥？中藥是和西藥相對(duì)而言的，它是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)藥物的總稱。從產(chǎn)地來看，絕大多數(shù)的中藥最初都是出產(chǎn)于中國(guó)。中藥的認(rèn)識(shí)和使用是以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，具有獨(dú)特的理論體系和應(yīng)用形式。什么叫中藥？49中藥的組成：植物（根類、莖木類、皮類、全草類、花類、果實(shí)及種子類、藻菌地衣類、樹脂類、其他）動(dòng)物礦物

中藥的組成：50幾個(gè)概念：草藥：草醫(yī)用以治病或地區(qū)性口碑相傳的民間藥，其中也有本草記錄的藥物。中草藥：中藥和草藥的總稱。中藥材：指藥用植物、動(dòng)物、礦物的藥用部分釆收后經(jīng)產(chǎn)地初加工形成的原料藥材。中藥飲片：將藥材經(jīng)過凈制、切制和炮制成一定規(guī)格的直接供配方、制劑使用的加工后的藥材，又稱“咀片”。

幾個(gè)概念：51中成藥：以中藥材為原料，在中醫(yī)理論指導(dǎo)下，按規(guī)定的處方和方法加工成一定劑型，供醫(yī)生臨床辯證使用。天然藥：指人類在自然界發(fā)現(xiàn)并直接供藥用的植物、動(dòng)物、礦物以及基本不變其理化屬性的簡(jiǎn)單加工品(與人工合成者相對(duì)而言)。民族藥：以藏醫(yī)、蒙醫(yī)、傣醫(yī)的醫(yī)藥理論為指導(dǎo)而用于臨床之藥物，稱藏藥、蒙藥、傣藥，屬于民族藥。

中成藥：以中藥材為原料，在中醫(yī)理論指導(dǎo)下，按規(guī)定的處方和方法52中藥鑒定學(xué)的定義中藥鑒定學(xué)是鑒定和研究中藥的品種和質(zhì)量，尋找和擴(kuò)大新藥源的應(yīng)用學(xué)科。中藥鑒定學(xué)的定義53研究?jī)?nèi)容

它是在繼承祖國(guó)醫(yī)藥學(xué)遺產(chǎn)和傳統(tǒng)鑒別經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，運(yùn)用現(xiàn)代自然科學(xué)的理論知識(shí)和技術(shù)方法，系統(tǒng)的整理和研究中藥的歷史、來源、品種形態(tài)、性狀、顯微特征、理化鑒別、檢查、含量測(cè)定等，建立規(guī)范化的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及尋找和擴(kuò)大新藥源的理論和實(shí)踐問題。保質(zhì)尋新整理提高研究?jī)?nèi)容保質(zhì)尋新整理提高54考證和整理中藥品種，發(fā)掘祖國(guó)藥學(xué)遺產(chǎn)鑒定中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)尋找和擴(kuò)大新藥源考證和整理中藥品種，發(fā)掘祖國(guó)藥學(xué)遺產(chǎn)55

幾千年來，我們積累了三千多種中藥的寶貴藥學(xué)史料，它是指導(dǎo)現(xiàn)代用藥的基礎(chǔ)。在中藥鑒定中，中藥的品種問題直接關(guān)系到中藥的質(zhì)量，品種正確是保證中藥質(zhì)量的前提，品種一錯(cuò)，全盤皆否。如何確定中藥的品種，成為中藥研究工作需要解決的首要問題。由于歷史等諸多原因，使中藥材品種混亂和復(fù)雜現(xiàn)象嚴(yán)重。幾千年來，我們積累了三千多種中藥的寶貴藥學(xué)史料561.中藥品種混亂的主要原因同物異名，同名異物；古代典籍，記載不詳；一藥多源；品種變遷。1.中藥品種混亂的主要原因572解決中藥品種混亂的方法深入實(shí)際調(diào)查，加強(qiáng)考證本草；考證地方史志，注意域外旁支；嚴(yán)格規(guī)范名稱，力求一藥一名；研究活性成分，尋求藥效實(shí)證。2解決中藥品種混亂的方法58

總之，對(duì)中藥品種的整理工作十分重要，要澄清混亂品種，明確正品和主流，必須大量地調(diào)查、鑒定、考證和進(jìn)行質(zhì)量分析工作，力求達(dá)到一名一物，一物一名。但也應(yīng)看到，由于地區(qū)用藥歷史習(xí)慣較長(zhǎng)，中藥品種復(fù)雜，此問題還很難迅速改變,尚需做大量艱巨的工作才可能實(shí)現(xiàn)。總之，對(duì)中藥品種的整理工作十分重要，要澄清混59品種名稱的混亂常造成嚴(yán)重后果，著名的貴州的“貝母”中毒事件，死3人，實(shí)為山慈姑，四川部分地區(qū)稱“土貝母”，有小毒。防己、五加皮、柴胡、木通等品種名稱的混亂常造成嚴(yán)重后果，著名的貴州的“貝母”中毒601.1同物異名1.1.1歷代累積

藥無正字：續(xù)斷-六旦，半夏-半下，牛膝-牛夕；地骨皮-土皮，全蝎-全蟲別名：山茱萸-棗皮，金銀花-二花、雙花如茜草，古代有地血、牛蔓、紅藍(lán)、染緋草等叫法，近代又稱紅茜、四輪草、活血草等，自古至今這味藥的名稱至少有45個(gè)之多。大血藤有50多種。1.1同物異名611.1.2地區(qū)別名益母草

東北叫坤草，又叫四楞子棵；江蘇某些地區(qū)稱為天芝麻或田芝麻；浙江叫三角胡麻；青海叫千屈塔；四川名血母草；甘肅叫全風(fēng)趕；廣東名紅花艾；云南叫透骨草。1.1.2地區(qū)別名62仙鶴草貴州稱刀口藥、大毛藥；湖南叫路邊雞、毛將軍、雞爪沙、路邊黃、五蹄風(fēng)、牛頭草；江西稱子不離母、父子草、毛雞草山東稱群蘭敗毒草遼寧稱狼牙草福建叫瀉痢草、黃花仔、異風(fēng)莖草仙鶴草貴州稱刀口藥、大毛藥；631.2同名異物王不留行正品王不留行為石竹科植物麥藍(lán)菜Vaccariasegetalias（Neck.）Garcke的種子。四川、廣西、湖南部分地區(qū)用金絲桃科植物元寶草Hypericumsanpsoni的全草。廣東、廣西用桑科植物辟荔Ficuspwmila的果實(shí)。江蘇、貴州用豆科植物野豌豆Viciasativa的種子。1.2同名異物64丁香公丁香：桃金娘科植物丁香Eugeniacayophyllata的花蕾。母丁香：為上述植物的成熟果實(shí)。紫丁香：木犀科丁香屬紫丁香Syringoblata的葉。白丁香：文鳥科動(dòng)物麻雀Passermontanus的糞便。(本草記載用雄麻雀的糞便)暴馬丁香：為木犀科丁香屬暴馬丁香Syringreticulata的樹皮及嫩枝?？喽∠悖汉J科植物甜瓜Cucumismelo的果梗(瓜蒂)。(有毒)丁香65植物名稱和藥材名稱互相顛倒藥材荊三棱為黑三棱科植物黑三棱的根莖，而藥材黑三棱卻為莎草科植物荊三棱的根莖。植物名稱和藥材名稱互相顛倒66如《本草經(jīng)集注》中對(duì)“白頭翁”的描述：“近根處有白茸，狀如白頭老翁”，使得多種根部有白毛茸的植物混作白頭翁，藥材來源達(dá)20多種，分屬于毛茛科、薔薇科、石竹科、菊科等不同植物。又如透骨草始見于《救荒本草》，據(jù)所述圖形，為唇形科植物益母草LeonurushetenophyllusSweet而并非本品?！侗静菥V目》記載有透骨草，但形態(tài)不詳?！侗静菰肌芳啊毒V目拾遺》收載的透骨草也不一樣。中藥鑒定學(xué)總論第一章課件67沙參類

有36種

石斛

有48種淫羊藿

有41種

貫眾

有31種1.同科同屬不同種大黃來源于蓼科植物掌葉大黃、唐古特大黃或藥用大黃的干燥根及根莖。同屬植物藏邊大黃、河套大黃（波葉大黃）、華北大黃、天山大黃等的根和根莖，在部分地區(qū)或民間稱山大黃或土大黃。白前和白薇沙參類有36種石斛有48種682.同科不同屬紫草新疆紫草、內(nèi)蒙紫草、紫草桑寄生桑寄生和和槲寄生中藥鑒定學(xué)總論第一章課件693.不同科大青葉在華東習(xí)用十字花科植物菘藍(lán)的葉；東北習(xí)用寥科植物寥藍(lán)的葉;華南和四川地區(qū)習(xí)用爵床科植物馬藍(lán)葉;江西、湖南、貴州、甘肅習(xí)用馬鞭草科植物大青的葉。關(guān)木通和川木通南五加和北五加3.不同科70《唐本草》首次記載了百合的特征，“一種葉大莖長(zhǎng)，根粗花白者；宜入藥”，可以斷定百合LiliumbrowniiF.E.Br.var.viridulumBaker應(yīng)是正品。但宋代的《本草衍義》中卻將一種具紫色珠芽的種類即卷丹L.lancifoliumThunb.作百合的正品。直到現(xiàn)在百合原植物還存在這樣的分歧（藥典中兩者均作為百合的來源）《唐本草》首次記載了百合的特征，“一種葉大莖長(zhǎng)71

據(jù)考證阿膠的原料在唐以前主要是牛皮，宋、明代是牛、驢皮并用，清代以后用驢皮，至今沿用驢皮。而始載于《名醫(yī)別錄》的白附子歷代本草均為毛茛科植物黃花烏頭

AconitumcoreanumRap．的塊根，而近代全國(guó)絕大部分地區(qū)用天南星科植物獨(dú)角蓮

TyphoniumgiganteumEngl．的塊根作白附子用，而且兩者療效也不同。如何變遷的，尚不知曉，值得深入研究。

據(jù)考證阿膠的原料在唐以前主要是牛皮，宋、明代是牛、驢72虎掌和南星《綱目》上為一物，根據(jù)調(diào)查:虎掌為半夏屬掌葉半夏，含多量生物堿，為治療宮頸癌的南星品種;天南星為天南星屬天南星、東北天南星、異葉天南星?，F(xiàn)已把它們列為不同品種中藥?；⒄坪湍闲恰毒V目》上為一物，根據(jù)調(diào)查:虎掌為半夏屬73地方志是我國(guó)古代文化寶庫的一個(gè)重要組成部分在其物產(chǎn)類中大多收錄有當(dāng)?shù)厮幉漠a(chǎn)銷的實(shí)際記錄。如歷代本草著作中沒有羅漢果的記載，但后來有人在清代的《永寧州志》和《臨桂縣志》兩書中發(fā)現(xiàn)有羅漢果的形態(tài)、性味、效用等內(nèi)容的簡(jiǎn)明記載。1977年版《中國(guó)藥典》開始收載。地方志是我國(guó)古代文化寶庫的一個(gè)重要組成部分在其物產(chǎn)類中大多收74

《中國(guó)藥典》是國(guó)家藥品的法典。它規(guī)定了藥品的來源、質(zhì)量要求和檢驗(yàn)方法。藥典收載的每個(gè)品種均經(jīng)過大量的本草考證，實(shí)地調(diào)查研究和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。如《中國(guó)藥典》將幾種貝母單獨(dú)收載于藥典，分別稱川貝母、伊貝母、浙貝母、平貝。2000年版《中國(guó)藥典》將華中五味子從五味子中分出自成一種為南五味子等。將關(guān)黃柏從黃柏中分出，自成一藥關(guān)黃柏。將紫花前胡從前胡中分出，只收載一種白花前胡。又如從麥冬中分出山麥冬。中藥鑒定學(xué)總論第一章課件75《中國(guó)藥典》1963年版首次收載金銀花時(shí)，根據(jù)本草考證結(jié)果和藥材的道地性，規(guī)定供藥用的金銀花只有一種，即忍冬科植物忍冬。19771977年版《中國(guó)藥典》由于受特定歷史環(huán)境的干擾及影響，增收了其它三個(gè)植物來源，分別是紅腺忍冬、山銀花和毛花柱忍冬，造成金銀花一味藥材多個(gè)來源的局面，但主流商品及公認(rèn)的道地藥材為忍冬的干燥花蕾，從化學(xué)成分研究結(jié)果來看，忍冬有效成分以木犀草苷為主，其余品種木犀草苷含量甚少，而主要以綠原酸為主，二者成分差異較大，為保護(hù)傳統(tǒng)道地藥材，本版藥典對(duì)金銀花藥材來源進(jìn)行了修訂，將忍冬作為金銀花藥材的唯一來源，其余品種包括新增的灰氈毛忍冬并入山銀花項(xiàng)下從化學(xué)成分研究結(jié)果來看，忍冬有效成分以木犀草苷為主，紅腺忍冬、華南忍冬、黃褐毛忍冬和灰氈毛忍冬中木犀草苷含量甚少，而主要以綠原酸為主，二者成分差異較大，10版藥典將忍冬作為金銀花藥材的唯一來源，其余品種包括新增的灰氈毛忍冬并入山銀花項(xiàng)下，以后藥材名金銀花和山銀花分開。野葛與粉葛成分含量差異很大，經(jīng)本草考證，前人治病均用野葛，而粉葛主要用于食用，故2005版藥典“葛根”只用野葛，粉葛單列為另一品種“粉葛根”。中藥鑒定學(xué)總論第一章課件76中藥的真?zhèn)蝺?yōu)劣中藥的品種和質(zhì)量真：正品（國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)收載的品種）偽：偽品（不符合上述標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的品種以及以非藥品冒充或者以他種藥材冒充正品的均為偽品）優(yōu)：符合國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的各項(xiàng)指標(biāo)的中藥劣：不符合國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的各項(xiàng)指標(biāo)的中藥中藥的真?zhèn)蝺?yōu)劣中藥的品種和質(zhì)量77中藥品種混亂除了以上的歷史原因，還有以下方面藥材栽培、生產(chǎn)、采收、采購、經(jīng)營(yíng)等部門無專業(yè)知識(shí)，導(dǎo)致誤種、誤收、誤售、誤用。如黨參誤栽成迷果芹，金錢草(過路黃)錯(cuò)采成風(fēng)寒草(聚花過路黃)等。古代醫(yī)藥不分家，他們既是治病的醫(yī)生，又是采藥的邀功。如今醫(yī)藥分家，種藥者多為農(nóng)民，未經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，且現(xiàn)今一些采購、經(jīng)營(yíng)人員人員未經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)，對(duì)外形相似的品種鑒別知識(shí)不足。白花蛇舌草基本上用的是纖花兒草和傘房花兒草；將秤桿草誤作為牛膝；將一枝黃花誤作柴胡；波葉大黃誤作大黃等。還有當(dāng)歸((誤用歐當(dāng)歸))、龍膽((誤用小蘗科植物桃兒七))、玉竹((誤用鉤吻)有意摻偽作假，以假充真。如金錢白花蛇，有用銀環(huán)蛇或其它成蛇縱剖成條，接上它種蛇頭后盤成小盤；也有用其它帶環(huán)紋的幼蛇或其它幼蛇在體背用白色油漆劃出環(huán)紋等偽充正品。將洋芋煮后，用麻繩纏扎成環(huán)玟、“鸚歌嘴”，冒充天麻；將牛的四肢用膠粘上染色皮毛并加工制造假爪，冒充虎骨；用豬膀光皮粘上麝毛，扎成香囊，裝進(jìn)植物粉末，加香精和冰片冒充麝香；用黃連粉加淀粉和雞蛋清烘干后冒充牛黃。。到目前為止，已發(fā)現(xiàn)天麻的偽品有20種植物的根及根莖或塊根，人參的偽品有19種，三七以竹節(jié)參、菊三七、莪術(shù)、水田七、藤三七、淀粉、樹脂等偽制品偽充等。目前,,有人從栽培的國(guó)產(chǎn)人參中選出類似西洋參外形者,,加工成西洋參，切成西洋參片出售,,這些偽品很難以肉眼鑒別出來。正品短缺，滿足不了市場(chǎng)需求，其它類似品種取而代之。如砂仁為姜科陽春砂的果實(shí)，曾將海南砂、綠殼砂充砂仁收購。小浙貝、平貝充川貝，蟾蜍輸卵管充哈蟆油。中藥品種混亂除了以上的歷史原因，還有以下方面78影響中藥質(zhì)量的因素

中藥的品種明確后，必須注意檢查質(zhì)量，要牢記如品種雖正確但不符合藥用質(zhì)量要求時(shí)，同樣不能入藥。中藥的質(zhì)量，除品種外，還受栽培條件、產(chǎn)地、采收加工、貯藏運(yùn)輸?shù)榷喾N環(huán)節(jié)的影響。栽培：中藥栽培品的農(nóng)藥殘留量和重金屬含量超標(biāo)問題十分嚴(yán)重。產(chǎn)地：如廣州石牌的廣藿香，氣香純，含揮發(fā)油雖較少，但廣藿香酮的含量卻較高；而海南省產(chǎn)的廣藿香，氣較辛濁，揮發(fā)油含量雖高，但廣藿香酮的含量卻甚微。浙麥冬和川麥冬。采收期：如天麻莖未出土?xí)r采之稱“冬麻”，質(zhì)堅(jiān)體重，質(zhì)佳;莖已出土?xí)r采之為“春麻”，質(zhì)輕泡，質(zhì)次。又如草麻黃中的生物堿，8、9月含量最高，春天含量最低。凡諸草木昆蟲，產(chǎn)之有地，根、葉、花、實(shí)，采之有時(shí)，失其地則性味少異，失其時(shí)則性味不全?！顤|垣采藥諺語：“春采茵陳夏采蒿，知母、黃芩全年刨，九月中旬采菊花，十月上山摘連翹’ 影響中藥質(zhì)量的因素中藥的品種明確后，必須注意檢查質(zhì)量，要79炮制加工：①中藥飲片不純凈，人為摻入異物或混入非藥用部分，如蟬蛻中人為摻入大量泥沙，全蝎中摻入大量食鹽，葛根中混入大量地上部分莖，一些皮類藥材如肉桂，厚樸應(yīng)該刮去粗外皮而未作處理，山茱萸中混有大量果核。冬蟲夏草②中藥炮制操作方法不規(guī)范。明代陳嘉謨?cè)凇侗静菝审堋分袑懙?“凡藥制造，貴在適中，不及則功效難求，太過則氣味反失”。地榆炭應(yīng)炒炭而炒黃達(dá)不到止血、收斂、止痢的功效。川烏、草烏、半夏、附子等有毒中藥的炮制時(shí)間不夠，毒性成分未能消除或降低，造成患者服用后中毒。③中藥輔料使用不規(guī)范。如酒炙中黃酒、白酒不分，蜜炙應(yīng)用蜂蜜卻用紅糖，鹽炙用工業(yè)鹽代替食鹽，麩炒中的麥麩反復(fù)使用等問題炮制加工：①中藥飲片不純凈，人為摻入異物或混入非藥用部分，如80貯藏：如荊芥的揮發(fā)油含量隨貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)而減少。細(xì)辛的酸性氨基酸為其鎮(zhèn)咳成分之一，新鮮細(xì)辛的鎮(zhèn)咳作用強(qiáng)，當(dāng)貯存6個(gè)月后則無鎮(zhèn)咳作用。六陳藥：枳殼陳皮半夏齊，麻黃狼毒及茱萸。麥冬、枸杞、桃仁、柏子仁易走油。運(yùn)輸：有的中藥運(yùn)輸時(shí)受到有害物質(zhì)的污染，必然影響質(zhì)量。有的中藥經(jīng)過化學(xué)成分提取、干燥后再用，如人參、天麻等，其外觀性狀與原藥材相似，但其內(nèi)在質(zhì)量下降。特殊污染

：蜂蜜無毒,但如果蜜蜂采集雷公藤、博落回、鉤吻、曼陀羅、杜鵑、菸草、毛地黃、毛茛等含毒性成分植物的花所釀之蜜,用之則會(huì)招致中毒甚至死亡。曾有報(bào)道,某一地區(qū)發(fā)生多起食用蜂蜜導(dǎo)致急性腎功能衰竭,檢驗(yàn)蜂蜜中的成分,則含有與蜜源相同的成分。寄生類藥材,若寄主為有毒植物(如巴豆、夾竹桃、馬桑等),則寄生其上的藥材也含有與寄主相同的有毒成分,用之將出現(xiàn)與寄主相同的毒性反應(yīng)；礦物類藥物,若其礦床中含砷等有害元素,用之也會(huì)致不良反應(yīng)貯藏：如荊芥的揮發(fā)油含量隨貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)而減少。細(xì)辛的酸性氨81中藥質(zhì)量的評(píng)價(jià)

傳統(tǒng)中藥：外觀形狀近代中藥：主要是有效成分現(xiàn)代中藥：分子生物學(xué)、化學(xué)指紋圖譜質(zhì)量評(píng)價(jià)大致可分為兩個(gè)層次,首先是藥材真?zhèn)舞b別,目前主要技術(shù)手段為通過藥材性狀及顯微特征進(jìn)行鑒別。對(duì)已確認(rèn)的正品藥材,則面臨質(zhì)量?jī)?yōu)劣評(píng)估。由于中藥化學(xué)成分復(fù)雜,功效眾多,且不同成分或功效間相互影響。因此,藥材質(zhì)量?jī)?yōu)劣判斷,其技術(shù)難度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于前者。

中藥材是生產(chǎn)中藥飲片和中成藥的重要原料。因此，保證中藥材質(zhì)量是保證中藥飲片和中成藥質(zhì)量的關(guān)鍵和基礎(chǔ)。從中醫(yī)藥的理論來衡量質(zhì)量的概念，中藥的一種成分是不能代表某種中藥的全部實(shí)際功效的，但向全面揭示其全部功效邁進(jìn)了一步。目前在中醫(yī)臨床的診斷治療中存在著“證準(zhǔn)方對(duì)藥不靈”的問題對(duì)具多成分特點(diǎn)的中藥,從生物活性特征出發(fā)建立適合中藥質(zhì)量控制的新方法不僅必要,而且完全可行?，F(xiàn)行的中藥質(zhì)量控制模式是借鑒國(guó)外化學(xué)藥品質(zhì)量控制模式建立的?；瘜W(xué)藥品具有明確的分子結(jié)構(gòu)，清晰的構(gòu)效關(guān)系，因此鑒別、檢查、含量測(cè)定都可以直接作為質(zhì)量評(píng)價(jià)的指標(biāo)，但是對(duì)于在中醫(yī)理論指導(dǎo)下的中藥，尤其是復(fù)方制劑，檢測(cè)其中任何一種成分均不能體現(xiàn)其整體質(zhì)量中藥質(zhì)量的評(píng)價(jià)823中成藥的鑒定顯微鑒定針對(duì)含有中藥材粉末的成方制劑，借助顯微鏡觀察檢品種是否含有各組分中藥材的粉末。理化鑒定對(duì)待檢中成藥中主要藥物的有效成分進(jìn)行光譜或色譜分析，