飲食文化節(jié)活動方案

飲食文化節(jié)活動方案

指導單位：共青團河南師范大學委員會

河南師范大學后勤服務集團

主辦單位：河南師范大學后勤集團飲食服務中心

河南師范大學學生會生活部

承辦單位：河南師范大學各學院學生會生活部承辦時間：2018年10月25日

師范大學第六屆飲食文化節(jié)活動方案

為了豐富師大校園文化生活，弘揚中華民族傳統(tǒng)飲食文化、宣揚師大飲食風尚、打造師大飲食品牌，同時也倡導科學健康飲食理念，進一步讓廣闊師生了解和參與我校飲食文化建設(shè)，讓同學們理解勞動的高尚和后勤工作的艱辛，努力實現(xiàn)教學相長、治理相長和工作上的互相促進。河南師范大學學生會生活部與后勤服務集團飲食服務中心決定聯(lián)合開展“第六屆飲食文化節(jié)”活動，并以此為契機，加強學生與飲食服務中心之間的溝通和交流，充分調(diào)動中心職工學習專業(yè)知識，鉆研業(yè)務技能的積極性，增強職工職業(yè)道德觀念，從而促進中心的治理更加科學、規(guī)范和高效，達到共創(chuàng)和諧校園的目的。

一、組織機構(gòu)

指導單位：共青團河南師范大學委員會

河南師范大學后勤服務集團

主辦單位：河南師范大學后勤集團飲食服務中心

河南師范大學學生會生活部

承辦單位：河南師范大學各學院學生會生活部

二、活動主題

喜迎四海學子暢享校園美食

三、活動時間

2018年10月30日——2018年11月30日

四、活動安排

1、第六屆飲食文化節(jié)開幕式暨飲食信息公布會

時間:10月30日

地點：學生處多功能報告廳

承辦單位：數(shù)學與信息科學學院學生會生活部

2、溝通無限——伙管座談會

時間：11月6日

地點：沁園二樓會議室

承辦單位：生命科學學院學生會生活部

3、精彩不變關(guān)愛永恒——飲食工作成果展/趣味猜謎

時間：11月13日——14日

地點：學苑餐廳西側(cè)，東苑餐廳東側(cè)

4、超級爭霸——廚藝交流會

師生組故鄉(xiāng)菜競賽；廚師組自選菜競賽

時間：11月20日

地點：學苑餐廳

承辦單位：體育學院學生會生活部

5、第六屆飲食文化節(jié)閉幕頒獎儀式暨慰問飲食服

務中心工作人員文娛晚會

時間：11月30日

地點：青年活動中心

承辦單位：教育科學學院學生會生活部

五、其他工作安排

為保證本次活動各項工作順利舉行，特成立相應的工作機構(gòu)，并指定專人負責。如：主持、禮儀、計時、記分、衛(wèi)生、后勤保障等。

六、宣傳工作

為擴大本次活動在廣闊師生中的影響，我們將從條幅、展板、宣傳頁、網(wǎng)頁、以及師大廣播等多角度舉行宣傳，希翼各學院積極予以配合。

附錄一各項活動人員安排

1、第六屆飲食文化節(jié)開幕式暨飲食信息公布會

學生處、校團委、宣傳部、后勤治理處、集團領(lǐng)導出席；每學院二十五名學生代表參加。

2、飲食工作成果展

活動期間在學院餐廳西側(cè)和東苑餐廳東側(cè)展出

3、伙管座談會

后勤治理處、集團領(lǐng)導出席；每院2-3名學生代表

4、超級爭霸——廚藝交流會

每院老師一名，學生兩名飲食服務中心職工二十名

5、第六屆飲食文化節(jié)閉幕頒獎儀式暨慰問飲食服務中心工作人員文娛晚會

每學院十人飲食服務中心職工八十名

附錄二廚藝交流會及頒獎晚會獎項設(shè)置

1、學生組設(shè)紀念獎

2、師生組、廚師組各設(shè)一、二、三等獎

3、晚會設(shè)一、二、三等獎若干名

附錄三廚藝交流會流程

附錄四廚藝交流會設(shè)備以及工具

無線話筒三個（一個支架）音響設(shè)備菜刀若干干菜品原料若干調(diào)料若干

工作衣五十四套洗菜盆八個

記分紙筆計算器嘉賓牌相機彩頁若干禮儀八人灶具四套桌子十二張凳子二十四把菜墩若

一、主持人介紹本次活動的目的以及應邀嘉賓與評委

二、廚藝競賽

三、領(lǐng)導老師點評

四、領(lǐng)導和參賽選手以及工作人員留念合影留念

工作具體安排

一、顧問：岳杰勇彭富旗

組長：刁中令王文杰

副組長：王富剛李秋生閆峰

辦公室：馬學海廖建明王艷周素芳

二、宣傳組：杜芳玉王攀王艷

三、后勤組：閆峰劉岸泓錢永福法振王貝杰

物資供給：劉國太廖建明豐磊

會場布置、秩序維持：廖建明王靖坤