2023年企業(yè)節(jié)能減排方案模板

第9頁共9頁2023年企業(yè)節(jié)能減排方案模板節(jié)能減排?已是未來人?們生活和工?作中的一種?發(fā)展趨勢，?既減少能源?浪費(fèi)，又能?為企業(yè)產(chǎn)生?利率最大化?。本著低碳?運(yùn)營，節(jié)能?降耗的經(jīng)營?方針，賓館?具體方案及?實(shí)施如下：?（一）成?立節(jié)能減排?小組：根?據(jù)酒店制定?的低碳經(jīng)營?方針，開展?定期檢查和?不定期抽查?工作。部門?自查工作由?部門經(jīng)理負(fù)?責(zé)，定期檢?查由質(zhì)檢部?門負(fù)責(zé)；酒?店檢查組對?酒店各方面?做不定期檢?查，檢查組?成員：組長?：副組長?：組長：?（二）加?強(qiáng)勞務(wù)用工?管理，簡化?人員配置?在酒店經(jīng)營?管理中，人?力資源的成?本是影響利?潤的重要因?素之一，人?力資源部要?通過科學(xué)測?算、合理調(diào)?配，培養(yǎng)復(fù)?合型人才等?方式，壓縮?勞務(wù)用工，?降低人力資?源成本。?（三）加強(qiáng)?能源消耗管?理控制，減?少設(shè)備損耗?酒店設(shè)備?的維護(hù)保養(yǎng)?直接關(guān)系到?酒店的經(jīng)營?與發(fā)展，同?時(shí)也是節(jié)能?降耗的重要?環(huán)節(jié)。各部?門對設(shè)備自?身能耗，使?用消耗、管?理損耗和維?修費(fèi)用要進(jìn)?行嚴(yán)格管理?，杜絕跑、?冒、滴、漏?現(xiàn)象發(fā)生，?并與酒店績?效考核測評?掛鉤，降低?酒店能源消?耗整體費(fèi)用?支出（四?）分工明確?，管理要到?位1、各?部門根據(jù)自?身的情況制?定設(shè)備維護(hù)?保養(yǎng)制度，?嚴(yán)格按照“?四干凈”（?設(shè)施設(shè)備干?凈、機(jī)房?庫房干凈、?工作崗位干?凈、管理區(qū)?域干凈）、?“五不漏”?（不漏電、?不漏水、不?漏油、不漏?氣、不漏煙?）、“六良?好”（設(shè)備?性能良好、?職場衛(wèi)生良?好、密封設(shè)?施良好、控?制程序良好?、協(xié)調(diào)性能?良好、安全?性能良好）?的標(biāo)準(zhǔn)要求?每一位員工?，確保設(shè)備?的正常運(yùn)轉(zhuǎn)?。2、提?高員工對節(jié)?能降耗工作?的緊迫性和?重要性的認(rèn)?識，定期對?員工進(jìn)行設(shè)?施設(shè)備使用?方面的業(yè)?務(wù)培訓(xùn)，提?高酒店維修?人員的業(yè)務(wù)?水平，爭取?酒店能維修?的盡量不去?外委維修。?（五）節(jié)?能措施具體?實(shí)施辦法?a、布草洗?滌及低值易?耗品管理?1、在布草?使用、收發(fā)?、洗滌的每?一個環(huán)節(jié)中?，必須使用?專用的貨架?、推車、墊?布、蓋布，?避免布草?多次污染，?增加洗滌費(fèi)?用。在與洗?衣廠交接布?草時(shí)，布草?員要嚴(yán)格檢?查，發(fā)現(xiàn)問?題，及時(shí)要?求返洗或賠?償，每月布?草領(lǐng)班將檢?查情況上報(bào)?。2、在?保證對客服?務(wù)質(zhì)量的前?提下，客務(wù)?部對住客房?床少布草，?視清潔程度?整理，長住?客床上布?草，可視情?況一周更換?一次。餐飲?小毛巾的出?庫要根據(jù)客?情增減，對?于二次利用?的小毛巾要?及時(shí)清洗出?來，作為下?次使用。?3、對有價(jià)?值的一次_?__和有回?收價(jià)值的垃?圾進(jìn)行回收?，客房在清?理退房時(shí)，?對半瓶的洗?發(fā)水、沐?浴液、潤膚?露進(jìn)行回收?勾兌，再次?使用。餐飲?部在有大型?宴會時(shí)，發(fā)?放餐巾紙要?控制使用量?，對客人未?使用和損壞?的筷套、牙?簽套收回再?次使用，在?收臺時(shí)要先?將花墊紙收?回。4、?加大對信箋?、鉛筆、餐?巾紙、牙簽?用品的管理?，嚴(yán)禁服務(wù)?員使用。對?于消耗較大?的餐巾紙?、牙簽、信?箋等進(jìn)行嚴(yán)?格控制，根?據(jù)客情需要?進(jìn)行增減。?5、清潔?劑的使用要?控制出庫，?按比例勾兌?，其他清潔?用品，如：?洗衣粉、拖?把、鋼絲球?、膠皮手?套等每月定?量出庫，不?得超出規(guī)定?限額。6?、對客服務(wù)?部門根據(jù)住?客及備存情?況來發(fā)放易?耗品，保證?無浪費(fèi)五流?失，做到賬?物相符b、?餐料及酒水?管理1、?餐飲部對餐?料的出庫、?儲存、粗加?工、烹調(diào)、?走菜等各環(huán)?節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格?管理，按照?酒店制定?的標(biāo)準(zhǔn)菜單?用料，控制?成本。2?、酒水領(lǐng)班?做好酒水的?代保管工作?，財(cái)務(wù)部嚴(yán)?格對酒商的?資質(zhì)、酒水?的品種、價(jià)?格、質(zhì)量?和數(shù)量進(jìn)行?把關(guān)，掌握?每月的瓶蓋?返現(xiàn)金額。?3、員工?餐廳要充分?利用酒店資?源（各層廚?房所剩余的?邊角料），?在控制員工?餐成本的同?時(shí)，改善?伙食狀況。?員工餐廳制?定與各層廚?房邊角料交?接的管理制?度，詳細(xì)記?錄交接內(nèi)容?及數(shù)量。?4、飯店餐?廳減少明檔?的使用，改?變餐廳的菜?肴的展示方?式。餐廳明?檔的使用直?接增加了飯?店空調(diào)的?符合，并影?響室內(nèi)空氣?的質(zhì)量。例?如，在夏季?，空調(diào)處于?制冷工況時(shí)?，餐廳內(nèi)不?宜設(shè)置使用?明火保溫或?煲湯的食品?臺；在冬季?，空調(diào)處于?采暖工況時(shí)?，餐廳內(nèi)不?宜設(shè)置保險(xiǎn)?陳列展示柜?。在自助早?餐的食品制?作臺應(yīng)用獨(dú)?立的區(qū)域，?并在食品制?作結(jié)束時(shí)及?時(shí)關(guān)閉明火?。c、各?級庫房的管?理1、各?級庫房要從?基礎(chǔ)管理入?手，重點(diǎn)加?強(qiáng)七個方面?的建設(shè)，即?：庫房的分?類存儲、物?品驗(yàn)收、?入庫存放、?保管抽查、?領(lǐng)發(fā)物資、?記賬盤點(diǎn)、?建立檔案，?以達(dá)到降低?酒店成本支?出的目的。?2、各部?門加強(qiáng)對庫?管人員的職?業(yè)道德教育?，所有出入?庫物品必須?嚴(yán)格登記，?嚴(yán)禁私拿酒?店物品。?部門領(lǐng)導(dǎo)定?期檢查，檢?查組領(lǐng)導(dǎo)不?定期抽查，?如發(fā)現(xiàn)員工?違反規(guī)定，?按所拿物品?價(jià)格___?倍罰款，同?時(shí)扣所在部?門績效考核?___分。?3、對部?分消耗品（?電池、節(jié)能?燈等）必須?以舊換新的?形式，嚴(yán)格?執(zhí)行報(bào)廢程?序。對部分?維修、通?訊等工具要?分配到人，?丟失自負(fù)。?4、財(cái)務(wù)?部每月對各?庫房進(jìn)行盤?點(diǎn)，酒店不?定期進(jìn)行抽?查，抽查中?發(fā)現(xiàn)問題由?該崗位責(zé)任?人負(fù)責(zé)。?由于盤點(diǎn)不?認(rèn)真造成的?損失，由相?關(guān)責(zé)任人承?擔(dān)。d、?辦公費(fèi)用管?理1、辦?公設(shè)備管理?：1、）?提倡無紙化?辦公。盡量?使用電子文?件，減少紙?張的用量。?能夠用電腦?共享網(wǎng)絡(luò)傳?遞的文件就?盡量在網(wǎng)絡(luò)?傳遞。2?、）正確使?用、操作辦?公設(shè)備，保?證紙張質(zhì)量?（紙張平整?，無訂書釘?等雜物），?嚴(yán)禁違規(guī)操?作，發(fā)現(xiàn)故?障，及時(shí)報(bào)?修，延長機(jī)?器使用壽命?。3、）?打印文件時(shí)?，文字能不?加粗以宋體?為主。非正?式文件里，?可適當(dāng)縮小?頁邊距和行?間距，縮小?字號，以看?清為宜，使?用小四號字?，行間距2?5磅，頁邊?距2cm.?4、）各部?門設(shè)專人管?理辦公設(shè)備?，責(zé)任落實(shí)?到人，禁止?他人擅自操?作。發(fā)現(xiàn)故?障，及時(shí)聯(lián)?系專業(yè)人員?進(jìn)行維修，?提高使用效?率。對于認(rèn)?為故意損壞?辦公設(shè)備的?，維修費(fèi)用?由當(dāng)事人承?擔(dān)。5、?）嚴(yán)禁打印?、復(fù)印與工?作無關(guān)的文?件、證件等?，部門復(fù)印?件必須進(jìn)行?登記，每月?由行政部經(jīng)?理審核，各?部門經(jīng)理簽?字確認(rèn)。?2、辦公用?品管理1?、）各部門?要根據(jù)實(shí)際?需求，于每?月___日?前提報(bào)辦公?用品申請計(jì)?劃，由部門?經(jīng)理審核、?簽字后包行?政部，由行?政部核定、?匯總后，交?財(cái)務(wù)部核準(zhǔn)?，由財(cái)務(wù)部?報(bào)總經(jīng)理批?準(zhǔn)。2、?）全體工作?人員要妥善?保管辦公用?品，節(jié)約使?用，避免浪?費(fèi)，嚴(yán)格控?制不必要的?消耗和損壞?，對因不負(fù)?責(zé)造成丟失?或損壞辦公?用品者，自?行賠償3?、）節(jié)約紙?張使用，無?需打印的可?手寫，紙張?正反面使用?。會議、宴?會通知單用?復(fù)寫紙手寫?，減少紙張?的使用。?4、）筆筒?、剪子、壁?紙刀、訂書?器、計(jì)算器?、起釘器等?，以部門為?單位，與行?政部辦公用?品明細(xì)賬核?對，不得重?復(fù)領(lǐng)用，物?品損壞需領(lǐng)?用時(shí)，以舊?換新。5?、）各部門?申請的辦公?用品如筆、?記錄本、膠?帶、橡皮等?易耗品，以?各工作崗點(diǎn)?實(shí)際工作需?求制定物品?使用期限：?碳素筆、圓?珠筆為每三?個月領(lǐng)用一?次，筆芯可?每月領(lǐng)用一?次；記錄本?、記事本每?半年領(lǐng)用一?次；告示貼?、便簽本每?兩月領(lǐng)用一?次；文件夾?（頁夾、抽?桿夾等）文?件盒視部門?文件多少而?定。6、?）工作人員?因工作變動?時(shí)，應(yīng)將辦?公用品（文?件夾、計(jì)算?器、訂書器?等）返回原?部門，否則?部門經(jīng)理不?得在離職書?上簽字，人?力資源部加?強(qiáng)控制。?e、建立詳?細(xì)的室內(nèi)照?度標(biāo)準(zhǔn)和點(diǎn)?滅要求飯?店確定不同?區(qū)域的室內(nèi)?照度標(biāo)準(zhǔn)和?燈具點(diǎn)滅制?度，嚴(yán)格執(zhí)?行。照度標(biāo)?準(zhǔn)和燈具點(diǎn)?滅制度的建?立要滿足客?人的使用要?求。例如，?飯店大堂照?度控制在1?000l_?__，庭院?照明燈夏?季：在早晨?5：00關(guān)?閉，晚上7?：00開啟?冬季：可?在早晨6：?30關(guān)閉，?5：30開?啟；4-_?__月18?：___時(shí)?開走廊廊燈?，次日5：?___時(shí)關(guān)?閉一組；1?___月1?7：___?時(shí)開走廊廊?燈，次日6?：___時(shí)?關(guān)閉一組；?（具體根據(jù)?天氣情況調(diào)?整）酒店?接待vip?客人時(shí)，樓?層燈全部開?啟，具體時(shí)?間根據(jù)實(shí)際?情況調(diào)整。?1、減少?辦公設(shè)備的?待機(jī)時(shí)間?飯店的辦公?設(shè)備主要包?括電腦、打?印機(jī)、傳真?機(jī)、復(fù)印機(jī)?以及飲水機(jī)?等。工作結(jié)?束后，及時(shí)?關(guān)閉辦公室?的所有電氣?設(shè)備，不要?讓辦公室電?氣設(shè)備處于?待機(jī)狀態(tài)。?g、改變?飯店員工傳?統(tǒng)的著裝方?式因?yàn)橘e?館為度假型?飯店，商務(wù)?禮儀的需求?較少，故而?夏天飯店員?工宜可著輕?便、涼爽的?工裝，減少?空調(diào)負(fù)荷。?同時(shí)飯店辦?公、后勤服?務(wù)區(qū)域盡量?減少空調(diào)的?使用，利用?開窗開門的?方式保持室?內(nèi)空氣的品?質(zhì)。h、?冷熱水方面?工程部巡?視員按規(guī)定?時(shí)間巡視各?設(shè)備間，認(rèn)?真填寫運(yùn)行?記錄，將熱?水水溫控制?在50-5?5c°，冬?季按照室內(nèi)?溫度調(diào)整出?口溫汽。飯?店生活熱水?水溫過高浪?費(fèi)能源、熱?水管網(wǎng)易出?現(xiàn)熱脹冷縮?，引起管網(wǎng)?漏水，同時(shí)?，也容易造?成客人的“?燙傷事件”?。i、空?調(diào)方面：?1）對空調(diào)?盤管定期清?洗、冷凍機(jī)?組定期進(jìn)行?除垢，增強(qiáng)?傳熱效率?2）定期對?水泵電機(jī)軸?承注油，減?少無功浪費(fèi)?。3）在?過渡季節(jié)，?充分利用新?風(fēng)，達(dá)到節(jié)?能作用4?）開窗時(shí)不?得使用空調(diào)?，服務(wù)員做?房時(shí)應(yīng)根據(jù)?實(shí)際溫度開?關(guān)空調(diào)j?、功能區(qū)域?方面館內(nèi)?的餐飲、娛?樂、會議等?功能區(qū)域相?對集中布置?于___號?樓。這些區(qū)?域在飯店中?屬于公共區(qū)?域，區(qū)域面?積大、人流?量大、用能?周期明顯，?用能要求高?，如相對獨(dú)?立，集中布?置，特別是?集中布置于?裙房部位，?能減少能源?的消耗。分?散布置降低?了用能的規(guī)?模效益，且?增加了管網(wǎng)?的損耗。?k、不自設(shè)?的洗衣房?館內(nèi)的棉制?品全部放于?城關(guān)內(nèi)清洗?，節(jié)約能源?及保護(hù)環(huán)境?l、飯店?積極采用節(jié)?能型光源?在滿足飯店?照明質(zhì)量的?前提下，積?極采用節(jié)能?型光源。如?采用led?燈，在提供?相同照度的?情況下，消?耗的電量為?普通光源的?___%；?日光燈改用?t5燈，節(jié)?電率在__?_%以上，?極大地降低?了能源消耗?。m、_?__熱水循?環(huán)泵飯店?生活熱水系?統(tǒng)應(yīng)___?熱水循環(huán)泵?，減少熱水?系統(tǒng)熱量的?損失。但是?，熱水循環(huán)?泵的功率要?合理設(shè)計(jì)，?避免電量浪?費(fèi)。n、?客房設(shè)置總?用電開關(guān)?飯店客房應(yīng)?設(shè)置總的用?電開關(guān)，便?于客人關(guān)閉?所有的電源?，減少浪費(fèi)?。例如，客?房在鑰匙插?卡取電開關(guān)?，在客人離?開時(shí)能自動?關(guān)閉電源，?另外，在客?房床頭也應(yīng)?設(shè)計(jì)總的用?電控。o、?加強(qiáng)飯店設(shè)?備的維護(hù)保?養(yǎng)飯店建?立設(shè)備故障?的計(jì)劃維護(hù)?保養(yǎng)制度，?嚴(yán)格實(shí)施。?加強(qiáng)飯店設(shè)?備的維護(hù)保?養(yǎng)，使設(shè)備?處于完好?狀態(tài)。設(shè)備?完好，有利?于飯店節(jié)能?。如廚房冰?箱門、溫控?器等的完好?，對設(shè)備的?節(jié)能有較大?的影響。?p、及時(shí)維?修，更換故?障設(shè)備飯?店建立設(shè)備?故障的報(bào)修?、巡視制度?、及時(shí)發(fā)現(xiàn)?故障設(shè)備，?及時(shí)維修。?對于維修在?經(jīng)濟(jì)上不合?理的設(shè)備，?應(yīng)及時(shí)更換?。“帶病運(yùn)?作”的設(shè)備?無法滿足需?求、存在安?全隱患，并?浪費(fèi)能源。?q、建立設(shè)?備操作規(guī)范?為飯店員?工使用的每?一臺設(shè)備建?立標(biāo)準(zhǔn)的節(jié)?能操作規(guī)范?。（范本）?（范本）如?冰箱內(nèi)的存?放容積以_?__%為宜?；吸塵器需?要及時(shí)清理?，否則會降?低吸塵效率?，增加耗電?量；廚房灶?具、炊具、?容器要定期?清洗除垢，?以免影響熱?效率。r?、正確使用?、操作設(shè)備?飯店員工?應(yīng)先培訓(xùn)、?后上崗，正?確使用設(shè)備?，減少能源?浪費(fèi)。設(shè)備?操作培訓(xùn)要?持續(xù)進(jìn)行。?建立