生物膜的流動鑲嵌模型說課

關(guān)于生物膜的流動鑲嵌模型說課第一頁，共三十四頁，2022年，8月28日LOGO說教學(xué)理念1由Nordri?（

）設(shè)計提供說教材2說教學(xué)過程4說課堂訓(xùn)練5說課堂小結(jié)6板書設(shè)計7、、、、、說教法與學(xué)法3第二頁，共三十四頁，2022年，8月28日LOGO

基于新課程標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)提出的教學(xué)要面向全體學(xué)生，倡導(dǎo)“自主、合作、探究、”的教學(xué)理念。我借助多媒體的簡潔性、直觀性和自己動手制作細(xì)胞膜模型等活動，充分調(diào)動每位學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，建立以“學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)、質(zhì)疑為主軸、活動為主線”的教學(xué)模式。由Nordri?（

）設(shè)計提供第三頁，共三十四頁，2022年，8月28日2023/1/11教材地位和作用1教學(xué)目標(biāo)2教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)3第四頁，共三十四頁，2022年，8月28日“生物膜的流動鑲嵌模型”是人教版高中生物《必修一》第四章第2節(jié)的內(nèi)容。學(xué)生在學(xué)完“第1節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例”等知識后，大多數(shù)的學(xué)生對“生物膜究竟是什么樣的呢？”產(chǎn)生了興趣，可以說之前的知識可為本部分的學(xué)習(xí)埋下了伏筆。同時本節(jié)內(nèi)容又為后面學(xué)習(xí)“第3節(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健钡戎R的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。起到了承上啟下的作用。2023/1/11第五頁，共三十四頁，2022年，8月28日（1）知識目標(biāo)：①通過分析科學(xué)家建立生物膜模型的過程，闡述科學(xué)發(fā)現(xiàn)的一般規(guī)律。②理解并識記流動鑲嵌模型的內(nèi)容。2023/1/11第六頁，共三十四頁，2022年，8月28日（2）能力目標(biāo)： ①培養(yǎng)學(xué)生分析、質(zhì)疑、探究、合作交流的能力。②培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力2023/1/11第七頁，共三十四頁，2022年，8月28日（3）情感目標(biāo)： ①樹立生物結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)辨證觀點(diǎn)。

②正確認(rèn)識科學(xué)技術(shù)在科學(xué)研究中所起作用2023/1/11★第八頁，共三十四頁，2022年，8月28日重點(diǎn)：①生物膜的的探究歷程。②流動鑲嵌模型的內(nèi)容。難點(diǎn)：①流動鑲嵌模型的內(nèi)容。2023/1/11★第九頁，共三十四頁，2022年，8月28日2023/1/11學(xué)情分析1教法和學(xué)法2第十頁，共三十四頁，2022年，8月28日

學(xué)生已經(jīng)具備了第1節(jié)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例等基礎(chǔ)知識，為新知識的學(xué)習(xí)奠定了認(rèn)知基礎(chǔ)，思維的目的性、連續(xù)性和邏輯性也已初步建立，但還很不完善。2023/1/11第十一頁，共三十四頁，2022年，8月28日教法：啟發(fā)式、分組討論法、歸納法、講授法。充分體現(xiàn)教師于“教”的主導(dǎo)作用和學(xué)生于“學(xué)”的主體地位。2023/1/11第十二頁，共三十四頁，2022年，8月28日

學(xué)法：良好的學(xué)習(xí)方法是學(xué)習(xí)成功的必要條件。結(jié)合本節(jié)課內(nèi)容，教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生以討論法、歸納法進(jìn)行探究式的學(xué)習(xí)，在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生通過有目的、有選擇的閱讀，通過課堂論壇的積極討論，最后通過對生物膜模型的建構(gòu)，使學(xué)生主動地參與到學(xué)習(xí)中，同時培養(yǎng)了學(xué)生的動手能力、合作精神。2023/1/11第十三頁，共三十四頁，2022年，8月28日2023/1/11新課導(dǎo)入（3min)1傳授新知(32min)2課堂小結(jié)（10min)3第十四頁，共三十四頁，2022年，8月28日

上一節(jié)課我們學(xué)習(xí)了物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例，這一節(jié)課將帶著對物質(zhì)跨膜運(yùn)輸現(xiàn)象產(chǎn)生的疑問和科學(xué)家一起進(jìn)行探索生物膜的結(jié)構(gòu)。設(shè)計意圖：回顧所學(xué)知識，由已知引入未知，進(jìn)行合理假設(shè)。建立一種由已知領(lǐng)域出發(fā)，自然引入到未知領(lǐng)域的導(dǎo)課模式，符合認(rèn)知的一般規(guī)律。2023/1/11第十五頁，共三十四頁，2022年，8月28日19世紀(jì)末，歐文頓的實(shí)驗(yàn)和推論：膜是由

組成的；20世紀(jì)初，科學(xué)家的化學(xué)分析結(jié)果，指出膜主要由和組成；1959年羅伯特森提出的“三明治”結(jié)構(gòu)模型：所有生物膜都由

三層結(jié)構(gòu)；1970年，熒光標(biāo)記小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)，指出細(xì)胞膜具有

；1972,桑格和尼克森提出了；

填空傳授新知（體現(xiàn)重點(diǎn)和難點(diǎn)）第十六頁，共三十四頁，2022年，8月28日●●不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細(xì)胞膜提出假說：膜是由脂質(zhì)組成的資料一：19世紀(jì)末歐文頓第十七頁，共三十四頁，2022年，8月28日20世紀(jì)初，科學(xué)家第一次將細(xì)胞膜從哺乳動物成熟的紅細(xì)胞中分離出來。化學(xué)分析表明：膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。資料二：第十八頁，共三十四頁，2022年，8月28日親水頭部疏水尾部磷脂是一種由甘油，脂肪酸和磷酸所組成的分子，磷酸“頭”部是親水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。2、這些物質(zhì)是如何構(gòu)成膜的第十九頁，共三十四頁，2022年，8月28日

時間：1925年

人物：荷蘭科學(xué)家Gorter和Grendel

實(shí)驗(yàn)：用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣－水界面上鋪展成單層分子，測得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的2倍

提出假說：資料三細(xì)胞膜中的磷脂是雙層的第二十頁，共三十四頁，2022年，8月28日磷脂分子在細(xì)胞膜上的排列情況第二十一頁，共三十四頁，2022年，8月28日

時間：1959年

人物：羅伯特森（J.D.Robertsen）

實(shí)驗(yàn)：在電鏡下看到細(xì)胞膜“暗—亮—暗”的三層結(jié)構(gòu)

提出假說：資料四生物膜是由“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”的三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)第二十二頁，共三十四頁，2022年，8月28日第二十三頁，共三十四頁，2022年，8月28日(白細(xì)胞吞噬病毒的過程)細(xì)胞膜的流動性第二十四頁，共三十四頁，2022年，8月28日

時間：1970年人物：LarryFrye等

實(shí)驗(yàn)：用紅、綠色熒光的染料分別標(biāo)記人和小鼠細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)分子，將兩種細(xì)胞融合，融合的細(xì)胞一半發(fā)綠色熒光、另一半發(fā)紅色熒光，在37oc下經(jīng)過40min，兩種顏色的熒光均勻分布

資料五第二十五頁，共三十四頁，2022年，8月28日19世紀(jì)末，歐文頓的實(shí)驗(yàn)和推論：膜是由

組成的；20世紀(jì)初，科學(xué)家的化學(xué)分析結(jié)果，指出膜主要由和組成；1959年羅伯特森提出的“三明治”結(jié)構(gòu)模型：所有生物膜都由

三層結(jié)構(gòu)；1970年，熒光標(biāo)記小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)，指出細(xì)胞膜具有

；1972年，桑格和尼克森提出了

。脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)－脂質(zhì)－蛋白質(zhì)一定的流動性生物膜的流動鑲嵌模型小結(jié)第二十六頁，共三十四頁，2022年，8月28日2023/1/11流動鑲嵌模型的3D動畫第二十七頁，共三十四頁，2022年，8月28日流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容1、組成成分：2、結(jié)構(gòu)：3、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：4、膜的功能特點(diǎn)：脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類（少量）磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架具有一定的流動性蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿整個磷脂雙分子層。糖蛋白蛋白質(zhì)分子磷脂雙分子層選擇透過性第二十八頁，共三十四頁，2022年，8月28日第二十九頁，共三十四頁，2022年，8月28日生物膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)功能特點(diǎn)結(jié)構(gòu)組成結(jié)構(gòu)探究歷程決定③④流動性選擇透過性磷脂雙分子層蛋白質(zhì)分子①②第三十頁，共三十四頁，2022年，8月28日2023/1/111．下列哪項敘述不是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)？（）A．細(xì)胞膜是選擇透過性膜B．細(xì)胞膜由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成C．細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)具有流動性D．有些蛋白質(zhì)分子可在膜的內(nèi)外之間移動2．人體某些白細(xì)胞能進(jìn)行變形運(yùn)動、穿出小血管壁，吞噬侵入人體內(nèi)的病菌，這個過程的完成依靠細(xì)胞膜的（）。A．選擇透過性B．保護(hù)作用C．流動性D．自由擴(kuò)散3．一位細(xì)胞學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度升高到一定程度時，細(xì)胞膜的面積增大而厚度變小，其決定因素是細(xì)胞膜的（）。A．結(jié)構(gòu)特點(diǎn)具有流動性B．選擇透過性C