供應(yīng)鏈管理與運(yùn)籌學(xué)

運(yùn)籌學(xué)與供應(yīng)鏈管理

OperationsResearchand

SupplyChain

Management清華大學(xué)、工業(yè)工程系、副教授趙曉波電話：10-62772989傳真：10-62794399電子信箱：第１講供應(yīng)鏈簡介戰(zhàn)略與設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈管理的基本概念和意義供應(yīng)鏈管理的基本理論供應(yīng)鏈管理與企業(yè)競爭力供應(yīng)鏈戰(zhàn)略與設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈管理的基本概念和意義什么是供應(yīng)鏈？供應(yīng)鏈?zhǔn)怯稍牧狭悴考?yīng)商、生產(chǎn)商、批發(fā)商、零售商等一系列企業(yè)所組成。原材料零部件依次通過“鏈”中的每個(gè)企業(yè)，逐步變成產(chǎn)品，產(chǎn)品再通過一系列流通配送環(huán)節(jié)，最后交到最終用戶手中，這一系列的活動(dòng)就構(gòu)成一個(gè)完整供應(yīng)鏈的全部活動(dòng)。企業(yè)采購加工裝配批發(fā)配送經(jīng)銷商網(wǎng)點(diǎn)最終客戶供應(yīng)商的供應(yīng)商供應(yīng)商增值物流信息流、資金流供應(yīng)鏈管理的基本概念什么是供應(yīng)鏈(續(xù)）？任何一個(gè)企業(yè)，都是由多個(gè)企業(yè)形成的相互聯(lián)系、相互作用的“鏈”或“網(wǎng)”中的一份子。在它們的全部行為中，至少有一部分是作為其它企業(yè)的用戶或供應(yīng)商。供應(yīng)商組件廠總裝廠分銷商市場/客戶供應(yīng)鏈?zhǔn)疽鈭D供貨商計(jì)劃顧客顧客的顧客供貨商的供貨商MakeDeliverSourceMakeDeliverMakeSourceDeliverSourceDeliver內(nèi)部或外部內(nèi)部或外部你的公司Source----Supply-ChainCouncil供應(yīng)鏈管理的基本思想把整條“鏈”看作一個(gè)集成組織，把“鏈”上的各個(gè)企業(yè)都看作合作伙伴，對(duì)整條“鏈”進(jìn)行集成管理。目的：通過“鏈”上各個(gè)企業(yè)之間的合作和分工，致力于整個(gè)“鏈”上物流、信息流和資金流的合理化和優(yōu)化，從而提高整條“鏈”的競爭能力。物流如何使其在必要的時(shí)侯，流動(dòng)到必要的地點(diǎn)如何使流動(dòng)成本更低如何使流動(dòng)過程中可能出現(xiàn)的偏差更小信息流對(duì)物料的控制有賴于及時(shí)、可靠的相關(guān)信息“用信息取代很費(fèi)錢的庫存”資金流供應(yīng)鏈管理的主要對(duì)象：三種流為什么要提提出供應(yīng)鏈鏈管理？1、降低成成本的注目目點(diǎn)從企業(yè)業(yè)內(nèi)部擴(kuò)展展到了外部部2、縮短產(chǎn)產(chǎn)品的開發(fā)發(fā)周期、生生產(chǎn)周期、、上市周期期對(duì)企業(yè)競競爭力越來來越重要一有必要注注目整個(gè)““鏈”上物物流和信息息流的快速速流動(dòng)3、企業(yè)越越來越專注注于自己的的核心能力力一導(dǎo)致整個(gè)個(gè)供應(yīng)鏈變變長；一更加需要要“鏈”上上各個(gè)企業(yè)業(yè)加強(qiáng)合作作；一更加突出出了加強(qiáng)供供應(yīng)鏈管理理的必要性性4、企業(yè)越越來越需要要與多個(gè)企企業(yè)結(jié)成““聯(lián)盟”，，共同與其其它“聯(lián)盟盟”競爭一“聯(lián)盟””的盟友，，首先是與與本企業(yè)事事業(yè)內(nèi)容相相關(guān)的上下下游企業(yè)，，即供應(yīng)鏈鏈上的其它它成員為什么要提提出供應(yīng)鏈鏈管理（續(xù)續(xù)）？典型的供應(yīng)應(yīng)鏈采購接受貯存運(yùn)作貯存生產(chǎn)分銷制造業(yè)中典典型的供應(yīng)應(yīng)鏈供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商貯存}制造分銷零售顧客貯存分銷零售顧客分銷零售顧客供應(yīng)商供應(yīng)商貯存}服務(wù)顧客服務(wù)業(yè)中典典型的供應(yīng)應(yīng)鏈顧客是供應(yīng)應(yīng)商最初的供應(yīng)商顧客供應(yīng)商顧客供應(yīng)商顧客供應(yīng)商最終用戶與供應(yīng)商的的基本關(guān)系系：競爭還還是合作？？競爭合作買方以勢壓人供應(yīng)商暫時(shí)妥協(xié)雙方互相戒備用高庫存防止不確定性供應(yīng)商數(shù)目很大“伙伴”(Partner)關(guān)系雙方共享信息，共同分析成本，共享利潤買方向供應(yīng)商提供多種援助供應(yīng)商數(shù)目很少供應(yīng)鏈管理理的益處組織益處CampbellSoup存貨周轉(zhuǎn)率加倍Hewlett-Packard供應(yīng)成本減少75%SportObermeyer利潤加倍，銷售增加60%NationalBicycle市場份額從5%增加到29%Wal-Mart世界上最大、獲利最豐的零售商供應(yīng)鏈管理理的要素決定最好的輸送和貯存原料后勤確定設(shè)施的位置選址檢測供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量,delivery,andrelations供應(yīng)商評(píng)價(jià)供應(yīng)商，支持生產(chǎn)運(yùn)作采購在滿足需求的情況下管理庫存成本庫存控制質(zhì)量，規(guī)劃工作加工把顧客的需要、制造過程和時(shí)間結(jié)合起來設(shè)計(jì)預(yù)測需要的數(shù)量和時(shí)間預(yù)測確定顧客需要什么顧客典型問題要素物料移動(dòng)圖12-5接受貯存加工中心加工中心加工中心貯存加工中心貯存運(yùn)輸生產(chǎn)率提高高文案工作減減少提前期縮短短、存貨減減少準(zhǔn)時(shí)系統(tǒng)的的簡易資金的電子子傳輸改善運(yùn)作控控制減少書記勞勞動(dòng)精確性增加加電子數(shù)據(jù)交交換流通配送環(huán)環(huán)節(jié)管理的的重要性流通配送環(huán)環(huán)節(jié)的鏈條條越長，該該環(huán)節(jié)對(duì)于于產(chǎn)品競爭爭能力的影影響越大由于成品的的附加值遠(yuǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于零零部件的附附加值，該該環(huán)節(jié)任何何冗余的庫庫存、時(shí)間間上的延誤誤、制造商商和經(jīng)銷商商之間的不不友好關(guān)系系都會(huì)給鏈鏈上的各個(gè)個(gè)成員帶來來高額成本本“配送、流流通是工業(yè)業(yè)的‘黑色色地帶’，，是可以大大量節(jié)省成成本的地方方?！薄狿.F.德魯克如何進(jìn)行流流通配送環(huán)環(huán)節(jié)的管理理？1、設(shè)定合合理的流通通環(huán)節(jié)2、建立和和保持合作作伙伴關(guān)系系3、合理設(shè)設(shè)定各個(gè)環(huán)環(huán)節(jié)的庫存存主要考慮因因素：顧客客服務(wù)水平平和庫存水水平的平衡衡4、注意點(diǎn)點(diǎn)之一：““牛鞭效應(yīng)應(yīng)”（Bullwhipeffect)1、設(shè)定合合理的流通通環(huán)節(jié)原材料零件制造顧客部件制造產(chǎn)品裝配分銷配送分銷配送N＝？制造基地配送中心顧客圖2集中型配送系統(tǒng)制造基地配送中心I配送中心II顧客顧客圖1

分散型配送系統(tǒng)1、設(shè)定合合理的流通通環(huán)節(jié)（續(xù)續(xù)）—比較兩種種不同的配配送系統(tǒng)3、合理設(shè)設(shè)定各個(gè)環(huán)環(huán)節(jié)的庫存存主要考慮因因素：顧客服務(wù)水水平和庫存存水平的平平衡顧客服務(wù)水水平的衡量量：缺貨率率庫存水平缺貨率？4、注意點(diǎn)點(diǎn)之一：““牛鞭效應(yīng)應(yīng)”什么是“牛鞭效應(yīng)應(yīng)”(BullwhipEffect)？？需求信息沿沿供應(yīng)鏈的的傳遞過程程中其波動(dòng)動(dòng)會(huì)被依次次放大05101520051015200510152005101520零售商批發(fā)商制造商供應(yīng)商牛鞭效應(yīng)（（例）銷售總公司分銷商工廠零售商顧客i) Barilla(意大利面條制造商)P&G批發(fā)商3M(膠帶)零售商信息流物流顧客ii) P&G牛鞭效應(yīng)（例）電子商務(wù)與與供應(yīng)鏈管管理電子商務(wù)的的最重要意意義不在于于它創(chuàng)造了了一個(gè)全新新的行業(yè)，，而在于它它為眾多的的行業(yè)提供供了一種有有力的運(yùn)作作手段電子商務(wù)在在供應(yīng)鏈管管理中的應(yīng)應(yīng)用改變傳統(tǒng)的的B2B、B2C模式改變供應(yīng)鏈鏈的結(jié)構(gòu)改變供應(yīng)鏈鏈上三種流流的流動(dòng)模模式對(duì)供應(yīng)鏈上上各個(gè)企業(yè)業(yè)收入和成成本的影響響電子商務(wù)與與供應(yīng)鏈管管理（續(xù)））原材料零件制造顧客部件裝配產(chǎn)品裝配零售批發(fā)配送B2BB2BB2BB2BB2BB2C傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)電子商務(wù)與與供應(yīng)鏈管管理（續(xù)））原材料零件制造顧客部件裝配產(chǎn)品裝配B2BB2BB2BB2C電子商務(wù)對(duì)對(duì)供應(yīng)鏈結(jié)結(jié)構(gòu)的改變變電子商務(wù)對(duì)對(duì)供應(yīng)鏈運(yùn)運(yùn)作的影響響電子商務(wù)與與供應(yīng)鏈上上的物流：：-渠道的的簡化-時(shí)間間加速-設(shè)施集集中化-物流流效率電子商務(wù)與與供應(yīng)鏈上上的信息流流：-何時(shí)何何地-無無與倫比比的大量-信息個(gè)個(gè)性化-信息息流對(duì)物流流的拉動(dòng)作作用電子商務(wù)與與供應(yīng)鏈上上的資金流流：-靈活的的價(jià)格策略略-價(jià)格差差別化、個(gè)個(gè)性化-支付方方式與效率率電子商務(wù)對(duì)對(duì)供應(yīng)鏈