生活中常見的有機物

生活中常見的有機物高一化學：任洪博建三江第二高級中學青年教師匯報課古詩填空1.白日放歌須縱

,

青春作伴好還鄉(xiāng).2.明月幾時有,

把

問青天.3.借問

何處有,

牧童遙指杏花村.4.何以解憂,唯有

.酒酒酒家杜康讓我看一看？想一想？顏色：氣味：狀態(tài)：揮發(fā)性：密度：溶解性：無色特殊香味液體比水小與水以任意比互溶能夠溶解多種無機物和有機物易揮發(fā)

乙醇物理性質酒的主要成分是什么？二、乙醇的用途乙醇乙醚溶劑醫(yī)用酒精75%(體積分數)化工原料制飲料燃料作溶劑醫(yī)用酒精看成乙烷分子中的氫原子被羥基取代后的產物屬于烴的衍生物結構式比例模型乙醇的分子式：C2H6OH—

C—C—O—HHHHH球棍模型結構簡式CH3CH2OH三、乙醇的分子結構四、乙醇的化學性質

1、乙醇與金屬鈉的反應

物質

金屬鈉的變化

氣體燃燒現象

檢驗產物

水乙醇鈉沉在液面下，反應緩慢產生淡藍色火焰燒杯壁出現液滴，石灰水不渾濁鈉浮在水面上熔成閃亮的小球，鈉迅速移動四、乙醇的化學性質1、與活潑金屬反應(如Na、K、Mg等)乙醇鈉2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑H—C—C—O—HHHHH①處O—H鍵斷開①該反應屬于

反應。取代羥基對乙醇的性質起著重要作用ＯＯ幾種常見的官能團名稱和符號為：名稱鹵素原子羥基

硝基

醛基

羧基符號－X－OH－NO2－CHO或－Ｃ－Ｈ－COOH或－Ｃ－OH碳碳雙鍵、碳碳三鍵也是官能團決定有機化合物化學特性的原子或原子團稱為官能團。①

燃燒

CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O點燃②強氧化劑氧化被酸性高錳酸鉀或酸性重鉻酸鉀氧化成乙酸2、氧化反應交通警察檢查司機是否酒后駕車的裝置中,含有橙色的酸性重鉻酸鉀,當其遇到乙醇時橙色變?yōu)榫G色,由此可以判定司機飲酒超過標準.③催化氧化

2、氧化反應步驟：1、向燒杯中加入無水乙醇2、將一根下端繞成螺旋狀的銅絲在酒精燈上灼燒至紅熱，插入乙醇中，反復幾次。3、觀察銅絲的變化，小心聞試管中液體產生的氣味。

總:2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2OCu△Cu絲黑色又變?yōu)榧t色，液體產生特殊氣味2Cu+O22CuO紅色變?yōu)楹谏鰿H3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O△乙醛乙醇③催化氧化乙醛+2H2O—C=OHCH32Cu△H+O2CH3—C—O—H2HH—C—C—HHHHOHCH2=CH2↑+H2O濃H2SO4170℃②④消去一個小分子，生成不飽和物質的反應3、消去反應A：濃硫酸B：濃NaOH溶液C：堿石灰D：無水氯化鈣1、乙醇完全燃燒后，生成的產物可用一種物質完全吸收，這種物質是：C練一練2、已知乙醇的分子結構如下圖：其中①②③④⑤表示化學鍵的代號，用代號回答乙醇與鈉反應斷裂的鍵是（）乙醇與濃硫酸共熱到170℃斷裂的鍵是（）乙醇與氧氣在銅或銀作催化劑，加熱條件下反應斷裂的鍵是（）①④③⑤⑤練一練一、乙醇的結構分子式：C2H6O結構式：H—C—C—O—HHHHH二、乙醇的物理性質無色、特殊香味、比水輕、沸點為780C、易揮發(fā)、能溶解多種有機物和無機物、能與水以任意比互溶。三、乙醇的化學性質跟鈉反應2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑氧化反應2CH3CH2OH+O2Cu2CH3CHO+2H2OC2H5O