2023年食物中毒應(yīng)急預(yù)案演練方案導(dǎo)演腳本（2篇）

第9頁共9頁2023年食物中毒應(yīng)急預(yù)案演練方案導(dǎo)演腳本消防安?全知識應(yīng)該?說是已經(jīng)普?及了，但大?部分只知道?一點點并不?全面或無法?學(xué)而用之。?下面就講一?下最基本的?消防安全知?識及怎樣使?用滅火器和?逃生自救的?方法，希望?能對你有所?幫助。2023年食物中毒應(yīng)急預(yù)案演練方案導(dǎo)演腳本（二）第一部?分演練簡介?演練時間?:___年?___月_?__日演練?地點:第?六會議室演?練控制:?演練控制人?介紹本次演?練相關(guān)事宜?:1.介?紹本次演練?領(lǐng)導(dǎo)小組成?員:總指揮?:___副?總指揮:_?__參演?成員:__?_____?_____?評價人員:?_____?____觀?摩人員:職?工食堂相關(guān)?管理人員演?練籌備:_?__演練方?案編制:?2.宣布會?場紀(jì)律:?①演練現(xiàn)場?禁止接聽手?機(jī)，禁止大?聲喧嘩;?②參加演練?人員應(yīng)一切?行動要嚴(yán)格?遵守現(xiàn)場總?指揮和演練?控制人的指?令;③參加?演練人員不?得中途退場?;3.請?領(lǐng)導(dǎo)講話。?4.介紹?演練基本情?況?；厩?況介紹:?為了檢驗《?___煤股?份___礦?生產(chǎn)安全事?故及___?應(yīng)急救援預(yù)?案》的可行?性，全面提?高生產(chǎn)安全?事故應(yīng)急管?理水平，強(qiáng)?化應(yīng)急人員?實施事故預(yù)?警、應(yīng)急響?應(yīng)、指揮與?協(xié)調(diào)和現(xiàn)場?處置的能力?。根據(jù)集團(tuán)?《___加?強(qiáng)應(yīng)急避險?培訓(xùn)與演練?___》(?___[_?__]__?_號)、《?___加強(qiáng)?應(yīng)急預(yù)案管?理和規(guī)范應(yīng)?急演練工作?___》(?___安便?[___]?___號)?、的有關(guān)規(guī)?定，以及《?___開展?安全生產(chǎn)事?故及___?應(yīng)急演練工?作___》?(___煤?股份___?[___]?___號)?的安排，礦?生產(chǎn)安全事?故應(yīng)急指?揮部辦公室?(調(diào)度室)?與后勤生活?區(qū)共同__?_本次演練?活動。1?.演練目的?檢驗預(yù)案?。發(fā)現(xiàn)應(yīng)急?預(yù)案中存在?的問題，提?高應(yīng)急預(yù)案?的科學(xué)性、?實用性和可?操作性。?鍛煉隊伍。?增強(qiáng)全體員?工對應(yīng)急預(yù)?案的熟悉程?度，提高應(yīng)?急人員在緊?急情況下妥?善處理事故?的能力。?磨合機(jī)制。?完善應(yīng)急管?理相關(guān)部門?、單位和人?員的工作職?責(zé)，提高協(xié)?調(diào)配合能力?。宣傳教?育。普及應(yīng)?急管理知識?，提高參演?和觀摩人員?風(fēng)險防范意?識和自救能?力。完善?準(zhǔn)備。完善?應(yīng)急管理和?應(yīng)急處置技?術(shù)，補(bǔ)充應(yīng)?急裝備和物?資，提高其?適應(yīng)性和可?靠性。2?.演練類型?___《?___應(yīng)急?演練指南》?和《安全生?產(chǎn)應(yīng)急演練?指南》規(guī)定?，演練類型?可分為下列?類型。按?內(nèi)容分類:?綜合演練和?專項演練按?形式分類:?桌面演練和?現(xiàn)場演練?按目的分類?:檢驗性演?練、研究性?演練和示范?性演練今天?___的演?練類型為:?3.響應(yīng)?級別本次?演練設(shè)定為?礦級應(yīng)急響?應(yīng)。即:需?要兩個或多?個部門響應(yīng)?的緊急情況?，由礦生產(chǎn)?安全事故應(yīng)?急指揮部下?設(shè)的專項應(yīng)?急指揮組，?___開展?應(yīng)急救援工?作，實施應(yīng)?急響應(yīng)。?簡單介紹《?___礦食?品安全應(yīng)急?預(yù)案》中關(guān)?于應(yīng)急響應(yīng)?的規(guī)定。?4.預(yù)案選?擇本次演?練預(yù)案為礦?生產(chǎn)安全事?故應(yīng)急預(yù)案?體系中的專?項應(yīng)急預(yù)案?之一《食品?安全事故應(yīng)?急救援專項?預(yù)案》。演?練過程中涉?及到___?、___、?___、_?__、__?_以及其他?多個職能管?理部門的現(xiàn)?場處置方案?。5.假?設(shè)目標(biāo)事故?假設(shè)目標(biāo)?事故:職工?食堂午餐時?間，多名就?餐職工出現(xiàn)?嘔吐、腹痛?、腹瀉等疑?似食物中毒?事件。6?.情景事件?設(shè)置為了?使本次演練?貼近實戰(zhàn)，?達(dá)到預(yù)定目?的。根據(jù)_?__《__?_應(yīng)急演練?指南》和《?安全生產(chǎn)應(yīng)?急演練指南?》的要求，?演練策劃人?員在本次演?練中設(shè)置了?一個多人食?物中毒情景?事件,提出?___個問?答題，__?_個回答要?點。涉及事?故預(yù)警、事?故應(yīng)急、應(yīng)?急終結(jié)三個?階段。7?.演練方式?本次演練?采用問答方?式進(jìn)行，由?演練控制人?員根據(jù)情景?事件提出問?題，分別請?主要參演單?位的人員回?答。演練?過程中礦領(lǐng)?導(dǎo)、演練控?制人可隨機(jī)?提問。為?了便于礦領(lǐng)?導(dǎo)對演練過?程的評判和?演練評價人?員記錄演練?過程以及觀?摩人員的學(xué)?習(xí)，所有參?演人員、觀?摩人員發(fā)放?有文字資料?和問題參考?答案。8?.答題方式?答題人根?據(jù)情景事件?和控制人員?所提的問題?進(jìn)行口頭回?答。一般情?況下由各應(yīng)?急處置小組?組長回答問?題，較復(fù)雜?的問題可進(jìn)?行簡短協(xié)商?后回答。?9.答題效?果評價答?題人所答問?題和有關(guān)說?明將由演練?記錄人員進(jìn)?行記錄并判?斷是否有效?。所答問題?符合“答題?要點”或有?關(guān)預(yù)案的規(guī)?定時，評判?為有效。演?練方案中提?供的“答題?要點”只作?為評判回答?是否有效的?參考依據(jù)，?回答范圍超?出“答題要?點”時，如?果該措施對?事故應(yīng)急有?效，則判為?措施有效。?第二部分?情景演練?演練控制人?宣布演練開?始并說明假?設(shè)事故情景?的時間地點?:演練控制?人宣布:?___礦職?工食堂多人?食物中毒事?故應(yīng)急預(yù)案?桌面演練現(xiàn)?在開始。情?景事件:?___年_?__月某日?___時，?中午就餐時?間，___?礦職工食堂?出現(xiàn)多人食?物中毒事件?，中毒人數(shù)?超過___?人。演練?控制人提問?:請食堂參?演人員回答?問題:1?.食堂領(lǐng)導(dǎo)?接到事故報?警后怎樣進(jìn)?行信息報告??當(dāng)前情況?下食堂怎樣?進(jìn)行現(xiàn)場處?置?答題?要點:1?.接到現(xiàn)場?事故報警之?后，應(yīng)簡單?了解事故發(fā)?生地點、患?者人數(shù)，基?本病情、其?他就餐人員?是否有類似?情況等信息?，并第一時?間向礦應(yīng)急?救援指揮辦?公室(調(diào)度?室)或后勤?區(qū)報警。?2.立即關(guān)?閉售飯窗口?，停止出售?食品;將中?毒人員與未?中毒人員進(jìn)?行分離，并?將未中毒人?員安置到會?議室等臨時?場所進(jìn)行觀?察;保留造?成食物中毒?或者可能導(dǎo)?致食物中毒?的食品及其?原料、工具?、設(shè)備和現(xiàn)?場。演練?控制人提問?:請礦應(yīng)?急救援指揮?辦公室(調(diào)?度室)人員?回答問題:?2.應(yīng)急?救援指揮辦?公室(調(diào)度?室)接到報?警后，應(yīng)該?采取哪些行?動措施?3?.決定啟動?應(yīng)急預(yù)案之?后，信息報?告程序是什?么?4.?___部《?食物中毒處?理辦法》中?有關(guān)事故緊?急報告制度?的內(nèi)容是什?么?答題要?點:1.?礦調(diào)度室接?警人員接到?事故電話匯?報后，要立?即向當(dāng)天礦?值班礦長和?應(yīng)急救援指?揮部匯報。?2.因此?次事故人數(shù)?達(dá)到___?人以上，符?合啟動礦一?級應(yīng)急救援?預(yù)案的條件?，接應(yīng)急救?援指揮部命?令，立即啟?動應(yīng)急預(yù)案?，通知各應(yīng)?急救援小組?馬上趕赴事?故現(xiàn)場，實?施現(xiàn)場應(yīng)急?救援。3?.應(yīng)急預(yù)案?啟動后，信?息報告程序?是:注:?按從左到右?順序通知匯?報的主要內(nèi)?容包括:?①發(fā)生事故?單位的時間?、地點、事?故現(xiàn)場情況?;②事故類?型及簡要經(jīng)?過;③影?響范圍;?④事故已經(jīng)?造成或者可?能造成的傷?亡人數(shù)(包?括下落不明?的人數(shù))和?初步估計的?直接經(jīng)濟(jì)損?失;⑤事?故原因的初?步判斷;⑥?應(yīng)急預(yù)案的?啟動情況;?⑦已采取?的應(yīng)急救援?措施和進(jìn)展?情況;4?.事故發(fā)生?后，當(dāng)日值?班調(diào)度員應(yīng)?及時向集團(tuán)?總調(diào)度室、?安監(jiān)局、衛(wèi)?東區(qū)衛(wèi)生行?政部門等上?級有關(guān)部門?和領(lǐng)導(dǎo)匯報?。5.緊?急報告的內(nèi)?容是:①?中毒人數(shù)超?過___人?的，當(dāng)于_?__小時內(nèi)?報告同級人?民政府和上?級人民政府?衛(wèi)生行政部?門;②中?毒人數(shù)超過?___人或?者死亡__?_人以上的?，應(yīng)當(dāng)于_?__小時內(nèi)?上報___?部，并同時?報告同級人?民政府和上?級人民政府?衛(wèi)生行政部?門;③中?毒事故發(fā)生?在學(xué)校、地?區(qū)性或者全?國性重要活?動期間的應(yīng)?當(dāng)于___?小時內(nèi)上報?___部，?并同時報告?同級人民政?府和上級人?民政府衛(wèi)生?行政部門;?演練控制?人提問:請?醫(yī)療救護(hù)組?回答問題:?5.醫(yī)療?救護(hù)組到達(dá)?事故現(xiàn)場后?，應(yīng)該采取?哪些應(yīng)急救?援行動?答?題要點:?1.到達(dá)事?故現(xiàn)場后，?立即開展人?員救護(hù)和事?故緊急處理?，防止事故?擴(kuò)大。2?.對中毒人?員進(jìn)行分類?搶救，癥狀?較輕的人員?立即送往職?工醫(yī)院進(jìn)行?救治，對中?毒較重的人?員采取護(hù)送?轉(zhuǎn)院救治的?措施。3?.采集患者?嘔吐物進(jìn)行?化驗，查明?食物中毒原?因，實施對?癥救治。?4.特殊情?況下對中毒?病人___?實施專家會?診。演練控?制人提問:?請礦應(yīng)急?救援指揮辦?公室(調(diào)度?室)人員回?答問題:?6.在現(xiàn)場?應(yīng)急救援過?程中，中毒?人員逐漸增?加，超出職?工醫(yī)院救治?能力范圍，?請問此刻?應(yīng)該采取何?種行動??答題要點:?1.應(yīng)當(dāng)?提高應(yīng)急響?應(yīng)級別，同?時加快中毒?人員救治速?度，并向集?團(tuán)以及外援?機(jī)構(gòu)請求援?助。2.?如果中毒人?員達(dá)到__?_部《食物?中毒處理辦?法》中關(guān)于?緊急匯報規(guī)?定人數(shù)的，?執(zhí)行緊急匯?報制度，向?上級衛(wèi)生行?政機(jī)構(gòu)匯報?。演練控?制人提問:?請安全保衛(wèi)?組回答問題?:7.應(yīng)?急救援過程?中安全保衛(wèi)?組的具體行?動是什么??答題要點:?1.到達(dá)?事故現(xiàn)場后?及時疏散與?現(xiàn)場應(yīng)急救?援無關(guān)的人?員，不準(zhǔn)閑?雜人員進(jìn)入?搶救現(xiàn)場逗?留、圍觀。?2.在事?故現(xiàn)場、職?工醫(yī)院設(shè)立?警戒線，做?好事故搶救?和處理過程?中的警戒保?衛(wèi)工作。?3.保護(hù)事?故現(xiàn)場，對?可疑中毒食?物及其有關(guān)?工具、設(shè)備?和現(xiàn)場采取?臨時控制措?施;封存造?成食物中毒?或者可能導(dǎo)?致食物中毒?的食品及其?原料;封存?被污染的食?品用具;事?故發(fā)生后的?人員疏散、?戒嚴(yán)和維護(hù)?秩序。4?.對事故嫌?疑責(zé)任人進(jìn)?行監(jiān)控，并?協(xié)助上級事?故調(diào)查組在?事故追查過?程中對現(xiàn)場?的勘查和取?證等相關(guān)工?作。演練?控制人提問?:請后勤保?障組回答問?題:8.?后勤保障組?的職責(zé)是什?么?答題要?點:1.?負(fù)責(zé)事故發(fā)?生后各種搶?險救援物資?的調(diào)撥供應(yīng)?;物管中心?負(fù)責(zé)搶險救?治藥品和設(shè)?備的購置，?職工醫(yī)院負(fù)?責(zé)各種應(yīng)急?救援設(shè)備和?物資的儲備?和保管維護(hù)?。2.負(fù)?責(zé)上級領(lǐng)導(dǎo)?及事故調(diào)查?人員的接待?和地面車輛?調(diào)配工作。?3.負(fù)責(zé)?事故發(fā)生后?各項搶險救?援所需資金?的籌措和調(diào)?撥。4.?負(fù)責(zé)搶救現(xiàn)?場各種通訊?設(shè)備和電力?設(shè)備的正常?使用。演?練控制人:?前期，經(jīng)過?各應(yīng)急小組?不懈努力，?及時救援，?中毒人員全?部得到救治?，并轉(zhuǎn)移至?職工醫(yī)院進(jìn)?行后續(xù)治療?，患者嘔吐?物以及疑似?引起食物中?毒的食品、?原材料等樣?品采集完畢?，事故現(xiàn)場?技術(shù)勘察與?偵查完畢，?現(xiàn)場應(yīng)急救?援結(jié)束，事?故進(jìn)入善后?階段。請善?后處理組回?答問題:?9.現(xiàn)場應(yīng)?急救援結(jié)束?后，善后處?理組的具體?行動是什么??答題要點?:1.清?理事故現(xiàn)場?，對事故救?援現(xiàn)場進(jìn)行?消殺滅菌;?對已污染的?食物成品半?成品、食材?進(jìn)行銷毀;?對污染過的?食品加工工?具、機(jī)械進(jìn)?行消毒殺菌?;對食品加?工場所進(jìn)行?消毒殺菌。?2.在恢?復(fù)正常狀態(tài)?前，對事故?現(xiàn)場再次進(jìn)?行勘察偵察?，并消除和?控制可能造?成二次事故?或誘發(fā)其它?事故的隱患?。3.對?事故現(xiàn)場進(jìn)?行連續(xù)監(jiān)控?，發(fā)現(xiàn)異常?情況，立即?采取相應(yīng)安?全技術(shù)措施?，消除各類?隱患。演?練控制人:?經(jīng)過各部門?的通力協(xié)作?，此次事故?基