油菜的栽培方法與技巧

油菜的栽培方法與技巧1整理課件§1概述

油菜生產在國民經濟中的意義世界油菜的生產概況我國油菜的產區(qū)劃分與生產概況油菜的類型和品種2整理課件一、油菜生產在國民經濟中的意義

有利于提高人民的生活水平和生活質量有利于促進現代工業(yè)的發(fā)展有利于促進飼料工業(yè)的發(fā)展有利于促進養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展有利于作物合理布局有利于改良土壤3整理課件二、世界油菜的生產概況

世界油菜主要分布在亞洲、歐洲和北美洲。

油菜有兩個起源中心，白菜型和芥菜型的起源中心在中國和印度，甘藍型油菜的起源中心在歐洲。

油菜生產發(fā)展最快的國家是中國、印度、加拿大、澳大利亞、法國和德國。4整理課件三、我國油菜的產區(qū)劃分與生產概況

產區(qū)劃分

我國油菜以長江、黃淮流域生產為主，以六盤山和太岳山為界線，大致分為冬油菜和春油菜兩大產區(qū)。六盤山以東和延河以南，太岳山以東為冬油菜區(qū)；六盤山以西和延河以北，太岳山以西為春油菜區(qū)。5整理課件

集中分布于長江流域各省及云貴高原。種植面積約占全國油菜總面積的90%，總產約占全國總產量的90%以上。

六個亞區(qū)：華北關中亞區(qū)，云貴高原亞區(qū)，四川盆地亞區(qū)，長江中游亞區(qū)，長江下游亞區(qū)和華南沿海亞區(qū)。

6整理課件

種植面積產量均只占全國油菜的10%以上。

三個亞區(qū)：青藏高原亞區(qū)、蒙新內陸亞區(qū)和東北平原亞區(qū)。

7整理課件存在的問題存在著生產機械化水平不高、施肥水平較低、優(yōu)質品種面積相對較小、油菜產品的加工利用技術還比較落后等問題。油菜產業(yè)發(fā)展的特點

隨著消費的持續(xù)增長而穩(wěn)步發(fā)展進出口雙向流通增加產品品質逐步與國際接軌

油菜產業(yè)發(fā)展的前景8整理課件四、油菜的類型和品種

油菜屬十字花科蕓薹屬一年或越年植物。按植物學特征、遺傳親緣關系和農藝性狀分為白菜型、芥菜型和甘藍型三大類（圖）。

9整理課件油菜的三大類型甘藍型白菜型芥菜型10整理課件

俗稱小油菜。染色體20（aa）。植株矮小，葉色深綠色至淡綠，上部薹莖葉無柄，葉基部全抱莖。典型異花授粉作物。角果肥大，種子千粒重2～3g左右，種子含油量35%～45%。生育期較短，約150～200d。易感染病毒病和霜霉病，產量較低，適宜在季節(jié)短、低肥水平下栽培

。

11整理課件俗稱大油菜。分為染色體36（aabb）、34（bbcc）和16（bb）。植株高大，株型松散。葉色深綠或紫綠，薹莖葉有柄不抱莖，基部葉有小裂片和花葉。屬常異交作物。角果細而短，種子千粒重1～2g，含油量30%～35%。生育期中等，約160～210d，產量不高，耐瘠，抗旱，抗寒，適于山區(qū)、寒冷地帶及土壤瘠薄地區(qū)種植。12整理課件

又稱洋油菜、番油菜等。起源于歐洲。染色體38（aacc）。植株中等或高大，枝葉繁茂。葉色藍綠似甘藍，薹莖葉無柄半抱莖，基部葉有琴狀裂片或花葉。屬常異交作物。角果較長，種子千粒重2.5～3.5g，含油量35%～45%。生育期較長，約170～230d，抗霜霉病、病毒病能力強，耐寒、耐肥、適應性廣。13整理課件§2油菜的生育進程

油菜的生育時期油菜的階段發(fā)育特性油菜的器官形成

14整理課件一、油菜的生育時期

發(fā)芽出苗期苗期(出苗至現蕾)蕾薹期(現蕾至初花)開花期(始花至終花)角果發(fā)育成熟期(終花至成熟)15整理課件

從種子播種到預定密度的75%幼苗子葉出土平展的階段。發(fā)芽最適溫度為25℃，低于3～4℃，高于36～37℃，都不利于發(fā)芽。發(fā)芽以土壤水分為田間持水量的60%～70%，氧的消耗量為1000μlＯ2/g鮮重.h左右，發(fā)芽初期土壤偏酸性有利。16整理課件

從出苗至75%現蕾。甘藍型中熟品種苗期約為120d左右，生育期長的品種可達130～140d。苗期適宜溫度為10～20℃，土壤水分以田間持水量的70%以上為宜。17整理課件

自現蕾至75%的植株開始初花的時期。春油菜15-25天，冬油菜30-50天。冬油菜一般初春后氣溫5℃以上時現蕾，10℃以上時迅速抽薹。此期土壤濕度以達到田間持水量的80%左右有利于主莖伸長。18整理課件

指油菜始花至75%的花序已謝花的時期。一般25～30d左右。開花期需要12～20℃的溫度，最適溫度為14～18℃，適宜的相對濕度為70%～80%，花期降雨會顯著影響開花結實。

19整理課件

指油菜終花至成熟的時期。一般30d左右。角果及種子形成適宜的溫度為20℃。土壤水分以田間持水量的70%以上為宜。20整理課件21整理課件二、油菜的階段發(fā)育特性

感溫性

冬性型、半冬性型、春性型感光性

光敏感型、光遲鈍型油菜溫光反應特性的應用

引種、品種的選擇與搭配、栽培管理22整理課件1、溫光反應特性是指油菜苗期受一定高低溫度與一定日照長度的光周期誘導，由營養(yǎng)生長轉向繁殖器官形成的特性。這種特性決定了品種的早、中、遲熟性。

2、油菜的感溫性油菜從營養(yǎng)生長轉向繁殖器官的形成，需經一定低溫和相應日數的誘導。23整理課件

冬性型：冬性型對溫度要求嚴格，大約需在0～5℃低溫下，經15～45天以上才能完成此階段，否則將延長生育期。前蘇聯學者OpoчhehkoВ.N.（1940）將冬性型油菜種植在溫室，低溫條件不能滿足，經歷3年仍停留在苗期而不形成花芽，先后出葉達158片，官春云（1981）在長沙5月11日播種的勝利油菜當前年不現蕾，次年1月25日現蕾，是苗期未及時滿足低溫條件。黃靜嫻等用中遲熟品種“吊角角”作分期播種，早播者苗期溫度較高，感溫期所需日數增多（表14-3）24整理課件

春性型這類品種可以在10℃左右或更高的溫度通過感溫期，開始生殖生長。一般是冬油菜的極早熟、早熟和少數早中熟品種以及春油菜屬此類。

半冬性型對低溫的反應，介于冬性型和春性型之間。四川省生產上采用的甘藍型品種，多屬此類型。25整理課件3、油菜感溫的時期和器官1）種子春化型：黑麥、羅卜、白菜綠苗春化型：甘藍、洋蔥、大蔥2）油菜尚無定論，或許兩者有之。3）部位：生長點、離體的葉片和根系，花藥26整理課件4、油菜的感光性

油菜從苗期營養(yǎng)生長及時開始生殖器官的形成，除低溫誘導外，光周期誘導有同等重要性。

據官春云等研究（1992），偏冬性和半冬性油菜品種對長日照感應敏感期為11~12葉期，春性冬油菜和春油菜品種為9~10葉期。油菜不同品種對光照長短的敏感程度可分為兩類：①光敏感型：加拿大，歐洲西、北部和我國西北的春油菜屬此類型。上述地區(qū)的油菜，花前經歷的平均日長為14~16小時。引入西南種植，則因光照短，生育期延長；②光遲鈍型：所有冬油菜和極早熟春油菜，花前經歷的平均日長為10~11小時，屬于此型。

27整理課件5、溫光反應特性的應用

1）引種

四川大部分處于低緯地帶，冬季日照短，四川又是我國冬油菜產區(qū)，苗期適值日照時數短的區(qū)域，引入加拿大、西北歐的春油菜，因光照條件不足而生育期延長；引用北方的冬性一弱感光品種則因不能滿足低溫條件而延長生育期。西南區(qū)內相互引進半冬性一弱感光型品種，效果良好。28整理課件2）育種：人工春化、遮光補光，調節(jié)花期3）在品種布局四川主要農區(qū)，冬季溫度較高，多為一年兩熟制，生產重點在大春。因此，大、小春作物和品種布局必須搭配合理，同一地區(qū)既需半冬性的中熟品種，也需早、中熟品種，而且要相應地確定適宜播種期和栽培技術。4）合理安排播種期

29整理課件三、油菜的器官形成

種子萌發(fā)與出苗根莖和分枝葉開花與受精果實與種子30整理課件（一）種子的形態(tài)結構與發(fā)芽出苗

油菜種子一般呈球形，或近似球形，也有的呈卵圓形，或不規(guī)則棱形；由種皮、胚乳遺跡和胚3部分組成（圖14-4）。

31整理課件油菜種皮的顏色隨類型和品種而有變化。甘藍型油菜成熟種子一般多黑色、黑褐色，白菜型和芥菜型油菜種子顏色變異較大，有黃色、褐色、紅褐色和黑褐色等。甘藍型油菜種子表皮較光滑，芥菜型油菜種子表皮則有粗網狀結構，白菜型油菜種子表皮特征介于二者之間。

32整理課件

胚乳遺跡：油菜種子的胚乳退化，僅在種子下面留有一薄層胚乳細胞組織。

胚包括胚根、胚莖（胚軸）、胚芽和子葉（2片）四部分。2片葉呈彎曲縱面褶疊，占據種子的大部分體積。33整理課件油菜種子化學組成：屬脂肪質種子，主要含有脂肪、蛋白質和糖類，其次含有水分、礦物質、維生素、色素、植物固醇和酶類，此外還含有硫代葡萄糖甙、植酸和多酚類物質。其中，脂肪、蛋白質等營養(yǎng)物質主要貯藏在子葉中。

34整理課件油菜種子的含油率是指單位重量的干種子中，粗脂肪占種子總量的百分率。種子含油量因油菜類型、品種不同而差異較大。黃色種皮的種子由于種皮薄，纖維少，含油率比黑色或其它顏色的種子高。如甘藍型黃籽油菜含量最高可達50%以上。35整理課件油菜種子大小以千粒重計甘藍型油菜種子較大，芥菜型油菜種子較小，白菜型油菜種子大小差異大。類型千粒重白菜型芥菜型甘藍型合計極大〉5.0122大4.01-5.00321823中2.01-4.001202560205小1.01-2.004555100極小<1.002236整理課件油菜種子的發(fā)芽過程先是由干種子吸水膨脹。吸足水分后胚根突破種皮，現出白色的根尖，即已開始萌動此時，油菜種子內部的生物化學變化和各種酶（主要是水解酶）的活動開始加強，種子內的生理代謝和細胞生長隨之加快。油菜種子萌動后，胚部細胞繼續(xù)分裂，生長速度顯著加快，當胚根深入土中、根尖出現白色根毛、胚莖向上延長呈彎曲狀時，即可發(fā)芽。37整理課件出苗時，油菜幼莖直立，種皮脫落，子葉平展，子葉色澤由淡黃轉現綠色，開始進行光合作用，根系吸收能力加強。這時，油菜體內貯藏的營養(yǎng)物質已經耗盡，完全進入自養(yǎng)生長。出苗后，便進入苗期生長階段。

38整理課件油菜種子萌發(fā)所需的環(huán)境條件1)水分:在適宜的溫度條件下，油菜種子一般要吸水達到自身重量的60%以上、種子體積約增大1倍時，才能發(fā)芽。在田間情況下，土壤田間持水量在70%左右時，發(fā)芽出苗最為迅速。如果土壤水分不足（田間持水量低于40%），或者土壤水分過多（田間持水量大于90%），都會影響發(fā)芽出苗的正常進行。39整理課件2）溫度：在室內恒溫條件下，油菜種子發(fā)芽的最適溫度為20~30℃，最高溫度為39~41℃。在田間變溫情況下日平均溫度在5℃以下時，發(fā)芽極為緩慢，需要20多天才能出苗；在12℃左右，需要7~8天才出苗；在16~20℃時，3~5天即可出苗。40整理課件3）氧氣：油菜種子富含脂肪和蛋白質，萌發(fā)出苗需要有較多的氧氣。若氧氣不足，亦不能正常發(fā)芽出苗，甚至爛種缺苗或造成弱苗。4）整地質量：油菜種子細小，幼苗頂土能力弱，如果播種時整地質量差，油菜籽落土深，或者蓋土太厚，土塊大，都會造成下胚軸極度伸長，致使形成弱苗，或不能出苗。41整理課件（一）根

油菜是直根系，由主根、側根、根毛組成。上部膨大而下部細長，呈圓錐形，垂直向下生長，入土深達50cm以上,側根發(fā)達，密集在表土20～30cm。42整理課件（二）莖和分枝

主莖

由胚芽生長發(fā)育而成。長約100～200cm。主莖莖段劃分：縮莖段、伸長莖段、薹莖段。（圖）莖的生長時期：伸長期、充實期、物質分解轉運期。43整理課件油

菜

主

莖

莖

段

劃

分44整理課件

伸長期

從始苔至初花這段時間（約20多天），抽苔后主莖逐漸伸長增粗，隨著氣溫的逐漸上升，速度加快。抽苔初期日平均生長速度為1.3厘米，抽苔盛期日平均生長速度達5.8厘米，始花后主莖的伸長較緩慢，而花序伸長較快，至終花時植株高度定型。45整理課件充實期

隨著主莖的伸長和加粗，莖內不斷貯藏大量的營養(yǎng)物質，干重迅速增加。據四川農學院（1982）研究，油菜品種西南302，10月9日播種，現蕾期測定單株干重為49.2克，而初花期則為102.1克。中國農科院江蘇分院（1962）測定，始花前還原糖含量較高，以便供給莖稈伸長增粗的需要；終花期油菜則以淀粉為主的多糖含量較高，即莖稈內貯藏物質增加。46整理課件

物質分解轉運期

終花后油菜角果發(fā)育成熟期間，主莖、分枝、花序軸的貯藏物質分解轉移到角果內，供種子發(fā)育需要。據四川農學院（1980）試驗資料表明（表14-2），油菜主莖、分枝和花軸的干重，以終花期最高，至成熟期平均下降16.6%。由于莖稈內物質分解轉運，莖稈抗倒強度減弱，同時又易感染菌核病。。47整理課件油菜的三大類型甘藍型白菜型芥菜型48整理課件分枝

由莖桿葉腋間的腋芽發(fā)育而成。分枝的類型；一次分枝，二次分枝，三次分枝，以此類推。分枝株型

下生分枝型（株型呈叢生狀或筒狀）上生分枝型（株型呈掃帚型）中生分枝型（株型呈紡錘型）49整理課件50整理課件分枝與產量

油菜單株的有效角果數，第一次分枝占69~74%，第二次分枝占6~14%。因此，增加單株有效角果數主要是增加分枝數及其每個分枝上的有效結果數。而油菜分枝的分化在苗期，分枝抽出在苔期，正是有效花芽分化和胚珠大量分化形成的時期?？梢?，分枝的形成與角果數、粒數的形成有同伸關系，分枝形成能力削弱，角果數、粒數則必然減少，產量下降。51整理課件（三）油菜的葉

分為子葉和真葉。子葉一對近腎形。真葉為不完全葉，有橢圓、卵圓、琴形、花葉和披針形等。

3組葉型(圖)長柄葉、短柄葉、無柄葉

三組葉的功能52整理課件油菜的葉型長柄葉短柄葉無柄葉53整理課件54整理課件甘藍型腎臟形芥菜型杈形白菜型心臟形55整理課件（四）開花與受精

花的結構

油菜為總狀花序，由主莖或分枝頂端的分生細胞分化而成。著生于主莖頂端的為主花序，著生于分枝頂端的為分枝花序。花由苞葉、花萼、花冠、雌蕊、雄蕊組成。56整理課件花冠的形態(tài)白菜型芥菜型甘藍型57整理課件花芽分化

分化時期：花蕾原基形成期、花萼原基形成期、花瓣與雌雄蕊原基形成期、胚珠花粉母細胞形成期、花粉母細胞減數分裂期、花粉粒第一收縮期及第一恢復期、花粉粒第二收縮期及第二恢復期。分化順序：主花序、一次分枝，二次分枝。不同部位一次分枝的分化順序是自下而上。第9～14節(jié)和頂部倒2～3個腋芽首先開始分化，以此兩個中心同時向上向下依次推進。58整理課件開花受精

以主花序最早開花，然后是一次分枝，二次分枝等。一般由上部的一次分枝向下部的一次分枝依次開始開花，一個花序由下向上依次開花，一朵花則在頭一天下午花萼頂端露出黃色花冠，第二天上午8～10時花瓣全部平展。油菜每天開花的時間為6~19時，以9~12時開花最為集中

油菜主要靠昆蟲傳粉，花粉附著在柱頭上45ｍin后即可發(fā)芽，生出花粉管。隨后伸入花柱中，經18～24h，完成雙受精過程。59整理課件三大類型油菜的繁殖方式甘藍型油菜：自交親和性強。常異交作物，一般有10%左右的異交率。有些地區(qū)，高的可達30%以上。不同來源、不同地區(qū)的品種，差異較大。芥菜型油菜：自交親和性強。常異交作物，一般有10%左右的異交率。白菜型油菜：自交不親和，異交率高，一般為85-90%以上。60整理課件（五）果實與種子

角果的發(fā)育

油菜的果實是圓筒形的長角果，由果柄、果身和果喙組成。果身包括兩片殼狀果瓣和假隔膜，種子著生于假隔膜兩側的胎座上。當油菜開花受精后，花柱成果喙，子房形成果身，花柄發(fā)育成果柄。角果果殼由4心皮組成（圖14－13）

種子的發(fā)育與結構

一個角果最終發(fā)育形成10～30粒左右的種子。種子一般呈球型或近球型，長度2mm左右。千粒重為2～4g。61整理課件62整理課件§3油菜的產量與品質的形成

一、油菜產量的形成

（一）產量的構成因素

由單位面積上的角果數、每果粒數和粒重3個因素所構成。63整理課件角果數的形成

單位面積角果數的增加依賴于單位面積株數和單株角果數提高。

單位面積的株數即密度，通過增加密度來提高產量，效果比較明顯。單株角果數主要由主花序角果數、一次分枝角果數及二次分枝角果數構成。增加單株角果數以增加一次分枝數與每個分枝上的角果數為主。64整理課件有效分枝與無效分枝：一個有效角果和無效角果：5粒結果率：有效角果/花芽分化數*100%，一般40-70%；蕾、果脫落約占20~40%，不實陰果約占10~20%。在花序末端或植株下部的分枝脫落較多?；ㄆ髅撀涞脑蚴牵荷磉^程不協調，養(yǎng)分虧缺，進入生殖生長后花的呼吸強度大，消耗營養(yǎng)物質特別多；花器發(fā)育不正常；授粉受精過程因溫光、降雨等氣候原因受阻礙；肥料不足；種植密度過大；病蟲危害。

65整理課件角果著生的類型66整理課件每角粒數

與每角胚珠數多少、胚珠受精率和結合子發(fā)育率有關。

每角胚珠數與品種特性、胚珠分化期間的植株長勢和栽培條件有很大關系，整株花的胚珠數約在現蕾前至開花期決定。每果結合子發(fā)育率與油菜后期長勢和栽培條件好壞有關。67整理課件結籽率：油菜每果結籽率，一般是60~70%。營養(yǎng)條件是不結籽的主要原因。主花序結籽率高于一次分枝，一次分枝高于二次分枝，表明結籽率受植株自身養(yǎng)分分配的制約。

68整理課件粒重

油菜籽粒養(yǎng)分來源：薹枝葉綠色部分的光合產物，綠色角果光合產物和植株體內貯藏的物質。要增加粒重，必須保證油菜開花后葉片、莖枝和角果皮有較旺盛的光合能力，并保持根系的活力，使籽粒獲得充足的營養(yǎng)。

69整理課件(二)產量構成因素的形成

1產量形成過程油菜各產量構成因素是在生育過程中按照一定的順序形成的。角數在前，粒數隨后，粒重最遲。各產量構成因素在數量的消長上具有階段性。①花芽開始分化至開花前為角果數、粒數奠定期；②始花和終花后15d左右為角果數、粒數定型期；③始花后15～20d至成熟為粒重的決定期。

70整理課件2環(huán)境因素對產量形成的影響

角果數

在日平均溫度0℃，日最高溫度5℃以上花芽才能緩慢分化，在日平均溫度4～5℃，日最高溫度10℃以上才有利于花芽的進一步發(fā)育，鞏固角果數。光、水、肥條件不良，也會導致花粉外壁加厚期的幼蕾不能繼續(xù)發(fā)育。71整理課件粒數

在胚珠形成期，較高的溫度和充足的營養(yǎng)可使胚珠數增加。在前期形成的角果胚珠數較少，而后期形成的角果則胚珠數較多。粒重

粒重的緩慢增長期需要有利于光合作用的環(huán)境條件。在快速增長期，以日照充足、溫度適中、晝夜溫差大、水肥得當的條件有利于籽粒灌漿。粒重增長的最適溫度大致在日均溫13～16.5℃之間。72整理課件二、油菜品質的形成

1．油菜籽的化學組成

是以富含多種脂肪酸和氨基酸為特征。同時含有硫甙葡萄糖苷、單寧、芥子堿和植酸等有毒物質和抗營養(yǎng)成分，其中主要有害成分是硫甙葡萄糖苷（硫苷）。我國優(yōu)質油菜的品質指標：低芥酸（1%以下）、低硫甙葡萄糖苷（每克菜籽餅含30μmol以下，不包括吲哚硫苷），低亞麻酸（3%以下）；高油分（45%以上）、高蛋白（占種子重的28%以上，或餅粕重的48%以上）；油酸含量達60%以上。

73整理課件2.生態(tài)環(huán)境對品質的影響

對含油量的影響

成熟期間氣溫在20℃以上，光照充足，晝夜溫差大，土壤溫度適宜，有利于油分累積。緯度越高，油菜子含油量越高。海拔越高，其子粒含油量越高。栽培在中性和微堿性土壤上，子粒含油量較高；在酸性土壤上次之；在堿性土壤上含油最最低。隨施肥水平的提高，含油量降低。

74整理課件對脂肪酸組成的影響

成熟期間，高溫條件下芥酸含量較低、油酸含量較高，低溫芥酸含量增加、油酸含量減少。充足的氮肥有促進脂肪酸碳鍵延長和減飽和的作用，同時高氮芥酸、亞油酸和亞麻酸增加，油酸減少。對硫甙葡萄糖苷含量的影響

高氮可降低硫甙葡萄糖苷的含量，高鉀則會降低更多。75整理課件§4油菜的栽培技術

技術策略：秋發(fā)栽培，冬發(fā)栽培，春發(fā)栽培播前準備

適時播種

育苗移栽直播油菜免耕油菜

種植密度

需肥規(guī)律與施肥技術需水規(guī)律與灌溉排水田間管理與收獲

76整理課件技術策略秋發(fā)栽培：四川，秋發(fā)冬壯冬發(fā)栽培：冬發(fā)（越冬時，11-12葉，根頸粗度1.5cm以上），冬壯（越冬時，8-10葉，根頸粗度1.0cm以上），冬養(yǎng)（小于冬壯苗標準）；冬春雙發(fā)，冬壯春發(fā)，冬養(yǎng)春發(fā)。春發(fā)栽培：北方冬油菜區(qū)77整理課件一、播前準備

選地整地

要求土層疏松、深厚、細碎平整、通氣良好、肥沃、干濕適度和PH偏中微酸的土壤條件。種子準備

包括選種、曬種、消毒、種子包衣等。78整理課件二、適時播種

油菜適宜播種期確定，應考慮氣候條件、種植制度、品種特性、病蟲害情況等因素。冬油菜的適宜的播種期，一般在旬平均氣溫20℃左右為宜。長江中下游冬油菜適宜的直播時間大致在10月上中旬，育苗移栽適宜時間為9月中旬至10月上旬。79整理課件三、育苗移栽

培育壯苗

標準：株型矮健緊湊，莖節(jié)密集不伸長；根莖粗短，無高腳苗、彎腳苗；葉片數多，葉大而厚，葉色正常，葉柄粗短；根系發(fā)達，主根粗壯；無病蟲害。移栽

一般以旬平均氣溫13℃～15℃移栽為好，長江中下游在10月中下旬為宜。

80整理課件四、直播油菜

在前后作季節(jié)矛盾不大或土壤粘重板結，很難保證移栽質量的地區(qū)和晚秋氣溫高，秋旱嚴重，移栽成活力低的地區(qū)，宜采用直播。

五、免耕油菜

在前作物收獲較遲，特別是一部分爛泥田、下濕田、新放冬水田，土壤粘重板結，難以保證整地的質量或難以適時播種和移栽，或因勞力矛盾、陰雨連綿、干旱等原因季節(jié)緊張地區(qū)，宜采用免耕油菜。

81整理課件六、種植密度

1確定種植密度的原則

一般水肥條件好，播種期早，個體生長旺盛，株型松散，分枝部位低，晚熟品種和氣溫較高，雨水較多的情況下應適當栽稀些，反之宜密。在菌核病嚴重的地區(qū)，應適當稀植，而病毒病嚴重的地區(qū)應適當增大密度，以提高田間相對濕度，控制蚜蟲的繁殖和遷移，從而減輕病毒病的傳播和蔓延。82整理課件2.適宜種植密度的范圍

南方冬油菜產區(qū)甘藍型油菜的適宜密度范圍(104株／hm2)是：長江中下游亞區(qū)肥地12～18，山區(qū)22.5～37.5；長江下游亞區(qū)，江蘇、浙江15～22.5，安徽18～30；四川盆地亞區(qū)，平壩9～18，山區(qū)22.5～37.5；云貴高原亞區(qū)，云南18～37.5，貴洲12～27；華南沿海亞區(qū)22.5～30。83整理課件七、需肥規(guī)律與施肥技術

（一）營養(yǎng)生理特點

1氮素

吸收總趨勢是抽薹前約占45%，抽薹開花期約占45%，角果發(fā)育期約占10%，以抽薹至初花是需氮的臨界期。缺氮時，植株矮小，分株少，角果及籽粒數、籽粒重減少，葉片瘦小，葉色變淡甚至發(fā)紅，產量降低。84整理課件2．磷素

吸收比例：苗期20%～30%，蕾苔期22%～65%，開花結果期4%～58%。同時要