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文檔簡(jiǎn)介

有“禮”走遍天下

——商務(wù)禮儀訓(xùn)練

李竹林

2003年7月1精品ppt我們需要商務(wù)禮儀嗎1、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的需要2、親和力的需要3、專業(yè)化、職業(yè)化的需要4、個(gè)人修煉的需要2精品ppt培訓(xùn)經(jīng)歷你接受過嚴(yán)格、標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)禮儀培訓(xùn)嗎3精品ppt禮儀的分類1、外交禮儀2、公務(wù)禮儀3、商務(wù)禮儀4、民間風(fēng)俗5......4精品ppt定義:儀容+行為+態(tài)度商務(wù)禮儀要素:

態(tài)度-謙和、禮貌

行為

-規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)

儀容

-精神、簡(jiǎn)潔5精品ppt商務(wù)禮儀的進(jìn)一步理解1、方便客人,以客為本(不方便留給自己,自我克制)2、細(xì)節(jié)把握3、語言策略與技巧4、行為策略與技巧

6精品ppt顧客喜歡誰?LadiesandGentlemen7精品ppt8精品ppt商務(wù)禮儀六忌

1、忌輕浮、舉止粗俗,要沉穩(wěn)、干練2、忌張揚(yáng),正確處理個(gè)性化與標(biāo)準(zhǔn)化的關(guān)系3、忌亂發(fā)脾氣、說話過頭、隨意承諾4、忌當(dāng)客人面貶低、詆毀第三方(競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、前任上司、同事等)5、忌自由,要約束自己、中規(guī)中距6、“心到”不如“行到”,必須刻意講究“形式”9精品ppt商務(wù)禮儀與“放縱”風(fēng)格商務(wù)禮儀

傳統(tǒng)的、保守的1、文雅、沉穩(wěn)、成熟、老練2、規(guī)范、中規(guī)中距3、展示教養(yǎng)、風(fēng)度4、講究形式放縱風(fēng)格

自由奔放、張揚(yáng)個(gè)性1、張揚(yáng)、夸張2、自由、隨意3、充分展示個(gè)性4、不局形式10精品ppt一、儀容、穿著與姿勢(shì)頭發(fā):潔凈、整齊,無頭屑,不染發(fā),不做奇異發(fā)型。男性不留長發(fā),發(fā)不蓋耳;女性發(fā)不披肩,不用華麗頭飾眼睛:無分泌物,無睡意,不充血,不斜視。眼鏡端正、潔凈明亮。不戴墨鏡或有色眼鏡。女性不畫眼影,不用人造睫毛。11精品ppt

耳朵:內(nèi)外干凈。女性不戴耳環(huán)。

鼻子:鼻孔干凈。鼻毛不外露。打噴嚏時(shí)注意的

事項(xiàng)

胡子:每天刮胡;不留長胡子,不留八字胡或其

他怪狀胡子。

嘴:牙齒潔白,口中無異味,嘴角無泡沫,會(huì)客

時(shí)不嚼口香糖等食物。女性不用深色或艷麗

口紅。不吃蒜、蔥等易產(chǎn)生異味的食物,上

班不許吃零食12精品ppt臉:潔凈。女性必須化淡妝,不許濃妝艷抹。

脖子:不戴項(xiàng)鏈或其他飾物。

手:潔凈。指甲整齊,不留長指甲。不涂指甲油,

除結(jié)婚戒指、手表以外,不戴手鐲等其它飾

物。

帽子:整潔、端正,顏色與形狀符合自己的年齡

與身份。進(jìn)入室內(nèi)要脫帽。13精品ppt

襯衣:領(lǐng)口與袖口保持潔凈。視情況最多只能松

第一顆鈕扣。不要挽袖子。質(zhì)地、款式與

顏色與其他服飾相匹配,并符合自己的年

齡、身份和公司的個(gè)性。

領(lǐng)帶:端正整潔,不歪不皺。質(zhì)地、款式與顏色

與其他服飾匹配,符合自己的年齡、身份

和公司的個(gè)性。不宜過分華麗和耀眼

西裝:整潔筆挺,背部無頭發(fā)和頭屑。不打皺,

不過分華麗。與襯衣、領(lǐng)帶和西褲匹配。

與人談話或打招呼時(shí),將第一個(gè)紐扣扣上。

上口袋不要插筆,所有口袋不要因放置錢

包、名片、香煙、打火機(jī)等物品而鼓起來。14精品ppt胸飾與女性服裝:胸卡、徽章佩帶端正,不要佩帶與工作無關(guān)的胸飾。胸部不宜袒露。服裝整潔無皺。視場(chǎng)合穿職業(yè)裝、晚裝、休閑裝,不穿艷裝、透明裝、無袖裝和超短裙。

皮帶:高于肚臍,松緊適度,不要選用怪異的皮帶頭。

鞋襪:鞋襪搭配得當(dāng)。系好鞋帶。鞋面潔凈亮澤,無塵土和污物,不宜釘鐵掌,鞋跟不宜過高、過厚和怪異。襪子干凈無異味,不露出腿毛。女性穿肉色襪,襪子不要褪落和脫絲。男性穿深色襪。

15精品ppt敲門、退出1、站門前正中一步遠(yuǎn),以右手中指敲門三下(每次間隔一秒),視場(chǎng)合說“您好”或自報(bào)家門;如無人應(yīng)答,間隔五秒,再重復(fù)2、退出時(shí),走到門口要轉(zhuǎn)身面對(duì)客人,倒退出門,并將門輕輕關(guān)上16精品ppt站立男性站姿:A式雙腳自然打開,與肩同寬;B式雙腳靠攏成90度;雙手交叉握于小腹前或放背后。當(dāng)下列人員走來時(shí)應(yīng)起立:客戶或客人;上級(jí)和職位比自己高的人;與自己平級(jí)的女職員。女性站姿A式雙腳靠攏成45度;B式雙腳靠攏成丁字步,膝蓋打直,雙手握于腹前。17精品ppt18精品ppt就座男性座姿:一般從椅子的左側(cè)入座,坐凳子的三分之一,挺直端正,或略為前傾,一般不要后仰、后靠,雙手舒展或輕握于膝蓋上,雙腳平行,間隔一個(gè)拳頭的距離,大腿與小腿成90度。如坐在深而軟的沙發(fā)上,應(yīng)坐在沙發(fā)前端,不要仰靠沙發(fā),以免鼻毛外露。忌諱:二郎腿、脫鞋、把腳放到自己的桌椅上或架到別人桌椅上。女性座姿:雙腳交叉或并攏,雙手輕放于膝蓋上,嘴微閉,面帶微笑,兩眼凝視說話對(duì)象。胸部與桌面一個(gè)拳頭距離,不要扒在桌上,手不要玩弄它物,不要做不雅動(dòng)作19精品ppt20精品ppt行走男士:抬頭挺胸,步履穩(wěn)健、自信。避免八字步。女士:背脊挺直,雙腳平行前進(jìn),步履輕柔自然,避免做作??捎壹绫称ぐ?,手持文件夾置于臂膀間走路要輕,不許小跑,遇急事可快步不許從他人中間插過,要繞行、稍為等待,急事可先禮貌提示對(duì)方21精品ppt手勢(shì)(1)指引:需要用手指引某樣物品或接引顧客和客人時(shí),食指以下靠攏,拇指向內(nèi)側(cè)輕輕彎曲,指示方向。掌心向上。招手:向遠(yuǎn)距離的人打招呼時(shí),伸出右手,右胳膊伸直高舉,掌心朝著對(duì)方,輕輕擺動(dòng)。不可向上級(jí)和長輩招手22精品ppt手勢(shì)(2)握手:手要潔凈、干燥和溫暖。先問候再握手。伸出右手,手掌呈垂直狀態(tài),五指并用,握手3秒左右。不要用左手握手。與多人握手時(shí),遵循先尊后卑、先長后幼、先女后男的原則。若戴手套,先脫手套再握手。切忌戴著手套握手或握完手后擦手。握手時(shí)注視對(duì)方,不要旁顧他人他物。用力要適度,切忌手臟、手濕、手涼和用力過大。與異性握手時(shí)用力輕、時(shí)間短,不可長時(shí)間握手和緊握手。掌心向上,以示謙虛和尊重,切忌掌心向下。為表示格外尊重和親密,可以雙手與對(duì)方握手。要按順序握手,不可越過其他人正在相握的手去同另外一個(gè)人握手。23精品ppt鞠躬與客戶交錯(cuò)而過時(shí),面帶微笑,行15度鞠躬禮,頭和身體自然前傾,低頭比抬頭慢。接送客戶時(shí),行30度鞠躬禮。初見或感謝客戶時(shí),行45度鞠躬禮。24精品ppt送行1、道別后,視等級(jí)送到門口、電梯口、樓外2、客人走后,揮手致意3、面向客人離開方向,目送客人,直到客人消失在視線之外25精品ppt視線視線軟和,不要緊盯與顧客交談時(shí),兩眼視線落在對(duì)方的鼻間與雙眼的三角區(qū)域。懇請(qǐng)對(duì)方時(shí),注視對(duì)方的雙眼。切忌斜視或光顧他人他物。距離70至80厘米(熟悉)1米至1米2(陌生)1-1.5米(站立)0.5米(坐著)1.5米左右(一站一坐)26精品ppt視線向下表現(xiàn)權(quán)威感和優(yōu)越感,視線向上表現(xiàn)服從與任人擺布。視線水平表現(xiàn)客觀和理智。27精品ppt28精品ppt29精品ppt30精品ppt小結(jié)1、相反理論:商務(wù)禮儀與我們?nèi)粘5南敕?、作法往往相?、三輕:說話輕、走路輕、動(dòng)作輕3、當(dāng)客人面,不做不雅的生活動(dòng)作:如摳耳、挖鼻、抹頭、整衣、搓泥、擠青春痘、玩弄它物、隨意涂劃4、儀容實(shí)時(shí)整潔、簡(jiǎn)潔,實(shí)時(shí)精神飽滿,實(shí)時(shí)調(diào)整自我5、只將完美、優(yōu)秀、規(guī)范、修養(yǎng)的一面表現(xiàn)給客人31精品ppt

二、介紹、稱呼、致意32精品ppt自我介紹在不妨礙他人工作和交際的情況下進(jìn)行。介紹的內(nèi)容:公司名稱、職位、姓名。給對(duì)方一個(gè)自我介紹的機(jī)會(huì)。您好!我是天高集團(tuán)公司總經(jīng)理辦公室主任,我叫李竹林。請(qǐng)問,我應(yīng)該怎樣稱呼您呢?33精品ppt介紹他人順序:把職位低者、晚輩、男士、未婚者分別介紹給職位高者、長輩、女士和已婚者。先介紹我方人員給客方。國際慣例敬語(姓名和職位)。如:王小姐,請(qǐng)?jiān)试S我向您介紹李平董事長。介紹時(shí)不可單指指人,而應(yīng)掌心朝上,拇指微微張開,指尖向上。被介紹者應(yīng)面向?qū)Ψ健=榻B完畢后與對(duì)方握手問候,如:您好!很高興認(rèn)識(shí)您!避免對(duì)某個(gè)人特別是女性的過分贊揚(yáng)。坐著時(shí),除職位高者、長輩和女士外,應(yīng)起立。但在會(huì)議、宴會(huì)進(jìn)行中不必起立,被介紹人只要微笑點(diǎn)頭示意即可。34精品ppt稱呼國際慣例:稱男性為先生,稱未婚女性為小姐,稱已婚女性為女士、夫人和太太。中國特色:同志、大爺、大叔、大媽、大娘、大哥、大姐(內(nèi)地與北方)。根據(jù)行政職務(wù)、技術(shù)職稱、學(xué)位、職業(yè)來稱呼。如:陳總、吳局長、王教授、劉工、陳博士、曹律師、龔醫(yī)生。稱呼隨時(shí)代而變化。服務(wù)業(yè)(酒店、餐飲)人員過去稱服務(wù)員,后來稱先生、小姐(如空姐),目前又趨于稱服務(wù)員35精品ppt致意點(diǎn)頭:適合于肅靜場(chǎng)合(圖書館、音樂廳、電影院)和特定場(chǎng)合(酒會(huì)、舞會(huì))以及一方正忙時(shí)。經(jīng)常見面的人相遇時(shí),可點(diǎn)頭相互致意,而不必用有聲語言來問候。在社交場(chǎng)合遇見僅有一面之交者,也可相互點(diǎn)頭致意。點(diǎn)頭的方式:面帶微笑,頭部微微向下一點(diǎn)即可。36精品ppt微笑自然、真誠、笑不露齒,笑不出聲。切忌做作和皮笑肉不笑。鼓掌兩臂抬起,張開左掌,用合攏的右手四指(拇指除外)輕拍左掌中部,節(jié)奏要平穩(wěn),頻率要一致。鼓掌時(shí),姿態(tài)要端正,并伴以微笑。37精品ppt

三、與女性交往的禮儀紳士風(fēng)度女士?jī)?yōu)先原則38精品ppt行路并肩:女士在右(考慮安全。下同)前后:女士在前(除非前面有障礙物或危險(xiǎn))上樓:女士在前下樓:女士在后39精品ppt乘車給女士讓座。乘坐火車和巴士時(shí),如不擁擠,男士應(yīng)先上車,接應(yīng)女士或?yàn)榕空易?。到站后,男士先下,接?yīng)女士。乘出租車時(shí),男士后上先下,拉開和關(guān)閉車門,協(xié)助女士上下車。男士坐在女士旁邊,或坐在司機(jī)旁邊。40精品ppt社交先向女主人問候。女主人走來時(shí),應(yīng)當(dāng)起立。與站著的女士交談時(shí)不能坐著。與陌生女士交談要有分寸。41精品ppt餐飲在餐館約會(huì),男士不能遲到。同時(shí)到餐館時(shí),女士先進(jìn)門、入坐,男士在旁協(xié)助。點(diǎn)菜應(yīng)先征求女士意見,但叫菜、賣單由男士負(fù)責(zé)(女士做東除外)。用餐時(shí)照顧身邊的女士。用完餐后,協(xié)助女士拿東西,并走在前面開門。42精品ppt

四、交換名片的禮儀43精品ppt名片放在什么地方?襯衣左側(cè)口袋或西裝的內(nèi)側(cè)口袋。口袋不要因?yàn)榉胖妹钠饋?。不要將名片放在褲袋里。養(yǎng)成一個(gè)基本的習(xí)慣:

會(huì)客前檢查和確認(rèn)名片夾內(nèi)是否有足夠的名片

44精品ppt如何遞交名片?右手遞,名片正面順對(duì)客人雙手接拿,認(rèn)真過目,然后放入自己名片夾的上端。同時(shí)交換名片時(shí),可以右手遞名片,左手接名片。如何接拿名片?45精品ppt外行的表現(xiàn)無意識(shí)地玩弄對(duì)方的名片。把對(duì)方名片放入褲兜里。當(dāng)場(chǎng)在對(duì)方名片上寫備忘事情。先于上司向客人遞交名片。46精品ppt

五、會(huì)客室入座的禮儀47精品ppt您該坐哪個(gè)位置?48精品ppt座位安排1、以與門相對(duì)的上方為尊2、以右為尊3、以中為尊49精品ppt

六、共同乘車或電梯的禮儀50精品ppt如何共同乘車?51精品ppt如何共乘電梯?先按電梯,讓客人先進(jìn)。若客人不止一人時(shí),可先進(jìn)電梯,一手按“開”,一手按住電梯側(cè)門,對(duì)客人禮貌地說:“請(qǐng)進(jìn)!”進(jìn)入電梯后,按下客人要去的樓層數(shù)。側(cè)身面對(duì)客人。如無旁人,可略做寒暄。如有他人,應(yīng)主動(dòng)詢問去幾樓,并幫忙按下。到目的地后,一手按“開”,一手做請(qǐng)出的動(dòng)作,說:“到了,您先請(qǐng)!”客人走出電梯后,自己立即步出電梯,在前面引導(dǎo)方向。52精品ppt

七、電話禮儀53精品ppt您會(huì)接電話嗎?不讓鈴聲響得太久,應(yīng)盡快接電話。若周圍吵嚷,應(yīng)安靜后再接電話。接電話時(shí),與話筒保持適當(dāng)距離,說話聲大小適度。嘴里不含東西。因?yàn)橛屑笔禄蛟诮恿硪粋€(gè)電話而耽擱時(shí),應(yīng)表示歉意。熱情問候并報(bào)出公司或部門名稱。如:“您好!天高集團(tuán)!”如果對(duì)方打錯(cuò)電話,不要責(zé)備對(duì)方,知情時(shí)還應(yīng)告訴對(duì)方正確的號(hào)碼。確認(rèn)對(duì)方單位與姓名,詢問來電事項(xiàng),按5W1H的原則記錄。聽對(duì)方講話時(shí)不能沉默,否則對(duì)方會(huì)以為您不在聽或沒有興趣。扼要匯總和確認(rèn)來電事項(xiàng)。謝謝對(duì)方,并表示會(huì)盡快處理。說聲“再見”,對(duì)方掛后再掛。上班時(shí)在電話里不談私事,不閑聊。54精品ppt您會(huì)打電話嗎?準(zhǔn)備好電話號(hào)碼,確保周圍安靜,嘴里不含東西,琢磨好說話內(nèi)容、措詞和語氣語調(diào)。如無急事,非上班時(shí)間不打電話。給客戶家里打電話,上午不早于8點(diǎn),晚上不晚于10點(diǎn)。撥錯(cuò)號(hào)碼,要向?qū)Ψ奖硎厩敢?。做自我介紹,扼要說明打電話的目的和事項(xiàng)。詢問和確認(rèn)對(duì)方的姓名、所在部門和職位。記錄對(duì)方談話內(nèi)容并予以確認(rèn)。如果對(duì)方不在,而事情不重要或不保密時(shí),可請(qǐng)代接電話者轉(zhuǎn)告。相反,應(yīng)向代接電話者詢問對(duì)方的去處和聯(lián)系方式,或把自己的聯(lián)系方式留下,讓對(duì)方回來后回電話。感謝對(duì)方或代接電話者,并有禮貌地說聲“再見”。55精品ppt您埋怨過代接電話的人嗎?(1)來電找的人不在時(shí):告訴對(duì)方不在的理由,如出差。如對(duì)方問到,應(yīng)盡量告訴他所找的人什么時(shí)間回來。禮貌地詢問對(duì)方的工作單位、姓名和職位,主動(dòng)詢問對(duì)方是否留言,如留言,應(yīng)詳細(xì)記錄并予以確定,并表示會(huì)盡快轉(zhuǎn)達(dá)。如果對(duì)方不留言,則掛斷電話。對(duì)方掛后再掛。接到抱怨和投訴電話時(shí),要有涵養(yǎng),不與對(duì)方爭(zhēng)執(zhí),并表示盡快處理。如不是本部門的責(zé)任,應(yīng)把電話轉(zhuǎn)給相關(guān)部門和人士,或告訴來電者該找哪個(gè)部門,找誰和怎么找。56精品ppt您埋怨過代接電話的人嗎?(2)來電找的人正在接電話時(shí),告訴對(duì)方他所找的人正在接電話,主動(dòng)詢問對(duì)方是留言還是等一會(huì)兒。如果留言,則記錄對(duì)方的留言、單位、姓名和聯(lián)系方式。如果等一會(huì)兒,則將話筒輕輕放下,通知被找的人接電話。如果被叫人正在接一個(gè)重要電話,一時(shí)難以結(jié)束,則請(qǐng)對(duì)方過一會(huì)兒再來電話。切忌讓對(duì)方莫名地久等。57精品ppt打手機(jī)的講究在雙向收費(fèi)的情況下,說話更要簡(jiǎn)潔明了,以節(jié)約話費(fèi)。先撥客戶的固定電話,找不到時(shí)再撥手機(jī)。在嘈雜環(huán)境中,聽不清楚對(duì)方聲音時(shí)要說明,并讓對(duì)方過一會(huì)兒再打過來或您打過去。在公共場(chǎng)合打手機(jī),說話聲不要太大,以免影響他人或泄露公務(wù)與機(jī)密。在特定場(chǎng)合(如會(huì)場(chǎng)、飛機(jī)上、加油站等)要關(guān)閉手機(jī)。58精品ppt

八、怎樣拜訪客戶?59精品ppt1、約定時(shí)間和地點(diǎn)事先打電話說明拜訪的目的,并約定拜訪的時(shí)間和地點(diǎn)。不要在客戶剛上班、快下班、異常繁忙、正在開重要會(huì)議時(shí)去拜訪。也不要在客戶休息和用餐時(shí)間去拜訪。60精品ppt2、需要做哪些準(zhǔn)備工作?閱讀拜訪對(duì)象的個(gè)人和公司資料。準(zhǔn)備拜訪時(shí)可能用到的資料。穿著與儀容。檢查各項(xiàng)攜帶物是否齊備(名片、筆和記錄本、電話本、磁卡或現(xiàn)金、計(jì)算器、公司和產(chǎn)品介紹、合同)。明確談話主題、思路和話語。61精品ppt3、出發(fā)前最好與客戶通電話確認(rèn)一下,以防臨時(shí)發(fā)生變化。選好交通路線,算好時(shí)間出發(fā)。確保提前5至10分鐘到。62精品ppt4、到了客戶辦公大樓門前再整裝一次。如提前到達(dá),不要在被訪公司溜達(dá)。63精品ppt5、進(jìn)入室內(nèi)面帶微笑,向接待員說明身份、拜訪對(duì)象和目的。從容地等待接待員將自己引到會(huì)客室或受訪者的辦公室。如果是雨天,不要將雨具帶入辦公室。在會(huì)客室等候時(shí),不要看無關(guān)的資料或在紙上圖畫。接待員奉茶時(shí),要表示謝意。等候超過一刻鐘,可向接待員詢問有關(guān)情況。如受訪者實(shí)在脫不開身,則留下自己的名片和相關(guān)資料,請(qǐng)接待員轉(zhuǎn)交。64精品ppt6、見到拜訪對(duì)象如拜訪對(duì)象的辦公室關(guān)著門,應(yīng)先敲門,聽到“請(qǐng)進(jìn)”后再進(jìn)入。問候、握手、交換名片??蛻粽?qǐng)人奉上茶水或咖啡時(shí),應(yīng)表示謝意。65精品ppt7、會(huì)談注意稱呼、遣詞用字、語速、語氣、語調(diào)。會(huì)談過程中,如無急事,不打電話或接電話。66精品ppt8、告辭根據(jù)對(duì)方的反應(yīng)和態(tài)度來確定告辭的時(shí)間和時(shí)機(jī)。說完告辭就應(yīng)起身離開座位,不要久說久坐不走。感謝對(duì)方的接待。握手告辭。如辦公室門原來是關(guān)閉的,出門后應(yīng)輕輕把門關(guān)上。客戶如要相送,應(yīng)禮貌地請(qǐng)客戶留步。67精品ppt

九、接待預(yù)約和臨時(shí)訪客68精品ppt1、接待預(yù)約訪客看到客戶后,微笑著打招呼。如坐著,則應(yīng)立即起身。握手和交換名片。將客戶引到會(huì)議室。奉茶或咖啡。會(huì)談。會(huì)談結(jié)束。送客。69精品ppt2、接待臨時(shí)訪客確認(rèn)訪客所在單位、姓名、拜訪對(duì)象、拜訪事宜和目的。如本人無時(shí)間接待,盡量安排他人接待,不要讓訪客空手而歸。如果暫時(shí)脫不開身,則請(qǐng)?jiān)L客在指定地點(diǎn)等候,并按約定時(shí)間會(huì)見訪客。看到訪客后,微笑著問候,并握手和交換名片。如果訪客找的是本人,則直接帶訪客到會(huì)議室會(huì)談。如果訪客找的是其他人,則迅速聯(lián)系受訪對(duì)象,告之訪客的所在單位、姓名和來意。依受訪者的指示行事:1、帶到會(huì)客室。奉茶或咖啡。告之受訪對(duì)象何時(shí)到。2、將訪客帶到辦公室,將其引導(dǎo)給受訪對(duì)象后告退。3、告訴訪客,受訪者不在或沒空接待,請(qǐng)?jiān)L客留下名片和資料,代為轉(zhuǎn)交。約定其他時(shí)間來訪。表示歉意。禮貌送客。70精品ppt

十、餐飲禮儀71精品ppt1、您會(huì)奉茶或咖啡?準(zhǔn)備好杯子、杯墊、托盤、奶精、糖、抹布等器具。各項(xiàng)器具要潔凈、完好無缺。不管份數(shù)多少,一律使用托盤端送。右手拿抹布,以便茶水或咖啡灑在桌面上時(shí),可以立即擦拭。先將托盤放在桌面上,再端送給客人。若會(huì)客室關(guān)著門,應(yīng)先敲門再進(jìn)入。進(jìn)入時(shí)面帶微笑,點(diǎn)頭示意。奉茶或咖啡的順序:客人優(yōu)先;職位高者在先。留意奉茶或咖啡的動(dòng)作:雙手捧杯,視狀況從客人的正面或斜后方奉上。奶精和糖放在大家方便取用處。雙手拿起托盤,后退一步,鞠躬或致意說一句“打擾了”,然后退出(面對(duì)客人),把門關(guān)上。72精品ppt2、中餐禮儀(1)將餐巾放在膝蓋上,不可用餐巾擦臉或嘴。完餐后,將餐巾疊好,不可揉成一團(tuán)。照顧他人時(shí),要使用公共筷子和湯匙。傳染病毒攜帶者應(yīng)自覺謝絕參加餐會(huì)。喝湯用湯匙,不出聲。嘴里有食物時(shí),不張口與人交談。嘴角和臉上不可留有食物殘余。剃牙時(shí)用手擋住嘴??人?、打噴嚏或打哈欠時(shí),應(yīng)轉(zhuǎn)身低頭用手絹或餐巾紙捂著,轉(zhuǎn)回身時(shí)說聲“抱歉”。說話時(shí)不可噴出唾沫,嘴角不可留有白沫。不可高聲談話,影響他人。73精品ppt2、中餐禮儀(2)忌用筷子敲打桌面或餐飲器具。忌往桌子對(duì)面的客人扔筷子或其他餐具。忌把筷子架在或杯子上,忌把筷子插在飯碗或菜盤里。忌諱筷子交叉放置、放反了、一頭大一頭小。談話時(shí)不要揮舞筷子,也不要把筷子當(dāng)牙簽用。不要把筷子伸到他人面前,也不要插入菜盤深處。不要翻覆挑揀,也不要使筷子在菜盤上游動(dòng),不知夾什么菜。夾菜時(shí)不要一路滴湯

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