全民減鹽行動(dòng)工作方案

第4頁(yè)共4頁(yè)全民減鹽行動(dòng)工作方案為大力倡?導(dǎo)低鹽健康?飲食，有效?降低我市居?民人均每日?食鹽攝入量?，實(shí)現(xiàn)慢性?病預(yù)防關(guān)口?前移，有效?遏制高血壓?及其相關(guān)疾?病患病率不?斷上升趨勢(shì)?，提高全民?健康水平，?根據(jù)《__?_年省全民?減鹽行動(dòng)實(shí)?施方案》要?求，結(jié)合我?市“健康”?行動(dòng)和慢病?綜合防控示?范區(qū)創(chuàng)建工?作，特制定?本實(shí)施方案?。一、工?作目標(biāo)（?一）強(qiáng)化科?學(xué)減鹽和防?控高血壓意?識(shí)，提高居?民低鹽飲食?知識(shí)知曉率?和行為形成?率。（二?）加強(qiáng)對(duì)重?點(diǎn)行業(yè)如餐?飲業(yè)、食品?加工業(yè)以及?重點(diǎn)人群如?學(xué)生、家庭?主婦、慢性?病患者的宣?傳培訓(xùn)，提?高科學(xué)用鹽?意識(shí)，掌握?減鹽防控疾?病的相關(guān)知?識(shí)，提高低?鈉食鹽的供?應(yīng)比例。?二、主要任?務(wù)（一）?完善工作機(jī)?制以全民?健___活?方式行動(dòng)工?作為平臺(tái)，?結(jié)合“健康?”行動(dòng)項(xiàng)目?，將全民減?鹽行動(dòng)納入?全民健__?_活方式行?動(dòng)工作內(nèi)容?當(dāng)中。各地?衛(wèi)生和鹽務(wù)?部門(mén)積極與?教育、工會(huì)?、婦聯(lián)、新?聞媒體、餐?飲協(xié)會(huì)、食?藥監(jiān)等部門(mén)?合作，發(fā)揮?專(zhuān)業(yè)技術(shù)優(yōu)?勢(shì)，制定工?作方案，指?導(dǎo)開(kāi)展減鹽?防控高血壓?知識(shí)的宣傳?、培訓(xùn)和評(píng)?估工作，將?減鹽行動(dòng)落?到實(shí)處。?（二）開(kāi)展?健康宣傳?1、開(kāi)展社?區(qū)宣傳活動(dòng)?。各轄市、?區(qū)___部?門(mén)有計(jì)劃地?___印刷?和下發(fā)省疾?控中心制作?及編印的減?鹽防控高血?壓宣傳手冊(cè)?、海報(bào)，與?當(dāng)?shù)佧}務(wù)部?門(mén)聯(lián)合開(kāi)展?以減鹽、推?廣低鈉鹽防?控高血壓為?主題的走進(jìn)?社區(qū)宣傳活?動(dòng)。各地要?在___月?___日“?全民健__?_活方式日?”、___?月___日?“全國(guó)高血?壓日”等時(shí)?段開(kāi)展主題?宣傳活動(dòng)，?采取現(xiàn)場(chǎng)宣?傳、推廣標(biāo)?準(zhǔn)化控鹽用?具、專(zhuān)家義?診、知識(shí)競(jìng)?賽、知識(shí)講?座和電視宣?傳片播放等?多種形式，?積極宣傳減?鹽與高血壓?防治知識(shí)，?提高居民對(duì)?全民健__?_活方式行?動(dòng)、“健康?”行動(dòng)、減?鹽行動(dòng)和使?用低鈉鹽的?認(rèn)知度，拓?寬宣傳渠道?，擴(kuò)大行動(dòng)?影響力。?2、充分發(fā)?揮媒體宣傳?作用。市及?各轄市、區(qū)?與報(bào)紙、雜?志、電視臺(tái)?、電臺(tái)等新?聞媒體密切?合作，結(jié)合?基本公共衛(wèi)?生服務(wù)、慢?性病防控示?范區(qū)建設(shè)等?工作，大力?宣傳低鹽飲?食、增進(jìn)健?康的核心信?息知識(shí)，及?時(shí)報(bào)道減鹽?工作的進(jìn)展?情況。市疾?控中心通過(guò)?電視臺(tái)的“?健康”專(zhuān)欄?、公益廣告?，電臺(tái)“健?康講堂”，?金山網(wǎng)“健?___活頻?道”，健康?手機(jī)報(bào)，1?2320熱?線(xiàn)等途徑積?極開(kāi)展宣傳?，號(hào)召?gòu)V大?居民積極加?入到“減鹽?行動(dòng)”中來(lái)?。3、積?極拓展宣傳?范圍和形式?。充分利用?健康主題公?園、健康步?道、健康小?屋、健康一?條街、健康?社區(qū)、健康?單位等健康?支持性環(huán)境?宣傳減鹽知?識(shí)，有條件?的地區(qū)也可?通過(guò)設(shè)置戶(hù)?外廣告牌、?LED屏幕?、公交廣告?牌等形式進(jìn)?行減鹽、低?鈉鹽防控高?血壓知識(shí)宣?傳，進(jìn)一步?提升減鹽行?動(dòng)影響力，?提高社會(huì)_?__度。?4、強(qiáng)化重?點(diǎn)行業(yè)和重?點(diǎn)人群的宣?傳培訓(xùn)（?1）強(qiáng)化兒?童青少年干?預(yù)措施。各?地充分利用?省疾控中心?制作和編印?的低鹽飲食?和高血壓防?控健康教育?課件、宣傳?材料模板，?積極與教育?部門(mén)聯(lián)系，?選擇至少_?__所小學(xué)?，通過(guò)健康?教育課、班?會(huì)活動(dòng)、張?貼宣傳海報(bào)?等形式進(jìn)行?減鹽防控高?血壓知識(shí)宣?傳，抓住兒?童青少年味?覺(jué)形成的關(guān)?鍵時(shí)期，培?養(yǎng)低鹽飲食?習(xí)慣。（?2）提高餐?飲和食品加?工業(yè)管理。?一是開(kāi)展從?業(yè)人員培訓(xùn)?。結(jié)合健康?支持性環(huán)境?建設(shè)活動(dòng)，?與餐飲協(xié)會(huì)?等部門(mén)合作?，在餐飲行?業(yè)中開(kāi)展“?提倡低鹽飲?食，促進(jìn)身?心健康”宣?傳活動(dòng)，對(duì)?餐飲單位和?___食堂?從業(yè)人員進(jìn)?行低鹽飲食?和科學(xué)用鹽?的知識(shí)技能?培訓(xùn)，進(jìn)一?步引導(dǎo)餐飲?單位、__?_食堂積極?采取控制食?鹽使用量的?措施，鼓勵(lì)?開(kāi)發(fā)和提供?低鹽菜品。?利用省疾控?中心編制的?減鹽防控高?血壓培訓(xùn)課?件，各轄市?、區(qū)___?至少___?名廚師開(kāi)展?科學(xué)用鹽知?識(shí)講座，并?加強(qiáng)對(duì)全民?健___活?方式行動(dòng)健?康餐廳、健?康食堂技術(shù)?指導(dǎo)及長(zhǎng)效?管理。二是?營(yíng)造餐廳、?食堂減鹽知?識(shí)宣傳氛圍?。通過(guò)在餐?廳、食堂發(fā)?放宣傳單、?開(kāi)展咨詢(xún)、?推廣標(biāo)準(zhǔn)化?控鹽用具等?方式進(jìn)行宣?傳，強(qiáng)化公?眾減鹽防控?高血壓意識(shí)?。（3）?規(guī)范患者飲?食指導(dǎo)。結(jié)?合我市高血?壓、糖尿病?患者社區(qū)規(guī)?范管理示范?點(diǎn)項(xiàng)目、基?本公共衛(wèi)生?服務(wù)慢性病?管理項(xiàng)目及?健康教育等?工作的實(shí)施?，規(guī)范開(kāi)展?低鹽、低鈉?鹽膳食和防?控高血壓健?康指導(dǎo)工作?，強(qiáng)化干預(yù)?措施，加強(qiáng)?對(duì)重點(diǎn)人群?的飲食健康?指導(dǎo)，促進(jìn)?居民飲食健?康行為的形?成。（4?）廣泛開(kāi)展?公益活動(dòng)。?___社會(huì)?弱勢(shì)群體，?聯(lián)合開(kāi)展向?敬老院、孤?兒院贈(zèng)送低?鈉食鹽、低?鹽食品活動(dòng)?，各地衛(wèi)生?、鹽務(wù)部門(mén)?可根據(jù)當(dāng)?shù)?特點(diǎn)，選擇?部分學(xué)校和?企事業(yè)單位?食堂開(kāi)展此?項(xiàng)公益活動(dòng)?，以點(diǎn)帶面?，增強(qiáng)活動(dòng)?實(shí)效。（?三）開(kāi)展效?果評(píng)估按?照要求對(duì)社?區(qū)居民開(kāi)展?低鹽相關(guān)知?識(shí)和行為調(diào)?查，動(dòng)態(tài)（?范本）了解?人群低鹽飲?食與高血壓?相關(guān)知識(shí)水?平，掌握居?民食鹽攝入?量及其來(lái)源?、血壓等指?標(biāo)的水平，?評(píng)估全民減?鹽行動(dòng)宣傳?效果。三?、時(shí)間安排?（一）_?__月，下?發(fā)宣傳材料?，各轄市（?區(qū)）完成至?少___名?餐廳、食堂?廚師培訓(xùn)。?（二）9?-___月?，各地__?_開(kāi)展“全?民健___?活方式日”?和“全國(guó)高?血壓日”宣?傳活動(dòng)，開(kāi)?展社區(qū)居民?減鹽防控高?血壓知識(shí)競(jìng)?賽，完成至?少___所?學(xué)校的減鹽?宣傳活動(dòng)，?并開(kāi)展行動(dòng)?效果評(píng)估調(diào)?查。（三?）11-_?__月，收?集行動(dòng)相關(guān)?材料，統(tǒng)計(jì)?分析調(diào)查評(píng)?估結(jié)果，對(duì)?減鹽行動(dòng)進(jìn)?行總結(jié)。?四、工作要?求（一）?提高認(rèn)識(shí)，?加強(qiáng)___?領(lǐng)導(dǎo)。開(kāi)展?全民減鹽行?動(dòng)事關(guān)人民?群眾的身體?健康，事關(guān)?“健康”行?動(dòng)的深入開(kāi)?展，是一項(xiàng)?重要的民生?工作。各地?衛(wèi)生行政、?鹽務(wù)管理部?門(mén)要充分認(rèn)?識(shí)此項(xiàng)工作?的重要性，?加強(qiáng)___?領(lǐng)導(dǎo)，加大?工作力度，?落實(shí)責(zé)任到?人，切實(shí)將?各項(xiàng)措施落?到實(shí)處。?（二）周密?安排，確保?行動(dòng)效果。?各地衛(wèi)生行?政、鹽務(wù)管?理部門(mén)要根?據(jù)本方案，?結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)?際制定切實(shí)?可行的工作?方案，不斷?完善工作制?度，健全