現(xiàn)代采購(gòu)概述資料學(xué)習(xí)資料

現(xiàn)代采購(gòu)概述資料導(dǎo)火線2000年3月，美國(guó)新墨西哥洲；飛利浦公司第22號(hào)芯片工廠著火；這家工廠40%的芯片由諾基亞和愛(ài)立信訂購(gòu)。處理問(wèn)題的態(tài)度諾基亞“危機(jī)是改進(jìn)的機(jī)遇”；愛(ài)立信反應(yīng)遲緩而錯(cuò)失良機(jī)。案例分析1-1：諾基亞與愛(ài)立信的勝敗抉擇案例分析1-1：諾基亞與愛(ài)立信的勝敗抉擇采購(gòu)供應(yīng)鏈管理上的差別愛(ài)立信---單個(gè)供應(yīng)商；諾基亞---多個(gè)供應(yīng)商；采購(gòu)危機(jī)措施的差別愛(ài)立信---坐等機(jī)會(huì)；諾基亞---積極應(yīng)對(duì)；結(jié)果諾基亞---27%-30%；愛(ài)立信---17%-9%；1.1節(jié)采購(gòu)的基本理論一、采購(gòu)的基本概念從狹義上說(shuō)采購(gòu)是購(gòu)買(mǎi)貨物和服務(wù)的行為；由買(mǎi)方支付對(duì)等的代價(jià)，向賣(mài)方換取物品的行為過(guò)程。即所謂的“一手交錢(qián)，一手交貨”或“銀貨兩訖”。貨幣成為交易的中介，這種以貨幣換取商品的方式是最普遍的采購(gòu)?fù)緩健膹V義上來(lái)說(shuō)

除了以購(gòu)買(mǎi)的方式占有物品之外，還可以用下列各種途徑取得物品的使用權(quán)，如租賃、借貸以及交換來(lái)達(dá)到滿足需求的目的。1.1節(jié)采購(gòu)的基本理論一、采購(gòu)的基本概念采購(gòu)包括兩個(gè)基本意思：一是“采”，二是“購(gòu)”?！安伞保赫?、挖取、選取、收集；

“購(gòu)”：貨幣轉(zhuǎn)化為商品的交易過(guò)程。選擇是采購(gòu)的本質(zhì)屬性。采購(gòu)是指買(mǎi)方從外部目標(biāo)市場(chǎng)（供應(yīng)商）獲得使運(yùn)營(yíng)、維護(hù)和管理公司的基本活動(dòng)和輔助活動(dòng)處于最有利位置而從外部獲取貨物、服務(wù)和知識(shí)的活動(dòng)。

1.1節(jié)

采購(gòu)的基本理論一、采購(gòu)的基本概念

比較項(xiàng)目采購(gòu)購(gòu)買(mǎi)主體企業(yè)、事業(yè)單位、政府部門(mén)及其他社會(huì)團(tuán)體家庭或個(gè)人客體生產(chǎn)及生活資料生活資料規(guī)模品種、規(guī)格繁多，金額巨大品種有限、數(shù)量不多過(guò)程從策劃到實(shí)施直至任務(wù)的完成，整個(gè)過(guò)程十分復(fù)雜，是商流、物流、資金流、信息流綜合運(yùn)行的過(guò)程從策劃開(kāi)始到實(shí)施完成，相對(duì)比較簡(jiǎn)單易行風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)較大，特別在國(guó)際采購(gòu)中存在一定的自然風(fēng)險(xiǎn)和社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)較低1.1節(jié)采購(gòu)的基本理論二、采購(gòu)的范圍

有形的物品無(wú)形的物品原料半成品和零部件成品維護(hù)、修理和運(yùn)營(yíng)部件生產(chǎn)支持部件資本設(shè)備技術(shù)服務(wù)工程發(fā)包1.1節(jié)

采購(gòu)的基本理論三、采購(gòu)的分類(lèi)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容采購(gòu)的主體個(gè)人采購(gòu)、企業(yè)采購(gòu)、政府采購(gòu)采購(gòu)的范圍國(guó)內(nèi)采購(gòu)、國(guó)外采購(gòu)采購(gòu)的時(shí)間長(zhǎng)期合同采購(gòu)、短期合同采購(gòu)采購(gòu)的方法JIT采購(gòu)、MRP采購(gòu)、供應(yīng)鏈采購(gòu)、電子商務(wù)采購(gòu)采購(gòu)的對(duì)象有形采購(gòu)、無(wú)形采購(gòu)采購(gòu)的實(shí)踐招標(biāo)采購(gòu)、議價(jià)采購(gòu)、比價(jià)采購(gòu)1.1節(jié)

采購(gòu)的基本理論三、采購(gòu)的分類(lèi)1、按采購(gòu)的主體分類(lèi)個(gè)人采購(gòu)企業(yè)采購(gòu)政府采購(gòu)供應(yīng)商來(lái)源很多來(lái)源很少來(lái)源較少規(guī)格自由選擇產(chǎn)品的特征及品質(zhì)遵照生產(chǎn)者的規(guī)格來(lái)采購(gòu)遵照生產(chǎn)者的規(guī)格來(lái)采購(gòu)時(shí)間滿足消費(fèi)者當(dāng)時(shí)的需求擬定長(zhǎng)期計(jì)劃配合未來(lái)的需求開(kāi)展日常政務(wù)活動(dòng)或?yàn)楣姺?wù)的需求價(jià)格各種消費(fèi)品價(jià)格容易產(chǎn)生差別價(jià)格比較一致公開(kāi)采購(gòu)，價(jià)格透明、一致?tīng)I(yíng)業(yè)額個(gè)別消費(fèi)者占供應(yīng)商營(yíng)業(yè)額的比率極小主要的客戶相對(duì)較少，采購(gòu)金額甚高采購(gòu)金額較高1.1節(jié)采購(gòu)的基本理論三、采購(gòu)的分類(lèi)2、按采購(gòu)的范圍分類(lèi)國(guó)內(nèi)采購(gòu)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)或國(guó)外企業(yè)的國(guó)內(nèi)代理處，本貨幣支付貨款；優(yōu)先考慮本地市場(chǎng)采購(gòu)；節(jié)省采購(gòu)成本和時(shí)間，減少運(yùn)輸距離，保障供應(yīng)及時(shí)性。國(guó)外采購(gòu)直接向國(guó)外廠商采購(gòu)；質(zhì)量和技術(shù)一般較高，產(chǎn)品成本可能降低；交易過(guò)程復(fù)雜，影響交易效率，糾紛索賠困難，無(wú)法滿足緊急交貨；采購(gòu)的對(duì)象為國(guó)內(nèi)無(wú)法生產(chǎn)的產(chǎn)品，無(wú)代理商經(jīng)銷(xiāo)的產(chǎn)品，在價(jià)格上占據(jù)優(yōu)勢(shì)的國(guó)外產(chǎn)品。1.1節(jié)采購(gòu)的基本理論三、采購(gòu)的分類(lèi)3、按采購(gòu)的時(shí)間分類(lèi)長(zhǎng)期合同采購(gòu)短期合同采購(gòu)概念指采購(gòu)商和供應(yīng)商通過(guò)合同，穩(wěn)定雙方的交易關(guān)系，合同期一般以一年為限。指采購(gòu)商和供應(yīng)商通過(guò)合同，實(shí)現(xiàn)一次交易，以滿足生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需要。優(yōu)點(diǎn)穩(wěn)定關(guān)系降低費(fèi)用法律保障關(guān)系不穩(wěn)定較為靈活缺點(diǎn)缺乏靈活性（價(jià)格、數(shù)量、渠道）缺乏創(chuàng)新意識(shí)成本較高服務(wù)不足適用需要量大且需要連續(xù)不斷的情況，如主要原材料、燃料等。非經(jīng)常消耗品供貨中斷時(shí)的短期合同補(bǔ)充價(jià)格變化波動(dòng)大的產(chǎn)品1.1節(jié)采購(gòu)的基本理論三、采購(gòu)的分類(lèi)4、按采購(gòu)的方法分類(lèi)JIT采購(gòu)（JustInTime）準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)；以滿足需求為依據(jù)；零庫(kù)存。MRP采購(gòu)（MaterialsRequirementsPlanning）根據(jù)主生產(chǎn)計(jì)劃和主產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以及庫(kù)存情況，逐步推導(dǎo)出所需要的零部件、原材料的采購(gòu)計(jì)劃；以需求分析為依據(jù)、以滿足庫(kù)存為目的。供應(yīng)鏈采購(gòu)（SupplyChain）供應(yīng)鏈機(jī)制下，供應(yīng)商管理庫(kù)存。電子商務(wù)采購(gòu)（ElectronicCommerce）網(wǎng)上采購(gòu)。1.1節(jié)采購(gòu)的基本理論三、采購(gòu)的分類(lèi)5、按采購(gòu)的對(duì)象分類(lèi)有形采購(gòu)如汽車(chē)、電腦、機(jī)床等；無(wú)形采購(gòu)如服務(wù)、軟件、技術(shù)、保險(xiǎn)等；1.1節(jié)采購(gòu)的基本理論三、采購(gòu)的分類(lèi)6、按采購(gòu)的實(shí)踐分類(lèi)招標(biāo)采購(gòu)?fù)ㄟ^(guò)公開(kāi)招標(biāo)的方式進(jìn)行物資和服務(wù)采購(gòu)的一種行為；議價(jià)采購(gòu)由買(mǎi)賣(mài)雙方直接討價(jià)還價(jià)實(shí)現(xiàn)交易的一種采購(gòu)行為；比價(jià)采購(gòu)在買(mǎi)方市場(chǎng)條件下，在選定兩家以上供應(yīng)商的基礎(chǔ)上，由供應(yīng)商公開(kāi)報(bào)價(jià)，最后選擇報(bào)價(jià)最低的供應(yīng)商的一種采購(gòu)方式。1.1節(jié)采購(gòu)的基本理論四、采購(gòu)的基本流程接受采購(gòu)任務(wù)制定采購(gòu)計(jì)劃和采購(gòu)單洽談、簽訂訂貨合同根據(jù)采購(gòu)計(jì)劃聯(lián)系供應(yīng)商訂單跟蹤和催貨到貨驗(yàn)收、入庫(kù)支付貨款績(jī)效評(píng)價(jià)及售后服務(wù)案例分析1-2：福特汽車(chē)公司的采購(gòu)福特汽車(chē)公司采購(gòu)策略福特2000采購(gòu)戰(zhàn)略；全球采購(gòu)；質(zhì)量高、價(jià)格低；先進(jìn)技術(shù)。1.2節(jié)采購(gòu)的地位與作用一、采購(gòu)的地位采購(gòu)物料的質(zhì)量水平是保證最終產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)采購(gòu)是整體供應(yīng)鏈中“上游控制”的主導(dǎo)力量采購(gòu)成本是企業(yè)成本管理中的主體和核心，是“最有價(jià)值”的部分供應(yīng)地位質(zhì)量地位價(jià)值地位采購(gòu)的重點(diǎn)漸漸從交易轉(zhuǎn)到戰(zhàn)略方面戰(zhàn)略地位1.2節(jié)采購(gòu)的地位與作用二、采購(gòu)的作用采購(gòu)的作用保證生產(chǎn)和銷(xiāo)售正常的前提保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)節(jié)洞察市場(chǎng)變化合理利用物質(zhì)資源決定產(chǎn)品周轉(zhuǎn)速度控制成本的手段1.3節(jié)采購(gòu)管理的內(nèi)容與目標(biāo)一、采購(gòu)管理的定義所謂采購(gòu)管理，就是指為保障企業(yè)物資供應(yīng)而對(duì)企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)進(jìn)行的管理活動(dòng)，是對(duì)整個(gè)采購(gòu)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制的活動(dòng)。采購(gòu)管理與采購(gòu)的聯(lián)系與區(qū)別：為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，必須對(duì)企業(yè)采購(gòu)活動(dòng)和過(guò)程進(jìn)行必要的計(jì)劃、組織與控制，一般由企業(yè)中高層管理人員承擔(dān)。采購(gòu)只是指具體的采購(gòu)業(yè)務(wù)活動(dòng)，是作業(yè)活動(dòng)，一般由采購(gòu)員承擔(dān)具體工作。1.3節(jié)采購(gòu)管理的內(nèi)容與目標(biāo)二、采購(gòu)管理的內(nèi)容1.3節(jié)采購(gòu)管理概述三、采購(gòu)管理的目標(biāo)采購(gòu)管理的總目標(biāo)可用一句話表述為：以最低的總成本為企業(yè)提供滿足其需要的物料和服務(wù)。選擇合適的供應(yīng)商；適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量；適當(dāng)?shù)墓┴洉r(shí)間；適當(dāng)?shù)牟少?gòu)數(shù)量；適當(dāng)?shù)牟少?gòu)價(jià)格。案例分析1-3：跨國(guó)公司的采購(gòu)管理跨國(guó)公司的采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)?zāi)涂斯尽皹I(yè)務(wù)外包”；全球采購(gòu)；資源和注意力集中在“核心能力”上面。案例思考題

耐克的采購(gòu)管理有哪些值得我們借鑒的地方？1.4節(jié)采購(gòu)管理發(fā)展趨勢(shì)一、采購(gòu)的產(chǎn)生與發(fā)展采購(gòu)的起源巴比奇在1832年出版的關(guān)于機(jī)械和制造經(jīng)濟(jì)的書(shū)中指出“物料人”。采購(gòu)理論的發(fā)展時(shí)期20世紀(jì)初，采購(gòu)的基本理論形成。傳統(tǒng)采購(gòu)的發(fā)展時(shí)期20世紀(jì)60、70年代，采購(gòu)活動(dòng)的重點(diǎn)在于降低系統(tǒng)的總成本。采購(gòu)的高速發(fā)展時(shí)期21世紀(jì)以后，采購(gòu)地位不斷提升，提出很多新型采購(gòu)模式。第4節(jié)采購(gòu)管理發(fā)展趨勢(shì)二、傳統(tǒng)采購(gòu)管理的特點(diǎn)傳統(tǒng)采購(gòu)過(guò)程是典型的非信息對(duì)稱(chēng)博弈過(guò)程；傳統(tǒng)采購(gòu)質(zhì)量控制難度大；傳統(tǒng)供需關(guān)系是買(mǎi)賣(mài)關(guān)系，缺乏合作；響應(yīng)用戶需求的能力遲鈍。1.4節(jié)采購(gòu)管理發(fā)展趨勢(shì)傳統(tǒng)與現(xiàn)代采購(gòu)管理思想的比較第4節(jié)采購(gòu)管理發(fā)展趨勢(shì)三、采購(gòu)管理理念的轉(zhuǎn)變1采購(gòu)的職能是尋找資源，而不僅僅是采購(gòu)2為庫(kù)存而采購(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)闉橛唵味少?gòu)3從對(duì)采購(gòu)商品的管理轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)供應(yīng)商的管理四、采購(gòu)管理的發(fā)展趨勢(shì)跨職能采購(gòu)團(tuán)隊(duì)；供應(yīng)商整合；供應(yīng)商選擇的全球化和本土化；采購(gòu)業(yè)務(wù)外包；電子采購(gòu)；戰(zhàn)略采購(gòu)。1.4節(jié)采購(gòu)管理發(fā)展趨勢(shì)案例分析1-4：西門(mén)子公司的全球采購(gòu)策略西門(mén)子公司概況西門(mén)子公司是一家有著150多年歷史、橫跨數(shù)個(gè)產(chǎn)業(yè)的航空母艦式的公司；西門(mén)子信息與移動(dòng)通信公司2001年的采購(gòu)額達(dá)到了20億歐元；西門(mén)子移動(dòng)公司的供應(yīng)商浩如煙海，分布在全球的各個(gè)角落；“我們產(chǎn)品的價(jià)格每年都有20%-25%的下降，這筆錢(qián)從哪里來(lái)？只有從供應(yīng)體系中擠出來(lái)。”西門(mén)子移動(dòng)公司全球采購(gòu)中國(guó)部門(mén)的德籍副總裁柯逸華認(rèn)為。

案例分析1-4：西門(mén)子公司的全球采購(gòu)策略全球統(tǒng)一采購(gòu)西門(mén)子個(gè)分公司獨(dú)立采購(gòu)，采購(gòu)部門(mén)發(fā)現(xiàn)不少的元部件需求是重疊的；設(shè)立采購(gòu)委員會(huì)(ProcurementCouncil)，來(lái)協(xié)調(diào)全球的采購(gòu)需求；

每位材料經(jīng)理負(fù)責(zé)特定材料領(lǐng)域的全球性采購(gòu)，尋找合適的供應(yīng)商，達(dá)到節(jié)約成本的目標(biāo)，確保材料的充足供應(yīng)。

采購(gòu)部門(mén)和研發(fā)設(shè)計(jì)部門(mén)之間有一個(gè)“高級(jí)采購(gòu)工程部門(mén)”

（特色）。案例分析1-4：西門(mén)子公司的全球采購(gòu)策略分合有度設(shè)立反應(yīng)靈活的地區(qū)性采購(gòu)部門(mén)來(lái)進(jìn)行實(shí)際操作；日本西門(mén)子移動(dòng)公司采購(gòu)部門(mén)的角色類(lèi)似于一個(gè)協(xié)調(diào)者。如東芝公司和松下公司直接參與了西門(mén)子手機(jī)的早期開(kāi)發(fā)；中國(guó)西門(mén)子移動(dòng)公司采購(gòu)部的主要任務(wù)是利用中國(guó)市場(chǎng)的廉價(jià)材料，降低生產(chǎn)成本，提高西門(mén)子手機(jī)的全球競(jìng)爭(zhēng)力。案例分析1-4：西門(mén)子公司的全球采購(gòu)策略供應(yīng)商管理策略供應(yīng)商的角色發(fā)生變化；高級(jí)采購(gòu)工程部門(mén)(APE)能夠起到從設(shè)計(jì)源頭上壓縮采購(gòu)成本的作用；高級(jí)采購(gòu)工程部門(mén)的任務(wù)就是用目標(biāo)價(jià)格倒推成本；

內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)策略；嚴(yán)格的績(jī)效考核制度；建立“充分競(jìng)爭(zhēng)”的環(huán)境。復(fù)習(xí)思考題簡(jiǎn)述采購(gòu)的定義與內(nèi)涵。簡(jiǎn)述采購(gòu)的分類(lèi)與流程。分析采購(gòu)的在企業(yè)中的地位與作用。簡(jiǎn)述采購(gòu)管理的內(nèi)容與目標(biāo)。采購(gòu)管理的基本職能有哪些？傳統(tǒng)采購(gòu)中存在哪些問(wèn)題，問(wèn)題的根源是什么？傳統(tǒng)采購(gòu)管理與現(xiàn)代采購(gòu)管理有哪些區(qū)別。根據(jù)采購(gòu)管理的發(fā)展趨勢(shì)，結(jié)合你所了解的情況，談?wù)勎覈?guó)企業(yè)在采購(gòu)方面所面臨的問(wèn)題。實(shí)訓(xùn)題：了解企業(yè)采購(gòu)實(shí)訓(xùn)目的實(shí)訓(xùn)組織在老師的指導(dǎo)下，將班級(jí)同學(xué)4-6人劃分為一組，選定一位組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)整理并統(tǒng)計(jì)各成員的發(fā)言及數(shù)據(jù)。

實(shí)訓(xùn)題目各小組成員闡述對(duì)采購(gòu)工作的理解，然后在小組內(nèi)討論這個(gè)定義是否合理。每個(gè)小組對(duì)采購(gòu)下一個(gè)定義，然后在所有的小組內(nèi)進(jìn)行討論，評(píng)出最好的采購(gòu)概念。了解實(shí)際企業(yè)的采購(gòu)活動(dòng)，采購(gòu)運(yùn)作流程及相應(yīng)的采購(gòu)理念。各小組討論我國(guó)采購(gòu)中存在的問(wèn)題，分析問(wèn)題的根源是什么？結(jié)合國(guó)外成功的經(jīng)驗(yàn)和采購(gòu)管理發(fā)展的趨