便利店的物流營運管理課件

連鎖便利店的物流營運管理一、物流發(fā)展面臨之困難點

1、商流業(yè)態(tài)多樣性的發(fā)展

配送多樣性便利店超市量販店購物中心2、生產(chǎn)廠商產(chǎn)品多樣性

產(chǎn)品多樣性冷凍冷藏常溫e-shopping3、倉儲、配送成本逐年增加（1）人力市場缺乏（2）車輛派單協(xié)調(diào)困難（3）法令規(guī)章（4）土地限制（5）交通瓶頸（6）回頭車問題（7）資金不足一、物流發(fā)展面臨之困難點4、自動化整合不易（1）產(chǎn)品本身特性（2）特殊客戶要求（3）上、下游資訊配合一、物流發(fā)展面臨之困難點二、物流管理作業(yè)系統(tǒng)1、訂單管理（1）查核庫存 （2）查核信用（3）核算出貨 （4）配送能力2、入庫管理（1）商品類別 （2）商品數(shù)量（3）商品規(guī)格 （4）商品容量二、物流管理作業(yè)系統(tǒng)5、退貨管理（1）搬運損壞 （2）過期商品處理（3）不良品收回 （4）錯送退回三、物流成本管理1、依支付型態(tài)別（1）內(nèi)部物流費用 （2）外部物流費用2、依物流作業(yè)別（1）訂貨處理 （2）入庫驗收（3）保管 （4）補貨（5）揀貨 （6）流通加工（7）出貨檢查 （8）裝車（9）退貨處理四、物流業(yè)基礎會計科目歸屬1、物流收入（1）運配收入（2）倉管收入（3）理貨收入2、物流成本（1）配運成本A.配運人員薪資、福利、保險B.車輛折舊、車險C.車輛維修、牌照、通行、燃料費四、物流業(yè)基礎會計科目歸屬（2）倉管成本A.倉管人員薪資、福利、保險B.倉儲設備折舊C.倉險費、倉儲設備維修費（3）理貨成本A.理貨人員薪資、福利、保險B.理貨材料費C.理貨設備折舊費D.理貨設備維修費四、物流業(yè)基礎會計科目歸屬（4）管理費用A.管理人員心薪資、福利、保險B.書報費C.廣告費D.差旅費E.郵電費F.文具用品G.水電費H.修繕費I.辦公設備折舊費J.交際費K.雜項費L.年節(jié)獎金四、物流業(yè)基礎會計科目歸屬（5）營業(yè)外收支A.利息收入B.利息支出C.轉(zhuǎn)投資收益D.出售資產(chǎn)損益五、貨運業(yè)分擔物流成本方式1、單一分擔基礎方式（1）坪數(shù)（2）員工數(shù)（3）營業(yè)額2、服務收費計算基礎方式（1）商品體積（2）商品重量（3）運送地區(qū)六、貨運業(yè)服務計價方式1、服務計價考量因素（1）商品體積 （2）重量 （3）價值（4）運送距離 （5）工會計價原則（6）最低承接費用 （7）運送趟數(shù)（8）平均物流費占產(chǎn)品價值百分比2、倉儲計價考量因素（1）依倉庫條件不同訂定單位收費標準（2）進出庫費用七、資訊化管理整合1、OR/ECR概念2、自動化的觀念（EOS、POS、EDI、VAN）3、自動化考慮因素（1）功能性（2）相容性（3）作業(yè)性（4）投資報酬率七、資訊化管理整合4、作業(yè)流程方式（1）工作管理（2）物料管理（3）設備管理（4）成本管理（5）移動管理（6）勞動力管理（7）MIS技術采用（8）條碼化作業(yè)（9）數(shù)位神經(jīng)系統(tǒng)（10）企業(yè)再造八、物流共同化1、輸配送共同型（1）托運共同型（2）往返互利型（3）業(yè)者合作型（4）路線共同型（5）貨物集貨型2、物流機能共同型（1）保管共同型（2）交貨共同型（3）機能共同型八、物流共同化3、共同化之優(yōu)點（1）有限資源作最佳優(yōu)勢（2）降低營運成本（3）維持客戶服務水準（4）提高企業(yè)生產(chǎn)力（5）易于擴大企業(yè)體制營運規(guī)模4、共同化的原則（1）慎選合作成員（2）確立共同化的目的（3）成立的愿景目標九、維持保有競爭優(yōu)勢1、主要成本優(yōu)勢的創(chuàng)造2、季節(jié)波動考慮，產(chǎn)能利用提升3、配送點密度提升4、核心技術能力（1）專業(yè)熟練的搬遷技術（2）區(qū)域性配送能力（3）廣布各地的配送網(wǎng)絡（4）企業(yè)識別系統(tǒng)（5）人員教育訓練（6）自動化資訊系統(tǒng)效益九、維持保有競爭優(yōu)勢5、商流、物流價