貝養(yǎng)N-04生態(tài)生長-wxt

1第四章貝類的生態(tài)與生長2第一節(jié)貝類的生活環(huán)境

海洋貝類的主要生活區(qū)域是淺海灘涂，而淺海灘涂的潮汐、水溫、鹽度、底質(zhì)、海洋生物等各種因素對貝類有很大的影響。3一、溫度

1．廣溫性貝類與狹溫性貝類對溫度適應(yīng)范圍廣的貝類稱為廣溫性貝類；反之則稱為狹溫性貝類。2．溫度對貝類生活的影響a.引起生物變異（葡萄牙牡蠣的由來）；b.影響繁殖和生長（有效積溫）。

貝類有效積溫的計算公式45二、鹽度

對鹽度適應(yīng)范圍較廣的貝類，為廣鹽性貝類。如泥蚶、蛤仔、褶牡蠣等。對鹽度適應(yīng)范圍較窄的貝類，為狹鹽性貝類。狹鹽性貝類一般分布在鹽度較高的海區(qū)（原因？低鹽區(qū)域一般在河口岸邊，不穩(wěn)定），如密鱗牡蠣、扇貝、鮑等。

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對貝類生活的影響：a.影響生理活動b.影響繁殖c.鹽度突然變化甚至引起貝類死亡淡水貝類種類如此之少7三、水質(zhì)

1.酸堿性：海水一般呈弱堿性，在養(yǎng)殖海區(qū)影響酸堿度的主要因素是工業(yè)污染2.溶解氧：溶解于水中的分子態(tài)氧，可保證貝類正常呼吸3.H2S、氨氮等：殘餌或糞便引起危害ｐＨ值：ｐＨ值下降，可削弱其血液載氧能力，盡管水中的溶解氧較高，還是要造成魚、蝦生理缺氧癥，經(jīng)常浮頭，且生長受阻或患病，ｐＨ值過高則可能腐蝕魚蝦鰓部組織，使魚蝦等失去呼吸能力而大批死亡。另外，水中的ｐＨ值過高或過低，均會造成水中的微生物活動受到抑制，有機(jī)物不易分解亞硝酸鹽：導(dǎo)致魚、蝦紅細(xì)胞數(shù)量和血紅蛋白數(shù)量逐漸減少，血液載氧能力逐漸減低，出現(xiàn)組織缺氧此時魚、蝦攝食量降低，鰓組織出現(xiàn)病變，呼吸困難、騷動不安或反應(yīng)遲鈍，從而導(dǎo)致魚蝦缺氧甚至窒息死亡、魚蝦厭食現(xiàn)象，亞硝酸鹽過高就是主要原因之一氨氮：危害相似于亞硝酸鹽。氨氮毒性與池水的ｐＨ值及水溫有密切關(guān)系，一般情況，溫度和ｐＨ值愈高，毒性愈強(qiáng)硫化氫：具有強(qiáng)烈刺激、麻醉和影響魚類呼吸作用，對魚、蝦具有較強(qiáng)毒性8人不舒服—動物就舒服—說明什么？9四、海流，又稱洋流，包括風(fēng)海流和密度流漂流：由風(fēng)的拖曳效應(yīng)形成的海流。地轉(zhuǎn)流：在忽略湍流摩擦力作用的海洋中，海水水平壓強(qiáng)梯度力和水平地轉(zhuǎn)偏向力平衡時的穩(wěn)定海流。潮流：海洋潮汐在漲落的同時，還有周期性的水平流動，這種水平流動稱為潮流。補(bǔ)償流：由另一海域的海水流來補(bǔ)充海水流失而形成的海流。有水平補(bǔ)償流和鉛直補(bǔ)償流河川泄流：由于河川徑流的入海，在河口附近的海區(qū)所引起的海水流動稱為河川泄流。裂流：海浪由外海向海岸傳播至波浪破碎帶破碎時產(chǎn)生的由岸向深水方向的海流。順岸流：海浪由外海向海岸傳播至破碎帶破碎后產(chǎn)生的一支平行于海岸運(yùn)動的海流。海流的世界分布（珍珠貝的養(yǎng)殖范圍）1011作用：使整個世界大洋保持水文、化學(xué)要素的長期相對穩(wěn)定1.海流可以給貝類帶來營養(yǎng)物質(zhì)和餌料。2.海流對貝類的分布有很大影響。3.海流對貝類幼蟲的分布有重大影響。4.海流可以促進(jìn)貝類的生長。5.海流對貝類養(yǎng)殖的筏架、池塘堤壩等會造成破壞。

12五、底質(zhì)

1．底質(zhì)的分級：等比制粒級分類法2．底質(zhì)的分析方法：篩析法沉析法13分級方法介紹篩析法：其下限為0.063毫米,適用于粗顆粒的分析,篩析法的基本原理是選用孔徑規(guī)格不同的套篩,將樣品自粗至細(xì)逐級分開。沉析法（吸管法）：用來測定0.063一0.001毫米范圍的顆粒.根據(jù)質(zhì)點(顆粒)沉降速度,在懸液的特定深度處,按不同時間吸取懸液,由此來求出沉積物各粒級的百分含量。顆粒直徑大，沉降速度快，顆粒直徑小，沉降慢，不同顆粒級經(jīng)不同時間可到達(dá)同一深度，這樣，在特定時間從特定深度吸出的顆粒大小都是相同的。14六、餌料

餌料的多少、是否適宜，直接關(guān)系到貝類的生長和發(fā)育。瓣鰓綱貝類的餌料主要是小型浮游單細(xì)胞藻類，如扁藻、金藻、硅藻等。腹足綱中藻食性螺類的餌料主要是大型藻類，還有肉食性螺類，浮游脈紅螺稚螺攝食單細(xì)胞藻類，變態(tài)落棲后轉(zhuǎn)為動物食性。

15第二節(jié)貝類的生活型

一、埋棲型將身體埋棲在泥沙中，靠足挖掘泥沙，營穴居生活的雙殼類，稱為埋棲型。滿月蛤科161.特點：大多數(shù)雙殼類有水管和足。2.身體特征：（1）體型：埋棲越深的種類,體型越細(xì)長。（2）足：埋棲越深,足越發(fā)達(dá),呈圓柱狀。17（3）貝殼：埋棲深的種類，其貝殼比較薄而光滑；埋棲淺的種類，其貝殼較厚。18（4）水管：埋棲越深的種類，水管越發(fā)達(dá)；埋棲淺的，水管短或無。19二、固著型

能用貝殼固定在其它物體上,并且終生不再移動的貝類,稱為固著型。1.特點：（1）通常是用一片貝殼固著。（2）早期具有浮游幼蟲階段。

202.身體特征：（1）體型：左右兩殼不對稱，固著殼大。（2）足：成體足退化或消失。（3）貝殼較厚，表面有棘、刺等。（4）無水管。（5）感官發(fā)達(dá)。

牡蠣、猿頭蛤（Chama）、海菊蛤（Spondylus）等則以一個貝殼固著在外物上生活，這些種類在固著后一般不再移動。2122三、附著型

利用足絲附著在其它物體上生活的雙殼貝類，稱為附著型。1.特點：分泌足絲能力強(qiáng)。232.身體特征：（1）體型：較扁平，可以減輕水流的沖擊。（2）足：退化，但足絲腺發(fā)達(dá)，分泌足絲。（3）貝殼多變。（4）沒有水管。

24四、匍匐型

在巖石表面或泥沙灘上，靠足作短距離爬行運(yùn)動的貝類稱為匍匐型。

251.特點：（1）爬行能力強(qiáng)。（2）少數(shù)腹足類既可以匍匐，又可鉆入泥沙中。262.身體特征：（1）體型：不對稱，螺旋型。（2）足：有一寬大蹠[zhí]面，易于爬行。27（3）貝殼：有突起；鉆砂的種類，表面光滑。（4）有發(fā)達(dá)的口球和感覺器官。28五、游泳型

能抵抗波浪和海流，有主動游泳能力的頭足類，稱為游泳型。新版概論P(yáng)100圖29

身體特征遠(yuǎn)洋型、能長距離游泳的,胴部紡錘狀或流線型,如槍烏賊、柔魚等。近海型、不善于游泳的,胴部球形,如章魚。

30世界杯章魚帝章魚，即“八帶魚”

魷魚，“十帶魚”？31六、浮游型不能抵抗波浪和海流，沒有主動游泳能力，只是隨波逐浪而漂浮的貝類，稱為浮游型。腹足綱的異足類和翼足類貝類的浮游幼蟲32七、鑿穴型穿鑿巖石或木材、營穴居生活的雙殼綱貝類鑿石類主要有：住石蛤、四帶擬海筍等。

鑿木類主要有：船蛆、馬特海筍等。雙殼類穿鑿巖石33身體特征為水管很發(fā)達(dá)；足不發(fā)達(dá)或退化；往往有副殼。

船蛆鉆穴：殼白色，生長中排列緊密，只遮住身體前端一小部分，身體其馀部分細(xì)長，管狀，有的可長達(dá)180公分(6尺)。由于殼肌的伸縮，貝殼每分鐘約旋轉(zhuǎn)8～12次，利用殼面上的銼狀嵴，將木材銼下。木屑又可作為食料。有基部愈合、末端分叉的極長的水管伸出洞口，從水中攝食和呼吸，并排出廢物和生殖細(xì)胞。身體分泌石灰質(zhì)襯于穴道內(nèi)壁。34解決辦法：3536八、寄生和共生型寄生在其他動物體上或者與其它動物互惠共生的貝類稱為寄生和共生型。

37腹足類的內(nèi)寄螺，可寄生在棘皮動物體內(nèi)。瓣鰓類的大島戀蛤用足絲附著在螻蛄蝦的腹面，營共生生活。

38第三節(jié)貝類的食性

一、食料

埋棲型：以底棲硅藻為食。

39固著、附著型：以浮游單細(xì)胞藻類為食。

40匍匐型貝類分2種情況：（1）藻食性（草食性）：如鮑，主要餌料為褐藻、紅藻、綠藻。（2）肉食性：如紅螺，主要餌料為小型雙殼類，也攝食魚蝦的尸體等。

41二、食性1.濾食性：多數(shù)雙殼類靠鰓纖毛的擺動形成水流，濾下食物。

422.舐食性：藻食性的腹足類可利用顎片和齒舌舐食大型藻類。舐[SHI,四聲]食:用舌頭舔吃東西433.捕食性：肉食性螺類和頭足類具有追逐、捕食的能力，屬于捕食性貝類。

44芋螺捕食魚類454.吸吮性：有的種類能吸吮其它動物體的體液為食料。46??5.吸收性:許多瓣鰓綱也可以利用皮膚或鰓吸收溶解的礦物質(zhì)。??6.吞食性:礦物質(zhì)也是貝類營養(yǎng)所必須的物質(zhì)，除了在食物中含有一定量的礦物質(zhì)以外，還常常直接吞食礦物質(zhì)，肉食性玉螺、骨螺等腹足類分泌酸性物質(zhì)和用吻洞穿其它貝類，同時也吃食貝類的鈣質(zhì)。海筍能吞食堅硬的石灰粒作為必要的食料，這些石灰質(zhì)貯存在結(jié)締組織內(nèi)，以供貝殼生長之用。47第四節(jié)貝類的災(zāi)、敵害

一、災(zāi)害溫度、鹽度等理化因子的劇烈變化；水質(zhì)環(huán)境污染；風(fēng)浪大、泥砂多，對養(yǎng)殖貝類也是災(zāi)害。

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赤潮赤潮浮游生物是貝類餌料，但它也可以形成赤潮，危害貝類。赤潮是由海水中浮游生物異常繁殖而引起的，所謂赤潮，是由一種或數(shù)種浮游生物大量繁殖以致使海水變色的現(xiàn)象。因此海水的顏色隨構(gòu)成赤潮的浮游生物種類而不同，不一定限于紅色，也有黃綠色，暗紫色或黃色的情況，但多數(shù)是由黃褐色到赤褐色。形成赤潮的生物很多，主要是甲藻門的裸甲藻、旋環(huán)藻、復(fù)環(huán)藻、夜光蟲、角藻以及硅藻、橈足類和細(xì)菌等大量繁殖時都可能形成赤潮。由于它們大量繁殖和死亡分解，使海水變質(zhì)，呈赤褐色或黃褐色并帶有粘性和腥臭味，因此漁民稱為“臭水”。赤潮能引起貝類的大批死亡，有時赤潮造成牡蠣的死亡率達(dá)70％以上，所以應(yīng)搞好早期預(yù)報，在赤潮發(fā)生之前，降貝類移至安全潮區(qū)。4950二、敵害生物1.肉食性動物：螺、魚、蝦、蟹類、海星等對雙殼類都是危害。512.著生性動物：藤壺、海鞘等，與貽貝、扇貝等貝類爭奪附著基和食料。3.貽貝、尋氏肌蛤等大量繁殖，對灘涂貝類也是危害。524.水鳥各種水鳥常成群結(jié)隊的來到灘涂啄食貝苗及成貝?？捎毛C槍驚嚇或用勾釣、網(wǎng)捕等辦法驅(qū)逐或捕捉。53三、病害細(xì)菌、病毒等感染的疾病，還有水質(zhì)或餌料不良誘發(fā)的疾病等。河弧菌感染54脫毒海域貝的性腺發(fā)育優(yōu)于原海域貝的性腺，暫養(yǎng)于脫毒海域的貝活力要高于原海域的貝；通過三次水樣檢測兩次貝體檢測發(fā)現(xiàn)，對生產(chǎn)中的親貝進(jìn)行脫毒處理后育苗，取得較高的苗種育成率。55海水脫毒的方式:傳統(tǒng)海水原水處理工藝：簡單沉淀-過濾-氣浮-消毒，過濾采用三級砂濾；氣浮采用射流氣浮工藝，主要目的是除去海水中氨氮和蛋白質(zhì)，對海水中重金屬沒有處理效果；消毒主要采用氯制劑、碘制劑等化學(xué)消毒方式，有一定藥物殘留，對幼苗影響大。AFF-引氣氣浮-MBFB-紫外消毒養(yǎng)殖育苗原水解毒工藝：AFF直接濾除原水中直徑大于5μm懸浮物；氣浮采用引氣氣浮工藝，通過添加重金屬捕捉劑，除去海水中重金屬；PACBFB-MBR和ACFF都是環(huán)境激素處理技術(shù)，能有效除去水體中難降解小分子有毒有機(jī)化合物；消毒主要采用紫外消毒或光催化消毒工藝，消毒效率高，無藥物殘留。56濤鑫環(huán)境科技公司立足西雅圖公司研究成果，由佘年博士發(fā)起，生物化學(xué)專家K.B.chipasa博士和水產(chǎn)專家E.hontoria博士加盟，集中了生物化學(xué)、生態(tài)學(xué)、環(huán)境科學(xué)等多學(xué)科、多專業(yè)的精英組成的研發(fā)團(tuán)隊，主要研發(fā)城市地表水生態(tài)管理系統(tǒng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖復(fù)合酶系統(tǒng)，無機(jī)膜分離系統(tǒng)及膜生物反應(yīng)器研究等，已取得美國專利3項，2004年獲得美國哈佛大學(xué)商學(xué)院年度發(fā)明獎，在河道湖泊治理、工業(yè)化海水及淡水循環(huán)水養(yǎng)殖、水產(chǎn)育苗等多領(lǐng)域取得豐碩的成果。5758一、生長類型（一）終生生長型是指多年生貝類在若干年內(nèi)連續(xù)不斷生長，但一般1～3齡時生長速度較快，3齡以后生長速度逐漸減慢。（二）階段生長型是指一年生貝類在某一階段內(nèi)快速生長，其貝殼的生長基本上是在第一年內(nèi)完成，以后貝殼幾乎不再繼續(xù)生長。第五節(jié)貝類的生長

59二、生長限度與壽命

（一）貝類的生長限度貝類隨著生長，個體達(dá)到某一限度后就不再繼續(xù)生長，形成了各自不同的大小和體形，這一限度稱為貝類的生長限度。貝類的生長限度是各種貝類自身遺傳基因表達(dá)與調(diào)控的結(jié)果，與環(huán)境條件無關(guān)。

60（二）貝類的壽命貝類壽命分布曲線與其它動物一樣,呈“U”字形曲線,即幼年和老年時死亡率高,成貝期死亡率低。貝類的壽命長短與種類有關(guān),還受遺傳因素、生理因素、環(huán)境因素等的影響。由于遺傳或生理因素死亡的貝類,為正常死亡。二、生長限度與壽命

61貝類因遭遇不良環(huán)境條件或受病敵害侵襲而死亡，為非正常死亡。大多數(shù)瓣鰓類的壽命較長，如泥蚶、貽貝和海螂為10年左右，蚌類的壽命一般為十多年。腹足類的平均壽命比瓣鰓類短。一般前鰓類的壽命為數(shù)年，如大馬蹄螺活4～5年，淡水田螺能活4年。二、生長限度與壽命

62后鰓類的壽命似乎比前鰓類短。海牛、海兔能活數(shù)月至1年。肺螺類中陸生蝸?；?～2年。人工飼養(yǎng)的陸生螺類能延長壽命，如條斑瑪瑙螺活到6年以上。頭足類的壽命較短，柔魚、烏賊的壽命一般僅1年，大型頭足類的壽命較長。二、生長限度與壽命

63正常壽命的總結(jié):

一般說來，早熟種類比晚熟種類壽命短；雄性個體常比雌性個體壽命短，在寒帶生長緩慢的個體其壽命常較熱帶生長迅速的個體壽命為長?？偟恼f來，它們的壽命還是可以用一定的數(shù)字范圍來代表。一般種類壽命只有數(shù)年。瓣鰓綱的壽命一般較其它貝類壽命為長。壽命較長的如貽貝和海螂能活10年左右。馬氏珍珠貝能活12年。珍珠蚌能活到80年之久。硨磲[chequ]有人估計能活一個世紀(jì)。二、生長限度與壽命

64三、影響貝類生長的因素（一）貝類的自身因素繁殖年齡65三、影響貝類生長的因素66（二）外部環(huán)境因素溫度營養(yǎng)鹽度水質(zhì)底質(zhì)養(yǎng)殖方式三、影響貝類生長的因素67三、影響貝類生長的因素68貝類生長的測定方法貝類生長指標(biāo)有：貝殼的大小(殼長、寬、高)、貝殼的重量(干重、濕重)、軟體重量(干重濕重)、全重量(濕重)等的增加量。

(1)長度法該法通過測量外殼大小來表示貝類的生長。衡量外殼大小一般可以根據(jù)它的長、寬、高三個向度的測定來斷定。瓣鰓綱長度系指其殼前端和后端的最大距離，常用“L”表示。殼高是指背腹緣最大距離，用“H”表示。殼寬是左右兩側(cè)的最大距離，用“B”表示。一般說來，貝殼長、寬、高之間有一定的比例關(guān)系，因此測定一個向度便可了解其它兩個向度的大小，常用的是長度法。如貽貝(對于扇貝、珍珠貝則常采用高度法)。多數(shù)種類，殼長與殼高或殼長與殼寬之間成直線正相關(guān)，附合y=kx+b(L=kH+b)的經(jīng)驗公式。長度法缺點：①有些種類，在幼小時殼長、寬、高的比值與老成時相差極大，因此利用一個向度測量貝殼生長的方法，對某些種類不適合。②貝殼的生長，不僅表現(xiàn)在長、寬、高三個向度，而且還表現(xiàn)在貝殼的重量與厚度上，因此利用長度的測量代表不了真實情況。③長度法只是測量貝殼的生長，而對人類關(guān)系比較密切的軟體部并不能測量。在生產(chǎn)中比較貝殼生長速度的快慢常采用殼長年(或月)增長率和日平均增長率。70長年(或月)增長率和日平均增長率L2-L1L2-L1年(或月)增長率=———×100%日平均增長率=—————×100%L1L1+L2N————2Ll表示開