水果撈項目創(chuàng)業(yè)計劃書

水果撈項目創(chuàng)業(yè)計劃書企業(yè)名稱：創(chuàng)業(yè)者姓名：一、企業(yè)概況主要經(jīng)營范圍：主營水果撈，兼營各式甜品和飲料?？赏馑蜕祥T。企業(yè)類型：□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)服務(wù)□農(nóng)業(yè)口□新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他口1、以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時間）2、教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時間）三、市場評估1、目標(biāo)顧客描述：水果撈屬于大眾消費，消費者甚多，目標(biāo)市場定位在10-70歲的人群其中女性占60%，水果營養(yǎng)、健康的特點成為“水果撈”美食店的主要訴求點。另外一個群體是逛街的行人。2、市場的容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率：如今水果撈店行業(yè)的競爭比較激烈，一些人流量比較多的街道平均都有一到兩家的水果撈店，但是同時我們也可以看出市場的需求量是很大的不然這些店鋪也不可能生存下來，所以只要能夠打響店鋪的聲望還是有利可尋的。根據(jù)水果撈店的規(guī)模不同盈利的情況也不同，所以由于剛起步人手不足，所以估計每天能賣150杯左右。3、市場容量的變化趨勢：如今的水果撈店已經(jīng)非常普遍，所以要想在這個市場生存下去就必須要打起自己的招牌，所以品牌效應(yīng)很重要，我們要做到別人沒有的，與眾不同，這樣才能夠吸引到顧客，除了質(zhì)量保證，服務(wù)態(tài)度也非常重要。我們在服務(wù)態(tài)度上面也要讓顧客滿意，讓他們愿意下一次在來消費，同時接受更多的人前來消費。這兩點是吸引顧客最為重要的因素。4、競爭對手的主要優(yōu)勢：1）開業(yè)時間長，群眾有消費慣性心里，喜歡去他熟悉的店消費。2）資金多，運轉(zhuǎn)順利。5、競爭對手的主要劣勢：1）對手的產(chǎn)品比較一般，口味大多雷同模仿，沒有創(chuàng)新。2）經(jīng)營時間久店鋪環(huán)境衛(wèi)生下降。3）服務(wù)態(tài)度差。6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：我們將對水果撈進行創(chuàng)新，讓人有一種新鮮感，在產(chǎn)品方面會隨著店鋪經(jīng)營發(fā)展。逐漸推出新的產(chǎn)品，讓顧客能持續(xù)感受到新鮮感以及我們的誠意。7、相對于競爭對手的主要劣勢：店面新，顧客對產(chǎn)品不了解，對顧客來說會要有一個接受的過程。四、市場營銷計劃3，地點（1（2）選擇該地址的主要原因：商圈大，流動人群多，熱鬧，各種商店林立，消費快速，沖動購買者眾，消費額高（3） 銷售方式（選擇一項并打V）：□將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售提供給：最終消費者□零售商品商□批發(fā)商口（4） 選擇該銷售方式的原因：水果撈店就是直接面對顧客的行業(yè)，降低成本提高利潤。五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊成：個體工商戶口有限責(zé)任公司□個人獨資企業(yè)□合伙企業(yè)□其他口企業(yè)將獲得的經(jīng)營執(zhí)照、許可證和特許：類型預(yù)測費用營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記100元衛(wèi)生許可證，健康證675元企業(yè)的法律責(zé)任（保險、員工的薪酬、納稅）：類型預(yù)測費用柜臺銷售：甲1200元外送員：甲1200元六、固定資產(chǎn)a）工具和設(shè)備口七、流動資金（月）水果撈調(diào)查問卷水果撈主題餐廳，倡導(dǎo)的是一種新鮮健康的生活方式，在這個喧囂浮躁的都市里，讓注重生活品質(zhì)的現(xiàn)代人，感受到一份難得的清新、放松與簡單。為了做的更好，我們夢汐水果撈店開展此次調(diào)查活動，您的回答對我們來說非常重要，希望您能夠抽出寶貴的時間，來配合我們此次調(diào)查活動。由此給您帶來的不便，希望你能諒解,謝謝您的支持與參與！1、請問您的性別？男性口女性口2、請問您的月消費狀況500元以下500~10001000~1500D.1500以上3、請問您平時喜歡吃甜品嗎？很喜歡一般口基本不吃4、請問提及甜品，您的第一印象是:冰淇淋口水果撈口布丁口蛋糕\點心口燉品口5、 您對水果撈的熟悉程度。（選擇a項的跳至第7題）口不大清楚口聽說，但沒去過口知道，去過口6、 如果您知道水果撈，請問是通過何種渠道？路經(jīng)口朋友介紹C電視、網(wǎng)絡(luò)、雜志等D.其他（）口7、 請問您認(rèn)為在一家裝修時尚的水果撈主題餐廳人均消費為：10~20元20~30元30~40元40元以上8、請問當(dāng)您看見一家水果撈主題餐廳時，您有興趣光臨嗎？如果有，一定去口不一定，如果有優(yōu)惠就去吃口沒有口9、請問朋友聚會您一般選擇哪呢？A餐廳BKTVC其他（）10、 如果水果撈主題餐廳提供西餐和一些主食您愿意朋友聚會選擇這嗎A愿意B不愿意C不知道，看看再說11、 請問您希望水果撈主題餐廳的裝修是：古典浪漫型口清新亮麗型口現(xiàn)代時尚型口其他（）口12請問什么樣的優(yōu)惠活動更吸引您：滿額反券口打折優(yōu)惠口滿額送水果撈口會員積分口其他（）□13，您每周購買水果的次數(shù)？A一次都不去B1-2次口C3-4次口D5