食品質(zhì)量成本管理課件(一)

第三節(jié)

食品質(zhì)量成本管理

克勞士比說(shuō)：質(zhì)量是免費(fèi)的，只要我們按已達(dá)成的要求去做，第一次就把事情做對(duì)，才是成本的真諦。而常規(guī)的成本中卻包含并認(rèn)可了返工、報(bào)廢、保修、庫(kù)存和變更等不增值的活動(dòng)，反而掩蓋了真正的成本。第一次沒(méi)做對(duì)，勢(shì)必要修修補(bǔ)補(bǔ)，做第二次、第三次。這些都是額外的浪費(fèi)，是“不符合要求的代價(jià)”。統(tǒng)計(jì)表明，在制造業(yè)，這種代價(jià)高達(dá)銷(xiāo)售額的20~25%，而服務(wù)業(yè)則高達(dá)30~40%！有人說(shuō),做為管理者應(yīng)該:

眼睛注視MBO(目標(biāo)管理)

左手握著IE(工業(yè)工程)

右手握住QC(質(zhì)量控制)

頭腦運(yùn)用VA（價(jià)值分析），

心理懷著SA（科學(xué)研究）與HR（人力資源）

質(zhì)量成本管理是通過(guò)對(duì)質(zhì)量成本進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、核算、分析、報(bào)告和控制，找到降低成本的途徑，進(jìn)而提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。探討產(chǎn)品質(zhì)量與企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益之間的關(guān)系。

本節(jié)內(nèi)容一、質(zhì)量成本概論二、質(zhì)量成本管理三、質(zhì)量成本優(yōu)化一、質(zhì)量成本概論

質(zhì)量損失是產(chǎn)品在整個(gè)生命周期中，由于質(zhì)量不符合規(guī)定要求，對(duì)生產(chǎn)者、消費(fèi)者以及社會(huì)造成的全部損失之和。只有減少與質(zhì)量有關(guān)的損失，對(duì)效益才有貢獻(xiàn)，損失和效益是對(duì)立的統(tǒng)一體。1.２質(zhì)量損失（1）生產(chǎn)者的損失

①有形損失

②無(wú)形損失（2）消費(fèi)者的損失

①有形損失

②機(jī)會(huì)損失（3）社會(huì)的損失質(zhì)量損失類(lèi)型1.3質(zhì)量波動(dòng)與損失的關(guān)系

損失函數(shù)表達(dá)式：L(y)=k(y-m)2＝kΔ2式中：y為實(shí)際測(cè)定的質(zhì)量特性值；m為質(zhì)量特性的標(biāo)準(zhǔn)值；k為比例常數(shù)；Δ=(y-m)為偏差；L(y)為質(zhì)量特性值為y時(shí)的波動(dòng)損失。損失函數(shù)曲線(xiàn)2、質(zhì)量成本的定義與分類(lèi)2.1定義

是指產(chǎn)品質(zhì)量保持規(guī)定的質(zhì)量水平上所需的費(fèi)用總質(zhì)量成本=質(zhì)量保證費(fèi)用+質(zhì)量損失成本2.2質(zhì)量成本的分類(lèi)Ａ：按照質(zhì)量成本存在的形式分為質(zhì)量成本和隱含質(zhì)量成本.質(zhì)量成本是指按照成本核算制度規(guī)定列入成本開(kāi)支范圍的質(zhì)量費(fèi)用.例如原材料物成本.隱含成本是指產(chǎn)品降價(jià).停工損失等..

Ｂ：按質(zhì)量成本的作用分為：

控制成本和控制失效成本控制成本：是指與質(zhì)量變動(dòng)有關(guān)的成本,是對(duì)產(chǎn)質(zhì)量量進(jìn)行控制.管理和鑒定所支付的費(fèi)用,這部分費(fèi)用常隨質(zhì)量的變化而變化.控制成本包括兩個(gè)方面,預(yù)防成本和鑒定成本.控制失效成本：是指由于控制不力而造成的內(nèi)部損失和外部損失,是一種損耗性成本.控制失效成本包括兩個(gè)方面,內(nèi)部損失成本和外部損失成本.Ｃ：按質(zhì)量成本的性質(zhì)分為

運(yùn)行質(zhì)量成本和外部活動(dòng)成本.

運(yùn)行質(zhì)量成本：是組織為達(dá)到和保證所規(guī)定的質(zhì)量水平所支付的費(fèi)用,包括預(yù)防成本、鑒定成本、內(nèi)外部損失成本.

外部活動(dòng)成本：是指組織的外部質(zhì)量保證費(fèi)用.Ｄ：按質(zhì)量成本的發(fā)生環(huán)節(jié)分為

直接質(zhì)量成本和間接質(zhì)量成本.

直接質(zhì)量成本：包括作業(yè)、設(shè)備質(zhì)量成本,其中作業(yè)成本是指可控制質(zhì)量成本和控制失效成本.

間接質(zhì)量成本：主要是指發(fā)生在消費(fèi)環(huán)節(jié)中的費(fèi)用,包括用戶(hù)承擔(dān)的質(zhì)量成本、用戶(hù)不滿(mǎn)的質(zhì)量成本和聲譽(yù)損失成本.3、質(zhì)量成本的構(gòu)成1)各種質(zhì)量成本的定義（1）運(yùn)行質(zhì)量成本:

是組織為達(dá)到和保證所規(guī)定的質(zhì)量水平所支付的費(fèi)用,包括預(yù)防成本、鑒定成本、內(nèi)外部損失成本A預(yù)防成本：

是指用于預(yù)防故障或不合格品等所需的各項(xiàng)費(fèi)用。質(zhì)量培訓(xùn)費(fèi)質(zhì)量管理活動(dòng)費(fèi)質(zhì)量改進(jìn)措施費(fèi)質(zhì)量評(píng)審費(fèi)工資及福利費(fèi)預(yù)防成本率(%)

=預(yù)防成本/質(zhì)量成本×100%B鑒定成成本：：評(píng)定定產(chǎn)品品是否否滿(mǎn)足足規(guī)定定質(zhì)量量要求求所需需的鑒鑒定、、試驗(yàn)驗(yàn)、檢檢驗(yàn)和和驗(yàn)證證方面面的費(fèi)費(fèi)用①進(jìn)貨檢檢驗(yàn)費(fèi)費(fèi)②工序檢檢驗(yàn)費(fèi)費(fèi)③成品檢檢驗(yàn)費(fèi)費(fèi)④檢驗(yàn)試試驗(yàn)設(shè)設(shè)備校校準(zhǔn)維維護(hù)費(fèi)費(fèi)⑤試驗(yàn)材材料及及勞務(wù)務(wù)費(fèi)⑥檢驗(yàn)試試驗(yàn)設(shè)設(shè)備折折舊費(fèi)費(fèi)⑦辦公費(fèi)費(fèi)⑧工資及及福利利基金金：從從事質(zhì)質(zhì)量管管理、、試驗(yàn)驗(yàn)、檢檢驗(yàn)人人員的的工資資總額額及提提取的的福利利基金金。主要構(gòu)構(gòu)成①?gòu)U品損損失②返工或或返修修損失失③復(fù)檢費(fèi)費(fèi)用④停工損損失：：由于于產(chǎn)品品的各各種不不良或或故障障而引引起的的設(shè)備備停工工等所所造成成的損損失。。⑤質(zhì)量事事故處處理費(fèi)費(fèi)：由由于處處理內(nèi)內(nèi)部管管理引引發(fā)質(zhì)質(zhì)量故故障而而發(fā)生生的費(fèi)費(fèi)用。。⑥質(zhì)量降降級(jí)損損失：：產(chǎn)品品質(zhì)量量達(dá)不不到原原定質(zhì)質(zhì)量要要求而而降低低等級(jí)級(jí)所造造成的的損失失。C內(nèi)部故故障成成本：：在交貨貨前，因因未滿(mǎn)滿(mǎn)足規(guī)規(guī)定的的質(zhì)量量要求求所發(fā)發(fā)生的的費(fèi)用用主要構(gòu)構(gòu)成①索賠賠損失失②退貨貨或換換貨損損失③訴訟訟損失失費(fèi)④降級(jí)級(jí)、降降價(jià)損損失：：由于于產(chǎn)品品低于于雙方方確定定的質(zhì)質(zhì)量水水平，，經(jīng)與與用戶(hù)戶(hù)協(xié)商商同意意降等等折價(jià)價(jià)出售售的損損失和和由此此發(fā)生生的費(fèi)費(fèi)用。。⑤保修修費(fèi)用用等：：在保保修期期間或或根據(jù)據(jù)合同同規(guī)定定對(duì)用用戶(hù)提提供修修理服服務(wù)的的一切切費(fèi)用用。D外部故故障成成本：：交貨貨后，，由于于產(chǎn)品品未滿(mǎn)滿(mǎn)足規(guī)規(guī)定的的質(zhì)量量要求求所發(fā)發(fā)生的的費(fèi)用用主要構(gòu)構(gòu)成失敗成成本與與預(yù)防防及鑒鑒定成成本的的關(guān)系系（2））外部部質(zhì)量量保證證成本本在合同同環(huán)境境條件件下，，根據(jù)據(jù)用戶(hù)戶(hù)提出出的要要求，，為提提供客客觀證證據(jù)所所支付付的費(fèi)費(fèi)用。。包括：：①為提提供特特殊附附加的的質(zhì)量量保證證措施施、程程序、、數(shù)據(jù)據(jù)等所所支付付的費(fèi)費(fèi)用；；②產(chǎn)品品的驗(yàn)驗(yàn)證試試驗(yàn)和和評(píng)定定的費(fèi)費(fèi)用；；③為滿(mǎn)滿(mǎn)足用用戶(hù)要要求，，進(jìn)行行質(zhì)量量體系系認(rèn)證證所發(fā)發(fā)生的的費(fèi)用用等研究質(zhì)質(zhì)量成成本的的目的的是為為了分分析改改進(jìn)質(zhì)質(zhì)量的的途徑徑，達(dá)達(dá)到降降低成成本的的目的的[案例例]：：某企企業(yè)實(shí)實(shí)施質(zhì)質(zhì)量成成本管管理，，統(tǒng)計(jì)計(jì)2000年度度質(zhì)量量成本本費(fèi)用用，質(zhì)質(zhì)量培培訓(xùn)費(fèi)費(fèi)20萬(wàn)，，生產(chǎn)產(chǎn)前預(yù)預(yù)評(píng)審審費(fèi)用用10萬(wàn)，，供應(yīng)應(yīng)商評(píng)評(píng)價(jià)費(fèi)費(fèi)10萬(wàn)，，外購(gòu)購(gòu)材料料檢驗(yàn)驗(yàn)費(fèi)20萬(wàn)萬(wàn)，顧顧客投投訴問(wèn)問(wèn)題分分析返返工返返修檢檢驗(yàn)費(fèi)費(fèi)5萬(wàn)萬(wàn)，鑒鑒定費(fèi)費(fèi)20萬(wàn)，，顧客客滿(mǎn)意意調(diào)查查費(fèi)10萬(wàn)萬(wàn)，返返工返返修的的費(fèi)用用50萬(wàn)，，內(nèi)部部質(zhì)量量審核核費(fèi)2萬(wàn)，，內(nèi)部部糾正正措施施費(fèi)5萬(wàn)，，顧客客退貨貨損失失50萬(wàn)。。(1)該企企業(yè)鑒鑒定成成本費(fèi)費(fèi)用是是()。A.40萬(wàn)萬(wàn)B.50萬(wàn)C.62萬(wàn)萬(wàn)D.52萬(wàn)要分清清質(zhì)量量成本本與生生產(chǎn)成成本的的界線(xiàn)線(xiàn)。①質(zhì)量量成本本只針針對(duì)生生成過(guò)過(guò)程的的符合合性質(zhì)質(zhì)量而而言。。只有有在設(shè)設(shè)計(jì)已已完成成、質(zhì)質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)已已確定定的條條件下下，才才開(kāi)始始質(zhì)量量成本本計(jì)算算。對(duì)對(duì)于重重新設(shè)設(shè)計(jì)或或改進(jìn)進(jìn)設(shè)計(jì)計(jì)以及及用于于提高高質(zhì)量量等級(jí)級(jí)或水水平而而發(fā)生生的費(fèi)費(fèi)用，，不能能計(jì)入入質(zhì)量量成本本。②質(zhì)量量成本本是指指在生生產(chǎn)過(guò)過(guò)程中中與不不合格格品密密切相相關(guān)的的費(fèi)用用，并并不包包括與與質(zhì)量量有關(guān)關(guān)的全全部費(fèi)費(fèi)用。。正常情情況下下制造造合格格產(chǎn)品品的費(fèi)費(fèi)用不不屬于于質(zhì)量量成本本構(gòu)成成，它它屬于于生產(chǎn)產(chǎn)成本本。3、質(zhì)質(zhì)量成成本的的數(shù)據(jù)據(jù)（1））質(zhì)量量成本本數(shù)據(jù)據(jù)的記記錄：：是質(zhì)質(zhì)量成成本構(gòu)構(gòu)成項(xiàng)項(xiàng)目中中各細(xì)細(xì)目在在報(bào)告告期內(nèi)內(nèi)發(fā)生生的費(fèi)費(fèi)用總總額。。在記記錄時(shí)時(shí)要防防止重重復(fù)，，又要要避免免遺漏漏。（2）原原始憑證證計(jì)劃內(nèi)成成本包括括預(yù)防成成本、鑒鑒定成本本和外部部質(zhì)量保保證成本本，從企企業(yè)原有有會(huì)計(jì)帳帳目中提提取數(shù)據(jù)據(jù)。故障成本本為計(jì)劃劃外成本本，需根根據(jù)實(shí)際際情況設(shè)設(shè)計(jì)原始始憑證。。記錄故障障成本的的原始憑憑證主要要有：①計(jì)劃外外生產(chǎn)任任務(wù)單；；②計(jì)劃劃外物質(zhì)質(zhì)領(lǐng)用單單；③廢廢品通知知單；④④停工損損失報(bào)告告單；⑤⑤產(chǎn)品降降級(jí)降價(jià)價(jià)處理報(bào)報(bào)告單；；⑥計(jì)劃劃外檢驗(yàn)驗(yàn)或試驗(yàn)驗(yàn)通知單單；⑦退退貨換貨貨通知單單；⑧消消費(fèi)者或或用戶(hù)服服務(wù)記錄錄單；⑨⑨索賠、、訴訟費(fèi)費(fèi)用記錄錄單。一級(jí)科目目：“質(zhì)質(zhì)量成本本‘二級(jí)科目目：“預(yù)預(yù)防成本本”、““鑒定成成本”、、“內(nèi)部部故障成成本”、、“外部故故障成本本”、““外部質(zhì)質(zhì)量保證證成本””。三級(jí)細(xì)目目：設(shè)置置匯總表表和有關(guān)關(guān)明細(xì)表表：①質(zhì)量成成本匯總總表；②質(zhì)量預(yù)預(yù)防成本本明細(xì)表表；③質(zhì)量鑒鑒定成本本明細(xì)表表；④質(zhì)量?jī)?nèi)內(nèi)部損失失成本明明細(xì)表；；⑤質(zhì)量外外部損失失成本明明細(xì)表；；⑥質(zhì)量成本本外部保保證費(fèi)用用明細(xì)表表。4、質(zhì)量量成本的的項(xiàng)目及及核算5、質(zhì)量成本本構(gòu)成比比例質(zhì)量成本本構(gòu)成比比例:二、質(zhì)量量成本管管理包括質(zhì)量量成本的的預(yù)測(cè)、、計(jì)劃、、分析、、報(bào)告、、控制、、考核等等。（１）定定義研究各種種影響質(zhì)量成本本的因素對(duì)對(duì)質(zhì)量成成本的依依存關(guān)系系，并利利用大量量觀察數(shù)數(shù)據(jù)，結(jié)結(jié)合產(chǎn)品質(zhì)量量目標(biāo)的要要求，對(duì)對(duì)一定時(shí)時(shí)期的質(zhì)質(zhì)量成本本目標(biāo)和和質(zhì)量成成本水平平進(jìn)行測(cè)測(cè)算、分分析和預(yù)預(yù)計(jì)。1、質(zhì)量量成本預(yù)預(yù)測(cè)（2）依依據(jù)Ａ：用戶(hù)戶(hù)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)量的的要求Ｂ：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手手的質(zhì)量水平Ｃ：本企企業(yè)的歷歷史資料料Ｄ：企業(yè)業(yè)關(guān)于產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量的競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)策略（3）目目的為企業(yè)提提高產(chǎn)品品質(zhì)量和和降低質(zhì)質(zhì)量成本本指明方方向?yàn)槠髽I(yè)制制定質(zhì)量量成本計(jì)計(jì)劃提供供依據(jù)為企業(yè)內(nèi)內(nèi)各部門(mén)門(mén)指出降降低質(zhì)量量成本的的方向和和途徑（4）預(yù)預(yù)測(cè)什么么？不同產(chǎn)量量條件下下適宜的的不合格格率可控成本本的比例例產(chǎn)品質(zhì)量量成本控控制的上上、下限限（5）質(zhì)質(zhì)量成本本預(yù)測(cè)的的程序第一步：：資料料收集①消費(fèi)者者或用戶(hù)戶(hù)資料：：用戶(hù)關(guān)于于產(chǎn)品質(zhì)量量和售后服務(wù)務(wù)的要求②競(jìng)爭(zhēng)對(duì)對(duì)手資料料：包括產(chǎn)品質(zhì)量量、質(zhì)量成本本、用戶(hù)對(duì)競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手手產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量的反反應(yīng)等③企業(yè)資資料：包括本企企業(yè)關(guān)于于質(zhì)量成成本的歷歷史資料料，如質(zhì)質(zhì)量成本本結(jié)構(gòu)、、質(zhì)量成成本水平平等④技術(shù)性性資料：：企業(yè)所使使用的檢檢測(cè)設(shè)備備、檢測(cè)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、、檢測(cè)方方法以及及企業(yè)所所使用的的原材料、外構(gòu)件件對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)量及及質(zhì)量成成本的影影響資料料，還有有企業(yè)關(guān)關(guān)于新產(chǎn)品開(kāi)開(kāi)發(fā)、新技術(shù)術(shù)新工藝藝使用的的情況；；⑤宏觀政策策：即國(guó)家或或地方關(guān)關(guān)于產(chǎn)品品質(zhì)量政政策等。。案例上海三棱棱電梯公公司的損損失成本本收集過(guò)過(guò)程第二步整整理分分析預(yù)測(cè)測(cè)通過(guò)對(duì)收收集的資資料進(jìn)行行整理分分析，，從中尋尋找質(zhì)量量成本變變化的規(guī)規(guī)律、用用戶(hù)需求的規(guī)律、、質(zhì)量成成本不同同構(gòu)成要要素之間間相互作作用的規(guī)規(guī)律等等等，在充充分準(zhǔn)備備的基礎(chǔ)礎(chǔ)上作預(yù)預(yù)測(cè)。預(yù)測(cè)的方方法有：：經(jīng)驗(yàn)判判斷；計(jì)計(jì)算分析析法。是在預(yù)測(cè)測(cè)基礎(chǔ)上上，用貨貨幣量形形式規(guī)定定當(dāng)生產(chǎn)產(chǎn)符合質(zhì)質(zhì)量要求求的產(chǎn)品品時(shí)，所所需達(dá)到到的質(zhì)量量費(fèi)用消消耗計(jì)劃劃。主要包括括Ａ總質(zhì)量量成本計(jì)計(jì)劃B主要要產(chǎn)品的的單位產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量成本計(jì)計(jì)劃Ｂ四項(xiàng)項(xiàng)質(zhì)量成成本構(gòu)成成比例計(jì)計(jì)劃Ｃ保證實(shí)實(shí)現(xiàn)計(jì)劃劃的具體體措施。。由數(shù)值化的的目標(biāo)值值和文字字化的責(zé)責(zé)任措施施組成。2、質(zhì)量量成本計(jì)計(jì)劃質(zhì)量成本本構(gòu)成比比例表3-4質(zhì)量成成本構(gòu)成成比例:通過(guò)質(zhì)量量成本分分析找出出產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量的缺缺陷和管管理工作作中的不不足之處處，為改改進(jìn)質(zhì)量量提出建建議，為為降低質(zhì)質(zhì)量成本本、尋求求最佳質(zhì)質(zhì)量水平平指出方方向。（1）質(zhì)質(zhì)量成本本總額分分析：對(duì)計(jì)劃期期的質(zhì)量量成本總總額與上上期質(zhì)量量成本總總額做比比較（2）質(zhì)質(zhì)量成本本構(gòu)成分分析：質(zhì)量成本本的項(xiàng)目目構(gòu)成是是否合理理（3）質(zhì)質(zhì)量成本本與企業(yè)業(yè)經(jīng)濟(jì)指指標(biāo)的比比較分析析：計(jì)算各項(xiàng)項(xiàng)目質(zhì)量量成本在在企業(yè)的的整體經(jīng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)標(biāo)中的比比率，以以分析和和評(píng)價(jià)質(zhì)質(zhì)量管理理水平（4）故故障成本本分析：：查找產(chǎn)品品質(zhì)量缺缺陷和管管理工作作中薄弱弱環(huán)節(jié)3、質(zhì)量量成本分分析質(zhì)量成本本分析過(guò)過(guò)程1）收集集質(zhì)量成成本收據(jù)據(jù)2）對(duì)質(zhì)質(zhì)量成本本進(jìn)行判判定、歸歸類(lèi)3）質(zhì)量量成本分分析如：故障成本本分析是查找產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量缺陷和和管理工工作者薄薄弱環(huán)節(jié)節(jié)的主要要途徑。?？蓮牟徊煌嵌榷确治觯海孩俨块T(mén)故故障成本本分析a.部門(mén)門(mén)故障成成本匯總總金額時(shí)時(shí)間序列列圖b.部門(mén)門(mén)故障成成本累計(jì)計(jì)金額統(tǒng)統(tǒng)計(jì)圖②按產(chǎn)品品分類(lèi)做做故障成成本分析析按產(chǎn)品的的故障成成本分析析，作ABC分分類(lèi)，可可以發(fā)現(xiàn)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)問(wèn)題較為為嚴(yán)重的的產(chǎn)品，，把它作作為質(zhì)量量工作的的重點(diǎn)。。③對(duì)A類(lèi)類(lèi)產(chǎn)品作作重點(diǎn)分分析經(jīng)ABC分析確確定為A類(lèi)的產(chǎn)產(chǎn)品，其其故障成成本的比比例可達(dá)達(dá)70％％。經(jīng)過(guò)過(guò)責(zé)任分分析，目目的在于于發(fā)現(xiàn)A類(lèi)產(chǎn)品品質(zhì)量管管理中存存在的問(wèn)問(wèn)題。下下面為某某產(chǎn)品故故障成本本的責(zé)任任分析。。④外部故障障成本分分析同樣的產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量缺陷，，交貨前前和交貨貨后所造造成的損損失差別別很大，，外部損損失遠(yuǎn)大大于內(nèi)部部損失。。一般從三三方面進(jìn)進(jìn)行分析析:a.作質(zhì)質(zhì)量缺陷陷分類(lèi)分分析：分分析產(chǎn)品品的主要要缺陷和和對(duì)應(yīng)的的質(zhì)量管管理工作作的薄弱弱環(huán)節(jié)。。b.按產(chǎn)產(chǎn)品分類(lèi)類(lèi)作ABC分析析：找出出外部故故障成本本較高的的產(chǎn)品作作為重點(diǎn)點(diǎn)研究對(duì)對(duì)象。c.按產(chǎn)產(chǎn)品的銷(xiāo)銷(xiāo)售區(qū)域域分析：：不同的的地理環(huán)環(huán)境和人人群可能能引起不不同的故故障。定量的質(zhì)質(zhì)量成本本分析：：（1）指指標(biāo)分析析法增減值C＝基期期質(zhì)量成成本總額額－計(jì)劃劃期質(zhì)量量成本總總額增減率P＝C/基期質(zhì)質(zhì)量成本本總額××100％（2）質(zhì)質(zhì)量成本本趨勢(shì)分分析（3）排排列圖分分析質(zhì)量成本本分析中中按質(zhì)量量成本大大小排列列：4、質(zhì)量成本本報(bào)告（1）質(zhì)質(zhì)量成本本報(bào)告的的基本內(nèi)內(nèi)容應(yīng)包括質(zhì)質(zhì)量成本本發(fā)生額額的匯總總數(shù)據(jù)、、原因分分析和質(zhì)質(zhì)量改進(jìn)進(jìn)對(duì)策，，具體包包括：①質(zhì)量成成本計(jì)劃劃執(zhí)行和和完成情情況與基基期的對(duì)對(duì)比分析析；②質(zhì)量成成本的四四項(xiàng)構(gòu)成成比例變變化分析析；③質(zhì)量成成本與主主要經(jīng)濟(jì)濟(jì)指標(biāo)的的效益比比較分析析④典型事事例和重重點(diǎn)問(wèn)題題的分析析以及處處理意見(jiàn)見(jiàn)；⑤對(duì)質(zhì)量量問(wèn)題的的改進(jìn)建建議（2）質(zhì)質(zhì)量成本本報(bào)告形形式定期報(bào)告告和不定定期報(bào)告告報(bào)表式、、圖表式式、陳述述式。如圖表式5、質(zhì)量成本本控制是以質(zhì)量量計(jì)劃所所制定的的目標(biāo)為為依據(jù)，，以降低成成本為目目標(biāo)，把把影響質(zhì)質(zhì)量總成成本的各各個(gè)質(zhì)量量成本項(xiàng)項(xiàng)目控制制在計(jì)劃劃范圍內(nèi)內(nèi)的一種種管理活活動(dòng)，是質(zhì)量成成本管理理的重點(diǎn)點(diǎn)。質(zhì)量量成本控控制是完完成質(zhì)量量成本計(jì)計(jì)劃、優(yōu)優(yōu)化質(zhì)量量目標(biāo)、、加強(qiáng)質(zhì)質(zhì)量管理理的主要要手段。。①限額費(fèi)費(fèi)用控制制；②圍繞生生產(chǎn)過(guò)程程重點(diǎn)提提高合格格率水平平；③運(yùn)用改改進(jìn)區(qū)、、控制區(qū)區(qū)、過(guò)剩剩區(qū)的劃劃分方法法進(jìn)行質(zhì)質(zhì)量改進(jìn)進(jìn)、優(yōu)化化質(zhì)量成成本；④運(yùn)用價(jià)價(jià)值工程程原理進(jìn)進(jìn)行質(zhì)量量成本控控制。1）質(zhì)量量成本控控制的步步驟①事前控控制②事中控控制（生生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)營(yíng)全過(guò)程程的質(zhì)量量成本控控制，包包括產(chǎn)品設(shè)計(jì)計(jì)策劃質(zhì)質(zhì)量成本本控制；；產(chǎn)品設(shè)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)發(fā)質(zhì)量成成本控制制；產(chǎn)品品生產(chǎn)制制造質(zhì)量量成本控控制；產(chǎn)產(chǎn)品銷(xiāo)售售服務(wù)質(zhì)質(zhì)量成本本控投制制）③事后控控制2）質(zhì)量成成本控制的的方法6質(zhì)量成本考考核考核什么？？考核體系應(yīng)應(yīng)堅(jiān)持的原原則（1）全面面性原則：：從開(kāi)發(fā)＼＼生產(chǎn)＼銷(xiāo)銷(xiāo)售全過(guò)程程（2）系統(tǒng)統(tǒng)性原則：：成本考核核聯(lián)系企業(yè)業(yè)管理體系系（3）有效效性原則：：設(shè)立的指指標(biāo)具有可可比性＼實(shí)實(shí)用性＼簡(jiǎn)簡(jiǎn)明性（4）科學(xué)學(xué)性原則：：考核指標(biāo)標(biāo)項(xiàng)目的定定義范圍明明確三、質(zhì)量成本優(yōu)優(yōu)化所謂質(zhì)量成成本優(yōu)化，，就是要確確定質(zhì)量成成本各項(xiàng)主主要費(fèi)用的的合理比例例，以便使使質(zhì)量總成成本達(dá)到最最低值。1、質(zhì)量成本合合理構(gòu)成預(yù)防成本、、鑒定成本本、內(nèi)部故故障成本、、外部故障障成本之間間有一定的的比例關(guān)系系。質(zhì)量成本的的合理構(gòu)成成是尋求一一個(gè)比例，，使質(zhì)量成成本總額盡盡可能小一一些。質(zhì)量成本構(gòu)構(gòu)成比例2、質(zhì)量成本特特性曲線(xiàn)質(zhì)量成本的的四項(xiàng)費(fèi)用用的大小與與產(chǎn)品質(zhì)量量的合格率率存在內(nèi)在在的聯(lián)系，，反映這種種關(guān)系的曲曲線(xiàn)稱(chēng)為質(zhì)質(zhì)量成本特特性曲線(xiàn)。。從圖中可以以看出，預(yù)預(yù)防成本和和鑒定成本本逐步增加加，產(chǎn)品合合