2022年行業(yè)分析供應(yīng)放量催低豬價 生豬后市仍呈明顯跌勢

供應(yīng)放量催低豬價生豬后市仍呈明顯跌勢隨著能繁母豬存欄量大幅提升和育肥豬大量上市，山東地區(qū)生豬價格從今年3月份開頭呈現(xiàn)持續(xù)下滑態(tài)勢，目前規(guī)模養(yǎng)殖場生豬價格已跌近盈虧平衡點，部分散戶已開頭虧本經(jīng)營，而且生豬價格仍呈現(xiàn)持續(xù)下滑態(tài)勢。有關(guān)人士建議政府準(zhǔn)時出臺愛護措施、養(yǎng)殖業(yè)主盡快轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式，共同防止生豬市場大起大落，維護養(yǎng)豬戶利益和市場穩(wěn)定。

豬價持續(xù)走低豬市盈虧平衡點顯現(xiàn)

目前，相比今年3月份時的最高價，山東地區(qū)生豬和豬肉價格的降幅分別為34%和30%。山東省畜牧獸醫(yī)信息中心分布在全省25個價格信息點的統(tǒng)計數(shù)字顯示，到11月9日，山東地區(qū)待宰活豬價格為11.17元/公斤，環(huán)比上周又下降1.24%；豬肉價格為18.20元/公斤，環(huán)比下降0.93%。記者還了解到，目前，山東省肥城市等一些地方的活豬交易價格，已消失10元/公斤的低價。

山東畜牧部門統(tǒng)計顯示，2022年3至4月份，山東地區(qū)生豬價格就在上下震蕩中呈現(xiàn)下滑態(tài)勢，4月底往后，下滑越來越快：4月28日，山東地區(qū)活豬價格為16.86元/公斤，8月25日降到13.1元/公斤，到11月初降到11元/公斤左右。

記者了解發(fā)覺，目前，山東地區(qū)大型養(yǎng)殖場和散戶都面臨虧本。

大型養(yǎng)殖場：山東省鄒平縣長山鎮(zhèn)養(yǎng)豬大戶李元(化名)給記者算了筆賬：目前，當(dāng)?shù)赜衩變r格約為1470元/噸，豆粕價格約為3500元/噸，豬料價格達2.3元/公斤。自繁自育100公斤肥豬，成本超過10.5元/公斤，目前生豬價格約為11元/公斤，已接近盈虧平衡點。李元目前存欄能繁母豬600頭，存欄仔豬及育肥豬5000余頭，壓欄仔豬2000余頭?！吧i價格連續(xù)走低，養(yǎng)豬戶不敢購豬育肥了。”他無奈地說。

散戶：自繁自育剛剛保本，購買仔豬育肥每頭賠100元左右(100公斤)。山東省肥城市老城鎮(zhèn)毛小莊村村民王軍目前存欄母豬6頭，仔豬30頭。他說，當(dāng)?shù)刭徺I一只豬仔要花400元左右，育肥飼料需要800元左右；再加上用藥費用、人工費用，成本合計超過12元/公斤。目前當(dāng)?shù)鼗钬i價格為11元/公斤，還沒扣除運費，每頭肥豬虧本超過100元。“去年這個時候，當(dāng)?shù)孛款^肥豬售價2300多元，利潤能到400多元?！蓖踯娬f。

王軍目前還不敢淘汰母豬，由于現(xiàn)在母豬價格僅8元/公斤左右，“賣了就把本都賠光了。”但是，毛小莊村部分散戶已開頭淘汰母豬準(zhǔn)備退市了?！翱催@架勢，生豬價格還得落，年底可能10元/公斤都沒人要了?！蓖踯姄?dān)憂地說。

供應(yīng)放量催低豬價生豬后市仍呈明顯跌勢

山東省畜牧業(yè)界人士認(rèn)為，生豬價格回落是理性的，但2022至2022年度山東地區(qū)生豬價格起落很快、幅度很大，不太正常。山東省畜牧獸醫(yī)信息中心畜牧師李守遠說，近期山東地區(qū)飼料價格也呈現(xiàn)持續(xù)小幅下滑趨勢，因此生豬市場動蕩的主因是生豬上市供應(yīng)充分放量所致。

依據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)局的調(diào)查，到2022年其次季度末，山東省存欄生豬3340.2萬頭，同比增長45.6%；出欄2346.2萬頭，增長2%。全省14個生豬調(diào)出大縣估計年底生豬存、出欄分別為717.7萬頭、1572.9萬頭，同比分別增加11.5%、12.5%。目前，山東地區(qū)存欄育肥豬體重多集中在70公斤至80公斤，生豬后期供應(yīng)充分。

山東省畜牧獸醫(yī)信息中心統(tǒng)計還顯示，今年2至5月份，山東地區(qū)母豬數(shù)量增加太快，而這批母豬的產(chǎn)仔出欄高峰在2022年底和2022年。目前，最先補欄母豬的其次窩和后補欄母豬的第一窩小豬都已開頭上市，生豬供應(yīng)量正呈現(xiàn)逐步增加的勢頭。在山東臨沂等地區(qū)，今年4、5月份母豬占豬群的比例突破30%，遠遠超過了12%左右的合適比例。

相關(guān)專家分析認(rèn)為，山東地區(qū)生豬后市仍呈下滑走勢。山東省生豬產(chǎn)銷分會9月底組織畜牧專家進行的價格“會診”表明，2022年生豬價格的走勢與2022年已過月份生豬價格走勢基本吻合，而且2022年生豬市場的后期和2022年走勢可能會比2022/2022年度更不樂觀。從山東地區(qū)市場的基本面來看，豬肉消費短期難以增加，再加上生豬出欄的持續(xù)大幅度增加、后期補欄的后備母豬間續(xù)產(chǎn)仔上市，2022年9月份開頭至明年初，山東地區(qū)生豬飼養(yǎng)可能將進入一個利潤大幅下滑期。

政府業(yè)主共同發(fā)力力避豬市大起大落

目前，隨著山東地區(qū)生豬價格漸漸下跌，有些地方已消失淘汰母豬(主要是劣種母豬或老母豬)現(xiàn)象，李守遠等有關(guān)人士認(rèn)為，這可能很快就影響到新增豬仔的數(shù)量以及生豬的存欄數(shù)，進而影響到整個市場的供應(yīng)鏈條，明年豬市將漸漸踏入新一輪大起大落周期，而且起落幅度增大，周期變短，不利于市場穩(wěn)定。他們建議政府和業(yè)主共同發(fā)力保障豬市平穩(wěn)：

第一，出臺生豬最低愛護價收購政策，或者推廣生豬價格保險尤其是生豬期貨。王軍認(rèn)為，依據(jù)一段時期的生豬飼養(yǎng)成本分析，完全有可能制定一個合理的生豬愛護價格。

同時，生豬期貨對于穩(wěn)定豬肉價格、規(guī)避養(yǎng)殖戶風(fēng)險以及促進生豬養(yǎng)殖的規(guī)?；加袠酚^作用，國家應(yīng)當(dāng)盡快推廣此類市場工具。

其次，引導(dǎo)儲備基地選購、儲備豬肉，使生豬、豬肉和豬仔價格回到理性水平，待將來豬肉價格大漲時再投放市場平抑肉價，維持市場穩(wěn)定。同時，有關(guān)部門應(yīng)仔細做好市場調(diào)研，建立健全生豬產(chǎn)銷信息網(wǎng)絡(luò)和預(yù)警預(yù)報體系，全面把握產(chǎn)銷狀況，給生豬生產(chǎn)形勢做出精確?????推斷，加強宏觀管理和引導(dǎo)，精確?????調(diào)控生豬市場。

此外，政府還應(yīng)關(guān)心組織養(yǎng)殖業(yè)主與屠宰加工企業(yè)間的產(chǎn)銷對接，引導(dǎo)雙方簽訂長期生豬收購合同，規(guī)避價格大起大落帶來的風(fēng)險。