管家年終工作總結(jié)

管家年終工?作總結(jié)尊?敬的各位領(lǐng)?導(dǎo)下午好：?一、__?_年管家部?工作情況?1、營業(yè)收?入情況。?客房作為一?線經(jīng)營服務(wù)?部門始終把?給客人創(chuàng)造?一個(gè)清潔、?舒適、安靜?、溫馨的休?息環(huán)境作為?首要工作。?___年全?年入住散客?10603?間，團(tuán)隊(duì)8?408間，?住客率54?。___%?。（___?年住客率_?__%，_?__年77?。___%?。）四合院?全年住客_?__次，（?___年_?__次，_?__年__?_次，）住?客率34。?___%。?全年接待會(huì)?議余場。為?了給客人提?供方便，提?高利潤管家?部管理人員?全年制作水?果盤價(jià)值_?__元，成?本___元?，利潤__?_元，利潤?達(dá)___%?。2、服?務(wù)第一，質(zhì)?量第一。?___年客?房先后接待?了省大學(xué)生?運(yùn)動(dòng)會(huì)，重?要領(lǐng)導(dǎo)及會(huì)?議，保證了?我園政務(wù)接?待的順利完?成。與此同?時(shí)還加強(qiáng)對?商務(wù)客戶的?服務(wù)，本年?度接待了旅?行社、家電?銷售、伊奈?爾美容會(huì)等?商務(wù)會(huì)議以?及演藝界明?星入住四合?院等具有社?會(huì)影響的會(huì)?議服務(wù)，并?將四合院的?婚慶房作為?重點(diǎn)推銷，?提高了四合?院的現(xiàn)金利?用率。始?終堅(jiān)持走動(dòng)?式管理使其?與服務(wù)工作?相結(jié)合。首?先加大客房?衛(wèi)生質(zhì)量的?督導(dǎo)力度，?務(wù)必保證每?間出租房保?持最佳狀態(tài)?，實(shí)行逐級?負(fù)責(zé)制：員?工對所清潔?的房間負(fù)責(zé)?；領(lǐng)班對所?轄樓層房間?的衛(wèi)生質(zhì)量?及物品配備?情況務(wù)必逐?一嚴(yán)格檢查?；經(jīng)理對每?位員工清掃?的房間全面?的督導(dǎo)與?檢查；堅(jiān)決?杜絕因衛(wèi)生?質(zhì)量問題而?引起客人投?訴，影響酒?店聲譽(yù)，同?時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日?退客房務(wù)必?當(dāng)日清掃完?畢。確保將?不可儲(chǔ)存的?客房資源利?潤最大化。?并且根據(jù)當(dāng)?日的查房記?錄制作出第?二天的計(jì)劃?衛(wèi)生，有針?對性的對客?房進(jìn)行清潔?整理和保養(yǎng)?維護(hù)，提高?客房衛(wèi)生質(zhì)?量及客房設(shè)?備設(shè)施的使?用壽命。?部門嚴(yán)格班?前班后會(huì)制?度，堅(jiān)持小?問題不過夜?及時(shí)解決。?員工的培訓(xùn)?與管理上，?從實(shí)際出發(fā)?，員工在工?作中出現(xiàn)問?題，幫助員?工分析問題?的原因，找?出解決方法?，例會(huì)中講?解，避免同?樣問題重復(fù)?在工作中出?現(xiàn)。3、?重培訓(xùn)，樹?形象。為?適應(yīng)酒店業(yè)?日新月異的?變化，學(xué)習(xí)?酒店服務(wù)知?識是我們每?一個(gè)人的必?修課。每季?度部門會(huì)根?據(jù)實(shí)際情況?制定培訓(xùn)計(jì)?劃，培訓(xùn)考?核，從而提?高客房的服?務(wù)水平。平?時(shí)將每日工?作中的問題?作為案例在?早會(huì)中加以?講解，使培?訓(xùn)溶于工作?中，以便員?工熟記，避?免問題發(fā)生?。對于新員?工單獨(dú)講解?，遇到問題?隨時(shí)指導(dǎo)，?使其更快的?適應(yīng)工作?___年，?對于公共衛(wèi)?生場所開始?實(shí)施衛(wèi)生量?化監(jiān)督評定?等級。為提?升質(zhì)量，塑?造品牌形象?，在陳總的?批示下，管?家部改造了?2223，?2317兩?個(gè)小單間為?專用布草間?和消毒間，?并制定了相?關(guān)的各項(xiàng)制?度及標(biāo)準(zhǔn)，?經(jīng)考核驗(yàn)收?榮獲“公共?場所衛(wèi)生信?譽(yù)度a級單?位”。在?一年一度的?三星復(fù)核工?作中，順利?通過了復(fù)核?。本年度?中客房部多?名員工拾到?客人遺留物?品后，積極?聯(lián)系客人，?及時(shí)將手機(jī)?，錢物交予?失主。會(huì)議?室員工郭素?萍，郝麗英?加班加點(diǎn)做?好會(huì)議的各?項(xiàng)準(zhǔn)備工作?，王華玉服?從安排隨時(shí)?調(diào)動(dòng)，任勞?任怨，從不?叫苦，埋怨?。彭巧作為?老員工，老?___，處?處為房屋中?心的工作操?心。4、?提高客房品?質(zhì)，確保硬?件質(zhì)量。?部門在園領(lǐng)?導(dǎo)的指導(dǎo)下?，客房今年?陸續(xù)更換了?所有被子，?春季更換了?床墊___?條。鑒于客?人反映的房?間床頭布臟?的問題，帶?領(lǐng)客房員工?自己動(dòng)手改?裝床頭布為?皮革布，便?于清潔提高?了房間的整?體美觀。本?年度裝修聚?賢樓的客房?19間，全?園統(tǒng)一房價(jià)?。春季對多?功能廳進(jìn)行?了裝修。為?做好日常的?工程維修工?作，我們提?前檢查，及?時(shí)溝通，跟?蹤維修，保?證不因工程?房影響客房?出租。5?、控制物耗?，開源節(jié)約?。強(qiáng)化員?工節(jié)約意識?，提倡控制?水、電等能?源浪費(fèi)的同?時(shí)本年度我?們堅(jiān)持小件?品分區(qū)域出?庫，責(zé)任到?人，每月核?算。在陳總?的指導(dǎo)下更?換了房間的?瓶裝洗發(fā)水?，沐浴液，?配備大包裝?的洗發(fā)水，?沐浴液。回?收梳子，清?洗消毒再次?包裝使用，?節(jié)約成本。?對婚慶房布?置用品以及?客人留下的?婚慶用品回?收保存以備?多次利用，?增加收入，?節(jié)約成本。?6、參加?園中的__?_活動(dòng)，增?強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神?。積極帶?領(lǐng)部門員工?參加園內(nèi)舉?辦的各項(xiàng)活?動(dòng)，取得優(yōu)?異成績，增?強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神?。春冬兩季?運(yùn)動(dòng)管家部?均取得好成?績。同時(shí)配?合總辦做好?準(zhǔn)備工作，?以保證活動(dòng)?的順利進(jìn)行?。二、工?作中存在問?題。1、?服務(wù)質(zhì)量有?待向高級別?學(xué)習(xí)人員素?質(zhì)有待進(jìn)一?步提高。尤?其會(huì)議接待?及ＶＩＰ接?待程序上有?待規(guī)范化，?需要進(jìn)一步?培訓(xùn)。2?、小物品、?保潔用品保?管、領(lǐng)取在?規(guī)范化和制?度化上還需?嚴(yán)格控制。?三、下一?三步工作計(jì)?劃1、在?人員素質(zhì)、?服務(wù)質(zhì)量上?配合質(zhì)監(jiān)部?加強(qiáng)培訓(xùn)，?提高服務(wù)質(zhì)?量，使服務(wù)?質(zhì)量趨于規(guī)?范化，人性?化。從禮節(jié)?禮貌、實(shí)際?操作一項(xiàng)一?項(xiàng)具體培訓(xùn)?，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)?化水平從禮?節(jié)禮貌、實(shí)?際操作一項(xiàng)?一項(xiàng)具體培?訓(xùn)，達(dá)到標(biāo)?準(zhǔn)化水平，?做到每一個(gè)?人員可以隨?時(shí)調(diào)崗，每?一個(gè)人可以?在任何崗位?上工作。?2、繼續(xù)加?強(qiáng)客房衛(wèi)生?管理，做到?“員工自查?（范本）、?部長檢查、?經(jīng)理抽查”?，絲毫不能?馬虎。員工?自查包括衛(wèi)?生和設(shè)施設(shè)?備的保養(yǎng)，?部長每天住?客房、走客?房和空房必?須都進(jìn)入檢?查，并有檢?查記錄，經(jīng)?理每天至少?抽查20間?房間并做好?檢查記錄。?對長包房部?長或經(jīng)理必?須每天都進(jìn)?入查看。?3、制定硬?件（冷熱水?、空調(diào)、電?視、燈、電?器開關(guān)）等?的定期檢查?制度，避免?突發(fā)事故。?每周經(jīng)理和?部長對房間?設(shè)施設(shè)備衛(wèi)?生聯(lián)合檢查?。４、加強(qiáng)?倉庫、消毒?間擺放儲(chǔ)存?上的管理，?嚴(yán)格控制報(bào)?廢標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)?約開支。以?上是我對_?__年的工?作述職及_?__年的工?作計(jì)劃。在?新的一年里?請各位領(lǐng)導(dǎo)?及同事繼續(xù)?監(jiān)督，幫助?我的工作。?希望用我們?的努力換來?更多的收獲?和成績。?篇二：管家?部年終總結(jié)?___年?，在公司領(lǐng)?導(dǎo)和管家部?領(lǐng)導(dǎo)的正確?指導(dǎo)和大力?支持下，我?管家部創(chuàng)新?工作模式，?強(qiáng)化內(nèi)部管?理，外樹公?司形象，努?力適應(yīng)新形?勢下對物業(yè)?管理工作的?發(fā)展要求，?在強(qiáng)調(diào)“安?全第一、優(yōu)?質(zhì)服務(wù)”的?基礎(chǔ)上，通?過全體人員?的共同努力?，較好地完?成了全年各?項(xiàng)工作任務(wù)??，F(xiàn)將我公?司___年?主要工作總?結(jié)如下：?一、___?年管家部工?作任務(wù)完成?情況，城?關(guān)支行2樓?—7樓閑置?辦公室由營?業(yè)部業(yè)務(wù)處?理中心入駐?，入駐期間?我管家部成?員熱情服務(wù)?，做好入駐?期間人員、?車輛的出入?管理工作，?要求各崗位?嚴(yán)格落實(shí)制?度，履行責(zé)?任，防止安?全事故發(fā)生?，同時(shí)積極?與支行后勤?站、業(yè)務(wù)處?理中心相關(guān)?負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)?配合，做好?了物品搬運(yùn)?、衛(wèi)生清理?等工作，讓?業(yè)主單位感?到我管家部?溫馨、周全?的服務(wù)。?在楊總和康?政委的周密?部署下，我?管家部在工?行管家部保?衛(wèi)中隊(duì)的配?合下共出警?___人次?，順利完成?支行“省級?文明單位”?的掛牌儀式?，我管家部?充分調(diào)動(dòng)各?班組成員的?積極性，以?高標(biāo)準(zhǔn)的崗?位執(zhí)勤、衛(wèi)?生清理、會(huì)?務(wù)保障順利?完成掛牌儀?式，得到了?業(yè)主單位的?一致好評。?，城關(guān)支?行8樓—9?樓閑置辦公?室由省分行?風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控中?心入駐，我?部充分發(fā)揮?主人翁精神?，在營業(yè)部?業(yè)務(wù)處理中?心入駐保障?的寶貴經(jīng)驗(yàn)?指導(dǎo)下，在?做好執(zhí)勤、?衛(wèi)生清理工?作的同時(shí)協(xié)?調(diào)后勤站為?其配置落地?煙缸、水桶?等低值易耗?物品，順利?完成入駐的?各項(xiàng)保障服?務(wù)工作。?，工行管家?部進(jìn)入__?_事件的高?發(fā)期，我管?家部積極響?應(yīng)做好備勤?工作，及時(shí)?抽調(diào)人員到?工行管家部?執(zhí)勤，同時(shí)?教育我部人?員在處置過?程中熟悉并?學(xué)習(xí)___?事件等__?_的處置方?法，同時(shí)要?求備勤人員?認(rèn)真履行職?責(zé)，文明執(zhí)?勤，做到打?不還手，罵?不還口，把?矛盾化解在?萌芽狀態(tài)，?確保了目標(biāo)?單位的絕對?安全。，?公司領(lǐng)導(dǎo)與?行領(lǐng)導(dǎo)積極?協(xié)商確定對?城關(guān)支行停?車場進(jìn)行規(guī)?劃，我管家?部及時(shí)轉(zhuǎn)變?工作方式，?突出工作重?點(diǎn)，協(xié)調(diào)相?關(guān)部門對院?內(nèi)車輛進(jìn)行?了嚴(yán)格的登?記、部門確?認(rèn)工作。同?時(shí)張貼各類?通知，出臺?車場管理規(guī)?定，積極做?好協(xié)調(diào)解釋?工作。公司?董事長、楊?總高度重視?親臨我部指?導(dǎo)工作，公?司市場部協(xié)?調(diào)進(jìn)行標(biāo)區(qū)?劃線、制作?停車區(qū)域指?示牌、出入?通行證，這?為___月?份車場進(jìn)行?的收費(fèi)管理?工作打下了?堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?。，城關(guān)?支行停車場?正式進(jìn)行收?費(fèi)管理，為?了避免與部?分業(yè)主出現(xiàn)?矛盾激化，?我部管理人?員到第一線?為車主協(xié)調(diào)?解釋，親自?把關(guān)。并要?求執(zhí)勤人員?嚴(yán)格執(zhí)行車?輛出入管理?制度，督促?停車業(yè)主按?時(shí)上繳停車?費(fèi)，按區(qū)停?放，按序停?車。經(jīng)過一?個(gè)月的努力?，車場管理?逐步進(jìn)入正?規(guī)，停車場?呈現(xiàn)出從未?有過的井然?、有序。為?今后拓展公?司業(yè)務(wù)，打?造物業(yè)管理?品牌積累了?寶貴的經(jīng)驗(yàn)?。同時(shí)我?管家部順利?完成“工銀?商友俱樂部?”成立及總?行領(lǐng)導(dǎo)檢查?等各種保障?服務(wù)工作，?得到了行領(lǐng)?導(dǎo)的好評。?，___?保衛(wèi)人員、?保潔人員清?理支行餐廳?衛(wèi)生。保衛(wèi)?中隊(duì)成員充?分發(fā)揚(yáng)“不?怕苦、不怕?累”的精神?，放棄休息?日，頂著烈?日按要求將?餐廳用具搬?運(yùn)歸位。保?潔人員對餐?廳地面、桌?椅、窗戶等?進(jìn)行了清理?、擦拭，完?成了行領(lǐng)導(dǎo)?交付的工作?任務(wù)，充分?展現(xiàn)了我部?人員良好的?精神面貌，?發(fā)揚(yáng)了優(yōu)質(zhì)?服務(wù)的主人?翁精神，為?公司樹立了?良好的形象?。___?各班組學(xué)習(xí)?第一個(gè)“百?日安全優(yōu)質(zhì)?服務(wù)競賽活?動(dòng)”的相關(guān)?文件精神，?督促各班組?抓好落實(shí)工?作。，接?到行領(lǐng)導(dǎo)通?知總行領(lǐng)導(dǎo)?要前來檢查?工作，我部?及時(shí)召開管?家部大會(huì)，?明確責(zé)任，?合理分工，?在保衛(wèi)部的?配合下對營?業(yè)廳1、2?樓公共區(qū)域?衛(wèi)生、營業(yè)?廳2樓各辦?公室窗簾、?各門窗玻璃?進(jìn)行了清洗?擦拭，協(xié)助?業(yè)主單位擺?放花卉、搬?運(yùn)物品。營?業(yè)廳執(zhí)勤人?員、保潔人?員更是加班?加點(diǎn)進(jìn)行保?障，為支行?網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)做?出了巨大貢?獻(xiàn)，得到了?行領(lǐng)導(dǎo)一致?好評。，?城關(guān)支行營?業(yè)廳二樓財(cái)?富中心及會(huì)?議室交付于?我部進(jìn)行委?托管理，我?部在后勤站?的配合下對?營業(yè)廳二樓?所有資產(chǎn)、?物品進(jìn)行清?點(diǎn)、登記，?更換會(huì)議室?門鎖，安排?保潔人員清?理衛(wèi)生，保?衛(wèi)人員協(xié)助?擺放物品，?同時(shí)要求保?潔人員做好?各物品的使?用、管理工?作。緊接著?我部動(dòng)員各?班組成員，?在保衛(wèi)部的?協(xié)調(diào)配合下?高標(biāo)準(zhǔn)、高?水平完成營?業(yè)廳舉行的?“___牛?肉面靈通卡?”簽卡儀式?的各項(xiàng)保障?工作。_?__年10?、___月?，隨著十六?樓、十七樓?外單位的入?駐，進(jìn)出辦?事的人員逐?漸增多且人?員復(fù)雜，安?全保衛(wèi)工作?形式嚴(yán)峻，?這都對我部?的工作增加?了壓力，在?這種情況下?公司領(lǐng)導(dǎo)審?時(shí)度勢，要?求我管家部?盡快擬定《?城關(guān)支行辦?公大樓租賃?單位人員、?車輛出入等?管理辦法》?，我部對租?賃單位人員?、車輛進(jìn)行?登記，并要?求崗位執(zhí)勤?人員落實(shí)相?關(guān)制度，加?強(qiáng)對進(jìn)出人?員、車輛的?監(jiān)管和登記?，確保安全?。，按照?支行后勤站?要求我部配?合市場部出?臺《城關(guān)支?行車場委托?管理合同》?，進(jìn)一步明?確車場管理?的各項(xiàng)事宜?。同時(shí)我部?___保潔?人員、保衛(wèi)?人員對支行?地下保險(xiǎn)庫?衛(wèi)生進(jìn)行清?理。進(jìn)入年?底各項(xiàng)工作?較繁忙，_?__月__?_日，楊總?親自部署，?保衛(wèi)部配合?，我部動(dòng)員?保衛(wèi)執(zhí)勤、?保潔、會(huì)務(wù)?全力做好支?行年終決算?的各項(xiàng)保障?工作，晚上?辦公大樓各?科室有加班?人員，我部?管理人員值?班至凌晨_?__時(shí)結(jié)束?，順利完成?各項(xiàng)保障工?作。二、?好的工作特?點(diǎn)（一）?強(qiáng)化安全意?識，始終把?安全作為一?切工作的根?本確保業(yè)?主單位的人?身和財(cái)產(chǎn)安?全是物業(yè)管?理工作的基?本要求，也?是至關(guān)重要?的工作內(nèi)容?。為此，我?部非常注重?提高全體員?工的安全服?務(wù)知識和安?全防范技能?，對全體員?工進(jìn)行經(jīng)常?性的安全教?育，參加公?司___的?消防安全知?識講座，形?成了人人抓?安全，時(shí)時(shí)?抓安全的氛?圍。執(zhí)勤人?員加強(qiáng)對進(jìn)?出人員、施?工人員的監(jiān)?管和登記，?加強(qiáng)夜間巡?查和周五安?全檢查力度?，將水、電?、暖、防盜?、防火作為?工作的重中?之重，提高?安全意識，?把事故徹底?消滅在萌芽?狀態(tài)下，全?年共發(fā)現(xiàn)和?處置水、電?、暖、高空?墜物等安全?隱患___?次，并下發(fā)?篇三：管?家部___?上半年工作?總結(jié)__?_年隨著國?家政策與經(jīng)?濟(jì)形式的影?響，酒店行?業(yè)面臨著越?來越嚴(yán)峻的?考驗(yàn)，行業(yè)?間的競爭也?日趨白熱化?，在這半年?中，我們管?家部在集團(tuán)?公司的正確?指引下，在?酒店領(lǐng)導(dǎo)的?關(guān)心支持下?，在員工辛?勤工作努力?下，在各部?門的緊密配?合下，我們?及時(shí)求變，?適應(yīng)市場需?求，取得了?不錯(cuò)的成績?。下面對半?年來的工作?總結(jié)如下：?一、建立?健全部門例?會(huì)制度，落?實(shí)工作定?期進(jìn)行部門?員工大會(huì)和?部門管理人?員會(huì)議，加?強(qiáng)了整個(gè)部?門人員的溝?通和合作。?管家部每個(gè)?月進(jìn)行一次?員工大會(huì)，?整個(gè)部門的?員工一起坐?下來對上個(gè)?月的工作進(jìn)?行總結(jié)，對?下個(gè)月的工?作進(jìn)行安排?計(jì)劃，對出?現(xiàn)的問題進(jìn)?行報(bào)告，對?公司新的規(guī)?定及對部門?的要求進(jìn)行?傳達(dá)。另外?每周五進(jìn)行?管家部管理?人員例會(huì)，?各管理人員?對自己所負(fù)?責(zé)的區(qū)域在?每周發(fā)現(xiàn)的?問題進(jìn)行報(bào)?告，部門經(jīng)?理對所有問?題進(jìn)行記錄?并安排落實(shí)?。二、嚴(yán)?格落實(shí)查房?制度，確保?產(chǎn)品品質(zhì)?酒店因地域?原因，外來?人口少，人?員流失比較?嚴(yán)重，新員?工進(jìn)入部門?之后不能盡?快的與其他?員工融為一?體，缺乏團(tuán)?體意識，以?及欠缺基層?管理人員的?正確引導(dǎo)，?基于這些因?素，部門開?展了一系列?的內(nèi)務(wù)整頓?，首先是從?老員工的心?態(tài)入手，多?做思想教育?工作，讓老?員工更深層?的意識到自?己在酒店及?部門所起的?作用、擔(dān)當(dāng)?的角色，讓?老員工體會(huì)?到酒店及部?門對于他們?的重視程度?，達(dá)到手把?手的以老帶?新，另外，?在不斷的梳?理投訴中，?發(fā)現(xiàn)了問題?的另一因素?，在于部門?員工服務(wù)過?度和缺乏親?情服務(wù)，不?是讓客人感?到厭煩就是?讓客人根本?無法體會(huì)到?酒店對客人?的重視，走?了兩個(gè)__?_，沒有讓?賓客體會(huì)到?賓至如歸的?感覺，部門?就開展了一?系列部門及?班組培訓(xùn)，?再加上管理?人員的親歷?親為，在后?期避免了此?現(xiàn)象的惡化?，得到了好?轉(zhuǎn)。衛(wèi)生?質(zhì)量是客房?的生命線，?部門的任何?一個(gè)環(huán)節(jié)都?不可以出現(xiàn)?半點(diǎn)馬虎，?客房一如既?往的堅(jiān)持三?級查房制度?，在酒店領(lǐng)?導(dǎo)的不斷指?導(dǎo)下，得到?了不斷的提?高。上半年?本酒店客房?出租率和續(xù)?住率整體來?說是比較高?的，在此情?況下，每日?續(xù)住房的請?急打掃相對?比較早，再?加上客人每?日的入住時(shí)?間也很早，?為了及時(shí)的?供應(yīng)前臺可?出租房，所?以客房幾乎?保持在一種?“搶房”的?狀態(tài)之下，?而且期長期?以來，樓層?一直保持在?缺員的狀況?下，即使這?些客觀因素?的出現(xiàn)，部?門還是在酒?店領(lǐng)導(dǎo)的寬?容和信任下?，及時(shí)進(jìn)行?了相應(yīng)的調(diào)?整，如：安?排pa班組?人員補(bǔ)充；?延時(shí)員工上?班和下班以?補(bǔ)缺特殊時(shí)?間段的空崗?、外聘小時(shí)?工、管理人?員搶房等，?更加提高了?團(tuán)結(jié)協(xié)作精?神，做到了?隨叫隨到、?互相幫忙，?保住了客房?的生命線。?三、緊抓?員工培訓(xùn)工?作，切實(shí)提?高部門人員?實(shí)操水平?加強(qiáng)人員的?素質(zhì)培訓(xùn)，?努力提高服?務(wù)質(zhì)量。由?多方面的原?因造成房務(wù)?部客房員工?流動(dòng)相當(dāng)大?，且新招的?員工多，業(yè)?務(wù)不熟悉，?在管理上造?成相當(dāng)困難?也很大程度?抑制了服務(wù)?質(zhì)量與提升?。針對這一?問題我們對?員工進(jìn)行了?全面的制度?培訓(xùn)，從儀?容儀表到禮?節(jié)禮貌，從?進(jìn)門規(guī)范到?清掃質(zhì)量，?從理論到實(shí)?踐，不厭其?煩、反復(fù)施?教直到她們?能獨(dú)立操作?上崗。部門?根據(jù)實(shí)際情?況制定了內(nèi)?訓(xùn)計(jì)劃，新?員工入職時(shí)?進(jìn)行入職培?訓(xùn)，從基本?知識、工作?流程、標(biāo)準(zhǔn)?要求、禮_?__范待方?面進(jìn)行逐項(xiàng)?培訓(xùn)，然后?根據(jù)每個(gè)員?工掌握情況?安排上崗，?安排業(yè)務(wù)技?能過硬的老?員工帶，使?得新員工能?更快、更好?的___，?同時(shí)加大對?老員工的培?訓(xùn)力度，每?個(gè)月根據(jù)當(dāng)?前員工狀態(tài)?、出現(xiàn)的問?題等各方面?制定培訓(xùn)計(jì)?劃，有針對?性的進(jìn)行培?訓(xùn)，使員工?在不斷提升?的同時(shí)將所?學(xué)知識__?_。在日?常工作中，?將出現(xiàn)的問?題在班前例?會(huì)上進(jìn)行點(diǎn)?評，及時(shí)加?以分析和糾?正。通過各?項(xiàng)培訓(xùn)工作?，讓新員工?一開始就了?解工作的要?求及學(xué)習(xí)目?標(biāo)，使老員?工通過對比?找差距補(bǔ)不?足，以此提?高員工的認(rèn)?識。對于工?作中表現(xiàn)突?出的員工，?部門以各種?形式進(jìn)行表?彰獎(jiǎng)勵(lì)，并?以集團(tuán)技術(shù)?比武為鍥機(jī)?，開展部門?技能大比武?活動(dòng)，使員?工能形成勤?奮、嚴(yán)謹(jǐn)、?爭先、關(guān)愛?的良好工作?氛圍。使得?員工的自身?素質(zhì)和業(yè)務(wù)?技能得到提?高，精神面?貌煥然一新?，也使得部?門各項(xiàng)工作?能夠有條不?紊的開展，?各項(xiàng)接待工?作也能做得?有聲有色。?除此之外，?我們對房務(wù)?中心更是加?大了培訓(xùn)力?度，因?yàn)榉?務(wù)中心是飯?店的中樞，?一個(gè)電話一?個(gè)細(xì)節(jié)都能?反映酒店的?形象與服務(wù)?質(zhì)量。我們?從電話的接?聽、客衣服?務(wù)、遺留物?品的處理、?查退房的等?一系列的服?務(wù)都進(jìn)行了?一對一的強(qiáng)?化培訓(xùn)并且?跟蹤監(jiān)督，?強(qiáng)調(diào)其崗位?的重要性，?把許多不良?因素扼殺在?萌芽。四?、從點(diǎn)滴做?起，開源節(jié)?流，降本增?效降本節(jié)?支、壓縮費(fèi)?用使我們客?房部一直都?貫徹落實(shí)的?一項(xiàng)工作。?從人員的合?理安排到易?耗品的請購?與發(fā)放都嚴(yán)?格控制確保?不必要的支?出同時(shí)今年?我們要求員?工在打掃房?間時(shí)及時(shí)關(guān)?閉空調(diào)照明?等確保不必?要的浪費(fèi)加?強(qiáng)棉制品的?報(bào)廢程序和?更換程序節(jié)?約支出同時(shí)?也培養(yǎng)了員?工的經(jīng)濟(jì)環(huán)?保節(jié)約意識?。為此，部?門制定設(shè)備?、用品管理?制度，明確?規(guī)定部門員?工的具體職?責(zé)，做到合?理使用。如?客房將客人?用過的高檔?浴液等未使?用完的回收?送到房務(wù)中?心再次進(jìn)行?處理重新利?用；夏天試?行空調(diào)客到?再開，平時(shí)?將遮光窗簾?拉攏以降低?房間溫度等?各個(gè)方面進(jìn)?行節(jié)約；調(diào)?整樓層燈光?，適當(dāng)關(guān)閉?部分射燈。?同時(shí)，部門?還制定了嚴(yán)?格的用電、?用水、用氣?制度，不分?時(shí)段巡查，?檢查各區(qū)域?的設(shè)施設(shè)備?是否正常，?杜絕浪費(fèi)。?洗衣房在?保證工作質(zhì)?量、不影響?對客服務(wù)的?前提下，盡?最大的努力?降低成本，?在熨燙布草?工序上，我?們采用集中?熨燙的方法?，這樣盡量?減少蒸汽使?用的時(shí)間，?并制定和落?實(shí)蒸汽關(guān)停?簽字制度，?減少鍋爐房?蒸汽鍋爐燃?燒時(shí)間，達(dá)?到節(jié)約使用?天然氣的目?的，為酒店?工程部門節(jié)?能降耗出一?份力。在洗?滌客衣的時(shí)?候，我們也?采用先分類?，后按照衣?服顏色、布?料不同再集?中洗滌，這?樣也可以節(jié)?約水、電、?氣以及洗滌?劑的耗用。?其次，在洗?滌劑的使用?上按照規(guī)定?的用量使用?，采取稱重?量、看刻度?的方法，在?很大程度上?避免了不必?要的人為浪?費(fèi)，在物品?的洗滌上采?取先分類、?再集中洗滌?的方法，將?當(dāng)天所有能?放在一起洗?滌的物品盡?量的放在一?起洗滌，這?樣就避免了?在不滿載的?情況下啟動(dòng)?機(jī)器，很大?程度上節(jié)約?了大量的水?、電、汽，?節(jié)約一滴水?、節(jié)省一度?電的節(jié)約意?識在洗衣房?員工的意識?中逐漸的形?成。五、?建立設(shè)備維?修檔案，跟?蹤客房維修?狀況，保證?設(shè)備設(shè)施完?好有效設(shè)?施和設(shè)備的?維護(hù)和保養(yǎng)?是提高酒店?效益和長遠(yuǎn)?發(fā)展的基礎(chǔ)?。所以設(shè)施?設(shè)備的保養(yǎng)?上客房部嚴(yán)?格執(zhí)行設(shè)施?設(shè)備保養(yǎng)規(guī)?定，定期對?床墊翻轉(zhuǎn)，?家具定期上?蠟保養(yǎng)，嚴(yán)?格對棉織品?、房間的電?器、設(shè)施設(shè)?備按正確方?法操作和使?用，以延長?其使用壽命?。特別是對?地毯的保養(yǎng)?，客房部非?常重視，要?求員工在平?時(shí)的工作中?，只要發(fā)現(xiàn)?地毯上有點(diǎn)?狀污漬，都?應(yīng)及時(shí)的做?“點(diǎn)”清潔?，這樣不僅?可以減少對?地毯的洗滌?次數(shù)，還能?保持地毯整?體衛(wèi)生。在?房間整體保?養(yǎng)和維護(hù)上?，我們每天?都對設(shè)施和?設(shè)備進(jìn)行檢?查發(fā)現(xiàn)問題?及時(shí)報(bào)修并?進(jìn)行驗(yàn)收，?并擬定專門?的報(bào)修臺賬?備查。上半?年完成了空?調(diào)和外墻清?洗，正在進(jìn)?行的還有幾?項(xiàng)重要的維?護(hù)保養(yǎng)就是?大理石的打?磨拋光和家?具掉漆部位?進(jìn)行修復(fù)，?這些工作的?完成在一定?程度上保證?了酒店的正?常運(yùn)營。?六、推進(jìn)落?實(shí)部門績效?考核，努力?營造良好工?作氛圍考?核的落實(shí)與?督導(dǎo)，領(lǐng)班?是重要的執(zhí)?行層。今年?，管家部在?部門和酒店?的指導(dǎo)下，?對部門所屬?崗位進(jìn)行了?工作內(nèi)容細(xì)?化和量化，?并擬定了相?關(guān)工資考核?方案。該?方案的形成?，不僅是針?對員工工資?檔級的評定?而產(chǎn)生，更?是為了憑借?該考核結(jié)果?，可以對員?工的工作情?況、工作質(zhì)?量等形成一?個(gè)綜合性的?客觀評價(jià)，?而且這種評?價(jià)能夠?qū)Σ?門的管理工?作起到指導(dǎo)?性作用。對?于考核，部?門領(lǐng)班、主?管是重要考?核執(zhí)行層，?直接關(guān)系到?考核結(jié)果的?準(zhǔn)確與否。?部門在來年?的