生物膜流動鑲嵌模型說課課件-高一上學(xué)期生物人教版必修1

生物膜流動鑲嵌模型一教材分析二學(xué)情分析三教學(xué)目標四教學(xué)重難點五教法學(xué)法六教學(xué)過程七板書設(shè)計一、教材分析本節(jié)選自人教版高中生物課本必修一第四章第2節(jié)內(nèi)容，主要內(nèi)容是生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容。本節(jié)內(nèi)容起承上啟下作用，在學(xué)習(xí)了第2章組成細胞的分子的種類和功能、第3章第1節(jié)細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能為本節(jié)課的學(xué)習(xí)奠定知識基礎(chǔ)。同時也為學(xué)習(xí)第三節(jié)“物質(zhì)的跨膜運輸”作知識儲備。二、學(xué)情分析對象：高一年級高一學(xué)生具備了一定的觀察、分析的能力,但是還不完善,本節(jié)課聽課的學(xué)生屬于差基礎(chǔ)類的學(xué)生,思維能力不強。學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了“組成細胞的分子的種類和功能”“細胞的基本結(jié)構(gòu)與功能”相關(guān)內(nèi)容，對本節(jié)課學(xué)習(xí)有一定的知識儲備。學(xué)生從微觀層面上學(xué)習(xí)生物膜模型的建構(gòu)過程有一定難度，在學(xué)生具備一定細胞生物學(xué)知識的基礎(chǔ)上，來學(xué)習(xí)流動鑲嵌學(xué)習(xí)的內(nèi)容，有利于激發(fā)學(xué)生的求知欲與探索精神。三、教學(xué)目標1、生命觀念：通過對流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容學(xué)習(xí)，形成物質(zhì)觀，知道結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)觀念2、科學(xué)思維：通過學(xué)習(xí)生物膜流動鑲嵌模型，說出生物膜流動鑲嵌模型基本內(nèi)容，舉例說明生物膜具有流動性3、科學(xué)探究：引導(dǎo)學(xué)生對流動鑲嵌模型構(gòu)建，培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力4、社會責任：通過生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程，領(lǐng)悟科學(xué)家的科學(xué)思維和方法。四、教學(xué)重難點五、教法學(xué)法教法：直觀教學(xué)法、談話法、講授法、問題探究法學(xué)法：小組討論、合作探究1.重點生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程、流動鑲嵌模型基本內(nèi)容2.難點生物膜流動鑲嵌模型建構(gòu)過程六、教學(xué)過程新課導(dǎo)入對生物膜的探究歷程流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容課堂反饋課堂小結(jié)新課導(dǎo)入探究歷程流動鑲嵌模型課堂反饋課堂小結(jié)教學(xué)過程情景導(dǎo)入：生物膜能夠控制物質(zhì)的進出。提問：生物膜為什么能夠控制物質(zhì)的進出？這與生物膜的結(jié)構(gòu)有什么關(guān)系？設(shè)計意圖：創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)生興趣。新課導(dǎo)入探究歷程流動鑲嵌模型課堂反饋課堂小結(jié)教學(xué)過程依次展示材料一、二、三，讓學(xué)生閱讀資料探究，教師逐步問題引導(dǎo)，學(xué)生思考回答。并設(shè)置思考題：1.最初認識到生物膜是由脂質(zhì)組成的，是通過對現(xiàn)象的推理分析還是通過膜成分的提取和鑒定？2．在推理分析得出結(jié)論后，還有必要對膜的成分進行提取、分離和鑒定嗎？3.請運用相關(guān)的化學(xué)知識，解釋為什么磷脂在空氣水界面上鋪展成單分子層？4.科學(xué)家是如何從這一現(xiàn)象推導(dǎo)出“脂質(zhì)在細胞膜中必然排列連續(xù)的兩層這一結(jié)論的？設(shè)計意圖：培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力、思考和探究能力。新課導(dǎo)入探究歷程流動鑲嵌模型課堂反饋課堂小結(jié)教學(xué)過程展示材料四：1959年，羅伯特森提出“三明治”結(jié)構(gòu)模型。結(jié)合生活實際，各小組分析討論“三明治”結(jié)構(gòu)模型的不足之處，小組派代表發(fā)言。設(shè)計意圖：培養(yǎng)學(xué)生的合作探究能力。展示資料五：1970年，熒光標記小鼠細胞和人細胞融合實驗。學(xué)生討論技術(shù)的進步在細胞膜研究中的作用新課導(dǎo)入探究歷程流動鑲嵌模型課堂反饋課堂小結(jié)教學(xué)過程展示生物膜的結(jié)構(gòu)模型示意圖。設(shè)計意圖：培養(yǎng)學(xué)生的觀察，解決問題的能力。學(xué)生觀察學(xué)習(xí)流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容，并嘗試用科學(xué)的生物語言進行闡述。新課導(dǎo)入探究歷程流動鑲嵌模型課堂反饋課堂小結(jié)教學(xué)過程練習(xí)題：下列對細胞內(nèi)各種生物膜的結(jié)構(gòu)和組成的敘述中,錯誤的是A.主要由蛋白質(zhì),脂類和少量糖類組成B.磷脂雙分子層是各種生物膜的基本骨架C.不同生物膜上的蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不同D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜能生成高爾基體膜新課導(dǎo)入探究歷程流動鑲嵌模型課堂反饋課堂小結(jié)教學(xué)過程一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程1.19世紀末，歐文頓——膜是由脂質(zhì)組成的2.20世紀初，對膜化學(xué)成分鑒定：膜是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成的3.1925年，荷蘭科學(xué)家——膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)兩層4.1959年，羅伯特森提出生物膜的靜態(tài)模型（單位膜模型）:“蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)”三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成。5.1970年，弗雷和埃迪登用綠色和紅色熒光染料對小鼠和人體細胞膜上蛋白質(zhì)進行染色標記，并讓兩種細胞進行融合——細胞膜具有流動性。6.1972年，桑格和尼克森提出“流動鑲嵌模型”第四章第2節(jié)流動鑲嵌模型二、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容

1.膜組成：蛋白質(zhì)和脂質(zhì)（少量多糖）2.膜的基本支架：磷脂雙分子層（親水頭部朝外，疏水尾部朝內(nèi)）3.膜的結(jié)構(gòu)特點：流動性4.膜的功能特點：選擇透過性七、板書設(shè)計一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程1.19世紀末，歐文頓——膜是由脂質(zhì)組成的2.20世紀初，對膜化學(xué)成分鑒定：膜是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成的3.1925年，荷蘭科學(xué)家——膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)兩層4.1959年，羅伯特森提出生物膜的靜態(tài)模型（單位膜模型）:“蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)”三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成。5.1970年，弗雷和埃迪登用綠色和紅色熒光染料對小鼠和人體細胞膜上蛋白質(zhì)進行染色標記，并讓兩種細胞進行融合——細胞膜具有流動性。6.1972年，桑格和尼克森提出“流動鑲嵌模型”