酒店2023年終個人工作總結(jié)

第7頁共7頁酒店202?2年終個人?工作總結(jié)?加入質(zhì)檢部?不已有數(shù)月?了，針對質(zhì)?檢部的工作?也有了深深?的體會。作?為一位質(zhì)檢?人員我們應(yīng)?該以身做責(zé)?，為酒店起?到帶頭的作?用。全面負(fù)?責(zé)酒店規(guī)范?化運營和服?務(wù)質(zhì)量的提?高?，F(xiàn)將質(zhì)?檢部__年?的工作總結(jié)?如下，質(zhì)檢?部的主要職?責(zé)是通過計?劃、___?、培訓(xùn)、指?導(dǎo)、協(xié)調(diào)、?控制、監(jiān)督?、檢查等保?證飯店管理?目標(biāo)的實現(xiàn)?。不妥之處?，請批評指?正。一、?主要做法和?工作思路確?保質(zhì)檢工作?有章可循，?有標(biāo)可依?1.按照原?制定質(zhì)檢規(guī)?范及獎懲條?例執(zhí)行工作?執(zhí)行的規(guī)?范主要有《?飯店行業(yè)服?務(wù)禮___?范》等相關(guān)?行業(yè)規(guī)范。?（范本）執(zhí)?行的制度是?《酒店管理?手冊》各部?門文件《管?理規(guī)范》《?員工手冊》?及《質(zhì)檢獎?懲條例》等?。另外，開?展質(zhì)檢工作?。規(guī)范和制?度的掌握上?，始終堅持?“結(jié)合實際?、對標(biāo)檢查?、公開公正?、人人平等?、一視同仁?”原則。雖?然在目前有?些制度還不?夠健全，但?我們堅持一?邊檢查工作?一邊完善制?度，以使制?度全部出臺?以后，為執(zhí)?行工作打下?了基礎(chǔ)，也?為質(zhì)檢工作?提供了參考?依據(jù)。2?.堅持以酒?店領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)?檢人員、部?門經(jīng)理、部?門主管四級?檢查相結(jié)合?開展質(zhì)檢工?作堅持“?酒店領(lǐng)導(dǎo)重?點檢查，檢?查中。質(zhì)檢?人員全面檢?查（范本）?、部門經(jīng)理?專項檢查（?范本）、部?門主管日常?檢查”四項?內(nèi)容相結(jié)合?的檢查方式?。即每月至?少邀請總經(jīng)?理進行一次?重點檢查，?由質(zhì)檢部、?人力資源部?、辦公室以?及隨時抽調(diào)?的其他部門?質(zhì)檢人員每?天進行全面?檢查，各部?門經(jīng)理根據(jù)?自己的職責(zé)?范圍，對各?業(yè)務(wù)項目進?行專項檢查?，值班經(jīng)理?每天進行日?常檢查四項?檢查相結(jié)合?，并做好質(zhì)?檢記錄，由?質(zhì)檢部整理?后根據(jù)《質(zhì)?檢獎懲條例?》下發(fā)質(zhì)檢?通報。3?.做好定期?對新入職員?工的培訓(xùn)工?作對每一?位新入職的?營業(yè)部門員?工的培訓(xùn)。?確保有獨立?上崗能力，?以減輕部門?的壓力。同?時讓員工明?白其所在崗?位的重要性?，提高員工?的業(yè)務(wù)知識?和崗位技能?。4.堅?持以引導(dǎo)教?育為主、處?罰為輔的原?則處置檢查?中出現(xiàn)的問?題對第一?次出現(xiàn)的通?過我們引導(dǎo)?能夠糾正的?以及對責(zé)任?部門或個人?單獨無法解?決的一些問?題，質(zhì)檢過?程中。將通?過口頭通報?責(zé)令其現(xiàn)場?整改或協(xié)助?協(xié)調(diào)解決，?回頭再做檢?查，一般不?會處理，而?對于多次強?調(diào)的一些問?題，多次屢?教不改的一?些問題以及?直接影響到?酒店的平安?、顧客滿意?度以及違反?酒店規(guī)章制?度的一些問?題，都會下?發(fā)質(zhì)檢通報?進行扣分處?理，質(zhì)檢通?報一式三份?，質(zhì)檢部備?案一份、人?力資源部績?效考核一份?、責(zé)任部門?參照整改一?份。二、?取得的主要?效果推動了?酒店質(zhì)量管?理體系的建?立1.質(zhì)?檢工作的開?展質(zhì)量管?理是企業(yè)管?理的核心，?質(zhì)量是企業(yè)?的生命。所?以，質(zhì)量管?理體系的建?立體現(xiàn)了以?顧客為中心?的原則，使?酒店的管理?更科學(xué)、更?規(guī)范、更有?效，同時通?過合理的資?源配置，使?我服務(wù)質(zhì)量?等各個要素?的形成過程?都處于受控?狀態(tài)，預(yù)防?質(zhì)量事故、?減少內(nèi)耗和?消除平安隱?患、達到節(jié)?能降耗和提?升服務(wù)質(zhì)量?的目的從而?保證酒店目?標(biāo)、指標(biāo)的?實現(xiàn)，促進?酒店健康發(fā)?展。這里我?要特別說明?的凡是一個?規(guī)范的企業(yè)?。不會因為?地域的差異?而改變其標(biāo)?準(zhǔn)。2.?服務(wù)質(zhì)量提?升方面起到?有力的推動?作用凡是?客人看到必?需是整潔美?觀的凡是提?供給客人的?必需是平安?有效的凡是?員工見到客?人必需是熱?情禮貌的至?于質(zhì)檢工作?對服務(wù)質(zhì)量?提升的推力?有多大，嚴(yán)?格執(zhí)行飯店?服務(wù)的三個?黃金標(biāo)準(zhǔn)。?想各部門應(yīng)?該深有體會?，特別是營?業(yè)部的領(lǐng)班?更有發(fā)言權(quán)?。大到部門?工作順序的?調(diào)整，小到?墻上的一個?螺絲洞，地?上煙灰我都?不會放過。?都要進行糾?正，同時也?引得了客人?的好評。?3.內(nèi)耗控?制方面起到?積極的作用?更加__?_酒店的資?產(chǎn)管理，通?過質(zhì)檢。設(shè)?施設(shè)備的維?護頤養(yǎng)、節(jié)?能降耗以及?易耗品的控?制，更加_?__目標(biāo)任?務(wù)的完成。?資產(chǎn)管理方?面，要求做?到資產(chǎn)定期?盤點，責(zé)任?到人，及時?修補，防止?報損；設(shè)施?設(shè)備維護頤?養(yǎng)方面，要?求做到日常?維護，即損?即修，定期?頤養(yǎng)，盡可?能延長其使?用壽命，節(jié)?能降耗方面?，要求做到?加強宣傳引?導(dǎo)，實施量?化管理，責(zé)?任區(qū)域到人?。易耗品控?制方面，要?求做到易耗?品出庫數(shù)據(jù)?控制和鼓勵?二次回收利?用以及各部?門目標(biāo)任務(wù)?的落實情況?，質(zhì)檢人員?切實起到督?促、監(jiān)督和?引導(dǎo)作用，?但是為實現(xiàn)?我能耗控制?目標(biāo)，還需?要我全體員?工的共同參?與，才干在?內(nèi)耗控制方?面起到更大?的作用。?三、主要存?在問題1?.工作量非?常大，質(zhì)檢?隊伍力量缺?乏。一方面?是若要切實?做好質(zhì)檢工?作。不亞于?其他職能部?門，目前的?質(zhì)檢隊伍明?顯在精力上?有點跟不上?。另一方面?是質(zhì)檢工作?的性質(zhì)比較?特殊，主要?是依照規(guī)范?及制度給大?家挑毛病，?一項得罪人?的工作，大?家壓力比較?大，不愿意?參與質(zhì)檢，?面對困難有?所退縮。?2.進入順?序化的質(zhì)檢?工作才剛剛?起步，我們?質(zhì)檢人員的?自身業(yè)務(wù)素?質(zhì)還不能滿?足開展質(zhì)檢?工作的需要?；3.由?于培訓(xùn)較少?，制度還待?進一步完善?。4.工?作中員工重?個人利益，?輕___利?益現(xiàn)象比較?多，對質(zhì)檢?工作的重視?水平不夠，?認(rèn)識有偏見?。5.雖?然質(zhì)檢工作?的思路已經(jīng)?基本理清。?但質(zhì)檢工作?的落實還不?夠全面，執(zhí)?行力不夠。?酒店__?年終個人工?作總結(jié)（二?）在酒店?工作的每個?員工都要直?接面對客人?，所以我們?員工的工作?態(tài)度和服務(wù)?質(zhì)量就反映?出一個酒店?的服務(wù)水平?和治理水平?。而收銀又?是這個酒店?核心的部分?，我深知自?己的責(zé)任重?大，自己的?一個疏忽就?會給酒店帶?來經(jīng)濟上的?虧損。所以?在工作中，?我認(rèn)真負(fù)責(zé)?的做好每一?項工作，積?極主動的向?其他同事學(xué)?習(xí)更多的專?業(yè)知識，以?加強自己的?業(yè)務(wù)水平。?只有這樣才?能讓自己在?業(yè)務(wù)知識和?服務(wù)技能上?有進一步的?進步，才能?更好的為客?人提供優(yōu)質(zhì)?的服務(wù)，讓?客人喜出望?外。有句?話說的非常?好！淘汰，?實在不是你?沒有能力，?而是你是否?在乎你的工?作。是的，?實在不是你?沒能力勝任?這份工作，?而是你不喜?歡這份工作?，所以做不?好，實在每?個人對自己?的現(xiàn)狀都是?不滿足，但?是___這?種不起眼的?工作崗位上?有的能取得?成功，而有?的卻一天不?如一天最后?的結(jié)果就是?被淘汰，實?在很簡單，?那就是對工?作的態(tài)度不?一樣。在?與客人溝通?過程中，要?講究禮節(jié)禮?貌，與客人?交談時，低?頭和老直盯?著客人都是?不禮貌的，?應(yīng)保持與客?人有時間間?隔地交流目?光。要多傾?聽客人的意?見，不打斷?客人講話，?傾聽中要不?斷點頭示意?，以示對客?人的尊重。?面對客人要?微笑，特別?當(dāng)客人對我?們提出批評?時，我們一?定要保持笑?臉，客人火?氣再大，我?們的笑臉也?會給客人“?滅火”，很?多問題也就?會迎刃而解?。只要我們?保持微笑，?就會收到意?想不到的效?果。我以為?，只有注重?細(xì)節(jié)，從小?事做起，從?點滴做起，?才會使我們?的工作更為?出色。酒?店就像一個?大家庭，在?工作中難免?會發(fā)生些不?愉快的小事?，所以在日?常的工作生?活中，我時?刻留意自己?的一言一行?，主動和各?位同事處理?好關(guān)系，尊?重別人的同?時也為自己?贏得了尊重?。家和萬事?興，只有這?樣我們的酒?店才能取得?長足的發(fā)展?。在這些?日子里，我?成長了不少?，學(xué)到了很?多，但不足?之處我也深?刻地意識和?體會到。?1、在服務(wù)?上缺乏靈活?性和主動性?，由于害怕?做錯而不敢?大膽去做。?2、碰到?___，缺?乏良好的心?理素質(zhì)，不?能冷靜處理?事情。新?的一年即將?開始，我將?在酒店領(lǐng)導(dǎo)?的帶領(lǐng)下，?腳踏實地，?認(rèn)認(rèn)真真做?事。積極主?動配合領(lǐng)班?，主管以及?各位領(lǐng)導(dǎo)完?成各項工作?，努力進步?自身的綜合?素質(zhì)，進步?服務(wù)質(zhì)量，?改正那些不?足之處，爭?取在團體這?個優(yōu)秀的平?臺上取得更?好的發(fā)展，?為酒店的繁?榮昌盛奉獻?自己的綿薄?之力。酒?店__年終?個人工作總?結(jié)（三）?前臺是展示?酒店的形象?、服務(wù)的起?點。對于每?一位來訪_?_的客人來?說，前臺是?他們接觸我?們酒店的第?一步，是對?酒店的第一?印象，是非?常重要的。?所以前臺在?一定程度上?代表了酒店?的形象。同?時，酒店對?來訪客人的?服務(wù)，從前?臺迎客開始?，好的開始?是成功的一?半。有了對?其重要性的?認(rèn)識，所以?我一定要認(rèn)?真做好本職?工作。一?，努力提高?服務(wù)質(zhì)量?認(rèn)真接聽每?一個電話，?并且熟記每?個部門的分?機號，嚴(yán)格?接照酒店的?要求為每一?位來訪客人?打電話核對?樓上的聯(lián)系?人，并認(rèn)真?的為每一位?來訪客人辦?理臨時訪客?證。來訪的?客人參觀或?者地方__?_時我將時?刻注重保持?良好的服務(wù)?態(tài)度，將熱?情的接待。?巧妙回答客?戶提出的問?題。做到笑?臉相迎、耐?心細(xì)致、溫?馨提示等。?在業(yè)余時間?我將加強學(xué)?習(xí)一些關(guān)于?電話技巧和?禮儀知識。?最近酒店_?__英語培?訓(xùn)，我堅持?每一節(jié)課都?去參加，在?那里認(rèn)真學(xué)?習(xí)，不斷的?為自己充電?，以適應(yīng)酒?店的快速發(fā)?展。二，?努力打造良?好的前臺環(huán)?境要保持?好酒店的門?面形象，不?僅要注意自?身的形象，?還要保持良?好的環(huán)境衛(wèi)?生，讓來訪?客人有種賞?心悅目的感?覺。三，?以大局為重?，不計較個?人得失不?管是工作時?間還是休假?時間，如果?酒店有臨時?任務(wù)分配，?我將服從安?排，積極去?配合，不找?理由推脫。?作為__的?一員，我將?奉獻自己的?一份力量為?酒店效命。?平時積極參?加酒店__?_的活動，?加強同事之?間的感情和?部門之間的?溝通。并且?多了解酒店?的基本情況?和經(jīng)營內(nèi)容?。為了往后?能更好的工?作不斷的打?下基礎(chǔ)。?做前臺工作?也快一年了?，工作范圍?較?。还ぷ?內(nèi)容也比較?少。但自己?也有不足的?地方，工作?時集中力不?夠，會犯迷?糊；有時候?解決問題還?有所欠缺，?我希望以后?能夠更認(rèn)真?上班工作，?勤力做事。?為酒店做的?多些。在?__年的后?半年里我要?不斷提高自?身形象，做?好__半年?工作計劃，?提高工作質(zhì)?量、效率。?還有責(zé)任心?.（1）?努力提高服?務(wù)質(zhì)量，做?事麻利，有?效率，不出?差錯。服務(wù)?態(tài)度要良好?，接待客人?要不斷積累?經(jīng)驗，要給?客人留下良?好印象。接?電話時，也?要不斷提高?用語技巧；?巧妙的問答?客人。盡量?讓每一個客?戶滿意。?（2）加強?禮儀知識學(xué)?習(xí)。如業(yè)余?時間認(rèn)真學(xué)?習(xí)禮儀知識?，公共關(guān)系?學(xué)。了解在?待人接物中?必須要遵守?的禮儀常識?，包括坐姿?、站姿、說?話口氣、眼?神、化妝、?服飾搭配，?以及回答客?戶提問技巧?等等。也可?以上像__?的課，講的?知識