2023年服務(wù)員年終總結(jié)報(bào)告

第3頁(yè)共3頁(yè)2023年?服務(wù)員年終?總結(jié)報(bào)告?__年是我?自我挑戰(zhàn)的?一年，我將?努力改正過?去一年工作?中的不足，?把新一年的?工作做好，?過去的一年?在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)?心和同事的?熱情幫助，?通過自身的?不懈努力，?在工作上取?得了一定的?成果，但也?存在了諸多?不足?；?顧過去的一?年，過去的?一年也許有?失落的、傷?心的，有成?功的、開心?的，不過那?不重要了，?是過去的了?，我們要努?力的是未來(lái)?，有好多人?說我個(gè)性變?了，我相信?。我真的很?滿意，有好?多好多的事?壓著我，我?還是堅(jiān)持挺?過，我的生?活，情緒都?是一樣照就?，雖說沒有?大起大落，?至少也經(jīng)歷?了一些風(fēng)風(fēng)?雨雨，酸甜?苦辣，一次?次的波折和?困難，有時(shí)?候我真的懷?凝我，我一?直在想我是?哪錯(cuò)了，_?__會(huì)這樣?？我也是一?次次為自己?打氣，一次?次站起來(lái)，?我在想，就?算沒有我，?地球一樣照?轉(zhuǎn)，事情一?樣要解決，?我不要做弱?者、懦夫，?命運(yùn)就掌握?在自己手中?，我相信明?天會(huì)更好、?你好、我好?、大家都會(huì)?好的。現(xiàn)將?工作總結(jié)如?下：一、?培訓(xùn)方面：?1、托盤?要領(lǐng)，房間?送餐流程。?2、大、?中、小型宴?會(huì)各部門幫?忙跑菜的相?關(guān)知識(shí)講解?。3、賓?館相關(guān)制度?培訓(xùn)與督導(dǎo)?。4、出?菜途徑相關(guān)?安全意識(shí)。?5、對(duì)本?班組進(jìn)行學(xué)?習(xí)醬料制作?。二、管?理方面:、?上級(jí)是下級(jí)?的模范，我?一直堅(jiān)持以?身作則，所?以我的班組?非常團(tuán)結(jié)。?2、我對(duì)?任何人都一?樣，公平、?公正、公開?做事。3?、以人為本?，人與人的?性格多方面?的管理方式?。___?、__年傳?菜全年離職?人數(shù)___?人，__年?傳菜全年離?職人數(shù)__?_人，__?年是比較穩(wěn)?定的一年。?三、作為?我本人，負(fù)?責(zé)傳菜工作?。1、負(fù)?責(zé)廳面的醬?料運(yùn)轉(zhuǎn)。?2、傳菜出?菜相應(yīng)輸出?與控制。?3、傳菜人?手的協(xié)調(diào)。?四、在操?作方面的幾?點(diǎn)。1、?人手不足，?忙時(shí)導(dǎo)致菜?肴造型變形?，體現(xiàn)不了?本公司的精?華。2、?由于國(guó)家的?（范本）興?旺，導(dǎo)致現(xiàn)?代的年輕人?都是寶貝，?越來(lái)越不會(huì)?干活，越來(lái)?越被爸爸媽?媽寵壞，只?追求金錢、?不知道為他?人換位思考?，做今天的?我真難??！?___、_?__招不進(jìn)?人的原因、?這是須及時(shí)?解決的最大?問題。4?、什么叫編?制、什么叫?發(fā)展、什么?叫進(jìn)步、什?么叫改進(jìn)、?什么叫管理?、什么叫誰(shuí)?管誰(shuí)、什么?叫誰(shuí)為誰(shuí)維?護(hù)誰(shuí)、要怎?樣才能穩(wěn)定?。5、望?上級(jí)了解其?它同行業(yè)傳?菜人手配制?。五、本?班組在本年?度做的不到?位。1、?部分員工禮?貌禮節(jié)、儀?容儀表不到?位。2、?有時(shí)沒按相?關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作?。3、由?于后勤部分?人員思想過?于反常，沒?法溝通，導(dǎo)?致監(jiān)督力度?不到位。?總之，__?年又是以今?天作為一個(gè)?起點(diǎn)，新目?標(biāo)、新挑戰(zhàn)?，在新的一?年中繼續(xù)努?力工作，勤?學(xué)習(xí)、勤總?結(jié)，最后祝?愿我們賓館?生意興隆、?財(cái)源