標準解讀

《GB 1886.248-2016 食品安全國家標準　食品添加劑　穩(wěn)定態(tài)二氧化氯》與《GB 25580-2010 食品安全國家標準　食品添加劑　穩(wěn)定態(tài)二氧化氯溶液》相比，主要在以下幾個方面存在差異和更新：

  1. 適用范圍：GB 1886.248-2016 標準可能對適用的產(chǎn)品類型或使用場景進行了調(diào)整，以更準確地反映當前食品安全管理和技術(shù)發(fā)展的需求，而GB 25580-2010則基于其發(fā)布時的行業(yè)狀況和認識。

  2. 技術(shù)指標：新標準可能對穩(wěn)定態(tài)二氧化氯的質(zhì)量指標進行了修訂或新增，包括純度、雜質(zhì)含量、穩(wěn)定性等，以確保食品添加劑的安全性和有效性。這些變化反映了分析技術(shù)和生產(chǎn)水平的進步，以及對消費者健康保護的加強。

  3. 檢測方法：GB 1886.248-2016 可能引入了新的或改進的檢測方法，用于測定產(chǎn)品中的成分和雜質(zhì)，這些方法更加科學、精確且便于操作，有助于提高檢驗結(jié)果的可靠性。

  4. 標簽標識：新標準可能對產(chǎn)品的標簽標識要求進行了細化或補充，要求提供更詳盡的信息，如成分列表、使用說明、儲存條件及有效期等，以增強消費者的知情權(quán)和使用安全性。

  5. 安全管理：考慮到食品安全管理的持續(xù)進步，GB 1886.248-2016 或許包含了更為嚴格的安全控制措施和風險管理要求，旨在預(yù)防食品安全事故，保障公眾健康。

  6. 法規(guī)引用：由于時間差，新標準可能會引用更新的法律法規(guī)和技術(shù)規(guī)范，確保標準內(nèi)容的時效性和合規(guī)性。

  7. 實施日期與替代關(guān)系：GB 1886.248-2016 明確了其生效日期，并聲明替代舊標準GB 25580-2010，指示了行業(yè)內(nèi)應(yīng)遵循的新規(guī)范。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB1886248—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑穩(wěn)定態(tài)二氧化氯

2016-08-31發(fā)布2017-01-01實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

GB1886248—2016

.

前言

本標準代替食品安全國家標準食品添加劑穩(wěn)定態(tài)二氧化氯溶液

GB25580—2010《》。

本標準與相比主要變化如下

GB25580—2010,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品添加劑穩(wěn)定態(tài)二氧化氯

———“”;

修改了二氧化氯含量指標要求和檢驗方法

———;

修改了指標要求

———pH;

刪除了甲醇指標

———。

Ⅰ

GB1886248—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑穩(wěn)定態(tài)二氧化氯

1范圍

本標準適用于經(jīng)食品添加劑碳酸鹽吸收二氧化氯氣體制得的食品添加劑穩(wěn)定態(tài)二氧化氯該產(chǎn)品

。

使用時應(yīng)使用食品添加劑鹽酸進行活化

。

2技術(shù)要求

21感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤無色或淡黃色取適量試樣置于燒杯中在自然光下觀察色澤

50mL,

狀態(tài)透明液體無懸浮物和狀態(tài)

,

22理化指標

.

理化指標應(yīng)符合表的規(guī)定

2。

表2理化指標

項目指標檢驗方法

二氧化氯中附錄

(ClO2)/(mg/L)≥12000GB26366—2010A

密度ρ3附錄中

,20/(g/cm)1.020~1.060AA.4

附錄中

pH8.5~10.5AA.5

砷附錄中

(As)/(mg/L)≤1.0AA.6

重金屬以計附錄中

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